STUDI ANATOMI ORGAN DAN PERKEMBANGAN BUNGA TANAMAN JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) HENNY WIDIYASTUTI

Transkripsi

1 STUDI ANATOMI ORGAN DAN PERKEMBANGAN BUNGA TANAMAN JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) HENNY WIDIYASTUTI DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2012

2 ABSTRAK HENNY WIDIYASTUTI. Studi Anatomi Organ dan Perkembangan Bunga Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L.). Dibimbing oleh DORLY dan TRIADIATI. Jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan tanaman monoecious yang menghasilkan bunga jantan dan bunga betina dalam satu tanaman. Tanaman J. curcas yang menghasilkan bunga hermaprodit disebut sebagai tanaman andromonoecious. Berdasarkan morfologinya, tanaman andromonoecious dan monoecious memiliki perbedaan pada jumlah cabang, jarak antar buku batang, tipe bunga dan jumlah buah. Struktur anatomi J. curcas belum banyak dipelajari. Penelitian mengenai struktur anatomi organ dan perkembangan bunga tanaman J. curcas monoecious dan andromonoecious perlu dilakukan. Pengamatan struktur anatomi organ dan perkembangan bunga dilakukan dengan membuat sediaan mikroskopis. Hasil menunjukkan bahwa akar dan batang J. curcas andromonoecious dan monoecious memiliki struktur anatomi yang sama. Daun pada sisi abaksial memiliki stomata lebih banyak dibandingkan sisi adaksialnya. Tebal daun andromonoecious lebih tipis dari pada daun monoecious karena daun andromonoecious memiliki ukuran epidermis atas, parenkima palisade, parenkima bunga karang yang lebih tipis. Struktur anatomi bunga hermaprodit dan bunga jantan dapat dibedakan dari fase kuncup kecil, kuncup sedang, 1 hari sebelum anthesis (bunga mekar), dan anthesis. Polen pada bunga hermaprodit dan bunga jantan telah terbentuk pada fase kuncup kecil dan telah dewasa pada fase 1 hari sebelum anthesis. Ovari pada bunga hermaprodit telah terbentuk pada fase kuncup sedang dan ovul dapat dilihat pada fase 1 hari sebelum anthesis. Saat bunga hermaprodit anthesis, kantong embrio telah terlihat dengan adanya inti polar yang belum mengalami fertilisasi. Kata kunci: Anatomi, akar, batang, daun, bunga, Jatropha curcas L., andromonoecious, monoecious. ABSTRACT HENNY WIDIYASTUTI. Anatomical Study of Organ and Flower Development of Jatropha curcas L. Supervised by DORLY and TRIADIATI. Jatropha curcas L. is a monoecious plant, which produces male and female flowers in a single plant. J. curcas plant produces hermaphrodite flowers called andromonoecious plant. Based on its morphology, andromonoecious and monoecious plants have many differences such as branch amount, gap between joint branch, type of flower, and amount of fruit. The knowledge of anatomy structures J. curcas was lacked. Necessary to do some research in anatomical structure of the organ and flower development of monoecious and andromonoecious J.curcas plants. The observation of anatomical structure of organ and flower development was conducted by undergoing microscopical observation. The results showed that root and stem of andromonoecious and monoecious J. curcas plants had the same anatomical structures. The abaxial surface of the leaf had more stomata than the adaxial surface. The thickness of andromonoecious J. curcas leaf was thinner than that of monoecious due to the size of upper epidermis, palisade parenchyma, and spongy parenchyma of andromonoecious J. curcas. The structure differences of hermaphrodite flower and male flower could be distinguished by looking at its smaller bud phase, medium bud phase, at one day before anthesis, and anthesis phase. Pollen grains in hermaphrodite and male flowers were formed in the smaller bud phase and pollen grains had matured at one day before anthesis. Ovaries in hermaphrodite flowers were formed during the medium bud phase and their ovules could be seen at one day before anthesis. The embryo sac was seen by the presence of polar nucleate that has not through fertilization, during anthesis phase on hermaphrodite flower. Keywords: Anatomical, root, stem, leaf, flower, Jatropha curcas L., andromonoecious, monoecious.

3 STUDI ANATOMI ORGAN DAN PERKEMBANGAN BUNGA TANAMAN JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) HENNY WIDIYASTUTI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains pada Departemen Biologi DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2012

4 Judul : Studi Anatomi Organ dan Perkembangan Bunga Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Nama : Henny Widiyastuti NRP : G Pembimbing I Menyetujui, Pembimbing II Dr. Ir. Dorly, M.Si. Dr. Triadiati, M.Si. NIP NIP Mengetahui, Ketua Departemen Biologi Dr. Ir. Ence Darmo Jaya Supena, M.Si. NIP Tanggal Lulus:

5 PRAKATA Puji serta syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT karena atas berkat dan rahmat- Nya penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah yang berjudul Studi Anatomi Organ dan Perkembangan Bunga Tanaman Jarak Pagar (Jatropha curcas L.). Karya ilmiah ini merupakan hasil penelitian yang dilakukan di Laboratorium Mikroteknik Departemen Biologi, FMIPA, IPB pada bulan Februari sampai Juli Terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu Dr. Ir. Dorly, M.Si. dan Ibu Dr. Triadiati, M.Si. selaku pembimbing yang telah memberikan pengarahan dan bimbingan selama menyelesaikan karya ilmiah ini. Terima kasih pula kepada Ibu Dra. Taruni Sri Prawasti, M.Si. selaku penguji dari wakil Komisi Pendidikan yang telah memberikan kritik dan saran dalam penulisan karya ilmiah ini. Terima kasih juga penulis ucapkan kepada keluarga tercinta, Papah, Mamah, Andika dan Irfan yang telah memberikan doa, dukungan dan semangat. Terima kasih kepada Pak Naryo, Pak Edi, Pak Joni, Bu Eti dan segala pihak yang telah membantu. Terima kasih kepada Ima, Putri, Umi, Dede, Dian, Nisful, Rahmah, Nabilah, Aidatun, Fadhil, Komal, Rindi, Fahmi, Adhi, Rita, Mba Ira dan teman-teman di Laboratorium Mikroteknik, serta kepada teman-teman tersayang di Biologi angkatan 44 dan di Wisma Mega 1 yang selalu memberikan semangat. Semoga karya ilmiah ini bermanfaat. Bogor, Januari 2012 Henny Widiyastuti

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 4 Oktober 1989, putri dari Bapak Joko Ariyono dan Ibu Sri Astuti. Penulis adalah anak pertama dari tiga bersaudara. Penulis lulus dari SD Negeri Larangan Utara 1 tahun 2001 dan lulus dari SMP Negeri 110 tahun Tahun 2007 penulis lulus dari SMA Negeri 90 Jakarta dan pada tahun yang sama diterima di Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, IPB melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI). Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah menjadi anggota UKM paduan suara Agriaswara IPB. Penulis juga pernah menjadi asisten praktikum mata kuliah Biologi Dasar, Biologi Alga dan Lumut, Sistematika Tumbuhan Berpembuluh, Fisiologi Tumbuhan, Botani Umum, Anatomi dan Morfologi Tumbuhan, Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan, dan Mikroteknik. Penulis melaksanakan kegiatan studi lapangan (2009) di Wana Wisata Cangkuang, Sukabumi dengan judul Isolasi dan Karakterisasi Rizobakteri Sekitar Perakaran Legum yang Berasal dari Wana Wisata Cangkuang yang dibimbing oleh Dr. Nisa Rachmania M, M.Si. Penulis melakukan kegiatan praktik lapangan (2010) di PT. Pertamina (Persero) RU VI dengan judul Penerapan Sistem Kesehatan dan Keselamatan Kerja di PT. Pertamina (Persero) Refinery Unit VI Balongan, Indramayu yang dibimbing oleh Dr. Rita Megia dan M. Arifin. Penulis mengambil Supporting Course (SC) untuk mata kuliah Aljabar Linier, Bioetika dan Kesehatan Masyarakat, Rancangan Percobaan, Analisis Data Kategorik, Analisis Regresi 1, dan Pengelolaan Lingkungan Pesisir.