ANALISIS PRIORITAS STRATEGI BAURAN PEMASARAN PADA AGROWISATA RUMAH SUTERA ALAM KECAMATAN PASIR EURIH, KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT

Transkripsi

1 ANALISIS PRIORITAS STRATEGI BAURAN PEMASARAN PADA AGROWISATA RUMAH SUTERA ALAM KECAMATAN PASIR EURIH, KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT Oleh : FANDY AKHDIAR A PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2008

2 RINGKASAN FANDY AKHDIAR. Analisis Prioritas Strategi Bauran Pemasaran pada Agrowisata Rumah Sutera Alam Kecamatan Pasir Eurih, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. (Di bawah bimbingan DWI RACHMINA). Ada suatu fenomena di negara-negara maju bahwa sektor perdagangannya tidak lagi mengarah pada produk berupa barang (goods) tapi sudah lebih mengarah ke produk berupa jasa (services). Hal ini bisa menjadi peluang bagi negara-negara berkembang termasuk Indonesia untuk mengembangkan sektor jasa. Salah satunya adalah sektor pariwisata. Hal ini mengingat Indonesia merupakan negara yang memiliki potensi pariwisata berupa keindahan alam, kebudayaan, aneka kerajinan tangan serta tempat menarik lainnya bagi para wisatawan sepanjang tahun. Salah satu bidang usaha pariwisata berlandaskan pertanian yang sangat menjanjikan untuk dikembangkan dan didasarkan pada konsep keunikan adalah usaha agrowisata. Perubahan preferensi dan motivasi wisatawan terhadap agrowisata berkembang secara dinamis yang berimplikasi terhadap meningkatnya permintaan. Kondisi tersebut, merupakan prospek yang cerah bagi perkembangan agrowisata dan sekaligus merupakan sinyal pengembangan produk-produk agribisnis baik dalam bentuk kawasan atau produk pertanian yang mempunyai daya tarik tersendiri. Perubahan preferensi tersebut menuntut bisnis agrowisata untuk mengembangkan produk/jasa yang ditawarkan. Salah satunya adalah Agrowisata Rumah Sutera Alam. Agrowisata yang terletak di Kecamatan Pasir Eurih, Kabupaten Bogor ini dikelola secara pribadi. Pengelolaan Rumah Sutera Alam harus dilakukan menggunakan faktor efisiensi dan efektifitas dalam mengembangkan agrowisata. Dalam masa perkembangannya keberadaan agrowisata Rumah Sutera Alam kurang begitu dikenal dan diketahui masyarakat, karena Rumah Sutera Alam belum dapat melakukan kegiatan promosi besar-besaran, seperti penayangan iklan di media masa. Selain itu, Rumah Sutera Alam juga tidak aktif dalam mengikuti pameran-pameran yang ada hubungannya dengan persuteraan. Permasalahannya adalah karena adanya keterbatasan anggaran dan sumber daya manusia untuk melakukan kegiatan promosi tersebut. Hal ini berdampak pada jumlah pengunjung Rumah Sutera Alam yang tidak mencapai target perusahaan sebanyak pengunjung di tahun 2007, karena jumlah pengunjung yang datang tiap bulannya masih mengalami fluktuatif Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji strategi bauran pemasaran yang telah dilaksanakan oleh Rumah Sutera Alam dan menyusun prioritas strategi bauran pemasaran yang tepat bagi Rumah Sutera Alam. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus, dimana sebagai kasus dipilih Rumah Sutera Alam. Data yang yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Data yang diolah merupakan data primer hasil pengisian kuisioner oleh responden dari pihak Rumah Sutera Alam dengan menggunakan Metode Proses Hierarki Analisis. Strategi-strategi bauran pemasaran yang dilakukan Rumah Sutera Alam terdiri dari tujuh yaitu faktor meliputi produk, harga, tempat, promosi, orang, proses, dan bukti fisik. Ketujuh faktor ini kemudian akan menghasilkan kombinasi yang akan membentuk strategi bauran pemasaran yang tepat. Adapun faktor dan

3 sub faktor yang mempengaruhi penyusunan dari strategi bauran pemasaran Rumah Sutera Alam adalah : 1) Faktor Produk/jasa, sub faktor yang diperhatikan adalah kualitas atraksi wisata, kuantitas atraksi wisata,keragaman produk sutera, jumlah produk sutera; 2) Faktor Harga, sub faktor yang diperhatikan adalah kesesuaian harga dengan mutu dan harga dilihat dari segmen pelanggan; 3) Faktor Promosi, dengan sub faktor iklan, promosi penjualan, pemasaran langsung, hubungan masyarakat; 4) Faktor Tempat, dengan sub faktor kemudahan mencapai lokasi, udara, kenyamanan, keindahan, dan kebersihan, tempat penyediaan lokasi; 5) Faktor Orang, dengan sub faktor keramahan dan kesopanan, kompetensi dan pengetahuan karyawan, jumlah pemandu, kesigapan melayani pengunjung, keamanan; 6) Faktor Proses, dengan sub faktor tanggapan atas keluhan, kecepatan transaksi, kemudahan pembayaran; 7) Faktor Bukti fisik, sub faktor yang diperhatikan adalah desain dan layout, cottages, toilet, galeri kain sutera, musholla, fasilitas bermain, area parkir, penunjuk arah dalam lingkungan agrowisata, daftar aktifitas, dan gajebo/shelter. Hasil pengolahan menunjukkan bahwa tujuan yang mendapat prioritas pertama adalah meningkatkan jumlah pengunjung dibandingkan dengan tujuan menjadikan Rumah Sutera Alam sebagai objek wisata yang potensial di Kabupaten Bogor dengan memberikan pengetahuan tentang agribisnis ulat sutera. Pada strategi bauran pemasaran, Strategi yang mendapat prioritas utama adalah produk/jasa dengan menggunakan strategi operasional kualitas atraksi wisata. Prioritas kedua dari bauran pemasaran adalah promosi dengan strategi operasional pemasaran langsung. Prioritas ketiga dari bauran pemasaran adalah harga dengan strategi operasional kesesuaian harga dengan mutu. Prioritas keempat dari bauran pemasaran adalah bukti fisik dengan strategi operasional galeri kain sutera. Prioritas kelima dari bauran pemasaran adalah orang dengan strategi operasional kesigapan melayani pengunjung. Prioritas keenam dari bauran pemasaran adalah tempat dengan strategi operasional tempat penyediaan informasi.prioritas ketujuh dari bauran pemasaran adalah proses dengan strategi operasional tanggapan atas keluhan. ANALISIS PRIORITAS STRATEGI BAURAN PEMASARAN

4 PADA AGROWISATA RUMAH SUTERA ALAM KECAMATAN PASIR EURIH, KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT Oleh : FANDY AKHDIAR A SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

5 Judul Nama NRP 2008 : Analisis Prioritas Strategi Bauran Pemasaran Pada Agrowisata Rumah Sutera Alam Kecamatan Pasir Eurih, Kabupaten Bogor, Jawa Barat : Fandy Akhdiar : A Menyetujui, Dosen Pembimbing Ir. Dwi Rachmina, MSi NIP Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M.Agr NIP Tanggal Lulus :

6 PERNYATAAN DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI YANG BERJUDUL ANALISIS PRIORITAS STRATEGI BAURAN PEMASARAN PADA AGROWISATA RUMAH SUTERA ALAM KECAMATAN PASIR EURIH, KABUPATEN BOGOR, JAWA BARAT BENAR-BENAR HASIL PENELITIAN SAYA SENDIRI YANG BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI SKRIPSI ATAU KARYA TULIS ILMIAH PADA SUATU PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN. Bogor, Mei 2008 FANDY AKHDIAR A

7 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Kota Bogor, 29 juli 1986 dan dibesarkan di kota Bogor sebagai anak ketiga dari empat bersaudara pasangan Ir. H. Dedo Koswara dan Hj. Yeni Maryani. Penulis menyelesaikan pendidikan formalnya di Taman Kanak-kanak Rizki Bogor pada tahun , kemudian melanjutkan pendidikan ke Sekolah Dasar Rimba Putra Bogor pada tahun Setelah itu penulis terdaftar di SLTP Negeri 6 Bogor pada tahun , lalu dilanjutkan ke SMU 5 Bogor pada tahun Penulis meneruskan pendidikannya ke Program Studi Manajemen Agribisnis, Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Institut Pertanian Bogor melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Selama menjadi mahasiswa penulis pernah aktif pada beberapa kegiatan organisasi. Penulis pernah aktif pada Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) sebagai SEKRETARIS UMUM periode , organisasi kemahasiswaan MISETA periode dan Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) periode serta aktif dalam beberapa kegiatan kepanitiaan. Selain itu, penulis juga melaksanakan beberapa aktivitas diluar kampus yang bersifat non akademik.

8 KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan Puji dan Syukur ke hadirat Allah SWT, akhirnya Penulis berhasil menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis Prioritas Strategi Bauran Pemasaran pada Agrowisata Rumah Sutera Alam Kecamatan Pasir Eurih, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Tujuan dari dilaksanakannya penelitian ini adalah untuk menyusun prioritas strategi bauran pemasaran yang tepat untuk dijalankan oleh agrowisata Rumah Sutera Alam, agar segala permasalahan dapat ditangani. Skripsi ini diharapkan dapat menjadi masukkan dan bahan pertimbangan bagi strategi pemasaran yang akan dilakukan oleh pihak manajemen Rumah Sutera Alam. Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan dukungan kontribusi pemikiran bagi semua pihak yang berkepentingan, walaupun dalam penyajiannya tidak luput dari berbagai kekurangan. Bogor, Mei 2008 Penulis

9 UCAPAN TERIMA KASIH Penulis mengucapkan puji dan syukur yang tak terhingga kepada yang Esa Allah SWT atas segalanya, sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih juga peneliti sampaikan kepada : 1. Dosen pembimbing skripsi, Ir. Dwi Rachmina, MSi, yang telah memberikan bimbingan, kebaikan serta kesabarannya dalam penyelesaian skripsi ini. 2. Dosen penguji utama, Ir. Burhanudin, MM, yang telah memberikan arahan dan koreksi pada penulisan skripsi ini. 3. Dosen penguji wakil departemen, Ir. Joko Purwono, MS, yang telah memberikan arahan dan koreksi pada penulisan skripsi ini. 4. Seluruh Dosen dan staf pegawai Departemen Agribisnis, terima kasih atas dukungan terhadap penulis. 5. Keluarga Besar H. Tatang Godzali, pemilik Agrowisata Rumah Sutera Alam, terima kasih atas dukungan selama penulis melakukan penelitian. 6. Ir. H. Dedo Koswara (papa), Hj. Yeni Maryani (mama), Johan Akhmadi Koswara, SE (kakak), Fakhry Akhyadi (kakak), dan Denissa Aryandi Koswara (adik). Terima kasih buat keluargaku yang begitu luar biasa atas perhatian, dukungan, dan doanya kepada penulis sehingga skripsi ini dapat selesai. 7. Terima kasih untuk Yulita Riani Putri yang selalu menemani dan mendoakan seluruh keberhasilan penulis sampai akhir masa kuliah. 8. Seluruh teman-teman AGB 38, 39, 40, 41, 42, terima kasih atas kebersamaan dan dukungan yang diberikan kepada penulis. 9. Pihak-pihak lain yang tidak bisa disebutkan satu persatu oleh penulis.

10 Semoga Allah SWT melimpahkan rahmat dan hidayah-nya, serta membalas kebaikan semua pihak yang telah memberikan doa, bantuan, dan dukungannya kepada penulis. Bogor, Mei 2008 Penulis DAFTAR ISI