REDUCING DEFECTS AND COSTS OF POOR QUALITY OF WW GRAY ROYAL ROOF USING DMAIC AND FMEAP (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS PROCESS)

Transkripsi

1 TUGAS AKHIR RI 1592 MENGURANGI JUMLAH CACAT DAN BIAYA KERUGIAN PADA PRODUK GENTENG WW ROYAL ABU-ABU DENGAN PENDEKATAN DMAIC DAN FMEAP (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS PROCESS) NOVEMIA PRANING H NRP Dosen Pembimbing Ir. Hari Supriyanto, MSIE JURUSAN TEKNIK INDUSTRI Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya 2006

2 FINAL PROJECT RI 1592 REDUCING DEFECTS AND COSTS OF POOR QUALITY OF WW GRAY ROYAL ROOF USING DMAIC AND FMEAP (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS PROCESS) NOVEMIA PRANING H NRP Supervisor Ir. Hari Supriyanto, MSIE DEPARTMENT OF INDUSTRIAL ENGINEERING Faculty of Industrial Technology Sepuluh Nopember Institute of Technology Surabaya 2006

3 TUGAS AKHIR RI 1592 MENGURANGI JUMLAH CACAT DAN BIAYA KERUGIAN PADA PRODUK GENTENG WW ROYAL ABU-ABU DENGAN PENDEKATAN DMAIC DAN TOOL FMEAP (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS PROCESS) NOVEMIA PRANING H NRP Dosen Pembimbing Ir Hari Supriyanto, MSIE JURUSAN TEKNIK INDUSTRI Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya 2006

4 FINAL PROJECT RI 1592 REDUCING DEFECTS AND COSTS OF POOR QUALITY OF WW GRAY ROYAL ROOF USING DMAIC AND FMEAP (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS PROCESS) NOVEMIA PRANING H NRP Supervisor Ir Hari Supriyanto, MSIE INDUSTRIAL ENGINEERING Faculty of Industrial Technology Sepuluh Nopember Institute of Technology Surabaya 2006

5 MENGURANGI JUMLAH CACAT DAN BIAYA KERUGIAN PADA PRODUK GENTENG WW ROYAL ABU-ABU DENGAN PENDEKATAN DMAIC DAN TOOL FMEA (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS PROCESS) Nama Mahasiswa : Novemia Praning H NRP : Jurusan : Teknik Industri FTI ITS Dosen Pembimbing: Ir. Hari Supriyanto, MSIE Abstrak PT Varia Usaha Beton merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang produksi beton. Produk yang sering diproduksi adalah produk genteng yang biasanya digunakan untuk pelindung rumah. Selama ini cacat yang dialami perusahaan terutama pada genteng WW Royal Abu Abu. Penelitian ini menggunakan pendekatan 6 sigma sebagai sistem kendali kualitas pada genteng WW Royal Abu-Abu. Perusahaan saat ini tidak mempunyai sistem pengendalian kualitas yang dapat mengetahui faktor-faktor yang dapat menimbulkan kegagalan dan tidak memiliki document potencial kegagalan beserta penyebabnya dan sistem prioritas untuk merencanakan tindakan perbaikan yang dapat mengurangi atau mencegah terjadinya cacat. Tindakan perbaikan akan difokuskan untuk jenis-jenis cacat yang mempunyai nilai nilai RPN tertinggi. Nilai RPN akan menjadi acuan prioritas pengambilan tindakan perbaikan. Target yang ingin dicapai dengan mengimplementasikan six sigma adalah meningkatkan nilai keseluruhan proses. Dalam menerapkan metode FMEAP ini juga akan dihitung biaya yang muncul karena adanya cacat pada saat produksi yaitu Cost of Poor Quality ( COPQ) Kata Kunci : FMEA, Six Sigma, DPMO, CTQ, COPQ

6 REDUCING DEFECTS AND COST OF POOR QUALITY OF WW GRAY ROYAL ROOF USING DMAIC AND FMEA (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS) Student Name : Novemia Praning H NRP : Department : Teknik Industri FTI- ITS Lecturer : Ir. Hari Supriyanto, MSIE Abstract PT Varia Usaha Beton is a manufacture company that produces concrete especially the roof to protect the house. During the time natural defect of company especially at product of WW Gray Royal roof. This research is using 6 sigma approach as a control system of quality on WW Gray Royal. Company in this time don t have the system of quality operation which can know the factors which can generate defect and also do not own the potential document of failure there with its cause, and priority system to plan the repair action which can lessen or prevent the happening of defect. Improvement action will be focus on both defects which have the high values of RPN. Value of RPN become the reference of improvement priority. The goal of six sigma implementation is to improve sigma point in all the production process. By applying this method FMEAP also will be calculated a expense which emerge caused by its defect at the time of production is Cost of Poor Quality ( COPQ) Keyword : FMEA, Six Sigma, DPMO, CTQ, COPQ

7 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL....i LEMBAR PENGESAHAN... iii ABSTRAK... v ABSTRACT....vii KATA PENGANTAR....ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR GAMBAR... xv DAFTAR TABEL...xvii DAFTAR LAMPIRAN... xix BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Ruang Lingkup Penelitian Batasan Asumsi Sistematika Penulisan...5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Konsep Six Sigma Siklus DMAIC Kapabilitas Proses Kapabilitas Proses short term Kapabilitas Proses long term Shift FMEA Menentukan Severity, Occurance Detection, RPN...16

8 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Tahap Awal Tahap Pengumpulan dan Pengolahan Data Tahap analisa dan interpretasi data Tahap Akhir...22 BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1 Define Profil Perusahaan Produk yang menjadi amatan Bahan baku Proses Produksi Operating Process Chart DMAIC Team Charter Identfikasi CTQ Uji Kecukupan Data kuat Tekan Uji normalitas data kuat tekan Measure Perhitunga nilai sigma Karakterisitk data atribut Perhitungan Cost of Poor Quality...43 BAB V ANALISA DAN INTERPRETASI DATA 5.1 Analyze Menentukan stabilitas dan kapabilitas proses Analisa kapabilitas proses Potential cause (s) / mechanism (s) of failure Nilai Severity Nilai Occurance Nilai Detection Risk Priority Number Recommended Action SOP dari RPN... 83

9 5.2 Improve Menetukan Prioritas Perbaikan..86 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan Saran...95 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1. Diagram alir Ganbar 4.1 Struktur Organisasi Gambar 4.2 Grafik jumlah produksi Gambar 4.3 Pareto persentase cacat genteng 28 Desember January Gambar 4.4 Pareto persentase cacat genteng 28 January February Gambar 4.5 OPC Genteng Beton WW Royal Abu-Abu Gambar 4.6 Alat Uji Kuat Tekan...36 Gambar 4.7 Grafik normalitas data Gambar 4.8 Grafik pareto cacat genteng Ww Royal abu-abu Gambar 5.1 Control Chart X bar dengan konsep Motorola Gambar 5.2 Nilai DPMO long term dan short term...50 Gambar 5.3 Gage R &R permukaan kasar...64

11 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Nilai Severity Tabel 2.2 Occurance of Failure dalam FMEA Process Tabel 2.3.Detection of a Cause of Failure or Failure Mode Tabel 4.1 Laporan Jumlah Produksi...28 Tabel 4.2 Proses Produksi Tabel 4 3 Sasaran Pencapaian Tabel 4.4. Data Hasil Pengukuran Kuat Tekan Genteng BetonWW Royal Abu-Abu...37 Tabel 4.5 Perhitungan nilai sigma...40 Tabel 4.6 Nilai sigma atribut dari keseluruhan proses Tabel 4.7 Atribut cacat genteng beton WW Royal Abu-abu Tabel 4.8. Check sheet cacat genteng WW Royal Abu- Abu...42 Tabel 4.9 Biaya bahan baku Tabel 5.1 Kapabilitas short term kuat tekan genteng Tabel 5.2 Kapabilitas short term kuat tekan genteng...49 Tabel 5.3 Potential Cause Mechanism of Failure Tabel 5.4 Nilai Severity...55 Tabel 5.5 Nilai Occurance...57 Tabel 5.6 Tabel detection dengan visual check Tabel 5.7 Detection Tabel 5.8 Risk Priority Number Tabel 5.9 Recommended Action Tabel 5.10 Nilai RPN Tabel 5.11 Prioritas Perbaikan Cacat permukaan kasar...87 Tabel 5.12 Prioritas Perbaikan Cacat permeabilitas tinggi dan dimensi Tabel 5.13 Prioritas Perbaikan Cacat retak...89

12 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran A Cause Effect Diagram Seluruh Cacat Produk Genteng WW Royal Abu-abu Lampiran B Gage R &R

13