APLIKASI MIKROKAPSUL OLEORESIN DAUN KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) DUA TAHAP SEBAGAI PENGAWET DAGING SAPI GILING DENGAN PENGEMAS VAKUM SKRIPSI
|
|
- Hendri Makmur
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 APLIKASI MIKROKAPSUL OLEORESIN DAUN KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) DUA TAHAP SEBAGAI PENGAWET DAGING SAPI GILING DENGAN PENGEMAS VAKUM SKRIPSI Untuk memenuhi Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana Teknologi Pertanian Oleh: DIYAH RAHMAH HAYATI H PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 i
2 APLIKASI MIKROKAPSUL OLEORESIN DAUN KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) DUA TAHAP SEBAGAI PENGAWET DAGING SAPI GILING DENGAN PENGEMAS VAKUM Yang dipersiapkan dan disusun oleh: Diyah Rahmah Hayati H Telah dipersiapkan didepan Dewan Penguji Pada Tanggal: 28 Juni 2016 Dan dinyatakan telah memenuhi syarat Ketua Anggota I Anggota 2 Lia Umi Khasanah, S.T., M.T. NIP Rohula Utami, S. TP., M.P. NIP Godras Jati Manuhara, S.TP., M.Sc NIP Surakarta, 28 Juni 2016 Mengetahui Universitas Sebelas Maret Fakultas Pertanian Dekan Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. NIP Susunan Tim Penguji ii
3 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan hasil penelitian ini yang berjudul APLIKASI MIKROKAPSUL OLEORESIN DAUN KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) DUA TAHAP SEBAGAI PENGAWET DAGING SAPI GILING DENGAN PENGEMAS VAKUM. Penulisan laporan ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Teknologi Pertanian. Dalam pelaksanaan penelitian yang penyusunan laporan hasil penelitian ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1. Allah SWT, atas segala kenikmatan yang telah diberikan. 2. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS. Selaku dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. 3. Ir. Bambang Sigit Amanto, M. Si. Selaku Kepala Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret. 4. Lia Umi Khasanah, S.T., M.T dan Rohula Utami, S. TP., M.P. selaku Dosen Pembimbing yang telah membimbing, memberikan arahan, nasehat dan motivasi selama ini. 5. Ir. MAM Andriani, MS. dan Ardhea Mustika Sari S.TP., M.Sc. selaku Pembimbing Akademik atas bimbingan, nasehat dan saran selama ini. 6. Ayah saya Bapak Sukardi, SE dan Ibu Saya Ibu Sri Suparmi yang senantiasa memberikan dorongan serta dukungan yang begitu luar biasa untuk putrinya ini, Terima Kasih atas doa dukungan yang selama ini. 7. Damayanti Sulistyaningrum dan Dimas Herlambang Nugroho adekadekku terima kasih dukungannya. 8. Bapak dan Ibu dosen Ilmu dan Teknologi Pangan dan dosen Fakultas Pertanian atas segala ilmu, bimbingan dan nasehat yang telah diberikan selama perkuliahan. iii
4 9. Staff TU jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Pak Joko dan Pak Giyo yang super banyak akal dan serba bisa 10. Laboran ITP Bu lis, Mbak dinda dan pak Slameto yang telah memberikan bantuan dan arahan selama praktikumdan penelitian. 11. Terima kasih pada patner KKN, Magang, dan Skripsi Danita Irfiani yang rajin memberikan dorongan serta motivasi. 12. Terima kasih pada teman-teman kelompok belajar Lala, Ica, Ai, Amalia, Elma, Astrid, dan Danita yang memberikan warna di dunia perkuliahan penulis 13. Terima kasih Tim Mikrokapsul Kokom, Jely, Danita untuk pengalaman, tenaga, perhatiannya kerja sama selama penelitian kita ini. 14. Terima kasih teman-teman angkatan 2012 yang sensasional yang telah memberikan warna tersendiri selama penulis jadi mahasiswa. 15. Terima kasih BSO HIMAGHITA dan HIMAGHITA atas pengalaman yang telah di berikan dan pelajaran berharga untuk mengabdi kemasyarakat. 16. Terima kasih untuk mas-mas mbak-mbak yang sabar menuntun selama kuliah dan memberikan pengalaman. 17. Terima kasih adek-adek tingkat yang selalu memberikan semangat terutama adek-adek BSO. Penulis menyadari memiliki banyak kekurangan dalam penyusunan dan jauh dari sempuran. Penulis dengan besar hati menerima saran dan kritik yang bersifat membangun kedepannya. Demikian laporan hasil penelitian skripsi semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi pihak lain maupun untuk penulis sendiri. Surakarta, 12 Juni 2016 Penulis iv
5 DAFTAR ISI Hal HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix RINGKASAN... x SUMMARY... xi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 5 C. Tujuan Penelitian... 5 D. Manfaat Penelitian... 5 BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka Daging Mikrokapsul Oleoresin Daun Kayu Manis Dua tahap... 9 a. Daun Kayu Manis... 9 b. Oleoresin Daun Kayu Manis... 9 c. Mikroenkapsulasi d. Bahan Penyalut B. Kerangka Berfikir C. Hipotesis v
6 BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian B. Bahan dan Alat C. Tahapan Penelitian D. Metode Analisis E. Rancangan Penelitian BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Total Mikroba Daging Sapi Giling B. TBA (Thiobarbiturid Acid) Daging Sapi Giling C. Derajat Keasaman (ph) Daging Sapi D. Warna Daging Sapi Giling BAB III METODE PENELITIAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vi
7 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 komposisi Daging dalam 100 gram... 6 Tabel 3.1 Metode Analisis Tabel 3.2 Rancangan Percobaan Tabel 4.1 Analisis Total Plate Count (TPC) Daging Sapi dengan Mikrokpsul Oleoresin Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Dua Tahap Selama Penyimpanan Suhu Dingin (4±1 C) Tabel 4.2 Analisis Thiobarbitucic Acid (TBA) Daging Sapi dengan Mikrokpsul Oleoresin Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Dua Tahap Selama Penyimpanan Suhu Dingin (4±1 C) Tabel 4.3 Analisis Derajat Keasaman (ph) Daging Sapi dengan Mikrokpsul Oleoresin Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Dua Tahap Selama Penyimpanan Suhu Dingin (4±1 C) Tabel 4.4 Analisis Warna R (red) Daging Sapi dengan Mikrokpsul Oleoresin Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Dua Tahap Selama Penyimpanan Suhu Dingin (4±1 C) Tabel 4.5 Analisis Warna G (green) Daging Sapi dengan Mikrokpsul Oleoresin Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Dua Tahap Selama Penyimpanan Suhu Dingin (4±1 C) Tabel 4.6 Analisis Warna B (blue) Daging Sapi dengan Mikrokpsul Oleoresin Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Dua Tahap Selama Penyimpanan Suhu Dingin (4±1 C) vii
8 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Alur Kerangka Berfikir Gambar 3.1 Diagram Alir Pembuatan Oleoresin Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Dua Tahap Gambar 3.2 Diagram Alir Pembuatan Mikrokapsul Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Dua Tahap Gambar 3.3 Diagram Alir Pengaplikasian Mikrokapsul Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) Dua Tahap ke Daging Sapi Giling Gambar 4.1 Grafik Total Plate Count (TPC) Daging Sapi Giling dengan Penyimpanan Gambar 4.2 Grafik Thiobarbitucic Acid (TBA) Daging Sapi Giling dengan Mikrokapsul Oleoresin Daun Kayu Manis Dua Tahap Selama Penyimpanan Gambar 4.3 Grafik Derajat Keasaman (ph) Daging Sapi Giling dengan Penyimpanan Gambar 4.4 Grafik Warna R (red) Daging Sapi Giling dengan Penyimpanan Gambar 4.5 Grafik Warna G (green) Daging Sapi Giling dengan Penyimpanan Gambar 4.6 Grafik Warna B (blue) Daging Sapi Giling dengan Penyimpanan viii
9 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Prinsip Pengujian Lampiran 2. Hasil Perhitungan Lampiran 3. Output SPSS Lampiran 4. Dokumentasi Penelitian ix
APLIKASI MIKROENKAPSULAN OLEORESIN KULIT BATANG KAYU MANIS
APLIKASI MIKROENKAPSULAN OLEORESIN KULIT BATANG KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) DUA TAHAP TERHADAP MUTU DAGING SAPI GILING VAKUM SELAMA PENYIMPANAN SUHU RENDAH SKRIPSI Untuk Memenuhi sebagian Persyaratan
Lebih terperinciAPLIKASI MIKROKAPSUL MINYAK ATSIRI KULIT BATANG KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) SEBAGAI PENGAWET DAGING SAPI GILING SEGAR SKRIPSI
APLIKASI MIKROKAPSUL MINYAK ATSIRI KULIT BATANG KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) SEBAGAI PENGAWET DAGING SAPI GILING SEGAR SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Teknologi
Lebih terperinciKAJIAN SIFAT SENSORIS DAN FUNGSIONAL CAKE UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN BERBAGAI VARIASI BAHAN BAKU
KAJIAN SIFAT SENSORIS DAN FUNGSIONAL CAKE UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) DENGAN BERBAGAI VARIASI BAHAN BAKU Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Teknologi Pertanian
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR PRAKTEK PRODUKSI. SELAI SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmanni)
LAPORAN TUGAS AKHIR PRAKTEK PRODUKSI SELAI SIRSAK (Annona muricata L.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmanni) Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Program
Lebih terperinciFormulasi Daging Analog Berbentuk Bakso Berbahan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) dan Kacang Kedelai (Glycine max)
Formulasi Daging Analog Berbentuk Bakso Berbahan Kacang Merah (Phaseolus vulgaris) dan Kacang Kedelai (Glycine max) SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Teknologi
Lebih terperinciKARAKTERISTIK COOKIES SUMBER PROTEIN DAN ENERGI BERBAHAN BAKU CAMPURAN MOCAF, TEPUNG TEMPE TELUR, TEPUNG KACANG HIJAU, DAN TEPUNG IKAN LELE
KARAKTERISTIK COOKIES SUMBER PROTEIN DAN ENERGI BERBAHAN BAKU CAMPURAN MOCAF, TEPUNG TEMPE TELUR, TEPUNG KACANG HIJAU, DAN TEPUNG IKAN LELE Skripsi Untuk memenuhi sebagaian persyaratan guna memperoleh
Lebih terperinciKAJIAN KARAKTERISTIK KADAR AIR, AKTIVITAS AIR, TOTAL KAPANG DAN SENSORIS GETUK PISANG OVEN DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL SELAMA PENYIMPANAN
KAJIAN KARAKTERISTIK KADAR AIR, AKTIVITAS AIR, TOTAL KAPANG DAN SENSORIS GETUK PISANG OVEN DENGAN PENAMBAHAN GLISEROL SELAMA PENYIMPANAN Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar
Lebih terperinciEFEKTIVITAS PENAMBAHAN ETANOL 95% DENGAN VARIASI ASAM DALAM PROSES EKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.
EFEKTIVITAS PENAMBAHAN ETANOL 95% DENGAN VARIASI ASAM DALAM PROSES EKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.) Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat
Lebih terperinciPENGARUH PENGGUNAAN NISIN DARI
PENGARUH PENGGUNAAN NISIN DARI Lactococcus lactis subsp. lactis DENGAN METODE EDIBLE COATING BERBASIS TAPIOKA TERHADAP KUALITAS FILLET IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) SELAMA PENYIMPANAN DINGIN Skripsi
Lebih terperinciKONSEP CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PROSES PEMBUATAN KOPI BIJI SALAK DI USAHA KECIL MENENGAH CRISTAL
TUGAS AKHIR PRAKTEK QC (QUALITY CONTROL) DI UKM CRISTAL Jl. Salak km 5.5, Kembangarum, Turi, Sleman, Yogyakarta KONSEP CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PROSES PEMBUATAN KOPI BIJI SALAK DI USAHA
Lebih terperinciKONSEP PENGENDALIAN MUTU DAN HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) DALAM PROSES PEMBUATAN SERUNDENG MANIS
TUGAS AKHIR KONSEP PENGENDALIAN MUTU DAN HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) DALAM PROSES PEMBUATAN SERUNDENG MANIS Tugas Akhir Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Ahli
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR KONSEP CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PEMBUATAN STICK IKAN LELE DI INDUSTRI RUMAH TANGGA (IRT) AL-FADH
LAPORAN TUGAS AKHIR KONSEP CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PEMBUATAN STICK IKAN LELE DI INDUSTRI RUMAH TANGGA (IRT) AL-FADH (TANJUNGSARI, BANYUDONO, BOYOLALI, JAWA TENGAH) Tugas Akhir Untuk
Lebih terperinciKAJIAN SIFAT SENSORIS, FISIK DAN KIMIA POUND CAKE SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERMODIFIKASI ASAM ASETAT
KAJIAN SIFAT SENSORIS, FISIK DAN KIMIA POUND CAKE SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERMODIFIKASI ASAM ASETAT Skripsi Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana
Lebih terperinciANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH FUNGSI LAHAN SAWAH KE NON SAWAH DI KABUPATEN KENDAL SKRIPSI
ANALISIS FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH FUNGSI LAHAN SAWAH KE NON SAWAH DI KABUPATEN KENDAL SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat gelar sarjana pertanian Pada Fakultas
Lebih terperinciLAPORAN PRAKTEK PRODUKSI PEMBUATAN SIRUP WEDANG UWUH
LAPORAN PRAKTEK PRODUKSI PEMBUATAN SIRUP WEDANG UWUH Tugas Akhir Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Program Studi Diploma
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Rekayasa Proses Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian; Sub-Lab Biologi Laboratorium
Lebih terperinciSTUDI KOMPARATIF USAHA SALE PISANG GORENG DAN KERIPIK PISANG DI KABUPATEN GROBOGAN. Skripsi
STUDI KOMPARATIF USAHA SALE PISANG GORENG DAN KERIPIK PISANG DI KABUPATEN GROBOGAN Skripsi Oleh : Denok Setia Pratiwi H 0809022 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013 i STUDI KOMPARATIF
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Rekayasa Proses Pengolahan Pangan dan Hasil Pertanian, Laboratorium Pangan dan Gizi, Laboratorium Mikrobiologi
Lebih terperinciKEPUTUSAN. DEKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET Nomor : 2199 / UN27.7/PP/2014
KEPUTUSAN DEKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET Nomor : 2199 / UN27.7/PP/2014 Tentang : PENGANGKATAN DOSEN PEMBIMBING DAN PENGUJI TUGAS AKHIR PROGRAM DIPLOMA 3 TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS
Lebih terperinciPENGARUH PERBEDAAN JENIS KEMASAN TERHADAP NILAI TPC (TOTAL PLATE COUNT), KADAR NITROGEN TOTAL DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TEMPE SKRIPSI.
PENGARUH PERBEDAAN JENIS KEMASAN TERHADAP NILAI TPC (TOTAL PLATE COUNT), KADAR NITROGEN TOTAL DAN SIFAT ORGANOLEPTIK PADA TEMPE SKRIPSI Oleh DONNI TRIHENDARTO PROGRAM STUDI S-1 TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS
Lebih terperinciSKRIPSI INDEKS KUALITAS TANAH SAWAH PADA SISTEM PERTANAMAN PADI DAN HUBUNGANNYA DENGAN PRODUKTIVITAS PADI SAWAH DI KABUPATEN KARANGANYAR
SKRIPSI INDEKS KUALITAS TANAH SAWAH PADA SISTEM PERTANAMAN PADI DAN HUBUNGANNYA DENGAN PRODUKTIVITAS PADI SAWAH DI KABUPATEN KARANGANYAR Oleh : Muhammad Diorizky Tri Wibowo H0712115 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
Lebih terperinciSKRIPSI FREKUENSI DAN KONSENTRASI PUPUK DAUN PADA AKLIMATISASI ANGGREK HASIL PERSILANGAN VANDA DEAREI DAN VANDA CELEBICA
SKRIPSI FREKUENSI DAN KONSENTRASI PUPUK DAUN PADA AKLIMATISASI ANGGREK HASIL PERSILANGAN VANDA DEAREI DAN VANDA CELEBICA Oleh BAYU AJI SETYAWAN H0712042 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS
Lebih terperinciANALISIS USAHA DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI KELOMPOK TANI SEDYO LESTARI KECAMATAN SEDAYU KABUPATEN BANTUL
ANALISIS USAHA DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA BUDIDAYA JAMUR TIRAM DI KELOMPOK TANI SEDYO LESTARI KECAMATAN SEDAYU KABUPATEN BANTUL SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh derajat
Lebih terperinciANALISIS USAHA PENGGEMUKAN DOMBA DI PT. SAHABAT TANI FARM DRAMAGA, BOGOR TUGAS AKHIR
ANALISIS USAHA PENGGEMUKAN DOMBA DI PT. SAHABAT TANI FARM DRAMAGA, BOGOR TUGAS AKHIR Sebagai Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Agribisnis Peternakan Program Diploma III Fakultas Pertanian Universitas
Lebih terperinciTUGAS AKHIR PENERAPAN SISTEM TANAM HIDROPONIK SECARA VERTIKULTUR PADA TANAMAN SAYUR SELADA
TUGAS AKHIR PENERAPAN SISTEM TANAM HIDROPONIK SECARA VERTIKULTUR PADA TANAMAN SAYUR SELADA Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya Pertanian Di Fakultas Pertanian Universitas
Lebih terperinciKARANGANYAR OLEH : NYOMAN FITRIA H
TUGAS AKHIR KONSEP CARA PRODUKSI PANGANN YANG BAIK (CPPB) PADA PEMBUATAN ABON LELE DI UKM ABON LELE WALE, KARANGANYAR OLEH : NYOMAN FITRIA DITHA MARCIELLA H 3113072 PROGRAM DIII TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
Lebih terperinciPENGARUH PENAMBAHAN FILLER TEPUNG SAGU (Metroxylon sago Rottb.) YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO ITIK
PENGARUH PENAMBAHAN FILLER TEPUNG SAGU (Metroxylon sago Rottb.) YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKSO ITIK Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat
Lebih terperinciPENGARUH STERILISASI TERHADAP KUALITAS MIKROBIOLOGI DAN KEASAMAN RENDANG DAGING SAPI RETORT POUCH. Program StudiI lmu dan Teknologi Pangan
PENGARUH STERILISASI TERHADAP KUALITAS MIKROBIOLOGI DAN KEASAMAN RENDANG DAGING SAPI RETORT POUCH Skripsi Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana Teknologi Pertanian di Fakultas
Lebih terperinciPENGARUH PERBEDAAN SUHU RUANG SIMPAN DAN BAHAN PENGEMAS TERHADAP KEMUNDURAN MUTU BENIH KEDELAI
SKRIPSI BERJUDUL PENGARUH PERBEDAAN SUHU RUANG SIMPAN DAN BAHAN PENGEMAS TERHADAP KEMUNDURAN MUTU BENIH KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill) BERDASARKAN KANDUNGAN ASAM LEMAK BEBAS DAN DAYA HANTAR LISTRIK
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR KONSEP CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PEMBUATAN KERIPIK PARU DI UKM BU GANIK (KLATEN, JAWA TENGAH)
LAPORAN TUGAS AKHIR KONSEP CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PEMBUATAN KERIPIK PARU DI UKM BU GANIK (KLATEN, JAWA TENGAH) Tugas Akhir Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar
Lebih terperinciSIKAP PETANI TERHADAP PENGEMBANGAN AGROWISATA JAMBU MERAH DI DESA JATIREJO KECAMATAN NGARGOYOSO KABUPATEN KARANGANYAR
SIKAP PETANI TERHADAP PENGEMBANGAN AGROWISATA JAMBU MERAH DI DESA JATIREJO KECAMATAN NGARGOYOSO KABUPATEN KARANGANYAR SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh derajat gelar sarjana pertanian
Lebih terperinciPENGARUH PENAMBAHAN JUS BUAH NAGA MERAH (Hylocereuz polyrhizus) GUNA MENINGKATKAN KUALITAS ORGANOLEPTIK, KIMIA DAN FISIK YOGHURT SUSU SAPI
PENGARUH PENAMBAHAN JUS BUAH NAGA MERAH (Hylocereuz polyrhizus) GUNA MENINGKATKAN KUALITAS ORGANOLEPTIK, KIMIA DAN FISIK YOGHURT SUSU SAPI Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat
Lebih terperinciPENGARUH PENAMBAHAN BIT (Beta vulgaris) SEBAGAI PEWARNA ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SOSIS DAGING SAPI
PENGARUH PENAMBAHAN BIT (Beta vulgaris) SEBAGAI PEWARNA ALAMI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SOSIS DAGING SAPI Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana
Lebih terperinciDisusun Oleh: ATHIFAH H
LAPORAN TUGAS AKHIR PRAKTEK PRODUKSI TEH CELUP DAUN KELOR DENGAN PENAMBAHAN KAYU MANIS DAN CENGKEH Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Persyaratan Guna Mencapai Gelar Ahli Madya Teknologi Hasil Pertanian
Lebih terperinciOleh : TOLAK KRISDIYANTO H
LAPORAN TUGAS AKHIR EVALUASI PENGENDALIAN MUTU DAN PERANCANGAN KONSEP HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) DALAM PROSES PEMBUATAN AMPYANG RASA JAHE PADA UKM AMPYANG RASA JAHE BU SHINTA DI NGENTAK-GADINGAN
Lebih terperinciANALISIS KOMPARATIF PEMANFAATAN KREDIT DARI KOPERASI KELOMPOK TANI (KKT) TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI PADI DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO
ANALISIS KOMPARATIF PEMANFAATAN KREDIT DARI KOPERASI KELOMPOK TANI (KKT) TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI PADI DI KECAMATAN SUKOHARJO KABUPATEN SUKOHARJO SKRIPSI Disusun Oleh : Fitri Kisworo Wardani H0808102
Lebih terperinciKINETIKA DEGRADASI VITAMIN C SELAMA PENYIMPANAN SIRUP JAMBU METE (Anacardium occidentale L.)
KINETIKA DEGRADASI VITAMIN C SELAMA PENYIMPANAN SIRUP JAMBU METE (Anacardium occidentale L.) SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh derajat Sarjana Teknologi Pertanian Di Fakultas
Lebih terperinciSTUDI EFEKTIVITAS BAHAN PENGAWET ALAMI DALAM PENGAWETAN TAHU. Ria Mariana Mustafa
STUDI EFEKTIVITAS BAHAN PENGAWET ALAMI DALAM PENGAWETAN TAHU Ria Mariana Mustafa PROGRAM STUDI GIZI MASYARAKAT DAN SUMBERDAYA KELUARGA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006 RINGKASAN RIA MARIANA
Lebih terperinciKAJIAN SIFAT SENSORIS, FISIK DAN KIMIA POUND CAKE SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERMODIFIKASI ASAM LAKTAT
KAJIAN SIFAT SENSORIS, FISIK DAN KIMIA POUND CAKE SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERMODIFIKASI ASAM LAKTAT SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana
Lebih terperinciSKRIPSI KARAKTERISASI POHON DI PEKARANGAN PADA BEBERAPA JENIS TANAH DI SUB DAS SAMIN. Oleh Noverita Tri Asmoro H
SKRIPSI KARAKTERISASI POHON DI PEKARANGAN PADA BEBERAPA JENIS TANAH DI SUB DAS SAMIN Oleh Noverita Tri Asmoro H 0709079 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR. BUDIDAYA TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa var. chinensis) DENGAN PEMBERIAN PUPUK KANDANG DAN PUPUK ORGANIK CAIR
LAPORAN TUGAS AKHIR BUDIDAYA TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa var. chinensis) DENGAN PEMBERIAN PUPUK KANDANG DAN PUPUK ORGANIK CAIR Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya di
Lebih terperinciKAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG SUKUN KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ASAM LAKTAT
KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) TERMODIFIKASI DENGAN VARIASI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ASAM LAKTAT Skripsi Untuk memenuhi sebagai persyaratan guna memperoleh derajat
Lebih terperinciPENGARUH PENAMBAHAN BIT (Beta vulgaris L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DAN BAHAN PENGISI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SOSIS NABATI
PENGARUH PENAMBAHAN BIT (Beta vulgaris L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DAN BAHAN PENGISI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI SOSIS NABATI Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh
Lebih terperinciPENGARUH PENAMBAHAN MINYAK IKAN TUNA DALAM RANSUM BASAL TERHADAP KUALITAS KARKAS AYAM BROILER
PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK IKAN TUNA DALAM RANSUM BASAL TERHADAP KUALITAS KARKAS AYAM BROILER Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat sarjana peternakan di Fakultas Pertanian
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR. Tugas Akhir Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Ahli Madya di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
LAPORAN TUGAS AKHIR KONSEP PENGENDALIAN MUTU DAN HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) DI USAHA KECIL MENENGAH (UKM) KERIPIK PANGSIT BU NING, JOGONALAN, KLATEN Tugas Akhir Untuk memenuhi sebagian
Lebih terperinciANALISIS USAHA PEMELIHARAAN SAPI POTONG DI KELOMPOK TANI TERNAK ROJOKOYO KABUPATEN KARANGANYAR TUGAS AKHIR
ANALISIS USAHA PEMELIHARAAN SAPI POTONG DI KELOMPOK TANI TERNAK ROJOKOYO KABUPATEN KARANGANYAR TUGAS AKHIR Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Pertanian Di Fakultas Pertanian
Lebih terperinciANALISIS HUBUNGAN ANTARA EFEKTIFITAS KOMUNIKASI ORGANISASI DENGAN KINERJA KARYAWAN DI PT. AKSARA SOLOPOS
ANALISIS HUBUNGAN ANTARA EFEKTIFITAS KOMUNIKASI ORGANISASI DENGAN KINERJA KARYAWAN DI PT. AKSARA SOLOPOS Usulan Penelitian Untuk Skripsi S-1 Fakultas Komunikasi dan Informatika Diusulkan oleh : Sri Sunarni
Lebih terperinciTUGAS AKHIR PEMBUATAN ES KRIM MARKISA SEBAGAI PRODUK DIVERSIFIKASI PANGAN. Diajukan Guna Memenuhi Sebagai Persyaratan
TUGAS AKHIR PEMBUATAN ES KRIM MARKISA SEBAGAI PRODUK DIVERSIFIKASI PANGAN Diajukan Guna Memenuhi Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Ahli Madya (Amd) Program Diploma Tiga Teknologi Hasil Pertanian di
Lebih terperinciPRODUKSI LIPSTIK HERBAL DENGAN PEWARNA ALAMI TANAMAN OBAT
PRODUKSI LIPSTIK HERBAL DENGAN PEWARNA ALAMI TANAMAN OBAT Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya Agrofarmaka di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta Program
Lebih terperinciDiajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat Mencapai Gelar Ahli Madya Teknologi Hasil Pertanian
TUGAS AKHIR PROSES PRODUKSI SELAI MARKISA (Passiflora edulis) Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat Mencapai Gelar Ahli Madya Teknologi Hasil Pertanian DISUSUN OLEH : MUHSININ H3110026 PROGRAM
Lebih terperinciSKRIPSI. PENGARUH PEMBERIAN 2,4-D DAN BAP TERHADAP PERTUMBUHAN EKSPLAN BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) Oleh Nurul Mufidah H
SKRIPSI PENGARUH PEMBERIAN 2,4-D DAN BAP TERHADAP PERTUMBUHAN EKSPLAN BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) Oleh Nurul Mufidah H0709085 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Lebih terperinciLAPORAN KULIAH KERJA MEDIA PERAN HUMAS DALAM MEMONITORING CITRA PT KERETA API INDONESIA (PERSERO) DAOP 6 YOGYAKARTA MELALUI KLIPING
LAPORAN KULIAH KERJA MEDIA PERAN HUMAS DALAM MEMONITORING CITRA PT KERETA API INDONESIA (PERSERO) DAOP 6 YOGYAKARTA MELALUI KLIPING TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi Syarat-syarat
Lebih terperinciKarakteristik Minuman Fermentasi Whey Keju dengan Penambahan Sari Jambu Biji Merah (Psidium guajava L.)
Karakteristik Minuman Fermentasi Whey Keju dengan Penambahan Sari Jambu Biji Merah (Psidium guajava L.) Skripsi Untuk Memenuhi Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana Teknologi Pertanian Di Fakultas
Lebih terperinciKATA PENGANTAR Pengaruh Penggunaan Daun Apu-apu Hasil Fermentasi dalam Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Nilem
KATA PENGANTAR Alhamdulillah, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat rahmat, hidayah dan karunia-nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan judul Pengaruh Penggunaan
Lebih terperinciSTUDI PERPANJANGAN UMUR SIMPAN PRODUK BAKCANG AYAM DENGAN KOMBINASI PERLAKUAN PENGEMASAN VAKUM DAN PASTEURISASI
STUDI PERPANJANGAN UMUR SIMPAN PRODUK BAKCANG AYAM DENGAN KOMBINASI PERLAKUAN PENGEMASAN VAKUM DAN PASTEURISASI EXTENDING THE SHELF-LIFE OF BAKCANG AYAM USING COMBINATION OF VACUUM PACKAGING AND PASTEURIZATION
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR PROSES PRODUKSI KERUPUK KULIT PISANG
LAPORAN TUGAS AKHIR PROSES PRODUKSI KERUPUK KULIT PISANG Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari Persyaratan Guna Mencapai Gelar Ahli Madya Teknologi Hasil Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Lebih terperinciFAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
KEMANFAATAN EKONOMI DAN EKOLOGI DARI PROGRAM PEMBERDAYAAN HUTAN BAKAU (MANGROVE) DI KAWASAN PESISIR PANTAI DESA BEDONO KECAMATAN SAYUNG KABUPATEN DEMAK SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna
Lebih terperinciYOUNG LADY FACE TONER
LAPORAN TUGAS AKHIR YOUNG LADY FACE TONER: TONER WAJAH BERBAHAN DASAR FILTRAT FERMENTASI NASI PUTIH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK MENTIMUN UNTUK MENJAGA KEREMAJAAN KULIT Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Lebih terperinciPOTENSI USAHA PEMBUATAN PRODUK RAMUAN PENGHITAM RAMBUT TOP BLACK HERBAL (BERBAHAN DASAR MERANG PADI) TUGAS AKHIR
POTENSI USAHA PEMBUATAN PRODUK RAMUAN PENGHITAM RAMBUT TOP BLACK HERBAL (BERBAHAN DASAR MERANG PADI) TUGAS AKHIR Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Pertanian Di Fakultas
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR NATURAL FACE MASK: PRODUKSI MASKER WAJAH BERBAHAN DASAR WORTEL (DAUCUS CAROTA L.)
LAPORAN TUGAS AKHIR NATURAL FACE MASK: PRODUKSI MASKER WAJAH BERBAHAN DASAR WORTEL (DAUCUS CAROTA L.) Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya di Fakultas Pertanian Universitas
Lebih terperinciPENGARUH KOMBINASI PUPUK KANDANG KAMBING DAN MIKORIZA TERHADAP PRODUKTIVITAS KEDELAI (Glycine max L.) SKRIPSI
PENGARUH KOMBINASI PUPUK KANDANG KAMBING DAN MIKORIZA TERHADAP PRODUKTIVITAS KEDELAI (Glycine max L.) SKRIPSI untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Lebih terperinciMASKER WAJAH KOMBINASI ARANG AKTIF, TEPUNG BERAS, DAN MADU SEBAGAI ALTERNATIF PERAWATAN KULIT WAJAH SECARA ALAMI
LAPORAN TUGAS AKHIR MASKER WAJAH KOMBINASI ARANG AKTIF, TEPUNG BERAS, DAN MADU SEBAGAI ALTERNATIF PERAWATAN KULIT WAJAH SECARA ALAMI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya
Lebih terperinciSkripsi Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana Peternakan Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
PENGARUH PEMBERIAN HORMON PROSTAGLANDHIN F2α DAN GONADOTROPHIN RELEASING HORMONE TERHADAP TIMBULNYA ESTRUS PADA SAPI SIMMENTAL PERANAKAN ONGOLE DALAM PROGRAM SINKRONISASI ESTRUS Skripsi Untuk Memenuhi
Lebih terperinciMEMPERPANJANG UMUR SIMPAN LEMPER MENGGUNAKAN PENGEMASAN VAKUM DAN KOMBINASI PENGEMASAN VAKUM-PASTEURISASI UAP
MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN LEMPER MENGGUNAKAN PENGEMASAN VAKUM DAN KOMBINASI PENGEMASAN VAKUM-PASTEURISASI UAP EXTENDING THE SHELF LIFE OF LEMPER USING VACUUM PACKAGING AND VACUUM PACKAGING-STEAM PASTEURIZATION
Lebih terperinciSKRIPSI PENGARUH KONSENTRASI FORMALIN TERHADAP KEAWETAN BAKSO DAN CARA PENGOLAHAN BAKSO TERHADAP RESIDU FORMALINNYA. Oleh: TEDDY F
SKRIPSI PENGARUH KONSENTRASI FORMALIN TERHADAP KEAWETAN BAKSO DAN CARA PENGOLAHAN BAKSO TERHADAP RESIDU FORMALINNYA Oleh: TEDDY F24103118 2007 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR
Lebih terperinciPENGARUH PEMBERIAN MULSA PLASTIK HITAM PERAK DAN TANPA PEMBERIAN MULSA PLASTIK HITAM PERAK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN TIMUN
PENGARUH PEMBERIAN MULSA PLASTIK HITAM PERAK DAN TANPA PEMBERIAN MULSA PLASTIK HITAM PERAK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN TIMUN (Cucumis sativus L.) VARIETAS MONZA F1 TUGAS AKHIR Untuk Memenuhi Sebagian
Lebih terperinciKATA PENGANTAR. Tim Penyusun. iii PEDOMAN FAKULTAS 2011
KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT, karena atas berkat dan rahmat-nya penyusunan buku Pedoman Fakultas Pertanian tahun 2011/2012 dapat kami laksanakan. Penyusunan buku ini dapat
Lebih terperinciANALISIS DAMPAK CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY (CSR) TERHADAP KONDISI USAHA UMKM MITRA BINAAN PT PERKEBUNAN NUSANTARA IX (PERSERO) SKRIPSI
ANALISIS DAMPAK CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY (CSR) TERHADAP KONDISI USAHA UMKM MITRA BINAAN PT PERKEBUNAN NUSANTARA IX (PERSERO) SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana
Lebih terperinciSKRIPSI IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI AYAM TIREN. Oleh : Ajeng Rucitra Nareswari F
SKRIPSI IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI AYAM TIREN Oleh : Ajeng Rucitra Nareswari F24102044 2006 DEPARTEMEN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN BOGOR INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 54
Lebih terperinciPENGARUH PROGRAM BANTUAN TERNAK SAPI BIBIT BETINA TERHADAP PENDAPATAN PETERNAK DI KABUPATEN WONOGIRI TESIS
PENGARUH PROGRAM BANTUAN TERNAK SAPI BIBIT BETINA TERHADAP PENDAPATAN PETERNAK DI KABUPATEN WONOGIRI TESIS Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Magister Program Studi Agribisnis
Lebih terperinciPERBANDINGAN PENGGUNAAN METODE TALKING STICK DENGAN METODE EKSPOSITORI. TERHADAP HASIL BELAJAR PKn DI KELAS V SDN 1 MANGIN TAHUN PELAJARAN 2013/2014
PERBANDINGAN PENGGUNAAN METODE TALKING STICK DENGAN METODE EKSPOSITORI TERHADAP HASIL BELAJAR PKn DI KELAS V SDN 1 MANGIN TAHUN PELAJARAN 2013/2014 SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Prasyarat Guna Mencapai
Lebih terperinciPENGARUH PENYIMPANAN PADA SUHU REFRIGERATOR DAN FREEZER TERHADAP JUMLAH DAN JENIS MIKROBIA SUSU KEDELAI
PENGARUH PENYIMPANAN PADA SUHU REFRIGERATOR DAN FREEZER TERHADAP JUMLAH DAN JENIS MIKROBIA SUSU KEDELAI KARYA TULIS ILMIAH Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Menyelesaikan Pendidikan Diploma III
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR. PEMBUATAN PERMEN JELLY DARI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium Guajava L.)
LAPORAN TUGAS AKHIR PEMBUATAN PERMEN JELLY DARI EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium Guajava L.) Disusun Oleh : TRI HANDAYANI WARIH ANGGRAINI (I8311060) (I8311063) PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA FAKULTAS
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR. BUDIDAYA SELADA KEPALA MERAH (Lactuca sativa var. Capitata) SECARA HIDROPONIK NFT DENGAN MEDIA ORGANIK DAN AN-ORGANIK
LAPORAN TUGAS AKHIR BUDIDAYA SELADA KEPALA MERAH (Lactuca sativa var. Capitata) SECARA HIDROPONIK NFT DENGAN MEDIA ORGANIK DAN AN-ORGANIK Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Ahli
Lebih terperinciPENDUGAAN UMUR SIMPAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MANISAN KERING PARE BELUT (Trichosanthes anguina L. ) SEBAGAI CAMILAN SEHAT DENGAN PEMANIS SORBITOL
i PENDUGAAN UMUR SIMPAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MANISAN KERING PARE BELUT (Trichosanthes anguina L. ) SEBAGAI CAMILAN SEHAT DENGAN PEMANIS SORBITOL SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh
Lebih terperinciRASIO JUMLAH DAGING DAN KULIT BUAH PADA PEMBUATAN SELAI BUAH NAGA MERAH
RASIO JUMLAH DAGING DAN KULIT BUAH PADA PEMBUATAN SELAI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DITAMBAH ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) DAN KAYU MANIS (Cinnamomum Sp) SKRIPSI Oleh Eko Guruh Prasetyo NIM
Lebih terperinciRESPON PERTUMBUHAN DAN BEDA POTENSIAL LISTRIK TANAMAN JAGUNG (Zea Mays) TERHADAP PUPUK KANDANG SKRIPSI. Oleh PUPUT HARIYANI NIM :
RESPON PERTUMBUHAN DAN BEDA POTENSIAL LISTRIK TANAMAN JAGUNG (Zea Mays) TERHADAP PUPUK KANDANG SKRIPSI Oleh PUPUT HARIYANI NIM : 071810201075 JURUSAN FISIKA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
Lebih terperinciSKRIPSI PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS MASALAH DENGAN STRATEGI JIGSAW
SKRIPSI PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS MASALAH DENGAN STRATEGI JIGSAW LEARNING UNTUK MENINGKATKAN PRESTASI BELAJAR MATEMATIKA (PTK Siswa Kelas XII Semester 1 SMK Batur Jaya 1 Ceper Klaten Tahun
Lebih terperinciSURVEY PEMBUATAN KOPRA PETANI DI KABUPATEN POLEWALI MANDAR, SULAWESI BARAT OLEH ADRIANTO TAMBING G
SURVEY PEMBUATAN KOPRA PETANI DI KABUPATEN POLEWALI MANDAR, SULAWESI BARAT OLEH ADRIANTO TAMBING G62107004 PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR PERAN DAN FUNGSI HUMAS PEMKAB BOYOLALI DALAM PENYEBARAN INFORMASI PERKEMBANGAN DAERAH MELALUI MEDIA EKSTERNAL HUMAS
LAPORAN TUGAS AKHIR PERAN DAN FUNGSI HUMAS PEMKAB BOYOLALI DALAM PENYEBARAN INFORMASI PERKEMBANGAN DAERAH MELALUI MEDIA EKSTERNAL HUMAS Disusun Oleh : LARASATI DYAH KUSUMA PUTRI D1614052 Diajukan Untuk
Lebih terperinciLERAK DETERGEN : Pemanfaatan Buah Lerak (Sapindus rarak DC.) sebagai Bahan Alternatif Sabun Pencuci Pakaian dengan Aroma Jeruk (Citrus sp.
LERAK DETERGEN : Pemanfaatan Buah Lerak (Sapindus rarak DC.) sebagai Bahan Alternatif Sabun Pencuci Pakaian dengan Aroma Jeruk (Citrus sp.) Laporan Tugas Akhir Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna
Lebih terperinciLAPORAN HASIL PENELITIAN MANDIRI
LAPORAN HASIL PENELITIAN MANDIRI MUTU INDERAWI DAN KARAKTERISTIK KIMIAWI DENDENG KUPANG (Corbula faba). KAJIAN DARI KONSENTRASI KUPANG PUTIH DAN BAHAN PENGISI YANG BERBEDA Oleh : Ir. Nunuk Hariyani, MP
Lebih terperinciPENGARUH PEMBERIAN URIN SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) TUGAS AKHIR
PENGARUH PEMBERIAN URIN SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) TUGAS AKHIR Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Ahli Madya Pertanian di Fakultas Pertanian
Lebih terperinciLAPORAN TUGAS AKHIR KONSEP PENGENDALIAN MUTU DAN Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) DI USAHA KECIL MENENGAH KUE MOHO BAPAK MOCHADI
LAPORAN TUGAS AKHIR KONSEP PENGENDALIAN MUTU DAN Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) DI USAHA KECIL MENENGAH KUE MOHO BAPAK MOCHADI Tugas Akhir Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh
Lebih terperinciLAPORAN MAGANG PADA PT. BANK DKI CABANG PEMBANTU PASAR INDUK KRAMAT JATI. Gelar Ahli Madya ( A.M.d. )
LAPORAN MAGANG PADA PT. BANK DKI CABANG PEMBANTU PASAR INDUK KRAMAT JATI Laporan Ini Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Meraih Gelar Ahli Madya ( A.M.d. ) Jenjang Pendidikan Diploma Program Studi
Lebih terperinciKAJIAN SIFAT FISIKOKIMIA, SENSORIS DAN METODE PENANAKAN BERAS ANALOG UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) Tesis
KAJIAN SIFAT FISIKOKIMIA, SENSORIS DAN METODE PENANAKAN BERAS ANALOG UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) Tesis Untuk memenuhi sebagai persyaratan mencapai derajat sarjana S-2 Program Studi Ilmu dan Teknologi
Lebih terperinciTUGAS AKHIR DiajukanUntukMemenuhiSyarat-syaratMencapaiSebutanAhliMadya di BidangManajemenPemasaran. Oleh : YOSVITA SOPHIANA DEWI NIM:F
LANGKAH PENGEMBANGAN SISTEM PEMBAYARAN PADA PDAM KARANGANYAR GUNA MENEKAN KETERLAMBATAN PEMBAYARAN REKENENING AIR (Studi kasus pada PDAM Tirta Lawu Karanganyar) TUGAS AKHIR DiajukanUntukMemenuhiSyarat-syaratMencapaiSebutanAhliMadya
Lebih terperinciBUDIDAYA TANAMAN TIMUN (Cucumis Sativus L.) DENGAN SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT TUGAS AKHIR
BUDIDAYA TANAMAN TIMUN (Cucumis Sativus L.) DENGAN SISTEM HIDROPONIK SUBSTRAT TUGAS AKHIR Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya Pertanian Di Fakultas Pertanian Universitas
Lebih terperinciKINETIKA DEGRADASI TERMAL KADAR VITAMIN C DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SARI BUAH NAGA PUTIH (Hylocereus undatus) PADA PROSES PASTEURISASI
KINETIKA DEGRADASI TERMAL KADAR VITAMIN C DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SARI BUAH NAGA PUTIH (Hylocereus undatus) PADA PROSES PASTEURISASI Skripsi Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar
Lebih terperinciPENINGKATAN KEDISIPLINAN DAN KEAKTIFAN BELAJAR MATEMATIKA SISWA MELALUI STRATEGI GENIUS LEARNING
PENINGKATAN KEDISIPLINAN DAN KEAKTIFAN BELAJAR MATEMATIKA SISWA MELALUI STRATEGI GENIUS LEARNING (PTK Pada Siswa Kelas VIIIC Semester Genap di SMP Negeri 2 Banyudono Tahun Ajaran 2013/2014) SKRIPSI Untuk
Lebih terperinciPENGARUH KEPUASAN KERJA DAN BESARNYA GAJI TERHADAP SEMANGAT KERJA KARYAWAN NON MEDIS RSUD SUNAN KALIJAGA KABUPATEN DEMAK TAHUN 2012/2013
PENGARUH KEPUASAN KERJA DAN BESARNYA GAJI TERHADAP SEMANGAT KERJA KARYAWAN NON MEDIS RSUD SUNAN KALIJAGA KABUPATEN DEMAK TAHUN 2012/2013 SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagai Persyaratan Guna Mencapai Derajat
Lebih terperinciSKRIPSI. Disusun Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Pendidikan Guru Sekolah Dasar.
PENINGKATAN KEMAMPUAN BERDISKUSI IPS MELALUI PENERAPAN STRATEGI POINT COUNTERPOINT (DEBAT PENDAPAT) PADA SISWA KELAS IV SDN KARANGMULYO TAHUN PELAJARAN 2013/ 2014 SKRIPSI Disusun Untuk Memenuhi Sebagian
Lebih terperinciKINERJA DAN SISTEM PELAYANAN ADMINISTRASI KREDIT ANGSURAN DI PT. BPR NGUTER SURAKARTA
KINERJA DAN SISTEM PELAYANAN ADMINISTRASI KREDIT ANGSURAN DI PT. BPR NGUTER SURAKARTA TUGAS AKHIR Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Gelar Ahli Madya Program Diploma III Keuangan Perbankan
Lebih terperinciPENGGUNAAN DAGING DAN TULANG IKAN BANDENG ( Chanos Chanos) PADA STIK IKAN SEBAGAI MAKANAN RINGAN BERKALSIUM DAN BERPROTEIN TINGGI
PENGGUNAAN DAGING DAN TULANG IKAN BANDENG ( Chanos Chanos) PADA STIK IKAN SEBAGAI MAKANAN RINGAN BERKALSIUM DAN BERPROTEIN TINGGI SKRIPSI Untuk memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana
Lebih terperinci: SRI HARTANTI A
PENGARUH PERSEPSI SISWA TENTANG PENGGUNAAN METODE PEMBELAJARAN GURU DAN FASILITAS BELAJAR TERHADAP PRESTASI BELAJAR SISWAPADA MATA PELAJARAN EKONOMI KELAS XI IPS SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1 KARTASURA
Lebih terperinciTUGAS AKHIR PRAKTEK PRODUKSI TEH CELUP KULIT BAWANG MERAH
TUGAS AKHIR PRAKTEK PRODUKSI TEH CELUP KULIT BAWANG MERAH TugasAkhir Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh gelar Ahli Madya Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Jurusan/Progam
Lebih terperinciIMPLIKATUR PERCAKAPAN DALAM WACANA STIKER ANGKUTAN UMUM ANGKOT DI WILAYAH KUDUS SKRIPSI
IMPLIKATUR PERCAKAPAN DALAM WACANA STIKER ANGKUTAN UMUM ANGKOT DI WILAYAH KUDUS SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna mencapai derajat sarjana S-1 Pendidikan Bahasa Sastra Indonesia Oleh: NOVIANA
Lebih terperinciPENGARUH NILAI RATA-RATA UJIAN NASIONAL DAN UJIAN SEKOLAH TERHADAP PRESTASI BELAJAR MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FKIP UMS ANGKATAN 2010
PENGARUH NILAI RATA-RATA UJIAN NASIONAL DAN UJIAN SEKOLAH TERHADAP PRESTASI BELAJAR MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FKIP UMS ANGKATAN 2010 SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai
Lebih terperinciPOPULASI Actinomycetes DARI PASIR PANTAI KRAKAL YOGYAKARTA DENGAN PRETREATMENT YANG BERBEDA
POPULASI Actinomycetes DARI PASIR PANTAI KRAKAL YOGYAKARTA DENGAN PRETREATMENT YANG BERBEDA SKRIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi
Lebih terperinciPROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA APLIKASI TEKNOLOGI MIKROENKAPSULASI THIN LAYER DRYING DAN TEKNOLOGI AGLOMERASI UNTUK MEMBUAT SKALA PILOT PLANT
i PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA APLIKASI TEKNOLOGI MIKROENKAPSULASI THIN LAYER DRYING DAN TEKNOLOGI AGLOMERASI UNTUK MEMBUAT MINUMAN INSTANT KAYA β-karoten DARI MINYAK SAWIT MERAH DALAM SKALA PILOT PLANT
Lebih terperinci