71 Perpustakaan Unika LAMPIRAN
|
|
|
- Ida Sugiarto
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 LAMPIRAN 71
2 72 Lampiran 1. Kuesioner Perayaan Imlek Nama : Usia : Asal : Agama : Etnis : Event: Imlek (Perayaan Tahun Baru) 1. Mengapa memilih merayakan Imlek dengan bersembahyang di Sam Po Kong? Menghormati Sam Po Kong (Laksamana Cheng Ho) Sebagai salah satu sarana ibadah (klenteng pada umumnya) tidak hanya untuk sarana penghormatan Sam Po Kong 2. Sudah berapa lama anda merayakan Imlek dengan bersembahyang Sam Po Kong? Kurang dari 2 tahun Kurang dari 5 tahun Kurang dari 10 tahun Lebih dari 10 tahun 3. Seberapa sering anda bersembahyang di Sam Po Kong selain untuk merayakan event Imlek? Kurang dari 5 kali dalam sebulan Kurang dari 10 kali dalam sebulan lebih dari 10 kali dalam sebulan Hanya pada event tertentu (Imlek, Je It, Cap Go, Perayaan peringatan pendaratan, dll), Jenis makanan apa saja yang biasa digunakan untuk sesajian Imlek? (boleh lebih dari 1) Snack Moho Manisan Hwat kue Wajik Kue lapis Kue kura-kura Miku Kue keranjang Lain-lain, Onde Nagasari... Ondo Kue mangkok
3 73 Makanan Olahan Babi Cin Ayam O Ca rebung Tahu Pong Opor Minuman Arak Beras Putih Teh Air Putih Ronde Lain-lain,... Sambal Goreng Jay (Sayuran) Sam sing (darat, udara, laut) Ngo sing Lain-Lain, Apakah anda mengetahui makna yang ada dibalik makanan makanan sesajian tersebut? Tidak Ya, yaitu, Darimana anda mengetahui jenis makanan-makanan yang biasa digunakan ini? Leluhur / keluarga Teman / Sahabat / Panutan Tokoh / Guru agama Lain-lain,yaitu Selain untuk sesajian sembahyang apakah makanan ini juga dikonsumsi untuk seharihari? Tidak Ya, yaitu untuk Bagaimana menyiapkan makanan sesajian ini? Memasak sendiri Membeli Memesan di toko/ pembuat khusus, yaitu di... Lainnya, yaitu...
4 74 Lampiran 2. Kuesioner Perayaan Je It Nama : Usia : Asal : Agama : Etnis : Event: Je It (tanggal 1 penanggalan tionghoa) 1. Mengapa memilih merayakan Imlek dengan bersembahyang di Sam Po Kong? Menghormati Sam Po Kong (Laksamana Cheng Ho) Sebagai salah satu sarana ibadah (klenteng pada umumnya) tidak hanya untuk sarana penghormatan Sam Po Kong 2. Sudah berapa lama anda merayakan Imlek dengan bersembahyang Sam Po Kong? Kurang dari 2 tahun Kurang dari 5 tahun Kurang dari 10 tahun Lebih dari 10 tahun 3. Seberapa sering anda bersembahyang di Sam Po Kong selain untuk merayakan event Imlek? Kurang dari 5 kali dalam sebulan Kurang dari 10 kali dalam sebulan lebih dari 10 kali dalam sebulan Hanya pada event tertentu (Imlek, Je It, Cap Go, Perayaan peringatan pendaratan, dll), Jenis makanan apa saja yang biasa digunakan untuk sesajian Imlek? (boleh lebih dari 1) Snack Moho Manisan Hwat kue Wajik Kue lapis Kue kura-kura Miku Kue keranjang Lain-lain, Onde Nagasari... Ondo Kue mangkok
5 75 Makanan Olahan Babi Cin Ayam O Ca rebung Tahu Pong Opor Minuman Arak Beras Putih Teh Air Putih Ronde Lain-lain,... Sambal Goreng Jay (Sayuran) Sam sing (darat, udara, laut) Ngo sing Lain-Lain, Apakah anda mengetahui makna yang ada dibalik makanan makanan sesajian tersebut? Tidak Ya, yaitu, Darimana anda mengetahui jenis makanan-makanan yang biasa digunakan ini? Leluhur / keluarga Teman / Sahabat / Panutan Tokoh / Guru agama Lain-lain,yaitu Selain untuk sesajian sembahyang apakah makanan ini juga dikonsumsi untuk seharihari? Tidak Ya, yaitu untuk Bagaimana menyiapkan makanan sesajian ini? Memasak sendiri Membeli Memesan di toko/ pembuat khusus, yaitu di... Lainnya, yaitu...
6 76 Lampiran 3. Kuesioner Perayaan Cap Go Nama : Usia : Asal : Agama : Etnis : Event: Cap Go (tanggal 15 penanggalan tionghoa) 1. Mengapa memilih merayakan Imlek dengan bersembahyang di Sam Po Kong? Menghormati Sam Po Kong (Laksamana Cheng Ho) Sebagai salah satu sarana ibadah (klenteng pada umumnya) tidak hanya untuk sarana penghormatan Sam Po Kong 2. Sudah berapa lama anda merayakan Imlek dengan bersembahyang Sam Po Kong? Kurang dari 2 tahun Kurang dari 5 tahun Kurang dari 10 tahun Lebih dari 10 tahun 3. Seberapa sering anda bersembahyang di Sam Po Kong selain untuk merayakan event Imlek? Kurang dari 5 kali dalam sebulan Kurang dari 10 kali dalam sebulan lebih dari 10 kali dalam sebulan Hanya pada event tertentu (Imlek, Je It, Cap Go, Perayaan peringatan pendaratan, dll), Jenis makanan apa saja yang biasa digunakan untuk sesajian Imlek? (boleh lebih dari 1) Snack Moho Manisan Hwat kue Wajik Kue lapis Kue kura-kura Miku Kue keranjang Lain-lain, Onde Nagasari... Ondo Kue mangkok
7 77 Makanan Olahan Babi Cin Ayam O Ca rebung Tahu Pong Opor Sambal Goreng Minuman Arak Beras Putih Teh Air Putih Ronde Lain-lain,... Jay (Sayuran) Sosis Sam sing (darat, udara, laut) Ngo sing Lain-Lain, Apakah anda mengetahui makna yang ada dibalik makanan makanan sesajian tersebut? Tidak Ya, yaitu, Darimana anda mengetahui jenis makanan-makanan yang biasa digunakan ini? Leluhur / keluarga Teman / Sahabat / Panutan Tokoh / Guru agama Lain-lain,yaitu Selain untuk sesajian sembahyang apakah makanan ini juga dikonsumsi untuk seharihari? Tidak Ya, yaitu untuk Bagaimana menyiapkan makanan sesajian ini? Memasak sendiri Membeli Memesan di toko/ pembuat khusus, yaitu di... Lainnya, yaitu...
8 78 Lampiran 4. Kuesioner Perayaan Jumat Kliwon Nama : Usia : Asal : Agama : Etnis : Event: Jumat Kliwon 1. Mengapa memilih bersembahyang Sam Po Kong? Menghormati Sam Po Kong (Laksamana Cheng Ho) Sebagai salah satu sarana ibadah (klenteng pada umumnya) tidak hanya untuk sarana penghormatan Sam Po Kong 2. Sudah berapa lama bersembahyang Sam Po Kong? Kurang dari 2 tahun Kurang dari 5 tahun Kurang dari 10 tahun Lebih dari 10 tahun 3. Seberapa sering anda bersembahyang di Sam Po Kong selain untuk merayakan event tersebut? Kurang dari 5 kali dalam sebulan Kurang dari 10 kali dalam sebulan Lebih dari 10 kali dalam sebulan Hanya pada event tertentu (Imlek, Je It, Cap Go, Perayaan peringatan pendaratan, dll), Apakah anda membawa makanan yang digunakan untuk sesajian? Ya Tidak, Apa yang dibawa...
9 79 5. Jenis makanan apa saja yang biasa digunakan untuk sesajian? (boleh lebih dari 1) Snack Moho Wajik Miku Onde Manisan Kue lapis Kue keranjang Bak Cang Cara Bikang Naga sari Lain-lain,... Ondo Sentiling Makanan Olahan Babi Cin Ayam O Ca rebung Sambal Goreng Jay (Sayuran) Sosis Ngo seng Lain-Lain,... Tahu Pong Samsing (darat,... Opor udara, laut) Minuman Arak Beras Putih Teh Air Putih Ronde Lain-lain,... Buah Jeruk Lain-lain,... Pisang Semangka Kelengkeng Apel Pir Nanas Manggis Sirkaya Delima Anggur
10 6. Apakah anda mengetahui makna yang ada dibalik sesajian tersebut? Ya Tidak Darimana anda mengetahui jenis makanan-makanan yang biasa digunakan ini? Leluhur / keluarga Teman / Sahabat / Panutan Tokoh / Guru agama Lain-lain,yaitu Darimana anda mengetahui jenis sesajian yang biasa digunakan ini? Leluhur Sesukanya Memesan Lain-lain, Bagaimana menyiapkan makanan sesajian ini? Memasak sendiri Membeli Memesan di toko/ pembuat khusus, yaitu di... Lainnya, yaitu... 80
11 81 Lampiran 5. Deskripsi Jenis Snack Yang Digunakan Kue Moho Kue Moho merupakan kue berdiameter 6 cm dikukus sampai mekar seperti bolu kukus, berwarna merah muda, dan tidak berisi. Kue ini memiliki makna semoga apa yang ditanamkan dapat berbuah atau bisa berbunga Sumber: Document pribadi Wajik Wajik terbuat dari ketan dan berwarna merah, serta berbentuk kerucut melambangkan pengharapan baik, yang makin tinggi. Sumber: Document pribadi Miku Miku adalah bakpao berbentuk oval, isinya kacang hijau tumbuk. Di atasnya biasa ditulis huruf "so" (panjang umur) dengan memakai adonan terigu Sumber: Document pribadi Kue onde Kue onde berbentuk bulat dan berisi kacang hijau dan terbuat dari tepung ketan. Kue ini memiliki makna bila memiliki niat harus bulat Sumber: Kue ondo Kue ondo berbentuk kotak memanjang dan terbuat dari ketan. Kue ini memiliki makna bila memiliki niat harus dilakukan setahap demi setahap Sumber: Manisan Manisan biasa terdiri dari dari 3 jenis manisan yaitu manisan cermei, gula batu, dan beligo, namun jenis manisan yang digunakan dapat juga diganti dengan jenis yang lain seperti manisan sirsat dan terkadang dapat diganti dengan permen. Sumber: Document pribadi
12 82 Kue Lapis Kue lapis merupakan kue yang memiliki bentuk berlapislapis yang memiliki rasa manis dan terbuat baik dari tepung beras maupun tepung kanji. Kue lapis digunakan sebagai lambang keberuntungan yang berlapis-lapis Sumber: Kue keranjang Kue keranjang pada umumnya memiliki diameter 10 cm, terbuat dari tepung ketan dan menggunakan gula pasir. Kue keranjang memiliki daya tahan yang cukup lama, hanya saja akan terjadi perubahan pada tingkat kekenyalannya. Biasanya kue keranjang disusun ke atas dengan kue mangkok berwarna merah di bagian atasnya. Ini adalah sebagai simbol kehidupan manis yang kian menanjak dan mekar seperti kue mangkok. Sumber: Document pribadi Sentiling Sentiling merupakan jenis jajanan pasar yang berbahan dasar singkong ini sering ditemukan dalam nuansa warna-warni. Sentiling merupakan makanan sesajian yang diadaptasi dari budaya Jawa Sumber: Nagasari Nagasari merupakan kue tradisional Jawa Barat dengan bahan dasar tepung beras yang dibalut daun pisang. Nagasari merupakan makanan sesajian yang diadaptasi dari budaya Jawa Sumber: Kue mangkok Kue mangkok merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, dengan bentuk merekah pada bagian atasnya. Kue ini memiliki makna agar hidupnya berkembang. Sumber: Document pribadi Kue kura-kura Kue kura-kura sering juga disebut kue ku adalah kue yang berbentuk seperti kura-kura, rasanya manis legit. Kue ini berbahan dasar tepung ketan. Kue kura-kura atau kue ku memiliki makna panjang umur. Sumber:
13 83 Lampiran 6. Deskripsi Jenis Makanan Olahan Yang Digunakan Babi Cin Babi Cin merupakan masakan yang berbahan dasar daging babi yang masih ada lemaknya. Masakan babi cin memiliki makna hidup yang berkecukupan atau makan enak. Sumber: Ayam O Merupakan masakan berbahan dasar ayam yang dimasak menjadi ayam o yaitu dimasak dengan tauco melambangkan warna tanah yang memberikan penghidupan para petani. Berbentuk potongan potongan ayam yang disusun menyerupai bentuk ayam. Ayam O ini memiliki makna kehidupan didunia ini tidak selalu baik. Sumber: Document pribadi Ca Rebung Ca rebung merupakan masakan berbahan dasar rebung yang diiris secara halus. Ca rebung ini memiliki makna kumpulan kebaikan Sumber: Tahu Pong Tahu pong merupakan tahu goreng yg di dalamnya berongga dan berbentuk bulat. Tahu pong memili makna alam orang yang telah meninggal dan yang masih hidup berbeda. Sumber: Lontong Capgome (opor dan sambal goreng) Lontong Capgome hanya ada di Indonesia tidak ditemukan di negeri Tiongkok. Munculnya makanan ini dalam ritual perayaan Imlek melambangkan sebauh akulturasi bud aya yang harmonis antara Indonesia dan Tionghoa. Sumber: Document pribadi Jay Jay merupakan masakan berupa sawi yang direndam dengan air panas. Jay memiliki makna untuk mengingatkan diri pada jaman dahulu ketika hidup dalam masa sulit. Sumber:
14 84 Samsing dan Ngosing Samsing merupakan hidangan yang teridiri atas tiga jenis binatang yaitu babi, ayam dan ikan. Ketiga binatang ini merupakan symbol dari tiga alam yaitu darat, udara dan air. Samsing merupakan sebuah soimbolisasi janji dan sumpah masyarakat peng anut Tionghoa kepada Thian untuk segera memperbaiki diri. Ngosing merupakan masakan yang sejenis dengan samsing namun terdapat berbeda dengan samsing, pada ngosing terdapat 5 jenis lauk. Sumber:
15 85 Lampiran 7. Deskripsi Jenis Minuman Yang Digunakan Teh dan Air Putih Teh merupakan minuman sesajian yang wajib digunakan dalam setiap perayaan keaagamaan di klenteng. Air Putih merupakan jenis minuman sesaji yang diadaptasi dari agama Buddha. Sumber: Document pribadi Arak Beras Arak merupakan hasil permentasi air tape beras atau ketan. Arak mempunyai banyak kegunaan, antara lain sebagai penghangat badan di musim dingin, sebagai campuran obat - obatan tradisional dan juga sebagai penyedap masakan. Arak ini melambangkan bahwa manusia harus bermanfaat atau berguna bagi masyarakat. Sumber: Document pribadi
16 86 Lampiran 8. Deskripsi Jenis Buah Yang Digunakan Jeruk dan Pisang Jeruk dan pisang dalam tradisi klenteng memiliki makna keragaman, meminta keselamatan, dan kebahagiaan. Semangka Semangka merupakan salah satu buah yang biasa digunakan dalam upacara sembahyang dan dapat diganti dengan buah lainnya. Kelengkeng Kelengkeng dalam tradisi sembahyangan memiliki makna harus awas yang maksudnya dalam setiap tindakan yang dilakukan kita harus tetap waspada. Apel dan Pir Apel dan pir merupakan salah satu buah yang wajib dan biasa digunakan pada setiap perayaan maupun sesajian sehari-hari. Nanas Buah nanas memiliki makna meminta keberuntungan. Manggis Manggis melambangkan keragaman. Buah tersebut terkadang diganti sesuai dengan musimnya. Srikaya Srikaya memiliki makna kemuliaan dan kekayaan. Buah tersebut terkadang diganti sesuai dengan musimnya. Belimbing Belimbing melambangkan ajaran 5 kebajikan dalam agama Kong Hu Cu. Anggur dan Buah naga Kedua jenis buah tersebut terkadang ditambahkan sebagai pengganti buah lain maupun ditambahkan sesuai selera.
17 87 Lampiran 9. Data Pengunjung Perayaan Imlek Event Usia Asal Agama Etnis Semarang 4 Kong Hu Cu 3 Tionghoa 3 Buddha 1 Tionghoa 1 Semarang 5 Katholik 3 Tionghoa 3 Kong Hu Cu 2 Tionghoa Luar Semarang 4 Kong Hu Cu 2 Tionghoa 2 Buddha 2 Tionghoa 2 Kong Hu Cu 2 Tionghoa 2 Luar Jawa Tengah 3 Imlek Buddha 1 Tionghoa 1 Katholik 2 Tionghoa 2 Semarang 7 Kong Hu Cu 3 Tionghoa Buddha 2 Tionghoa 2 Luar Semarang 2 Katholik 2 Tionghoa 2 Luar Jawa Tengah 2 Kong Hu Cu 2 Tionghoa Semarang 3 Kong Hu Cu 2 Tionghoa 2 Buddha 1 Tionghoa 1
18 88 Lampiran 10. Data Pengunjung Perayaan Je It Event Usia Asal Agama Etnis Kong Hu Cu 4 Tionghoa 4 Semarang 5 Buddha 1 Tionghoa Kong Hu Cu 1 Tionghoa 1 Luar Semarang 2 Buddha 1 Tionghoa 1 Kong Hu Cu 5 Tionghoa 5 Semarang 8 Buddha 3 Tionghoa Kong Hu Cu 1 Tionghoa 1 Je It Luar Semarang 2 Buddha 1 Tionghoa 1 Luar Jawa Tengah 1 Kong Hu Cu 1 Tionghoa 1 Kong Hu Cu 3 Tionghoa 3 Semarang 5 Buddha 2 Tionghoa Luar Semarang 2 Kong Hu Cu 2 Tionghoa 2 Luar Jawa Tengah 1 Buddha 1 Tionghoa Semarang 4 Kong Hu Cu 4 Tionghoa 4
19 89 Lampiran 11. Data Pengunjung Perayaan Cap Go Event Usia Asal Agama Etnis Kong Hu Cu 4 Tionghoa Semarang 5 Buddha 1 Tionghoa 1 Katholik 1 Tionghoa 1 Tionghoa 3 Semarang 9 Kong Hu Cu 5 Pribumi Buddha 3 Tionghoa 3 Kong Hu Cu 1 Tionghoa 1 Cap Go Luar Jawa Tengah 2 Buddha 1 Tionghoa 1 Katholik 1 Tionghoa 1 Semarang 7 Kong Hu Cu 3 Tionghoa Buddha 3 Tionghoa 3 Luar Jawa Tengah 1 Buddha 1 Tionghoa 1 Kong Hu Cu 4 Tionghoa Semarang 6 Buddha 2 Tionghoa 2
20 90 Lampiran 12. Data Pengunjung Perayaan Jumat Kliwon Event Usia Asal Agama Etnis Semarang 7 Islam 7 Pribumi Luar Semarang 2 Islam 2 Pribumi 2 Semarang 6 Islam 5 Pribumi Kong Hu Cu 1 Tionghoa 1 Luar Semarang 6 Islam 6 Pribumi 6 Jumat Kliwon Semarang 3 Islam 1 Pribumi 1 Kong Hu Cu 2 Tionghoa 2 Luar Semarang 6 Islam 6 Pribumi 6
21 91 Lampiran 13. Hasil Uji One-Way ANOVA Analisa Beda Imlek Makanan Olahan dan Usia Makanan Olahan Sum of Squares ANOVA Square F Sig. df Between Groups 125, ,667 4,975,006 Within Groups 268, ,375 Total 393, Minuman dan Usia ANOVA Minuman Sum of Squares Square F Sig. df Between Groups 76, ,333 3,619,123 Within Groups 28, ,000 Total 104,000 7 Makanan Olahan dan Agama ANOVA Makanan_olahan Sum of Squares Square F Sig. df Between Groups 244, ,111 11,458,000 Within Groups 255, ,657 Total 500, Minuman dan Agama ANOVA Minuman Sum of Squares Square F Sig. df Between Groups 147, ,500 8,167,061 Within Groups 27, ,000 Total 174,000 5
22 92 Minuman dan Daerah Asal ANOVA Minuman Sum of Squares Square F Sig. df Between Groups 127, ,500 4,430,127 Within Groups 43, ,333 Total 170,000 5 Cap Go Makanan Olahan dan Usia ANOVA Makanan_olahan Sum of Squares Square F Sig. df Between Groups 37, ,500 2,158,146 Within Groups 69, ,792 Total 107,000 15
23 93 Lampiran 14. Hasil Uji Unequal ANOVA Analisa Beda Imlek Snack dan Usia Perlakuan 3,00 376,62 125,54 23,05 2,83 Galat 43,00 234,23 5,45 Total 46,00 Buah dan Usia Perlakuan 3,00 261,55 87,18 13,83 2,84 Galat 41,00 258,37 6,30 Total 44,00 Snack dan Agama Perlakuan 2,00 415,69 207,85 22,25 3,30 Galat 32,00 298,88 9,34 Total 34,00 Buah dan Agama Perlakuan 2,00 319,23 159,61 15,89 3,30 Galat 32,00 321,52 10,05 Total 34,00 Snack dan Daerah Asal Perlakuan 2,00 777,04 388,52 37,34 3,31 Galat 31,00 322,52 10,40 Total 33,00 Makanan Olahan dan Daerah Asal Perlakuan 2,00 364,15 182,07 16,33 3,74 Galat 14,00 156,09 11,15 Total 16,00
24 94 Buah dan Daerah Asal Perlakuan 2,00 606,77 303,38 25,42 3,30 Galat 32,00 381,98 11,94 Total 34,00 Je It Snack dan Usia Perlakuan 3,00 36,06 12,02 5,26 2,95 Galat 28,00 63,94 2,28 Total 31,00 Makanan Olahan dan Usia Perlakuan 3,00 8,36 2,79 0,58 9,28 Galat 3,00 14,50 4,83 Total 6,00 Minuman dan Usia Perlakuan 3,00 14,73 4,91 0,37 4,35 Galat 7,00 92,00 13,14 Total 10,00 Buah dan Usia Perlakuan 3,00 81,17 27,06 6,80 3,03 Galat 23,00 91,50 3,98 Total 26,00 Snack dan Agama Perlakuan 1,00 138,68 138,68 10,32 4,54 Galat 15,00 201,56 13,44 Total 16,00
25 95 Minuman dan Agama Perlakuan 1,00 187,50 187,50 11,14 10,13 Galat 3,00 50,50 16,83 Total 4,00 Snack dan Daerah Asal Perlakuan 2,00 598,94 299,47 27,69 3,59 Galat 17,00 183,86 10,82 Total 19,00 Makanan Olahan dan Daerah Asal Perlakuan 2,00 110,75 55,38 1,73 199,50 Galat 1,00 32,00 32,00 Total 3,00 Minuman dan Daerah Asal Perlakuan 2,00 174,83 87,42 2,37 5,79 Galat 5,00 184,67 36,93 Total 7,00 Buah dan Daerah Asal Perlakuan 2,00 875,58 437,79 38,44 3,59 Galat 17,00 193,62 11,39 Total 19,00 Snack dan Asal Pengetahuan Perlakuan 1,00 116,74 116,74 7,98 4,54 Galat 15,00 219,50 14,63 Total 16,00
26 96 Cap Go Snack dan Usia Perlakuan 3,00 25,18 8,39 1,26 2,91 Galat 31,00 206,99 6,68 Total 34,00 Minuman dan Usia Perlakuan 3,00 4,77 1,59 0,12 4,76 Galat 6,00 79,33 13,22 Total 9,00 Buah dan Usia Perlakuan 3,00 39,94 13,31 2,50 2,87 Galat 36,00 191,84 5,33 Total 39,00 Snack dan Agama Perlakuan 2,00 175,20 87,60 5,07 3,59 Galat 17,00 293,60 17,27 Total 19,00 Makanan Olahan dan Agama Perlakuan 2,00 199,05 99,52 6,78 4,46 Galat 8,00 117,50 14,69 Total 10,00 Minuman dan Agama Perlakuan 2,00 100,43 50,21 2,36 6,94 Galat 4,00 85,00 21,25 Total 6,00
27 97 Buah dan Agama Perlakuan 2,00 411,47 205,74 20,43 3,39 Galat 25,00 251,78 10,07 Total 27,00 Snack dan Daerah Asal Perlakuan 1,00 387,78 387,78 7,13 4,75 Galat 12,00 652,65 54,39 Total 13,00 Makanan Olahan dan Daerah Asal Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Perlakuan 1,00 613,44 613,44 19,24 6,61 Galat 5,00 159,42 31,88 Total 6,00 Minuman dan Daerah Asal Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Perlakuan 1,00 102,08 102,08 0,81 18,51 Galat 2,00 252,67 126,33 Total 3,00 Buah dan Daerah Asal Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Perlakuan 1,00 815,88 815,88 21,13 4,41 Galat 18,00 695,07 38,62 Total 19,00 Snack dan Asal Pengetahuan Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Perlakuan 1,00 392,71 392,71 10,48 4,49 Galat 16,00 599,40 37,46 Total 17,00
28 98 Buah dan Asal Pengetahuan Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Perlakuan 1,00 738,37 738,37 90,17 4,38 Galat 19,00 155,58 8,19 Total 20,00 Snack dan Etnis Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Perlakuan 1,00 581,70 581,70 11,29 4,54 Galat 15,00 772,83 51,52 Total 16,00 Makanan Olahan dan Etnis Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Perlakuan 1,00 533,33 533,33 12,12 7,71 Galat 4,00 176,00 44,00 Total 5,00 Minuman dan Etnis Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Perlakuan 1,00 126,75 126,75 0,91 18,51 Galat 2,00 278,00 139,00 Total 3,00 Buah dan Etnis Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Perlakuan 1,00 466,01 466,01 68,32 4,75 Galat 12,00 81,85 6,82 Total 13,00
29 99 Lampiran 15. Hasil Uji Independent-Sample T Test Analisa Beda Imlek Snack dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test snack not Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper 9,178,005 2,935 26,007 6, , , , ,935 17,587,009 6, , , ,40530 Makanan Olahan dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the makol not Lower Upper 15,220,001 2,684 16,016 6, , , , ,684 10,510,022 6, , , ,75949 Minuman dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper minuman not 5,400,059,807 6,451 4, , , ,15127,807 4,123,464 4, , , ,80905
30 100 Buah dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper buah not 6,741,016 4,162 22,000 8, , , , ,162 15,453,001 8, , , ,21246 Je It Makanan Olahan dan Agama Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper makol_jeit not.. 1,294 2,325 6, , , , ,294 1,020,416 6, , , ,46442 Buah dan Agama Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper buah not 4,346,059 4,681 12,001 10, , , , ,681 9,833,001 10, , , ,77140
31 101 Makanan Olahan dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper makol_jeit2 not.. 1,664 2,238 6, , , , ,664 1,937,242 6, , , ,83701 Minuman dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper minum_jeit2 not 1,930,237 1,250 4,280 7, , , , ,250 2,532,315 7, , , ,12228 Buah dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper buah_j3 not 12,613,002 1,989 22,059 5, , , ,989 14,048,067 5, , , , ,7749 5
32 102 Cap Go Makanan Olahan dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper makol_c_aspeng1 not 6,000,050 4,355 6,005 16, , , , ,355 3,352,018 16, , , ,02863 Minuman dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test Levene's Test for ity of Variances F Sig. t df Sig. (2- tailed) t-test for ity of s Std. Error 95% Confidence Interval of the Lower Upper minum_c_aspeng not 4,466,102 1,742 4,157 11, , , , ,742 2,186,213 11, , , ,07293
JENIS MAKANAN DAN PENGARUH LATAR BELAKANG PENGUNJUNG PADA JENIS MAKANAN DAN MINUMAN SESAJIAN YANG DIGUNAKAN DI KELENTENG SAM PO KONG SEMARANG
JENIS MAKANAN DAN PENGARUH LATAR BELAKANG PENGUNJUNG PADA JENIS MAKANAN DAN MINUMAN SESAJIAN YANG DIGUNAKAN DI KELENTENG SAM PO KONG SEMARANG TYPES OF FOOD AND VISITOR S BACKGROUND INFLUENCES TO THE TYPE
Kuesioner Penelitian
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian PENGARUH PENYULUHAN DENGAN METODE CERAMAH DAN POSTER TERHADAP PERILAKU KONSUMSI MAKANAN JAJANAN MURID DI SD KELURAHAN PINCURAN KERAMBIL KECAMATAN SIBOLGA SAMBAS KOTA SIBOLGA
Lampiran 1. Surat Izin Penelitian
Lampiran 1. Surat Izin Penelitian 46 47 Lampiran 2. Informed Consent Assalamualaikum wr.wb INFORMED CONSENT (PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN) Perkenalkan nama saya Mustika Restriyani (20120350071) mahasiswa
LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN
LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN Kepada Yth Ibu... Di tempat Perkenalkan saya Rezi Gustiadi, mahasiswa yang sedang menjalani pendidikan dokter gigi di Fakultas Kedokteran Gigi, Universitas
RESEP KUE TALAM BESERTA TIPS dan VARIASINYA
RESEP KUE TALAM BESERTA TIPS dan VARIASINYA Kue talam memang biasanya diolah dari bahan ubi. Namun sebenarnya tidak harus seperti itu. Banyak sekali bahan yang bisa dimanfaatkan untuk membuat kue talam
1. KURVA STANDAR ASAM ASKORBAT
LAMPIRAN Lampiran 1. KURVA STANDAR ASAM ASKORBAT Konsentrasi asam askorbat (ppm) 8 16 20 24 32 40 Absorbansi 1 0,5017 0,3582 0,2925 0,2158 0,0861 0,0133 Absorbansi 2 0,5514 0,3682 0,2993 0,2308 0,0798
MENU MAKAN PAGI. Talas dan ubi yang sudah digiling halus. Di aduk kemudian ditambahkan santan dan garam
MENU MAKAN PAGI KETUPAT JALA TALAS KETUPAT JALA TALAS Bahan 225 gr Talas 100 gr Talas 100 gr Ubi 50 gr Ubi 200 gr Santan 60 gr Santan 5 gr Garam 5 gr Garam 3 gr Gula KETUPAT Talas dan ubi yang sudah digiling
LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN
LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN Kepada Yth Ibu... Di tempat Perkenalkan nama saya adalah Dharamjit Singh A/L Hambar Shingh. Saya adalah mahasiswa yang sedang menjalani pendidikan dokter
Kuesioner Food Frekuensi Semi Kuantitatif. 1-2x /mgg. 2 minggu sekali
67 Lampiran 1 : Kuesioner Food Frekuesi (FFQ) Kuesioner Food Frekuensi Semi Kuantitatif Nama : Umur : Jenis kelamin : Tanggal wawancara : No. Sampel : Bahan Makanan Berapa kali konsumsi per... Porsi tiap
KUESIONER PENELITIAN
Lampiran 1 KUESIONER PENELITIAN GAMBARAN PENATALAKSANAAN DIET JANTUNG DAN STATUS GIZI PASIEN PENDERITA HIPERTENSI KOMPLIKASI PENYAKIT JANTUNG YANG RAWAT INAP DI RUMAH SAKIT UMUM BANDUNG MEDAN TAHUN 2012
Lampiran 1. Analisis presentase karkas ayam pedaging. Perlakuan
Lampiran 1. Analisis presentase karkas ayam pedaging Perlakuan 1 2 3 4 5 total Rata-rata P0 61.50 61.23 61.51 62.00 61.02 307.26 61.45 P1 61.19 62.30 62.06 62.46 62.00 310.01 62.002 P2 62.30 63.20 63.20
LAMPIRAN 1. Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN 1 KUESIONER PENELITIAN PENGARUH PENYULUHAN GIZI TERHADAP PERILAKU IBU DALAM PENYEDIAAN MENU SEIMBANG UNTUK BALITA DI DESA RAMUNIA-I KECAMATAN PANTAI LABU KABUPATEN DELI SERDANG TAHUN 2010 Tanggal
Tabel 6 Perlu tidaknya Pelestarian Kudapan Tradisional
Lampiran 1 Tabel 6 Perlu tidaknya Pelestarian Kudapan Tradisional Pertanyaan Responden Jawaban Respoden 6 1 Iya, karena makanan kudapan tradisional kebanyakan tidak menggunakan bahan-bahan kimiawi yang
Lampiran 1 Surat keterangan lolos etik
Lampiran 1 Surat keterangan lolos etik Lampiran 2 Surat keterangan mengenai kitosan dari BATAN. Lampiran 3 Uji normalitas kelompok Perlakuan sel HSC-4 Konsentrasi Chitosan Statistic df Sig. Statistic df
Uji perbedaan yang dilakukan adalah menguji rata-rata N-Gain hasil belajar ranah
56 Uji perbedaan yang dilakukan adalah menguji rata-rata N-Gain hasil belajar ranah kognitif masing-masing kelas yang telah dilakukan pembelajaran dengan media pembelajaran berbasis TIK Bahasa Indonesia
Ukuran rumah tangga dalam gram: 1 sdm gula pasir = 8 gram 1 sdm tepung susu = 5 gram 1 sdm tepung beras, tepung sagu. = 6 gram
Dibawah ini merupakan data nilai satuan ukuran rumah tangga (URT) yang dipakai untuk menentukan besaran bahan makanan yang biasa digunakan sehari- hari dalam rumah tangga. (Sumber: Puslitbang Gizi Depkes
Lampiran 1. Hasil Proksimat Pakan Ikan
Lampiran 1. Hasil Proksimat Pakan Ikan Lampiran 2. Hasil Analisa Proksimat Serat Kasar dan BETN Lampiran 2. Hasil Analisa Proksimat Serat Kasar dan BETN (lanjutan) Lampiran 3. Nilai Kecernaan Serat Kasar
Lampiran 1. Skema Penelitian Ayam pedaging
79 Lampiran 1. Skema Penelitian Ayam pedaging DOC umur 0-2 - Diberikan air gula & vaksin antistress - Vaksin ND (umur 4 & 20 hari) - Vaksin gumboro (umur 10 & 25 hari) - umur 0-2 minggu (protein 23-26,
Lampiran 1. Skema Penelitian
105 Lampiran 1. Skema Penelitian DOC (Day Old Chick) Ampas kecap - Diberikan air gula & vaksin antistress - Vaksin ND (umur 4 & 20 hari) - Vaksin gumboro (umur 10 & 25 hari) - umur 0-2 minggu (protein
ONDE-ONDE GURIH CARA MEMBUAT : 1 Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.
ONDE-ONDE GURIH 250 gram udang cincang 150 gram ayam cincang 2 siung bawang putih haluskan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt gula pasir 1 putih telur 2 sdm tepung maizena 1 sdm daun ketumbar cincang
KUESIONER GAYA HIDUP DAN POLA KONSUMSI PENDERITA HIPERTENSI KARYAWAN PABRIK HOT STRIP MILL (HSM) PT. KRAKATAU STEEL CILEGON
LAMPIRAN 65 KUESIONER GAYA HIDUP DAN POLA KONSUMSI PENDERITA HIPERTENSI KARYAWAN PABRIK HOT STRIP MILL (HSM) PT. KRAKATAU STEEL CILEGON No Sampel : Enumerator : Tanggal Wawancara : Nama Responden : Alamat
LAMPIRAN. Arang Sekam (C)
LAMPIRAN A. Data Mentah Hasil Pengukuran Panjang Tanaman Sawi Panjang Tanaman 1 (Cm) U1 8.0 8.6 3.3 7.9 7.0 8.6 U2 8.9 9.7 4.0 5.5 2.5 8.0 U3 7.5 9.0 2.3 9.5 8.5 6.6 U4 8.3 9.2 3.0 11.0 7.7 7.0 U5 6.5
LAMPIRAN A: HASIL PENGUJIAN ALAT UKUR A.1. Hasil Uji Coba Inventori Kepuasan kerja. Reliabilitas Kepuasan Kerja. Reliability Statistics.
64 LAMPIRAN A: HASIL PENGUJIAN ALAT UKUR A.1. Hasil Uji Coba Inventori Kepuasan kerja Reliabilitas Kepuasan Kerja Reliability Statistics Alpha N of Items.907 20 Item-Total Statistics Scale if Scale Variance
tips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
tips: Menyimpan Tahu Segar
Tip's Memasak Tip's Memasak tips: Kaldu Udang Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya di atas
BAB II PERANCANGAN MEDIA PROMOSI KULINER TRADISIONAL ACEH
BAB II PERANCANGAN MEDIA PROMOSI KULINER TRADISIONAL ACEH 2.1 Kuliner Tradisional Masakan Tradisional adalah kegiatan manusia dalam menciptakan makanan dengan cara dan kebiasaan yang dilakukan turun temurun
BAB V PENUTUP di Bandung disimpulkan bahwa perayaan Imlek merupakan warisan leluhur
BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan Dari penelitian yang dilakukan dengan judul Perayaan Tahun Baru Imlek 2015 di Bandung disimpulkan bahwa perayaan Imlek merupakan warisan leluhur yang patut dilestarikan oleh
BAB 1 PENDAHULUAN. Jajanan pasar Indonesia yang ada di tanah air kita merupakan ciri khas budaya
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Permasalahan Jajanan pasar Indonesia yang ada di tanah air kita merupakan ciri khas budaya beraneka ragam Jajanan Pasar merupakan kue tradisional beserta modifikasinya,
LEMBAR PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN
LAMPIRAN 52 LAMPIRAN 1 ب س م للا الر ح م ن الر ح ي م LEMBAR PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN Dengan ini saya Nama : Usia : Jenis Kelamin : Alamat : Pendidikan terakhir : Tanggal Pengambilan Data : Menyatakan
Nama :... Jenis Kelamin :...
Nama :... Jenis Kelamin :... 1. Bacalah dan pahamilah tiap pernyataan dan jawablah sesuai dengan keadaan diri Anda, dengan cara centang ( ) kotak-kotak sesuai huruf yang dipilih, yaitu : SS : Sangat Setuju
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Panelis Agar hasil yang didapat menjadi lebih akurat, maka panelis yang digunakan oleh penulis merupakan sampel jenuh dimana penulis menggunakan seluruh anggota populasi
Resep kue lapis lengkap
Resep kue lapis lengkap Resep kue lapis kali ini komplit banget dari kue basah sampai kue kering. Kue lapis bisa dibilang jajanan pasar tradisional sampai jajanan mall. Kue lapis yang sering dijumpai sebagai
Lampiran 1. Kuesioner karakteristik peternak I. KARAKTERISTIK PETERNAK 1. Umur (ke ulang tahun terdekat) : tahun 2. Jenis kelamin (pilih salah satu) :
LAMPIRAN 46 47 Lampiran 1. Kuesioner karakteristik peternak I. KARAKTERISTIK PETERNAK 1. Umur (ke ulang tahun terdekat) : tahun 2. Jenis kelamin (pilih salah satu) : Laki-laki Perempuan 3. Pendidikan formal
BAB I PENDAHULUAN. menyebut dirinya dengan istilah Hokkian, Tiochiu, dan Hakka. Kedatangan
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Suku bangsa Tionghoa merupakan salah satu etnik di Indonesia. Mereka menyebut dirinya dengan istilah Hokkian, Tiochiu, dan Hakka. Kedatangan leluhur orang Tionghoa
Serba Pepes dan Botok
Serba Pepes dan Botok Resep Botok Ares Botok Ares adalah jenis masakan kukus dibungkus daun berbentuk tum dengan bahan utamanya ares, yakni bagian dalam dari batang pohon pisang. Untuk rasanya, silakan
LAMPIRAN KUESIONER ANALISIS PENGELUARAN DAN POLA KONSUMSI PANGAN SERTA HUBUNGANNYA DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA PENERIMA BEASISWA ETOS JAWA BARAT
65 LAMPIRAN Lampiran 1 Kuesioner KUESIONER ANALISIS PENGELUARAN DAN POLA KONSUMSI PANGAN SERTA HUBUNGANNYA DENGAN STATUS GIZI MAHASISWA PENERIMA BEASISWA ETOS JAWA BARAT FILE : AllData Sheet 1 CoverInd
KUESIONER. Universitas Sumatera Utara
KUESIONER PENGARUH PENYULUHAN TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU TENTANG MAKANAN SEHAT DAN GIZI SEIMBANG DI DESA MEREK RAYA KECAMATAN RAYA KABUPATEN SIMALUNGUN TAHUN 2010 Tanggal Wawancara : A. IDENTITAS
LATIHAN SPSS I. A. Entri Data
A. Entri Data LATIHAN SPSS I Variabel Name Label Type Nama Nama Mahasiswa String NIM Nomor Induk Mahasiswa String JK Numeris 1. 2. TglLahir Tanggal Lahir Date da Daerah Asal Numeris 1. Perkotaan 2. Pinggiran
Kuisioner Penelitian. Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi Anak Kelas IV dan V di SDN Panunggangan 1
Kuisioner Penelitian Hubungan Pola Makan dengan Status Gizi Anak Kelas IV dan V di SDN Panunggangan 1 A. Petunjuk Pengisian Kuisioner 1. Adik dimohon bantuannya untuk mengisi identitas diri pada bagian
LAMPIRAN. Uji Perbedaan. Group Statistics. Independent Samples Test
Lampiran 1 LAMPIRAN Uji Perbedaan Group Statistics Perusahaan N Mean Std. Deviation Std. Error Mean ROA AQUA 3 7,9500,56000,32332 INDF 3 3,6967 1,28442,74156 Independent Samples Test Levene's Test for
FORMULIR DAYA TERIMA (UJI KESUKAAN) MIE BASAH JAMUR TIRAM
Lampiran 1 FORMULIR DAYA TERIMA (UJI KESUKAAN) MIE BASAH JAMUR TIRAM Nama : Tanggal : Nama Produk : Mie Basah Jamur Tiram Dihadapan Saudara terdapat empat sampel produk mie basah. Saudara diminta untuk
Untung Besar Modal Kecil. dari Bisnis. Jajanan Tradisional
Untung Besar Modal Kecil dari Bisnis Jajanan Tradisional Nama : Triana Dewi Arumsari Nim : 11.02.8138 Kelas : D3-MI-04 Jurusan : Manajemen Informatika Mata Kuliah : Lingkungan Bisnis SEKOLAH TINGGI TEKNIK
BAB I PENDAHULUAN. dikembangkan dan dilestarikan agar tidak hilang ditelan waktu. Banyak
1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Indonesia memiliki ragam seni dan budaya yang keberadaannya perlu dikembangkan dan dilestarikan agar tidak hilang ditelan waktu. Banyak makanan dari daerah
LAMPIRAN A STANDARISASI SIMPLISIA HASIL PERHITUNGAN SUSUT PENGERINGAN SERBUK Hasil susut pengeringan daun alpukat
LAMPIRAN A STANDARISASI SIMPLISIA HASIL PERHITUNGAN SUSUT PENGERINGAN SERBUK Replikasi Hasil susut pengeringan daun alpukat Hasil susut pengeringan daun belimbing manis 1 5,30 % 6,60% 2 5,20 % 6,80% 3
LAMPIRAN 1. Tanda tangan,
LAMPIRAN 1 LEMBAR PERSETUJUAN MENJADI RESPONDEN PENELITIAN HUBUNGAN ASUPAN SERAT, ASUPAN CAIRAN DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KEJADIAN KONSTIPASI PADA LANSIA VEGETARIAN DI PUSDIKLAT BUDDHIS MAITREYAWIRA Saya
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Syarat Mutu Tempe Kedelai (SNI :2009)
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Syarat Mutu Tempe Kedelai (SNI 01-3144:2009) 49 50 Lampiran 2. Kurva Standar Asam Sianida KODE KCN ABSORBANSI I ABSORBANSI II ABSORBANSI III ABSORBANSI RATA- RATA 1,2 µm 0,027 0,0269
PENENTUAN PERSAMAAN GARIS REGRESI DARI KURVA LARUTAN STANDAR Cu. Tabel 7. Perhitungan mencari persamaan garis regresi larutan standar Cu
LAMPIRAN LAMPIRAN 1 PENENTUAN PERSAMAAN GARIS REGRESI DARI KURVA LARUTAN STANDAR Cu Tabel 7. Perhitungan mencari persamaan garis regresi larutan standar Cu No X Y X 2 Y 2 XY 1 0,05 0,0009 0,0025 0,00000081
642, No MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA, SUSWONO
642, No.2013 10 LAMPIRAN I PERATURAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 47/Permentan/OT.140/4/2013 TANGGAL : 19 April 2013 No Kode Tentang 1 Format -1. Rekomendasi Impor Produk Hortikultura Segar Untuk Konsumsi
ANEKA RUJAK DAN ASINAN NAN SEGAR
ANEKA RUJAK DAN ASINAN NAN SEGAR Rujak dan asinan sangat cocok disajikan saat cuaca panas seperti sekarang ini. Jenisnya pun dapat Anda pilih sesuai selera. Dari rujak buah, asinan betawi, sampai asinan
BAB II GAMBARAN UMUM TENTANG BUDAYA MAKAN DI JEPANG
BAB II GAMBARAN UMUM TENTANG BUDAYA MAKAN DI JEPANG 2.1 Budaya Makan Orang Jepang Masyarakat Jepang mempunyai Budaya makan atau pola makan yang masih sangat dijaga oleh masyarakat Jepang sampai dengan
LAMPIRAN HASIL OUTPUT PENILAIAN UJI HEDONIK. One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Warna K. Overall K N
LAMPIRAN HASIL OUTPUT PENILAIAN UJI HEDONIK One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Warna K Aroma K Rasa K Tekstur K Overall K N 31 31 31 31 31 Normal Parameters a,b 80,419 74,258 Mean 65,2258 69,8710 71,2581
Normalitas bekatul mentah varietas IR-64 dan Mentik Wangi
7. LAMPIRAN 7.1. Hasil Analisa SPSS Normalitas bekatul mentah varietas IR64 dan Mentik Wangi Tests of Normality KolmogorovSmirnov(a) ShapiroWilk varietas Statistic df Sig. Statistic df Sig. Air IR.327
LAMPIRAN-LAMPIRAN. Lampiran 1. Proses Pembuatan Tepung Polong Muda Kecipir. 1. Pencucian Kecipir 2. Blansing dan Pemotongan kecipir
LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1. Proses Pembuatan Tepung Polong Muda Kecipir 1. Pencucian Kecipir 2. Blansing dan Pemotongan kecipir 3. Dijemur hingga kering 4. Penataan dan Penjemuran Kecipir 6. Diayak dengan
Written by Administrator Monday, 14 September :25 - Last Updated Monday, 14 September :28
Tradisi Ultah di Beberapa Negara Tiap negara punya menu khusus untuk merayakan ulang tahun. Menu itu biasanya turun-temurun terus berjalan. Misal, di Indonesia setiap ulang tahun orang menyediakan tumpeng.
Cara pengumpulan data karakteristik, antropometri dan recall pangan 1x24 jam oleh tim Riskesdas 2010
LAMPIRAN 55 56 Lampiran 1 Cara pengumpulan data karakteristik, antropometri dan recall pangan 1x24 jam oleh tim Riskesdas 2010 Jenis data Cara pengumpulan data Keterangan Karakteristik sampel Jenis kelamin
BAB I PENDAHULUAN. berkembang pada abad ke-5, dibuktikan dengan kisah perjalanan biksu Buddha
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kontak hubungan antara Indonesia dengan Tiongkok diperkirakan telah berkembang pada abad ke-5, dibuktikan dengan kisah perjalanan biksu Buddha bernama Fa Hien dan Gunawarman
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Bahan Uji dan Pembanding
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Bahan Uji dan Pembanding Dosis buah belimbing wuluh sebagai penurun berat badan untuk manusia 2 buah belimbing wuluh segar dijus dan diminum 3 kali sehari (BPOM, 2006). 2 buah
BAB 2. Data dan Analisa. Proyek desain yang akan dibuat adalah merancang kembali identitas. Sumber data yang diperoleh adalah berdasarkan :
3 BAB 2 Data dan Analisa 2.1 Data Proyek Proyek desain yang akan dibuat adalah merancang kembali identitas visual Toko Kue Ny. Ali. Sumber data yang diperoleh adalah berdasarkan : 1. Data Literatur Pencarian
BAB IV HASIL PENELITIAN
BAB IV HASIL PENELITIAN A. Penyajian Data Hasil Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di MTs Negeri Bandung dengan mengambil populasi seluruh kelas VII. Dengan sampel yang digunakan ada dua kelas yaitu,
ANALISIS BIVARIAT DATA KATEGORIK DAN NUMERIK Uji t dan ANOVA
ANALISIS BIVARIAT DATA KATEGORIK DAN NUMERIK Uji t dan ANOVA Uji t Independen Sebagai contoh kita gunakan data ASI Eksklusif yang sudah anda copy dengan melakukan uji hubungan perilaku menyusui dengan
TUGAS KULIAH LINGKUNGAN BISNIS
TUGAS KULIAH LINGKUNGAN BISNIS PELUANG BISNIS Disusun Oleh : Rendy Saputra 10.11.3703 JURUSAN TEKNIK INFORMATIKA SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER AMIKOM YOGYAKARTA 2010/2011 MEMBUKA PELUANG
Lampiran 1. Perubahan bobot tubuh ikan selais (Ompok hypopthalmus) pada setiap perlakuan selama penelitian
Lampiran 1. Perubahan bobot tubuh ikan selais (Ompok hypopthalmus) pada setiap perlakuan selama penelitian P1 P2 bobot rata-rata tubuh ikan (g) awal akhir minggu minggu minggu Ulangan (minggu (minggu ke-4
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Bahan Uji Dan Pembanding. x = g/kgbb/hr
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Bahan Uji Dan Pembanding Dosis buah belimbing wuluh sebagai penurun kolesterol total untuk manusia 2 buah belimbing wuluh segar dijus dan diminum 3 kali sehari (BPOM, 2006).
BAB III SEJARAH MOCHITSUKI & CARA PEMBUATAN FESTIVAL MOCHITSUKI. mochitsuki atau perayaan tahun barubagi bangsawan selama masa Heian dan juga
BAB III SEJARAH MOCHITSUKI & CARA PEMBUATAN FESTIVAL MOCHITSUKI 3.1 Sejarah Mochitsuki Kue Mochi pertama kali dibuat di Jepang sekitar abad ke-7 masehi. Pada awal abad ke-10 kue ini dibuat untuk perayaan
Lampiran 1. Syarat mutu dendeng sapi (SNI 2908:2013. Dendeng Sapi) No. Kriteria Uji Satuan Persyaratan 1 Bau - Normal 2 Warna - Normal 3 Kadar Air %
Lampiran 1. Syarat mutu dendeng sapi (SNI 2908:2013. Dendeng Sapi) No. Kriteria Uji Satuan Persyaratan 1 Bau - Normal 2 Warna - Normal 3 Kadar Air % Maks 12 4 Kadar Lemak % Maks 3 5 Kadar Protein % Min
Lampiran 1 : Kuesioner Penelitian SEKOLAH PASCA SARJANA IPB MAYOR ILMU MANAJEMEN
Lampiran 1 : Kuesioner Penelitian SEKOLAH PASCA SARJANA IPB MAYOR ILMU MANAJEMEN Responden yang terhormat, Saya, Rima Handayani, Mahasiswa Program Master Science Sekolah Pasca Sarjana IPB dengan Mayor
BAB VIII JAJANAN SEBAGAI PENDUKUNG STATUS GIZI. A. Jajanan Sebagai Asupan Makanan Balita
BAB VIII JAJANAN SEBAGAI PENDUKUNG STATUS GIZI A. Jajanan Sebagai Asupan Makanan Balita Makanan jajanan menurut FAO didefinisikan sebagai makanan dan minuman yang dipersiapkan dan dijual oleh pedagang
BAB IV HASIL PENELITIAN
56 BAB IV HASIL PENELITIAN Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui Pengaruh Model Pembelajaran Kooperatif Pair Checks Berbasis Masalah Kontekstual Terhadap Hasil Belajar Matematika Siswa
Lampiran 1. LEMBAR PENJELASAN CALON SUBJEK PENELITIAN
Lampiran 1. LEMBAR PENJELASAN CALON SUBJEK PENELITIAN Salam Hormat, Saya yang bernama Anita, mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara, ingin melakukan penelitian tentang PERUBAHAN
BAB III. Pengertian Thian Kong (Tian Gong) 天公
BAB III. Pengertian Thian Kong (Tian Gong) 天公 天公 Secara umum, orang Tionghoa biasa menyebut Tuhan Yang Maha Esa sebagai Thian Kong (Tian Gong) atau Thi Kong, bahkan ada yang menyebutnya sebagai Siang Te
LAMPIRAN A. HASIL STANDARISASI SPESIFIK EKSTRAK TEH (Camellia sinensis Linn.) 1 5,40 2 5,42 3 5,42 x ± SD 5,41 ± 0,01.
LAMPIRAN A HASIL STANDARISASI SPESIFIK EKSTRAK TEH (Camellia sinensis Linn.) 1. Hasil Perhitungan ph Replikasi ph 1 5,40 2 5,42 3 5,42 x ± SD 5,41 ± 0,01 2. Hasil Perhitungan Kadar Sari Larut Air Replikasi
LAMPIRAN 1 KUESIONER
A. Identitas Sampel LAMPIRAN 1 KUESIONER KARAKTERISTIK SAMPEL Nama : Umur : BB : TB : Pendidikan terakhir : Lama Bekerja : Unit Kerja : Jabatan : No HP : B. Menstruasi 1. Usia awal menstruasi : 2. Lama
Lampiran 1 Ethical Clearance
LAMPIRAN Lampiran 1 Ethical Clearance Lampiran 2 Formulir Informed consent FORMULIR INFORMED CONSENT KOMPARASI EFEKTIVITAS PEMBERIAN SUPLEMEN ANTIOKSIDAN TERHADAP KADAR MALONDIALDEHID (MDA) SERUM MAHASISWI
LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN
Lampiran 1 LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN Selamat pagi teman-teman, saya Diah Okti mahasiswa yang sedang menjalani pendidikan dokter gigi di Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera
Master Menu Rumah Sakit (siklus 10 hari) Hari ke-1 Porsi. Nasi merah Sop kacang merah. Sate jamur Empal genthong. Capcay basah Sate pusut tempe
Makan Pagi Nasi tim Cah brokoli+ goreng Ayam bacem Pepaya Air Putih Master Menu Rumah Sakit (siklus 0 hari) Hari ke- Porsi Porsi Porsi Makan Siang Makan Malam URT gram URT gram URT gram Nasi merah Sop
TUMIS DAGING sayuran. Kembang Tahu CAH SAYURAN
TUMIS DAGING sayuran Bahan: 250 gr daging sapi has dalam, iris melintang tipis 4 buah sosis sapi, iris 1 cm 200 gr bak coy, lepaskan dari bonggolnya 100 gr wortel, kupas, iris tipis 100 gr kapri, siangi
Lampiran I Pembuatan Infusa Daun Lidah Buaya Cara kerja : 1. Sediakan bahan baku berupa daun lidah buaya dengan berat 80 gram yang telah
Lampiran I Pembuatan Infusa Daun Lidah Buaya Cara kerja : 1. Sediakan bahan baku berupa daun lidah buaya dengan berat 80 gram yang telah dipotong-potong halus. 2. Buat infusa daun lidah buaya konsentrasi
Nomor Responden :... Hari/Tanggal Wawancara :... Alamat Responden :... Identitas Responden: 1. Nama Responden : Umur Responden :...
KUESIONER PENELITIAN PENGARUH SOSIAL BUDAYA DAN EKONOMI KELUARGA TERHADAP POLA MAKAN PADA BALITA BAWAH GARIS MERAH (BGM) DI KECAMATAN MONTASIK KABUPATEN ACEH BESAR Nomor Responden :... Hari/Tanggal Wawancara
LAMPIRAN I PERATURAN MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 86/Permentan/OT.140/8/2013. Ditanda Tangani oleh. No Kode Tentang
10 LAMPIRAN I PERATURAN MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 86/Permentan/OT.140/8/2013 TENTANG REKOMENDASI IMPOR PRODUK HORTIKULTURA No Kode Tentang 1 Format -1. Rekomendasi Impor Produk Hortikultura
Lampiran 1 Lembar penilaian uji skoring bau KPI lele dumbo afkir. Nama : Tanggal : Sampel : Konsentrat protein ikan lele dumbo afkir
LAMPIRAN Lampiran 1 Lembar penilaian uji skoring bau KPI lele dumbo afkir Nama : Tanggal : Sampel : Konsentrat protein ikan lele dumbo afkir Sampel diuji secara berurutan dari kiri ke kanan. pengujian
Lampiran 1 Tingkat ketahanan pangan di berbagai wilayah di Provinsi Jawa Tengah
LAMPIRAN 67 68 Lampiran 1 Tingkat ketahanan pangan di berbagai wilayah di Provinsi Jawa Tengah 68 69 68 Lampiran 2 Sebaran rumah tangga berdasarkan keragaan akses ibu terhadap informasi dan pelayanan gizi
KUESIONER ORANG TUA HUBUNGAN FAKTOR PERILAKU IBU TERHADAP KEJADIAN KARIES
KUESIONER ORANG TUA HUBUNGAN FAKTOR PERILAKU IBU TERHADAP KEJADIAN KARIES Tanggal pemeriksaan: (tanggal, bulan) Nama lengkap anak:.. Jenis Kelamin: LK/PR Tanggal lahir/ usia anak:... (tgl-bln-thn) /. Tahun
Instruksi. Deskripsi Kasus
NIM : Jenis Kelamin : Laki laki / Perempuan Umur : Semester : Instruksi Dalam kasus yang diuraikan di bawah ini anda diminta untuk berperan dalam posisi manajer perusahaan yang bertanggung jawab untuk
Bab V ANALISA. V.1 Analisis waktu pengocokan telur (whipping time)
Bab V ANALISA V.1 Analisis waktu pengocokan telur (whipping time) Jumlah waktu yang diperlukan dalam mengocok telur hingga mencapai tekstur yang putih, ringan, dan kental (atau disebut juga sebagai Ribbon
Perlakuan ph ulangan 1 ph ulangan 2 Total Rataan. Yoghurt 1 4,00 4,00 8,00 4,00. Yoghurt 2 4,20 4,10 8,30 4,15. Yoghurt 3 4,10 3,90 8,00 4,00
Lampiran 1. Data Hasil Pengukuran ph Yoghurt Perlakuan ph ulangan 1 ph ulangan 2 Total Rataan Yoghurt 1 4,00 4,00 8,00 4,00 Yoghurt 2 4,20 4,10 8,30 4,15 Yoghurt 3 4,10 3,90 8,00 4,00 Yoghurt 4 3,90 4,00
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Profil Responden Penelitian ini dilakukan pada Polisi Lalu Lintas, mulai tanggal 1 Juli 2011-25 Juli 2011 dengan menyebar 100 kuesioner. Berikut ini akan dibahas mengenai
WORKSHEET UJI RANGKING HEDONIK
7. LAMPIRAN Lampiran. Worksheet Analisa Sensori Tanggal Uji : Jenis Sampel : mie basah WORKSHEET UJI RANGKING HEDONIK Identifikasi Mie bahan baku tepung terigu 00% Mie bahan baku tepung MOCAL 00% Mie bahan
LAMPIRAN 1 PENGHITUNGAN BESAR SAMPEL. Besar subjek penelitian ditentukan berdasarkan rumus :
LAMPIRAN 1 PENGHITUNGAN BESAR SAMPEL Besar subjek penelitian ditentukan berdasarkan rumus : (t-1) (r-1) 15 (3-1) (r-1) 15 2r-2 15 2r 17 r 8,5 (Kemas Ali Hanafiah, 2005). Keterangan : t = jumlah kelopok
DEPARTEMEN KEDOKTERAN GIGI PENCEGAHAN KESEHATAN GIGI MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI Nomor :
LAMPIRAN DEPARTEMEN KEDOKTERAN GIGI PENCEGAHAN KESEHATAN GIGI MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI Nomor : Pemeriksa : EFEKTIVITAS PEMAKAIAN OBAT KUMUR NON-ALKOHOL SETELAH MENYIKAT
Daftar Lampiran. Lampiran 1 Reliabilitas Skala Kecemasan Komunikasi. Lampiran 2 Data Mentah Skala Kecemasan Komunikasi
Daftar Lampiran Lampiran 1 Reliabilitas Skala Kecemasan Komunikasi Lampiran 2 Data Mentah Skala Kecemasan Komunikasi Lampiran 3 Output SPSS Lampiran 4 Contoh Item Skala Kecemasan Komunikasi LAMPIRAN 1
UBI JALAR. Bahan Pangan Alternatif SERI BACAAN ORANG TUA
18 SERI BACAAN ORANG TUA UBI JALAR Bahan Pangan Alternatif Direktorat Pembinaan Pendidikan Anak Usia Dini Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini Nonformal dan Informal Kementerian Pendidikan Nasional
LAMPIRAN. Lampiran 1. Gambar minyak kemangi. Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN Lampiran 1. Gambar minyak kemangi Lampiran 2. Gambar sediaan pasta gigi A Keterangan : A : Saat selesai dibuat B : Setelah penyimpanan 12 minggu F1 : Sediaan mengandung minyak kemangi 0,1% F2
Lampiran 1. Siklus Menu 10 Hari Instalasi Gizi RSUD Kabanjahe
Lampiran 1. Siklus Menu 10 Hari Instalasi Gizi RSUD Kabanjahe Hari VIP Kelas Ruangan I Pagi Pagi Pagi Ikan acar kuning Telur dadar Telur dadar Tempe goreng Tempe goreng Tempe goreng Tumis bayam Tumis bayam
KUESIONER PENELITIAN. Bersama ini saya memohon kesediaan Ibu untuk membantu saya dalam pengisian dan
Lampiran 3 KUESIONER PENELITIAN 1. Surat Permohonan Izin Penelitian Ibu balita yang terhormat...! Bersama ini saya memohon kesediaan Ibu untuk membantu saya dalam pengisian dan kelengkapan jawaban kuesioner
BAB IV HASIL PENELITIAN. hanya pada ranah kognitif. Tes hasil belajar sebelum diperlakukan diberi
63 BAB IV HASIL PENELITIAN A. Deskripsi Data Hasil Penelitian Data hasil belajar siswa pada kelas eksperimen dan kelas kontrol diukur dengan instrumen berupa tes soal pilihan ganda, untuk mengetahui seberapa
LAMPIRAN A. Angket Penelitian
LAMPIRAN A Angket Penelitian PENILAIAN GAYA BELAJAR VISUAL-AUDITORIAL-KINESTETIK Identitas Responden Nama : Kelas : Petunjuk 1. Perhatikan baik-baik setiap pernyataan dalam kaitannya dengan rumpun mata
Lapiran 1. kuisioner. Jawablah pertanyaan dengan cara memberi tanda silang (X) pada salah satu dari beberapa jawaban yang disediakan
Lapiran 1. kuisioner JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMRANG JL. Pawiyatan Luhur IV/ Bendan Duwur Semarang 50234 Kuesioner Penetrasi produk Ready-to-eat
KUESIONER PENELITIAN
Lampiran 1 KUESIONER PENELITIAN PERILAKU LANSIA DALAM MENGONSUMSI MAKANAN SEHAT DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS BATU HORPAK KECAMATAN TANTOM ANGKOLA KABUPATEN TAPANULI SELATAN TAHUN 2010 I. Karakteristik Responden
Cara Membuat Lawar Bali
Cara Membuat Lawar Bali Lawar Siap Putih (Lawar Ayam) Bali Lawar (lawar bali) merupakan masakan tradisional berupa campuran sayur-sayuran dengan daging cincang yang diberi bumbu khas bali dan berasal dari
Tabel. Pengamatan Jumlah Mortalitas Larva Instar III Plutella xylostella Hama yang diinfeksikan. Persentase Mortalitas (%)Pengamatan ke-
LAMPIRAN 1. Data Pengaruh Pemberian Larutan Pestisida Nabati Perasan Daun Kayu Kuning (Arcangelisia flava L.) terhadap Mortalitas Hama Plutella xylostella pada Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) Tabel.