RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Transkripsi

1 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP) Sekolah Mata Pelajaran Kelas/Semester Materi Pokok Alokasi Waktu : SMP Negeri 1 Telagasari : Prakarya (Pengolahan) : VII/1 : Pengolahan Minuman Segar : 1 Pertemuan (2 JP) Kompetensi Inti 1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya 2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (toleransi, gotong royong), sopan santun, percaya diri dalam berinteraksi secara efektif dengan llingkungan sosial dan alam dalam jangkuan pergaulan dan keberadaannya. 3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata. 4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori Kompetensi Dasar dan Indikator No Kompetensi Dasar Indikator Menerima keberagaman produk pengolahan di daerah setempat tinggal sebagai anugrah Tuhan Menunjukkan rasa ingin tahu dalam menggali informasi tentang keberagaman produk rekayasa daerah setempat Menyatakan pendapat tentang keragaman alat penjernih air wujud rasa syukur kepada Tuhan Bersemangat mempelajari keberagaman produk alat penjernih air di daerah Serius mempelajari keberagaman produk alat penjernih air di daerah Suka bertanya kepada guru dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah 1

2 sebagai wujud cinta tanah air dan bangga pada produk Indonesia Mencoba membuat olahan pangan buah dan sayuran menjadi minuman segar sesuai rancangan dan bahan yang ada di wilayah setempat Tidak puas pada jawaban yang diberikan guru dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah Menggunakan bahasa yang baik saat berkomunikasi dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah Tidak menyela pembicaraan saat berkomunikasi dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah Merancang bagan tahapan pengolahan minuman segar dari bahan buah berdasarkan orisinalitas ide yang jujur terhadap diri sendiri. Tujuan Pembelajaran KI-1 dan KI-2 Peserta didik diharapkan mampu: Menyatakan pendapat tentang keragaman alat penjernih air wujud rasa syukur kepada Tuhan Bersemangat mempelajari keberagaman produk alat penjernih air di daerah Serius mempelajari keberagaman produk alat penjernih air di daerah Suka bertanya kepada guru dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah Tidak puas pada jawaban yang diberikan guru dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah Menggunakan bahasa yang baik saat berkomunikasi dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah Tidak menyela pembicaraan saat berkomunikasi dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah 2

3 KI-3 dan KI-4 Setelah mengikuti serangkaian kegiatan pembelajaran alat penjernih air peserta didik diharapkan mampu: Merancang bagan tahapan pengolahan minuman segar dari bahan buah berdasarkan orisinalitas ide yang jujur terhadap diri sendiri secara berkelompok. Materi pembelajaran Rancangan modifikasi alat penjernih air dari bahan alami Metode Pembelajaran 1. Pendekatan saintifik 2. Pembelajaran berbasis projek Media, Alat, dan Sumber Pembelajaran 1. Media: video pengolahan minuman segar dari buah (sumber: video youtube dengan kata kunci ABCDapuribu sajian manis sajian indonesia) 2. Prakarya SMP/MTs Kelas VII semester 1 Edisi revisi. (Jakarta: Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan, 2014). hlm Langkah-langkah Pembelajaran 1. Kegiatan Pendahulan (10 menit) a. Mengajak berdoa sebelum mulai pelajaran/menanyakan kondisi fisik dan mengajak bersyukur kepada Tuhan Yang Maha Esa. b. Tanya jawab seputar minuman segar dari buah dengan mengambil contoh minuman (gambar/benda langsung) sebagai perbandingan. c. Menginformasikan tujuan pembelajaran/kompetensi dasar yang harus dicapai oleh peserta didik. d. Menyampaikan cakupan materi dan penjelasan uraian kegiatan sesuai silabus. 2. Kegiatan Inti a. Mengamati Peserta didik melakukan pengamatan melalui video pengolahan minuman segar dari buah untuk melakukan pembuatan bagan perencanaan pengolahan makanan. 3

4 b. Menanya Guru memancing siswa agar bertanya c. Mengumpulkan data Peserta didik membaca urutan kerja (buku siswa) mengenai pengolahan minuman segar dari buah Peserta didik mengisi LK 3 Peserta didik menjelaskan hasil diskusi tentang bagan tahapan pengolahan makanan dari buah d. Mengasosiasi Peserta didik dan guru menyamakan persepsi tentang tahapan perencanaan. e. Mengkomunikasikan Membuat rancangan modifikasi dalam bentuk bagan tahapan pengolahan makanan yang mendeskripsikan perencanaan, pelaksanaan, penyajian, dan evaluasi kemudian mempresentasikan di kelas. 3. Kegiatan Penutup (10 menit) a. Guru bersama siswa melakukan refleksi pembelajaran yang telah berlangsung. b. Guru dan peserta didik membuat kesimpulan dari materi yang dipelajari. c. Guru menanyakan pengalaman apa yang didapat peserta didik pada pembelajaran pengolahan minuman segar. d. Sebagai kegiatan tindak lanjut guru memberi tugas baik individu maupun kelompok. e. Guru menginformasikan rencana kegiatan pembelajaran untuk pertemuan yang akan datang. 4

5 Penilaian 1. Kompetensi Sikap Spiritual a. Teknik Penilaian : Observasi b. Bentuk Instrumen : Lembar Observasi c. Kisi-kisi No Butir Nilai (Sikap Spiritual) Indikator Jumlah Butir 1 Menghargai keberagaman 1. Bersemangat mempelajari 1 alat penjernih air di daerah setempat keberagaman Alat penjernih air di daerah sebagai anugerah Tuhan. 2. Serius mempelajari keberagaman 1 alat penjernih air di daerah Instrumen : lampiran 1 2. Kompetensi Sikap Sosial a. Teknik penilaian : observasi b. Bentuk instrumen : lembar observasi c. Kisi-kisi No Butir Nilai Indikator Jumlah Butir (Sikap Sosial) 2.1 Menunjukkan rasa ingin tahu 1. Suka bertanya 1 dan sikap santun dalam menggali kepada guru dalam informasi tentang keberagaman pembelajaran produk pengolahan daerah pembuatan minuman setempat sebagai wujud cinta segar di tanah air dan bangga pada produk daerah Indonesia. 2. Tidak puas pada jawaban yang diberikan guru saat bertanya dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah 5

6 a. Instrumen: lampiran 2 3. Menggunakan bahasa yang baik saat berkomunikasi dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah 4. Tidak menyela pembicaraan saat berkomunikasi dalam pembelajaran pembuatan minuman segar di daerah 1 3. Keterampilan a. Teknik Penilaian : Praktik b. Bentuk Instrumen : Lembar Pengamatan Praktik c. Kisi-kisi No Aspek Indikator Deskriptor Ide gagasan Ide gagasan didasari oleh potensi pangan lokal dan kebutuhan masyarakat. 1 Proses Kreativitas Berfokus pada proses berfikir sehingga memunculkan ide-ide unik dan kreatif. Kesesuaian materi, teknik dan prosedur Materi, teknik dan prosedur bersesuaian. Uji karya Harapan dan produk yang dihasilkan sesuai. 2 Produk Kreativitas bentuk laporan Cakupan komponen laporan lengkap disampaikan. 6

7 Presentasi/penampilan Mandiri Presentasi dengan percaya diri. Tidak tergantung orang lain dalam menuelesaikan tugas. 3 Sikap Disiplin Tanggung jawab Disiplin Waktu menyelesaikan tugas tepat. Tanggung jawab Memperhatikan keselamatan kerja. Instrumen: lampiran 3 Mengetahui, Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran Prakarya Asep Syukron Fauzi, S.Pd NIP Wilna Choerunnisa, S.Pd 7

8 Lampiran 1 INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP SPIRITUAL (LEMBAR OBSERVASI) A. Petunjuk Umum 1. Instrumen penilaian sikap spiritual ini berupa Lembar Observasi. 2. Instrumen ini diisi oleh guru yang mengajar peserta didik yang dinilai. B. Petunjuk Pengisian Berdasarkan pengamatan Anda selama dua minggu terakhir, nilailah sikap setiap peserta didik Anda dengan memberi skor 4, 3, 2, atau 1 pada Lembar Observasi dengan ketentuan sebagai berikut: 4 = apabila SELALU melakukan perilaku yang diamati 3 = apabila SERING melakukan perilaku yang diamati 2 = apabila KADANG-KADANG melakukan perilaku yang diamati 1= apabila TIDAK PERNAH melakukan perilaku yang diamati C. Lembar Observasi Kelas Semester : 1 : VII-K Tahun Pelajaran : 2014/2015 LEMBAR OBSERVASI Periode Pengamatan : Tanggal 18 s.d. 25 Oktober 2014 Butir Nilai anugerah Tuhan. Indikator Sikap : Menghargai keberagaman produk pengolahan di daerah setempat sebagai : CONTOH 1. Bersemangat mempelajari keberagaman produk alat penjernih air dari bahan alam di daerah 2. Serius mempelajari keberagaman produk alat penjernih air di daerah No Nama Peserta Didik 1 Nur Muhammad Akbar Skor Indikator Sikap Spiritual Jumlah Perolehan Skor Akhir Tuntas/Tidak Tuntas Indikator 1 Indikator 2 Skor (7:8)x4= 3,5 Tuntas Guru Mata Pelajaran Prakarya Wilna Choerunnisa, S.Pd. 8

9 Lampiran 2 INSTRUMEN PENILAIAN SIKAP SPIRITUAL (LEMBAR OBSERVASI) A. Petunjuk Umum 1. Instrumen penilaian sikap sosial ini berupa Lembar Observasi. 2. Instrumen ini diisi oleh guru yang mengajar peserta didik yang dinilai. B. Petunjuk Pengisian Berdasarkan pengamatan Anda selama dua minggu terakhir, nilailah sikap setiap peserta didik Anda dengan memberi skor 4, 3, 2, atau 1 pada Lembar Observasi dengan ketentuan sebagai berikut: 4 = apabila SELALU melakukan perilaku yang diamati 3 = apabila SERING melakukan perilaku yang diamati 2 = apabila KADANG-KADANG melakukan perilaku yang diamati 1= apabila TIDAK PERNAH melakukan perilaku yang diamati C. Lembar Observasi Kelas Semester : 1 : VII-K Tahun Pelajaran : 2014/2015 LEMBAR OBSERVASI Periode Pengamatan : Tanggal 18 s.d. 25 Oktober 2014 Butir Nilai : Menunjukkan rasa ingin tahu dan sikap santun dalam menggali informasi tentang keberagaman produk alat penjernih air dari bahan alam daerah setempat sebagai wujud cinta tanah air dan bangga pada produk Indonesia Indikator Sikap : CONTOH 1. Suka bertanya kepada guru dalam pembelajaran pembuatan alat penjernih air dari bahan alam di daerah 2. Tidak puas pada jawaban yang diberikan guru saat bertanya dalam pembelajaran pembuatan alat penjernih air dari bahan alam di daerah No Nama Peserta Didik 1 Nur Muhammad Akbar Skor Indikator Sikap Rasa Ingin Tahu Jumlah Perolehan Skor Akhir Tuntas/Tidak Tuntas Indikator 1 Indikator 2 Skor (7:8)x4= 3,5 Tuntas Guru Mata Pelajaran Prakarya Wilna Choerunnisa, S.Pd. 9

10 Lampiran 3 INSTRUMEN PENILAIAN KETERAMPILAN A. Soal Tes Praktik Buatlah rancangan modifikasi alat penjernih air dari bahan alam dalam bentuk bagan tahapan pembuatan pengolahan minuman segar dari buah! B. Ketentuan Praktik 1. Susunlah bagan tahapan pengolahan minuman segar dari buah! A. Perencanaan B. Pelaksanaan (bahan dan alat, persiapan, dan langkah pembuatan) C. Penyajian D. Evaluasi 2. Waktu pengerjaan 40 menit! 10

11 LEMBAR PENGAMATAN PRAKTIK Mata Pelajaran : Prakarya (Rekayasa) Materi Pokok : Alat Penjernih Air dari Bahan Alam Nama : Nur Muhammad Akbar Kelas/ Semester : VII K/1 Tahun Pelajaran : 2014/2015 Skor No Aspek Kinerja yang Dinilai Bobot A. Proses 1 Ide gagasan 20 2 Kreativitas 15 3 Kesesuaian materi, teknik, dan prosedur 15 B. Produk 1 Uji Karya 10 2 Kreativitas Bentuk Laporan 15 3 Presentasi 10 C. Sikap 1 Mandiri 5 2 Disiplin 5 3 Tanggung Jawab 5 Total 100 Perolehan Skor 11