TESIS. Ulltuk memper-eleh Geier Magister Scins delcm Program Studi Kimia pada Program Pascasarjalla Universitas Sumatel'Q Utero

Transkripsi

1

2 _._--- SINTESIS SURFAKTAN tert-butil 6-0-BUTANOIL GALAKTOSIDA MELALUI REAKSI ASETAUSASI ANTARA GALAKTOSA DENGAN tert BUTANOL YANG DHKUTI REAKSI ESTERlFIKASI DENGAN ASAM BUTIRAT TESIS Ulltuk memper-eleh Geier Magister Scins delcm Program Studi Kimia pada Program Pascasarjalla Universitas Sumatel'Q Utero HELMINA BR. SEMBIRING I KIMIA PROGRAM PASCASARJANA UNIVERSITAS SUMATJ3RA UTARA MSDAN 2001 Helmina br. Sembiring : Sintesis surfaktan tert-butil 6-O-butanoil galaktosida melalui reaksi setalisasi antara..., 2001

3 Judul Tesis : SINTESIS SURFAKTAN lerl BUTll 6-0-BUTANOll GALAKTOSIDA MELALUI REAKSI ASETALlSASI ANTARA GALAKTOSA DENGAN tert-butanol YANG DIIKUTI REAKSI ESTERIFIKASI DENGAN ASAM BUTIRAT Nama Mahas!swa Helmina Br. Sembiring Nemer Pokok Program Studi Kimia Menyelujui Komisi Pembimb' g, _/~!c (Prof. Dr. Hakim erangun, Apt.) Ketua (Prof. C. Hemat,. Brahmana, M.Sc.) Anggota (Drs. Mimpin Ginting, M.S.) Anggota Ketua Program S di, (Prof. Tilnggal tutus : 08 Desember 2001 Helmina br. Sembiring : Sintesis surfaktan tert-butil 6-O-butanoil galaktosida melalui reaksi setalisasi antara..., 2001

4 ABSTRAK Surfaktan ester tert-butil-6-0-butanoil galaktosida dapat disintesis dari galaktosa, tert-butanol dan asam butirat melalui satu seri reaksi yakni asetalisasi dan esterifikasi. Asetalisasi dari D-galaktosa dengan tert-butanol dari dalam pelarut petroleum eter menggunakan katalisasam para toluen sulfonat menghasilkan tert-butil galaktosida. Hasil asetalisasi ini diesterifikasi secara selektif dengan asam butirat menggunakan katalis asam para toluen sulfonat dan dihasilkan ester tert-butil-6-0 butanoil galaktosida. Setiap tahap reaksi dikarakterisasi dengan analisis spektroskopi FT-IR, IH_ NMR, dan pengukuran tegangan permukaan. Senyawa ester tert-butil-6-0-butanoil galaktosida yang diperoleh adalah suatu surfaktan dengan konsentrasi misel kritis (CMC) adalah 0,006% dan nilai HLB 3,50. Helmina br. Sembiring : Sintesis surfaktan tert-butil 6-O-butanoil galaktosida melalui reaksi setalisasi antara..., 2001

5 ABSTRACT A surfactant tert-butil-c-osbutanoyl galactoside ester has been synthesized from galaktose, tert-butanol and butyric acid in a series ofreactions, i.e. acetalization and esterification. Acetalization of D-galaetose with tert-butanol in petroleum eter as a solvent using para toluene sulfonic acid as a catalyst gave tert-butyl galactoside. The product was selectively esterificated with butiric acid using para toluene sulfonic acid as a catalyst to produce tert-butyl-e-osbutanoyl galactoside ester. Each step of reaction was characterized by analysis spectroscopy FT-IR, IH_ NMR, and the measurement ofsurface tesion. The compound tert-butyl-s-ocbutanoyl galactoside ester produced was a surfactant with critical micelle (CMC) was 0.006% and HLB value II Helmina br. Sembiring : Sintesis surfaktan tert-butil 6-O-butanoil galaktosida melalui reaksi setalisasi antara..., 2001

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76