HUBU GA A TARA KEJADIA OBESITAS DE GA PE I GKATA KADAR KOLESTEROL DARAH GURU-GURU SMP EGERI 3 MEDA 2011 Oleh: IK JASMI E IK ABDULLAH IM: 080100337 FAKULTAS KEDOKTERA U IVERSITAS SUMATERA UTARA MEDA 2011
HUBU GA A TARA KEJADIA OBESITAS DE GA PE I GKATA KADAR KOLESTEROL DARAH GURU-GURU SMP EGERI 3 MEDA 2011 Karya tulis ilmiah ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh kelulusan Sarjana Kedokteran Oleh: IK JASMI E IK ABDULLAH IM: 080100337 FAKULTAS KEDOKTERA U IVERSITAS SUMATERA UTARA MEDA 2011
LEMBAR PE GESAHA 2011 Hubungan Antara Kejadian Obesitas dengan Peningkatan Kadar Kolesterol Darah Guru-guru SMP egeri 3 Medan 2011. AMA : IK JASMI E IK ABDULLAH IM : 080100337 Pembimbing Penguji I (dr Mutiara Indah Sari, M.Kes) IP: 197310152001122002 (dr Tri Widyawati, MSi) IP: 197607092003122001 Penguji II Mengetahui: Fakultas Kedokteran Dekan (dr Rina Amelia, MARS) IP: 197604202003122002 Prof. Dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp. PD, KGEH IP: 195402201980111001
ABSTRAK Latar belakang : Obesitas adalah akumulasi lemak secara berlebihan atau abnormal dalam tubuh hingga dapat mengganggu kesehatan. Di Indonesia, perkiraan 210 juta penduduk Indonesia pada tahun 2000, penduduk yang mengalami overweight diperkirakan melebihi 76.7 juta (17.5%) dan obesitas melebihi 9.8 juta (4.7%). Obesitas dan overweight adalah faktor resiko kelima terbanyak yang menyebabkan kematian global. Obesitas jika menetap selama periode waktu tertentu dapat menyebabkan terjadinya pelbagai gangguan metabolik dan diantaranya adalah hiperkolesterolemia. Tujuan : Mengetahui hubungan antara kejadian obesitas dengan peningkatan kadar kolesterol darah pada guru-guru SMP Negeri 3 Medan. Desain dan Metode : Penelitian ini menggunakan desain Cross Sectional dan metode consecutive sampling. Presentase lemak tubuh dan kadar kolesterol darah diperoleh daripada 63 orang guru SMP Negeri 3 Medan yang terdiri dari usia 20 hingga 69 tahun. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 12 dan 15 Juli 2011 bertempat di Kantor Guru SMP Negeri 3 Medan. Hasil : Hasil penelitian ini menunjukkan 22 orang guru mengalami obesitas (34.9%) dan 41 orang tidak mengalami obesitas (65.1%). Frekuensi subjek penelitian yang mengalami peningkatan kadar kolesterol darah lebih tinggi pada kelompok obesitas yaitu 11 orang. Data-data dianalisa menggunakan uji chi square. Dari uji tersebut didapatkan ada hubungan antara kejadian obesitas dengan peningkatan kolesterol darah (p<0.05). Kesimpulan :. Terdapat hubungan antara kejadian obesitas dengan peningkatan kolesterol darah pada guru-guru SMP Negeri 3 Medan. Kata kunci : obesitas, kadar kolesterol darah, guru SMP
ABSTRACT Background : Obesity is an abnormal or excess accumulation of fat that may cause health problems. In Indonesia with approximately 210 million population calculated in 2000,statistics showed more than 76.6 million (17.5%) are overweight and more than 9.8 million (4.7%) are obese. Obesity is the fifth major cause of morbidity and death worldwide alongside overweight. Obesity which remain for a long periode of time, can cause disturbances in metabolic function with hypercholesterolemia being one of them. Objective : The reason for this research is to know the relationship between obesity with increase of blood cholesterol level among teachers of SMP egeri 3 Medan. Design and Method : With a cross sectional design and consecutive sampling method, fat percentages and blood cholesterol levels were obtained from 63 teachers of SMP egeri 3 Medan with age range from 20 to 69 years old. Reseacrh was held on 12 and 15 July 2011 which took place at SMP egeri 3 Medan teacher s office. Results : Results showed 22 (34.9%) were obese and 41 (65.1%) were not obese. More subjects showed an increase level of blood cholesterol in obese group with a number of 11 subjects (17.5%). Data were analyzed using chi square test and result showed a relationship between obesity and the increase of blood cholesterol level (p<0.05). Conclusions : There is a relationship between obesity and the increase of blood cholesterol level among teachers of SMP egeri 3 Medan. Keyword : obesity, blood cholesterol level, SMP teachers
KATA PE GA TAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah-nyalah penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah ini. Karya tulis ilmiah ini disusun sebagai rangkaian tugas akhir dalam menyelesaikan pendidikan program studi Pendidikan Dokter di Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara. Dalam karya tulis ini, dipaparkan landasan pemikiran dan segala konsep serta hasil yang diperoleh dari penelitian yang berjudul Hubungan antara Kejadian Obesitas dengan Peningkatan Kadar Kolesterol Darah pada Guru-guru SMP Negeri 3 Medan 2011. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada: 1. Prof. Gontar Alamsyah Siregar, Sp. PD-KGEH, selaku dekan Fakultas Kedokteran. 2. dr. Mutiara Indah Sari M.Kes, selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan saran-saran selama penulisan karya tulis ilmiah ini. 3. dr. Tri Widyawati, Msi dan dr. Rina Amelia, MARS selaku dosen penguji I dan dosen penguji II yang telah memberikan komen-komen yang membina. 4. Orang tua dan juga keluarga penulis yang tercinta yang telah banyak memberikan dukungan dan doa selama menyiapkan karya tulis ilmiah ini. 5. Kepala sekolah SMP Negeri 3 Medan yang telah memberi kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian di sana dan telah memberikan kerjasama yang sebaiknya. 6. Seluruh dosen dan staf Program Kedokteran Fakultas Kedokteran. 7. Teman-teman seperjuangan penulis yang telah banyak memberikan bantuan dan dukungan selama penulis menyiapkan karya tulis ilmiah ini khususnya teman satu kelompok yang saling membantu.
8. Semua pihak yang terlibat secara langsung atau tidak langsung dalam proses penyusunan dan penyiapan karya tulis ilmiah ini. Akhir kata, penulis berharap semoga karya tulis ilmiah ini dapat bermanfaat bagi yang memerlukan di masa akan dating dan kiranya dapat menjadi rujukan untuk penulisan yang lebih baik. Medan, 25 November 2011 Penulis, Nik Jasmine Nik Abdullah NIM: 080100337
DAFTAR ISI Halaman Lembar pengesahan..i ABSTRAK...ii ABSTRACT...iii Kata pengantar..iv Daftar isi...vi Daftar gambar...x Daftar tabel.xi Daftar lampiran.xii Daftar singkatan xiii BAB 1 PE DAHULUA...1 1.1 Latar Belakang...1 1.2 Rumusan Masalah...3 1.3 Tujuan Penelitian...3 1.3.1 Tujuan Umum...3 1.3.2 Tujuan Khusus 3 1.4 Manfaat Penelitian.3 BAB 2 TI JAUA PUSTAKA...5 2.1 Obesitas.5 2.1.1 Definisi......5 2.1.2 Etiologi dan faktor resiko......7 2.1.3 Komplikasi...8 2.2 Kolesterol......8 2.2.1 Metabolisme kolesterol...8 2.2.2 Faktor-faktor yang Mempengaruhi kadar kolesterol darah...10 2.2.3 Hiperkolesterolemia...11 2.3 Hubungan obesitas dengan kadar kolesterol...12
BAB 3 KERA GKA KO SEP DA DEFI ISI OPERASIO AL...13 3.1 Kerangka Konsep......13 3.2 Definisi Operasional...13 3.2.1 Obesitas...13 3.2.2 Kadar kolesterol darah...14 3.3 Hipotesa...15 BAB 4 METODE PE ELITIA...16 4.1 Jenis Penelitian...16 4.2 Waktu dan Tempat Penelitian...16 4.3 Populasi dan Sampel Penelitian......16 4.3.1 Populasi penelitian......16 4.3.2 Sampel penelitian.........16 4.4.3 Besar sample penelitian...17 4.4 Teknik Pengumpulan Data...17 4.5 Pengolahan dan Analisa Data.18 BAB 5 HASIL PE ELITIA DA PEMBAHASA...19 5.1 Hasil Penelitian..19 5.1.1 Deskripsi Lokasi Penelitian...19 5.1.2 Deskripsi Karakteristik Subjek penelitian......19 5.1.3 Distribusi jumlah subjek penelitian obesitas dan tidak obesitas...20 5.1.4 Distribusi kadar kolesterol darah pada subjek penelitian...22 5.1.5Distribusi subjek penelitian obesitas dan tidak obesitas menurut peningkatan kadar kolesterol darah...23 5.2 Pembahasan......24 5.2.1 Pengaruh jenis kelamin, usia, dan pola makan terhadap Kejadian obesitas........24 5.2.2 Hubungan kejadian obesitas dengan peningkatan kadar
kolesterol darah......25 BAB 6 KESIMPULA DA SARA......29 8.1 Kesimpulan........29 8.2 Saran..29 DAFTAR PUSTAKA...30 LAMPIRA
DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman Gambar 1 Klasifikasi Presentase Lemak tubuh sesuai usia...6 Gambar 2 Biosintesa kolesterol...9.
DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman Tabel 2.1 Klasifikasi Berat Badan Lebih dan Obesitas Berdasarkan IMT dan Lingkar Perut Menurut Kriteria Asia Pasifik...6 Tabel 5.1 Distribusi Subjek Penelitian berdasarkan Jenis Kelamin...19 Tabel 5.2 Distribusi Subjek Penelitian berdasarkan Umur...20 Tabel 5.3 Distribusi Obesitas dan Tidak Obesitas menurut Presentase Lemak Tubuh...21 Tabel 5.4 Distribusi Subjek Penelitian Obesitas dan Tidak Obesitas menurut Jenis Kelamin...21 Tabel 5.5 Distribusi Subjek Penelitian Obesitas dan Tidak Obesitas menurut Usia...22 Tabel 5.6 Distribusi Kadar Kolesterol Darah Subjek Penelitian...23 Tabel 5.7 Distribusi Kadar Kolesterol Darah Pada Subjek Penelitian Obesitas dan Tidak Obesitas...24 Tabel 5.8 Crosstabulation Kelompok Obesitas dan Tidak Obesitas dengan Kadar Kolesterol Darah Meningkat dan Normal...25 Tabel 5.9 Hasil Analisa Uji chi-square Hubungan Kejadian Obesitas dengan Peningkatan Kadar Kolesterol Darah...25
DAFTAR LAMPIRA Lampiran 1. Daftar Riwayat Hidup Lampiran 2. Lembar Penjelasan Penelitian dan Persetujuan Setelah Penjelasan ( Informed Consent) Lampiran 3. Lembar Persetujuan Komisi Etik (Ethical Clearance) Lampiran 4. Surat Keterangan Kepala SMP Negeri 3 Medan Lampiran 5. Data Induk Lampiran 6. Hasil Analisis SPSS
DAFTAR SI GKATA SMP BB TB : Sekolah Menengah Pertama : Berat badan : Tinggi badan