PENGEMBANGAN WORKSHEET

Transkripsi

1 PENGEMANGAN WORSHEET ERASIS INUIRI DALAM PEMUATAN NATA DE LERI MELALUI IOTENOLOGI FERMENTASI PADA SU MATERI POO PERANAN ATERI UNTU SISWA ELAS X SMA/MA RIPSI Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1 Disusun Oleh: Yuliani Afitasari PROGRAM STUDI PENDIDIAN IOLOGI FAULTAS SAINS DAN TENOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN ALIJAGA YOGYAARTA 2015

2 Qio Unlversitos lslorn Negeri Sunon olijogo FM-UTN-M-05-07/R0 PENGESAHAN RIPSI/TUGAS AHIR Nomor : UIN.02/D.ST/PP.0t.t/ LL 120t6 Skipsiffugas Akhir dengan judul Pengembangan Worksheet erbasis tnkuiri dalam pembuatan Nata De Lei Melalui ioteknologi Fermentasi pada Sub Materi Pokok Peranan akteri untuk Sisrwa elas X SMA/MA Yang dipersiapkan dan disusun oleh Nama Yuliani Afitasari NIM Telah dimunaqasyahkan pada 10 Desember 2015 Nilai Munaqasyah N Dan dinyatakan telah diterima oleh Fakultas Sains dan Teknologi UIN Sunan alijaga TIM MUNAQASYAH: etua Sidang ^"3br* Lela Susilawati, S.Pd., M.Si NIP Penguji I Dr. Widodo, S.Pd,, M.Pd NIP Penguji II &r* Erny Qurotul Ainy, S.Si., M.Si NIP Yogyakarta, 4 Januari 2016 Sunan aluaga dan Teknologi Nahdi, M.Si

3

4

5 MOTTO Sifat-ifat yang baik itu tidak dianugerahkan melainkan kepada oranorang yang sabar dan tidak dianugerahkan melainkan kepada orangorang yang mempunyai keuntungan yang besar (Q.S. Al aqoroh:35) etahuilah, kewajiban itu lebih banyak dari pada waktu yang tersedia, maka bantulah saudaramu untuk menggunakan waktunya dengan sebaikbaiknya dan jika anda punya kepentingan atau tugas selesaikan segera (Imam Syahid Hasan Al anna) Ingatlah, sesunguhnya pertolongan Allah itu amat dekat (Q.S. Al aqoroh:214) v

6 PERSEMAHAN Skripsi ini penulis persembahkan untuk : apak dan Ibu tercinta Seluruh keluarga dan orang-orang terkasih yang telah mendukung dan mendoakanku Almamater yang kubanggakan, Progam Studi Pendidikan iologi, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sunan alijaga Yogyakarta vi

7 ATA PENGANTAR Alhamdulillahirobil alamiin. Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat, karunia, kesempatan, dan kekuatannya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Pengembangan Worksheet erbasis Inkuiri dalam Pembuatan Nata de Leri Melalui ioteknologi Fermentasi pada Sub Materi Peranan akteri untuk Siswa elas X SMA/MA., Sholawat serta salam semoga selalu tercurahkan pada suri tauladan Rasullullah Muhammad SAW, teladan sepanjang masa. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, arahan, serta doa dari berbagai pihak. Penulis menyampaikan terima kasih kepada : 1. Ibu Dr. Maizer Said Nahdi, M.Si. selaku Dekan Fakultas Sains dan Teknologi UIN Sunan alijaga Yogyakarta. 2. Ibu Eka Sulistyowati, M.A, M.IWM. selaku epala Progam Studi Pendidikan iologi Fakultas Sains dan Teknologi UIN Sunan alijaga Yogyakarta. 3. Ibu Lela Susilawati, M.Si. selaku dosen pembimbing akademik dan dosen pembimbing. Terimakasih tak terhingga atas bimbingan yang sangat berharga dalam penyusunan skripsi. vii

8

9 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii HALAMAN PERSETUJUAN RIPSI... iii HALAMAN PERNYATAAN EASLIAN RIPSI... iv HALAMAN MOTTO... v HALAMAN PERSEMAHAN... vi ATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR TAEL & GAMAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii ASTRA... xiii A I PENDAHULUAN... 1 A. Latar elakang Identifikasi Masalah atasan Masalah... 7 D. Rumusan Masalah... 7 E. Tujuan Penelitian... 7 F. Spesifikasi Produk Yang Diharapkan... 8 G. Manfaat Penelitian... 8 H. Asumsi dan eterbatasan Pengembangan... 9 A II TINJAUAN PUSTAA A. Scientific Approach Dalam Pembelajaran iologi Sumber elajar iologi Worksheet erbasis Inkuiri D. Peran akteri E. Potensi Limbah Air ucian eras Sebagai Substrat Nata de Leri F. erangka erpikir ix

10 A III METODE PENELITIAN A. Model Pengembangan Prosedur Pengembangan Penilaian Produk Desain Penilaian dan Uji Terbatas Produk Penilai Jenis Data Instrumen Pengumpulan Data Teknik Analisis Data A IV HASIL DAN PEMAHASAN A. Hasil Penelitian Pembahasan A V ESIMPULAN DAN SARAN A. esimpulan Saran DAFTAR PUSTAA LAMPIRAN x

11 DAFTAR TAEL Tabel Halaman 1. etentuan pemberian skor penilaian guru etentuan pemberian skor penilaian siswa riteria kategori penilaian ideal Masukan produk dari ahli materi dan media Masukan produk dari peer reviewer Masukan produk dari guru biologi dan siswa Hasil penilaian produk oleh ahli materi Hasil penilaian produk oleh ahli media Hasil penilaian produk oleh peer reviewer Hasil penilaian produk oleh guru biologi Hasil penilaian produk oleh siswa Gambar Halaman 1. Reaksi sederhana pembentukan selulosa (nata) agan proses pengembangan produk over depan pada produk Tampilan awal, kegiatan yang berupa informasi yan berkaitan dengan mikrooranisme Hasil revisi produk pada bagian cover Tampilan yang mewakili pendekatan inkuiri Tampilan kegiatan praktikum pembuatan nata de leri xi

12 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Angket penilaian untuk ahli materi Angket penilaian untuk ahli media Angket penilaian untuk peer reviewer Angket penilaian untuk guru biologi Anget respon siswa terhadap produk Tabulasi hasil penilaian produk xii

13 Pengembangan Worksheet erbasis Inkuiri Dalam Pembuatan Nata de Leri Melalui ioteknologi Fermentasi Pada Sub Materi Pokok Peranan akteri Untuk Siswa elas X SMA/MA Yuliani Afitasari Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan worksheet biologi berbasis inkuiri dalam pembuatan nata de leri pada sub materi peranan bakteri dan mengetahui kualitasnya sebagai alternatif sumber belajar biologi untuk siswa SMA/MA. Jenis penelitian ini adalah penelitian pengembangan (R&D) dengan menggunakan tiga tahap model ADDIE, yaitu Analisys, Design, dan Development. Instrumen penilaian produk dan respon siswa berupa lembar angket yang terdiri dari 4 komponen yaitu kelayakan materi/isi, penyajian materi/isi, bahasa, dan grafika. Produk dinilai dan dilakukan validasi desain oleh ahli materi, ahli mediaserta dinilai oleh 3 peer reviewer. Uji terbaca dilakukan penilaian keterbacaan produk oleh 2 guru biologi dan 15 siswa MAN LA UIN. Data kualitatif yang diperoleh dari hasil penilaian dikonversi menjadi skor kuantitatif. ualitas produk menurut penilaian ahli materi, ahli media, peer reviewer, guru, dan siswa masing-masing berkategori baik, sangat baik, sangat baik, sangat baik, dan sangat baik dengan persentase ideal berturut-turut 76,25%, 85,45%, 86,44%, 94,44%, dan 85,04%. ategori kualias produk secara keseluruhan adalah sangat baik (S) dengan skor raa-rata 428,7 dengan perentase ideal 86,61%. Dengan demikian, worksheet biologi berbasis inkuiri layak dan dapat digunakan sebagi alternatif sumber belajar biologi untuk siswa SMA/MA. ata kunci: peranan bakteri, sumber belajar, worksheet, inkuiri, nata de leri xiii

14 Development Worksheet ased-inquiry In Making Nata de Leri Through Fermentation iotechnology on Sub Topic The Roles of acteria For Student Senior High School lass X Yuliani Afitasari Abstract This study aims to develop an biology worksheet based-inquiry in making nata de leri on sub topic the roles of bacteria and to determine the quality as an alternative biology learning source for student senior high school and to determine the quality as the alternative biology learning source. This research was categoried as research & development (R & D) by using the ADDIE model but in this study only used Analisys, Design, and Development. The assessment instrument and student responses organized as questionnaire of four components. Products was assessed and validated by bioloy expert and media expert. Product was also assessed by 3 peer reviewers. Definite implementation was assessed by 2 biology teachers and 15 students of MAN LA UIN. The qualitative data was convered into uantitative score. ased on the assessment of biology expert, media expert, peer reviewers, biology teachers, and stdent, the prodct qualities are good, very good, very good, very good, and very good with ideal percentages of 76.25%, 85.45%, 86.44%, 94.44% and 85.04% respectively. The results shower that the product was ategoriez as very good with an average score of with ideal perentase 86, 61%. Thus, biology worksheet based inquiry is feasible to used as an alternative biology learning source of for high school. eywords: The roles of bacteria, learning resources, worksheets, inquiry, nata de leri xiv

15 A I PENDAHULUAN A. Latar elakang urikulum pendidikan sekolah menengah yang mulai diberlakukan saat ini yaitu kurikulum 2013 yang memiliki tujuan untuk menghasilkan insan yang produktif, kreatif, inovatif, dan afektif. Melalui penguatan sikap, keterampilan, dan pengetahuan yang terintegrasi (Mulyasa, 2013). urikulum 2013 menekankan pada dimensi pedagogik modern dalam pembelajaran, yaitu menggunakan pendekatan ilmiah. Pendekatan ilmiah atau scientific approach meliputi mengamati, menanya, mengumpulkan informasi, mengasosiasi, dan mengkomunikasikan untuk semua mata pelajaran (emendikbud. 2013). Menurut Suhardi (2012), scientific approach sesuai dengan pembelajaran biologi dimana konsep-konsep dalam ilmu biologi di upayakan mempunyai bukti empiris berdasarkan pengamatan gejala-gejala pada objek. Pembelajaran biologi memungkinkan siswa untuk menguasai empat unsur yaitu rasa ingin tahu, proses pemecahan masalah melalui metode ilmiah, produk berupa fakta, prinsip, teori, hukum, dan penerapan metode ilmiah dan konsep biologi dalam kehidupan sehari-hari (Trianto, 2007; Suwono, 2011). Menyikapi hal tersebut diperlukan upaya yang inovatif untuk meningkatkan kualitas pembelajaran biologi. Pembelajaran inovatif merupakan pembelajaran yang mampu menarik perhatian siswa melalui pelibatan aktif siswa yang bersangkutan. Untuk itu perlu dirancang suatu 1

16 2 kegiatan belajar yang menarik bagi siswa (Isjoni, 2008). Menurut Ambarsari (2013), salah satu cara yang efektif untuk membuat variasi pola pembelajaran yaitu dengan pendekatan inkuiri. Menurut Gulo (2002) inkuiri adalah suatu rangkaian kegiatan belajar yang melibatkan secara maksimal seluruh kemampuan siswa untuk mencari dan menyelidiki secara sistematis, kritis, logis, analitis, sehingga siswa dapat merumuskan sendiri penemuannya dengan penuh percaya diri. Hal tersebut didukung oleh Piaget dalam Mulyasa (2007) yang menyatakan bahwa pendekatan inkuiri merupakan pendekatan yang mempersiapkan siswa pada situasi untuk melakukan eksperimen sendiri secara luas agar melihat apa yang terjadi, ingin melakukan sesuatu, mengajukan pertanyaan-pertanyaan, dan mencari jawaban sendiri, serta menghubungkan penemuan yang satu dengan penemuan yang lain, membandingkan apa yang ditemukan dengan yang ditemukan siswa lain. Menurut Pertiwi et al., (2013) pendekatan inkuiri sesuai untuk dipadukan dengan pratikum. egiatan tersebut diharapkan dapat memotivasi siswa, mengajarkan keterampilan dasar ilmiah, meningkatkan pemahaman konsep, memahami dan menggunakan metode ilmiah, serta mengembangkansikap-sikap ilmiah (Rustaman, 2003). Pertiwi et al., (2013) melaporkan bahwa pembelajaran dengan menggunakan metode praktikum pendekatan inkuiri dapat meningkatkan sikap ilmiah siswa kelas XI SMA N 3 Sanggau sebesar 17,3% yaitu dari 57% menjadi 74,3%. Menurut Wulandari et al., (2013), pembelajaran dengan praktikum berbasis inkuiri terbimbing dapat

17 3 meningkatkan keterampilan berpikir kritis dan penerapan konsep dengan presentase masing-masing 59,2% dan 82,5% pada siswa SMA serta dapat menambah minat dan motivasi belajar siswa karena siswa dapat memahami konsep melalui masalah yang terkait dengan pengalaman sehari-hari. Mustika&Ngurah (2009) melaporkan bahwa terjadi peningkatan hasil belajar siswa melalui praktikum sebesar 15,79% yaitu dari 68,42% menjadi 84,21% pada siswa SMP N 4 ragan Rembang. Menurut Perwitasari & Ani (2009), kegiatan praktikum berbantu permainan kartu dalam proses pembelajaran akan meningkatkan prestasi belajar, aspek psikomotor, dan aspek keaktifan dengan persentase masing-masing 45,42%, 27,2%, dan 30,4% pada siswa SMP N 4 Madiun. Salah satu materi dimana siswa dapat melakukan praktek melalui kegiatan praktikum adalah peranan bakteri dalam berbagai bidang antara lain bidangindustri, pertanian, kesehatan, dan pangan (Pelczar& han, 2007). Dalam bidang industri, bakteri dapat berperan dalam menghasilkan produk seperti enzim protease, butanol, interferon (Talaro, 2009; Prescott et al., 2005). Peran bakteri dalam bidang pertanian antara lain dapat menghasilkan biofertilizer, biopestisida, biokontrol (Prescott et al., 2005). akteri dapat dimanfaatkan dalam pembuatan antibiotik seperti steptomicin, teramisin, aureomisin, polimisin, colistin, penicilin (Pommerville, 2011; Prescott et al., 2005), bakteri juga menghasilkan berbagai produk pangan seperti yoghurt, anggur, keju, mentega, asam cuka, terasi, asinan buah-buahan dan nata (Hidayat, 2006; Prescott et al., 2005; rown, 2005).

18 4 Nata merupakan salah satu jenis makanan hasil fermentasi bakteri Acetobacter xylinum, yang menghasilkan lembaran gel di permukaan substrat yang berupa selulosa (Arviyanti, 2009). akteri A.xylinum membentuk gel pada permukaan air dari larutan yang mengandung gula, sehingga nata terbentuk padat, kokoh, putih kuat, transparan, dan kenyal (Hayati, 2003). Menurut Astuti (2010) anggota genus Acetobacter yang memiliki peran penting dalam bidang pagan antara lain A.aceti, A.orleannensis, A.suboxydans dan A.xylinum. akteri-bakteri tersebut dapat menghasilkan asam asetat, asam cuka, asam askorbat, dan selulosa (wartiningsih & Mulyati, 2005; Siregar, 2009; Hidayatet al., 2006). Nata yang sering dikenal masyarakat adalah nata de coco, dimana dalam proses pembuatannya menggunakan air kelapa sebagai substrat. Produksi nata dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai substrat selain air kelapa misal air cucian beras (leri) seperti yang sudah dilakukan oleh Hidayatullah (2012) yang diberi nama nata de leri. Nata de leri diketahui paling baik sesuai dengan kriteria ketebalan, kadar gula total, dan kadar serat yang memenuhi SNI yaitu kombinasi penambahan gula 10% dan 15% serta volume starter 15%. Nisa (2002) telah berhasil membuat nata dari limbah cair tahu dengan waktu inkubasi optimum 14 hari. Tebal dan berat basah nata yang dihasilkan masing-masing sebesar 4,75 mm dan 24,58 gram dari 200 ml limbah tahu yang diperkaya dengan 10% sukrosa dan ekstrak kecambah 0,5%.

19 5 Produksi nata de leri berpotensi untuk dipraktikumkan dalam materi peranan bakteri di MAN LA UIN. erdasarkan hasil wawancara dengan guru biologi pada tanggal 4 Desember 2014, sekolah memiliki laboratorium yang memadai untuk melakukan kegiatan praktikum,namun belum dimanfaatkan secara maksimal. Hal ini diketahui dengan belum pernah dilakukan praktikum pada materi peranan bakteri khususnya dalam pembuatan nata de leri. Menurut Wahyudi, salah satu guru iologi MAN LA UIN, hal tersebut dikarenakan keterbatasan waktu dan belum adanya worksheet yang dapat dijadikan acuan untuk melakukan praktikum. Oleh karena itu dibutuhkan worksheet untuk mendukung berjalannya praktikum agar siswa dapat bekerja secara sistematisdan ilmiah. Worksheet merupakan pedoman belajar bagi siswa yang dapat mendukung proses belajar (Febriana, 2013). MenurutPutri et al., (2013) Worksheetbiasanya digunakan sebagai stimulusatau bimbingan guru dalam melaksanakan pembelajaran disekolah. Worksheet yaitu sumber belajar berbentuk media cetak berupa lembar-lembar kertas yang berisi materi, ringkasan, dan petunjuk pelaksanaan tugas pembelajaran yang hasus dikerjakan oleh siswa, yang mengacu pada kompetensi dasar yang harus dicapai ( Prastowo, 2011; Mustofa et al., 2013). Menurut Febriana et al.,(2013) worksheet dengan pendekatan problem solving dapat mengoptimalkan kemampuan berpikir kritis siswa SMA kelas XI dengan rata-rata skor post-test sebesar 88. Rahayuet al,(2012) juga melaporkan hal yang sama dimana pembelajaran dengan menggunakan

20 6 worksheet dengan pendekatan quided inquiry dapat mengoptimalkan domain proses sains dan dapat mendukung ketercapaian belajar siswa SMA N 11 Purworejo kelas X, sehingga diperoleh nilai 81,3 dengan M 70. Sementara Putri et al., (2013) melaporkan bahwa penggunaan worksheet dengan pendekatan Discovery dapat membantu meningkatkan hasil belajar siswa SMA N 1 Grabag kelas X yang mencapai rerata 84,98 dengan M 75.Dengan demikian adanya worksheetberbasis Inkuiri dalam pembuatan Nata de Leri pada sub materi pokok peranan akteri dapat memberikan manfaat yang signifikan dalam implementasi kurikulum Identifikasi Masalah erdasarkan latar belakang dapat diidentifikasi permasalahan yang akan diteliti dalam penelitian ini, yaitu : 1. Penggunaan Laboratorium IPA MAN LA UIN belum maksimal dalam menunjang pembelajaran biologi yang diterapkan dalam bentuk kegiatan praktikum. 2. egiatan praktikum biologi pada sub materi peranan bakteri khususnya dalam bidang pangan belum dilakukan di MAN LA UIN Yogyakarta misal bakteri pembuatan nata dengan substrat air cucian beras (leri). 3. elum tersedia worksheet untuk menunjang kegiatan praktikum pada sub materi peranan bakteri khususnya dalam pembuatan nata de leridi MAN LA UIN Yogyakarta.

21 7. atasan Masalah atasan masalah pada penelitian ini adalah: 1. Worksheet yang dikembangkan hanya pada sub materi peranan bakteri. 2. Peranan bakteri yang difokuskan hanya dalam bidang pangan yaitu praktek pembuatan nata de leri. 3. Pengembangan produk hanya dibatasi pada uji keterbacaan. D. Rumusan Masalah erdasarkan latar belakang masalah, rumusan permasalahan dalam penelitian ini adalah: 1. agaimana mengembangkan worksheet terkait pembuatan nata de leri pada sub materi pokok peranan bakteri untuk siswa SMA//MA elas X? 2. agaimana kualitas worksheet yang dikembangkan pada sub materi pokok peranan bakteri? E. Tujuan Penelitian Tujuan penelitian pengembangan ini adalah : 1. Mengembangkan worksheetberbasis inkuiri dalam pembuatan nata de leri pada sub materi pokok peranan bakteri untuk siswa SMA/MA kelas X. 2. Mengetahui kualitas worksheet yang dikembangkan pada sub materi pokok peranan bakteri.

22 8 F. Spesifikasi Produk Yang Diharapkan Produk pengembangan ini memiliki spesifikasi sebagai berikut: 1. Worksheet berisi materi singkat terkait peranan bakteri. 2. erisi langkah-langkah praktik pembuatan nata de leri. 3. Terdapat soal uji kompetensi. 4. Terdapat bioinfo yang berisi informasi produk pangan hasil fermentasi bakteri lainnya. 5. erupa media cetak dalam bentuk buku. G. Manfaat Penelitian Manfaat yang dapat diperoleh dari penelitian ini adalah: 1. Memperkaya sumber belajar biologi terkait materi peranan bakteri. 2. Produk penelitian ini diharapkan menjadi sumber belajar yang dapat mengembangkan life skills bagi siswa terutama dalam memanfaatkan limbah leri dalam pembuatan nata de leri. 3. Produk penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber belajar alternatif yang dapat membantu guru dalam meningkatkan kualitas pembelajaran biologi.

23 9 H. Asumsi dan eterbatasan Pengembangan Asumsi dan keterbatasan pada penelitian ini antara lain: 1. Asumsi: a. Worksheet berbasis inkuiri disusun sebagai alternatif sumber belajar biologi untuk siswa SMA/MA guna meningkatkan minat belajar dan menambah wawasan pengetahuan seta pemahaman bagi siswa. b. Dosen pembimbing, peer reviewer, dan guru biologi memiliki pemahaman yang baik tentang standar kualitas worksheet. 2. eterbatasan a. Organisme yang di bahas dalam worksheet pada sub bab peranan bakteri adalah organisme yang berperan dalam bidang makanan khususnya dalam pembuatan nata. b. Worksheet ini divalidasi dan dinilai oleh 1 ahli materi dan 1 ahli media serta oleh 3 peer reviewer. Uji keterbacaan dilakukan penilaian produk oleh 2 guru biologi SMA dan 15 siswa.

24 A V ESIMPULAN DAN SARAN A. esimpulan esimpulan dari penelitian pengembangan ini adalah sebagai berikut: 1. Produk worksheet berbasis inkuiri dalam pembuatan nata de leri berhasil dikembangkan melalui tahapan Analysis, Design, Development. 2. ualitas worksheet berbasis inkuiri dalam pembuatan nata de leri menurut penilaian para ahli, peer reviewer, guru, dan siswa berkategori sangat baik (S) dengan skor rata-rata 428,7 dan persentase keidealan 86,61%.. Saran Saran dalam rangka pemanfaatan dan pengembangan produk lebih lanjut adalah sebagai berikut. 1. Produk worksheet berbasis inkuiri ini sudah memiliki nilai kategori kualitas sangat baik namun perlu diuji coba secara luas untuk menguatkan bukti kualitas worsheet biologi yang telah disusun serta mengetahui pengaruhnya dalam peningkatan kualitas pembelajaran biologi khususnya materi bakteri. 2. Pengembangan worksheet berbasis inkuiri lebih lanjut perlu mendapat dukungan dari berbagai pihak seperti sekolah, guru biologi, siswa, praktisi pendidikan, dan penerbit buku. 3. Perlu pengembangan lebih lanjut untuk materi peranan archaebacteria dan eubacteria dalam berbagai bidang. 54

25 55 DAFTAR PUSTAA Agus, Sujarwanta Mengkondisikan Pembelajaran IPA dengan Pendekatan Saintifik. Jurnal Nuansa ependidikan. (16): Ambarsari W., Slamet S., Maridi. 2013, Penerapan Pembelajaran Inkuiri Terbimbing Terhadap eterampilan Proses Sains Dasar Pada Pembelajaran iologi Siswa elas VII SMP Negeri 7 Surakarta. Jurnal Pendidikan iologi. (5): Andriyani, Yuli arakter Fisik Dan imiawi Nata de rain Dengan Variasi onsentrasi Gula dan Lama Fermentasi. (Skripsi). Universitas Islam Negeri Sunan alijaga. Yogyakarta. Arif, Zainudin & Napitupulu W. P Pedoman aru Menyusun ahan elajar. Gramedia. Jakarta. Aritonang,. Natalia, Herpratiwi, & I. Dewa P. N Pengembangan Lembar erja Siswa Mata Pelajaran Fisika elas X SMA Di andar Lampung. Seminar Tugas Akhir S1. Fakultas Ilmu Pendidikan andar Lampung, Sumatera. Ariyanti, D. Niken, Herpratiwi, & Undang R Pengembangan Lembar erja Siswa erbasis Scientific Approach Mata Pelajaran IPA elas VII SMP Di andar Lampung. Seminar Tugas Akhir S1. Fakultas Ilmu Pendidikan andar Lampung, Sumatera. Arviyanti & Yulimortani Pegaruh Penambahan Air Limbah Tapioka Pada Proses Pembuatan Nata. Seminar Tugas Akhir S1. Teknik Alam Universitas Sumatra Utara, Medan. Astuti, F Pengaruh Starter Antara Nia elapa Dan Air elapa terhadap ualitas Nata De oco. (Skripsi) Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengatahuan Alam. Universitas Sumatera Utara: Medan. Atsnan M.F. & Rahmita Yuliana G., Penerapan Metode Scientific Dalam Pembelajaran Matematika SMP elas VII Materi ilangan (Pecahan). Prosiding Seminar Nasional Pendidikan Matematika UNY. 9 November ampbell, Neil A., Jane. Reece, & Lawrence G.M iologi Edisi elima Jilid II. Erlangga. Jakarta iology 8th ed. Parson. USA.

26 56 hawla,d.r., Ishwar.., Shrikant A.S. & Rekhta S.S Microbial cellulose: Fermentative Production and Application. Journal Food Technol iotechnol. (2): hrysti S. artika Iplementasi Pembelajaran erbasis Riset ajian Fermentasi Limbah ucian eras (Leri) Untuk Pembuatan Nata pada Mata uliah onsep Dasar IPA Mahasiswa S1 PGSD FIP UNS. Prosiding Seminar Nasional Pendidikan iologi UNS. 11 Juli lack, Jacquelyn Microbiology: Principles and Exploration. John Wiley & Sons, New Jersey. rown, Alfred E enson s Microbiological Applications. Mc Graw-Hill. New York. ukhari Pengaruh Pemberian Pupuk Organik dan Air ucian eras Terhdap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terung (Salonum melongenal L.). Jurnal Sains Riset. (3): 1-8. Darmono Pengembangan Perpustakaan Sekolah Sebagai Sumber elajar. Jurnal Perpustakaan Sekolah. (1): Dina, R. N., & Parjuningtyas, S Pemanfaatan uah Tomat sebagai ahan aku Pembuatan Nata de Tomato. (Skripsi). Universitas Diponegoro: Semarang. Djamarah, Syaiful ahri & Aswan Zain Strategi elajar Mengajar, Rineka ipta. Jakarta. Enger, Eldon & Federick. Ross iology 9 th ed. Mc Graw-Hill. New York. Febriana A., Ngazizah N., urniawan ES., Pengembangan Studen Worksheet Dengan Pendekatan Problem Solving Unuk Mengoptimalkan emampuan erpikir ritis Pada Materi Dinamika Rotasi dan eseimbangan enda Tegar SMA elas XI. Jurnal Radiasi.(3): 1-6. Febrianti, Novi iosintesis Selulosa Oleh Acetobacter xylinum Menggunakan Limbah air Tahu Sebagai Media Pertumbuhan Dengan Penambahan Molase. Prosiding FIP Tanggal 16 Juli Universitas Sebelas Maret. Solo. Gulo, W., Strategi elajar Mengajar. Grasindo, Jakarta. Haryati, Mimin Metode dan Teknik Penilaian pada Tingkat Satuan Pendidikan. Gaung Persada Press, Jakarta.

27 57 Hayati, Marlinda Membuat Nata de oco. Adicita arya Nusa, Yogyakarta. Hendarwati, Endah, Pengaruh Pemanfaatan Lingkungan Sebagai Sumber elajar Melalui Metode Inkuiri Terhadap Hasil elajar Siswa SDN 1 Sribit Delanggu Pada Pelajaran IPS. Jurnal Pedagogia. (2): Hidayat N., Masdiana., Padage., & Sri S Mikrobiologi Industri. Penerbit Andi, Yogyakarta. Hidayatullah, Rahmad Pemanfaatan Limbah ucian Air eras Sebagai Substrat Pembuatan Nata De Leri Dengan Penambahan adar Gula Pasir Dan Starter erbeda. (Skripsi). Universitas Islam Negeri, Yogyakarta. Holt, John, Noel R.., Peter H.A.S., James T.S., Stanley T.W ergey s Manual of Determinative acteriology Lippincott Williams & Wilkins. USA. Isjoni, Pembelajaran ooperatif. Pustaka elajar, Yogyakarta. Jagannath A., A. alaiselvan & S.S.Manjunatha, P.S. Raju, A.S. awa The Effect of ph, Sucrose and Ammonium Sulphate oncentrations on The Production of acterial ellulose (Nata de coco) by Acetobacter xylinum. World Journal Microbiol iotechnol. (24): alsum, Ummu, Siti Fatimah, atur Wasonowati Evektivitas Pemberian Air Leri Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jamur Tiram Putih. Jurnal Argovigor (4): emendikbud Pelatihan Pendampingan urikulum 2013: Pendekatan Saintifik. Pusat Tenaga Pengembangan ependidikan. ementrian Pendidikan dan ebudayaan. eshk S.MAS acterial ellulose Production and Its Industrial Application. Journal ioprocess iotech. (4): imball, John W iologi Jilid 3. Erlangga, Jakarta. isiel, James F Teacher, Museums and Worksheets: A lose Look at a Learning Experience. Journal of Science Teacher Education. (14): omalasari, okom, Pembelajaran onstektual: onsep dan Aplikasi. Refika Aditama. ogor. wartiningsih, Endang & Ln. Nuning Sri Mulyati Fermentasi Sari uah Nanas Menjadi Vinegar.Jurnal Ekuilibrium. (4): 8-12.

28 58 Listiawati, Milla, Mulyati A., & Adi Rahmat Peningkatan Penguasaan onsep dan eterampilan erja Ilmiah dengan Pendekatan Inkuiri pada onsep ioteknologi di SMP elas X. Metamorfosa Jurnal Pendidikan IPA. (2): Mardapi, Djemaari, Pengukuran Penilaian & Evaluasi Pendidikan. Nuha Medika, Yogyakarta. Misgiyarta Teknologi Pembuatan Nata de oco. alai esar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian. ogor. Muchtadi, D., Palupi N.S., Astawan M Metode imia iokimia dan iologi Dalam Evaluasi Nilai Gizi Pangan Olahan. Institut Pertanian ogor: ogor. Mulyasa, E urikulum Tingkat Satuan Pendidikan Suatu Panduan Praktis. Remaja Rosda arya. andung Pengembangan & Implementasi urikulum 2013, umi Aksara. Yogyakarta. Mustika, Indriyani & Ngurah, Ayu N.M Upaya Meningkatkan Hasil elajar IPA-Fisika Melalui Pembelajaran Praktikum Dengan Memanfatkan Alat dan ahan Di Lingkungan Sekitar Pada Siswa kelas VII SMP Negeri 4 ragan Rembang. Jurnal Pendidikan Fisika. (2): Mustofa, M., Sri N., & Retno S.I Pengembangan Lembar erja Siswa erbasis Observasi Taman sekolah sebagai Sumber elajar Sains. Jurnal Pendidikan iologi. (2): Nisa, Fitri Penurunan Tingkat Pencemaran Limbah air (Whey) Tahu pada Produk Nata de Soya (ajian Waktu Inkubasi). Jurnal Teknologi Pertanian. (3): Pertiwi, Dyah A.., Eny E., & Husna A.M Peningkatan Sikap Ilmiah Siswa Melalui Metode Prktikum Dengan Pendekatan Inkuiri Pada Materi Termokimia Di elas XI IPA Negeri 3 Sanggau. Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran. (2): Perwitasari, Alfia H., Ani Sulistyarsi Mengoptimalkan egiatan Praktikum Dengan Permainan artu Untuk Meningkatkan Hasil elajar Siswa. Jurnal Pendidikan MIPA. (1): Pelczar, Michael J. & han E..S Dasar-Dasar Mikrobiologi. Jakarta: UI Press. Pommerville, Jeffrey Alcamo s Fundamentals of Microbiology Library of ongress ataloging. Mc Graw-Hill.New York.

29 59 Prasetyo,. Zuhdan & Siti Fatonah Pembelajaran Sains. Penerbit Ombak. Yogyakarta. Prastowo, Andi Panduan Membuat ahan Ajar Inovatif, Yogyakarta. Diva Press, Prescott, Lansing M., John P. Harley, & Donald A. lein Microbiology Sixt Edition. Mc Graw-Hill, New York. Puskurbuk alitbang emendikbud Penilaian uku Non-teks Pelajaran. Diakses tanggan 27 September 2014 dari -buku-nonteks-pelajaran.html. Putri, eta N.A., Nur N., & Eko S Pengembangan Student Worksheet Dengan Pendekatan Discovery Dapaat Mengoptimalkan eterampilan erfiir ritis Peserta Didik pada Materi Gelombang Elektromagnetik elas X SMA N 1 Grabag Magelang. Jurnal Radiasi. (3): Rahadi, Aristo Media Pembelajaran. Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta. Rahayu, Purwi, Sriyono, & Nur N Pengembangan Worksheet Dengan Pendekatan Guided Inquiry Pada Pokok ahasan Suhu dan alor Untuk Mengoptimalkan Domain Proses sains Siswa elas X SMA N 11 Purwokerto. Jurnal Radiasi. (3): Rachmat, A. Dan Agustina, F Pembuatan Nata De oco Dengan Fortifikasi Limbah ucian eras Menggunakan Acetobacter xylinum. Universitas Diponegoro, Semarang. Rukmana, Hantayan G.T., Suciati, & Meti Indrowati Penerapan Model Pembelajaran Guided Inquiry Disertai Teknik Roundhouse Untuk Meningkatkan Motivasi Dan Hasil elajar iologi Siswa elas XI-IPA III SMA N 1 Teras oyolali Tahun Ajaran 2011/2012. Jurnal Pendidikan iologi. (5): Rustaman, N ommon Texbook Edisi Revisi:Strategi elajar Mengajar iologi, FMIPA Universitas Pendidikan Indonesia, andung. Sanjaya, Wina Strategi Pembelajaran erorientasi Standar Proses Pendidikan. Pernada Media Group, Jakarta. Jakarta Media omunikasi Pembelajaran. Pernada Media Group,

30 60 Shen, Ma Min Pembelajaran Penemuan Terbimbing IPA Di Sekolah Untuk Meningkatkan Hasil elajar Ditinjau Dari emandirian Siswa. (Tesis). Pascasarjana Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Siregar, Emma Suryani, Pengaruh Media Starter Antara Air elapa Dan Nira Aren Terhadap ualitas Nata De Arenga. (Skripsi). Universitas Sumatera Utara, Medan. Sitepu,. P Pengembangan Sumber elajar. Jurnal Pendidikan Penabur, (11): Solomon, Eldra P., Linda R. erg, & Diana W. Martin iology 9 th ed. roocs/ ole engage Learning, anada. Srikandi, Fardiaz Mikrobiologi Pangan. Departemen Pendidikan dan ebudayaan Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi. Jakarta Sudiyono, Anas, Pengantar Statistik Pendidikan. Rajawali Press, Jakarta. Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan (Pendekatan ualitatif, uantitatif, dan R & D). Alfabet, andung. Suhardi, Pengembangan Sumber elajar iologi. UNY Press, Yogyakarta. Sukardi Metode Penelitian Pendidikan. umu Aksara, Yogyakarta. Supriadi, Dedi Anatomi uku Sekolah di Indonesia. Adicipta arya Nusa, Yogyakarta. Suwono, Hadi, Panduan elajar Pengembangan Media Mata Pelajaran iologi. Universitas Negeri Malang, Malang. Talaro,.Park Fundations in Microbiology Seventh Edition. Mc Graw- Hill. New York. Taohidah, Tita Siti, Pembuatan Nata de zcassave Dari Limbah air Tapioka Dengan Variasi Volume Starter. (Skripsi). Universitas Islam Negeri Sunan alijaga. Yogyakarta. Toharudin, Uus, S. Hendrawati, & H.A. Rustaman, Membangun Literasi Sains Peserta Didik. Humaniora. andung. Trianto, Model-Model Pembelajaran Inovatif erorientasi onstruktivisme, Prestasi Pusaka. Jakarta.

31 61 Wulandari, Ade D., urnia & Yayan Sunarya, Pembelajaran Praktikum erbasis Inkuiri Terbimbing Untuk Meningkatkan eterampilan erpikir ritis Siswa SMA Pada Materi Laju Reaksi. Jurnal Riset dan Praktik Pendidikan imia.(1): Yohannes, H.. & Ika D.A Teks ook: Sumber elajar Eksternal. Pusat Pengembangan Pendidikan UGM. Yogyakarta.

32 Lampiran 1 62 LEMAR PENILAIAN AHLI MATERI TERHADAP WORSHEET ERASIS INUIRI DALAM PEMUATAN NATA DE LERI MELALUI IOTENOLOGI FERMENTASI PADA SU MATERI POO PERANAN ATERI UNTU SISWA SMA/MA ELAS X Nama : Instansi: Petunjuk Pengisian: 1. erilah tanda ( ) pada kolom nilai sesuai dengan penilaian apak/ibu terhadap Worksheet erbasis Inkuiri dengan pilihan sebagai berikut: SS = Sangat Setuju = 5 S = Setuju = 4 S = urang Setuju = 3 TS = Tidak Setuju = 2 STS = Sangat Tidak Setuju = 1 2. Gunakan penjabaran indikator penilaian sebagai pedoman untuk melakukan penilaian. 3. omentar, saran, atau kritik mohon ditulis pada lembar masukan Worksheet erbasis Inkuiri yang disediakan. 4. Terimakasih saya ucapkan atas partisipasi dan kerjasama apak/ibu dalam mengisi lembar angket ini. Instrumen penilaian ini diadaptasi dari adan Standar Nasional Pendidikan (SNP) tahun 2006, Sri udi Hastuti (2014) dan Asri Maharani (2014)

33 63 No utir riteria Penilaian Nilai S A. omponen elayakan Materi/Isi 1 esesuaian materi dengan Standar ompetensi () dan ompetensi Dasar (D). 2 Adanya kebenaran konsep ilmu pengetahuan dalam materi /isi worksheet. 3 Mengembangkan sikap ilmah dalam proses pembelajaran. 4 edalaman materi sesuai dengan tingkat kemampuan siswa SMA. 5 Pemberian kesempatan bagi siswa untuk mengerjakan tugas secara tertulis, melakukan eksperimen, kerja individual, atau kerja kelompok. 6 Penggunaan tujuan pembelajaran dalam penggunaan worksheet jelas. 7 Evaluasi sesuai dengan materi yang disajikan 8 Sumber rujukan materi atau gambar sudah relevan dan valid. omponen Penyajian Materi/isi 1 Materi disajikan secara jelas. 2 Ilustrasi/ gambar sesuai dengan materi yang disajikan. 3 Penggunaan bahasa komunikatif sehingg mudah difahami. 4 esesuaian bahasa dengan tingkat perkembangan siswa SMA. 5 onsistensi penggunaan istilah 6 etepatan penulisan nama ilmiah atau nama asing 7 Uraian materi worksheet sistematis. 8 Penyajian materi menghubungkan ilmu pengetahuan dengan lingkungan sekitar, aplikasi teknologi, dan masyarakat. Yogyakarta, Juli 2015 Ahli Materi, NIP.

34 64 Rubik Penilaian: No omponen dan utir Nilai Penjabaran utir Instrumen A omponen elayakan Materi 1 esesuaian materi dengan Standar S Jika materi sangat sesuai dengan dan D ompetensi () dan ompetensi Jika materi sesuai dengan dan D Dasar (D). Jika materi cukup sesuai dengan dan D Jika maateri kurang sesuai dengan dan D Jika materi sangat kurang sesuai dengan dan D 2 Adanya kebenaran konsep ilmu pengetahuan dalam materi / Isi worksheet. 3 Mengembangkan sikap ilmah dalam proses pembelajaran. 4 edalaman materi sesuai dengan tingkat kemampuan siswa SMA. 5 Pemberian kesempatan bagi siswa untuk mengerjakan tugas secara tertulis, melakukan eksperimen, kerja individual, atau kerja kelompok. 6 ejelasan tujuan pembelajaran dalam penggunaan worksheet. S S S S S Jika materi memiliki kebenaran konsep ilmu pengetahuan yang sangat baik Jika materi memiliki kebenaran konsep ilmu pengetahuan yang baik Jika materi cukup memiliki kebenaran konsep ilmu pengetahuan Jika materi kurang memiliki kebenaran konsep ilmu pengetahuan Jika materi tidak memiliki kebenaran konsep ilmu pengetahuan Jika materi dan kegiatan dalam worksheet sangat mengembangkan sikap ilmiah dengan sangat baik Jika materi dan kegiatan dalam worksheet mengembangkan sikap ilmiah dengan baik Jika materi dan kegiatan dalam worksheet cukup mengembangkan sikap ilmiah Jika materi dan kegiatan dalam worksheet kurang mengembangkan sikap ilmiah Jika materi dan kegiatan dalam worksheet tidak mengembangkan sikap ilmiah Jika kedalaman materi yang disampaikan sangat sesuai dengan kemampuan siswa Jika kedalaman materi yang disampaikan sesuai dengan kemampuan siswa Jika kedalaman materi yang disampaikan cukup sesuai dengan kemampuan siswa Jika kedalaman materi yang disampaikan kurang sesuai dengan kemampuan siswa Jika kedalaman materi yang disampaikan tidak sesuai dengan kemampuan siswa Jika materi dan kegiatan dalam worksheet sangat memberi kesempatan siswa untuk mengerjakan tugas secara tertulis, melakukan eksperimen, kerja individual, atau kerja kelompok Jika materi dan kegiatan dalam worksheet memberi kesempatan siswa untuk mengerjakan tugas secara tertulis, melakukan eksperimen, kerja individual, atau kerja kelompok Jika materi dan kegiatan dalam worksheet cukup memberi kesempatan siswa untuk mengerjakan tugas secara tertulis, melakukan eksperimen, kerja individual, atau kerja kelompok Jika materi dan kegiatan dalam worksheet kurang memberi kesempatan siswa untuk mengerjakan tugas secara tertulis, melakukan eksperimen, kerja individual, atau kerja kelompok Jika materi dan kegiatan dalam worksheet tidak memberi kesempatan siswa untuk mengerjakan tugas secara tertulis, melakukan eksperimen, kerja individual, atau kerja kelompok Jika penyampaian tujuan pembelajaran dalam worksheet sangat jelas Jika penyampaian tujuan pembelajaran dalam worksheet jelas Jika penyampaian tujuan pembelajaran dalam worksheet cukup jelas Jika penyampaian tujuan pembelajaran dalam worksheet kurang jelas Jika penyampaian tujuan pembelajaran dalam worksheet tidak jelas

35 65 No omponen dan utir Nilai Penjabaran utir Instrumen 7 Evaluasi sesuai dengan materi yang disajikan. S Jika evaluasi yang diberikan sangat sesuai dengan materi yang diberikan Jika evaluasi yang diberikan sesuai dengan materi yang disampaikan Jika evaluasi yang diberikan cukup sesuai dengan materi yang disampaikan Jika evaluasi yang diberikan kurang sesuai dengan materi yang disampaikan Jika evaluasi yang diberikan tidak sesuai dengan materi yang disampaikan 8 Sumber rujukan materi atau gambar sudah relevan dan valid S Jika sumber rujukan materi atau gambar sangat relevan dan sangat valid Jika sumber rujukan materi atau gambar relevan dan valid Jika sumber rujukan materi atau gambar cukup relevan dan cukup valid Jika sumber rujukan materi atau gambar kurang relevan dan kurang valid Jika sumber rujukan materi atau gambar tidak relevan dan tidak valid. omponen Penyajian Materi/ Isi 1. Materi disajikan secara jelas. S Jika materi yang disajikan sangat jelas Jika materi yang disajikan jelas Jika materi yang disajikan cukup cukup jelas Jika materi yang disajikan kurang kurang jelas Jika materi yang disajikan tidak tidak jelas 2. Ilustrasi/gambar sesuai dengan materi yang diberikan. 3. Penggunaan bahasa komunikatif sehingga mudah difahami. 4. esesuaian bahasa dengan tingkat perkembangan siswa S S S Jika ilustrasi/ gambar sangat sesuai dengan materi yang diberikan Jika ilustrasi/ gambar sesuai dengan materi yang diberikan Jika ilustrasi/ gambar cukup sesuai dengan materi yang diberikan Jika ilustrasi/ gambar kurang sesuai dengan materi yang diberikan Jika ilustrasi/ gambar tidak sesuai dengan materi yang diberikan Jika penggunaan bahasa sangat komunikatif sehingga sangat mudah dipahami Jika penggunaan bahasa komunikatif sehingga mudah dipahami Jika penggunaan bahasa cukup komunikatif sehingga cukup mudah dipahami Jika penggunaan bahasa kurang komunikatif sehingga kurang mudah dipahami Jika penggunaan bahasa tidak komunikatif sehingga tidak mudah dipahami Jika bahasa yang digunakan sangat sesuai dengan tingkat perkembangan siswa Jika bahasa yang digunakan sesuai dengan tingkat perkembangan siswa Jika bahasa yang digunakan cukup sesuai dengan tingkat perkembangan siswa Jika bahasa yang digunakan kurang sesuai dengan tingkat perkembangan siswa Jika bahasa yang digunakan tidak sesuai dengan tingkat perkembangan siswa 5. onsistensi penggunaan istilah S Jika penggunaan istilah sangat konsisten Jika penggunaan istilah konsisten Jika penggunaan istilah cukup konsisten Jika penggunaan istilah kurang konsisten Jika penggunaan istilah tidak konsisten 6. etepatan penulisan nama ilmiah atau nama asing S Jika penulisan nama ilmiah atau nama asing sangat tepat Jika penulisan nama ilmiah atau nama asing tepat Jika penulisan nama ilmiah atau nama asing cukup tepat Jika penulisan nama ilmiah atau nama asing kurang tepat Jika penulisan nama ilmiah atau nama asing tidak tepat

36 66 No omponen dan utir Nilai Penjabaran utir Instrumen 7. Uraian materi worksheet sistematis. S Jika uraian materi yang disajiakan disusun sangat sistematis Jika uraian materi yang disajiakan disusun sistematis Jika uraian materi yang disajiakan disusun cukup sistematis Jika uraian materi yang disajiakan disusun kurang sistematis Jika uraian materi yang disajiakan disusun tidak sistematis 8. Penyajian materi menghubungkan ilmu pengetahuan dengan lingkungan sekitar, aplikasi teknologi, dan masyarakat. S Jika penyajian materi sangat menghubungkan ilmu pengetahuan dengan lingkungan sekitar, aplikasi teknologi, dan masyarakat Jika penyajian materi menghubungkan ilmu pengetahuan dengan lingkungan sekitar, aplikasi teknologi, dan masyarakat Jika penyajian materi cukup menghubungkan ilmu pengetahuan dengan lingkungan sekitar, aplikasi teknologi, dan masyarakat Jika penyajian materi kurang menghubungkan ilmu pengetahuan dengan lingkungan sekitar, aplikasi teknologi, dan masyarakat Jika penyajian materi tidak menghubungkan ilmu pengetahuan dengan lingkungan sekitar, aplikasi teknologi, dan masyarakat

37 Lampiran 2 67 LEMAR PENILAIAN AHLI MEDIA TERHADAP UALITAS WORSHEET ERASIS INUIRI DALAM PEMUATAN NATA DE LERI MELALUI IOTENOLOGI FERMENTASI PADA SU MATERI POO PERANAN ATERIUNTU SISWA SMA/MA ELAS X Nama : Petunjuk Instansi : Pengisian Petunjuk Pengisian: 1. erilah tanda ( ) pada kolom nilai sesuai dengan penilaian apak/ibu terhadap Worksheet erbasis Inkuiri dengan pilihan sebagai berikut: SS = Sangat Setuju = 5 S = Setuju = 4 S = urang Setuju = 3 TS = Tidak Setuju = 2 STS = Sangat Tidak Setuju = 1 2. Gunakan penjabaran indikator penilaian sebagai pedoman untuk melakukan penilaian. 3. omentar, saran, atau kritik mohon ditulis pada lembar masukan Worksheet erbasis Inkuiri yang disediakan. 4. Terimakasih saya ucapkan atas partisipasi dan kerjasama apak/ibu dalam mengisi lembar angket ini. Instrumen penilaian ini diadaptasi dari adan Standar Nasional Pendidikan (SNP) tahun 2006, Sri udi Hastuti (2014) dan Asri Maharani (2014)

38 68 No utir riteria Penilaian Nilai S A omponen ahasa 1. Penggunaan tatabahasa yang baik dan benar sesuai dengan EYD. 2. ahasa yang digunakan komunikatif sehingga memungkinkan siswa seolah-olah berkomunikasi dengan penulis. 3. Penyajian pesan (materi) antar kalimat dan antar subbab mencerminkan keruntutan dan keterkaitan. 4. ahasa yang digunakan sesuai dengan tingkat penguasaan kognitif siswa SMA. omponen Grafika 1. Sistematika dalam penyusunan materi. 2. esesuaian gambar yang digunakan pada worksheet dengan materi. 3. onsisten dalam penggunaan jenis dan ukuran tulisan. 4. esesuaian tampilan cover dengan isi worksheet. 5. esesuaian tata letak tulisan pada worksheet. 6. elengkapan penyajian petunjuk penggunaan worksheet, kata pengantar, glosarium dan daftar pustaka 7. ejelasan cetakan dan kekuatan penjilidan. Yogyakarta, Juni 2015 Ahli Media, NIP.

39 69 Rubik Penilaian: No omponen dan utir Nilai Penjabaran utir Instrumen A omponen ahasa 1 Penggunaan tata bahasa yang baik dan benar sesuai dengan EYD. S Jika penggunaan tata bahasa yang sangat baik dan sangat benar sesuai dengan EYD Jika penggunaan tata bahasa yang baik dan benar sesuai dengan EYD Jika penggunaan tata bahasa yang cukup baik dan cukupbenar sesuai dengan EYD Jika penggunaan tata bahasa yang kurang baik dan kurang benar sesuai dengan EYD Jika penggunaan tata bahasa yang tidak baik dan tidak benar sesuai dengan EYD 2 ahasa yang digunakan komunikatif S Jika bahasa yang digunakan sangat komunikati sehingga memungkinkan siswa Jika bahasa yang digunakan komunikatif seolah-olah berkomunikasi dengan Jika bahasa yang digunakan cukup komunikatif penulis. Jika bahasa yang digunakan kurang komunikatif Jika bahasa yang digunakan tidak komunikatif 3 ahasa yang digunakan sesuai dengan tingkat penguasaan kognitif S Jika penyajian pesan (materi) antar kalimat dan antar subbab sangat mencerminkan keruntutan dan keterkaitan. siswa SMA. Jika penyajian pesan (materi) antar kalimat dan antar subbab mencerminkan keruntutan dan keterkaitan. Jika penyajian pesan (materi) antar kalimat dan antar subbab cukup mencerminkan keruntutan dan keterkaitan. Jika penyajian pesan (materi) antar kalimat dan antar subbab kurang mencerminkan keruntutan dan keterkaitan. Jika penyajian pesan (materi) antar kalimat dan antar subbab tidak mencerminkan keruntutan dan keterkaitan. 4 ahasa yang digunakan sesuai dengan tingkat penguasaan kognitif siswa SMA.. omponen Grafika 1. Sistematika dalam penyusunan materi. 2. esesuaian gambar yang digunakan pada worksheet dengan isi materi. 3. onsisten dalam pengguaan jenis dan ukuran tulisan. 4. esesuaian tampilan cover dengan isi worksheet. S S S S S Jika bahasa yang digunakan sangat sesuai dengan tingkat penguasaan kognitif siswa SMA Jika bahasa yang digunakan sesuai dengan tingkat penguasaan kognitif siswa SMA Jika bahasa yang digunakan cukup sesuai dengan tingkat penguasaan kognitif siswa SMA Jika bahasa yang digunakan kurang sesuai dengan tingkat penguasaan kognitif siswa SMA Jika bahasa yang digunakan tidak sesuai dengan tingkat penguasaan kognitif siswa SMA Jika penyusunan materi sangat sistematik Jika penyusunan materi sistematik Jika penyusunan materi cukup sistematik Jika penyusunan materi kurang sistematik Jika penyusunan materi tidak sistematik Jika gambar yang digunakan sangat sesuai dengan isi materi Jika gambar yang digunakan sesuai dengan isi materi Jika gambar yang digunakan cukup sesuai dengan isi materi Jika gambar yang digunakan kurang sesuai dengan isi materi Jika gambar yang digunakan tidak sesuai dengan isi materi Jika penggunaan jenis dan ukuran tulisan sangat konsisten Jika penggunaan jenis dan ukuran tulisan konsisten Jika penggunaan jenis dan ukuran tulisan cukup konsisten Jika penggunaan jenis dan ukuran tulisan kurang konsisten Jika penggunaan jenis dan ukuran tulisan tidak konsisten Jika tampilan cover sangat sesuai dengan isi worksheet Jika tampilan cover sesuai dengan isi worksheet Jika tampilan cover cukup sesuai dengan isi worksheet Jika tampilan cover kurang sesuai dengan isi worksheet Jika tampilan cover tidak sesuai dengan isi worksheet

40 70 No omponen dan utir Nilai Penjabaran utir Instrumen 5. esesuain tata letak tulisan pada S Jika tata letak tulisan pada worksheet sangat sesuai worksheet. Jika tata letak tulisan pada worksheet sesuai Jika tata letak tulisan pada worksheet cukup sesuai Jika tata letak tulisan pada worksheet kurang sesuai Jika tata letak tulisan pada worksheet tidak sesuai 6. elengkapan penyajian petunjuk penggunaan worksheet, kata pengantar, glosarium dan daftar pustaka 7. ejelasan cetakan dan kekuatan penjilidan. S S Jika penyajian petunjuk penggunaan worksheet, kata pengantar, glosarium dan daftar pustaka sangat lengkap Jika penyajian petunjuk penggunaan worksheet, kata pengantar, glosarium dan daftar pustaka lengkap Jika penyajian petunjuk penggunaan worksheet, kata pengantar, glosarium dan daftar pustaka cukup lengkap Jika penyajian petunjuk penggunaan worksheet, kata pengantar, glosarium dan daftar pustaka kurang lengkap Jika penyajian petunjuk penggunaan worksheet, kata pengantar, glosarium dan daftar pustaka tidak lengkap Jika hasil cetakan dan penjilidan sangat jelas dan sangat kuat Jika hasil cetakan dan penjilidan jelas dan kuat Jika hasil cetakan dan penjilidan cukup jelas dan cukup kuat Jika hasil cetakan dan penjilidan kurang jelas dan kurang kuat Jika hasil cetakan dan penjilidan tidak jelas dan tidak kuat

41 Lampiran 3 71 LEMAR PENILAIAN GURU SMS/MA DAN PEER REVIEWER TERHADAP UALITAS WORSHEET ERASIS INUIRI DALAM PEMUATAN NATA DE LERI MELALUI IOTENOLOGI FERMENTASI PADA SU MATERI POO PERANAN ATERIUNTU SISWA SMA/MA ELAS X Nama : Petunjuk Instansi : Pengisian Petunjuk Pengisian: 1. erilah tanda ( ) pada kolom nilai sesuai dengan penilaian apak/ibu terhadap Worksheet erbasis Inkuiri dengan pilihan sebagai berikut: S = Sangat aik = 5 = aik = 4 = ukup = 3 = urang = 2 = Sangat urang = 1 2. Gunakan penjabaran indikator penilaian sebagai pedoman untuk melakukan penilaian. 3. omentar, saran, atau kritik mohon ditulis pada lembar masukan Worksheet erbasis Inkuiri yang disediakan. 4. Terimakasih saya ucapkan atas partisipasi dan kerjasama apak/ibu dalam mengisi lembar angket ini. Instrumen penilaian ini diadaptasi dari adan Standar Nasional Pendidikan (SNP) tahun 2006, Sri udi Hastuti (2014) dan Asri Maharani (2014)

42 72 No utir riteria Penilaian Nilai S A. omponen elayakan Materi/Isi 1 esesuaian materi dengan Standar ompetensi () dan ompetensi Dasar (D). 2 Adanya kebenaran konsep ilmu pengetahuan dalam materi /isi worksheet. 3 Mengembangkan sikap ilmah dalam proses pembelajaran. 4 edalaman materi sesuai dengan tingkat kemampuan siswa SMA. 5 Pemberian kesempatan bagi siswa untuk mengerjakan tugas secara tertulis, melakukan eksperimen, kerja individual, atau kerja kelompok. 6 Penggunaan tujuan pembelajaran dalam penggunaan worksheet jelas. 7 Evaluasi sesuai dengan materi yang disajikan 8 Sumber rujukan materi atau gambar sudah relevan dan valid. omponen Penyajian Materi/isi 1 Materi disajikan secara jelas. 2 Ilustrasi/ gambar sesuai dengan materi yang disajikan. 3 Penggunaan bahasa komunikatif sehingg mudah difahami. 4 esesuaian bahasa dengan tingkat perkembangan siswa SMA. 5 onsistensi penggunaan istilah 6 etepatan penulisan nama ilmiah atau nama asing 7 Uraian materi worksheet sistematis. 8 Penyajian materi menghubungkan ilmu pengetahuan dengan lingkungan sekitar, aplikasi teknologi, dan masyarakat. omponen ahasa 1. Penggunaan tatabahasa yang baik dan benar sesuai dengan EYD. 2. ahasa yang digunakan komunikatif sehingga memungkinkan siswa seolah-olah berkomunikasi dengan penulis. 3. Penyajian pesan (materi) antar kalimat dan antar subbab mencerminkan keruntutan dan keterkaitan. 4. ahasa yang digunakan sesuai dengan tingkat penguasaan kognitif siswa SMA. D omponen Grafika 1. Sistematika dalam penyusunan materi. 2. esesuaian gambar yang digunakan pada worksheet dengan materi. 3. onsisten dalam penggunaan jenis dan ukuran tulisan. 4. esesuaian tampilan cover dengan isi worksheet. 5. esesuaian tata letak tulisan pada worksheet. 6. elengkapan penyajian petunjuk penggunaan worksheet, kata pengantar, glosarium dan daftar pustaka 7. ejelasan cetakan dan kekuatan penjilidan. Yogyakarta, Juli 2015 Peer reviewer/guru iologi, NIM/NIP