LANDASAN TEORI DAN PROGRAM SENTRA BATIK KHAS BLORA

Transkripsi

1 PROYEK AKHIR ARSITEKTUR Periode LXIX, Semester Genap, Tahun 2015/2016 LANDASAN TEORI DAN PROGRAM SENTRA BATIK KHAS BLORA Tema Desain Arsitektur Neo Vernakular Fokus Kajian Menciptakan Citra Bangunan Dan Lansekap Berbasis Karakteristik Batik Khas Blora Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur Disusun oleh: Febriani Puspitasari Dosen pembimbing: Dr. Ir. VG. Sri Rejeki, MT. NIDN PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA April 2016

2

3

4

5 KATA PENGANTAR Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas segala berkat dan anugrah-nya dari awal hingga akhir penyusunan Landasan Teori dan Program Proyek Akhir Arsitektur ini, hingga dapat terselesaikan dengan baik dan lancar. Landasan Teori dan Program Proyek Akhir Arsitektur periode 69 semester genap 2015/2016 dengan judul SENTRA BATIK KHAS BLORA ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur, Jurusan Arsitek Fakultas Arsitektur dan Desain Universitas Katolik Soegijapranata, Semarang. Penyusun telah berusaha semaksimal mungkin untuk menyempurnakan materi Landasan Teori dan Program ini, tetapi penyusun juga menyadari keterbatasan sehingga terdapat kesalahan yang tidak disengaja dalam penyusunan materi dan penyajiannya. Selain itu, tanpa bantuan pihak pihak terkait, materi Landasan Teori dan Program Arsitektur ini tidak dapat diselesaikan. Karena itu, penyusun juga ingin menyampaikan penghargaan dan rasa terima kasih kepada yang tercinta : 1. Dr. Ir. VG. Sri Rejeki, MT. selaku dosen pembimbing yang telah memberikan masukan, nasehat, kritik, dan sarannya yang sangat membantu dan memotivasi selama penyusunan LTP ini. 2. Ir. FX. Bambang Suskiyatno, MT. selaku dosen koordinator Proyek Akhir Arsitektur periode Tim Dosen Review dan penguji yang memberikan masukan penting bagi kesempurnaan Landasan Teori dan Program ini. 4. BAPPEDA Kab. Blora yang telah memberikan data-data yang dibutuhkan untuk penyusunan Landasan Teori dan Program ini. v

6 5. Ibu Eni Martini, selaku pemilik Batik Samin by Een Production yang menjelaskan tentang cara membatik, dan juga perkembangan batik khas Blora. 6. Keluarga penyusun yang selalu mendukung baik dalam materiil, doa, dan semangat untuk selalu belajar dan menyempurnakan materi. 7. Teman teman kontrakan ijo yang telah membantu dalam teman diskusi, pembuatan maket, memberi dukungan, semangat, motivasi, dan masukan yang membangun. 8. Teman teman seperjuangan satu studio PAA69 yang telah memberikan dukungan, semangat, dan hiburan. 9. Pihak pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu dalam menyelesaikan laporan ini. Akhir kata dengan segala kerendahan hati, mengingat keterbatasan kemampuan penulis dalam menyusun laporan ini, maka LTP-PAA ini masih banyak kekurangan. Saran dan kritik yang membangun dari semua pihak akan sangat membantu penyempurnaan pada masa mendatang. Semarang, April 2016 Febriani Puspitasari vi

7 D A F T A R I S I HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii SURAT PERNYATAAN... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR TABEL... xv DAFTAR DIAGRAM... xviii BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Proyek Sentra Batik Khas Blora Tujuan dan Sasaran Pembahasan Manfaat yang Ingin Dicapai Lingkup Pembahasan Metoda Pembahasan Metoda Pengumpulan Data Metoda Penyusunan dan Analisa Metoda Pemrograman Metoda Perancangan Arsitektur Sistematika Pembahasan 13 BAB II TINJAUAN PROYEK SENTRA BATIK KHAS BLORA 2.1. Tinjauan Umum Gambaran Umum 15 vii

8 Latar Belakang dan Perkembangan Batik Sasaran Tinjauan Khusus Terminologi Batik Khas Blora Bahan Baku dan Peralatan Proses Produksi Batik Khas Blora Kegiatan Kebutuhan Ruang Spesifikasi dan persyaratan desain Deskripsi Konteks Kota Studi Banding/Komparasi Proyek Sejenis Permasalahan Desain Kesimpulan, Batasan, dan Anggapan Kesimpulan Batasan Anggapan 80 BAB III ANALISA PENDEKATAN PROGRAM ARSITEKTUR 3.1. Analisa Pendekatan Arsitektur Studi Aktivitas Studi Fasilitas Program Ruang Organisasi Ruang Sentra Batik Jadwal Penggunaan Fasilitas dalam Sentra Batik Studi Ruang Khusus Sentra Batik Studi Kebutuhan Luas Bangunan Pada Sentra Batik 123 viii

9 Studi Kebutuhan Luas Lahan Studi Citra Arsitektural Analisa Pendekatan Sistem Bangunan Studi Sistem Struktur & Enclosure Studi Sistem Utilitas Studi Pemanfaatan Teknologi Analisa Pendekatan Konteks Lingkungan Analisa Pemilihan Lokasi Analisa Pemilihan Tapak 187 BAB IV PROGRAM ARSITEKTUR 4.1. Konsep Program Sentra Batik Khas Blora Aspek Citra Arsitektural Aspek Performance Arsitektural Aspek Fungsi Aspek Teknologi Aspek Ramah Lingkungan Tujuan perancangan, faktor penentu parancangan dan persyaratan perancangan Tujuan Perancangan (design objective) Faktor Penentu Perancangan (design determinant) Faktor Persyaratan Perancangan (design requirement) Program Arsitektur Program Kegiatan dan fasilitas Program Sistem Struktur Program Sistem Utilitas Program Lokasi dan Tapak 211 ix

10 BAB V KAJIAN TEORI 5.1. Kajian Teori Penekanan Desain:Arsitektur Neo Vernakular Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Penekanan Desain: Arsitektur Neo Vernakular Studi Preseden Kemungkinan Penerapan Teori Penekanan Desain Kajian Teori Permasalahan Dominan ; Menciptakan Citra Bangunan dan Lansekap Berbasisi Karakteritik Batik Khas Blora Uraian Interpretasi dan Elaborasi Teori Penekanan Desain Studi Preseden Kemungkinan Penerapan Teori Permasalahan Dominan 226 DAFTAR PUSTAKA 227 LAMPIRAN x

11 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Batik motif barongan 26 Gambar 2.2. Batik motif daun jati 28 Gambar 2.3. Batik motif jual sate 28 Gambar 2.4. Batik motif pompa minyak bumi 29 Gambar 2.5. Batik motif salur 30 Gambar 2.6. Batik motif dari suku samin 30 Gambar 2.7. Kegiatan mendesain motif batik pada kain 39 Gambar 2.8. Kegiatan Memola 40 Gambar 2.9. Kegiatan mewarna batik 41 Gambar Kegiatan mencuci kain 44 Gambar Kegiatan mencap kain 46 Gambar Kegiatan pewarnaa kain 47 Gambar Kegiatan ngelorot 48 Gambar contoh alat cap 1 49 Gambar contoh alat cap 1 49 Gambar Peta administrasi Kab. Blora 59 Gambar Peta topografi Kab. Blora 61 Gambar International Batik Center Pekalongan 65 Gambar Mushola pada IBC 67 Gambar Toilet pada IBC 67 Gambar Selasar pada IBC 67 Gambar Petunjuk arah pada IBC 67 Gambar Kios pakaian pada IBC 67 Gambar Area workshop pada IBC 67 xi

12 Gambar Kolom motif batik pada IBC 68 Gambar Fasad dengan ornament batik pada IBC 68 Gambar Tempat parkir pada IBC 68 Gambar Foodcourt pada IBC 68 Gambar Pendopo pada IBC 69 Gambar Ornament lampu kolom pada IBC 69 Gambar Pasar Batik Setono 73 Gambar Kios Pasar Batik Setono 73 Gambar Parkir Pasar Batik Setono 73 Gambar Pasar dan kampung batik laweyan, Solo 76 Gambar 3.1. Organisasi Terpusat 115 Gambar 3.2. Organisasi Linier 117 Gambar 3.3. Organisasi Radial 119 Gambar 3.4. Galeri Sentra Batik 121 Gambar 3.5. Galeri dan R. Serbaguna Sentra Batik 121 Gambar 3.6. Kios A 122 Gambar 3.7. Kios B 122 Gambar 3.8. Tatanan Kios B 123 Gambar 3.9. Pondasi Batu Belah 147 Gambar Pondasi Footplat 148 Gambar Plat Lantai 149 Gambar Rigid Frame 150 Gambar Rangka Atap Baja Ringan 152 Gambar Rangka Atap Kayu 153 xii

13 Gambar Roof Garden 154 Gambar Lantai Keramik 156 Gambar Lantai Parquet 157 Gambar Lantai Granit/Marmer 157 Gambar Lantai Glazed 157 Gambar Lantai Batu Alam 158 Gambar Grass Block 158 Gambar Batu Bata 159 Gambar Batu Alam 160 Gambar Genteng Tanah Liat 162 Gambar Genteng Rumbia (alang-alang) 163 Gambar Genteng Ijuk 165 Gambar Sistem Komunikasi untuk Security 171 Gambar Hydrant 172 Gambar Stand pipe hose system 173 Gambar Sprinkler 173 Gambar Smoke Detector 173 Gambar Penangkal Petir Franklin Rod 175 Gambar Penangkal Petir Faraday Cage 176 Gambar Camera CCTV 176 Gambar Camera CCTV 177 Gambar Exhaust Fan 179 Gambar AC Split 180 Gambar Cara Kerja AC Central dan AC Split 181 Gambar Solar Panel dan Cara Kerja Solar Panel 182 Gambar Rain Water Treatment 183 xiii

14 Gambar Peta Persebaran Pengrajin Batik Di Kab. Blora 184 Gambar Peta Administrasi Kab. Blora 185 Gambar Peta pengrajin batik dan alternative tapak 187 Gambar Data eksisting lokasi tapak alternative Gambar Tampak tapak alternative Gambar Data eksisting lokasi tapak alternative Gambar Tampak tapak alternative Gambar 4.1. Organisasi Radial 205 Gambar 4.2. Organisasi Linier 205 Gambar 4.3. Pondasi Footplat 206 Gambar 4.4. Eksisting Tapak 211 Gambar 4.5. Tampak Tapak 212 Gambar 5.1. Bank Indonesia Semarang 217 Gambar 5.2. Matraman, Jakarta C roppe 218 Gambar 5.3. Museum Batik Danarhadi 223 Gambar 5.4. Main entrance museum batik danarhadi. 225 Gambar 5.5. Area Membatik 225 xiv

15 DAFTAR TABEL Tabel 2.1. Peralatan Membatik 36 Tabel 2.2. kelebihan dan kekurangan International Batik Center 69 Tabel 2.3. kelebihan dan kekurangan Sentra Batik Setono 73 Tabel 3.1. Kategorisasi Pelaku, Kegiatan, Pola dan Sifat Kegiatan 87 Tabel 3.2. Sifat Kegiatan 93 Tabel 3.3. Penentuan Jumlah Tenaga Kerja 96 Tabel 3.4. Program Ruang 99 Tabel 3.5. Persyaratan Ruang Tabel 3.6. Studi Besaran Ruang Showroom Tabel 3.7. Studi Besaran Ruang Kedai Batik Tabel 3.8. Studi Besaran Ruang Produksi Tabel 3.9. Studi Besaran Ruang Studio Batik Tabel Studi Besaran Penelitian dan Riset Tabel Studi Besaran Ruang Perpustakaan Tabel Studi Besaran Ruang Seminar Tabel Studi Besaran Kantor Pengelola Tabel Studi Besaran Ruang Foodcourt Tabel Studi Besaran ATM Center Tabel Studi Besaran Ruang MEE Tabel Total Kebutuhan Besaran/Luas Bangunan Tabel Jumlah Pengunjung Proyek Sejenis Tabel Prediksi Kebutuhan Lahan Parkir Tabel Perhitungan Luas Lahan Parkir xv

16 Tabel Penilaian lokasi Tapak 193 Tabel 4.1. Program Ruang 201 Tabel 4.2. Besaran Ruang Dan Luasan Parkir 203 xvi

17 DAFTAR DIAGRAM Diagram 3.1. Pola Kegiatan Pengunjung 89 Diagram 3.2. Pola Kegiatan Pengrajin Batik 90 Diagram 3.3. Pola Kegiatan Penjual Batik 90 Diagram 3.4. Pola Kegiatan Peneliti 90 Diagram 3.5. Pola Kegiatan Pengelola 91 Diagram 3.6. Pola Kegiatan Petugas Informasi 91 Diagram 3.7. Pola Kegiatan Petugas Foodcourt 91 Diagram 3.8. Pola Kegiatan Petugas Keamanan 92 Diagram 3.9. Pola Kegiatan Petugas Kebersihan 92 Diagram Pola Kegiatan Teknisi 92 Diagram Struktur Organisasi 98 Diagram Pola Hubungan Ruang Makro 112 Diagram Pola Hubungan Ruang Mikro 112 Diagram Pola Hubungan Ruang Area Pengelola 113 Diagram Pola Hubungan Ruang Area Produksi 113 Diagram Pola Hubungan Ruang Area Pengunjung 114 Diagram Pola Hubungan Ruang Area Servis 114 Diagram Jadwal Sentra Batik 120 Diagram Down Feed System Diagram Up Feed System 166 Diagram Limbah Cair Diagram Limbah Padat 167 Diagram SIstem Pembuangan Sampah xvii

18 Diagram Sistem Energi Listrik 168 Diagram Aliran Air Hujan Diagram Sistem Komunikasi Dengan PC Diagram 4.1. Down Feed System 191 Diagram 4.2. Up Feed System 191 Diagram 4.3. Sistem Jaringan Limbah Cair 192 Diagram 4.4. Sistem Jaringan Limbah Cair 192 Diagram 4.5. Sistem Pembuangan Sampah 193 Diagram 4.6. Sistem Energi Listrik 193 Diagram 4.7. Aliran Air Hujan 193 xviii