Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Seri 1 Sikap Wirausaha Seri 2 Pandai Mencari Peluang Usaha Seri 3 Terampil Membuat Produk Usaha Seri 4 Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha Seri 5 Terampil Mengemas Produk Usaha Seri 6 Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha Seri 7 Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha Buku Milik Negara Tidak Diperjual Belikan
Kegiatan Belajar I Memahami Tabel dan Formulir Kegiatan Belajar II Mencatat dan Menghitung Usaha Dalam Tabel dan Formulir Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha i
Kata Sambutan Perpustakaan Nasional RI. Data Katalog dalam Terbitan (KDT) Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Seri 6: Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha Mengacu pada Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pendidikan Keaksaraan Lanjutan/ Iwan Sunarya, Moh. Alipi, S.Pd ; Editor, Erman Syamsuddin, Jakarta: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan-Ditjen Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat- Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2015 iv+ 24 hlm + illustrasi + foto; 21 x 29,7 cm ISBN...-...-...-...-... Pasca tahun 2015, seluruh negara anggota UNESCO menyepakati tujuan pendidikan global, yaitu memastikan pendidikan yang inklusif, adil dan bermutu, serta mempromosikan kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua. Tujuan tersebut untuk menyelesaikan agenda Pendidikan Untuk Semua (PUS) dan Millenium Development Goals (MDGs), serta menjawab sebagai tantangan nasional. Kesepakatan yang dibuat ini lebih dikenal dengan Agenda Pendidikan 2030 Agenda Pendidikan 2030 disusun berdasarkan prinsip bahwa pendidikan merupakan komoditi masyarakat, hak azasi manusia, dan dasar penjaminan hak-hak lainnya. Secara lebih tegas, Agenda pendidikan 2030 memuat komitmen untuk mendukung kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua, pada seluruh lingkungan dan tingkat pendidikan. Hal ini termasuk penjaminan kepastian bagi semua remaja dan orang dewasa, terutama anak perempuan untuk memperoleh tingkat keterampilan keaksaraan, serta memberikan mereka berbagai kesempatan pembelajaran, pendidikan dan pelatihan. Sejalan dengan Agenda Pendidikan 2030, layanan pendidikan masyarakat memegang peran strategis dan penting. Hal ini disebabkan karena secara nasional masih terdapat sebesar 3,86% atau 6.165.404 penduduk usia 15-69 tahun buta aksara, dua pertiga di antaranya adalah perempuan (PDSP, Kemdikbud,2014) Agar dapat menjangkau seluruh sasaran tersebut, Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat berupaya memperluas sekaligus meningkatkan mutu pendidikan masyarakat melalui keragaman layanan program, seperti pendidikan keaksaraan, pendidikan kesetaraan orang dewasa, dan pendidikan berkelanjutan yang terintegrasi dengan pendidikan kecakapan hidup, peningkatan minat dan budaya baca, pemberdayaan perempuan, pendidikan keluarga, pengarusutamaan gender bidang pendidikan, dan penataan kelembagaan. Saya menyambut baik diterbitkannya panduan penyelenggaraan pendidikan keaksaraan, bahan ajar, dan perangkat belajar lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan layanan pendidikan orang dewasa dengan meningkatkan kualitas layanan pendidikan masyarakat. Disklaimer: Buku ini merupakan salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri yang berbasis pada standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan dan didesain untuk masyarakat (fungsional bidang pertanian). Sebagai salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri, buku ini terbuka untuk dikembangkan sesuai dengan kebutuhan dan kondisi daerah masing-masing, dengan tetap mengacu pada tercapainya standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan (Permendikbud no. 42 tahun 2015) Jakarta, Desember 2015 Direktur Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat Ir. Harris Iskandar, Ph.D. NIP. 196204291986011001 ii Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha iii
Kata Pengantar Deklarasi Dakar pada tahun 2015 Menjamin semua kebutuhan belajar bagi anak muda dan orang dewasa terpenuhi melalui kesempatan yang sama untuk memperoleh program program pembelajaran dan keterampilan kehidupan (life skills) Serta mencapai perbaikan tingkat keaksaraan orang dewasa sebesar 50% pada tahun 2015, khususnya perempuan dan kesamaan akses pendidikan dasar dan pendidikan berkelanjutan bagi semua orang dewasa. Berbagai layanan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan bagi para remaja, dan orang dewasa, dan komunitas dikemas dalam berbagai program pendidikan keaksaraan dan budaya baca, pendidikan kesetaraan, pendidikan berkelanjutan, dan penataan kelembagaan. Dalam rangka pengembangan dan penjaminan mutu pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan maka perlu dirumuskan norma, standar, prosedur, kriteria (NSPK) dalam bentuk panduan, petunjuk teknis, bahan ajar, dan perangkat pembelajaran lainnya sebagai acuan di lapangan. Semoga panduan, petunjuk teknis,dan perangkat pembelajaran tersebut dapat menjadi acuan dan menjamin pelaksanaan kegiatan pendidikan keaksaraan dan kesetaraan yang efektif, efisien, dan akuntabel. Kami memberikan penghargaan kepada semua pihak yang telah menyusun dokumen tersebut untuk mendukung penyelenggaraan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan yang lebih berkualitas. Semoga bermanfaat dan menjadi amal baik bagi kita semua, sehingga mendapat ganjaran yang berlipat, dengan harapan semoga Alloh SWT memberikan rakhmat dan hidayahnya kepada kita semua. Amin. Kegiatan Belajar I Memahami Tabel dan Formulir Jakarta, Desember 2015 Direktur Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan Dr. Erman Syamsuddin NIP. 195703041993031015 iv Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan n Usaha 1
Baca dan Pelajari! Ibu Neneng akan membuat abon ikan lele. Pada tanggal 10 Juli 2015, dia punya modal Rp150.000,- Tabel Pemasukan A. Membaca Tabel Bacalah! Catatan Keuangan Dalam hidup kita harus berusaha. Dalam berusaha tentu kita perlu modal. Modal usaha harus kita kelola. Catat modal kita usaha kita berapa. Dibelikan apa saja dan untuk apa. Catat juga pengeluaran dan pemasukan. Tanggal Keterangan Pemasukan (Rp) 10 Juli 2015 Modal usaha 150.000,- Jumlah 150.000,- Tanggal 11 Juli 2015, membeli ikan 4 kg Rp 60.000,- Dia juga membeli 250 gram gula merah Rp 5.000,- Sisa uang Ibu Neneng tanggal 11 Juli Rp 85.000,- Tabel Pengeluaran Tanggal Keterangan Pengeluaran (Rp) 11 Juli 2015 Membeli Ikan 4 Kg 60.000,- 11 Juli 2015 Membeli gula merah 250 gram 5.000,- Jumlah 65.000,- 2 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 3
Bacalah! Usaha Budidaya Lele Tanggal 1 Januari 2015, Pak adam mempunyai uang Rp 250.000,- Pada tanggal 3 Januari 2015, Pak adam membeli benih lele Rp 150.000,- Pada tanggal yang sama, membeli pakan Rp 100.000,- Tanggal 10 Februari 2015 ikan lele siap di panen. Ikan yang di panen sebanyak 50 Kg. Ia jual ke pedagang di pasar seharga Rp 600.000,- Jadi Pak Adam untung Rp. 350.000,- Tabel Pemasukan Tanggal Keterangan Pemasukan (Rp) 1 Januari 2015 Modal 250.000, 10 Februari 2015 Penjualan 600.000,- Jumlah 850.000,- Tabel Pengeluaran Tanggal Keterangan Pengeluaran (Rp) 3 Januari 2015 Membeli benih 150.000,- 3 Januari 2015 Membeli pakan 100.000,- Jumlah 350.000,- Pemasukan = Rp 850.000,- Pengeluaran = Rp 250.000,- (-) Pendapatan = Rp 600.000,- Keuntungan = Pendapatan Modal = Rp 600.000 - Rp 250.000 = Rp 350.000,- Ternyata Pendapatan lebih besar dari Pengeluaran Artinya usaha budi daya lele Pak Adam untung Rp 350.000,- 4 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha a 5
Baca dan Pelajari! Pembukuan Usaha Abon Ikan Lele Bulan Juli Tahun 2015 Tanggal 10 : Mendapat modal Tanggal 11 : Membeli ikan lele Tanggal 11 : Membeli gula merah Tanggal 11 : Membeli bumbu Tanggal 12 : Membeli kemasan Tanggal 13 : Menjual abon ikan lele Tanggal Keterangan Pemasukan (Rp) 10 Juli 2015 Modal 150.000 13 Juli 2015 Menjual abon sebanyak 5 bungkus 75.000 Jumlah 850.000,- Tanggal Keterangan Pengeluaran (Rp) 11 Juli 2015 Membeli ikan 4 kg 60.000 11 Juli 2015 Membeli gula pasir 250 gram 5.000 11 Juli 2015 Membeli bumbu 25.000 12 Juli 2015 Membeli kemasan 20.000 Jumlah 110.000,- Pemasukan = Rp 225.000,- Pengeluaran = Rp 110.000,- (-) Pendapatan = Rp 115.000,- Keuntungan = Pendapatan Modal = Rp 115.000 Rp 150.000 = (- Rp 35.000,-) Ternyata Pendapatan lebih kecil dari Pengeluaran Artinya usaha manisan tomat Ibu Zahra masih rugi Rp 35.000,- 6 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 7
B. Membaca Formulir Sederhana Baca dan pelajari! Baca dan Pelajari! Kuitansi Ini adalah kuitansi. Kuitansi adalah tanda bukti jual beli. Di kuitansi terdapat nomor atau No. Juga terdapat Telah terima dari. Uang sejumlah dan Untuk pembayaran. Serta Rp atau rupiah. Kuitansi diisi oleh penjual. Nomor kuitansi Telah diterima dari Untuk pembayaran Rp Nama & tandatangan penjual Tempat, tanggal, bulan & tahun No diisi dengan nomor atau angka. Telah terima dari diisi nama pembeli. Uang sejumlah diisi kalimat jumlah uang harga beli. Untuk pembayaran diisi nama barang yang dibeli. Rp diisi jumlah uang yang diterima dalam angka. Tulis tempat, tanggal, bulan, dan tahun pembelian. Jangan lupa tuliskan nama dan tandatangan penjual. 8 Bahan Ajar Keaksaraan a Usaha Mandiri i Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 9
Cikajang, Tgl... 2015 NOTA No. 01 Baca dan Pelajari! h. amn JUAL BELI HASIL BUMI Jl. Cikuda No. 757 Telp. (0262) 5557878 Pasar Cikajang Rumah : Kp. Margaluyu No. 7 Ds. Giriawas Cikajang HP: 08138888168 Tuan Toko Baca dan Pelajari! h. amn JUAL BELI HASIL BUMI Jl. Cikuda No. 757 Telp. (0262) 5557878 Pasar Cikajang Rumah : Kp. Margaluyu No. 7 Ds. Giriawas Cikajang HP: 08138888168 BANYAKNYA NAMA BARANG HARGA JUMLAH 7 Januari Cikajang, Tgl... 2015 NOTA No. 01 Tuan Toko Ibu Ira BANYAKNYA NAMA BARANG HARGA JUMLAH 4 kg bahan-bahan membuat abon ikan lele. 60.000,- 15.000,- Perhatian! Barang yang sudah dibeli tidak dapat ditukar/dikembalikan Tanda Terima Jumlah Rp. Terima Kasih Hormat kami, Nota Pembelian Ini adalah nota pembelian. Nota adalah tanda bukti jual beli. Di nota akan di tulis nama barang yang dibeli. Jumlah dan banyaknya barang yang dibeli. Ada juga keterangan tentang harga barang. Biasakan meminta nota jika kita belanja. Supaya kita tahu harga masing-masing barang. Perhatian! Barang yang sudah dibeli tidak dapat ditukar/dikembalikan Tanda Terima Jumlah Rp. Terima Kasih 60.000,- Hormat kami, Hj. Mimin 10 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 11
Baca dan Pelajari! Cara Mengisi Nota Pembelian Tempat, tanggal, bulan dan tahun pembelian Nama pembeli h. amn JUAL BELI HASIL BUMI Jl. Cikuda No. 757 Telp. (0262) 5557878 Pasar Cikajang Rumah : Kp. Margaluyu No. 7 Ds. Giriawas Cikajang HP: 08138888168 KEGIATAN BELAJAR II Mencatat dan Menghitung Usaha Dalam Tabel dan Formulir Nomor/ angka nota 7 Januari Cikajang, Tgl... 2015 NOTA No. 01 Tuan Toko Ibu Ira Banyak barang yang dibeli BANYAKNYA 4 kg NAMA BARANG bahan-bahan membuat abon ikan lele. HARGA 60.000,- 15.000,- JUMLAH Harga dikali banyak barang yang dibeli Nama barang yang dibeli Harga satuan barang yang dibeli Perhatian! Barang yang sudah dibeli tidak dapat ditukar/dikembalikan Jumlah Rp. 60.000,- Hormat kami, Jumlah harga keseluruhan barang yang dibeli Tanda Terima Terima Kasih Hj. Mimin Nama dan tanda tangan pembeli Nama dan tanda tangan penjual 12 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 13
A. Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha Tuliskan ke dalam tabel! Bacalah! Usaha Ikan Lele Pada tanggal 2 Agustus 2015, Pak Ishak memiliki modal Rp150.000,- Pada tanggal 3 Agustus 2015, membeli abon ikan lele Rp.125.000,- Tanggal 4 Agustus 2015, membeli kemasan Rp.25.000,- Tabel Pemasukan Tanggal Keterangan Pemasukan (Rp) 2 Agustus 2015 Modal 150.000 2 Agustus 2015 Jual 10 x Rp4000,-... Jumlah 70.000,- Tabel Pengeluaran Tanggal Keterangan Pengeluaran (Rp) 2 Agustus 2015 Beli 2 Kg lele 20.000 2 Agustus 2015 Beli plastik/kemasan... Pemasukan =Rp 70.000,- Pengeluaran = Rp 30.000,- (-) Pendapatan = Rp... Jumlah 30.000,- Keuntungan = Pendapatan Modal = Rp... Rp 30.000 = Rp... Ternyata Pendapatan... dari Pengeluaran Artinya usaha ikan lele... 14 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 15
Tuliskan ke dalam tabel! Pembukuan Usaha Abon Ikan Lele Bulan Juli Tahun 2015 Tanggal 2 : Modal awal = Rp 100.000,- Tanggal 3 : Membeli ikan 4 kg = Rp 60.000,- Tanggal 3 : Membeli gula merah 250 gram = Rp 5.000,- Tanggal 4 : Membeli bumbu = Rp 25.000,- Tanggal 5 : Membeli plastik = Rp 10.000,- Tanggal 6 : Menjual 5 bungkus (1 bungkus Rp 15.000,-) Tanggal 7 : Menjual 6 bungkus (1 bungkus Rp 15.000,-) Tabel Pemasukan Tanggal Keterangan Pemasukan (Rp) 2 Juli 2015 Modal awal 100.000 Tabel Pengeluaran Tanggal Keterangan Pengeluaran (Rp) 3-01 2015 Membeli tomat 4 kg 60.000 3-01-2015 Membeli gula merah 250 gram 5.000 4-01-2015 Membeli bumbu 25.000 5-01-2015 Membeli plastik... Pemasukan = Rp... Pengeluaran = Rp... (-) Pendapatan = Rp... Keuntungan = Pendapatan Modal Jumlah... = Rp... Rp... = Rp... Ternyata Pendapatan... dari Pengeluaran Artinya usaha ikan lele... 6 Juli 2015 7 Juli 2105 Menjual 5 Bungkus x 15.000 Menjual 6 Bungkus x 15.000 Jumlah 75.000...... 16 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 17
B. Mencatat dan Menghitung di Formulir Usaha 1. Kuitansi Isilah bagian yang kosong pada kuitansi di bawah ini! Juli 2015 Tanggal 6 : Ibu Dewi membeli 5 Bungkus abon lele dari Ibu Neneng. 2. Nota Isilah bagian yang kosong pada kuitansi di bawah ini! h. amn JUAL BELI HASIL BUMI Jl. Cikuda No. 757 Telp. (0262) 5557878 Pasar Cikajang Rumah : Kp. Margaluyu No. 7 Ds. Giriawas Cikajang HP: 08138888168 3 Juli Cikajang, Tgl... 2015 NOTA No. 01 Tuan Toko Ibu Neneng BANYAKNYA NAMA BARANG HARGA JUMLAH Juli 2015 Tanggal 7 : Ibu Nina membeli 6 bungkus abon lele dari Ibu Neneng 4 kg 250 gram Ikan Gula merah 60.000,- 5.000,- 15.000,- Perhatian! Barang yang sudah dibeli tidak dapat ditukar/dikembalikan Tanda Terima Jumlah Rp. Terima Kasih Juli 2015 Tanggal 3 : Ibu Neneng membeli ikan 4 kg seharga Rp 60.000,- Tanggal 3 : Ibu Neneng membeli gula merah 250 gram seharga Rp 5.000,- 60.000,- Hormat kami, Hj. Mimin 18 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 19
Juli 2015 Tanggal 4 : Ibu Neneng membeli bumbu ikan abon dari toko. Juli 2015 Tanggal 4 : Ibu Neneng membeli kemasan ikan abon dari toko. h. amn JUAL BELI HASIL BUMI Jl. Cikuda No. 757 Telp. (0262) 5557878 Pasar Cikajang Rumah : Kp. Margaluyu No. 7 Ds. Giriawas Cikajang HP: 08138888168 h. amn JUAL BELI HASIL BUMI Jl. Cikuda No. 757 Telp. (0262) 5557878 Pasar Cikajang Rumah : Kp. Margaluyu No. 7 Ds. Giriawas Cikajang HP: 08138888168 4 Juli Cikajang, Tgl... 2015 NOTA No. 02 Tuan Toko Ibu Neneng 4 Juli Cikajang, Tgl... 2015 NOTA No. 03 Tuan Toko Ibu Neneng BANYAKNYA NAMA BARANG Bumbu Ikan abon HARGA 25.000,- 25.000,- JUMLAH BANYAKNYA NAMA BARANG Plastik HARGA 10.000,- 10.000,- JUMLAH Perhatian! Barang yang sudah dibeli tidak dapat ditukar/dikembalikan Jumlah Rp. 25.000,- Hormat kami, Perhatian! Barang yang sudah dibeli tidak dapat ditukar/dikembalikan Jumlah Rp. 10.000,- Hormat kami, Tanda Terima Terima Kasih Hj. Mimin Tanda Terima Terima Kasih Hj. Mimin 20 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 21
Usaha Abon Ikan Lele Agustus 2015 Harga 1 bungkus abon ikan lele Rp 15.000,- Tanggal 7: Pak Yanto membeli 5 bungkus Abon. Tanggal 9: Pak David membeli 6 bungkus Abon. Isilah nota di bawah ini! Nota untuk Pak Yanto h. amn JUAL BELI HASIL BUMI Jl. Cikuda No. 757 Telp. (0262) 5557878 Pasar Cikajang Rumah : Kp. Margaluyu No. 7 Ds. Giriawas Cikajang HP: 08138888168 Nota untuk Pak David Cikajang, Tgl... 2015 NOTA No. BANYAKNYA 01 h. amn JUAL BELI HASIL BUMI Jl. Cikuda No. 757 Telp. (0262) 5557878 Pasar Cikajang Rumah : Kp. Margaluyu No. 7 Ds. Giriawas Cikajang HP: 08138888168 NAMA BARANG Tuan Toko HARGA JUMLAH Cikajang, Tgl... 2015 NOTA No. 01 Tuan Toko BANYAKNYA NAMA BARANG HARGA JUMLAH Perhatian! Barang yang sudah dibeli tidak dapat ditukar/dikembalikan Tanda Terima Jumlah Rp. Terima Kasih Hormat kami, Perhatian! Barang yang sudah dibeli tidak dapat ditukar/dikembalikan Tanda Terima Jumlah Rp. Terima Kasih Hormat kami, 22 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha 23
CATATAN: 24 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan