KARAKTERISASI ALAT PENANGKAP IKAN DEMERSAL DI PERAIRAN PANTAI UTARA JAWA BARAT FIFIANA ALAM SARI SKRIPSI

Transkripsi

1 KARAKTERISASI ALAT PENANGKAP IKAN DEMERSAL DI PERAIRAN PANTAI UTARA JAWA BARAT FIFIANA ALAM SARI SKRIPSI DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

2 Hak cipta milik IPB, tahun 2008 Hak cipta dilindungi Dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis dari Institut Pertanian Bogor, sebagian atau seluruhnya dalam bentuk apapun, baik cetak, fotokopi, mikrofilm dan sebagainya.

3 PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul: KARAKTERISASI ALAT PENANGKAP IKAN DEMERSAL DI PERAIRAN PANTAI UTARA JAWA BARAT adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini. Bogor, Mei 2008 Yang membuat pernyataan, Fifiana Alam Sari C

4 FIFIANA ALAM SARI. C Karakterisasi Alat Penangkap Ikan Demersal di Perairan Pantai Utara Jawa Barat. Dibimbing oleh EKO SRI WIYONO. ABSTRAK Pantai Utara Jawa Barat merupakan daerah yang memiliki potensi sumberdaya ikan demersal yang melimpah, dimana dalam pemanfaatannya digunakan berbagai macam alat tangkap demersal. Alat tangkap jaring arad, jaring dogol dan garuk merupakan beberapa alat tangkap demersal yang memberikan kontribusi yang cukup signifikan bagi pertumbuhan perekonomian di wilayah sekitar Pantai Utara Jawa Barat. Penelitian ini dilakukan melalui metode survei dan dalam pengambilan responden digunakan metode purposive sampling. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis komposisi hasil tangkapan demersal, menentukan indeks keanekaragaman dan indeks dominansi hasil tangkapan demersal, menentukan nilai produktivitas unit penangkapan demersal serta mengkarakterisasi alat tangkap demersal di perairan Pantai Utara Jawa Barat. Hasil tangkapan diperoleh dari operasional alat tangkap jaring arad, jaring dogol dan garuk yang dilakukan di lima daerah penelitian, yaitu di perairan Blanakan, perairan Eretan Kulon, perairan Gebang Mekar, perairan Karangreja dan perairan Mundu Pesisir. Komposisi hasil tangkapan yang diperoleh selama penelitian menunjukkan bahwa ikan pepetek mendominasi sebagian besar penangkapan. Rata-rata indeks keanekaragaman dari kelima alat tangkap demersal menunjukkan nilai yang tinggi yaitu > 0,1, sedangkan rata-rata indeks dominansinya menunjukkan nilai yang rendah yaitu < 1 atau 0. Dengan nilai yang diperoleh tersebut, dapat diindikasikan bahwa kelima alat tangkap demersal di daerah penelitian mempunyai selektivitas yang rendah. Nilai produktivitas dari kelima alat tangkap demersal juga didominasi pada penangkapan ikan pepetek. Dengan diketahuinya komposisi hasil tangkapan yang didapat, maka dapat dilakukan pengelompokkan kelima alat tangkap demersal yaitu dengan melihat kemiripan diantara alat tangkap tersebut (dilihat dari bobot spesies hasil tangkapan yang sama). Digambarkan melalui Dendogram Hierarchical Cluster Analysis yang dihasilkan bahwa terdapat 3 kelompok yaitu kelompok I yang beranggotakan jaring arad 1 (di Blanakan), jaring arad 2 (di Eretan Kulon) dan garuk (di Mundu Pesisir), kelompok II beranggotakan jaring dogol 1 (di Gebang Mekar) dan kelompok III beranggotakan jaring dogol 2 (di Karangreja). Kata kunci: alat tangkap demersal, hasil tangkapan, Pantai Utara Jawa Barat

5 KARAKTERISASI ALAT PENANGKAP IKAN DEMERSAL DI PERAIRAN PANTAI UTARA JAWA BARAT FIFIANA ALAM SARI SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

6 Judul Skripsi Nama NRP : Karakterisasi Alat Penangkap Ikan Demersal di Perairan Pantai Utara Jawa Barat : Fifiana Alam Sari : C Disetujui, Komisi Pembimbing Dr. Eko Sri Wiyono, S.Pi, M.Si NIP Diketahui, Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M.Sc NIP Tanggal lulus: 12 Mei 2008

7 PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan ridho-nya, sehingga skripsi yang berjudul Karakterisasi Alat Penangkap Ikan Demersal di Perairan Pantai Utara Jawa Barat dapat diselesaikan dengan baik tepat pada waktunya. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Penulisan skripsi ini bertujuan untuk menganalisis komposisi hasil tangkapan demersal, menentukan indeks keanekaragaman dan indeks dominansi hasil tangkapan demersal, menentukan nilai produktivitas unit penangkapan demersal serta mengkarakterisasi alat tangkap demersal berdasarkan hasil tangkapan yang diperoleh di perairan Pantai Utara Jawa Barat. Semoga skripsi ini bermanfaat dan dapat dijadikan sebagai bahan rujukan bagi peneliti maupun mahasiswa untuk melakukan penulisan lebih lanjut. Penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun guna meningkatkan kesempurnaan skripsi ini. Bogor, Mei 2008 Penulis

8 UCAPAN TERIMAKASIH Alhamdulillah kehadirat Allah SWT atas segala karunia dan hidayah-nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini, khususnya kepada: 1. Dr. Eko Sri Wiyono, S.Pi., M.Si selaku dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan dan bimbingannya kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 2. Dr. Ir. Sugeng Hari Wisudo, M.Si dan Ir. Zulkarnain, M.Si selaku dosen penguji tamu serta Iin Solihin, S.Pi, M.Si selaku komisi pendidikan yang telah memberikan evaluasi dan saran dalam penyempurnaan skripsi ini. 3. Program A3 Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan FPIK IPB yang telah membantu pembiayaan dalam penelitian. 4. Bapak, Mama, Mba Ela, Adikku Fajar dan seluruh keluarga atas do a, dukungan, kesabaran, perhatian dan kasih sayangnya. 5. Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Subang, Indramayu dan Cirebon atas informasi dan kerjasamanya. 6. Bertua, Winda, Ana dan Ahdiar yang telah membantu dalam pengambilan data primer dan sekunder dan juga kepada teman satu pembimbing: Suji, Deco dan Ahdiar atas bantuan dan dukungannya. 7. Teman-teman seangkatan PSP 41 yang telah memberikan semangat, dukungan dan kebersamaannya selama 4 tahun ini. 8. Teman-teman di wisma DO I dan yang lainnya atas bantuan, semangat serta dukungannya selama ini. 9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu yang turut membantu dalam penyelesaian skripsi ini.

9 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 22 Januari Penulis adalah putri kedua dari tiga bersaudara pasangan Imam Teguh Supriyono dan Ekowati. Penulis menyelesaikan pendidikan sekolah dasar di SDN Kuta Jaya IV Pasarkemis Tangerang pada tahun 1998, kemudian menyelesaikan pendidikan sekolah menengah di SLTPN 1 Pasarkemis Tangerang pada tahun 2001 dan lulus dari SMU PGRI 109 Tangerang pada tahun Penulis diterima pada program sarjana Institut Pertanian Bogor pada tahun 2004 melalui jalur Undangan Seleksi Masuk Institut Pertanian Bogor (USMI) di Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan FPIK IPB. Semasa kuliah, penulis aktif dalam beberapa organisasi kemahasiswaan seperti Unit Kegiatan Mahasiswa Center Of Enterpreneurship Development for Youth (CENTURY) a Globe Company Prestasi Junior Indonesia menjabat sebagai staf divisi HRD ( ), serta staf divisi produksi ( ) pada organisasi tersebut. Aktif pula dalam Himpunan Mahasiswa Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan (HIMAFARIN) sebagai staf departemen informasi dan komunikasi ( ), serta anggota klub seni dan budaya Garden and Decoration Club (GREDA-C) asrama TPB IPB ( ). Penulis juga aktif dalam beberapa kepanitiaan baik ruang lingkup kampus IPB maupun lingkup Kota Bogor. Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, penulis melakukan penelitian dengan judul: Karakterisasi Alat Penangkap Ikan Demersal di Perairan Pantai Utara Jawa Barat di bawah bimbingan Eko Sri Wiyono. Penulis dinyatakan lulus dalam sidang akhir skripsi yang diselenggarakan oleh Departemen Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor pada tanggal 12 Mei 2008.

10 DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL... xiii DAFTAR GAMBAR... xv DAFTAR LAMPIRAN... xviii 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian TINJAUAN PUSTAKA Perikanan Demersal Definisi Perikanan Demersal Alat Tangkap Demersal Sumberdaya Ikan Demersal Habitat dan Distribusi Sumberdaya Ikan Demersal Karakteristik Alat Tangkap Selektivitas Alat Tangkap Demersal Produktivitas METODOLOGI Waktu dan Tempat Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian Metode Pengumpulan Data Analisis Data Analisis Komposisi Hasil Tangkapan Analisis Keanekaragaman Hasil Tangkapan (H') Analisis Dominansi Hasil Tangkapan (C) Analisis Produktivitas Unit Penangkapan Ikan Analisis Komponen Utama (PCA) KEADAAN UMUM LOKASI PENELITIAN Keadaan Umum Wilayah Pantai Utara Jawa Barat Keadaan Umum Kabupaten Subang Keadaan Umum Kabupaten Indramayu Keadaan Umum Kabupaten Cirebon Keadaan Umum Perikanan Tangkap Pantai Utara Jawa Barat Keadaan Umun Perikanan Tangkap Kabupaten Subang a) Perkembangan Alat Tangkap di PPI Blanakan... 30