LANDASAN TEORI DAN PROGRAM

Transkripsi

1 PROYEK AKHIR ARSITEKTUR Periode LXIV, Semester Gasal, Tahun 2013 / 2014 LANDASAN TEORI DAN PROGRAM KOMPLEKS FASILITAS PERNIKAHAN DI SEMARANG Penekanan/Tema Desain ARSITEKTUR POST MODERN - KONTEKSTUAL Permasalahan Dominan Fleksibilitas Ruang Serta Sirkulasi Ruang Dalam dan Luar Bangunan Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur Disusun oleh: Lina Atika Pramono Dosen Pembimbing : A. Girindra Wardhani, ST, MT NIDN : PROGRAM STUDI ARSITEKTUR, FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA Januari 2014

2 KATA PENGANTAR Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan seijin-nya, penulis dapat menyelesaikan Landasan Teori dan Program Projek Akhir Arsitektur dengan judul Kompleks Fasilitas Pernikahan di Semarang. Landasan teori dan Program ini disusun guna memenuhi salah satu persyaratan meraih gelar sarjana Projek Akhir Arsitektur periode LXVI semester gasal tahun 2013/2014, Program Studi Arsitektur, Fakultas Arsitektur dan Desain, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Dalam penyusunan Landasan Teori dan Program ini penulis banyak menemui hambatan baik dalam perolehan data maupun dalam pengerjaannya. Untuk mengatasi hambatan tersebut penulis berusaha mencari pengarahan, bimbingan, dan bantuan dari beberapa pihak yang terkait. Oleh karena itu penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada yang tercinta : 1. Ibu A. Girindra Wardhani, ST, MT selaku Dosen Pembimbing Projek Akhir Arsitektur periode LXVI yang telah membimbing dan mengarahkan penulis dalam pembuatan Landasan Teori dan Program. 2. Bapak Ir. Riandy Tarigan, MT. selaku dosen Koordinator Projek Akhir Arsitektur periode LXVI yang telah memberikan pengarahan dan penjelasan mengenai sistematika penyusunan Landasan Teori dan Program. 3. Pihak-pihak lain, yang telah membantu peyusun baik secara langsung maupun tidak langsung hingga terselesaikannya Landasan Teori dan Program, Projek Akhir Arsitektur periode LXIV. i

3 4. Tim Dosen Previewer yang telah memberikan masukan, kritik dan saran dalam penyusunan Landasan Teori dan Program. 5. Keluarga tercinta, terutama Mama dan Kakak yang telah mendukung baik berupa doa, materiil, semangat, arahan dan masukan untuk menyempurnakan Landasan Teori dan Program Projek Akhir Arsitektur. 6. Seluruh teman-teman seperjuangan satu studio Projek Akhir Arsitektur periode LXVI, yang telah memberikan dukungan, semangat. 7. Pihak-pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu dalam menyelesaikan laporan ini. Akhir kata dengan segala kerendahan hati, dan keterbatasan kemampuan penulis dalam menyusun Landasan Teori dan Program Projek Akhir Arsitektur berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat tidak hanya untuk penulis melainkan juga pihak yang memerlukannya. Saran dan kritik yang membangun dari semua pihak akan sangat membantu dalam penyempurnaan pada masa mendatang. Semarang, 23 Sept 2013 Hormat saya, Penulis ii

4 DAFTAR ISI Halaman Judul... Kata Pengantar... Daftar Isi... i Daftar Gambar... iii Daftar Tabel... vii Daftar Lampiran... xi Abstrak... xii BAB 1 PENDAHULUAN LATAR BELAKANG PROJEK Gagasan Awal Alasan Pemilihan Judul... 2 a. Ketertarikan / Interest... 2 b. Kebutuhan / Need Tujuan dan Sasaran Pembahasan... 3 a. Tujuan Pembahasan... 3 b. Sasaran Pembahasan Manfaat Yang Ingin Dicapai LINGKUP PEMBAHASAN METODA PEMBAHASAN Metoda Pengumpulan Data Metoda Penyusunan Dan Analisa Data Metoda Perancangan Arsitektur SISTEMATIKA PEMBAHASAN... 8 BAB 2 TINJAUAN PROYEK TINJAUAN UMUM Gambaran Umum Latar Belakang a. Tipologi Pernikahan b. Perkembangan c. Trend iii

5 Sasaran Yang Ingin Dicapai TINJAUAN KHUSUS Terminologi Kegiatan a. Aktifitas b. Struktur Organisasi c. Studi Pelaku Spesifikasi Dan Persyaratan Desain a. Arsitektur b. Bangunan c. Lingkungan Deskripsi Desa / Kota a. Urgency b. Relevancy Studi Banding / Komparasi Kasus Projek Sejenis a. La Kana Chapel Ungaran b. Holiday Restaurant Semarang c. Tirtha Chapel Uluwatu Bali d. Grand Majesty Semarang Permasalahan Desain KESIMPULAN, BATASAN, DAN ANGGAPAN Kesimpulan Batasan Anggapan BAB 3 ANALISA PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR ANALISA PENDEKATAN ARSITEKTUR Studi Aktifitas a. Pola Kegiatan Pelaku b. Skenario Pencapaian dalam Kompleks Bangunan c. Aktifitas dan Kebutuhan Ruang Studi Fasilitas a. Studi Besaran Ruang iv

6 b. Studi Ruang Khusus ANALISA PENDEKATAN BANGUNAN Studi Sistem Struktur Studi Sistem Utilitas Studi Pemanfaatan Teknologi ANALISA KONTEKS LINGKUNGAN Analisa Pemilihan Lokasi Alternatif Pemilihan Tapak BAB 4 PROGRAM ARSITEKTUR KONSEP PROGRAM Aspek Citra Performance Arsitektural Aspek Fungsi Aspek Teknologi Ramah Lingkungan TUJUAN PERANCANGAN, FAKTOR PERANCANGAN, FAKTOR PERSYARATAN PERANCANGAN Tujuan Perancangan Faktor Penentu Perancangan Faktor Persyaratan Perancangan PROGRAM ARSITEKTUR Program Kegiatan Program Sistem Struktur Program Sistem Utilitas Program Lokasi dan Tapak BAB 5 KAJIAN TEORI KAJIAN TEORI TEMA DESAIN Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Tema Desain Kemungkinan Penerapan Teori Desain KAJIAN TEORI PERMASALAHAN DOMINAN Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Permasalahan Dominan v

7 Studi Preseden Kemungkinan Penerapan Teori Permasalahan Dominan DAFTAR PUSTAKA... LAMPIRAN... vi

8 DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 : Metoda Pengumpulan Data... 5 Gambar 1.2 : Metoda Penyusunan dan Analisa Data... 6 Gambar 1.3 : Metoda Perancangan Arsitektur... 7 Gambar 2.1 : Perkembangan Lokasi Pernikahan Gambar 2.2 : Trend Tata Cara Perjamuan Gambar 2.3 : Pembagian Prosesi Pernikahan Berdasarkan Agama, Budaya, dan Golongan Ekonomi Gambar 2.4 : Prosesi Pernikahan Muslim Gambar 2.5 : Prosesi Pernikahan Non Muslim Gambar 2.6 : Resepsi Pernikahan International Gambar 2.7 : Tradisi Pernikahan Budaya Jawa Gambar 2.8 : Tradisi Pernikahan Budaya Tionghoa Gambar 2.9 : Struktur Organisasi Pengelola Gambar 2.10 : Peta Kota Semarang dan Pembagian BWK Gambar 2.11 : Rencana Pola Ruang Kota Semarang Gambar 2.12 : Main Entrance Dan Fasad Bangunan Susan SPA and Resort Gambar 2.13 : Eksterior dan Interior La Kana Chapel Gambar 2.14 : Luxurious Grand Ballroom dan Taman Eden Gambar 2.15 : Interior Holiday Restoran Gambar 2.16 : Entrance Tirtha Chapel dan Eksterior Chapel Gambar 2.17 : Dining Room Gambar 2.18 : Dressing Room dan Family Room vii

9 Gambar 2.19 : Konter Bridal dan Interior Chapel Gambar 2.20 : Eksterior Grand Majesty Gambar 2.21 : Interior Gedung Grand Majesty Gambar 3.1 : Pola Kegiatan Pengelola dan Staff Gambar 3.2 : Pola Sirkulasi Pengelola dan Staff Gambar 3.3 : Pola Kegiatan Calon Pengantin Gambar 3.4 : Pola Sirkulasi Calon Pengantin Gambar 3.5 : Pola Kegiatan Karyawan Servis Gambar 3.6 : Pola Sirkulasi Karyawan Servis Gambar 3.7 : Pola Kegiatan Karyawan Konter Retail Gambar 3.8 : Pola Sirkulasi Karyawan Konter Retail Gambar 3.9 : Pola Sirkulasi Tamu Konter Retail Gambar 3.10 : Pola Kegiatan Pengunjung Konter Retail Gambar 3.11 : Pola Kegiatan Tamu Undangan Gambar 3.12 : Pola Sirkulasi Tamu Undangan Gambar 3.13 : Pola Kegiatan Penyelenggara Wedding Expo / Peragaan Busana / Lomba Merias Wajah Pengantin Gambar 3.14 : Pola Sirkulasi Penyelenggara Wedding Expo / Peragaan Busana / Lomba Merias Wajah Pengantin Gambar 3.15 : Pola Sirkulasi Tamu Survey Gedung Gambar 3.16 : Pola Sirkulasi Tamu Restoran Gambar 3.17 : Pola Sirkulasi Tamu Bisnis Gambar 3.18 : Skenario Kegiatan Kompleks Fasilitas Pernikahan Gambar 3.19 : Desain Layout Round Table dan Standing Party Gambar 3.20 : Desain Layout Theater Style dan Wedding Expo viii

10 Gambar 3.21 : Pemasangan Pondasi Foot Plate Gambar 3.22 : Dinding sebagai pembatas ruangan Gambar 3.23 : Pemasangan dinding bata Gambar 3.24 : Kontruksi dinding kayu Gambar 3.25 : Lapisan dinding akustik Gambar 3.26 : motif lantai keramik, pemasangan lantai keramik Gambar 3.27 : Parket Kayu Gambar 3.28 : Pemasangan Lantai Parket Kayu Gambar 3.29 : Jenis dan pengaplikasian paving block untuk perkerasan.. 76 Gambar 3.30 : Pengaplikasian Struktur Membran Gambar 3.31 : detail Ramp luar ruangan Gambar 3.32 : skema saluran air kotor dan Bersih Gambar 3.33 : Skema sistem distributor air bersih Gambar 3.34 : Skema Pembuangan Sampah Gambar 3.35 : Skema Sistem Kebakaran Gambar 3.36 : Detail Pillar Hydrant Gambar 3.37 : Fire Extinguisher atau APAR Gambar 3.38 : Skema penyaluran listrik Gambar 3.39 : pengaplikasian Jendela pada ruang keluarga Gambar 3.40 : Pengaplikasian Wall Lamp Gambar 3.41 : Detail AC Central Gambar 3.42 : Alternatif tapak 1 Jl. Kol. Hr. Hardjanto Gambar 3.43 : Alternatif Tapal 2 Jl. Sisingamangaraja Gambar 3.45 : Data Eksisting Alternatif Tapak 2 Jl. Sisingamangaraja Gambar 4.1 : Peta Eksisting Tapak Kompleks Fasilitas Pernikahan ix

11 Gambar 5.1 : Pemasangan Moveable Partitions Gambar 5.2 : Detail Moveable Partitions Gambar 5.3 : Pengaplikasian Selasar Gambar 5.4 : Selasar Area Terbuka Kampus UI Gambar 5.5 : Tangga One Wall Stair x

12 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 : Studi Pelaku, Aktifitas, dan Fasilitas Tabel 3.1 : Kebutuhan ruang dan sifat ruang berdasarkan aktifitas Tabel 3.2 : Perhitungan Besaran Ruang Bangunan Pengelola Tabel 3.3 : Perhitungan Besaran Ruang Bangunan Utama Tabel 3.4 : Perhitungan Besaran Ruang Bangunan Penunjang Tabel 3.5 : Perhitungan Besaran Ruang Bangunan Kontrol Tabel 3.6 : Perhitungan Besaran Ruang Bangunan Servis Tabel 3.7 : Perhitungan Awal Area Parkir Tabel 3.8 : Perhitungan Besaran Ruang Area Parkir Indoor Tabel 3.9 : Perhitungan Besaran Ruang Area Parkir Outdoor Tabel 3.10 : Perhitungan Kebutuhan Lahan Tabel 4.1 : Ringkasan Program Ruang Kompleks Fasilitas Pernikahan 111 Tabel 4.2 : Ringkasan Program Besaran Ruang Kompleks Fasilitas Pernikahan Tabel 4.3 : Ringkasan Program Besaran Ruang Area Parkir Kompleks Fasilitas Pernikahan Tabel 4.4 : Ringkasan Program Sistem Struktur Kompleks Fasilitas Pernikahan Tabel 4.5 : Ringkasan Program Sistem Utilitas Kompleks Fasilitas Pernikahan xi

13 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 : Studi Ruang Khusus Wedding Venue... Lampiran 2 : Studi Ruang Khusus Lobby... Lampiran 3 : Studi Ruang Khusus Pantry Karyawan... Lampiran 4 : Studi Ruang Khusus Ruang Kepala Bagian... Lampiran 5 : Studi Ruang Khusus Ruang Pimpinan... Lampiran 6 : Studi Ruang Khusus Ruang Wakil Pimpinan... Lampiran 7 : Studi Ruang Khusus Ruang Manager dan Sekretaris... Lampiran 8 : Studi Ruang Khusus Dressing Room dan Waiting Room.. Lampiran 9 : Studi Ruang Khusus Ruang Rapat... Lampiran 10 : Studi Ruang Khusus Konter Bridal dan Beauty Salon... Lampiran 11 : Studi Ruang Khusus Ruang Arsip... Lampiran 12 : Studi Ruang Khusus Konter Wedding Organizer... xii

14 ABSTRAK Kompleks Fasilitas Pernikahan ini direncanakan, dirancang, dan dibangun dengan alasan bahwa kehidupan manusia akan terus berjalan, dan hampir sebagian besar manusia akan mengalami suatu tahapan yang penting yang disebut pernikahan. Namun, gaya hidup masyarakat Kota Semarang yang semakin modern, menyebabkan tingkat dan jumlah kerabat menjadi lebih luas. Maka, diperlukan tempat yang mampu menampung jumlah tamu yang besar karena rumah dianggap tidak mampu menampung jumlah tamu tersebut. Selain itu, masyarakat modern lebih menyukai hal hal yang bersifat praktis dan efisen dalam hal waktu, tenaga dan biaya. Kaitannya dengan dunia pernikahan di Kota Semarang adalah dibutuhkannya suatu wadah yang khusus menangani segala hal yang berkaitan dengan pernikahan. Karena selama ini penyedia jasa pernikahan di Kota Semarang tidak menyediakan fasilitas pernikahan secara lengkap. Selain itu banyak tempat pelayanan jasa pernikahan yang hanya memperhatikan kegunaan bangunan berdasarkan fungsinya saja, dan kurang memperhatikan segi estetika. Arsitektur post modern dan arsitektur kontekstual menjadi sebuah solusi untuk merancang Kompleks Bangunan ini. Pengambilan unsur unsur sekitar tapak membuat Kompleks Bangunan ini dapat terlihat selaras dengan lingkungan sekitar. Kata Kunci : pernikahan, gedung pernikahan, post modern, kontektual xiii