BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Metodologi penelitian yang dilakukan dalam penyusunan tugas akhir ini mencakup langkah-langkah sebagai berikut :

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Metodologi penelitian yang dilakukan dalam penyusunan tugas akhir ini mencakup langkah-langkah sebagai berikut :"

Yandi Sumadi
7 tahun lalu
Tontonan:

1 III-1 BAB III METODOLOGI PENELITIAN Metodologi penelitian yang dilakukan dalam penyusunan tugas akhir ini mencakup langkah-langkah sebagai berikut : 3.1 Studi Pendahuluan Sebelum melakukan penelitian lebih lanjut, dilakukan penelitian pendahuluan terlebih dahulu. Penelitian ini dilaksanakan di PT. Indometal Sedjati Ent. Ltd. Jakarta. yang berlokasi di Jl. Pool PPD Kedaung No. 3 Kp. Pesing-Poglar. Kedaung Kaliangke-Jakarta Barat , Indonesia. dengan izin waktu penelitian dari tanggal 9 oktober sampai 9 nopember2013. Penelitian pendahuluan dilakukan dengan cara survey masalah pada proses produksi perusahaan, tujuannya adalah untuk mendapatkan informasi tentang jenis cacat (defect) yang sering terjadi pada proses pembuatan produk peralatan makan garpu art 401, Penelitian pendahuluan dibagi kedalam dua cara yaitu : 1. Mewawancarai pihak perusahaan yaitu pihak quality control dan pihak produksi. 2. Melakukan pengamatan langsung dilapangan. Dari hasil penelitian pendahuluan inilah dapat didefinisikan masalah yang dihadapi oleh perusahaan. 3.2 Pengumpulan Data Pengumpulan data dilakukan untuk mendapatkan data-data yang dibutuhkan dalam melakukan penelitian. Adapun pengumpulan data dilakukan dengan cara melakukan pengamatan langsung, dan wawancara

2 III-2 dari pihak perusahaan. Dalam rangka pengumpulan informasi yang berguna bagi penelitian, ada dua jenis data yang diambil yaitu : 1. Data primer Data jenis dan jumlah cacat produk peralatan makan garpu art 401 periode bulan September - Nopember Data sekunder Sejarah perusahaan Struktur organisasi perusahaan 3.3 Identifikasi Masalah Dari hasil pengamatan masalah dan wawancara yang dilakukan terhadap PT. INDOMETAL SEDJATI ENT. LTD. diketahui masalah yang sedang dihadapi oleh perusahaan yaitu banyaknya produk cacat (defect) yang terjadi selama proses produksi peralatan makan garpu khusunya art 401 seperti hitam, kasar, dan bolong. 3.4 Studi Pustaka Studi kepustakaan merupakan penelitian yang dilakukan dengan cara membaca, mengumpulkan, dan mencatat, sumber literatur-literatur serta buku-buku bacaan yang berhubungan dengan objek penelitian. Tujuan dari studi kepustakaan adalah untuk mendapatkan landasan teori yang merupakan dasar dari pemecahan masalah yang diteliti sehingga penelitian dapat dicapai dengan benar.

3 III Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian yang dilakukan dalam tugas akhir ini adalah sebagai berikut : 1. Memberikan usulan penerapan dengan metode DMAIC (Define, Measure, Analyze, dan Improve) pada tahapan proses produksi peralatan makanan garpu art 401 di PT. Indometal Sedjati Ent. Ltd. Jakarta. 2. Mengidentifikasi dan menganalisa cacat yang paling dominan pada proses produksi peralatan makanan di PT. Indometal Sedjati Ent. Ltd. Jakarta. Khususnya garpu art Memberikan usulan perbaikan untuk mengurangi munculnya cacat (defect) berdasarkan teori Six Sigma. 3.6 Pengolahan Data dan Analisa Pengolahan Data Menggunakan Tahap Define Tahap definisi (define) menggunakan metode 5W+1H (What, When, Where, Who, Why, dan How). Tujuan utama tahap define untuk mendefinisikan tujuan dari proyek perkembangan kualitas dengan memperhatikan kebutuhan spesifikasi perusahaan dan pelanggan. Membuat flow chart pada produk yang telah ditentukan, membuat diagram pareto untuk menentukan masalah yang paling dominan terhadap terjadinya cacat (defect) Pengolahan Data Menggunakan Tahap Measure Tahap pengukuran (measure) menggunakan perhitungan peta control Statistical Process Control untuk melihat proses produksi yang dihasilkan masih terkendali atau keluar kendali dan mengukur level sigma perusahaan.

4 III Pengolahan Data Menggunakan Tahap Analyze Tahap analisis (analyze) mencari faktor-faktor akar penyebab terjadinya masalah dengan menggunakan diagram sebab-akibat (fishbone diagram) Pengolahan Data Menggunakan Tahap Improve Tahap perbaikan (improve) memberikan usulan-usulan perbaikan kualitas dengan menggunakan metode FMEA (Failure Mode and Effect Analysis). 3.7 Kesimpulan dan Saran Memberikan kesimpulan dari hasil analisa pengolahan data, serta usulan-usulan dan memberikan saran-saran bagi PT. Indometal Sedjati Ent. Ltd. Jakarta. Untuk usaha peningkatan kualitas.

5 III-5 Mulai Studi Pendahuluan Identifikasi Masalah Studi Pustaka Tujuan Penelitian Pengumpulan Data Membuat rencana Tindakan 5W + 1H Diagram Pareto Define Flowchart Membuat Perhitungan SPC Peta P Menghitung Level Sigma dan DPMO Measure 1 Gambar 3.1 Flowchart Metodologi Penelitian

6 III-6 1 Membuat Diagram Fishbone Analyze Membuat FMEA dan Memberikan usulan Improve Kesimpulan dan Saran Selesai Gambar 3.1 Flowchart Metodologi Penelitian (Lanjutan)

dokumen-dokumen yang mirip

Oleh : Miftakhusani

USULAN MINIMASI CACAT PRODUK PERALATAN MAKANAN GARPU ART 401 DENGAN METODE SIX SIGMA DI PT. INDOMETAL SEDJATI ENT. LTD. JAKARTA Oleh : Miftakhusani 2010-21-012 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS