Oleh A PEMULIAAN

Transkripsi

1 EVALUASI KERAGAAN PEPAYA (Carica papayaa L.) DI ENAM LOKASI DI BOYOLALI Oleh WULANDARI SURYANING TYAS A PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

2 EVALUASI KERAGAAN PEPAYA (Carica papaya L.) DI ENAM LOKASI DI BOYOLALI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh WULANDARI SURYANING TYAS A PROGRAM STUDI PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

3 Apa yang ada di hadapan kita dan apa yang ada di belakang kita hanyalah hal-hal kecil bila dibandingkan dengan apa yang ada di dalam diri kita Aku persembahkan karya kecil ini untuk Ibu, Bapak, Adik-adikku tercinta, Masku, Sahabat-sahabatku, Mbah Putri, Mbah Kakung, dan seluruh keluarga serta orang-orang yang aku sayangi

4 RINGKASAN WULANDARI SURYANING TYAS. Evaluasi Keragaan Pepaya (Carica papaya L.) di Enam Lokasi di Boyolali. (Di Bawah Bimbingan SRIANI SUJIPRIHATI) Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaan populasi pepaya di enam lokasi di Boyolali. Populasi pepaya yang digunakan adalah tanaman pepaya milik petani di enam lokasi di wilayah Boyolali. Pengamatan yang dilakukan terdiri dari pengamatan kondisi umum kebun dan kondisi tanaman pepaya. Pengamatan kondisi tanaman pepaya terdiri dari pengamatan peubah vegetatif, generatif, dan kualitas buah. Metode pengambilan contoh berdasarkan metode Purposive Random Sampling dari populasi pengamatan yang memenuhi syarat luas lahan minimal 1000 m 2, tipe kebun komersial, dan umur tanaman lebih dari satu tahun. Lokasi populasi tanaman pepaya yang diteliti yaitu di Desa Gurung, Kelurahan Salakan, Kecamatan Teras (lokasi 1), Desa Salakan, Kelurahan Salakan, Kecamatan Teras (lokasi 2), Desa Sudimoro, Kelurahan Sudimoro, Kecamatan Teras (lokasi 3), Desa Mojosongo, Kelurahan Mojosongo, Kecamatan Mojosongo (lokasi 4), Desa Dampit, Kelurahan Sudimoro, Kecamatan Teras (lokasi 5), Desa Gumulan, Kelurahan Kemiri, Kecamatan Mojosongo (lokasi 6). Uji kehomogenan ragam terhadap enam populasi pepaya di wilayah Boyolali menunjukkan dari 21 peubah terdapat 17 peubah yang ragamnya homogen dan 4 peubah yang ragamnya tidak homogen. Ragam yang tidak homogen diduga karena perbedaan kepekaan tanaman terhadap kondisi lingkungan sekitarnya. Hasil analisis cluster menunjukkan kemiripan sifat morfologi dan kualitas buah terdapat pada populasi pepaya di Desa Gurung dan Desa Salakan. Populasi pepaya di Desa Sudimoro dan Desa Mojosongo juga mempunyai kemiripan sifat morfologi dan kualitas buah, sedangkan populasi pepaya di Desa Dampit dan Desa Gumulan mempunyai karakter yang berbeda dari ke empat populasi lainnya. Populasi pepaya yang mempunyai sifat morfologi yang baik dan seragam serta kualitas buah yang paling baik terdapat pada populasi pepaya di Desa Gumulan. Pengaruh lingkungan terhadap peubah-peubah yang diamati pada

5 ii populasi pepaya di Desa Gumulan relatif kecil dibandingkan ke lima populasi yang lain. Buah pepaya di Desa Gumulan juga mempunyai kriteria yang sesuai dengan Standar Nasional Indonesia dengan bobot buah g termasuk dalam grup A (bobot buah kg), bentuk buah panjang dan seragam, rasa daging buah manis dan warna daging buah jingga.

6 LEMBAR PENGESAHAN Judul : EVALUASI KERAGAAN PEPAYA (Carica papaya L.) DI ENAM LOKASI DI BOYOLALI Nama : WULANDARI SURYANING TYAS NRP : A Program Studi : PEMULIAAN TANAMAN DAN TEKNOLOGI BENIH Menyetujui, Dosen Pembimbing Prof. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS. NIP: Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, MAgr. NIP Tanggal Lulus :

7 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Klaten, Jawa Tengah pada tanggal 7 Juli Penulis merupakan anak pertama dari empat bersaudara pasangan Bapak Indarto dan Ibu Tri Suryaningsih. Penulis menyelesaikan pendidikan taman kanak-kanak pada tahun 1992 di TK Aisyiyah Bustanul Atfal, Klaten. Pada tahun 1998 penulis menyelesaian pendidikan dasar di MIM 1 Karasan kemudian melanjutkan pendidikan di SLTP Negeri 1 Ngawen dan lulus pada tahun Tahun 2004 penulis menyelesaikan Sekolah Menengah Atas di SMA Muhammadiyah 1 Klaten. Pada tahun 2004 penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI) sebagai mahasiswa Program Studi Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih.

8 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kekuatan, rahmat serta hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Evaluasi Keragaan Pepaya (Carica papaya L.) di Enam Lokasi di Boyolali. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS. selaku dosen pembimbing skripsi atas bimbingan dan arahan yang diberikan. 2. Dr. Muhamad Syukur, SP. MSi. dan Dr. Ir. Endah Retno Palupi, MSc. selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan. 3. Dr. Ir. Trikoesoemaningtyas, MSc. selaku dosen pembimbing akademis yang telah memberikan arahan selama perkuliahan. 4. Pusat Kajian Buah-buahan Tropika yang telah memberikan bantuan dana dan fasilitas lainnya. 5. Bapak Warsito, Bapak Manto, Bapak Wagiyono, Bapak Bingan, Bapak Domo, dan Bapak Danu atas bantuan dan kerjasamanya selama penelitian. 6. Bu Ning, Pak In, Dek Wawan, Dek Fuad, Mas Kiki, Mbah Putri, Mbah Kakung, dan seluruh keluarga atas doa, dorongan, pengorbanan dan kasih sayangnya selama ini. 7. Lek Sito, Lek Ady, dan Lek Yono yang telah meminjamkan alat transportasi selama penelitian. 8. Dek Reza yang telah memberikan bantuannya selama penelitian. 9. Mas Isa yang telah memberikan motivasi, semangat, bantuan serta kasih sayangnya selama ini. 10. Mas Tri dan Bang Toni atas keceriaan, canda tawa dan kebersamaannya selama ini. 11. Ana dan Wahyu sekeluarga atas kebersamaan, bantuan dan kekeluargaannya selama ini.

9 vi 12. Teman-teman PMTTB 41 atas bantuan, persahabatan, kebersamaan dan kenangannya selama ini. 13. Teman-teman KMK 41 atas dukungan, semangat, persaudaraan dan kebersamaannya selama ini. 14. Teman-teman di Pondok Adinda: Mbak Lina, Mbak Winny, Mbak Mufid, Mbak Arta, Madan Devi, Manda, Tiyu, Dewi, Uli, Eno, Fani, Upik, dan Ria atas dukungan dan kekeluargaannya selama ini. 15. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, terima kasih atas bantuan dan dorongannya. Kritik dan saran sangat penulis harapkan dari semua pihak, karena penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis maupun semua pihak yang memerlukan. Bogor, Juni 2008 Penulis

10 DAFTAR ISI Halaman PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan... 2 Hipotesis... 2 TINJAUAN PUSTAKA... 3 Asal-usul dan Penyebaran Geografis... 3 Sifat Botani... 3 Varietas Pepaya... 4 Agroekologi... 5 Potensi Produksi dan Faktor yang Mempengaruhi Produksi... 5 Budidaya... 6 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Bahan dan Alat Metode Pelaksanaan Penelitian Analisis Data HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Keadaan Umum Kebun Uji Kehomogenan Ragam Hubungan Kekerabatan Populasi Pepaya antar Lokasi Korelasi antar Peubah Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 33