KATA PENGANTAR Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Budidaya Bandeng ( Chanos chanos

Transkripsi

1 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan pada Allah SWT yang senantiasa memberikan rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Budidaya Bandeng (Chanos chanos) (Studi Kasus Di Kecamatan Pasekan Kabupaten Indramayu). Dalam penyusunan skripsi ini, penulis mengucapkan terima kasih atas pengarahan, bimbingan, dan bantuan selama penyusunan skripsi ini kepada : 1. Dr. Ir. Sriati, M.Si selaku ketua komisi pembimbing atas bimbingan dan bantuannya kepada penulis dalam menyusun skripsi ini. 2. Dr. Atikah Nurhayati, SP. MP selaku dosen wali dan anggota komisi pembimbing yang telah memberi bimbingan dan arahan kepada penulis. 3. Asep Agus Handaka, S.Pi. MT selaku dosen penelaah sekaligus memberkan masukan judul penelitian. 4. Dr. Ir. Iskandar, M.Si selaku Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran. 5. Dr. Ir. Junianto MP selaku Ketua Program Studi Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. 6. Kedua orangtua yang selalu memberikan kasih sayang, motivasi, dukungan dan doa kepada penulis. 7. Latifah, Widia, Winda, Humaira, Ria, Kusma, Yulianti, Yeni, Faisal, Ade, Hafidz, dan semua pihak yang telah banyak membantu penulis yang tidak dapat disebutkan satu persatu. 8. Teman-teman Perikanan A 2009 dan seluruh teman-teman FPIK-Unpad angkatan 2009 atas motivasi dan kerjasamanya. 9. Seluruh staf dosen dan pegawai FPIK yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

2 Demikianlah skripsi ini penulis buat. Semoga dapat bermanfaat bagi banyak pihak, dan khususnya bagi yang membaca serta bagi perkembangan perikanan selanjutnya. Jatinangor, 23 Juli 2013 Naylaturohmah

3 DAFTAR ISI BAB Halaman DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Identifikasi Masalah Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian Pendekatan Masalah... 5 II. III. IV. KAJIAN PUSTAKA 2.1 Perikanan Budidaya Komponen Budidaya Faktor yang Mempengaruhi Budidaya Ikan Bandeng (Chanos chanos) Morfologi dan Klasifikasi Keunggulan Ikan Bandeng Manajemen Budidaya Bandeng Produktivitas Pengertian dan Pengukuran Produktivitas Unsur-Unsur Produktivitas Produksi dan Fungsi Produksi METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Metode Penelitian Teknik Pengambilan Sampel Prosedur Pengumpulan Data Definisi dan Operasionalisasi Variabel Metode Analisis Data Analisis Faktor-faktor Produktivitas Tingkat Produktivitas Perikanan Bandeng Analisis Finansial HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Keadaan Umum Tempat Penelitian Letak Geografis Kependudukan Karakteristik Pembudidaya Ikan Bandeng Karakteristik Tingkat Umur Karakteristik Tingkat Pendidikan Karakteristik Lama Pengalaman Budidaya... 37

4 4.3 Keadaan Umum Usaha Budidaya Bandeng Luas lahan Benih Pakan Pupuk Probiotik Produksi Harga Jual Bandeng Tenaga Kerja Teknik Budidaya Komoditas Budidaya Pengelolaan Tambak Permasalahan Budidaya Bandeng Analisis Faktor Faktor Produktivitas Produktivitas Berdasarkan Biaya Produktivitas Berdasarkan Luas Tingkat Produktivitas Produktivitas Berdasrkan Biaya Produktivitas Berdasarkan Luas Analisis Finansial V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA... 69

5 DAFTAR TABEL No. Judul Halaman 1 Produksi Hasil Budidaya Tambak 2 dan Tawar Tahun Rata-rata Nilai Konsumsi Ikan Perkapita 3 perbulan di Kabupaten Indramayu Data statistik produksi ikan bandeng 3 di Kecamatan Pasekan Tahun Komposisi kimia ikan bandeng segar Jumlah penduduk menurut jenis kelamin 33 di Kecamatan Pasekan Tahun Pemanfaatan lahan dalam sektor perikanan 34 di Kecamatan Pasekan tahun Jumlah responden menurut luas lahan Jumlah responden menurut padat tebar 40 9 Jumlah responden menurut harga benih per ekor Jumlah responden menurut biaya transportasi benih Jumlah responden menurut harga pakan pemula Jumlah responden menurut harga pakan lanjutan Jumlah responden menurut biaya transportasi pakan Jumlah responden menurut biaya pemupukan Jumlah responden menurut biaya prebiotik Jumlah responden menurut produksi Hasil analisis faktor produktivitas berdasarkan biaya Nilai VIF model regresi linear Hasil analisis faktor produktivitas berdasarkan luas Nilai VIF model regresi linear Kisaran produktivitas berdasarkan biaya Kisaran produktivitas berdasarkan luas Total cost, total revenue, dan revenue cost ratio.. 66

6 DAFTAR GAMBAR No. Judul Halaman 1 Pendekatan Masalah Ikan Bandeng (Chanos chanos) Karakteristik tingkat umur Karakteristik tingkat pendidikan Karakteristik lama pengalan budidaya Benih bandeng dalam kemasan Campuran pupuk urea dan TSP Probiotik Raja bandeng 47 9 Grafik normal probability plot Grafik scatterplot Grafik normal probability plot Grafik scatterplot. 62

7 DAFTAR LAMPIRAN No. Judul Halaman 1 Lokasi Penelitian 23 2 Lembar Kuisioner Persamaan Model Regresi Linear dari 52 Produktivitas Berdasarkan Biaya.. 4 Persamaan Model Regresi Linear dari 57 Produktivitas Berdasarkan Luas 5 Variabel-Variabel Produktivitas Budidaya Bandeng