RAHSIA 10 RESEPI MASAKAN DAGING
|
|
- Agus Oesman
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 RAHSIA 10 RESEPI MASAKAN DAGING 1
2 TAHNIAH! Anda Mendapat Hak Milik Penuh Ke Atas Ebook ini. Anda sekarang mempunyai hakmilik penuh ke atas ebook ini. Anda boleh menjual, memberi atau menghadiahkannya sebagai bonus dalam mana-mana produk atau kempen perniagaan anda. PENGUMUMAN PENTING Maklumat yang dipaparkan dalam ebook ini adalah hasil pengalaman dan pandangan penulis. Oleh kerana berlaku pelbagai perubahan dalam keadaan semasa, idea dan resepi masakan yang dipaparkan dalam ebook ini adalah sebagai rujukan dan panduan kepada sesiapa yang berminat dalam bidang masakan. Panduan ini tidak menjamin sebarang kepandaian memasak tanpa hasil usaha yang gigih. Penulis tidak nenjamin sebarang kepandaian memasak dan kesedapan masakan jika idea dalam panduan ini tidak diusahakan atau tidak dipraktikkan dengan sepenuh hati tanpa putus asa. Penyerahan Lesen & Hak Menjual Semula (Master Resell Rights) Anda mendapat hak penuh & lesen ke atas produk ini. Anda boleh menjual semula dan memberi hak/lesen kepada pembeli. Anda boleh memberi produk ini sebagai bonus tambahan kepada produk lain yang dijual. Anda boleh memberi produk ini sebagai hadiah percuma Anda mempunyai hak penuh untuk melakukan pengedaran produk ini secara percuma atau berbayar. Anda boleh menjual semula produk ini di Ebay atau mana2 ruang lelongan Sebagai menghormati lesen & hakmilik yang telah diberikan, anda hendaklah mengekalkan semua isi kandungan ebook seperti asal dan tidak mengubah segala maklumat dalam ebook ini. 2
3 ASSALAMUALAIKUM & SALAM SEJAHTERA! Terimakasih saya ucapkan kepada anda kerana sudi memiliki mini-ebook ini.. Sekian, Terimakasih & Selamat Membaca! Salam Hormat, Mazri Zani Abdul Hamid 3
4 SERUNDING DAGING CHEF_GREDZ Resipi utk Serunding Daging..Bg Yg Teringin Nak Buat... Bahan-bahan ( Ni Resipi Utk 2kg Daging ) 2 kg Daging (Btg Topside) Direbus Empuk 400 gram Cili Kering 2 labu Bawang Merah Besar 5 ulas Bawang Putih 4 cm Lengkuas 2.5 cm Halia 4-5 btg Serai 150 gram Ketumbar (pandai2 agak) 150 gram Jintan Manis (pandai2 agak) 250 gram Gula Gula Gula Putih 1 bj Kelapa (perah jd santan pekat) Jus Asam Jawa 50 gram Kerisik (tak letak pun takpe) 2-3 Org Pembantu & Kesabaran Yg Tinggi (percaya la nak siat daging 2 kilo sorang2 ni bukan kerja yg "menyeronokkan"...) Bahan2 nih blend sekali dgn Bwg Besar,Bwg Putih,Ketumbar Dan Jintan (yg dah digoreng tanpa minyak) Kemudian tumis bhn2 yg dah blend td (agak2 minyak ya...jgn terlebih plak) Masukkan Gula Merah dan kerisik tu td Masukkan Jus Asam Jawa (agak2 rasanya) Masukkan Santan pekat Goreng Tumisan tuh sampai pecah minyak (tapi jgn masukkan dulu daging) Tunggu sampai garing tumisan kita... Ambil daging yg kita dah carik2 ( daging ni dah "diangin2kan"...utk kering kan lebih2an air rebusan tu... tutup api tumisan kita tuh...dan masukkan daging yg kita dah anginkan... Kacau sampai rata...baru bukak api balik...tp gunakan api yg kecil..kat sini kesabaran memainkan peranan yg penting...kalau melekat2 "JGN TAMBAH MINYAK!!!"...masukkan sedikit air je... Dan kacau lah sampai betul kering dan garing...kacau jgn berketul2 pastikan kita gunakan api yg betul2 kecil...jgn gatal2 tangan nak besarkan api... And resipi ni boleh tahan sehingga 8 bulan jika ditutup dan diletakkan di tempat yg kering... Tahan setahun jika diletak dalam peti ais...dan pantang kalau dihinggap lalat... Sepanjang pembuatan serunding ni kena ingat..jgn sampai dihinggap lalat.. Ok Maka bila dah siap korang boleh la hidang kan...dan resipi ni nampak hitam bukan sebab hangus..tp sebab gula merah yg sy guna menyebabkan warnanya jd gelap... 4
5 02 KEEMA MRS.DAYAT Masakan india..sdp di makan ngan roti pita, roti jala, chapati & nasik! Bahan-bahan ( 2 org ) 200g daging hancur 1 biji bwg besar (di dadu) 1 biji kentang (dadu) 1 tbsp cili boh *1 tsp campuran ketumbar dan jintan (kisar) *1 tsp garam masala *1 tsp serbuk kunyit *1" halia dan 2 ulas bwg putih(tumbuk) *2 tsp serbuk kari daging 1 biji tomato (dadu) stgh cwn air 1 tbsp serbuk badam 2 pokok daun ketumbar (hiris) 1 cwn kacang peas garam dan bahan perisa secukup rasa tumiskan bawang besar sampai kekuningan masukkan cili boh..tumis sampai agak garing masukkan daging hancur..masak sampai warna daging bertukar (sampai masak lah tu..) masukkan bahan bertanda *, tomato dan air. didih selama 5-10minit kemudian, masukkan serbuk badam,daun ketumbar dan kacang peas. tambahkan garam dan bahan perisa secukup rasa... masak dgn api kecil lebih kurang 5 minit. masakan ni mmg tak berkuah..tp kalo suke, bule je tambah air..=) 5
6 03 DAGING GORENG CENDAWAN ROSSITAMZ Senang dan cepat untuk disediakan dan rasanya...emmm..nyam nyam! Bahan-bahan ( Satu family (4-5 orang) 500gm daging 3 ulas bawang putih - dihiris 2 ulas bawang merah - dihiris 2 kuntum bunga lawang 5 tangkai bunga cengkih 2 inci kulit kayu manis 3 camca besar sos tomato 3 camca besar sos cili 2 camca besar sos tiram 5 biji cili padi - dibelah dua tapi tak putus 1 labu bawang besar - dipotong bulat 2 pokok daun bawang + daun sup 2 camca besar kicap - manis ataupun pekat 10 biji cendawan butang (dibelah 2) - saya guna yang dalam tin punya Garam secukup rasa Hiris daging nipis-nipis ataupun ikut citarasa sendiri. Tumiskan bawang putih, bawang merah, bunga lawang, bunga cengkih dan kulit kayu manis. Setelah kekuningan, masukkan daging yang telah dihiris tadi. Masukkan juga sos cili, sos tomato, kicap dan sos tiram. Masak di atas api sederhana hingga daging lembut. Tambah air jika perlu. Setelah daging lembut, masukkan bawang besar, cili padi dan cendawan butang tadi dan masak hingga kuahnya menjadi pekat. Tambah air lagi jika perlu. Hmm...siap untuk dihidangkan. 6
7 04 MEATBALL & PASTA SOUP YUMMIEZ diambil dari majalah "recipes+".. jgn dicari kat mane pasta dlm gambo ni sebab pastanye takde and tak letak.. hehehe... Bahan-bahan biji meatball (ikut size meatball yg anda buat) Meatball: 500g daging mince 2 Weet-bix diramas (ganti dgn cornflakes yg diramas) 1 biji telur, dipukul sedikit 1/2 biji bawang besar - didadu kecil2 1/2 biji carrot - didadu kecil2 1 sudu besar Worcestershire sos (sy ganti dgn HP sos) 1 sudu besar tomato/cili sos Soup: 1 liter stok ayam (1 liter air+1 1/2 kiub ayam) 1-2 sudu besar kicap soya pekat 2 ulas bawang putih - dihiris 250 g macaroni (atau apa2 pasta yg sesuai) 1 biji carrot - dihiris bulat2 1 biji zucchini - dihiris bulat2 (ganti dgn timun) 1/2 biji capsicum - didadu garam secukup rasa daun sup atau parsley utk hiasan Sediakan meatball. Gaulkan semua bahan2 utk meatball dlm sebiji mangkuk. Tambah garam dan serbuk lada utk perasa. Bentukkan bulat2 ikut saiz yg anda suka. Simpan dlm peti ais selama min supaya bentuk akan kekal. Sediakan soup. Campukan stok ayam, kicap soya pekat, dan bawang putih di dalam sebiji periuk. Hidupkan api. Tutup periuk, masak sebentar. Tambahkan meatball dan pasta ke dalam periuk. Masak sehingga meatball dan pasta hampir masak. Tambahkan semua sayur2. Teruskan memasak hingga 3-4 minit. Siap, hidangkan. Taburkan daun sup atau parsley. Sedap dimakan panas2. Disebabkan takde pasta dlm stok, sy hidangkan meatball soup dgn bubur nasi. Dan kalau meatball terlebih, boleh simpan separuh dlm freezer dan masak lain kali. Meatball juga boleh digoreng. Caranya sediakan meatball spt di atas. Kemudian, salut dgn telur dan gaulkan dgn breadcrumbs dan goreng. 7
8 05 DAGING SAMBAL HALIA SUE_GINOLA Sesuai dimakan bersama nasik, roti atau cucur tepung.. Bahan-bahan ( 4-5 orang ) Bahan Diperap: 1/2 kg Daging (dipotong mengikut saiz kesukaan) 1 sudu kecil serbuk kunyit dan Halia (saiz 10sen-dihiris) Bahan kisar (tumis): tangkai cili kering 2 ulas bawang putih 6 ulas bawang merah Halia (2 inci)-lagi byk lagi sedap Bahan Dihiris: 1 ulas bawang besar Tips: -Tambah sedikit madu pada perapan daging (untuk melembutkan) -Goreng 2 biji kentang (dipotong mengikut saiz kesukaan), masukkan semasa sambal hampir masak.. 1 Cawan Air Asam Perap bahan2 utk diperap tadi...perap dan simpan didalam peti sejuk (20-30minit) Kisar bahan2 untuk dikisar... Panaskan kuali..masukkan minyak, masukkan bahan yg telah dikisar... Masukkan bahan yang telah diperap tadi kedalam kuali... Tunggu hingga daging masak..dan cili menjadi garing.. Jika daging susah hendak empuk, masukkan air kedalam tumisan..biar lagi sehingga naik minyak dan daging empuk... Bila tumisan menjadi garing dan berminyak dan daging telah empuk..masukkan garam dan gula (pastikan gula lebih sdikit) Masukkan air asam jawa kedalam tumisan..biarkan mengelegak dan pekat..(kepekatan ikut selera), tambah air asam jawa jika inginkan sambal banyak Bile dh makin pekat, masukkan bawang besar tadi..kacau sehingga rata..kalau anda rajin boleh msukkan kentang goreng yg telah siap digoreng.. Siap...jika rajin hiaskan 8
9 06 KUAH DAGING BARYANI MRS.DAYAT Kuah daging baryani..untuk dimakan bersama nasi baryani. Bahan-bahan ( 4 org ) setengah kg daging lembu (potong kiub) setengah biji bawang besar (hiris) baki bwg merah+halia+bwg putih yg di blend **dr resepi nasi baryani batu pahat 1 biji tomato saiz besar (belah 4) 3-4 biji cili hijau 2tbsp tomato puree 1tbsp sos tomato 1/4 cwn susu cair sedikit ghee sedikit rempah tumis 3 tbsp rempah baryani garam,gula,ajinomoto secukup rasa sedikit daun sup,daun bawang,daun pudina 1 tbsp yogurt gaul daging dgn yogurt.sementara tu, panaskan minyak sapi (anggaran rata bwh periuk) tumiskan rempah tumis dan bawang yg dihiris, biar bwg agak garing sedikit masukkan baki bwg2 yg diblend.kacau sampai naik bau masukkan daging...gaulkan. masukkan tomato dan cili hijau.cili tu takyah hiris.masuk sebijik2.. masukkan pula daun-daun,garam,ajinomoto dan gula.kacaukan sebati tutup periuk,biarkan lebih kurang 10-15minit supaya daging tu lembut. (pastikan kuah tu sama rata ngan daging.kalau tak rata...bule tambah air) ambil seketul daging, picitkan..utk tgk dah lembut atau belum. bila daging dah agak2 empuk,masukkan sos tomato,tomato puree dan susu cair. kecilkan api,kacaukan dan biar lagi atas dapur.. last skali..masukkan rempah baryani dan kacaukan sebati.. buleh la di hidang bersama nasi baryani... update:..lupe lak nk bgtau..bule juge ganti daging ni ngan kambing or ayam.kalo kambing ikut je care ni.kalo ayam,goreng skjap(jgn smpai garing) ayam tu..baru masuk dlm kuah..=) 9
10 07 GRILLED TENDERLOIN STEAK Saya gune tenderloin ajer..sesuai utk marinate steak..yummy Bahan-bahan ( stgh kg tenderloin ) 1/4 cup olive oil 1/4 cup worcestershire sauce 3 tbsp soy sauce 3-4 biji bawang putih 2" halia 1 tsp garam 2 tbsp blackpepper (tumbuk)..kalo nak lebih pds..tmbah lg 1 tbsp allspices/italian spices 3 tbsp bbq sauce (sy gune heinz chicken&rib bbq sauce) stgh kg tenderloin masukkan semua bahan2 dlm blender..blend kan. potong bahagian tenderloin kira2 setebal 1".. kemudian hiris sket2 bahagian atas daging(tp tak putus).just nak bg mudah masak.. or bule juge gunakan garfu/pengetuk die perapkan daging dgn bahan yg dah di blend sekurang2nye 3 jam. lebih sdap kalau di perap satu mlm. esoknya bule grill..outdoor grill ataupun pakai oven aje.. sedap di makan mcm tu aje..atau makan dgn blackpepper sauce.. 10
11 08 OSSO BUCO YUMMIEZ masakan ala2 omputeh campo italy gitu Bahan-bahan ( 4 org makan ) 2-3 tablespoon olive oil (2-3 sudu besar minyak zaitun, boleh ganti dgn minyak biase kalau takde) 1 kg hujung kaki anak lembu tepung gandum secukupnya untuk salut daging tadi 1 biji karot, dipotong dadu 1 biji bawah merah, dipoting dadu.. kalau suka boleh letak lebih dr 1 biji 2 sudu besar tomato pes 3 cawan air rebusan ayam 1 sudu kecil daun oregano kering 1 atau 2 helai daun bay kering 2 parutan kulit buah oren.. tak perlu byk..sket saja dh cukup 2 sudu besar daun parsley yg dipotong, tambah extra untuk hiasan garam secukup rasa black pepper (serbuk lada hitam secukup rasa) Panaskan oven pada suhu 190 darjah Celcius. Di dalam sebiji mangkuk, gaulkan tepung gandum dgn garam dan serbuk lada hitam secukup rasa. Salutkan hujung kaki anak lembu tadi dgn tepung yg telah digaul. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng hujung kaki anak lembu itu hingga warna kekuningan.. tak perlu masak sgt sbb nnt nak masak dlm oven lagi.. bila dah siap goreng, pindahkan ke dalam bekas untuk dimasukkan ke dlm oven. Kemudian, tumis kan bawang merah tadi sebentar dan masukkan karot.. masak sehingga bawang menjadi lembut. Masukkan tomato pes dan teruskan memasak selama 1 minit. Tambahkan air rebusan ayam, daun oregano, daun bay, parutan kulit oren, garam dan serbuk lada hitam ke dalam kuali.. Teruskan memasak sehingga mendidih.. Kemudian, tutup api dan tuang kuah itu ke dalam bekas yg mengandungi kaki lembu tadi. Tutup bekas dgn aluminium foil dan bakar selama 75 minit sehingga kaki lembu menjdi agak empuk.. Kemudian, tambahkan daun parsley dan bakar tanpa aluminium foil selama minit lagi sehingga kaki lembu lebih empuk dan kuah agak pekat.. Akhir sekali, hiaslah hidangan anda dgn lebihan daun parsley tadi. Bon appetit~ 11
12 09 KUIH CARA BERLAUK DAGING style bakar punya try la Bahan-bahan ( 10 keping ) utk kuih cara 1 biji telur 1 1/2 cawan tepung gandum 1 cawan santan Garam / gula Utk inti 6 keping daging di cincang halus ( pakai daging cincang siap dah pun boleh) 1/2 biji capsicum 3 biji kacang buncis di potong halus (option kalu tak nak pun tak pe) 1 biji bawang besar di potong dadu 2 sudu serbuk kari daging Sedikit Daun bawang di potong halus Sedikit daun sup di potong halus Garam n ajinamoto Utk doh ; kuih cara campurkan semua tepung, telur, santan, garam dan gula kacau sehingga sebati.. jgn cair sangat. Utk inti ; panaskan minyak masukan serbuk kari yang di campur sedikit air masak sehingga naik minya masukkan daging dan masak seketika. Selepas itu masukan bawang, capsicum, kacang dan garam. Akhir sekali masukan daun bawang dan sup, masak sehingga kering kuahnya. Panaskan oven. Sapukan butter di dalam acuan kedian masukan doh kuih cara dan kemudian letak inti di atas nya. Masukan ke dalam oven. Masak 170 C sehingga minit. Siap untuk disantap bersama keluarga. ** boleh di masak macam biasa. i guna oven jek sbb takde acuan kuih cara & dapur i used electric no gas. tapi sedap gak sama rasanya mcm kuih cara lain. 12
13 10 DAGING HITAM NASI KANDAQ FATINI penang mari Bahan-bahan ( 10 orang ) 1 kg daging 30 biji cili kering 1 sudu serbuk jintan putih 1 in halia 10 ulas bawang putih 10 ulas bawang merah 10 biji bawang besar 2 batang serai 2 tangkai daun kari 2 helai daun pandan 1/4 cawan tomato sup (kimball/heinz) 1/4 cawan kicap manis 1/2 cawan minyak masak 3 biji tomato dihiris asam jawa, garam 2 biji rempah tumis terdiri dr kulit kayu manis, bunga lawang,pelaga, cengkih daun pudina kalau suka daging potong 18 bawang kecil, bawang putih halia di kisar bawang besar dikisar berasingan cili direbus dan kisar dengan sedikit minyak. gaul daging dengan bahan kisar dan serbuk jintan putih, tinggalkan sedikit bawang besar untuk buat penumis panaskan minyak, tumis bawang besar dengan rempah penumis, serai ketuk dan daun pandan masukan daging bersama bahan kisar lain dan kicap apabila separuh masak masukan tomato buah, tomato sop dan daun kari kecilkan api biar mereneh hingga daging empuk apabila hampir masak masukan asam jawa, garam dan daun pudina ha...ini la daging hitam nasik kandaq :) 13
14 KISAH BENAR 01 Ketahui cara saya menjana wang menggunakan Adwords tanpa henti. KISAH BENAR 02 Belajar Bagaimana Pakar Bisnes Internet menjana wang dengan cepat. Amat berkesan. Cuba sekarang. Harga mungkin naik. /mygooglemoney.html KISAH BENAR 03 Miliki website affiliate anda sendiri beserta Autoresponder. Jadi tauke sekarang. Beribu-ribu sedang memilikinya: 14
HIDANGAN SEPINGGAN LENGKAP
HIDANGAN SEPINGGAN LENGKAP Hidangan sepinggan lengkap ialah satu hidangan seimbang yang mengandungi semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Nutrien-nutrien seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin,
Lebih terperinciSempena Ramadan ini, Chef Imelda Harris
Nasi Beriani Kari Ayam Yeo s Asam Pedas Sardin Yeo s Chef Imelda Harris Sempena Ramadan ini, Chef Imelda, Yeo s dan Cintan menyediakan 10 resipi yang mudah dan ringkas untuk seisi keluarga. Sesuai untuk
Lebih terperinciAYAM PENYEK/PENYET AYAM PENYEK
AYAM PENYEK/PENYET Pernah satu ketika dulu ada seorang pengunjung yg bertanyakan ttg resipi Ayam Penyek. Di sini saya ingin berkongsi satu resipi yg saya tukil dari Buku ALMAS. Diharap sesiapa yg berhajat
Lebih terperinciBUKA PUASA COMPILATIONS RAMADHAN 1439H/2018
1 BUKA PUASA COMPILATIONS RAMADHAN 1439H/2018 INSTITUT SULTAN ISKANDAR 1439H 2018 Subaidah Mahmee / Azizul Leman / Fazilah Ali / Nor Hayati Ramli / Level 4, Dewan Sultan Iskandar, Universiti Teknologi
Lebih terperinci20 Resipi Aneka Gulai
Buku Elektronik 20 Resipi Aneka Gulai Sajian berbeza masakan bergulai Penggunaan Buku elektronik 20 Aneka Resipi Aneka Gulai diberikan PERCUMA hanya kepada ahli-ahli yang berdaftar di laman web www.sajionline.com.my
Lebih terperinciDARI MEJA EDITOR BUKURESEPI.COM ASSALAMUALAIKUM & SELAMAT SEJAHTERA SEMUA,
DARI MEJA EDITOR BUKURESEPI.COM ASSALAMUALAIKUM & SELAMAT SEJAHTERA SEMUA, ALHAMDULILLAH, DENGAN SOKONGAN & DORONGAN DARI SAHABAT - SAHABAT BUKU RESEPI SEMUA YANG SENTIASA MENJADI TULANG BELAKANG KAMI
Lebih terperinciCara-cara Membuat HomeMade Mee Kuning Rafhanah Food House Edisi 2016
1 Dedikasi daripada pengarang Buku Elektronik (e-book) ini saya dedikasikan kepada Isteri saya Salawati Sahudi dan anak-anak saya Izzah Raniah, Hanis Rafha Mari Belajar Buat Mee Kuning 3 Kandungan Pendahuluan
Lebih terperinciWALAUBAGAIMANAPUN, IA MENGAMBIL SEDIKIT MASA UNTUK PIHAK ADMIN MASUKKAN KESEMUA RESEPI DI WEBLOG TERSEBUT.
DARI MEJA EDITOR BUKURESEPI.COM ASSALAMUALAIKUM & SELAMAT SEJAHTERA SEMUA, ALHAMDULILLAH, DENGAN SOKONGAN & DORONGAN DARI SAHABAT - SAHABAT BUKU RESEPI SEMUA YANG SENTIASA MENJADI TULANG BELAKANG KAMI
Lebih terperinciKek Kukus Coklat Berganda
Kek Kukus Coklat Berganda Bahan-bahan (menghasilkan 4 hidangan) Bungkus tudung pengukus dengan tuala dapur untuk mengelakkan air wap menitik ke atas kek. Jangan terlebih masak kerana kek boleh menjadi
Lebih terperinciJom Masak! 500 kalori. Masakan Melayu Enak dan Sihat. Semua resipi adalah kurang dari. setiap hidangan
Jom Masak! Masakan Melayu Enak dan Sihat Semua resipi adalah kurang dari 500 kalori setiap hidangan Jom Masak! Masakan Melayu Enak dan Sihat Kandungan 3 Kandungan Pengenalan kepada buku resipi Jom Masak!
Lebih terperinci>> <<
KOLEKSI RESIPI MEE Claypot Yee Mee Kuay Teow Mikro Laksa Johor Makaroni Bakar Makaroni Goreng Mee Bandung Mee Bandung Muar (Resipi Asli Muar) Mee Goreng Thai Mee Hailam Mee Hoon Nam Pla Mee Kuah Tomato
Lebih terperinciPutar mentega bersama gula sebelum dimasukkan telur. Kemudian masukkan susu.
Grandmother Hinckley's Blueberry Muffin Oleh: Azie Kitchen Bahan bahan: 3 sb butter 2/3 cawan gula kaster 1 biji telur - pukul 1/2 cawan susu 1 1/2 cawan tepung gandum 2 sk baking powder 1/2 sk garam 1-1
Lebih terperincioket uasa daripada .com 30 resipi BEST untuk Sebulan Ramadhan
Resipi P oket.com uasa daripada 30 resipi BEST untuk Sebulan Ramadhan Soda Hati Gembira. Soda Hati Gembira Salam Ramadhan! Hari pertama ni mesti korang nak terjah pasar ramadhan kan? Dah beli juadah berbuka,
Lebih terperinciHeHeader
SOTO PEKALONGAN 750 gram daging sandung lamur 3 cm jahe, memarkan 3 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 3 sdm taoco manis 2 sdm kecap manis 1,5 liter air 6 cabai merah besar 8 bawang merah 6 siung
Lebih terperinciTUMIS DAGING sayuran. Kembang Tahu CAH SAYURAN
TUMIS DAGING sayuran Bahan: 250 gr daging sapi has dalam, iris melintang tipis 4 buah sosis sapi, iris 1 cm 200 gr bak coy, lepaskan dari bonggolnya 100 gr wortel, kupas, iris tipis 100 gr kapri, siangi
Lebih terperinciBerbagi Kehangatan Masakan Kambing Bango
Berbagi Kehangatan Masakan Kambing Bango Jelang Perayaan Idul Adha Daging Kambing Daging g kambing cukup menjadi favorit dan disukai oleh para penggemar kuliner Beberapa kendala yang ada berkaitan dengan
Lebih terperinciCARA MEMBUAT: -Potong ayam menjadi 2 bagian atau belah membujur dadanya dan tekan hingga terbuka lebar. -Lumuri bumbu halus hingga rata
(Resep 1).. Serba Ayam Ayam Tulang Lunak 1 ekor ayam 50 g gula Jawa, sisir halus 1 sdm air asam Jawa kental 2,5 liter air kelapa 5 lembar daun salam 4 cm lengkuas, memarkan minyak goreng Bumbu, haluskan:
Lebih terperinciKumpulan Resep Sup ( Baru )
SUP PASTA BENING BAHAN : Kaldu ikan 250 gram ikan kakap 1 buah bawang Bombay potong-potong 1 batang daun bawang iris 1 batang seledri iris 5 biji merica butiran 1 liter air Isi : 12 udang ukuran sedang
Lebih terperinciCalzone. Selera Mancanegara. HeHeader
Calzone Bahan : Dasar : 500 gram tepung terigu, ayak 1 sdt ragi instant 2 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 200 ml air 50 ml minya selada Isi : 1 sdm margarin 3 sdm bawang bombay, cincang 5 siung bawang putih,
Lebih terperinciRESEPI KAMBING PANGGANG BLACK PEPPER
RESEPI KAMBING PANGGANG BLACK PEPPER Kalau ikut suami saya, hampir tiap2 minggu mesti nak makan kambing. Tapi saya hadkan sebulan sekali je. Sama macam dia hadkan sy makan kfc. hehe.. Bukan apa, selain
Lebih terperinciCara membuat steak tenderloin mudah dan sederhana.hasilnya pun sangat mantap dan gurih
Cara membuat Steak Tenderloin Sederhana Cara membuat steak tenderloin mudah dan sederhana.hasilnya pun sangat mantap dan gurih Bahan: 1 kg daging sirloin 3 sdm tepung maizena air kaldu sapi 1 sendok makan
Lebih terperinciGULAI REBUNG TUNJANG. HeHeader
GULAI REBUNG TUNJANG 750 gram tunjang/kikil sapi 2 lembar daun kunyit 2 biji pala 4 batang serai, memarkan 8 lembar daun jeruk 4 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 300 gram rebung, iris tipis rebus
Lebih terperinciEDISI KHAS MAKAN MAKAN SEDAP (MMS)
EDISI KHAS MAKAN MAKAN SEDAP (MMS) RESIPI-RESIPI UNTUK BULAN RAMADHAN MAKAN MAKAN SEDAP CONTENTS 1. NASI. 6 - Nasi Al-Ambra - Nasi Ayam Bermadu - Nasi Ayam Claypot - Nasi Ayam Hakka - Nasi Ayam Lebanon
Lebih terperinciLezat & Praktis Tahu Pedas Manis Kontributor: Odilia Winneke; Foto: dok.g-shot
Tahu Tumis Tausi 2 buah tahu putih yang bagus mutunya 1 sdm minyak sayur, cincang 25 g bawang Bombay, cincang 100 g udang kupas ukuran sedang 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm tausi ½ sdt garam 75
Lebih terperincibumbu adalah suatu bahan mempertinggi aroma makanan tanpa mengubah aroma bahan alami
bumbu & rempah bumbu adalah suatu bahan mempertinggi aroma makanan tanpa mengubah aroma bahan alami rempah Adalah bagian tanaman yang ditambahkan pada makanan untuk menambah atau membangkitkan selera
Lebih terperinciB U K U R E S E P I R E S E P I K E K T E R L A R I S
B U K U R E S E P I R E S E P I K E K T E R L A R I S r e s e p i d a r i p a k a r PEMBUKA KATA Salam sejahtera dan terima kasih diucapkan kepada semua yang telah mendapatkan e-book resepikekbisnes.com.
Lebih terperinciAneka Resep Masakan Sayur
Aneka Resep Masakan Sayur Sayur mayur sangat penting bagi tubuh kita, karenanya kita mesti menyeimbangkan asupan gizi dari makanan yang mama masak. Aneka resep masakan sayur kami sajikan kali ini. Ada
Lebih terperinciResep Masakan Daging Babi
Babi Kecap Maron Resep Masakan Daging Babi Bahan-bahan: 500 gr Babi bagian perut (bagian daging berlapis lemak) 5 siung Bawang putih, cincang halus 5 sdm Kecap asin 5-10 sdm Kecap manis Merica, garam,
Lebih terperinciSOTO BANJAR. Elly Lasmanawati
SOTO BANJAR Elly Lasmanawati Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia 2010 SOTO Soto, sroto,
Lebih terperinciMasakan Pedas Penambah Nafsu Makan
Tuesday, 22 September 2009 21:29 Masakan Pedas Penambah Nafsu Makan Ingin nafsu makan Anda bertambah? Coba menjajal menu masakan dengan rasa yang pedas, karena rasa pedas dipercayai bisa menambah nafsu
Lebih terperincitips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
Lebih terperincitips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
Lebih terperinci4 Resep Masakan Rumahan Sehari Hari Yang Wajib Anda Coba
4 Resep Masakan Rumahan Sehari Hari Yang Wajib Anda Coba recepmakanan.blogspot.co.id/2017/01/resep-masakan-sehari-hari.html resep masakan rumahan sehari hari - Ada banyak sekali resep masakan nusantara
Lebih terperinciBAGAIMANA MENYEDIAKAN HIDANGAN PENGIRING MASAKAN BARAT
BAGAIMANA MENYEDIAKAN HIDANGAN PENGIRING MASAKAN BARAT [Resepi Dan Panduan Masakan Barat 2] Resepi dan Panduan Masakan Barat 2 Copyright 2011 oleh Norasikin Binti Basri Hak Cipta Terpelihara Sebarang bahagian
Lebih terperinciRESEP KUE TALAM BESERTA TIPS dan VARIASINYA
RESEP KUE TALAM BESERTA TIPS dan VARIASINYA Kue talam memang biasanya diolah dari bahan ubi. Namun sebenarnya tidak harus seperti itu. Banyak sekali bahan yang bisa dimanfaatkan untuk membuat kue talam
Lebih terperinciANEKA RUJAK DAN ASINAN NAN SEGAR
ANEKA RUJAK DAN ASINAN NAN SEGAR Rujak dan asinan sangat cocok disajikan saat cuaca panas seperti sekarang ini. Jenisnya pun dapat Anda pilih sesuai selera. Dari rujak buah, asinan betawi, sampai asinan
Lebih terperinciKumpulan Resep Makanan Seafood
Kumpulan Resep Makanan Seafood Disusun oleh Email : Sugi : Support@resepmasakanku.com Breaking News Anda dilarang untuk memberikan E-book ini kepada siapapun kecuali mendownload dari ResepMasakanku.com
Lebih terperinciNO.KADPENGENALAN: I SES12015/2016 SEMESTER 1. UNIVERSITI PENOIOIKAN SULTAN loris PEPERIKSAAN AKHIR ARAHAN KOD : VCF3053 KURSUS: MASAKAN TIMUR
PROGRAM:-------------------- -------- SULIT SULTAN loris EDUCATfON UNIVERSITY UNIVERSITI PENOIOIKAN SULTAN loris PEPERIKSAAN AKHIR SEMESTER 1 SES12015/2016 KOD : VCF3053 KURSUS: MASAKAN TIMUR TARIKH: 2
Lebih terperinciResepi Masakan Sedap & Kuih-muih
Resepi Masakan Sedap & Kuih-muih Sedap Jimat Berbaloi KANDUNGAN 1. NASI 9 - Nasi Al-Ambra 9 - Nasi Ayam Bermadu 10 - Nasi Ayam Claypot 11 - Nasi Ayam Hakka 11 - Nasi Ayam Lebanon 12 - Nasi Briyani Daging/Kambing
Lebih terperinciMENU MAKAN PAGI. Talas dan ubi yang sudah digiling halus. Di aduk kemudian ditambahkan santan dan garam
MENU MAKAN PAGI KETUPAT JALA TALAS KETUPAT JALA TALAS Bahan 225 gr Talas 100 gr Talas 100 gr Ubi 50 gr Ubi 200 gr Santan 60 gr Santan 5 gr Garam 5 gr Garam 3 gr Gula KETUPAT Talas dan ubi yang sudah digiling
Lebih terperinci100 Resepi Masakan Kuih-Muih Malaysia
Muka surat 1 dari 104 Prakata Assalamualaikum dan salam sejahtera, Terima kasih kerana membeli e book 100 Resepi Kuih muih Malaysia. Resepi resepi yang terdapat di dalam e book ini adalah kompilasi resepi
Lebih terperinciONDE-ONDE GURIH CARA MEMBUAT : 1 Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.
ONDE-ONDE GURIH 250 gram udang cincang 150 gram ayam cincang 2 siung bawang putih haluskan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt gula pasir 1 putih telur 2 sdm tepung maizena 1 sdm daun ketumbar cincang
Lebih terperinciSerba Pepes dan Botok
Serba Pepes dan Botok Resep Botok Ares Botok Ares adalah jenis masakan kukus dibungkus daun berbentuk tum dengan bahan utamanya ares, yakni bagian dalam dari batang pohon pisang. Untuk rasanya, silakan
Lebih terperinciOLAHAN TAHU - TEMPE. Tahu goreng panir. Tahu pedas manis. Tahu siram daging. Orak arik tahu. Steak tofu. Tahu acar ayam
OLAHAN TAHU - TEMPE Tahu siram daging Tahu pedas manis Tahu goreng panir Tahu acar ayam Steak tofu Orak arik tahu Orak arik tahu tauge Orak-arik tahu telur Hotplate tofu udang Ca tahu rebon Burger tofu
Lebih terperinciBAB III JENIS, CARA PEMBUATAN, DAN MANFAAT DONBURI. Oyakodon merupakan makanan yang mirip dengan katsudon dan
BAB III JENIS, CARA PEMBUATAN, DAN MANFAAT DONBURI 3.1 Jenis Donburi 1. Oyakodon Oyakodon merupakan makanan yang mirip dengan katsudon dan gyudon.ketiganya sama-sama menyajikan nasi dengan ayam dan telur
Lebih terperinciUsaha Cireng Isi yang Lagi Booming
Sunday, 27 September 2009 19:03 Last Updated Sunday, 27 September 2009 19:11 Usaha Cireng Isi yang Lagi Booming Cireng atau tepung aci goreng aneka rasa atau biasa disebut Cireng Isi merupakan jajanan
Lebih terperinciJOM. the Shaklee way! Pelan Pemakanan 7-Hari Detoks RAMADHAN
JOM the Shaklee way! Pelan Pemakanan -Hari Detoks RAMADHAN RINGKASAN DETOKS RAMADHAN SHAKLEE BERSAHUR Vivix Mighty 3 Gems (, 3 1/2 sudu makan Meal shakes & ) BERBUKA Peppermint-Ginger Plus Lecithin ()
Lebih terperinciKoleksi Resepi Pilihan TI Penang Disusun Oleh Hanita Hassan
Koleksi Resepi Pilihan TI Penang 8283 Disusun Oleh Hanita Hassan 1 Koleksi Resepi Pilihan TI Penang 8283 Disusun Oleh Hanita Hassan 2013 TI-Penang 8283 2 KANDUNGAN MUKASURAT 1. RENUNGAN 1 2. NASI MANDHI
Lebih terperinciJAGUNG. Bahan Pangan Alternatif SERI BACAAN ORANG TUA
19 SERI BACAAN ORANG TUA JAGUNG Bahan Pangan Alternatif Direktorat Pembinaan Pendidikan Anak Usia Dini Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini Nonformal dan Informal Kementerian Pendidikan Nasional
Lebih terperinciResep Puding - Cara Membuat Puding Istimewa
Resep Puding - Cara Membuat Puding Istimewa Selain memposting resep puding yang super enak, kami juga akan memberikan tips bagaimana cara membuat puding yang lezat dan istimewa. 1. Wadah yang digunakan
Lebih terperinciTIM MI AYAM TIM MAKARONI. Bahan: Bahan:
TIM MAKARONI 25 gr makaroni 250 cc air 25 gr daging giling 25 gr tahu, potong kecil 25 gr wortel, parut kasar 25 gr tomat, iris halus 1. Rebus makaroni bersama dengan air, daging giling, dan tahu sampai
Lebih terperinciKARYA ILMIAH PELUANG BISNIS BISNIS MARTABAK
KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS BISNIS MARTABAK Disusun oleh: Nama:Nariswari Kelas:D3-MI-01 NIM:11-02-7968 STMIK AMIKOM YOGYAKARTA 2012 ABSTRAK Usaha yang ingin saya lakukan di bidang makanan. Makanan yang
Lebih terperincidikutip dari resep yang diberikan oleh Ibu Muthmainnah Abu Ammar Gresik November 2005
SEGO MENEER & SEGO KRAWU dikutip dari resep yang diberikan oleh Ibu Muthmainnah Abu Ammar Gresik November 2005 SEGO MENEER KOMPLIT rangkaian menu terdiri atas Sayur menir Bali Belut Bandeng Mangut Gimbal
Lebih terperinciENAK ENAK RASA RAMADAN BUFFET SAGO-SAGO PDRM GOLF CLUB
ENAK ENAK RASA RAMADAN BUFFET SAGO-SAGO RESTAURANTS @TITIWANGSA PDRM GOLF CLUB MENU I DATED : 3.07.2014,8.07.2014,13.07.2014,18.07.2014,23.07.2014,28.07.2014 RAMADAN PEMBUKA SELERA ULAM ULAM TEMPATAN,
Lebih terperinciTUGAS CHARACTER BUILDING RESEP MAKANAN
TUGAS CHARACTER BUILDING RESEP MAKANAN Disusun oleh Nama : Elsa E Ambarita NIM : 1701363250 Kelas : LA64 Memasak umumnya dilakukan ibu-ibu dan kaum hawa. Bahkan remaja putri yang memasuki masa dewasa sudah
Lebih terperinciResep Kue. Resep kue nastar
Resep kue nastar Resep kue nastar memang paling banyak dicari dan dipraktekan pada hari raya idul fitri. Pada lebaran tahun 2012 ini admin masakanmama.com pun tidak ketinggalan untuk membuat kue nastar
Lebih terperinciHidangan Bubur Manis untuk Berbuka Puasa
Tuesday, 22 September 2009 21:18 Last Updated Tuesday, 22 September 2009 21:29 Hidangan Bubur Manis untuk Berbuka Puasa Berbuka belum lengkap rasanya jika tidak diawali dengan hidangan manis. Kali ini
Lebih terperinciResep nasi goreng - 5 cara membuat nasi goreng paling enak
Resep nasi goreng - 5 cara membuat nasi goreng paling enak Resep nasi goreng ini saya posting karena nasi goreng merupakan salah satu masakan Indonesia yang paling terkenal. Bahkan CNN melansir nasi goreng
Lebih terperinciCream & Frosting Recipe.
Cream & Frosting Recipe www.bukuresepi.com Assalamualaikum & selamat sejahtera Terima kasih kerana sudi dapatkan ebook percuma Cream & Frosting Recipe ini. Semoga perkongsian ini dapat membantu anda dalam
Lebih terperinciMADURA. Dra. Elly lasmanawati.msi
MADURA Dra. Elly lasmanawati.msi Program Studi Pendidikan Tata Boga Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan Universitas Pendidikan Indonesia 2010 Keadaan daerah
Lebih terperinciPELUANG BISNIS USAHA MIE AYAM. Oleh : NAMA : YATIMAN KELAS : S1 SI 2C NIM :
PELUANG BISNIS USAHA MIE AYAM Oleh : NAMA : YATIMAN KELAS : S1 SI 2C NIM : 10.12.4575 STIMIK AMIKOM YOGYAKARTA 2011 ABSTRAK Karya tulis ini di buat untuk membantu pembaca menentukan suatu peluang bisnis.
Lebih terperinciPengusaha ikan pekasam di daerah Gerik. Pn. Hamimah Joharabi. Pn. Zaleha bt Sudin 3S Enterprise
Daerah Hulu Perak terkenal dengan hasil rimba, pertanian dan perikanan. Tasek Raban, Lenggong dan Gerik terkenal dengan hasil pertanian ikan air tawar seperti ikan pekasam. Diusahakan secara tradisional
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. (6) Hipotesis Penelitian, dan (7) Tempat dan Waktu. Menurut definisi dari Wikipedia, gulai adalah sejenis makanan berbahan
I. PENDAHULUAN Bab ini akan menjelaskan tentang : (1) Latar Belakang, (2) Identifikasi Masalah, (3) Tujuan Penelitian, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian, dan (7)
Lebih terperinciBUKU KOMPILASI RESEP
Menu Hari Pertama BUKU KOMPILASI RESEP LOMBA CIPTA MENU B2SA BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL SE-PROVINSI RIAU TAHUN 2015 PEMERINTAH PROVINSI RIAU BADAN KETAHANAN PANGAN TAHUN 2015 1 SARAPAN PAGI NASI GORENG
Lebih terperinciResipi Untuk Penuaan Sihat. Panduan Pemakanan
Resipi Untuk Penuaan Sihat Panduan Pemakanan Pemakanan Untuk Penuaan Yang Sihat Semakin anda meningkat usia, mengekalkan pemakanan yang sihat dan seimbang menjadi lebih penting. Resipi untuk penuaan sihat
Lebih terperinciResep kue keju. Resep Kue Nastar Keju Kraft
Resep kue keju Resep kue keju ini saya dapatkan dari keju kesayangan saya yaitu keju kraft. Saya dan admin 1 blog ini memang sangat menyukai masakan apapun yang mengandung keju. Pada posting kali ini kami
Lebih terperinciKATA PENGANTAR. AMROZI Page 1
KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam saya sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT
Lebih terperinciCOOKING CLASS MASAKAN TRADISIONAL JAWA
COOKING CLASS MASAKAN TRADISIONAL JAWA By : Mas Hamidah (081-2332-727-23) TONGSENG 1. ½ kg daging kambing muda 2. 500 ml air 3. Minyak goreng untuk menumis secukupnya 4. 10 siung bawang merah 5. 5 siung
Lebih terperinciKARYA ILMIAH PELUANG BISNIS KULINER LONTONG KARI (usaha rumahan)
KARYA ILMIAH PELUANG BISNIS KULINER LONTONG KARI (usaha rumahan) Nama : BAGUS WIJANARKO Kelas : S1-SI-03 Nim : 11.12.5542 STMIK AMIKOM YOGYAKARTA 2012 ABSTRAK Karya tulis ini di buat untuk memberi petunjuk
Lebih terperinciChecklist Ibu Menyusu Ketika Berpuasa
NuhaBaby (Aisyah Samat) Checklist Ibu Menyusu Ketika Berpuasa Supaya badan ibu kekal bertenaga, tak letih, susu tak "drop" dan berkualiti untuk bayi anda walaupun berpuasa. made with Checklist Ibu Menyusu
Lebih terperinciTabel 1. Resep Dasar macaroni schotel
Daftar Lampiran 1 Cara membuat: Tabel 1. Resep Dasar macaroni schotel No. Bahan jumlah Perlakuan 1 Macaroni 200 gram Direbus 2 Daging sapi 100 gram Chop 3 Keju edamer 50 gram parut 4 Milk 250 cc 5 Egg
Lebih terperinciAneka Resep Variasi Nasi Goreng
2 Judul: Aneka Resep Nasi Goreng Penyusun dan Editor: Evyta Ar (www.evytaar.com) Layout dan Penerbitan: www.pustaka-hanan.blogspot.com Distribusi : www.pustaka-ebook.com Versi: 1.0 Tebal: 21 halaman Ukuran
Lebih terperinciPastikan merjerin atau mentega telah sepenuhnya cair dalam air. Ketika masukkan tepung, kacau dengan cepat.
Soalan APAKAH tip-tip penting apabila saya ingin membuat cream puff. Diharap chef dapat memberikan beberapa tip-tip berguna untuk saya menyediakan menu ini. Terima kasih. Jawapan Cream puff sebenarnya
Lebih terperinciPembuatan Sosis Ikan
Pembuatan Sosis Ikan Sosis ikan adalah salah satu olahan yang dibuat dari pasta ikan yang ditambah dengan bumbu-bumbu, kemudian dibungkus/dikemas dengan usus kambing atau pengemas lainnya yang biasa disebut
Lebih terperinciLampiran Surat Penawaran Harga
Lampiran Surat Penawaran Harga i i. DAFTAR KUANTITAS DAN HARGA Kop Perusahaan DAFTAR KUANTITAS DAN HARGA PENAWARAN : Pengadaan Bahan Makanan Keperluan Narapidana/Tahanan Satuan Kerja : Lembaga Pemasyarakatan
Lebih terperinciKumpulan Resep Serba Seafood
MANGGA BAKAR SEAFOOD HeHeader BAHAN : Daging kepiting 500 gr Udang kupas 500 gr Mangga muda 1000 gr Asparagus 1000 gr Paprika Merah 300 gr Kelapa parut 150 gr Jamur hitam 150 gr Daun ketumbar 50 gr Ubi
Lebih terperinciTIPS MEMBUAT CHEESECAKE
TIPS MEMBUAT CHEESECAKE Aneka kek, tart, biskut dan pencuci mulut dari keju semakin mendapat perhatian dan menambat hati setiap lapisan kerana keenakan dan rasa keju lemak berkrim yang cukup istimewa.
Lebih terperinciResep kue basah : kue lumpur, tips dan variasinya
Resep kue basah : kue lumpur, tips dan variasinya Kue lumpur merupakan salah satu jajanan pasar yang sangat populer. Jika anda berkunjung ke berbagai wilayah di Indonesia anda akan menemukan dengan mudah
Lebih terperinciResep kue lapis lengkap
Resep kue lapis lengkap Resep kue lapis kali ini komplit banget dari kue basah sampai kue kering. Kue lapis bisa dibilang jajanan pasar tradisional sampai jajanan mall. Kue lapis yang sering dijumpai sebagai
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. kelangsungan hidupnya, namun makanan merupakan masukan yang sangat
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Makanan bukan hanya kebutuhan dasar manusia untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya, namun makanan merupakan masukan yang sangat penting untuk membangun fisik yang
Lebih terperinciDBMP DBMP Yetti Wira_Gizi_2014_Poltekkes Palangka Raya. Yetti Wira_Gizi_2014_Poltekkes Palangka Raya
DBMP DBMP Pengertian : DBMP adalah daftar yang berisi 7 golongan bahan makanan. pada tiap golongan, dalam jumlah (dapat berbeda setiap makanan) yang dinyatakan bernilai energi dan zat gizi yang sama. Oleh
Lebih terperinciResep Masakan Soto-Bakso-Sate
Soto Kudus Bahan-bahan : Resep Masakan Soto-Bakso-Sate * 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian * 3 butir telur rebus potong serasi * 100 gr tauge diseduh * 2 sdm sledri dirajang halus * 2 sdm bawang putih
Lebih terperinciInilah Resep Nasi Tumpeng yg Sedap
Inilah Resep Nasi Tumpeng yg Sedap Sejenang lagi si kakak ulang tahun namun demikian masih salah tingkah mau balig apa? Atau ada sanak saudara yang mau syukuran & belum mempunyai ide mau bikin penganan
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. A. Latar belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar belakang Pada saat ini banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan secara simpel dan efisien. Contohnya dalam hal penyiapan makanan dan hidangan. Biasanya mereka lebih
Lebih terperinciFAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA JOB SHEET PENGOLAHAN BAKERY
1. Kompetensi: JST/TBB/BOG329/50 Menguasai pengolahan produk pengembangan fried dough dari sisi resep, bentuk, isi atau topping maupun kemasan. 2. Sub Kompetensi: a. Menjelaskan pengembangan fried dough
Lebih terperinciResep masakan ikan kembung
Resep masakan ikan kembung Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang umum dikonsumsi di masyarakat Indonesia. Daging ikannya yang gurih dan harganya yang terjangkau membuat masakan ikan ini disukai
Lebih terperinciSKK Masakan Khas Lokal. SKK Makanan Ringan Khas Lokal. LAMPIRAN Tanda Kecakapan Khusus (SKK)
1.3.1. SKK Masakan Khas Lokal 5 1.3.2. SKK Makanan Ringan Khas Lokal 44 LAMPIRAN Tanda Kecakapan Khusus (SKK) Rendang daging adalah masakan tradisional bersantan dengan daging sapi sebagai bahan
Lebih terperinciPENGENALAN DKBM (TKPI) & UKURAN RUMAH TANGGA (URT) Rizqie Auliana, M.Kes
PENGENALAN DKBM (TKPI) & UKURAN RUMAH TANGGA (URT) Rizqie Auliana, M.Kes rizqie_auliana@uny.ac.id DKBM: 2 Daftar Komposisi Bahan Makanan dimulai tahun 1964 dengan beberapa penerbit. Digabung tahun 2005
Lebih terperinciMENU MAKANAN BAYI USIA 6-8 BULAN. - Sebelum mempersiapkan makanan untuk bayi, sebaiknya baca dulu bagian Pengantar - BUBUR KENTANG
MENU MAKANAN BAYI USIA 6-8 BULAN - Sebelum mempersiapkan makanan untuk bayi, sebaiknya baca dulu bagian Pengantar - 250 gram kentang Kaldu ayam/sapi secukupnya BUBUR KENTANG 1. Cuci bersih kentang lalu
Lebih terperinciBAB 1 (halaman 37) 1. Kecederaan atau
Berikut hanyalah cadangan jawapan bagi soalan-soalan Penilaian Kendiri di dalam buku teks oleh penulis. Guru boleh mencadangkan jawapan lain yang dirasakan lebih sesuai. BAB 1 (halaman 37) 1. Kos membaiki
Lebih terperinci' ( 0*! 2 5 % 3%-6%4! * %*5 /= / " " %!
! "# $%& ' ( ') *+,"-,.+"-) /0'/%12 '3"%45 * %%% 6%% 0*! 7# 8& %*( 9) 2 5 % 0'/%:%% 3%-6%4! /# ";%& ( ) 8
Lebih terperinciBERAGAM JENIS POTONGAN
MACAM-MACAM POTONGAN Berikut ini adalah macam macam ptongan : 1. Potongan Cincang, terdiri atas : a. Finely Chopped, yaitu mencincang lembut, misalnya pada bawang putih, bawang Bombay atau peterseli. b.
Lebih terperinciMODUL 5 PIZZA IKAN. Indikator Keberhasilan: Mutu pizza ikan yang dihasilkan memiliki tekstur yang lembut, rasa dan aroma khas ikan.
MODUL 5 PIZZA IKAN Standar Unit Kompetensi: Setelah mempelajari materi ini, mahasiswa mampu membuat pizza ikan yang enak, bertekstur lembut dan rasa yang lezat. Indikator Keberhasilan: Mutu pizza ikan
Lebih terperinci1. Masak beras dengan air / kaldu kira-kira ¼ matang masukkan daging giling
BUBUR SUSU TEPUNG BERAS 1. 20gr tepung beras 2. 200cc susu dari 100cc susu sapi / cair yang dicairkan 3. 1sdm gula pasir 1. Cairkan tepung beras dengan 50cc susu. 2. Sisa susu di campurkan gula. Didihkan,
Lebih terperinciBAB 6: TEKNOLOGI MAKANAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
BAB 6: TEKNOLOGI MAKANAN DAN PENGHASILAN MAKANAN 6.1 KAEDAH DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN DALAM TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN PEMPROSESAN MAKANAN Proses yang mengubah keadaan semulajadi makanan Contohnya:
Lebih terperincisampai matang 10. Tuang kembali adonan hijau sampai separuh adonan
Aneka Olahan Kue Tepung Kasava Tepung singkong dapat digunakan dalam pembuatan tepung campuran (composite flour), yakni tepung campuran antara tepung singkong dan tepung terigu. Tepung campuran tersebut
Lebih terperinciOleh : SRI PALUPI, M.Pd
PROPOSAL PENGABDIAN MASYARAKAT Oleh : SRI PALUPI, M.Pd Pelatihan Produk Makanan Tradisional Berselera Modern, untuk Bekal Wirausaha Bagi Penduduk Usia Produktif di Desa Karang Malang Kecamatan Condong
Lebih terperinciDENI MULIA PILIANG. Home Made. Pizza. Cepat Saji
DENI MULIA PILIANG Home Made Pizza Cepat Saji Home Made Pizza Cepat Saji Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta 1 PRAKATA Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, yang telah
Lebih terperinciQuaker Apple Cinnamon Bahan: Cara Membuat:
Quaker Apple Cinnamon Cita rasa apel dengan paduan aroma kayu manis yang menggoda 75 gr Quaker Instant Oatmeal 2 sdm susu skim/krimer bubuk 600 ml air panas 1-1 ½ sdm gula palem ¼ sdt kayumanis bubuk 1
Lebih terperinci