ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOKAN PADA INDUSTRI KREATIF SANGGAR SENI DAN BUDAYA (STUDI KASUS PADA SANGGAR SENI DAN BUDAYA SOBOKARTTI, SEMARANG)

Transkripsi

1 ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOKAN PADA INDUSTRI KREATIF SANGGAR SENI DAN BUDAYA (STUDI KASUS PADA SANGGAR SENI DAN BUDAYA SOBOKARTTI, SEMARANG) SKRIPSI Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan Gelar Kesarjanaan Strata Satu di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Disusun Oleh : Nama : Jefri Purnomo Wiyanto NIM : JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2015 i

2 HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN Hampir semua pria memang mampu bertahan menghadapi kesulitan. Namun, jika Anda ingin menguji karakter sejati pria, beri dia kekuasaan. (Abraham Lincoln) Skripsi ini saya persembahkan untuk : Keluarga tercinta Sahabat-sahabat seperjuangan saya ii

3 ABSTRAK Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki beragam nilai kebudayaan dan kesenian di tiap daerahnya. Pengembangan kebudayaan dan kesenian sudah dilakukan oleh pemerintah Indonesia dalam usaha melakukan pengembangan industri kreatif Indonesia namun belum terealisasikan dengan baik.sebagai contoh usaha industri kreatif yang terdapat di Kota Semarang yaitu Sanggar Seni dan Budaya Sobokartti. Sobokartti merupakan salah satu usaha industri kreatif yang mengembangkan nilai budaya dan seni jawa.tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui analisis manajemen rantai pasokan pada industri kreatif Sanggar Seni dan Budaya Sobokartti.Sobokartti yang berlokasi di Jl. Dr Cipto Semarang.Sanggar Seni dan Budaya Sobokartti diurus oleh beberapa orang yang memiliki tanggung jawab di masing-masing bidangnya untuk dapat terus mengelolah serta meningkatkan kegiatan Sobokartti sendiri. Sistem kepengurusan di dalam Sobokartti sendiri masih sederhana dan belum menerapkan sistem manajemen dalam mengurus kegiatan seni dan budaya di Sobokartti (pedalangan, karawitan, dan tari). Analisis manajemen rantai pasokan pada Sobokartti dilakukan untuk mengetahui arus kas, arus informasi, dan arus material yang terjadi di dalam Sobokartti secara keseluruhannya, sehingga dapat memberikan gambaran atau skema yang jelas tentang sistem di Sobokartti untuk dapat memberikan perbaikan sehingga Sobokartti dapat berjalan lebih efektif dan dikenal masyarakat luas khususnya masyarakat Kota Semarang. iii

4 KATA PENGANTAR Skripsi dengan judul: ANALISIS MANAJEMEN RANTAI PASOKAN PADA INDUSTRI KREATIF SANGGAR SENI DAN BUDAYA (STUDI KASUS PADA SANGGAR SENI DAN BUDAYA SOBOKARTTI, SEMARANG) diajukan untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan Program Sarjana (S1) pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Dalam menyelesaikan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan dan dukungan beberapa pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini dengan rasa hormat dan kerendahan hati peneliti ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Tuhan Yesus atas segala kasih dan anugerah-nya sehingga akhirnya peneliti dapat berhasil menyelesaikan skripsi. 2. Dr. Rustina Untari, MS selaku dosen pembimbing yang luar biasa telah meluangkan waktu untuk membimbing, mendidik, memberikan ide dan nasehat serta semangat pada peneliti dalam menyelesaikan skripsi ini. 3. Ibu A. Eva Maria Sukesi, SE. MM. Dan Bapak Bayu Prestianto, SE. MM. selaku tim reviewer yang telah memberikan banyak masukan dan semangat selama menyelesaikan skripsi ini. 4. Seluruh dosen dan staff pengajar Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Semarang yang telah mendidik serta membimbing selama masa perkuliahan. 5. Kepengurusan, pelatih, personel, dan penonton Sanggar Seni dan Budaya Sobokartti, yaitu Bapak Tjahyono, Bapak Tris, Mas Rizal, dan Bu Dwi. 6. Keluargaku tercinta (Papa, Mama, adek dan saudara-saudara yang terkasih) yang selalu mendukung, memberikan semangat dan mendoakan saya setiap waktu. iv

5 7. Teman-temanku tercinta yang selalu mendukung, memberikan semangat, motivasi, ide-ide dan doa. 8. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu-persatu yang telah membantu hingga tersusunnya skripsi ini. Peneliti menyadari bahwa skripsi ini tidak sempurna dan masih banyak kekurangan. Terlepas dari kekurangan-kekurangan yang ada, peneliti berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan. Semarang, 12 Januari 2015 Peneliti, Jefri Purnomo Wiyanto v

6 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN... ii ABSTRAK... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR TABEL... x BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Bagi Organisasi Bagi Kalangan Akademik... 7 BAB IITINJAUAN PUSTAKA Landasan Teori Pendekatan Pemberdayaan Kebudayaan dan Kesenian Definisi Manajemen Rantai Pasokan vi

7 2.1.3 Proses Manajemen Rantai Pasokan Aliran Arus Dalam Manajemen Rantai Pasokan Kerangka Pikir Definisi Operasional BAB III METODELOGI PENELITIAN Obyek Penelitian Jenis Data dan Metode Pengumpulan Data Teknik Analisa Data BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Sanggar Seni dan Budaya Sobokartti Struktur Kepengurusan Identifikasi Kondisi Sistem Operasi Pada Sobokartti Supplier Input Process Output Customers Identifikasi Arus Material Dalam Manajemen Rantai Pasokan Sobokartti Identfikasi Arus Infomasi Dalam Manajemen Rantai Pasokan Sobokartti Identifikasi Arus Kas Dalam Manajemen Rantai Pasokan Sobokartti vii

8 4.7 Skema Manajemen Rantai Pasokan Sanggar Seni dan Budaya Sobokartti Elemen Manajemen Rantai Pasokan Inti Sobokartti Elemen Manajemen Rantai Pasokan Non Inti Sobokartti Masukan Mengenai Perbaikan yang Sebaiknya Dilakukan Arus Material Arus Informasi Arus Kas BAB V PENUTUP Kesimpulan Arus Material Arus Informasi Arus Kas Formulasi Skema Manajemen Rantai Pasokan Sobokartti Saran DAFTAR PUSTAKA PEDOMAN WAWANCARA viii

9 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Proses Manajemen Rantai Pasokan Gambar 2.2 Kerangka Pikir Gambar 4.1 Struktur Kepengurusan Sobokartti Gambar 4.2 Aliran Arus Material pada Sanggar Seni dan Budaya Sobokartti Gambar 4.3 Aliran Arus Informasi pada Sanggar Seni dan Budaya Sobokartti Gambar 4.4 Aliran Arus Kas pada Sanggar Seni dan Budaya Sobokartti Gambar 4.5 Skema Manajemen Rantai Pasokan pada Sobokartti ix

10 DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Pertumbuhan Tahunan Industri Kreatif di Beberapa Negara di Dunia... 2 Tabel 3.1 Jenis dan Metode Pengumpulan Data x