Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian

Transkripsi

1 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Seri 1 Sikap Wirausaha Seri 2 Pandai Mencari Peluang Usaha Seri 3 Terampil Membuat Produk Usaha Seri 4 Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha Seri 5 Terampil Mengemas Produk Usaha Seri 6 Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha Seri 7 Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha Buku Milik Negara Tidak Diperjual Belikan

2 Kegiatan Belajar I Terampil Mengukur Bangun Datar dan Bangun Ruang Kegiatan Belajar II Belajar Mengukur, Berat, Panjang, Luas dan Isi Kegiatan Belajar III Belajar Membuat Kemasan Produk Usaha

3 Kata Sambutan Perpustakaan Nasional RI. Data Katalog dalam Terbitan (KDT) Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Seri 5: Terampil Mengemas Produk Usaha Mengacu pada Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pendidikan Keaksaraan Lanjutan/ Endang Sutisna, M.Pd, Agus Ramdhani, S.Sos, M.M.Pd ; Editor, Erman Syamsuddin, Jakarta: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan-Ditjen Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat- Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2015 iv+ 28 hlm + illustrasi + foto; 21 x 29,7 cm ISBN Pasca tahun 2015, seluruh negara anggota UNESCO menyepakati tujuan pendidikan global, yaitu memastikan pendidikan yang inklusif, adil dan bermutu, serta mempromosikan kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua. Tujuan tersebut untuk menyelesaikan agenda Pendidikan Untuk Semua (PUS) dan Millenium Development Goals (MDGs), serta menjawab sebagai tantangan nasional. Kesepakatan yang dibuat ini lebih dikenal dengan Agenda Pendidikan 2030 Agenda Pendidikan 2030 disusun berdasarkan prinsip bahwa pendidikan merupakan komoditi masyarakat, hak azasi manusia, dan dasar penjaminan hak-hak lainnya. Secara lebih tegas, Agenda pendidikan 2030 memuat komitmen untuk mendukung kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua, pada seluruh lingkungan dan tingkat pendidikan. Hal ini termasuk penjaminan kepastian bagi semua remaja dan orang dewasa, terutama anak perempuan untuk memperoleh tingkat keterampilan keaksaraan, serta memberikan mereka berbagai kesempatan pembelajaran, pendidikan dan pelatihan. Sejalan dengan Agenda Pendidikan 2030, layanan pendidikan masyarakat memegang peran strategis dan penting. Hal ini disebabkan karena secara nasional masih terdapat sebesar 3,86% atau penduduk usia tahun buta aksara, dua pertiga di antaranya adalah perempuan (PDSP, Kemdikbud,2014) Agar dapat menjangkau seluruh sasaran tersebut, Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat berupaya memperluas sekaligus meningkatkan mutu pendidikan masyarakat melalui keragaman layanan program, seperti pendidikan keaksaraan, pendidikan kesetaraan orang dewasa, dan pendidikan berkelanjutan yang terintegrasi dengan pendidikan kecakapan hidup, peningkatan minat dan budaya baca, pemberdayaan perempuan, pendidikan keluarga, pengarusutamaan gender bidang pendidikan, dan penataan kelembagaan. Saya menyambut baik diterbitkannya panduan penyelenggaraan pendidikan keaksaraan, bahan ajar, dan perangkat belajar lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan layanan pendidikan orang dewasa dengan meningkatkan kualitas layanan pendidikan masyarakat. Disklaimer: Buku ini merupakan salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri yang berbasis pada standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan dan didesain untuk masyarakat (fungsional bidang pertanian). Sebagai salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri, buku ini terbuka untuk dikembangkan sesuai dengan kebutuhan dan kondisi daerah masing-masing, dengan tetap mengacu pada tercapainya standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan (Permendikbud no. 42 tahun 2015) Jakarta, Desember 2015 Direktur Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat Ir. Harris Iskandar, Ph.D. NIP ii Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha iii

4 Kata Pengantar Deklarasi Dakar pada tahun 2015 Menjamin semua kebutuhan belajar bagi anak muda dan orang dewasa terpenuhi melalui kesempatan yang sama untuk memperoleh program program pembelajaran dan keterampilan kehidupan (life skills) Serta mencapai perbaikan tingkat keaksaraan orang dewasa sebesar 50% pada tahun 2015, khususnya perempuan dan kesamaan akses pendidikan dasar dan pendidikan berkelanjutan bagi semua orang dewasa. Berbagai layanan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan bagi para remaja, dan orang dewasa, dan komunitas dikemas dalam berbagai program pendidikan keaksaraan dan budaya baca, pendidikan kesetaraan, pendidikan berkelanjutan, dan penataan kelembagaan. Dalam rangka pengembangan dan penjaminan mutu pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan maka perlu dirumuskan norma, standar, prosedur, kriteria (NSPK) dalam bentuk panduan, petunjuk teknis, bahan ajar, dan perangkat pembelajaran lainnya sebagai acuan di lapangan. Semoga panduan, petunjuk teknis,dan perangkat pembelajaran tersebut dapat menjadi acuan dan menjamin pelaksanaan kegiatan pendidikan keaksaraan dan kesetaraan yang efektif, efisien, dan akuntabel. Kami memberikan penghargaan kepada semua pihak yang telah menyusun dokumen tersebut untuk mendukung penyelenggaraan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan yang lebih berkualitas. Semoga bermanfaat dan menjadi amal baik bagi kita semua, sehingga mendapat ganjaran yang berlipat, dengan harapan semoga Alloh SWT memberikan rakhmat dan hidayahnya kepada kita semua. Amin. KEGIATAN BELAJAR 1 Terampil Mengukur Bangun Datar dan Bangun Ruang Jakarta, Desember 2015 Direktur Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan Dr. Erman Syamsuddin NIP iv Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 1

5 A. Menghitung Luas Persegi Panjang Baca dan Pelajari! Ini kemasan saus tomat. Bungkusnya persegi panjang. Persegi panjang adalah bangun datar. Persegi panjang terdiri dari panjang dan lebar. Perhatikan Contoh! Ini kemasan saus tomat. Panjangnya 5,5 cm. Lebarnya 2,5 cm. Jadi luas kemasannya adalah 13,75 cm². Cara menghitungnya! Panjang = 5,5 cm Lebar = 2,5 cm Luas = Panjang x Lebar = 5,5 cm x 2,5 cm = 13,75 cm 2 Jadi luas kemasannya adalah 13,75 cm 2 Hitunglah! 10 cm Ini kemasan saus tomat. Panjangnya 25 cm. Lebarnya 10 cm. Berapa luas kemasan itu? 25 cm Rumus menghitung luas persegi panjang: Luas = Panjang x Lebar Panjang =... cm Lebar =... cm Luas = Panjang x Lebar =... cm x... cm =... cm 2 Jadi luas kemasan saus tomat adalah... cm 2 2 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 3

6 B. Menghitung Luas Segitiga Baca dan pelajari! Ini adalah sapu tangan. Sapu tangan yang dilipat segitiga. Segitiga adalah bangun datar. Perhatikan Contoh! Sapu tangan ini bentuknya segitiga. Panjang alasnya 5 cm. Tingginya adalah 10 cm. Jadi luas kemasan ini 25 cm 2 10 cm 5 cm Cara menghitung luas segitiga: Alas Tinggi Luas = 5 cm = 10 cm = ½ x alas x tinggi = ½ x 5 cm x 10 cm = ½ x 50 cm 2 = 25 cm 2 Jadi luas segitiga di atas adalah 25 cm 2 Rumus menghitung luas segitiga: Luas = ½ x Alas x Tinggi Contoh kemasan bentuk segitiga! Hitunglah! Kemasan segitiga, alasnya 10 cm. Tingginya adalah 15 cm. Berapa luas kemasan tersebut? Alas =... cm Tinggi Luas =... cm = ½ x alas x tinggi = ½ x... cm x... cm = ½ x... cm 2 =... cm 2 Jadi luas kemasan itu adalah... cm 2 4 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 5

7 C. Menghitung Isi Kubus Perhatikan Contoh! Baca dan Pelajari! Ini adalah kardus. Kardus ini bentuknya kubus. Kubus memiliki isi atau volume. Panjang, lebardan tinggi kubus sama. Namanya rusuk, lambangnya S. Jumlah rusuk kubus sebanyak 12 buah. Kemasan ini bentuknya kubus. Panjang rusuknya 7 cm. Berarti isinya adalah 343 cm 3 Cara menghitung g isi kubus: Panjang rusuk Isi = s = 7 cm = s x s x s = 7 cm x 7 cm x 7 cm = 343 cm 3 Jadi isi kubus itu adalah 343 cm 3 Baca dan Hitunglah! Kemasan ini bentuknya kubus. Panjang rusuknya 9 cm. Berapa isi kemasan bentuk kubus ini? Panjang rusuk = s =... cm Isi = s x s x s Rumus menghitung isi kubus: Isi = rusuk x rusuk x rusuk = s x s x s =... cm x... cm x... cm =... cm 3 Jadi isi jam bentuk kubus adalah... cm 3 6 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 7

8 C. Menghitung Isi Balok Baca dan pelajari! Ini adalah sebuah kardus. Bentuknya balok. Balok adalah bangun ruang. Bangun ruang punya isi atau volume. Balok berbeda dengan kubus. Balok punya panjang, lebar dan tinggi yang berbeda. Perhatikan Contoh! Kemasan ini bentuknya balok. Panjangnya 25 cm. Lebarnya 5 cm. Tingginya 2 cm. Jadi isi kemasan ini 250 cm 3 Cara menghitung isinya: Isi = Panjang x Lebar x Tinggi = 25 cm x 5 cm x 2 cm = 250 cm 3 Jadi isi kemasannya adalah 250 cm 3 Baca dan Hitunglah! Kemasan ini Panjangnya 30 cm. Lebarnya 30 cm. Tinggi 5 cm. Berapakah isi dus tersebut? Rumus menghitung luas segitiga: Isi = Panjang x Lebar x Tinggi = p x l x t Isi = Panjang x Lebar x Tinggi =... cm x... cm x... cm =... cm 3 Jadi isi dus tersebut adalah... cm 3 8 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 9

9 KEGIATAN BELAJAR II A. Belajar Mengukur Waktu Baca dan Pelajari! Belajar Mengukur, Waktu Berat, Panjang, Luas dan Isi Detik Menit Jam Hari Satuan Waktu Minggu Bulan Tahun Abad 1 Jam = 60 Menit 1 Bulan = 30 Hari 1 Menit = 60 Detik 1 Tahun = 12 Bulan 1 Hari = 24 Jam 1 Tahun = 365 Hari 1 Minggu = 7 Hari 1 Abad = 100Tahun 10 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 11

10 Baca dan Pelajari! B. Belajar Mengukur Berat Membuat manisan tomat sangat mudah. Bahan dan alatnya juga mudah di dapat. Manisan tomat bisa di buat selama 3 hari. Waktu membuat manisan tomat 3 hari. Berarti cukup 72 jam saja. 1 hari = 1 x 24 jam. 3 hari = 3 x 24 = 72 jam. Satuan Berat Ton Kwintal Kilogram Hektogram Dekagram Gram Desigram Centigram Miligram Baca dan Pelajari! Simbol 1 ton = 1000 kg Ton Kwintal 1 kwintal = 100 kg Kg 1 kg = 1000 gram Hg 1 kg = 10 ons dag 1 kg = 1 liter g dg 1 kg = 1000 cm 3 cg 1 gram = 1 cm 3 mg 1 ons = 100 gram Hitunglah! Waktu pembuatan manisan tomat adalah 3 hari. 1 jam = 1 x... menit = 60 menit 24 jam = 24 x 60 menit =... menit 3 hari = 3 x 24 jam = 3 x... menit =... menit Jadi waktu untuk membuat manisan tomat adalah... menit. 12 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 13

11 1000 gram = 1 kg 1 gram = 1 kg 1000 Pelajarilah! 1 kg tomat bisa dibuat manisan seberat 750 gram. Jadi hanya ¾ tomat yang bisa menjadi manisan. Cara menghitungnya: gram = kg = 750 : 1000 kg = 0,75 kg = ¾ kg 1000 C. Belajar Mengukuran Panjang Baca dan Pelajari! Satuan Panjang Simbol 1 km = 1000 m Kilometer km 1 km = cm Hektometer hm Dekameter dm 1 m = 0,001 km Meter m 1 m = 100 cm Desimeter dm 1 cm = 0,01 m Centimeter cm 1 cm = 10 mm Milimeter mm 1 mm = 0,1 cm Hitunglah! Gula pasir digunakan untuk membuat manisan tomat. Satu toples manisan memerlukan 250 gram gula pasir. Berapa Kg gula pasir untuk membuat satu toples manisan? 1 kg = gram 1000 gram = 1 kg 1 gram 1 = 1000 kg = 1 : kg = 0,001 kg 750 gram... = 1000 kg =... : kg =... kg Gula pasir yang dibutuhkan adalah... kg. 14 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 15

12 Baca dan Pelajari! Pak Alifi seorang buruh tani. Dia mengangkut tomat dari kebun ke gudang. Jarak antara kebun ke gudang adalah ½ km. Berarti jarak kebun ke gudang adalah 500 meter. 1 km = 1000 m ½ km = ½ x 1000 m = 1000 m : 2 = 500 m Cara menghitungnya: Hitunglah! D. Belajar Mengukur Luas Baca dan Pelajari! Satuan Luas Simbol 1 km 2 = 100 hektar Kilometer Persegi km 2 1 km 2 = m 2 Hektometer Persegi hm 2 1 hektar = m 2 Dekameter Persegi dm 2 Meter Persegi m 2 Desimeter Persegi dm 2 Centimeter Persegi cm 2 Millimeter Persegi mm 2 Ibu Johan akan membuat kemasan. Dia membutuhkan kertas karton. Panjang kertas karton yang dibutuhkannya 90 cm. Lebar kertasnya 60 cm. Berapa meter panjang kertas karton yang dibutuhkan? Panjang kertas = 90 cm 1 cm =. m 90 cm =.. m x cm = m Berapa meter lebar kertas karton yang dibutuhkan? Lebar kertas = 60 cm 1 cm = 0,01 m 60 cm = 0,01 m x cm =... m 16 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 17

13 Baca dan Pelajari! Kebun Pak Anwar seluas 2 hektar. Ditanami tomat hijau dan tomat merah. Luas kebun tomat hijau 1,5 hektar Luas kebun tomat merah 0,5 hektar Jadi luas kebun Pak Anwar adalah m2 Cara menghitungnya: Satuan Isi liter mililiter D. Belajar Mengukur Isi Baca dan Pelajari! Simbol 1 liter = 1000 ml ¾ liter = 750 ml L ½ liter = 500 ml Ml ¼ liter = 250 ml Luas kebun = 2 hektar 1 hektar = m 2 2 hektar = 2 x m 2 2 hektar = m 2 Hitunglah! Berapa meter persegi luas kebun tomat hijau? Luas kebun = 1,5 hektar 1 hektar =.. m 2 1,5 hektar =. x m 2 1,5 hektar = m 2 Berapa meter persegi luas kebun tomat merah? Luas kebun = 0,5 hektar 1 hektar =... m 2 0,5 hektar =... x... m 2 0,5 hektar =... m 2 18 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 19

14 Baca dan Pelajari! Ibu Cut membuat manisan tomat. Ia memasukkan air gula 8 liter. Kemudian ditambah 500 mililiter. Jadi air gula dalam manisan adalah 8,5 liter. KEGIATAN BELAJAR III Belajar Membuat Kemasan Produk Usaha Cara menghitungnya: 1 liter = 1000 ml 8 liter = 8000 ml 500 ml = 0,5 liter Jumlah air gula: 8000 ml ml = 8500 ml 8 liter + 0,5 liter = 8,5 liter. Hitunglah! Ibu Rina memakan manisan tomat. Manisan tomat di botol sisa 250 ml lagi. Awalnya manisan di botol berisi 2 liter. Berapa mililiter manisan yang dimakan Ibu Rina? 1 liter = ml 2 liter = 2000 ml 250 ml =. liter Jumlah manisan yang dimakan: ml.ml = ml 20 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 21

15 A. Membuat Kemasan Bentuk Segitiga Cermati dan Praktikan! 1. Siapkan kertas karton seperti gambar no.1 2. Lipat dari bawah ke atas. 7. Buatlah gambar no.6 sebanyak 3 buah. 8. Buka kembali ke bentuk seperti no.4 9. Lipat dari kiri ke kanan. 10. Terbentuk segitiga yang ujung kanannya bersirip. 3. Lipat dari kiri ke kanan. 4. Buka kembali sehingga terlihat garis tengah. 5. Lipat ujung kiri dan kanan ke tengah. 6. Kedua ujung bertemu di titik atas. 11. Ambil segitiga dengan posisi sirip di bawah oleh tangan kiri. 12. Satukan ke dalam segitiga tanpa sirip di tangan kanan. Sehingga terkunci. 22 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 23

16 13. Lakukan sekali lagi pada segitiga ketiga. 14. Terlihat ada dua sirip di tangan kanan. 15. Masukan kedua sirip ke lubang kecil kiri dan kanan. Kemasan yang kedua dapat dibuat dengan cara di bawah ini : 1. Sediakan kertas karton. 2. Buat pola seperti gambar no Lipat setiap bagian seperti gambar no Lem bagian pinggirnya sehingga terbentuk gambar no Tekan perlahan. 17. Buat menggelembung. Kemasan Segitiga Jadi! 24 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 25

17 B. Membuat Kemasan Bentuk Kubus C. Membuat Kemasan Bentuk Balok C G H D C G H 1. Siapkan kertas karton, gunting dan lem kertas. 2. Buat pola seperti gambar di samping. D A B F E B 1. Siapkan kertas karton, gunting dan lem kertas. 2. Buatlah pola seperti gambar di atas. E D H F G C F 3. Bentuk seperti gambar di samping. 4. Sebelum ditutup, masukan barang terlebih dahulu. 3. Lipat seperti gambar di samping. 4. Lem setiap pinggirnya, kecuali bagian penutupnya. 5. Masukan barang yang akan dijual. 6. Tutup penutupnya lalu beri lem. A B 5. Lem penutupnya, kemasan sudah siap. Bentuk lain kemasan kubus : a. Siapkan kertas karton, pisau kertas, dan lem. b. Buat pola seperti di samping. c. Lem setiap pinggirnya. d. Bagian penutup dapat dibuka tutup. 4 cm 5 cm 4 cm Bentuk lain kemasan balok : 1. Siapkan kertas karton, gunting dan lem. 2. Buatlah pola seperti gambar di samping. 3. Gunting sesuai pola. 4. Tempelkan bagian pinggirnya dengan lem. 5. Badan boks sudah siap. 26 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian Terampil Mengemas Produk Usaha 27

18 6. Buat pola seperti gambar di samping. 7. Gunting sesuai pola. 8. Tempelkan bagian pinggirnya dengan lem. Pola tutup boks 5,5 cm 1,5 cm 4,5 cm 9. Bagian tutup boks sudah siap. 10. Gabungkan badan boks dan tutup boks. 1,5 cm 5,5 cm 28 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Pertanian