TIPS MEMBUAT CHEESECAKE
|
|
- Surya Hermanto
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1
2 TIPS MEMBUAT CHEESECAKE Aneka kek, tart, biskut dan pencuci mulut dari keju semakin mendapat perhatian dan menambat hati setiap lapisan kerana keenakan dan rasa keju lemak berkrim yang cukup istimewa. Keju boleh di gandingkan dengan apa saja dari kek, pastri, pencuci mulut hinggalah ke salad. Suhu Membakar Kek Keju Membuat kek keju memerlukan ketelitian. suhu memainkan peranan penting ketika membakarnya. Suhu yang tinggi akan menjadikan kek keju merekah dan tidak nampak cantik. Suhu yang sesuai diantara 160C - 170C dan masa selama 45 minit hingga 1 jam. Kaedah Membakar Kek Keju Membakar kek keju banyak menggunakan kaedah stim (steam bath) atau bain marie atau juga di panggil double boil iaitu meletakkan loyang berisi kek ke dalam satu lagi loyang yang mengandungi air panas. Kaedah ini untuk mengimbangi suhu dan mengelakkan kek menjadi hangus di atasnya. Jangan sekali-kali membuka pintu ketuhar semasa membakar kek keju. Setelah masak, tutup suis dan biarkan kek menyejuk di dalam ketuhar dengan merengangkan sedikit pintu ketuhar selama satu jam supaya kek tidak merekah kerana perbezaan suhu ketuhar dan suhu bilik. Kek yang di bakar dengan cara ini juga lebih lembab dan berkrim dari kek yang di bakar terus di dalam ketuhar yang biasanya menjadi kuning keemasan dan lebih kering. Jangan risau jika kek keju masih lembut setelah di bakar. Ia akan menjadi pejal dengan sendirinya setelah beberapa jam di rehatkan. Adalah perlu merehatkannya selama 4 jam atau semalaman supaya keju set sepenuhnya. Untuk mengelakkan kek yang masak menjadi retak semasa proses penyejukan, longgarkan pinggir kek di sekeliling loyang dengan pisau tajam.
3 Mengadun Kek Keju Sebaiknya krim keju di biar lembut pada suhu bilik sebelum memukulnya. Krim keju hendaklah di putar hingga licin sebelum menambah bahan-bahan ramuan cecair seperti telur, krim, yogurt, jus dan sebagainya. Sebaik sahaja ramuan cecair di tambah, keju akan menjadi berketul-ketul dan susah untuk di sebatikan. Jika adunan menggunakan putih telur atau krim yang di putar dahulu kaup balikkan saja ke dalam adunan. Menyimpan Keju dan Kek Keju Jangan menyimpan keju di dalam peti sejuk beku, ini akan menyebabkan keju menjadi berketul-ketul. Simpan di dalam chiller dan perlu di habiskan dalam tempoh dua minggu setelah membuka bungkusannya. Bungkus kek keju dengan aluminium foil atau plastik wrap sebelum di simpan di dalam peti sejuk, kecuali loaf, kek cawan dan kek keju chiffon. Cara ini untuk mengelakkan kek keju menjadi kering dan menyerap bau dalam peti sejuk Memotong Kek Keju Kek keju tidak boleh di potong terus apabila baru di keluarkan dari ketuhar kerana masih lembut dan bersifat melekit. Rehatkan di dalam peti sejuk 4 jam atau seeloknya semalaman supaya kek dapat set dengan sepenuhnya. Gunakan pisau yang di bilas dengan air panas untuk memotong kek dan mengelapnya selepas di potong. Kek Keju adalah lebih enak semasa dingin
4 PRINSIP MEMBUAT CHEESECAKE Bagaimana mendapatkan kek keju yang sedap dan menyelerakan pada pandangan pertamnya? Berikut adalah beberapa prinsip untuk membantu anda memahami kek keju. Prinsip 1 Kek keju ialah sejenis kastad, bukan kek. Sebagai kastad, ia sepatutnya tebal dan kaya berkrim. Sebagaimana kastad, kek keju bergantung kepada protin di dalam telur untuk memberikan strukturnya. Protinnya mula membentuk apabila suhu mencecah 160 darjah. Jika ia terlebih bakar, kastad akan menjadi kering. Prinsip 2 Pembakaran yang lama dan perlahan memberikan suhu dalaman yang sekata. Jangan bakar lebih dari 350 darjah. Sebaiknya gunakan acuan berwarna gelap untuk menyerap haba. Prinsip 3 Jangan terlebih bakar kek anda. Kebanyakan kek keju terlebih bakar lalu menjadi kering dan tidak berkrim. Kek keju yang terlebih bakar akan merekah. Untuk menentukan jika ia masak pada kadar sepatutnya, bahagian atas kek harus bergoyang tetapi bahagian tengahnya kelihatan lembut. Jika bahagian atasnya tidak `bergoyang dan kek berwarna keemasan, menandakan kek sudah terlebih masak. Jangan cucuk pisau atau penculik gigi ke dalam kek. Ini akan menyebabkan kerekahan.
5 Prinsip 4 Pukul krim keju hingga lembut dan sekata. Lebih senang untuk membuat adunan krim keju jika dimulakan dengan melembutkan krim keju. Ambil krim keju dari peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam sebelum diadun. Prinsip 5 Campurkan bahan-bahan kepada krim keju. Jangan adunkannya. Jika udara memasuki adunan, kek keju akan kembang apabila dibakar tetapi kecut apabila ia sejuk. Rekahan juga mungkin terjadi. Prinsip 6 Kastad adalah lembut dan senang cair. Untuk memberi lebih tekstur kepada kek keju, tambahkan 1 atau 2 sudu besar tepung jagung atau tepung. Prinsip 7 Tekstur kek keju bergantung kepada telur. Adunan harus mengandungi telur yang mencukupi. Prinsip 8 Kek keju lebih mudah dikeluarkan dari acuan setelah dibiarkan sejuk sebentar. Biar selama 10 minit. Jika terlalu lama, kek mungkin mula melekat kepada acuan dan merekah. Acuan yang tidak melekat bukan sahaja memudahkan proses mengeluarkan kek, malah mengelakkan dari kek merekah.
6
3 Tips Pemilihan Coklat Yang Baik
3 Tips Pemilihan Coklat Yang Baik Pemilihan coklat yang baik adalah perkara yang pertama perlu dilakukan sebelum menghasilkan coklat buatan tangan yang berkualiti. Menurut pakar coklat, ciri-ciri coklat
Lebih terperinciKek Kukus Coklat Berganda
Kek Kukus Coklat Berganda Bahan-bahan (menghasilkan 4 hidangan) Bungkus tudung pengukus dengan tuala dapur untuk mengelakkan air wap menitik ke atas kek. Jangan terlebih masak kerana kek boleh menjadi
Lebih terperinciPutar mentega bersama gula sebelum dimasukkan telur. Kemudian masukkan susu.
Grandmother Hinckley's Blueberry Muffin Oleh: Azie Kitchen Bahan bahan: 3 sb butter 2/3 cawan gula kaster 1 biji telur - pukul 1/2 cawan susu 1 1/2 cawan tepung gandum 2 sk baking powder 1/2 sk garam 1-1
Lebih terperinciB U K U R E S E P I R E S E P I K E K T E R L A R I S
B U K U R E S E P I R E S E P I K E K T E R L A R I S r e s e p i d a r i p a k a r PEMBUKA KATA Salam sejahtera dan terima kasih diucapkan kepada semua yang telah mendapatkan e-book resepikekbisnes.com.
Lebih terperinciCream & Frosting Recipe.
Cream & Frosting Recipe www.bukuresepi.com Assalamualaikum & selamat sejahtera Terima kasih kerana sudi dapatkan ebook percuma Cream & Frosting Recipe ini. Semoga perkongsian ini dapat membantu anda dalam
Lebih terperincitips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
Lebih terperincitips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
Lebih terperinciBAHAGIAN A [60 markah] Jawab semua soalan pada bahagian ini di ruang jawapan yang disediakan.
2 BAHAGIAN A [60 markah] Jawab semua soalan pada bahagian ini di ruang jawapan yang disediakan. 1 Tandakan ( ) bagi langkah keselamatan bengkel yang betul dan ( ) bagi yang salah pada petak yang disediakan.
Lebih terperinciMAKLUMAT. Penyakit Kencing Manis. Ubat Untuk Merawat PESAKIT. Insulin. Medicine To Treat: Diabetes What You Need to Know About Insulin
MAKLUMAT PESAKIT Ubat Untuk Merawat Penyakit Kencing Manis Apa anda harus tahu tentang Insulin Medicine To Treat: Diabetes What You Need to Know About Insulin PENDAHULUAN Ubat Insulin yang ada di Singapura
Lebih terperinciPATIENT INFORMATION LEAFLET MEDICINE TO TREAT: DIABETES UBAT UNTUK MERAWAT: DIABETES. Insulin
PATIENT INFORMATION LEAFLET MEDICINE TO TREAT: DIABETES UBAT UNTUK MERAWAT: DIABETES Insulin Penggunaan ubat-ubat ini telah terbukti selamat dan berkesan. Namun demikian, ubat-ubat ini mampu membahayakan
Lebih terperinciWritten by Administrator Thursday, 10 September :01 - Last Updated Thursday, 10 September :08
Kreasi Pound Cake Tampil Baru Anda kenal dengan marble cake atau lapis legit? Umumnya cake-cake ini termask kategori dari jenis pound cake. Anda yang kreatif pasti akan mudah memvariasikan poun cake menjadi
Lebih terperinciSempena Ramadan ini, Chef Imelda Harris
Nasi Beriani Kari Ayam Yeo s Asam Pedas Sardin Yeo s Chef Imelda Harris Sempena Ramadan ini, Chef Imelda, Yeo s dan Cintan menyediakan 10 resipi yang mudah dan ringkas untuk seisi keluarga. Sesuai untuk
Lebih terperinciPastikan merjerin atau mentega telah sepenuhnya cair dalam air. Ketika masukkan tepung, kacau dengan cepat.
Soalan APAKAH tip-tip penting apabila saya ingin membuat cream puff. Diharap chef dapat memberikan beberapa tip-tip berguna untuk saya menyediakan menu ini. Terima kasih. Jawapan Cream puff sebenarnya
Lebih terperinciSebagai Tetamu di Rumah Seseorang
Sebagai Tetamu di Rumah Seseorang Bersikap Baik senyum; Ini akan menyebabkan orang di sekeliling anda gembira juga. Tolong-Menolong jika seseorang memerlukan pertolongan melakukan sesuatu, ringankanlah
Lebih terperinciHD9216 HD9217. Manual pengguna
HD9216 HD9217 Manual pengguna 120 160 1 80 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Kandungan Pengenalan 5 Perihalan umum (Rajah 1) 5 Penting 5 Sebelum penggunaan pertama 8 Bersedia untuk menggunakan 8 Menggunakan
Lebih terperinciPengenalan. Untuk tinggal di Campus Corner Apartments (CCA) di Green River College. (Malaysian)
Pengenalan Untuk tinggal di Campus Corner Apartments (CCA) di Green River College (Malaysian) Mesin Pencuci Pinggan Pastikan anda membilas sebarang sisa makanan di atas pinggan, mangkuk atau cawan sebelum
Lebih terperincitahu sebelum membaca e-book ini
Isi Kandungan Tajuk Muka Surat Disclaimer 3 Penghargaan 4 Pengenalan 5 Cara mencairkan coklat Couverture 6 Cara membuat coklat berwarna-warni 12 Cara Membuat Coklat Oreo 16 Cara Membuat Lolichoc 21 Idea
Lebih terperinciBAB II GAMBARAN UMUM JAPANESE ROLL CAKE
3 BAB II GAMBARAN UMUM JAPANESE ROLL CAKE 2.1. Sejarah Japanese Roll Cake Japanese Roll Cake adalah kreasi bolu gulung yang berasal dari negara sakura dengan memodifikasi bagian kulit luar dan dalam roll
Lebih terperinciProgram Latihan Untuk Guru 2015 PROGRAM LATIHAN UNTUK GURU TMK TAHUN 6 BAHAGIAN PENDIDIKAN GURU KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA
TAJUK A. Objektif Pada akhir sesi ini, peserta dapat: PROGRAM LATIHAN UNTUK GURU TMK TAHUN 6 BAHAGIAN PENDIDIKAN GURU KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA 2.0 MENGGUNAKAN ALGORITMA MELALUI PSEUDOKOD DAN CARTA
Lebih terperinciMODUL 5 PIZZA IKAN. Indikator Keberhasilan: Mutu pizza ikan yang dihasilkan memiliki tekstur yang lembut, rasa dan aroma khas ikan.
MODUL 5 PIZZA IKAN Standar Unit Kompetensi: Setelah mempelajari materi ini, mahasiswa mampu membuat pizza ikan yang enak, bertekstur lembut dan rasa yang lezat. Indikator Keberhasilan: Mutu pizza ikan
Lebih terperinciPenembusan Mendalam Ke Dalam Kulit Anda, Semburan Ajaib Untuk Memadamkan Tanda- Tanda Penuaan ~ H+
Penembusan Mendalam Ke Dalam Kulit Anda, Semburan Ajaib Untuk Memadamkan Tanda- Tanda Penuaan ~ H+ KESIHATAN KULIT Penembusan mendalam ke dalam kulit anda, semburan ajaib untuk memadamkan tanda-tanda penuaan
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. aroma spesifik dan mempunyai nilai gizi cukup tinggi. Bagian kepala beratnya
2.1 Komposisi Kimia Udang BAB II TINJAUAN PUSTAKA Udang merupakan salah satu produk perikanan yang istimewa, memiliki aroma spesifik dan mempunyai nilai gizi cukup tinggi. Bagian kepala beratnya lebih
Lebih terperinciBAB 6: TEKNOLOGI MAKANAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
BAB 6: TEKNOLOGI MAKANAN DAN PENGHASILAN MAKANAN 6.1 KAEDAH DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN DALAM TEKNOLOGI PEMPROSESAN MAKANAN PEMPROSESAN MAKANAN Proses yang mengubah keadaan semulajadi makanan Contohnya:
Lebih terperinciResep Kue. Resep kue nastar
Resep kue nastar Resep kue nastar memang paling banyak dicari dan dipraktekan pada hari raya idul fitri. Pada lebaran tahun 2012 ini admin masakanmama.com pun tidak ketinggalan untuk membuat kue nastar
Lebih terperinci#11 Amalan Mudah Ketika Berpantang Selepas Bersalin
#11 Amalan Mudah Ketika Berpantang Selepas Bersalin Aspek penjagaan diri bagi ibu-ibu bersalin semakin dipandang remeh dan diambil ringan oleh ramai wanita hari ni terutama amalan berurut, bertuam, bertungku,
Lebih terperinciKOLEKSI SOALAN KBAT BUKU TEKS SAINS TAHUN Ramalkan tempoh masa belon udara kecil terbang sekiranya kepingan plastik
KOLEKSI SOALAN KBAT BUKU TEKS SAINS TAHUN 6 1. Ramalkan tempoh masa belon udara kecil terbang sekiranya kepingan plastik digunakan menggantikan kertas keras. (m/s 5) Sekiranya kepingan plastik yang digunakan
Lebih terperinciA.B.SERIES APPLE STEM CELL SERUM
Pengenalan Produk A.B.SERIES APPLE STEM CELL SERUM Mengembalikan Keremajaan Dan Menyerikan Wajah Anda Secara Semula Jadi Penampilan diri dan kecantikan sangat penting bagi wanita dan lelaki. Peringkat
Lebih terperinciCARA PEMBUATAN ROTI MANIS
CARA PEMBUATAN ROTI MANIS Tahap persiapan - Semua peralatan dan bahan yang dibutuhkan di sediakan dalam jumlah dan takaran masing- masing (sehingga tidak memperlama proses pembuatan nanti), timbang terigu
Lebih terperinciTAHAP. Alam Bahan. Orbit Buku Sneak Peak! Meneroka Membongkar Menaakul
TAHAP 4 Alam Bahan Meneroka Membongkar Menaakul Kandungan Apakah yang membentuk dunia?...6 Apakah jirim?...8 Keadaan air......10 Melihat secara dekat...12 Perubahan jirim...14 Aneh, pelik, dan mengagumkan...16
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. Pada proses penggolahan stick singkong, singkong yang digunakan yaitu
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN terdiri dari : Tahapan-tahapan proses pengolahan stick singkong di UKM Flamboyan 4.1 Persiapan Bahan Baku Pada proses penggolahan stick singkong, singkong yang digunakan yaitu
Lebih terperinciResep Puding - Cara Membuat Puding Istimewa
Resep Puding - Cara Membuat Puding Istimewa Selain memposting resep puding yang super enak, kami juga akan memberikan tips bagaimana cara membuat puding yang lezat dan istimewa. 1. Wadah yang digunakan
Lebih terperinciBAB 4 MASAKAN 4.1 PERANCANGAN MENU Faktor Penting dalam Merancang Menu Tujuan sajian Menu yang dirancang mestilah berdasarkan kepada tujuan
BAB 4 MASAKAN 4.1 PERANCANGAN MENU 4.1.1 Faktor Penting dalam Merancang Menu Tujuan sajian Menu yang dirancang mestilah berdasarkan kepada tujuan Kegemaran Setiap individu mempunyai makanan kegemaran masing-masing.
Lebih terperinciBAB 1 (halaman 37) 1. Kecederaan atau
Berikut hanyalah cadangan jawapan bagi soalan-soalan Penilaian Kendiri di dalam buku teks oleh penulis. Guru boleh mencadangkan jawapan lain yang dirasakan lebih sesuai. BAB 1 (halaman 37) 1. Kos membaiki
Lebih terperinciCuaca di Sekeliling Kita
TAHAP 1 Cuaca di Sekeliling Kita Meneroka Orbit Buku Membongkar Sneak Peak! Menaakul Kandungan Kuasa matahari...6 Apakah cuaca?...8 Pusaran angin...10 Air dunia...12 Pergerakan ombak...14 Pengkelasan awan...16
Lebih terperinci:1,,----'-_...,...,. UNIVERSITI PENOIOIKAN SULTAN loris
PROGRAM:------------------- -- :=:..-.. -... SULIT UNIVERSITI PENOIOIKAN SULTAN loris _. cc " ' C:O =''-= ':C_=_''o-_ = ' :CC'==_.'.. :=''=:-=:.''==_-:c=::::.,cc.:.cc.c:.p:e:p.e:r1ksaan=ak-hlr.:::.:'-_c,.
Lebih terperinci1. MOCCA ANGEL CAKE A. RESEP
1. MOCCA ANGEL CAKE A. RESEP Teknik pengolahan Memanggang Bahan: 90 gram Terigu 1 cangkir putih telur (12 butir) 150 gram gula halus yang sudah di ayak 1½ sdt cream of tar tar ½ sdt garam ½ sdt vanili
Lebih terperinciBERMINAT UNTUK MEMBELI KELENGKAPAN ELEKTRIK?
BERMINAT UNTUK MEMBELI KELENGKAPAN ELEKTRIK? Sila baca peringatan ini dahulu. SURUHANJAYA TENAGA Tingkat 13, Menara TH Perdana, 1001 Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur, Malaysia Tel : 603 2612 5400
Lebih terperinciGemuk punca penyakit berulang
baqi pesakit kanser PESERTAtekun mendengar taklimat mengenai pemakanan. Gemuk punca penyakit berulang Oleh Nor Afzan Mohamad Yusof afzan@bharian.com.my penghidap kanser PESAKIT perlu lebih ataumemberi
Lebih terperinciA. Maksud : Makanan yang belum dimasak atau diproses. Klasifikasi Sayur-sayuran BUAH. Contoh : Labu Terung Lada Timun
6. PEMILIHAN DAN PENYIMPANAN MAKANAN 6.1 Makanan Segar A. Maksud : Makanan yang belum dimasak atau diproses B. Klasifikasi : i. Sayur-sayuran ii. Ikan iii. Daging i. Klasifikasi sayur-sayuran Klasifikasi
Lebih terperinci05 Jika majikan anda menyuruh anda bekerja untuk majikan lain dalam industri yang berlainan, anda harus
01 Sesiapa sahaja yang mabuk dan membuat kacau di tempat-tempat awam di Singapura boleh A. diberikan surat amaran sahaja B. dipenjarakan atau didenda C. diberi hadiah wang tunai D. tiada apa yang akan
Lebih terperinciLuka Terbakar dan Melecur
Luka Terbakar dan Melecur Apakah itu luka terbakar dan melecur? Luka terbakar adalah kecederaan tisu yang berpunca dari pendedahan kepada haba, bahan kimia, arus elektrik atau agen radioaktif terlalu lama.
Lebih terperinciKecap Asin/Manis CARA MEMBUAT:
Kecap Asin/Manis BAHAN: 1 kg kedelai putih atau hitam 3 gr ragi tempe 3 lbr daun salam 2 btg serai 3 Daun jeruk 1 lembar 4 cm lengkuas 1 sdt pokak 6 kg gula merah 1 ½ lt air untuk melarutkan gula merah
Lebih terperinciBAB VII PEMELIHARAAN RUTIN PADA LEMARI ES
BAB VII PEMELIHARAAN RUTIN PADA LEMARI ES Bab ini berisi tentang bagaimana memelihara fisik lemari es dengan benar. Pemeliharaan sangat diperlukan untuk menjaga keawetan lemari es. 7.1 Perawatan dan pembersihan
Lebih terperinciqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasd fghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzx cvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq
qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasd fghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzx cvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq Guru coklat mag wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui [Type the document
Lebih terperinciBAGAIMANA MENYEDIAKAN HIDANGAN PENGIRING MASAKAN BARAT
BAGAIMANA MENYEDIAKAN HIDANGAN PENGIRING MASAKAN BARAT [Resepi Dan Panduan Masakan Barat 2] Resepi dan Panduan Masakan Barat 2 Copyright 2011 oleh Norasikin Binti Basri Hak Cipta Terpelihara Sebarang bahagian
Lebih terperinciEDU 3105 OHP dan transparensi. Abdul Rahman bin Jamain Haziqah Najian bt Zakeria
EDU 3105 OHP dan transparensi Abdul Rahman bin Jamain Haziqah Najian bt Zakira @ Zakeria Kandungan Bahagian-bahagian dan fungsi ohp Pengendalian ohp Kelebihan dan kelemahan ohp Panduan penjagaan OHP Teknik
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN
BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Jenis Penelitian Jenis penelitian adalah penelitian eksperimen di bidang Teknologi Pangan. B. Tempat dan Waktu Penelitian Tempat pembuatan cake rumput laut dan mutu organoleptik
Lebih terperinciPendinginan dan Pembekuan. Kuliah ITP
Pendinginan dan Pembekuan Kuliah ITP Kompetensi Mahasiswa memahami teknologi pendinginan dan pembekuan, prinsip dan perubahan yang terjadi serta dampak pendinginan dan pembekuan terhadap mutu pangan Indikator
Lebih terperinciIII. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian Politeknik
III. BAHAN DAN METODE A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian Politeknik Negeri Lampung dan Laboratorium Balai Besar Penelitian dan Pengembangan
Lebih terperinciMAKLUMATPESAKIT Ubat Untuk Merawat Penyakit Jantung Agen Anti-anginal Nitrates Medicine To Treat: Cardiac Diseases Anti-anginal Agents Nitrates
MAKLUMAT PESAKIT Ubat Untuk Merawat Penyakit Jantung Agen Anti-anginal Nitrates Medicine To Treat: Cardiac Diseases Anti-anginal Agents Nitrates BERKENAAN UBAT ANDA Doktor anda baru saja mengarahkan ubat
Lebih terperinci>> PENDAHULUAN >> TUJUAN >> MANFAAT
>> PENDAHULUAN Pedoman Cara Ritel Pangan yang Baik di Pasar Tradisional adalah acuan yang digunakan dalam melakukan kegiatan ritel pangan di pasar tradisional dan dalam rangka pengawasan keamanan pangan
Lebih terperinciKue atau yang disebut juga cake merupakan produk bakery yang banyak diminati masyarakat. Dalam membuat kue, ada tiga faktor yang sangat menentukan
Kue atau yang disebut juga cake merupakan produk bakery yang banyak diminati masyarakat. Dalam membuat kue, ada tiga faktor yang sangat menentukan baik tidaknya kualitas kue yang dihasilkan. Ketiga faktor
Lebih terperinciUNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
OPERASI PERKHIDMATAN SOKONGAN TAMAN PERTANIAN UNIVERSITI Kod Dokumen : OPR/TPU/BP/TANAMAN/Nangka BUKU PANDUAN TANAMAN NANGKA TAMAN PERTANIAN UNIVERSITI UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA TARIKH KUATKUASA : 09.0.2012
Lebih terperinciPEPERIKSAAN AKHIR TAHUN 2017 TAHUN 5. SAINS Kertas 1
1 SULIT SAINS Kertas 1 Tahun 5 Oktober 2017 1 jam PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN 2017 TAHUN 5 Nama : Kelas : SAINS Kertas 1 Satu Jam JANGAN BUKA KERTAS SOALAN SEHINGGA DIBERITAHU 1. Kertas soalan ini mengandungi
Lebih terperinciBuletin Peternakan Edisi IV 2017 Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Prov. Sulawesi Selatan
PROSES PEMBUATAN TELUR ASIN SEBAGAI PELUANG USAHA Oleh : Andi Mulia, Staff Pengajar di UIN Alauddin Makassar Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang memilik rasa yang lezat, mudah dicerna, dan
Lebih terperinciHANDOUT Tujuan Instruksional Umum Mahasiswa mampu memahami dan memiliki pengetahuan tentang penyimpanan bahan pada katering pelayanan lembaga
HANDOUT 8 Mata Kuliah : Katering Pelayanan Lembaga Program : Pendidikan Tata Boga/ Paket Katering Jenjang : S-1 Semester : VI Minggu : 12 dan 13 Pokok Bahasan : Penyimpanan Bahan Jumlah SKS : 3 sks 1.
Lebih terperinciDISEDIAKAN OLEH: JAWATANKUASA TEKNOLOGI HIJAU KMB
DISEDIAKAN OLEH: JAWATANKUASA TEKNOLOGI HIJAU KMB Mengurangkan kesan negatif alam sekitar oleh aktiviti ditempat kerja Menerap nilai-nilai murni kepada anggota Menerajui Amalan Hijau Ejen kesedaran dan
Lebih terperinciCoklat. Berikut ini Jenis-jenis coklat yang beredar dipasaran antara lain : 1. Couverture
Coklat http://www.superindo.co.id/upload//images/header COKLAT 1(1).jpg http://www.superindo.co.id/upload//images/header COKLAT 2.jpg Produk coklat cukup beraneka ragam. Misalnya, ada coklat susu yang
Lebih terperinciDARI MEJA EDITOR BUKURESEPI.COM ASSALAMUALAIKUM & SELAMAT SEJAHTERA SEMUA,
DARI MEJA EDITOR BUKURESEPI.COM ASSALAMUALAIKUM & SELAMAT SEJAHTERA SEMUA, ALHAMDULILLAH, DENGAN SOKONGAN & DORONGAN DARI SAHABAT - SAHABAT BUKU RESEPI SEMUA YANG SENTIASA MENJADI TULANG BELAKANG KAMI
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian dan
24 III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian dan Biomassa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas
Lebih terperinciDalam proses ekstraksi tepung karaginan, proses yang dilakukan yaitu : tali rafia. Hal ini sangat penting dilakukan untuk memperoleh mutu yang lebih
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Proses Ekstraksi Tepung Karaginan Dalam proses ekstraksi tepung karaginan, proses yang dilakukan yaitu : 1. Sortasi dan Penimbangan Proses sortasi ini bertujuan untuk memisahkan
Lebih terperinciKelas-kelas Pemakanan. 1. Makanan boleh dibahagikan kepada tujuh kelas: a) Karbohidrat. e) Mineral b) Protein
Kelas-kelas Pemakanan 1. Makanan boleh dibahagikan kepada tujuh kelas: a) Karbohidrat e) Mineral b) Protein f) Serat c) Lemak g) Air d) Vitamin Karbohidrat 1. Karbohidrat adalah nutrien yang mengandungi:
Lebih terperinciGARIS PANDUAN KESELAMATAN UMUM PENGGUNAAN AUTOKLAF
GARIS PANDUAN KESELAMATAN UMUM PENGGUNAAN AUTOKLAF 1.0 TUJUAN 2.0 SKOP Garis panduan ini disediakan bertujuan untuk memberi panduan kepada pengurusan Universiti diperingkat induk atau Pusat Tanggungjawab
Lebih terperinciKaedah Penyediaan Garam Tak Terlarutkan
Kaedah Penyediaan Garam Tak Terlarutkan Dalam tindak balas penguraian ganda dua, larutan berlainan bahan tindak balas akan saling bertukar pasangan nya supaya membentuk sebatian baru sebagai garam tak
Lebih terperinciPEK.KETUA PENGARAH UKUR DAN PEMETAAN BIL.2/1995 :: Penjagaan, Penggunaan Dan Penyimpanan Alat Total Station ::
KTPK 18/4/2.01 Jld.4 (68) Ibu Pejabat Jabatan Ukur Dan Pemetaan Jalan Semarak 50578 Kuala Lumpur 20 September, 1995. PEK.KETUA PENGARAH UKUR DAN PEMETAAN BIL.2/1995 :: Penjagaan, Penggunaan Dan Penyimpanan
Lebih terperinciResep kue keju. Resep Kue Nastar Keju Kraft
Resep kue keju Resep kue keju ini saya dapatkan dari keju kesayangan saya yaitu keju kraft. Saya dan admin 1 blog ini memang sangat menyukai masakan apapun yang mengandung keju. Pada posting kali ini kami
Lebih terperinciBUKA PUASA COMPILATIONS RAMADHAN 1439H/2018
1 BUKA PUASA COMPILATIONS RAMADHAN 1439H/2018 INSTITUT SULTAN ISKANDAR 1439H 2018 Subaidah Mahmee / Azizul Leman / Fazilah Ali / Nor Hayati Ramli / Level 4, Dewan Sultan Iskandar, Universiti Teknologi
Lebih terperinciII. PENGAWETAN IKAN DENGAN PENGGARAMAN & PENGERINGAN DINI SURILAYANI
II. PENGAWETAN IKAN DENGAN PENGGARAMAN & PENGERINGAN DINI SURILAYANI 1. PENGERINGAN Pengeringan adalah suatu proses pengawetan pangan yang sudah lama dilakukan oleh manusia. Metode pengeringan ada dua,
Lebih terperinciTips Menukar Skincare
Tips Menukar Skincare ASSALAMUALAIKUM DAN SALAM SEJAHTERA Tips tukar skincare membantu setiap wanita yang merasa kurang sesuai atau ingin berganti produk skincare. Skincare merupakan produk perawatan kulit
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN
38 BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Waktu Dan Tempat Penelitian Penelitian dilakukan pada bulan Mei Tahun 2013 di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Kimia Fakultas Pertanian Dan Peternakan Universitas Islam
Lebih terperinciKarya Tulis Ilmiah Komputer Macaroon
Karya Tulis Ilmiah Komputer Macaroon Untuk memenuhi tugas komputer kelas X semester 2 Disusun oleh: Cindy Devina (XB / 05) SMA Santo Aloysius 2 Batununggal 2013 Kata Pengantar Puji dan syukur saya panjatkan
Lebih terperinciAYAM PENYEK/PENYET AYAM PENYEK
AYAM PENYEK/PENYET Pernah satu ketika dulu ada seorang pengunjung yg bertanyakan ttg resipi Ayam Penyek. Di sini saya ingin berkongsi satu resipi yg saya tukil dari Buku ALMAS. Diharap sesiapa yg berhajat
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. batok sabut kelapa (lunggabongo). Sebelum dilakukan pengasapan terlebih dahulu
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN Ikan tongkol (Euthynnus affinis) segar diperoleh dari TPI (Tempat Pelelangan Ikan) kota Gorontalo. Bahan bakar yang digunakan dalam pengasapan ikan adalah batok sabut kelapa
Lebih terperinciIKAN ASAP 1. PENDAHULUAN
IKAN ASAP 1. PENDAHULUAN Ikan merupakan bahan makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat selain sebagai komoditi ekspor. Ikan cepat mengalami proses pembusukan dibandingkan dengan bahan makanan lain. Bakteri
Lebih terperinciI. PERANAN AIR DI DALAM BAHAN PANGAN. terjadi jika suatu bahan pangan mengalami pengurangan atau penambahan kadar air. Perubahan
I. PERANAN AIR DI DALAM BAHAN PANGAN A. PENDAHULUAN Air merupakan komponen yang penting dalam pangan. Banyak perubahan kimia yang terjadi jika suatu bahan pangan mengalami pengurangan atau penambahan kadar
Lebih terperinciTEHNIK PEMBUATAN MIE SEHAT. Dr. Sri Handayani
TEHNIK PEMBUATAN MIE SEHAT Dr. Sri Handayani Tim PPM Jurusan Pendidikan Kimia FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2013 1 TEHNIK PEMBUATAN MIE SEHAT Dr. Sri Handayani
Lebih terperinciSiri HD9650. Manual pengguna
Siri HD9650 Manual pengguna 2 BAHASA MELAYU KANDUNGAN Penting 3 Medan elektromagnet (EMF) 6 Pematian automatik 6 Pengenalan 6 Perihalan umum 7 Sebelum penggunaan pertama 9 Bersedia untuk menggunakan 9
Lebih terperincihangat hangat hangat hanyut hanyut hanyut haus haus haus
hangat (a) panas Ayah membasuh cawan itu menggunakan air yang hangat meriah, sambutan hebat Pertandingan nyanyian itu mendapat sambutan hangat daripada orang ramai hanyut (a) dibawa mengalir oleh air Bangkai
Lebih terperinciChecklist Ibu Menyusu Ketika Berpuasa
NuhaBaby (Aisyah Samat) Checklist Ibu Menyusu Ketika Berpuasa Supaya badan ibu kekal bertenaga, tak letih, susu tak "drop" dan berkualiti untuk bayi anda walaupun berpuasa. made with Checklist Ibu Menyusu
Lebih terperinciSKEMA PEMARKAHAN PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN 2016 SAINS TINGKATAN 1
SKEMA PEMARKAHAN PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN 06 SAINS TINGKATAN NO SKEMA MARKAH MARKAH Sel X Sel tumbuhan Sel Y Sel haiwan SOALAN Bahagian Sel Fungsi ( markah) Membran Sel Mengawal bahan masuk dan bahan
Lebih terperinciTENAGA DAN PERUBAHAN KIMIA
1 BAB 6 TENAGA DAN PERUBAHAN KIMIA 6.1: Perubahan Kimia dan Perubahan Fizik Perubahan Fizik 1. Maksud: Perubahan yang tidak menghasilkan bahan baru. Hanya sifat fizik bahan berubah 2. Perubahan fizik Contoh
Lebih terperinciSoalan Kuiz Cari perkataan tersembunyi dengan menjawab soalan di bawah. Soalan Kuiz Cari perkataan tersembunyi dengan menjawab soalan di bawah.
Tahun 3 : Tahun 3 : Cari perkataan tersembunyi dengan menjawab soalan di bawah. a i r x i w t r i b u d f o h n i d u a p u l u h f i a w e m a o w w x o y q r e d k u a c s i m e n a t a l e s u e n t
Lebih terperinciIII. METODE PELAKSANAAN. bulan April 2013 sampai dengan pertengahan Juni 2013.
III. METODE PELAKSANAAN 3.1. Tempat dan Waktu Pelaksanaan Pengalaman kerja praktek mahasiswa (PKPM) ini dilakukan di perusahaan bakpia pathok 25 Yogyakarta, dan dilakukan selama 2,5 bulan yaitu dimulai
Lebih terperincie) Sebatian karbonat - Kebanyakan adalah tidak stabil - Terurai kepada oksida & karbon dioksida apabila dipanaskan - Contohnya:
Mineral di Kerak Bumi 1. Mineral adalah unsur@sebatian yang wujud secara semula jadi di dalam kerak bumi. 2. Kebanyakan mineral adalah sebatian semula jadi yang terbentuk daripada tindak balas kimia di
Lebih terperinciSTMIK AMIKOM YOGYAKARTA
KARYA ILMIAH LINGKUNGAN BISNIS BISNIS TEMPE MENDOAN BERBAGAI RASA DISUSUN OLEH : NAMA : REENATO GILANG NIM : 11.11.5583 KELAS : 11-S1 TI-14 STMIK AMIKOM YOGYAKARTA 2012/2013 ABSTRAK Pada saat ini,sedang
Lebih terperinciR32 LANGKAH KESELAMATAN (Tambahan)
R32 LANGKAH KESELAMATAN (Tambahan) Pemasangan (Ruang) Pastikan pemasangan kerja paip berada pada tahap minimum. Elak menggunakan paip yang kemik dan jangan benarkan lenturan tirus. Pastikan kerja paip
Lebih terperinciResep Cake : Kumpulan Kue Cake Terlezat
Resep Cake : Kumpulan Kue Cake Terlezat Kue Cake atau kue bolu merupakan jenis makanan ringan yang berbahan dasar tepung (biasanya tepung terigu), telur dan gula. Kue cake biasanya dibuat dengan cara dipanggang
Lebih terperinciUji Coba 1 (Tiramisu Pumpkin) Formula 30%
LAMPIRAN Uji Coba 1 (Tiramisu Pumpkin) Formula 30% Tempat : Rumah Hari/ tanggal : Kamis, 22-03- 2012 Pukul : 09.00 WIB No Bahan Resep Acuan Formula 30% Sponge 1 Telur 4 btr 4 btr 2 Mentega cair 50 grm
Lebih terperinciSet Lepas Bersalin Tropical Herbs
203189 Kehamilan adalah saat-saat yang sangat istimewa dalam kehidupan seorang wanita. Penjagaan pemakanan dan badan serta rehat yang mencukupi adalah sangat penting kerana si ibu sedang membekalkan zat-zat
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian Jurusan
20 III. METODE PENELITIAN 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Lampung dan Laboratorium Politeknik
Lebih terperinciBagaimana Memberikan Makan Bayi Setelah Usia 6 Bulan
Berikan Makan Lebih Banyak Selagi Bayi Tumbuh HalHal Yang Perlu Diingat Mulai beri makan di usia Usia antara 6 bulan sampai 2 tahun, seorang anak perlu terus disusui. Bila Anda tidak menyusui, beri makan
Lebih terperinciKaedah biasa yang digunakan untuk mencerunkan dasar parit adalah : a) Penggunaan ROD ARAS b) Penggunaan timbang air dan kayu lurus
COMPETENCY 2 : SISTEM SALIRAN Pemasangan Paip Saliran Mencerunkan dasar Parit Saluran sanitasi biasanya dipasang dibawah permukaan tanah. Oleitu parit sementara perlu digali dan parit ini mesti dicerunkan.
Lebih terperinciPROJEK JAWAB UNTUK JAYA (JUJ) NEGERI PAHANG TAHUN 2014 SKEMA KERTAS 2/ SET 1 SAINS
PROJEK JAWAB UNTUK JAYA (JUJ) NEGERI PAHANG TAHUN 04 SKEMA KERTAS / SET SAINS BAHAGIAN A SOALAN JAWAPAN MA RKA H (a) Jika bahan atom digunakan maka mentol akan menyala dalam keadaan leburan. (b) i. Jenis
Lebih terperinciTEKNOLOGI PEMBINAAN 2
SIJIL TEKNOLOGI SENIBINA KOLEJ KOMUNITI TANJONG KARANG STS 2062 TEKNOLOGI PEMBINAAN 2 SESI NOV 2016 HASIL PEMBELAJARAN 1. Menerangkan jenis-jenis serta kegunaan bahan bata dan konkrit dalam pembinaan bangunan.
Lebih terperinciIII. BAHAN DAN METODE
III. BAHAN DAN METODE 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian, sementara pengujian mutu gizi dilakukan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian
Lebih terperinciSELAMAT ATAS PILIHAN ANDA MENGGUNAKAN CHEST FREEZER DOMO
SELAMAT ATAS PILIHAN ANDA MENGGUNAKAN CHEST FREEZER DOMO Dengan cara pemakaian yang benar, Anda akan mendapatkan manfaat yang maksimal selama bertahun-tahun. Bacalah buku petunjuk pengoperasian ini dengan
Lebih terperinciPEMBUATAN TEPUNG JAGUNG
PEMBUATAN TEPUNG JAGUNG Qanytah Tepung jagung merupakan butiran-butiran halus yang berasal dari jagung kering yang dihancurkan. Pengolahan jagung menjadi bentuk tepung lebih dianjurkan dibanding produk
Lebih terperinci02 Jika majikan anda menyuruh anda bekerja untuk majikan lain dalam industri yang berlainan, anda harus
01 Jika anda bekerja di kawasan yang bising, anda mesti. A. Tutup telinga anda dengan tangan. B. Teruskan bekerja. C. Sumbat telinga anda dengan kapas D. Pakai penyumbat telinga atau pelindung telinga
Lebih terperinciCara Paling Ampuh Merawat Wajah Secara Alami, Sehat dan Agar Awet Muda. Cara Paling Ampuh Merawat Wajah Secara Alami, Sehat dan Agar Awet Muda
Cara Paling Ampuh Merawat Wajah Secara Alami, Sehat dan Agar Awet Muda Cara Paling Ampuh Merawat Wajah Secara Alami, Sehat dan Agar Awet Muda Bagaimana cara merawat wajah secara alami? Hal ini pertanyaan
Lebih terperinci