STRATEGI PENGEMBANGAN PARIWISATA DI OBYEK WISATA DANAU TOBA, KECAMATAN GIRSANG SIPANGANBOLON, KABUPATEN SIMALUNGUN, PROVINSI SUMATERA UTARA

Transkripsi

1 STRATEGI PENGEMBANGAN PARIWISATA DI OBYEK WISATA DANAU TOBA, KECAMATAN GIRSANG SIPANGANBOLON, KABUPATEN SIMALUNGUN, PROVINSI SUMATERA UTARA LAMHOT SIMANULLANG SKRIPSI DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERIKANAN DAN KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2004

2 LAMHOT SIMANULLANG. Strategi Pengembangan Pariwisata di Obyek Wisata Danau Toba, Kecamatan Girsang Sipanganbolon, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara. Dibimbing oleh GATOT YULIANTO dan MOCH. PRIHATNA SOBARI. Obyek wisata Danau Toba merupakan salah satu obyek wisata tirta di Kabupaten Simalungun yang culup potensial, karena memiliki pemandangan yang indah dengan bentangan air danau yang luas dan bersih. Keberadaan Pulau Sarnosir di tengah Danau Toba menjadi daya tarik tersendiri. Tujuan penelitian ini adalah (l).mengetahui kondisi industri kepariwisataan di obyek wisata Danau Toba. (2) mengetahui faktor-faktor pendukuhg pengembangan obyek wisata Danau Toba. (3) menduga kebutuhan investasi di Danau Toba. (4) menyusun strategi pengembangan pariwisata agar dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan pemerintah daerah di sekitar obyek wisata Danau Toba. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan analisis data menggunakan analisis deskriptif, analisis persepsi dan preferensi, analisis produktifitas, analisis biaya perjalanan dan analisis SWOT. Penelitian dilakukan terhadap 40 orang pengunjung dan 20 orang penduduk setempat yang menjadi responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengunjung obyek wisata Danau Toba paling banyak berasal dari zona I11 yaitu Kota Medan, Tapanuli Utara, Dairi dan Deli Serdang. Pengunjung obyek wisata Danau Toba 62,5% bejenis kelamin laki-laki dan 37,5 % perempuan, 40 % sudah menikah dan 60% belum menikah. Persentase terbesar untuk tingkat pendidikan pengunjung adalah SLTA yaitu 40 %.Persentase pekerjaan pengunjung paling besar adalah pelajar/mahasiswa yaitu 35 %. Analisis SWOT menghasilkan tiga altematif strategi yang menjadi prioritas utama, yaitu: Pertama: Mempefiahankm persepsi dan apresiasi wisatawan tentang keindahan dan kenyamanan terhadap obyek wisata dengan pengembangan potensi obyek wisata yang didukung oleh pemerintah, LSM dan masyarakat, Kedua: Meningkatk& koordinasi itar pemerintah untuk mempermudah ijiu usaha, sehingga dapat menurunkan harga serta meningkatkan kesadaran masyarakat dan pengunjung akan kebersihan dan sadar wisata, dan Ketiga: Meningkatkan keamanan untuk memberikan kenyamanan benvisata melalui koordinasi antar pemerintah kabupaten dengan dukungan dari LSM dan masyarakat.

3 STRATEGI PENGEMBANGAN PARIWISATA DL OBYEK WISATA DANAU TOBA, KECAMATAN GIRSANG SIPANGANBOLON, KABUPATEN SIMALUNGUN, PROVINSI SUMATERA UTAR4 LAMHOT SIMANULLANG SKRZPSI sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Departemen Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERIKANAN DAN KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2004

4 SKRIPSI Judul Skripsi Nama Mahasiswa : Strategi Pengembangan Pariwisata di Obyek Wisata Danau Toba, Kecamatan Girsang Sipanganbolon, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara : Larnhot Simanullang Nomor Pokok : C Departemen : Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan Disetujui, Komisi Pembimbing Ir. Gatot Yulianto, M.Si. Ketua Ir. Moch. ~rihatna Sobari, M.S. hggota Diketahui. Tanggal Lulus : 22 Desember 2004

5 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan cinta kasih- Nya kepada penulis, sehingga penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan. Skripsi yang berjudul "Strategi Pengembangan Pariwisata di Obyek Wisata Danau Toba, Kecamatan Girsang Sipanganbolon, Kabupaten Simalungun, Provinsi Sumatera Utara" merupakan hasil penelitian yang dilaksanakan dari tanggal 1 Juni 2003 sarnpai dengan 14 Juli Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1) Ir. Gatot Yulanto, M.Si. dan Ir. Moch. Prihatna Sobslri, M.S. selaku komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan, dan masukan kepada penulis, 2) Dr. Ir. Luky Adrianto, M.Sc. dan 11. Narni Farmayanti, M.Sc. selaku dosen penguji, 3) Ayah, ibu, abang dan kakak semuanya, terirna kasih atas jerih-payah, doa dan kasih sayang yang diberikan selama ini, 4) Pemerintah Kabupaten Simalungun dan Kecamatan Girsang Sipanganbolon khususnya Bapak Simon Silalahi, Kak Angela dan Bapak Ismael Sinaga, 5) Teman-teman anggota PMKRI Cabang Bogor dan Pematang Siantar, 6) ~Marta Marito Sigalingging, terimakasih atas kasih sayang, doa, bantuan dan dorongan yang diberikan selama ini, dan 7) Seluruh responden dalam penelitian ini serta semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini masih banyak terdapat kekurangan-kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan masukan berupa saran dan kritik yang memban,~ untuk kesempumaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat temtama bagi penulis dan bagi semua pihak yang membutuhkan. Bogor, Desember 2004 Lamhot Simanullang

6 DAFTAR RIWAYAT MIDUP Penulis dilahirkan di Sibuluan, Kecamatan Onan Ganjang, Kabupaten Tapanuli Utara tanggal 6 Januari 1978 dari ayah T. Simanullang dan ibu G. Br. Sihombing. Penulis mempakan anak ke sepuluh dari sepuluh bersaudara. Pendidikan formal yang dilalui penulis adalah SMUN 1 Dolok Sanggul dan lulus tahun Pada tahun 1997 lulus seleksi masuk IPB melalui jalur Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri (UJTN). Penulis memilih Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan, Departemen Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan, Fakultas Perikanan d+ Ilmu Kelautan. Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif di organisasi kemahasiswaan ekstern karnpus. Tahun penulis menjadi Ketua Presidium Perhimpunan Mahasiswa Katolik Republik Indonesia (PMKRI) Cabang Bogor, tahun menjadi Ketua Pemuda Katolik Kota Bogor dan tahun 2004 menjadi Wakil Sekretaris DPD KNPI Kota Bogor unruk masa kepengurusan

7 DAFTAR IS1 Halaman DAFTAR TABEL... i DAFTAR LAMPIRAN I PENDAHULUAN Latar Belakang Perurnusan Masalah Tujuan dan Kegunaan Penelitian Tujuan penelltian Kegunaan penelltian... 3 I1 TINJAUAN PUSTAKA Par~w~sata dan Rekreasi Wisatawan Industri Pariwisata Pengertian industri pariwisata Komponen industri pariwisata Produk industri pariwisata Sarana dan Prasarana Panwlsata Sarana pariwisata Prasarana pariwlsata Kebijaksanaan dan Strategi Pembangunan Pariwisata Kebijaksanaan pembangunan pariwisata Strategi pembangunan pariw~sata Kegiatan Investasi Pengembangan Par~wlsata KE.UNGKA PENDEKATAN STUD IV METODOLOGI Metode Peiiellt~an Jenis dan Sumber Data Jenis data Sumber data Metode Pengambilan Sampel Analisis Data Analisis deskriptlf Analisis persepsi dan preferensi terhadap obyek wisata Keindahan alam Kenyamanan... 18

8 4.4.3 Analisis produktifitas atau efisiensi penanaman modal Anahs~s blaya perjalanan Analisis SWOT Batasan Penelitian Waktu dan Lokasi Peneht~an V HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Kabupaten Simalungun Iklim dan Curah Hujan Keadaan Umum Kecamatan Girsang Sipanganbolon Administrasi Pemerintah Keadaan Sosial Ekonomi Masyarakat Kependudukan Pendld~kan Kesehatan Agama Perekonomian Rencana pembangunan daemh Kondisi dan Potensi Perikanan Kabupaten Simalungun Keadaan Kepariwisataan di Kabupaten Simalungun Keadaan ekonomi Kabupaten Simalungun Kondisi clan posisi pariwisata di Kabupaten Simalungun Kebutuhan Investasi di Kabupaten Simalungun Faktor-faktor Pendorong Minat Investasi Permintaan Wisata Karekteristik masyarakat sekitar kawasan obyek wisata Karekteristik sosial ekonomi pengunjung obyek wisata Danau Toba Zonasi dan Biaya Perjalanan Pengunjung Zonasi asal pengunjung Biaya perjalanan pengunjung Prakiraan Dampak Pariwisata Darnpak positif Dampak negatif Strategi Pengembangan Pariwisata VI KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 63

9 DAFTAR TABEL Halaman 1. Matrik SWOT yang Digunakan dalam Penelitian Tentang Strategi Pengembangan Pariwisata Di Obyek Wisata Danau Toba Kecamatan Girsang Sipanganbolon. tahun Jumlah Penduduk Setiap Kecamatan di Kabupaten Simalungun Menurut Jenis Kelamin. tahun Jenis Usaha Perikanan. Jumlah Produksi. Luas Areal dan Jumlah Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kabupaten Simalungun. tahun Jumlah Produksi Ikan Berdasarkan Jenis Ikan pada Beberapa Jenis Usaha Perikanan. tahun Jumlah Produksi Benih Ikan Menurut Jenis Ikan. tahun Distribusi Laju Pertumbuhan Ekonomi Kabupaten Simalungun. tahun -, , Perkembangan PDRB dan Laju Pertumbuhan PDRB Kabupaten Simalungun. tahun Atas Dasar Harga Berlaku dan Harga Konstan (Juta Rupiah) Nilai ICOR Sektor Pariwisata di Kabupaten Simalungun. tahun 2000 dan Data Pengunjung Berdasarkan Kelompok Umur. tahun Data Pengunjung Berdasarkan Kelompok Tingkat Pendidikan. tahun Data Pengunjung Berdasarkan Jenis Peke jaan. tahun Data Pengunjung Berdasarkan Tingkat Pendapatan. tahun Data dan Zonasi Asal Daerah Pengunjung. tahun Zonasi Asal Daerah Pengunjung Berdasarkan Jarak. tahun Biaya Perjalanan Rata-rata Masing-masing Zona. tahun Rincian Biaya Perjalanan Masing-masing Zona Pengunjung ke Obyek Wisata Danau Toba. tahun Matrik SWOT Strategi Pengembangan Pariwisata. tahun Penentuan Nilai Kepentingan Masing-masing Unsur Strategi. tahun Pemilihan Alternatif Strategi yang Diprioritaskan. tahun

10 DAFTAR LAMPLRAN Halaman 1. Peta Kabupaten Simalungun. tahun Pemandangan di Danau Toba, tahun Budidaya Ikan Mas di Danau Toba, tahun Suasana Pengunjung di Danau Toba, tahun Daftar Nama Hotel. WismalSungalow. Biro Perjalanan. Rumah Makan. Restoran. Panti Pijat dan Angkutan Danau di Kecamatan Girsang Sipanganbolon. tahun Daftar Obyek Wisata di Kabupaten Simalungun, tahun Perhitungan Laju Pertumbuhan PDRB Sektor Pariwisata, tahun 2000 dan Perhitungan ICOR Sektor Pariwisata Kabupaten Simalungun. tahun 2000 dan Perhitungan Investasi. tahun Data Pengunjung Obyek Wisata Danau Toba.yang Menjadi Responden. tahun Data Penduduk Sekitar Obyek Wisata Danau Toba. Kecarnatan Giang Sipanganbolon yang Menjadi Responden. tahun