EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN 95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG

Transkripsi

1 Skripsi EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN 95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG Diajukan untuk memenuhi syarat guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi Universitas Katolik Soegijapranata Semarang PRASOJO GUNAWAN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2008

2 HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI Skripsi dengan judul: EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN 95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG Oleh: PRASOJO GUNAWAN Disetujui dan diterima baik oleh pembimbing Semarang, Juni 2008 Pembimbing Meniek Srining Prapti, SE, MSi

3 HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI Telah diterima dan disahkan oleh panitia penguji: 3 Juli 2008 Skripsi dengan judul: EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN 95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG Oleh : PRASOJO GUNAWAN Tim penguji Meniek Srining Prapti, SE, MSi DR. Rustina Untari Bayu Prestianto, SE, MM Mengetahui, Dekan Fakultas Ekonomi, Unika Soegijapranata Drs. A. Sentot Suciarto., Ph.D

4 PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya, yang bertanda tangan di bawah ini dengan sesungguhnya menyatakan bahwa Skripsi dengan judul: EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN 95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG Benar-benar merupakan karya saya. Saya tidak mengambil sebagian atau seluruh karya orang lain yang seolah-olah saya akui sebagai karya saya. Apabila saya melakukan hal tersebut, maka gelar dan ijasah yang saya peroleh dinyatakan batal dan akan saya kembalikan kepada kepada Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Semarang, 8 Juli 2008 Yang menyatakan, Prasojo Gunawan Saksi-saksi Meniek Srining Prapti, SE, MSi DR. Rustina Untari Bayu Prestianto, SE, MM

5 HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN MOTTO Memulai suatu pekerjaan itu sulit, sebab memerlukan modal kecakapan dan kesungguhan hati, tetapi terlebih sulit lagi adalah menyelesaikan pekerjaan yang sudah dikerjakan, sebab memerlukan kesabaran, ketekunan dan kesungguhan hati. Dimana ada kemauan dan usaha, pasti ada jalan untuk meraih sesuatu. PERSEMBAHAN Tuhan YME Orang Tua Tercinta Adikku (Tina) Sahabatku (Feby, Yunita, Aldo, Andrew, Bayu & Reno) Teman-temanku di FE Almamater tercinta

6 KATA PENGANTAR Puji syukur dan terima kasih penulis hadirat Tuhan YME atas berkat, rahmat, dan anugerah-nya sehingga berhasil menyelesaikan Skripsi yang berjudul: EVALUASI PEMASOK BAHAN BAKU ROL OPEN UNTUK PRODUKSI TISSUE ROL CABIN 95 DI PAPER TISSUE GROUP SEMARANG, telah dapat penulis selesaikan. Skripsi ini disusun guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Unika Soegijapranata Semarang. Penulis menyadari bahwa terselesainya penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan, petunjuk, dan saran, serta fasilitas dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Drs. A. Sentot Suciarto, Ph.D. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. 2. Bu Meniek Srining Prapti, SE, MSi. Selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu untuk membimbing dan memberi pengarahan dalam menyusun Skripsi ini. 3. Ibu DR. Rustina Untari, SE, Msi, selaku dosen penguji yang telah memberikan saran dan masukan dalam penyusunan skripsi ini. 4. Ibu Berta Bekti Retnawati, SE, Msi, selaku Dosen Wali Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.

7 5. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas Katolik Soegijapranata Semarang yang telah memberikan bekal pengetahuan. 6. Bapak dan Ibu tercinta terima kasih atas segala doa, kasih sayang. 7. Sahabat-sahabatku Feby, Yunita, Aldo, Andrew dan teman-teman yang tidak dapat kusebutkan satu-persatu yang telah memberikan bantuan dan semangat dalam menyelesaikan skripsi ini. Peneliti menyadari bahwa Skripsi ini tidaklah sempurna, maka apabila terdapat kekurangan dalam penelitian ini, peneliti mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Akhir kata peneliti berharap semoga Skripsi ini dapat berguna bagi semua pihak yang membutuhkan. Semarang, 5 Juli 2008 Peneliti Prasojo Gunawan

8 DAFTAR ISI BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Sistematika Penulisan Skripsi... 7 BAB II LANDASAN TEORI Strategi Rantai Pasokan Banyak Supplier Beberapa Pemasok Integrasi Vertikal Pengertian Pemasok dan Peranan Pemasok Fungsi Pemasok Evaluasi Pemasok Pengertian Evaluasi Pemasok Analisis Evaluasi Pemasok Pembelian Material dan Komponen (Material Purchasing) Pengendalian pemasok Kerangka Pikir Definisi Operasional... 19

9 BAB III METODE PENELITIA Obyek dan Lokasi Penelitian Jenis dan Metode Pengumpulan Data Jenis Data Metode Pengumpulan Data Teknik Analisis Data BAB IV ANALISIS DATA Gambaran Umum Perusahaan Struktur Organisasi Analisis Hasil Penelitian Pembobotan Pemberian Nilai Menghitung hasil yang diperoleh dan hasil nilai total Pemberian Ranking Implikasi Manajerial BAB V PENUTUP Kesimpulan Saran... 49

10 DAFTAR TABEL Halaman TABEL 1.1. Data Keluhan Roll Open Juli 2006 Februari TABEL 1.2. Data Pasokan Roll Open Produksi Roll Cabin 95 Bulan Juli 2006-Februari TABEL 3.1. Formulir Pemberian Bobot TABEL 3.2. Formulir Penilaian Evaluasi Pemasok Untuk Paper Tissue Group TABEL 4.1. Hasil Penentuan Bobot TABEL 4.2. Rekapitulasi Formulir Evaluasi Produk Bahan Baku Rol Open UD. Panggung TABEL 4.3. Rekapitulasi Formulir Evaluasi Produk Bahan Baku Rol Open PT.SATYA LIPRINDO TABEL 4.4. Rekapitulasi Formulir Evaluasi Produk Bahan Baku Rol Open PT.ARTHA MAKMUR SENTOSA TABEL 4.5. Ranking Nilai antar Pemasok Bahan Baku Rol Open Untuk Pembuatan Rol Cabin TABEL 4.6. Tabel Prioritas Pemasok... 46

11 DAFTAR GAMBAR Halaman GAMBAR 2.1. Kerangka Pikir Penelitian GAMBAR 4.1. Struktur Organisasi Paper Tissue Group Semarang... 36

12 ABSTRAK Supaya pasokan bahan baku yang dibutuhkan tidak mengalami kendala, maka setiap perusahaan harus menjalin hubungan dengan pemasok bahan baku. Membangun hubungan yang baik dengan para pemasok yang berkualitas bukanlah pekerjaan mudah. Masalah hubungan dengan pemasok, kebutuhan akan bahan baku rol open, serta memperhatikan kemampuan produksi setiap bulannya, maka Paper Tissue Group dihadapkan pada kondisi untuk memilih pemasok yang terbaik, yaitu pemasok yang bukan saja memenuhi besaran kebutuhan bahan baku rol open, ketepatan waktu pasokan, kualitas bahan baku, dan harga yang kompetitif. Karena itu skripsi ini mengambil judul Evaluasi Pemasok Bahan Baku Rol Open untuk Produksi Tissue Rol Cabin 95 di Paper Tissue Group Semarang. Penelitian ini mengambil objek Paper Tissue Group. Sebuah perusahaan yang bergerak dalam pembuatan tissue rol merk Cabin 95. Perusahaan tersebut berlokasi di jalan Petek no 73 Semarang. Perusahaan tersebut dipilih sebagai objek penelitian karena selama ini mengalami kendala bahan baku akibat pemilihan strategi pasokan yang kurang tepat. Data dalam penelitian ini menggunakan data primer yang berarti bahwa data-data yang telah dikumpulkan tersebut didapat langsung dari lokasi penelitian atau lapangan penelitian. Kuesioner diisi oleh personil-personil perusahaan yang kompeten meliputi (pemilik, kepala gudang dan bagian produksi) untuk mencari informasi dengan lebih detail terhadap objek yang nantinya akan diteliti. Kuesioner berisi daftar pertanyaan tentang: Keadaan Umum Pemasok, Keadaan Pelayanan dan Keadaan Bahan Baku. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik penilaian masing-masing pemasok dengan menjumlahkan skor total masing-masing pemasok, kemudian mengambil kesimpulan mengenai pemasok mana yang memiliki skor paling tinggi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa UD Panggung sebagai pemasok bahan baku rol open yang terbaik. Hal ini dapat dilihat dari hasil evaluasi yang memiliki nilai tertinggi berdasar pada keadaan umum, keadaan pelayanan serta keadaan material dari perusahaan pemasok. Apabila pada saat UD Panggung menolak pesanan yang dilakukan oleh Paper Tissue Group Semarang, maka PT. Satya Liprindo merupakan alternatif pilihan yang kedua, karena memiliki nilai yang tertinggi kedua. Kata kunci: keadaan umum pemasok, keadaan pelayanan dan keadaan material