JL. Bungur No. 20. Rt 001 Rw 05, Kel. Bangka, Kec. Mampang Prapatan, Jakarta Selatan telp. (021) l fax. (021)

Transkripsi

1 JL. Bungur No. 20. Rt 001 Rw 05, Kel. Bangka, Kec. Mampang Prapatan, Jakarta Selatan telp. (021) l fax. (021)

2 JL. Bungur No. 20. Rt 001 Rw 05, Kel. Bangka, Kec. Mampang Prapatan, Jakarta Selatan telp. (021) l fax. (021) Acara : Tanggal : Waktu : Penanggung jawab : No Telpon : Jumlah Peserta : Letak Buffet : MENU BUFFET Harga Rp CASAKHASA GARDEN BISTRO KETENTUAN Paket menu buffet Minimal 30 orang. Pembayaran Acara : Pembayaran 3 ( Tiga ) Bulan Sebelum Acara Sebesar 25% Dari Total Biaya. Pembayaran 2 ( Dua ) Bulan Sebelum Acara Sebesar 50% Dari Total Biaya. Pembayaran 1 ( Satu ) Bulan Sebelum Acara Sebesar 75% Dari Total Biaya. Pelunasan Paling Lambat 10 ( Sepuluh ) Hari Sebelum A cara Berlangsung. Pemakaian Ruangan Maximum 4 Jam untuk acara yang mengharuskan operasional resto tertutup untuk umum. Kelebihan Durasi dikenakan charge Rp per jam untuk biaya sewa ruangan. Jam operasional dari pukul WIB s/d pukul 21:00 WIB Casakhasa Garden Bistro Menyediakan Lahan Parkir di dalam dan free valet parking. tidak di perkenankan membawa makan dan minuman dalam bentuk apapun di luar menu yg sudah di sepakati. Casakhasa garden bistro tidak menyediakan GENSET. Penggunaan music band, organ, akuistik dll wajib berada didalam ruangan (indoor). Jakarta, 2016 Managemant customers Dimohon untuk membayar uang muka, Pembayaran uang muka dapat dibayarkan secara tunai ataupun ditransfer ke: Bank BCA cabang Suryopranoto No Rekening : Atas Nama : Hoo lie Hwa ( ) ( )

3 PERATURAN PEMAKAIAN CASAKHASA GARDEN BISTRO 1. Menjaga ketertiban dan sopan santun di Casakhasa Garden Bistro. 2. Dilarang membawa barang terlarang ( senjata api, senjata tajam, narkotika, minuman keras) 3. Dilarang menyelenggarakan acara yang berbau pornografi. 4. Penyewa, pendukung acara dan vendor wajib menjaga keamanan barang / benda yang ada di Casakhasa Garden Bistro. 5. Penggunaan lampu, sound tambahan, alat fotografi & video shooting harus dikoordinasikan dengan pihak pengelola, untuk memastikan tidak terjadinya kesulitan pada saat berlangsungnya acara. 6. Penyewa dan para pendukung acara serta para vendor berkewajiban melindungi dirinya dari kecelakaan kerja selama masa persiapan, saat berlangsungnya acara serta pada saat pembenahan. Segala bentuk kecelakaan kerja yang terjadi adalah diluar tanggung jawab Casakhasa Garden Bistro. 7. Pembongkaran dan evakuasi peralatan pendukung acara harus segera dilakukan oleh pihak yang bersangkutan sesaat setelah acara selesai. Kerusakan yang mungkin terjadi pada alat alat tersebut bukan tanggung jawab Casakhasa Garden Bistro. 8. Segala bentuk kehilangan barang / alat yang dimilki penyewa, pendukung acara dan vendor bukan tanggung jawab Casakhasa Garden Bistro. 9. Selama acara berlangsung para petugas dari vendor wajib berpakaian rapi (tidak menggunakan kaos T shirt), dan menggunakan sepatu. 10. Penyewa diharapkan memberikan info sejelas mungkin mengenai jumlah tamu untuk mempermudah pengelolaan parkir. (tidak disarankan untuk jumlah tamu lebih besar dari 300 orang). 11. Penyewa diperkenankan untuk menggunakan Casakhasa Garden Bistro selama kurun waktu yang telah disepakati. Kelebihan waktu penggunaan akan dikenakan charge sebesar Rp , per jam. 12. Pekerjaan persiapan dilakukan maximal 5 jam sebelum acara berlangsung dan harus berkoordinasi dengan pihak Casakhasa Garden Bistro. 13. Hanya musik ringan yang diperkenankan untuk dimainkan maksimum samapai jam 21:00 (music keras, full band dan sejenisnya tidak diperkenankan dimainkan di Casakhasa Garden Bistro). 14. Penggunaan musik organ, akuistik, band, karaoke, dll hanya diperkenankan di dalam ruangan (indoor). 15. Casakhasa Garden Bistro berhak menghentikan musik & keramaian yang dinilai mengganggu lingkungan sekitar.

4 16. Casakhasa Garden Bistro tidak menyediakan ruang atau kamar untuk menginap sebelum dan sesudah acara berlangsung. 17. Semua pihak, penyewa maupun penyelenggara serta pendukung acara diharapkan bisa memberikan kerjasama yang baik untuk kemudahan dan kebaikan bersama sehingga acara dapat berlangsung dengan baik. 18. Casakhasa Garden Bistro mengharapkan diadakan technical meeting paling lambat 10 hari sebelum acara diadakan. Casakhasa Garden Bistro tidak bertanggung jawab atas kekurangan / hambatan yang disebabkan oleh tidak diadakannya technical meeting / kurang telitinya technical meeting. 19. Harga di atas hanya untuk harga makanan, electricity, valet dan sound system. tidak termasuk sewa tenda dan sewa genset, dll. 20. Penggunaan Dekorasi Pengantin dikenakan charge Rp , per acara. Free 1. Ruang restoran utama 2. Teras restoran 3. Garden restoran 4. Area joglo 5. Kolam renang 6. AC dan kipas angin Extra Charge 1. Ruang Meeting = Rp , per acara. TEMPAT DAN FASILITAS Telah mempelajari, memahami, dan menyetujui semua peraturan peraturan yang berlaku di Casakhasa Garden Bistro. Pernyataan persetujuan, Nama : Alamat : No. telp : Tanggal : Jam : Acara : Jakarta ( )

5 HARGA PAKET BUFFET Acara Harga (Rp.) Paket A Paket B Paket C 30 s/d 59 Orang Rp , Rp , Rp , 60 s/d 99 Orang Rp , Rp , Rp , > 100 Orang Rp , Rp , Rp , (Harga bisa berubah sewaktu-waktu)

6 Buffet Menu PAKET A PAKET B PAKET C Soup Soup Kimlo Soup Soup Gurame Asam Pedas Soup Soup Buntut Sapi Fish/Seafood Kakap Lada Hitam Chicken/ Beef Rolade Ayam Saus Mentega Salads Vietnam Salads Vegetables Cah Kailan Karbohidrat Nasi Goreng Spesial Casakhasa Dessert Mini Cake Pudding Fruits Semangka Slice Melon Slice Pepaya Slice Drinks Air Putih Aneka Sirup Suka Sari Fish/Seafood Cumi Lada Hitam Udang Mayonaise Chicken/ Beef Beef Teriyaki Ayam Saus Mentega Salads Mix Garden Salads Vegetables Cah Tofu Cah Soun Karbohidrat Nasi Goreng Special Casakhasa Dessert Mini Cake Pudding Muffin Fruits Semangka Slice Pepaya Slice Pisang Utuh Drinks Air Putih Aneka Sirup Suka Sari Fish/Seafood Grilled Gindara Udang Goreng Tepung Chicken/ Beef Ayam Panggang Kecap Beef Teriyaki Salads Fruit Vegetables Salads Vegetables Cah Jamur + Brokoli Ayam Cah Mente Karbohidrat Nasi Uduk Casakhasa Dessert Mini Cake Pudding Fai Fruits Muffin Fruits Pisang Jeruk Nanas Madu Drinks Air Putih Aneka Sirup Suka Sari

7 SOUP Red Bean Soup Soto Betawi Sop Bakso Sayur Sop Jamur Es Sop Kembang Tahu Sop Macaroni Sop Tekwan Sop Tom Yam Sop Tomato FISH/SEAFOOD Cumi Cabai Garam Cumi Lada Hitam Cumi Saus Mentega Cumi Saus Tiram Udang Isi Calamari Kakap Sc Tiram Kakap Lada Hitam Cumi Cabai Ijo Cumi Asin Cabai Ijo Cumi Isi Gurame Acar Kuning Gurame Sambal Pecak Gurame Saus Padang Gurame goreng krispi Ikan Patin Bumbu Pecak Gurame Rica Rica DESSERT Pudding Susu Es Cendol Es Cincau Es Buah Campur Risoles Dadar Gulung FRUITS Salak Melon slice Semangka Slice MENU ALTERNATIF PAKET A BEEF Daging Cah Paprika Empal Gepuk Kalio Daging Rendang Sapi Sambal Goreng Ati Sambal Goreng Bola Bola Daging Sapi Lada Hitam Sapi Saus Padang Sapi Teriyaki Semur Daging Sapi CHICKEN Ayam Bagor Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Kalasan Ayam Bakar Taliwang Ayam Bumbu Padang Ayam Cabai Ijo Ayam Goreng Kalasan Ayam Goreng Kampung Ayam Goreng Kecap Limau Ayam Gr Saus Inggris Ayam Kuluyuk Ayam Kung Pao Ayam Lada Hitam Chines Ayam Saus Asam Manis Chicken Strips SALADS Asinan Sayuran Bangkok Salads Evergreen Salads Fruit Salads Gado Gado Green Salads Karedok Lothek Pecel Urap VEGETABLES Acar Bumbu Kuning Balado Terong Brocoli Saus Tiram Cah Baby Kailan Cah Caisim Baso Sapi Cah Kailan Cah Kangkung Cah Kangkung Sapi Cincang Cah Pak Coy Cah Tauge Ikan Teri Cap Cai Goreng Gulai Daun Singkong Gulai Nangka Muda Oseng Daun Pepaya Tumis Jamur Putren KARBOHIDRAT Arem Arem Isi Daging Bihun Goreng/ Soun Goreng Bubur Ayam Bubur Ceker French Fries Kwe Tiau Goreng Mie Goreng Mie Goreng Special Nasi Goreng Ikan Asin Nasi Goreng Kampung Nasi goreng seafood SIRUP Orange Melon Anggur Lychee Guava Kawista Strawberry Cocopandan Mocca Gula Asem

8 SOUP Sop Kimlo Mushroom Cream Soup Sop Senerek Sop Daging Sapi Sop Gurame Sop Nila Raja Thai Sop Ayam Jamur Sop Kembang Tahu Sop Sayur Kentang Sop Udang Sop Macaroni Tomato Cream Soup FISH/SEAFOOD Gurame Telor Asin Gurame Asam Manis Gurame Lada Hitam Udang Mayonaise Kakap Acar Kuning Kepiting Soka Gr Tepung Nila Bakar Bumbu Kecap Nila Goreng Saus Padang Mangut Ikan Nila Sate Cumi Bakar Udang Bakar Saus Mentega Udang Golden Egg Udang Gr Ekado Gurame Asam Manis Gurame Lada Hitam Gurame Saus Tiram Gurame Telur Asin Kakap Saus Lemon Kakap Saus Tiram MENU ALTERNATIF PAKET B CHICKEN Angsio Cakar Ayam Ayam Cabai Garam Ayam Goreng Saus Inggris Ayam Kari Ayam Goreng Laja Ayam Keremes Ayam Kodok Ayam tulang lunak Ayam Pandan Ayam Panggang Pedas Ayam Penyet Ayam Rica rica Ayam Suwir Pedas Chicken Drum Stik Ayam Kentucky Bufalo Wing SALADS Caesar Salads Chicken Caesar Salads Green Salads Bangkok Salads Potato Salads Fruit Salads BEEF Beef BBQ Beef Black Paper Beef Bulgogi Beef Teriyaki Sapi Lada Hitam Sate Sapi Manis Sate Lilit Sapi FRUITS Jeruk medan Melon Slice Pisang Nanas Slice VEGETABLES Sayur Lodeh Terong Balado Tumis Bunga Pepaya Tumis Labu Siam Tumis Oncom Acar Bumbu Kuning Brocoli Saus Tiram Cah Baby Kailan Cah Kailan Cap Cai Goreng KARBOHIDRAT Buter Rice Chicken Nasi Goreng Corned Vegetables Fried Rice Mie Goreng Jawa Nasi Goreng Ayam Nasi Goreng Bakar Nasi Goreng Nanas Nasi Goreng Telor Asin DESSERT Pudding Vla Susu Fruit Cooktail Puding Buah Es Kelapa Muda Es Dawet Es Cincau SIRUP Orange Melon Anggur Lychee Guava Kawista Strawberry Cocopandan Mocca Gula Asem

9 SOUP Asparagus Cream Soup Corn Cream Soup Soto Gule Sop Jamur Sayur Lodeh Soto Betawi Sop Buntut Sop Iga Sop Jamur Es Soto Bandung Soto Gulai Soto Mie Sop Ayam FISH/SEAFOOD Cumi Goreng Tepung Mangut Lele Nila Bakar Bumbu Kecap Nila Bakar Sambal Mantah Otak Otak Tengiri Patin Bumbu Kuning Pepes Ikan Mas Pepes Peda Pepes Teri Pindang Balado Pindang Patin Pindang Presto Sate Lilit pesmol Ikan Nila Semur Patin Pedas Tongkol Balado Tumis Udang Kemangi Udang Rica2 Udang Goreng Tepung SALADS Caesar Salads Chicken Salads Fruit Salads Mix Garden Salads Potato Salads Tuna Salads Karedok Gado Gado Special MENU ALTERNATIF PAKET C CHICKEN Ayam Tulang Lunak Botok Ayam Galantin Ayam Gulai Ayam Hati Ampela Cabai Hijau Opor Ayam Pepes Ayam Sambal Ati Ampela Ayam Sate Ayam Sate Blora Tongseng Ayam Hati Ampela Cabai Hijau Ayam roase Chicken Katsu Chicken Kung Pau Chicken Tori Katsu Chicken teriyaki VEGETABLES Kangkung Balacan Kangkung Tumis Petis Kupat Tahu sayur Orak Arik Sayuran Oseng Daun Pepaya Sambal Goreng Labu Siam Pok Coy Jamur Sapo Tahu Tumis Baby Buncis Tumis Tauge Ikan Asin Baby Buncis Balacan BEEF Bola Bola Daging Sapi Lada Hitam Chines Beef Stroganof Beef Onion Black Paper Beef Bolgogi Bistik Lidah Oxtangue Bbq Oxtangue Black Paper Beef Galantin KARBOHIDRAT Nasi Goreng Thai Nasi Hainam Nasi Goreng Kambing Nasi Goreng seafood Nasi Liwet Nasi Uduk casakhasa Mie Goreng Special Bihun Goreng Soun Goreng Special Spagetty Bolognaise Spagetty Carbonara Fetucini Aglio Olio Fetucini Parmigiana Fusili Cream Mushroom DESSERT Pudding Susu Es Cendol Es Cincau Es Buah Campur Risoles Dadar Gulung FRUITS Semangka Slice Jeruk medan Melon Slice Pisang Salak Klengkeng Nanas Madu Slice Anggur SIRUP Orange Melon Anggur Lychee Guava Kawista Strawberry Cocopandan Mocca Gula Asem

10 Paket Masakan Sunda Prasmanan Paket A Paket B Paket C SOUP Sayur Lodeh SOUP Soto Ayam SOUP Garang Asem Iga FISH Pepes Ikan Mas CHICKEN/BEEF Ayam Bakar Rujak Empal Goreng SALADS Karedok VEGETABLES Semur jengkol KARBOHIDRAT Nasi Timbel Nasi Uduk DESSERT Pudding Fla Es Cendol Tape Goreng CONDIMEN Lalap+Sambel Tahu+Tempe Bacem FRUITS Fruit Slice DRINKS Mineral Water Aneka Sirup Suka Sari FISH Gurame Bakar Rujak CHICKEN/BEEF Ayam Goreng Laja Rending Daging SALADS Gado Gado VEGETABLES Tumis Peda Merah Pete KARBOHIDRAT Nasi Timbel Nasi Liwet DESSERT Pudding Fla Es Campur Pisang Goreng Keju Kue Soes CONDIMEN Lalap+Sambel Tahu + Tempe Bacem FRUITS Pisang Fruits Slice DRINKS Mineral Water Aneka Sirup Sukasari FISH Kakap Acar Kuning CHICKEN / BEEF Ayam Bakar Taliwang Dendeng Balado SALADS Rujak Pengantin VEGETABLES Tumis Cumi Asin Buncis Cabe Garam KARBOHIDRAT Nasi timbel Nasi Kuning DESSERT Pudding Fla Es Kelapa Muda Jajanan Pasar CONDIMEN Lalap+Sambel Tahu + Tempe Bacem FRUITS Buah Pisang Fruits Slice DRINKS Mineral Water Aneka Sirup Sukasari

11 Coffee Rp ,-/Pax Pilihan 1 Pilihan 2 Pilihan 3 Pilihan 4 Arem Arem Sosis Solo Pisang Molen Roti Manis Teh Kopi Creamer Kroket Lumpia Semarang Lapis Surabaya Muffin Teh Kopi Creamer Pastel Semar Mendem Bika Ambon Bolu Kukus Teh Kopi Creamer Risoles Getuk Lindri Kue Lumpur Onde Onde Teh Kopi Creamer Pilihan 5 Pilihan 6 Pilihan 7 Pilihan 8 Bak Pao Roti Ambon Surabi Panggang Kue Pisang Teh Kopi Creamer Chicken Curry Puff Martabak Mini Telor Kue Ku Kue Mangkok Teh Kopi Creamer Roti Goreng Singkong Goreng Cantik Manis Kue Lapis Teh Kopi Creamer Combro Tahu Isi Klepon Lapis Legit Teh Kopi Creamer

12 Paket Snack Rp ,-/pax Pilihan 1 Pilihan 2 Pilihan 3 Pilihan 4 Arem Arem Sosis Solo Pisang Molen Roti Manis Karoket Lumpia Semarang Lapis Surabaya Muffin Pastel Semar Mendem Bika Ambon Bolu Kukus Risoles Getuk Lindri Kue Lumpur Onde Onde Pilihan 5 Pilihan 6 Pilihan 7 Pilihan 8 Bak Pao Bika Ambon Surabi Panggang Kue Pisang Chicken curry puff Martabak Telor mini Kue Ku Kue Mangkok Roti Goreng Singkong Goreng Centik Manis Kue Lapis Combro Tahu Isi Klepon Lapis Legit

13 Paket Lunch Rp , Rp , Rp , /Pax Paket 1 Paket 1 Paket 1 Ayam Bakar Sambal Goreng Ati Ampela Tahu Goreng Tempe Goreng Lalap + Sambal Paket 2 Daging Cabe Hijau Ayam Kremes Buncis Cah Udang Kering Kentang Paket 3 Empal Gepuk Gurame Lada Hitam Soun Cabe Hijau Tahu Pong Sapi Lada Hitam Ayam Kuluyuk Broccoli Garlic Lumpia Semarang Pudding Casakhasa Paket 2 Rendang Daging Kakap Saus Thai Buncis Balacan Perkedel Kentang Puding Casakhasa Paket 3 Ayam Kung Pow Udang Tepung Tumis Baby Kalian Tahu Isi Puding Kelapa Muda Nasi Bakar Ayam Bakar Taliwang Rolade Daging Buncis Jagung Muda Soun Cabe Hijau Tahu Pong Pudding Casakhasa Risols Paket 2 Nasi Timbel Ayam Panggang Empal Ragi Cap Cay Spesial Bihun Goreng Tahu Tempe Bacem Pudding Pastel Paket 3 Nasi Timbel Bola Bola Daging Balado Udang Goreng Mentega Telor Pindang Kimlo Kering Kering kentang Pudding Muffin

14 Cocktail Rp ,-/Pax Paket 1 Paket 2 Bajigur Pisang Kukus Singkong Kukus Ubi Kukus Sukun Kukus Misro Kacang Rebus Apem Kue Putri Kue pancong Bandrek Pisang Goreng Sangrai Kacang Ubi Goreng Uli Goreng Cucur Kue Serabi Panggang Combro Getuk

15 Paket Nasi Tumpeng Minimal Order 20 Pack ukuran ,-/Pax Pilihan 1 Nasi Kuning Empal Ayam Kremes Udang Sate Telor Iris Perkedel Kentang Kering Tempe Urapan Sayuran Peyek Sambal Goreng Kentang Pilihan 2 Nasi Kuning Empal Sambal Goreng Ati Ayam Kuning Udang Tepung Telor Iris Tempe Krispy Kering Kentang Urapan Sayuran Peyek

16 Barbeque Menu Barbeque A Barbeque B Barbeque Rp , Rp , Rp , /Pax Mix Green Salads Corn Crab Cream Soup Vietnam Salads Asparagus Cream Soup Green Salad Vinaigreete Cream Of Mushroom Soup Grilled Tenderloin Grill Chicken Squid Vegetable Grill Grill sausage Chicken Satai Traditional Gurame Grill King Prawn Vegetable Grill Grill squid Sirloin Bbq Steak Grilled Fish Skewer Roast Lamb Shashlik Squid Prawn Rainbow Grill Sweet Corn Grill Sautéed Vegetable Baked Potato Traditional Fried Rice French Fries Barbeque Sc. Traditional Bbq Sc. Chilli Sc. Lemon Butter Sc. Sambal Sautéed Vegetable Mashed Potato Beef Fried Rice French frish Barbeque Sc. Traditional Bbq Sc Chilli Sc. Lemon Butter Sc. Sambal Sautéed Vegetable Spagethy aglio olio Baked Mashed Potatoes French Fries Barbeque Sc. Traditional Bbq Sc. Black Paper Sc. Tomato Sc. Chilli Sc. Lemon Butter Sc. Fresh Fruit Slice Pudding Mineral water Fresh Fruit Slice Assorted Pastries Mineral water Fresh Fruit Slice Assorted Pastries Mineral water

17 Canape Rp ,-/Pax (Minimum Order 50 Pax) Cocktail Reception Canape Rp ,-/Pax (Minimum Order 50 Pax) Cold Chicken Sandwich Cheese With Grape Canapé Mini Salmon Sandwich Mini Smoked Chicken Sandwich Smoked Beef With Tuna Mousse Mini Cheese Sandwich Mini Tartlets Filled With Spicy Chicken Sandwich Mini Tuna Sandwich Hot Spring Roll Chicken Drumstick With Teriyaki Sauce Chicken Curry Puff Dips Fresh Garden Vegetable With Dips (Cocktail Sauce, Cream Cheese Spread, Cream Mayonaise) Sweet Assorted Indonesian Sweet Assorted Slice Fruit Cold Chicken Sandwich Chees With Grape Canapé Smoked Beef With Gherkin Canape Tuna Rolled Sandwich Mini Cheese Sandwich Mini Tartlets Filled With Spicy Chicken Sandwich Cheese Stick Chesse Crissini Beef Bruchetta Hot Spring Roll Sausage Roll Mini Pizza Chicken Curry Puff Dips Fresh Garden Vegetable With Dips (Cocktail Sauce, Cream Cheese Spread, Cream Mayonaise) Sweet Assorted Indonesian Sweet Assorted Slice Fruit