ANALISIS PERMINTAAN TUNA SIRIP KUNING (YELLOWFIN) INDONESIA DI PASAR JEPANG

Transkripsi

1 ISSN Pages pp ANALISIS PERMINTAAN TUNA SIRIP KUNING (YELLOWFIN) INDONESIA DI PASAR JEPANG M.Yusra 1, Prof. Dr. Abubakar Hamzah 2, Dr. Sofyan Syahnur, M.Si 3 1) Magister Ilmu Ekonomi Pascasarjana Universyitas Syiah Kuala Banda Aceh 2,3) Fakultas Ekonomi Universitas Syiah Kuala Abstract: Indonesia is a maritime country which has a big potential marine and fisheries resources. Tuna as export fisheries commodity has given contribution to Indonesian foreign exchange in fisheries sector. Fresh Yellowfin is one of tuna commodity that many imported by Japan from other countries including Indonesia. The purpose of this paper is to empirically demand analyze of Indonesian yellowfin in Japan market. Analyze the influence of Japan's GDP per capita, Indonesian fresh yellowfin price, Thailand s fresh yellowfin price, Indonesian production of Yellowfin exchange rate to demand volume of Indonesian tuna imported in Japan market. The period data used for analyzes from 1988 until The secondary data which used in this paper is source from UNCOMTRADE, World Bank, Bank Of Japan, FAO. The method which used in this paper is regression linier equation in double log model with Ordinary least square. The Results of this research are Exchange rates, Gross Domestic Product per capita, Production of Indonesian Yellowfin, Thailand fresh yellowfin price, Indonesian fresh yellowfin price affected significant to the demand quantity Indonesian yellowfin in Japan Market. Regession result show that Thailand yellowfin is substitutes with Indonesian fresh yellowfin. Japan is a very potential market for Indonesian yellowfin Indonesia. to increase the export of Indonesian fresh yellowfin sustainably. It needs the support of government to improve the quality standards through the development of quality standards and expand markets especially EU markets while maintaining existing markets. Keywords: Indonesian Yellowfin, Demand analysis, multiply linier equation Abstrak: Indonesia merupakan negara bahari yang sangat kaya dengan potensi perikananan dan kelautannya. Ikan tuna sebagai komoditas ekspor perikanan merupakan penyumbang devisa terbesar kedua dalam sektor perikanan. Dipasar Jepang tuna beku jenis sirip kuning segar (yellowfin) merupakan komoditas yang banyak di impor oleh Jepang dari negara negara produsen lainnya termasuk Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisa pengaruh GDP perkapita Jepang, harga yellowfin segar Indonesia, harga yellowfin segar Thailand, Produksi Yellowfin Indonesia dan nilai tukar Yen Jepang terhadap volume permintaan impor tuna Indonesia dipasar Jepang. Periode data analisis yang digunakan yaitu tahun Data yang digunakan adalah data sekunder yang diperoleh dari website UNCOMTRADE, world Bank, Bank of Japan, FAO.Model analisis dalam penelitian ini menggunakan model regresi linier berganda double Log dengan metode analisis Ordinary Least Square. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai tukar yen terhadap dollar, pendapatan perkapita Jepang, Produksi Yellowfin, Harga yellowfin Segar Thailand, harga yellowfin segar Indonesia berpengaruh secara signifikan terhadap volume permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang. Dari tanda koefisien yang dihasilkan Yellowfin segar Thailand bersifat substisi (barang substitusi) dengan yellowfin segar Indonesia. Pasar Jepang yang sangat potensial bagi yellowfin segar asal Indonesia perlu tetap dipertahankan dengan menjaga dan meningkatkan kualitas produk dan perlu dilakukan perluasan pasar seperti ke uni Eropa dan Amerika yang memiliki pasar potensial bagi tuna asal Indonesia. Kata Kunci ; Tuna sirip kuning, analisis permintaan, model regresi linier ganda double log PENDAHULUAN Potensi lestari sumberdaya ikan laut Indonesia diperkirakan sebesar 6,4 juta ton per tahun yang tersebar di perairan wilayah Indonesia dan perairan ZEEI dengan jumlah tangkap yang diperbolehkan sebesar 5,12 juta ton per tahun atau sekitar 80 persen dari potensi lestari. Ikan tuna sebagai komoditas ekspor Volume 2, No. 2, Mei

2 perikanan kedua setelah udang telah menyumbangkan devisa pada tahun 2006 sebesar US$ juta atau naik sebesar 17,95 persen dari ekspor ikan tuna pada tahun 2002 yang mencapai US$ juta. (Kementerian Kelautan dan Perikanan, 2005). Seluruh komoditas unggulan sektor perikanan Indonesia antara lain adalah udang, ikan tuna, cakalang, tongkol, rumput laut, ikan hias, dan lain sebagainya memiliki potensi yang besar untuk diperdagangkan di pasar dunia dengan tujuan utama adalah Jepang, Amerika, dan Uni Eropa. Dari data diatas tuna merupakan komoditas unggulan kedua setelah udang di sektor ekspor hasil perikanan. Ekspor komoditi tuna Indonesia meliputi 5 jenis tuna besar yakni jenis yellowfin, albacore, bigeye, bluefin dan southem bluefin. Ekspor tuna Indonesia pada umumnya dilakukan dalam bentuk tuna produk segar (dingin), utuh (fresh whole), beku utuh (frozen whole), dan produk dalam kaleng (canned tuna). Menurut data Food Agricultural Organization (FAO) ekspor ikan tuna Indonesia selama 25 tahun terakhir ini memiliki pertumbuhan rata-rata yang positif dengan laju pertumbuhan rata rata volume sebesar 6,03 persen dan 11,79 persen untuk laju pertumbuhan nilainya. Pasar ikan tuna terbesar di dunia saat ini adalah Jepang, Amerika Serikat (AS) dan Uni Eropa (UE). Ekspor ikan tuna ke Jepang sebesar 27 persen, dan ke Amerika Serikat 17 persen sedangkan ke Uni Eropa juga cukup besar volume dan nilainya yaitu sebesar 12 persen (FAO, 2006). Jepang adalah negara mitra dagang yang strategis bagi Indonesia, dikarenakan Jepang menduduki peringkat pertama sebagai tujuan ekspor non migas Indonesia dan urutan kedua sebagai negara asal impor non migas setelah China. Pada periode Januari Desember 2012, menurut data yang dari Ministry of Finance Jepang, bahwa selama periode Januari- Desember 2012 neraca perdagangan Jepang dengan Indonesia surplus bagi Indonesia sebesar US$ 12,00 miliar, menurun 26,69% dibanding periode yang sama tahun sebelumnya, sebesar US$ 4,37miliar. (ITPC Osaka, 2013). Dipasar Jepang tuna sirip kuning (yellowfin) segar merupakan komoditas yang paling banyak di impor oleh Jepang dari negara negara produsen lainnya termasuk Indonesia. Komoditas impor tuna Jepang didominasi oleh tuna jenis yellowfin segar dan tuna jenis Bigeye. Kebutuhan tuna sirip kuning di Jepang mengalami fluktuasi setiap tahunnya. Dari tahun 2005 sampai dengan 2009 pasar Jepang menunjukan kebutuhan impor yang terus menurun secara kuantitas. Sedangankan kembali meningkat di tahun Pada Tahun 2005 Jepang mengimpor 21,2 ribu ton Tuna sirip kuning. Tahun 2006 impor Jepang akan tuna sirip kuning menurun menjadi 19 ribu Ton, Tahun berikutnya kembali menurun menjadi 16.9 ribu Ton. Sedangkan pada Tahun 2010 Jepang mengimpor sebanyak 16,1 ribu Ton. Pendapatan perkapita Jepang berada pada urutan terbesar ketiga didunia setelah Amerika dan China. Dalam 20 tahun terakhir GDP perkapita Jepang terus mengalami 73 - Volume 2, No. 2, Mei 2014

3 peningkatan. Jepang adalah salah satu dari tiga negara dunia dengan ekonomi terbesar serta termaju didunia. Berdasarkan survey dari banyak lembaga internasional, ekonomi Jepang adalah ekonomi terbesar kedua di Asia (dibawah China) dan ketiga didunia (selain AS dan China). Tahun 1990 Jepang memiliki pendapatan perkapita sebesar Juta USD. Pada tahun 2000 pendapatan perkapita Jepang meningkat menjadi Juta USD dan terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Pada tahun 2012 menjadi Juta USD. Peningkatan GDP perkapita Jepang ini diharapkan akan memberi pengaruh yang signifikan bagi permintaan impor Yellowfin Indonesia di Pasar Jepang. Dalam perdagangan internasional nilai tukar memegang peranan krusial dalam proses pembelian suatu komoditi, karena dalam perdagangan internasional nilai mata uang yang digunakan adalah dollar Amerika sebagai acuannya. Nilai tukar yen dalam sepuluh tahun terakhir ( ) terhadap dollar mengalami fluktuasi. Tahun 2002 nilai tukar yen terhadap dollar merupakan yang terendah yaitu 125 yen per dollar. Pada tahun tahun berikutnya nilai tukar yen masih berada pada level diatas seratus yen per dollar. Nilai tuar yen menguat sejak tahun 2009 yang berada pada level dibawah seratus per dollar. Tahun 2009 sebesar 93 yen per dollar, yang diikuti pada tahun tahun berikutnya. Pada tahun 2010 nilai tukar yen menjadi 87 yen perdollar, yang terus menguat menjadi 79 yen per dollar pada tahun Disamping itu faktor harga tuna sirip kuning sendiri mempengaruhi jumlah permintaan impor dari Jepang. Harga tuna sirip kuning selama sepuluh tahun terakhir berfluktuatif. Pada Tahun 2002 harga segar tuna sirip kuning sebesar 6.37 USD per Kg. sampai dengan tahun 2005 harga ekor sirip kuning terus meningkat menjadi 7.51 USD/Kg. Tahun 2006 harga tuna sirip kuning mengalami penurunan menjadi 7.35 USD/Kg. Dari Tahun 2007 sampai tahun 2011 harga tuna segar sirip kuning terus mengalami peningkatan. Harga tertinggi terjadi pada tahun 2011 dengan harga USD/Kg. Disamping itu harga barang substitusi dalam hal ini harga Yellowfin Thailand juga mempengaruhi permintaan impor yellowfin Indonesia di pasar Jepang. Thailand merupakan produsen terbesar yellowfin di pasar Internasional. Selama sepuluh tahun terakhir harga yellowfin Thailand terus menunjukan peningkatan. Tahun 2002 harga Yellowfin Thailand sebesar US$ 5,19 per Kg, keadaan ini terus meningkat setiap tahunnya, harga tertinggi yellowfin Thailand terjadi pada tahun 2011 yaitu sebesar US$ 10,65. TINJAUAN KEPUSTAKAAN Perdagangan Internasional Teori Perdagangan Internasional Kunci perdagangan internasional adalah teori keunggulan komparatif. Prinsip teori ini bahwa suatu negara dapat meningkatkan standar kehidupan dan pendapatan riilnya melalui spesialisai produksi komoditi yang memiliki produktivitas tinggi. Negara-negara akan Volume 2, No. 2, Mei

4 mengutamakan untuk memproduksi komoditi yang paling produktif. Prinsip keunggulan komparatif menunjukkan bahwa spesialisasi akan menguntungkaan semua negara meskipun ada negara yang secara mutlak lebih efisien dalam memproduksi semua barang dibandingkan negara lainnya. Jika negara-negara itu mau melakukan spesialisasi produk di mana mereka mendapat keunggulaan komparatif (atau efisiensi relatif lebih tinggi), maka perdagangan antar negara akan menguntungkaan bagi semuanya. Karena itu mengingat kondisi produktif di tiap negara sangat berbeda, negara-negara tersebut sangat menyadari bahwa akan lebih menguntungkan jika melakukan spesialisasi dalam produksi suatu jenis barang tertentu (Lindert & Kindelberger, 1993). TEORI EKSPOR IMPOR Ekspor adalah kegiatan yang menyangkut produksi barang dan jasa yang diproduksi di dalam suatu negara tetapi untuk dikonsumsikan di luar batas negara tersebut (Boediono, 1990). Sedangkan menurut Pengertian ekspor menurut UU Kepabeanan adalah kegiatan mengeluarkan barang dari daerah pabean, dimana barang yang dimaksud terdiri dari barang dari dalam negeri (daerah pabean), barang dari luar negeri (luar daerah pabean), barang bekas atau baru. Impor adalah suatu kegiatan pengiriman barang yang diproduksi dinegara lain untuk dijual dipasar dalam negeri. Hal ini berkaitan dengan arus lalu lintas barang, sehingga otoritas ada pada pabean. Impor ini berakibat adanya aliran keluar valuta asing dari dalam negeri (Purwito, 2006). Perusahaan atau perorangan yang melakukan kegiatan impor tersebut disebut dengan Importir. Teori Permintaan Impor Menurut Kotler (2001) permintaan pasar atas suatu produk adalah jumlah yang akan dibeli oleh suatu kelompok konsumen tertentu dalam suatu wilayah geografis tertentu, dalam suatu waktu tertentu yang berada di lingkungan pemasaran tertentu dengan program pemasaran tertentu. dimaksudkan untuk menjaga harga produk dalam negeri dalam tingkatan tertentu sehingga dengan harga tersebut dapat atau mampu mendorong pengembangan komoditi tersebut. a. Gross Domestic Product per kapita GDP per kapita adalah perbandingan antara GDP dengan jumlah populasi atau ukuran banyaknya pendapatan yang diperoleh setiap individu. Pengertian lain mengenai GDP per kapita adalah jumlah yang tersedia bagi perusahaan dan rumah tangga untuk melakukan pengeluaran. Oleh karena itu GDP per kapita dapat mengukur kemampuan suatu negara untuk melakukan pembelian barang dan jasa. Jika GDP per kapita suatu negara cukup tinggi, maka negara tersebut memiliki kemampuan tinggi untuk melakukan pembelian sehingga merupakan pasar yang potensial bagi pemasaran suatu komoditi (Mankiw, 2000) Volume 2, No. 2, Mei 2014

5 b. Harga Yellowfin Untuk harga ekspor, Lipsey (1995) menyatakan bahwa suatu hipotesis ekonomi yang mendasar adalah bahwa untuk kebanyakan komoditi, harga yang ditawarkan berhubungan secara negatif dengan jumlah yang diminta, atau dengan kata lain semakin besar harga komoditi maka akan semakin sedikit kuantitas komoditi tersebut yang diminta. Sebaliknya harga berhubungan secara positif dengan penawaran. Semakin tinggi harga maka akan semakin banyak kuantitas yang ditawarkan. Berikut merupakan gambar hubungan harga ekspor dan volume komoditi yang di ekspor di negara pengimpor. c. Nilai Tukar Para ekonom membedakan nilai tukar menjadi dua yaitu kurs nominal dan kurs riil. Nilai Tukar (exchange rate) atau kurs adalah harga satu mata uang suatu negara terhadap mata uang negara lain (Krugman dan Obsfelt, 2005). Kurs nominal (nominal exchange rate) adalah harga relatif dari mata uang dua Negara (Mankiw, 2007). METODE PENELITIAN Ruang lingkup penelitian ini adalah sektor perdagangan internasional yang membahas analisis permintaan tuna Indonesia jenis yellowfin di pasar Jepang. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder. Data sekunder yang digunakan adalah data runtut waktu (time series data). Dalam penelitiaan ini digunakan data tahun yang diperoleh dari berbagai sumber antara lain UNCOMTRADE, Globefish, Badan Pusat Statistik, Kementrian Kelautan dan Perikanan, website Bank of Japan, FAO dan publikasi artikel ilmiah lainnya. Variabel yang diteliti yaitu volume permintaan tuna Indonesia di pasar Jepang sebagai variabel terikat (dependent), GDP perkapita Jepang, harga yellowfin segar Indonesia, harga yellowfin segar Thailand, kurs yen terhadap dollar, dan produksi yellowfin Indonesia sebagai variabel bebas (independent). Dengan demikian fungsi impor ikan tuna Jepang dapat dirumuskan : Mt= f( Hi, GDPj, Ht, ER, Qt, Zt) Dimana : Hi = Harga impor tuna Jepang dari Indonesia tahun ke t GDPj = Pendapatan perkapita Jepang tahun ke t Ht = Harga impor Yellowfin Thailand dari Jepang tahun ke t ER = Nilai tukar yen terhadap dollar tahun ke t Qt = Produksi Yellowfin tahun ke t Zt = Faktor-Faktor lainnya Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode OLS (Ordinary Least Square). Sedangkan model analisis permintaan yellowfin Indonesia di pasar Jepang yaitu model regresi Linier Berganda dalam Double Log. Persamaan permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang adalah : Log M= β 0 + β 1 Log ER+ β 2 Log P+ β 3 Log HI + β 4 Log HT + β 5 Log GDP+ e Volume 2, No. 2, Mei

6 adalah: β 2, β 3, β 4 > 0 ; β 1, < 0 Dimana : M= Volume permintaan yellowfin Indonesia di pasar Jepang (Kg) ER= Kurs mata uang yen terhadap dollar (Yen/US$) P = Jumlah produksi Yellowfin Indonesia (Kg) HI = Harga Yellowfin segar Indonesia (US$/Kg) HT = Harga Yellowfin Segar Thailand (US$/Kg) GDP= GDP per kapita Jepang (US$) β 0 = Perpotongan atau intercept e i = Variable pengganggu β 1, β 2, β 3, β 4 parameter HASIL DAN PEMBAHASAN Uji asumsi klasik meliputi uji heteroskedastisitas, uji autokolineritas dan uji multikolinearitas. Hasil uji asumsi klasik menunjukan bahwa tidak terjadi penyimpangan asumsi klasik terhadap data yang diperoleh. Analisis Regresi Tabel 1. Hasil regresi Dependent Variable: LOG(VE) Method: Least Squares Sample: Included observations: 25 Variable Coefficie Std. nt Error 77 - Volume 2, No. 2, Mei 2014 t- Statistic Prob C LOG(ER) LOG(P) LOG(HI) LOG(HT) LOG(GDP) * R-squared Adjusted R- squared S.E. of regression Sum squared resid Log likelihood F-statistic Prob(Fstatistic) Sedangkan dalam uji F kesemua variabel signifikan pada α 5 %, dalam uji t variabel pendapatan perkapita Jepang, harga yellowfin segar Indonesia, harga yellowfin Thailand, Produksi yellowfin dan nilai tukar yen terhadap dollar berpengaruh secara signifikan. Model persamaan yang diperoleh adalah sebagai berikut: LOG(M) = LOG(ER) LOG(P)-4.262LOG(HI) LOG(HT) LOG(GDP) Uji Statistk UJi Suai (R2) Berdasarkan hasil estimasi regresi diperoleh nilai koefisien determinasi (R square) adalah yang artinya bahwa variabel independen nilai tukar yen terhadap dollar (ER), Produksi (P) GDP perkapita Jepang (GDP), harga yellowfin segar Indonesia (HI), harga yellowfin segar Thailand (HT) memiliki kemampuan menjelaskan pengaruhnya sebesar 85,2 persen

7 terhadap variabel volume permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang. Sedangkan sisanya sebesar 14.8 persen dijelaskan oleh variabel-variabel lain diluar model yang digunakan dalam penelitian ini. Uji F ( F Statistic) Berdasarkan hasil regresi diketahui bahwa nilai F hitung adalah dan probabilitas sebesar Angka tersebut menunjukan bahwa secara bersama sama (uji serentak) kelimat variabel independen nilai tukar yen terhadap dollar, produksi yellowfin, pendapatan perkapita Jepang, harga yellowfin segar Indonesia, harga harga Yellowfin segar Thailand berpengaruh terhadap volume permintaan Yellowfin Indonesia di pasar Jepang. Uji t (Partial Test) Keseluruhan variabel nilai tukar yen terhadap dollar, produksi Yellowfin, GDP perkapita Jepang, harga yellowfin segar Indonesia, harga yellowfin segar Thailand secara parsial berpengaruh terhadap volume permintaan Yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang. Nilai tukar yen terhadap dollar terhadap mempunyai angka signifikan dibawah nilai probabilitas signifikan 0,05 (α = 5 %) yaitu sebesar 0,000 dengan nilai t hitung 5,293 > dari t tabel 1,724, yang berarti bahwa variabel nilai tukar yen terhadap dollar mempengaruhi volume permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang secara signifikan. Dengan demikian H O diterima dan menolak H A. Produksi Yellowfin Indonesia mempunyai probabilitas lebihkecil dari nilai probabilitas signifikan 0,05 (α = 5 %) yaitu sebesar 0,0437 dengan nilai t hitung 2,161 > dari t tabel 1,724, yang berarti bahwa variabel produksi yellowfin mempengaruhi volume permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang secara signifikan. Dengan demikian H O diterima dan menolak H A. Harga Yellowfin segar Indonesia mempunyai nilai probabilitas (0,001) lebih kecil dari nilai probabilitas signifikan 0,05 (α = 5 %) dengan nilai t hitung (4.826) > dari t tabel 1,724, yang berarti bahwa harga yellowfin segar Indonesia mempengaruhi volume permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang secara signifikan. Dengan demikian H O diterima dan menolak H A. Harga Yellowfin segar Thailand mempunyai nilai probabilitas (0,0189) lebih kecil dari nilai probabilitas signifikan 0,05 (α = 5 %) dengan nilai t hitung 2,565 > dari t tabel 1,724, yang berarti bahwa harga yellowfin segar Thailand mempengaruhi volume permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang secara signifikan. Dengan demikian H O diterima dan menolak H A. Analisis Nilai tukar yen terhadap dollar secara signifikan berpengaruh terhadap volume permintaan tuna sirip kuning segar di pasar Jepang. Koefisien elastisitas nilai tukar yen terhadap dollar sebesar 5,823 yang artinya jika nilai tukar yen terhadap dollar meningkat sebesar Volume 2, No. 2, Mei

8 1 persen maka permintaan yellowfin segar dipasar Jepang meningkat sebesar 5,823 persen. Besarnya koefisien elastisitas yang lebih besar dari satu menunjukan bahwa nilai tukar yen terhadap dollar responsif terhadap perubahan kurs disuatu negara. Diharapkan nilai tukar yen terhadap dollar akan tetap stabil sehingga kegiatan perdagangan luar negeri dalam hal ini ekspor yellowfin segar ke Jepang akan tetap stabil disamping upaya pemerintah Indonesia untuk terus meningkatkan dan mendorong eksportir untuk terus meningkatkan ekspornya dengan terus menjaga dan semakin meningkatkan kualitas produknya. Produksi yellowfin Indonesia secara signifikan berpengaruh terhadap permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang. Nilai elastisitas produksi yellowfin Indonesia sebesar 0,369 yang artinya jika produksi yellowfin meningkat sebesar satu persen akan menyebabkan volume permintaan yellowfin Indonesia di pasar Jepang akan meninkat sebesar 0, 369 persen. Elastisitas produksi bersifat inelastic (lebih kecil dari pada satu). Ini menunjukan bahwa produksi yellowfin kurang responsif terhadap permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang. Produksi tuna domestik dipengaruhi oleh banyak faktor diantaraya jumlah kapal penangkap ikan, teknologi yang digunakan dalam hal penangkapan, penanganan, pengepakan dan penyimpanan stok di kapal sebelum diturunkan dipelabuhan, kebijakan pemerintah juga sangat mendukung bagi perkembangan produksi ikan tuna seperti fasilitas pelabuhan seperti pembangunan cold storage mengingat ikan merupakan produk yang bersifat perishable (mudah rusak). Kebijakan pemerintah dalam hal permodalan juga memiliki peranan penting bagi peningkatan kapasitas produksi. Pengadaan program minapolitan yang telah dijalankan Kementrian Kelautan dan Perikanan dengan pengadaan kapal penangkap ikan, penurunan sukubunga harus terus di tingkatkan agar mampu mendorong produksi ikan tuna Indonesia. Harga yellowfin segar Indonesia secara signifikan berpengaruh terhadap volume permintaan yellowfin segar Indonesia dipasar Jepang. Hasil regresi menunjukan tanda koefisien elastisitas yang negatif. Tanda koefisien tersebut sesuai dengan hipotesa yang dirumuskan dan teori ekonomi permintaan. jika harga yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang mengalami penurunan maka permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang mengalami kenaikan dan sebaliknya jika harga yellowfin segar Indonesia naik maka jumlah permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang mengalami penurunan. Hasil dari perhitungan koefisien elastisitas bertanda negatif sebesar -4,262 yang berarti peningkatan harga yellowfin segar Indonesia sebesar 1 persen akan menyebabkan jumlah permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang menurun sebesar 4,262 persen. Elastisitas harga yellowfin segar Indonesia bersifat elastis. Artinya permintaan yellowfin segar dipasar Jepang responsif terhadap perubahan harga yang terjadi. Dari sisi ekonomi ada banyak faktor yang menentukan besar kecilnya 79 - Volume 2, No. 2, Mei 2014

9 elastisitas harga suatu komoditas diantaranya tingkat substitusi suatu barang dan jumlah pemakai. Harga yellowfin segar Thailand secara signifikan berpengaruh secara signifikan terhadap volume permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang. Berdasarkan hasil regresi dan perhitungan nilai koefisien elastisitas menghasilkan tanda positif yang artinya tanda dan koefisien sesuai dengan hipotesis yang diharapkan dan sesuai dengan teori ekonomi. Secara teoritis dalam teori ekonomi menyatakan bahwa kenaikan harga komoditas negara kompetitor akan meningkatkan permintaan komoditi negara lainnya. Koefisien elastisitas menujukan tanda positif yang artinya yellowfin segar Thailand bersifat substitusi atau merupakan barang substitusi terhadap yellowfin segar Indonesia. Koefisien elastisitas yang dihasilkan sebesar 0,964 yang berarti jika terjadi kenaikan harga yellowfin segar Thailand sebesar 1 persen akan menyebabkan naiknya volume permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang sebesar 0,964 persen. Harga yellowfin segar Thailand sebagai negara eksportir kompetitor membawa pengaruh positif bagi permintaan ekspor ikan tuna sirip kuning Indonesia di pasar Jepang. Ada kecenderungan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi ikan tuna dari pemasok yang memberikan harga yang lebih bersaing. Pemerintah Indonesia haus terus mendorong melalui mekanisme kebijakannya untuk terus meningkatan kualitas produk yellowfin Indonesia sehingga mampu bersaing di pasar Internasonal dengan para kompetitor lainnya khususnya Thailand yang merupakan produsen utama di pasar internasional. GDP perkapita Jepang secara signifikan berpengaruh terhadap volume permintaan yellowfin beku Indonesia di pasar Jepang. Berdasarkan estimasi besarnya koefisein elastisitas sebesar 8,672 yang artinya jika variabel lain dianggap konstan, jika terjadi peningkatan GDP perkapita Jepang sebesar satu persen maka akan menyebabkan naiknya volume permintaan yellowfin segar Indonesia di pasar Jepang sebesar 8,672 persen. GDP perkapita Jepang memberikan pengaruh positif pada permintaan ikan tuna sirip kuning segar Indonesia oleh Jepang, kenaikan GDP Jepang meningkatkan permintaan yellowfin segar Indonesia. Jumlah penduduk Jepang yang meningkat akan menaikkan permintaan konsumsi yellowfin, yang akan meningkatkan permintaan dari Jepang. Pada umumnya nilai elastisitas pendapatan adalah positif, karena pendapatan akan meningkatkan permintaan suatu negara. Secara teoritis GDP merupakan ukuran daya beli suatu negara. Nilai koefisien GDP perkapita memiliki tanda positif yang sudah sesuai dengan dugaan hipotesis yang dirumuskan. Berdasarkan tanda dari koefisien elastisitas GDP perkapita yang bertanda positif dapat disimpulkan bahwa yellowfin segar merupakan barang normal. Volume 2, No. 2, Mei

10 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Nilai tukar yen terhadap dollar, Produksi yellowfin Indonesia, GDP perkapita Jepang, harga yellowfin segar Indonesia, Harga yellowfin segar Thailand berpengaruh secara signifikan terhadap volume permintaan yellowfin segar Indonesia dipasar Jepang. Koefisien elastisitas menunjukan bahwa nilai tukar yen terhadap dollar, harga yellowfin Indonesia, GDP perkapita Jepang bersifat elastis, sedangkan produksi yellowfin dan harga yellowfin Thailand bersifat inelastis. Saran Jepang merupakan pasar yang sangat potensial bagi yellowfin Indonesia maka perlu dipertahankan dengan menjalin kerjasama yang baik dengan pemerintah Jepang dan terus menjaga dan meningkatkan kualitas produk. Peningkatan kualitas produk dapat dilakukan dengan dukungan pemerintah dalam hal (1) Penguasaan teknologi penangkapan ikan, penanganan, pengepakan dan penyimpanan ikan tuna di kapal sebelum diturunkan ke pelabuhan sehingga kualitas standar internasional terus dapat dipenuhi, (2) Perbaikan dan pengadaan pembangunan fasilitas pelabuhan yang semakin baik seperti membangun cold storage sebagai sarana penyimpanan produk (3) Pengembangan dan peningkatan program minapolitan yang sudah dilakukan Kementrian Kelautan dan Perikanan yang memberikan fasilitas kelompok usaha bersama nelayan dan koperasi dengan pengadaan kapal penangkapan ikan dan pengembangan modal usaha diharapkan dapat memaksimalkan tangkapan ikan tuna di perairan Indonesia. 2. Perlu dilakuan perluasan pasar seperti ke uni Eropa dan Amerika yang memiliki pasar potensial bagi tuna asal Indonesia. 3. Perlu adanya penelitian lanjutan dengan menggunakan model simultan sehingga terlihat faktor faktor yang berpengaruh secara simultan terhadap permintaan yellowfin Indonesia di pasar Jepang. DAFTAR KEPUSTAKAAN FAO The State of World Fisheries and Aquaculture FAO, Rome. Gujarati, D., Ekonometrika Dasar. Terjemahan. Jakarta: Erlangga. ITPC Indonesia and the Changing Market. Profile Produk Ikan Beku di Jepang. Pusat Promosi Perdagangan Indonesia, Departemen Perdagangan, Tokyo. ITPC Produk Perikanan Indonesia, Pusat Promosi Perdagangan Indonesia, Departemen Perdagangan, Tokyo. Krugman, Paul R and Obstfeld, Maurice Ekonomi Internasional Teori dan Kebijakan, Jakarta: PT. Indek Kelompok Gramedia-Jakarta. Krugman, P.R., and Obstfeld, M Ekonomi Internasional Teori dan Kebijakan, Jakarta: PT. Indek Kelompok Gramedia-Jakarta Volume 2, No. 2, Mei 2014