ALOKASI PENGGUNAAN INPUT DAN ANALISIS FINANSIAL PADA USAHA PEMBESARAN IKAN GUPPY DI DESA PARIGI MEKAR, KECAMATAN CISEENG KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT

Transkripsi

1 ALOKASI PENGGUNAAN INPUT DAN ANALISIS FINANSIAL PADA USAHA PEMBESARAN IKAN GUPPY DI DESA PARIGI MEKAR, KECAMATAN CISEENG KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT FANJIYAH WULAN ANGRAINI SKRIPSI PROGRAM STUDI MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN-KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

2 ABSTRAK FANJIYAH WULAN ANGRAINI. Alokasi Penggunaan Input dan Analisis Finansial pada Usaha Pembesaran Ikan Guppy di Desa Parigi Mekar, Kecamatan Ciseeng, Kabupaten Bogor, Dibimbing oleh MOCH. PRIHATNA SOBARI. Desa Parigi Mekar merupakan sentra produksi Ikan Guppy di Kecamatan Ciseeng, Kabupaten Bogor. Usaha Pembesaran Ikan Guppy yang dilakukan di desa tersebut masih tergolong tradisional, dan diduga penggunaan inputnya belum optimal. Untuk mengetahui input yang optimal, maka dilakukan analisis alokasi penggunaan input (optimalisasi) yang selanjutnya dilakukan analisis finansial untuk mengetahui keuntungan yang diperoleh dari usaha tersebut. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa input yang berpengaruh nyata terhadap usaha tersebut yaitu benih Ikan Guppy dan pakan cacing sutera. Dilihat dari nilai rasio NPM/BKM, diketahui penggunaan benih perlu ditingkatkan dari 218 ekor per m3 menjadi 940 ekor per m3, cacing sutera ditingkatkan dari 0,08 takar per m3 menjadi 4,08 takar per m3. Output yang dihasilkan meningkat dari 210 ekor per m3 menjadi ekor per m3. Pada analisis usaha diperoleh nilai keuntungan pada kondisi aktual sebesar Rp ,00, R/C sebesar 1,65, PP sebesar 0,48 tahun, dan pada kondisi optimal keuntungan yang diperoleh Rp ,00, R/C sebesar 3,93, dan PP sebesar 0,047 tahun. Pada kedua kondisi menunjukkan usaha layak dijalankan. Dilihat dari analisis kriteria investasi, pada skenario 1 (modal sendiri) didapatkan nilai NPV sebesar Rp ,70, nilai Net B/C sebesar 20,95, dan nilai IRR sebesar 640%. Pada skenario 2 (modal pinjaman) didapat nilai NPV sebesar Rp ,93, nilai Net B/C sebesar 20,86, dan nilai IRR sebesar 709%. Dengan demikian, dilihat dari analisis kriteria investasi baik pada skenario 1 (modal sendiri) mau pun pada skenario 2 (modal pinjaman), dapat diambil kesimpulan bahwa usaha pembesaran Ikan Guppy di Desa Parigi Mekar layak untuk dijalankan. Kata Kunci : Alokasi input, Analisis Finansial, dan Usaha Pembesaran Ikan Guppy.

3 PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul : ALOKASI PENGGUNAAN INPUT DAN ANALISIS FINANSIAL PADA USAHA PEMBESARAN IKAN GUPPY DI DESA PARIGI MEKAR, KECAMATAN CISEENG, KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT Adalah benar merupakan hasil saya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari literature telah disebutkan dalam teks dan tercantum dalam Daftar Pustaka di bagian akhir Skripsi ini. Bogor, Mei 2008 Fanjiyah Wulan Angraini C

4 Hak Cipta Milik Fanjiyah Wulan Angraini, Tahun 2008 Hak Cipta Dilindungi Dilarang mengutip atau memperbanyak tanpa izin tertulis dari Institut Pertanian Bogor, sebagian atau seluruhnya dalam bentuk apa pun, baik cetak, fotocopy, dan sebagainya.

5 ALOKASI PENGGUNAAN INPUT DAN ANALISIS FINANSIAL PADA USAHA PEMBESARAN IKAN GUPPY DI DESA PARIGI MEKAR, KECAMATAN CISEENG, KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT SKRIPSI sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor Oleh FANJIYAH WULAN ANGRAINI C PROGRAM STUDI MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN-KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008

6 SKRIPSI Judul Skripsi : Alokasi Penggunaan Input dan Analisis Finansial pada Usaha Pembesaran Ikan Guppy di Desa Parigi Mekar, Kecamatan Ciseeng, Kabupaten Bogor, Jawa Barat Nama Mahasiswa : Fanjiyah Wulan Angraini NRP : C Program Studi : Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan Disetujui, Komisi Pembimbing Ir. Moch. Prihatna Sobari, M.S. NIP Diketahui, Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M.Sc. NIP Tanggal Lulus : 13 Mei 2008

7 RIWAYAT HIDUP Penulis bernama lengkap Fanjiyah Wulan Angraini. Penulis lahir di Bogor pada tanggal 16 November 1985 dari pasangan Bapak Kamaluddin dan Ibu Endang Maulina. Penulis merupakan anak kedua dari dua bersaudara, dengan kakak yang bernama Fitri Andriyani, Amd Keb. Pendidikan formal yang pernah dilalui penulis adalah SMU Negeri 5 Bogor dan lulus pada tahun Pada tahun 2004 penulis diterima di Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk Institut Pertanian Bogor (USMI). Selama perkuliahan penulis aktif dalam kegiatan organisasi HIMASEPA. Penulis melakukan penelitian dengan judul Alokasi Penggunaan Input dan Analisis Finansial pada Usaha Pembesaran Ikan Guppy di Desa Parigi Mekar, Kecamatan Ciseeng, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Dalam menyelesaikan skripsi ini penulis dibimbing oleh Ir. Moch. Prihatna Sobari, M.S.

8 KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT, atas segala rahmat dan karunia-nya, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan sebagai tugas akhir yang berjudul Alokasi Penggunaan Input dan Analisis Finansial pada Usaha Pembesaran Ikan Guppy di Desa Parigi Mekar, Kecamatan Ciseeng, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Skripsi tersebut merupakan hasil penelitian yang dilakukan di Desa Parigi Mekar, Kecamatan Ciseeng, Kabupaten Bogor pada awal Bulan Oktober sampai dengan akhir Bulan November Pada kesempatan dan dalam tempat yang terbatas ini penulis menyampaikan terima kasih kepada Ir. Moch. Prihatna Sobari, M.S, sebagai pembimbing yang telah memberikan arahan dan bimbingan selama penyusunan skripsi, para responden pembudidaya Ikan Guppy Desa Parigi Mekar, kedua orang tua dan seluruh keluarga penulis atas pengorbanan, dukungan moril dan materil kepada penulis, dan kepada teman-teman penulis yang telah memberikan dukungan morilnya kepada penulis, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan Skripsi ini merupakan salah satu syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Penulis mengharapkan saran dan kritik dari semua pihak untuk penyempurnaan tulisan ini selanjutnya. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis, pembaca dan semua pihak yang berkepentingan. Bogor, Mei 2008 Fanjiyah Wulan Angraini

9 DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL V DAFTAR GAMBAR... Vii DAFTAR LAMPIRAN.. Viii I. PENDAHULUAN Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan dan Manfaat...3 II. TINJAUAN PUSTAKA Budidaya Ikan Hias Air Tawar Faktor-Faktor Keberhasilan Usaha Budidaya Ikan Hias Air Tawar Deskripsi Ikan Guppy Teori Produksi Optimalisasi Penggunaan Input Elastisitas Produksi Skala Usaha (Return to Scale) Analisis Finansial Analisis Usaha Analisis Kriteria Investasi Analisis Sensitivitas..17 III. KERANGKA PENDEKATAN STUDI...18 IV. METODOLOGI Metode Penelitian Jenis dan Sumber Data Metode Pengambilan Sampel Metode Analisis Data Analisis Fungsi Produksi Elastisitas Produksi (Ep) Skala Usaha (Return to Scale) Optimalisasi Penggunaan Input Analisis Finansial Analisis Sensitivitas Batasan dan Pengukuran Tempat dan Waktu Penelitian...34 V. HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum Daerah Penelitian 35

10 Halaman Letak dan Kondisi Umum Kependudukan Sarana dan Prasarana Karakteristik Responden Pembudidaya Kegiatan Usaha Budidaya Ikan Guppy Penggunaan Input pada Usaha Pembesaran Ikan Guppy Analisis Pendugaan Fungsi Produksi Evaluasi Model Elastisitas Produksi Analisis Return to Scale (RTS) Optimalisasi Penggunaan Input Analisis Finansial Analisis Usaha Analisis Kriteria Investasi Analisis Sensitivitas Implikasi Kebijakan.. 72 VI. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran..75 DAFTAR PUSTAKA...76 LAMPIRAN..78