LEMBAR PENILAIAN. Kode Penampakan Aroma Tekstur Warna

Lampiran 1 Score sheet uji kesukaan (uji hedonik) mie basah Nama Produk : Mie basah Nama panelis : Tanggal pengamatan : LEMBAR PENILAIAN Isilah kolom berikut sesuai dengan kode yang tertera sesuai tingkat kesukaan anda, dengan nilai 1-9 dimana 1 untuk kategori amat sangat tidak suka dan 9 untuk kategori amat sangat suka sesuai dengan keterangan yang telah tertera. Kode Penampakan Aroma Tekstur Warna S 0 S 5 S 10 S 15 Keterangan : 1 = amat sangat tidak suka 6 = agak suka 2 = sangat tidak suka 7 = suka 3 = tidak suka 8 = sangat suka 4 = agak tidak suka 9 = amat sangat suka 5 = netral

62 Lampiran 2 Rekapitulasi data analisis proksimat Mie basah mentah Kode k.air k.abu k.lemak k. protein S 0 31,01 1,37 5,84 9,47 31,08 1,40 5,88 9,58 S 5 31,39 2,83 6,41 11,84 30,80 2,80 6,37 11,88 S 10 30,04 2,73 5,68 12,39 29,52 2,71 5,66 12,43 S 5 29,96 2,90 6,06 13,99 30,42 2,90 6,13 13,94 Mie basah matang Kode k.air k.abu k.lemak k. protein S 0 59,25 0,50 2,19 5,74 60,39 0,49 2,15 5,74 S 5 60,82 0,89 2,55 6,81 60,93 0,89 2,59 6,76 S 10 60,86 0,93 2,27 7,59 60,37 0,93 2,23 7,60 S 5 61,25 0,86 2,41 8,06 60,89 0,86 2,44 8,00

63 Lampiran 3 Hasil uji kenormalan data Mie mentah Probability Plot of kdrair Normal Percent 99 95 90 80 70 60 50 40 30 20 Mean 60.59 StDev 0.6154 N 8 KS 0.268 P-Value 0.090 10 5 1 59.0 59.5 60.0 60.5 kdrair 61.0 61.5 62.0 Probability Plot of ln K.abu/234 Normal Percent 99 95 90 80 70 60 50 40 30 20 Mean 0.003285 StDev 0.0002656 N 8 AD 0.437 P-Value 0.217 10 5 1 0.00250 0.00275 0.00300 0.00325 0.00350 ln K.abu/234 0.00375 0.00400

64 Probability Plot of k.protein Normal Percent 99 95 90 80 70 60 50 40 30 20 Mean 7.038 StDev 0.9327 N 8 KS 0.223 P-Value >0.150 10 5 1 5 6 7 k.protein 8 9 Probability Plot of k.lemak Normal Percent 99 95 90 80 70 60 50 40 30 20 Mean 2.354 StDev 0.1672 N 8 KS 0.192 P-Value >0.150 10 5 1 1.9 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 k.lemak 2.5 2.6 2.7 2.8

65 Mie matang Probability Plot of k.air Normal Percent 99 95 90 80 70 60 50 40 30 20 Mean 30.53 StDev 0.6484 N 8 AD 0.223 P-Value 0.737 10 5 1 29.0 29.5 30.0 30.5 k.air 31.0 31.5 32.0 Probability Plot of ln k.abu/234 Normal Percent 99 95 90 80 70 60 50 40 30 20 Mean -0.001615 StDev 0.0002735 N 8 AD 0.368 P-Value 0.333 10 5 1-0.0024-0.0022-0.0020-0.0018-0.0016-0.0014 ln k.abu/234-0.0012-0.0010

66 Probability Plot of k. protein Normal Percent 99 95 90 80 70 60 50 40 30 20 Mean 11.94 StDev 1.704 N 8 AD 0.422 P-Value 0.238 10 5 1 7 8 9 10 11 12 k. protein 13 14 15 16 Probability Plot of k.lemak Normal Percent 99 95 90 80 70 60 50 40 30 20 Mean 6.004 StDev 0.2887 N 8 AD 0.272 P-Value 0.564 10 5 1 5.2 5.4 5.6 5.8 6.0 k.lemak 6.2 6.4 6.6 6.8

67 Lampiran 4 Hasil uji Multiple Comparison terhadap komposisi kimia mie. Analisis ragam mie mentah Jumlah kuadrat Db Kuadrat tengah F Hitung Signifikan k.air Perlakuan 2,518 3 0,839 7,919 0,037 Galat 0,424 4 0,106 Total 2,942 7 k.abu Perlakuan 0,000 3 0,000 111,917 0,000 Galat 0,000 4 0,000 Total 0,000 7 k.lemak Perlakuan 0,579 3 0,193 181,690 0,000 Galat 0,004 4 0,001 Total 0,583 7 protein Perlakuan 20,320 3 6,773 3044,240 0,000 Galat 0,009 4 0,002 Total 20,329 7 Analisis ragam mie matang Jumlah kuadrat Db Kuadrat tengah F Hitung Signifikan k.air Perlakuan 1,818 3 0,606 2,880 0,167 Galat 0,842 4 0,210 Total 2,660 7 k.abu Perlakuan 0,000 3 0,000 185,932 0,000 Galat 0,000 4 0,000 Total 0,000 7 k.lemak Perlakuan 0,193 3 0,064 90,170 0,000 Galat 0,003 4 0,001 Total 0,196 7 k.protein Perlakuan 6,086 3 2,029 2617,742 0,000 Galat 0,003 4 0,001 Total 6,089 7

68 Lampiran 5 Uji Tukey kadar abu, lemak dan protein mie. Kadar abu mie mentah Grup Nilai tengah n Konsentrasi Spirulina A 1,38 2 0% B 2,72 2 5% BC 2,82 2 10% C 2,93 2 15% Kadar abu mie matang Grup Nilai tengah n Konsentrasi Spirulina A 0,50 2 0% B 0,86 2 5% C 0,89 2 10% D 0,93 2 15% Kadar lemak mie mentah Grup Nilai tengah n Konsentrasi Spirulina A 5,67 2 0% B 5,86 2 5% C 6,10 2 10% D 6,39 2 15% Kadar lemak mie matang Grup Nilai tengah n Konsentrasi Spirulina A 2,17 2 0% A 2,25 2 5% B 2,43 2 10% C 2,57 2 15%

69 Kadar protein mie mentah Grup Nilai tengah n Konsentrasi Spirulina A 9,53 2 0% B 11,86 2 5% C 12,41 2 10% D 13,96 2 15% Kadar protein mie matang Grup Nilai tengah n Konsentrasi Spirulina A 5,74 2 0% B 6,79 2 5% C 7,60 2 10% D 8,03 2 15%

70 Lampiran 6 Rekapitulasi data organoleptik penentuan formulasi terpilih a. Penampakan Panelis Perlakuan 0% 5% 10% 15% 1 7 6 5 6 2 8 8 7 8 3 7 8 3 3 4 6 3 3 3 5 6 7 4 5 6 6 6 4 5 7 7 6 7 8 8 9 8 7 7 9 7 6 6 6 10 7 5 5 5 11 7 6 6 6 12 5 8 5 6 13 7 6 5 5 14 7 6 5 5 15 6 7 7 6 16 7 4 4 5 17 7 8 7 6 18 7 6 7 6 19 8 7 7 7 20 6 7 7 7 21 7 7 5 5 22 8 7 6 7 23 7 4 3 3 24 7 6 3 4 25 7 7 4 7 26 5 3 2 2 27 6 7 4 6 28 7 9 8 7 29 7 7 7 4 30 7 5 5 5 Jumlah 205 190 158 165 Rataan 6.83 6.33 5.27 5.50

71 b. Aroma Panelis Perlakuan 0% 5% 10% 15% 1 6 7 6 6 2 7 7 8 7 3 3 5 4 5 4 5 4 5 6 5 5 6 6 6 6 6 4 4 5 7 8 7 7 8 8 7 7 7 6 9 7 7 6 6 10 5 3 3 6 11 7 7 7 7 12 7 5 4 5 13 6 5 3 3 14 7 7 7 7 15 6 7 7 6 16 6 5 4 5 17 7 7 7 6 18 7 7 7 7 19 7 6 7 7 20 6 6 7 7 21 7 7 7 5 22 7 7 6 7 23 5 7 7 7 24 4 6 5 4 25 8 6 8 8 26 6 4 3 3 27 5 6 3 4 28 7 9 8 6 29 5 6 6 5 30 3 3 3 3 Jumlah 182 180 172 173 Rataan 6.07 6.00 5.73 5.77

72 c. Tekstur Panelis Perlakuan 0% 5% 10% 15% 1 6 7 5 5 2 8 8 7 8 3 7 7 7 8 4 7 6 7 7 5 4 7 5 5 6 5 5 5 5 7 7 8 7 7 8 5 6 6 6 9 7 7 7 7 10 5 5 6 5 11 7 6 7 7 12 5 7 7 6 13 4 5 4 4 14 5 6 6 6 15 6 7 7 7 16 7 4 6 5 17 7 7 7 5 18 6 7 6 7 19 7 7 7 6 20 6 7 7 7 21 7 7 7 5 22 7 7 8 6 23 6 7 7 7 24 7 3 3 6 25 7 6 8 8 26 5 4 6 4 27 6 7 6 6 28 7 7 7 6 29 6 7 7 8 30 7 7 7 7 Jumlah 186 191 192 186 Rataan 6.20 6.37 6.40 6.20

73 d. Warna Panelis Perlakuan 0% 5% 10% 15% 1 7 6 4 4 2 7 8 7 8 3 8 8 3 3 4 6 4 3 3 5 6 6 3 4 6 7 6 4 4 7 7 6 8 8 8 8 8 7 7 9 7 6 6 6 10 6 5 3 5 11 7 6 7 5 12 5 7 5 6 13 7 6 4 4 14 8 6 5 5 15 7 7 6 5 16 7 4 4 4 17 6 8 6 6 18 7 4 6 4 19 7 7 7 7 20 6 7 7 7 21 7 7 5 4 22 7 7 8 7 23 7 4 3 3 24 7 3 3 4 25 8 6 4 4 26 8 4 4 2 27 6 7 3 3 28 8 8 7 5 29 7 7 4 3 30 7 3 3 3 Jumlah 208 181 149 143 Rataan 6.93 6.03 4.97 4.77

74 Lampiran 7 Hasil perankingan dan uji Kruskal Wallis organoleptik penentuan formulasi terpilih Rangking Kode N Mean Rank Penampakan 0% 30 79,68 5% 30 68,05 10% 30 45,62 15% 30 48,65 Total 120 Aroma 0% 30 63,97 5% 30 62,32 10% 30 59,38 15% 30 56,33 Total 120 Tekstur 0% 30 56,83 5% 30 64,40 10% 30 64,22 15% 30 56,55 Total 120 Warna 0% 30 85,82 5% 30 66,90 10% 30 46,48 15% 30 42,80 Total 120 Penampakan Aroma Rasa Tekstur Warna Chi-Square 20,725 0.902 2,792 1,632 30,814 Db 3 3 3 3 3 P-value 0,000 0,825 0,425 0,652 0,000

75 Lampiran 8 Hasil uji Dunn terhadap data uji organoleptik Perlakuan Hasil pengamatan (Rata-rata (x) dan beda nyata) Penambahan Spirulina n Kode perlakuan x penampakan x warna 0 30 S 0 6,83 c 6,93 c 5 30 S 5 6,33 ab 6,03 b 10 30 S 10 5,27 a 4,97 a 15 30 S 15 5,50 a 4,77 a Keterangan: n= jumlah data x= rata-rata Lampiran 9 Perhitungan analisis proksimat mie basah a. Kadar air % Kadar air U 1 = % Kadar air U 2 = Kadar air rata-rata = (1,4236-0,9821) gram 1,4236 gram (1,4049-0,9683) gram 1,4049 gram (31,01+31,08) % 2 x 100% = 31,01% x 100% = 31,08% = 31,05% b. Kadar lemak % Kadar lemak U 1 = (63,9703-63,9062) gram 1,0974 gram x 100% = 5,84% % Kadar lemak U 2 = Kadar lemak rata-rata = (62,6302-62,5698)gram 1,0269 gram (5,84+5,88)% 2 x 100% = 5,88% = 5,86% c. Kadar protein % Kadar protein U 1 = (8,975-0,2) ml x 0,0241N x 14,007 x 6,25 195,5 mg x 100% = 9,47%

76 % Kadar protein U 2 = (7,950-0,2) ml x 0,0241N x 14,007 x 6,25 170,6 mg x 100% = 9,58% Kadar protein rata-rata = (9,47+958)% 2 = 9,53% Kadar abu % Kadar abu U 1 = (18,5043-18,4732)gram 2,2687 x 100% = 1,37% % Kadar abu U 2 = (18,9409-18,9030)gram 2,7107 x 100% = 1,40% Kadar abu rata-rata = (1,37+1,40)% 2 = 1,38% Lampiran 10 Perhitungan kadar serat pangan mie basah Spirulina a.idf 1 = = ((KS2-KS1)- (CW2-CW1))-Blanko Berat sample ((0,81-0,78)- (16,84-16,82))-0,0006 1,24 x 100% x 100% = 1,54% IDF 2 = ((KS2-KS1)- (CW2-CW1))-Blanko Berat sample x 100% = ((0,89-0,87)- (21,83-21,82))-0,0006 1,31 x 100% = 1,43% IDF rata-rata = (1,54 + 1,43) % 2 = 1,495% b.sdf1 = = ((KS4-KS3)- (CW4-CW3))-Blanko Berat sample x 100% ((0,89-0,86)- (17,0046-17,0019))-0,0002 1,24 x 100% = 2,51%

77 SDF1 = = ((KS4-KS3)- (CW4-CW3))-Blanko Berat sample ((0,82-0,79)- (20,88-20,87))-0,0002 1,31 x 100% x 100% = 2,60% IDF rata-rata = (2,51 + 2,60) % 2 = 2,557% c.tdf = IDF + SDF = 1,495% + 2,557% = 4,042% Keterangan : IDF = serat tak larut SDF = serat larut TDF = total serat pangan KS 1 = Kertas saring kosong untuk IDF KS 2 = Kertas saring + residu untuk IDF CW1 = cawan porselen kosong untuk IDF CW2 = cwan poreselen+ abu untuk IDF KS 3 = Kertas saring kosong untuk SDF KS 4 = Kertas saring + residu untuk SDF CW3 = cawan porselen kosong untuk SDF CW4 = cwan poreselen+ abu untuk SDF

78 Lampiran 11 Perhitungan angka kecukupan gizi (AKG) mie Spirulina Nutrisi % AKG Protein 4,33 Lemak 1,45 Karbohidrat 9,29 *Kebutuhan kalori total 2000 kkal/hari a. Karbohidrat : 50-60% Kebutuhan kalori karbohidrat = 50/100x2000kkal =1000 kkal Kebutuhan karbohidrat perhari =1000 kkal/4 = 250 gram/hari b. Protein : 10-20 % Kebutuhan kalori protein = 10/100 x 2000 kkal =200 kkal Kebutuhan Protein Perhari = 200 kkal/4 = 50 gram/hari c. Lemak : kurang dari 30% dari total kalori Kebutuhan Kalori lemak = 30/100 x 2000 kkal = 600 kkal Kebutuhan lemak perhari = 600 kkal/9 =66.67 gram Presentasi AKG mie basah Spirulina % AKG karbohidrat = 23,22/250 X 100 % = 9,29 % % AKG Lemak = 0,97/66,67 X 100 % = 1,45 % % AKG Protein = 4,33/100 X 100 % = 4,33 %

79 Lampiran 12 Perubahan aw mie selama penyimpanan suhu chilling aw Hari ke- Mie kontrol Mie Spirulina 0 0,946 0,952 2 0,931 0,931 4 0,925 0,9175 6 0,91 0,9135 8 0,9035 0,851 Lampiran 13 Perubahan kadar air mie selama penyimpanan Hari ke- Mie kontrol Mie Spirulina 0 32,78 32,56 2 30,84 31,4 4 30,45 29,28 6 29,14 29,14 8 24,58 20,28 Lampiran 14 Pertumbuhan total bakteri mie selama penyimpanan suhu Chilling Hari ke- Mie kontrol (10 3 ) Mie Spirulina (10 3 ) 0 3 6 2 33 41 4 90 100 6 20 57 8 30 30 Lampiran 15 Pertumbuhan kapang-khamir mie selama penyimpanan suhu Chilling ari Ke- Mi kontrol (10 2 ) 0 0,6 11,5 2 1 16 4 87 10,6 6 1,4 19,4 8 1,29 166 Mie Spirulina (10 2 )

80 Lampiran 16 Rekapitulasi data organoleptik penyimpanan mie basah a. Penampakan mie kontrol Panelis Lama penyimpanan (hari) 0 2 4 6 8 1 7 6 5 3 2 2 6 6 4 3 2 3 7 6 5 4 2 4 7 6 5 4 2 5 6 5 4 3 1 6 6 5 4 3 1 7 7 7 6 4 3 8 8 7 5 4 3 9 7 6 5 5 5 10 7 6 5 5 4 11 6 6 6 4 3 12 7 6 6 4 4 13 7 6 5 3 3 14 7 7 6 3 3 15 6 5 4 3 1 16 6 5 4 3 1 17 7 6 6 6 2 18 6 6 6 6 2 19 7 7 5 4 2 20 7 7 5 4 2 21 8 6 6 6 4 22 7 6 4 6 4 23 7 6 6 6 4 24 7 6 6 6 4 25 6 5 4 4 4 26 6 5 4 4 4 27 7 6 4 3 3 28 6 5 4 3 3 29 7 6 5 5 4 30 7 7 6 5 4 Jumlah 202 179 150 126 86 Rataan 6,73 5,97 5 4,2 2,87

81 b. Penampakan mie Spirulina Panelis Lama penyimpanan (hari) 0 2 4 6 8 1 6 6 5 3 1 2 6 6 5 3 1 3 8 7 6 4 1 4 7 6 5 4 1 5 6 6 6 3 1 6 6 6 4 3 1 7 8 6 5 3 3 8 5 4 4 3 3 9 7 6 5 4 4 10 7 6 5 4 4 11 6 6 6 6 3 12 7 6 5 5 3 13 6 5 5 3 3 14 6 5 5 3 3 15 6 4 4 3 1 16 6 5 4 3 1 17 7 7 6 6 3 18 7 6 6 6 2 19 6 6 6 3 3 20 6 6 6 3 3 21 8 7 6 4 4 22 8 5 4 4 4 23 7 7 7 5 5 24 7 5 7 5 5 25 5 4 4 4 4 26 5 5 5 4 4 27 6 5 4 3 3 28 6 4 4 3 3 29 5 4 4 4 4 30 5 4 4 4 4 Jumlah 191 165 152 115 85 Rataan 6,37 5,50 5,07 3,83 2,83

82 c. Aroma mie kontrol Panelis Lama penyimpanan (hari) 0 2 4 6 8 1 7 7 7 6 4 2 7 7 7 6 4 3 7 7 5 4 3 4 7 7 5 4 3 5 4 4 4 3 1 6 4 4 4 3 1 7 7 5 5 5 3 8 7 5 5 5 3 9 6 6 5 6 5 10 6 6 5 6 6 11 7 6 5 4 3 12 7 6 5 4 5 13 7 7 5 3 3 14 7 7 5 3 3 15 5 4 4 3 2 16 5 4 4 3 2 17 6 6 6 6 5 18 6 6 6 6 5 19 6 7 6 4 3 20 6 7 6 4 3 21 5 5 5 5 4 22 5 5 5 5 4 23 8 6 6 6 4 24 8 6 6 6 4 25 6 5 5 4 4 26 6 5 5 4 4 27 5 4 4 4 4 28 5 4 4 4 4 29 6 6 5 6 5 30 6 6 5 6 5 Jumlah 184 170 154 138 109 Rataan 6,13 5,67 5,13 4,6 3,63

83 d. Aroma mie Spirulina Panelis Lama penyimpanan (hari) 0 2 4 6 8 1 6 6 4 4 6 2 6 6 4 4 6 3 5 5 4 3 1 4 5 5 4 3 1 5 5 4 4 3 1 6 5 4 4 3 1 7 5 4 4 3 3 8 5 4 4 3 3 9 5 4 4 4 4 10 5 4 4 4 3 11 7 7 7 7 7 12 7 7 7 7 7 13 7 7 6 5 5 14 7 7 6 5 5 15 6 4 4 3 2 16 6 4 4 3 2 17 6 6 6 6 5 18 6 6 6 6 5 19 7 7 7 6 6 20 7 7 7 6 6 21 6 6 7 5 4 22 6 6 7 5 4 23 7 6 6 4 4 24 7 6 6 4 4 25 5 5 4 4 3 26 5 5 4 4 3 27 6 6 6 5 5 28 6 6 6 5 5 29 5 4 4 6 5 30 5 4 4 6 5 Jumlah 178 165 157 136 120 Rataan 5,93 5,5 5,23 4,53 4

84 e. Tekstur mie kontrol Panelis Lama penyimpanan (hari) 0 2 4 6 8 1 7 7 4 4 2 2 7 7 4 4 2 3 5 5 4 4 1 4 7 6 4 4 1 5 6 5 4 3 1 6 5 5 4 3 1 7 7 6 3 3 3 8 7 5 3 3 3 9 6 5 3 4 3 10 6 5 3 4 3 11 5 4 6 3 3 12 5 4 6 3 4 13 7 6 4 3 3 14 7 6 4 3 3 15 6 5 4 3 2 16 6 5 4 3 2 17 7 5 5 4 2 18 7 5 5 4 2 19 5 5 5 5 4 20 5 5 5 5 4 21 7 5 5 5 4 22 7 5 5 5 4 23 6 5 5 5 3 24 6 5 5 5 3 25 6 4 4 4 4 26 6 4 4 4 4 27 5 4 4 4 3 28 5 4 4 4 3 29 6 5 5 5 5 30 6 5 5 5 5 Jumlah 183 152 130 118 87 Rataan 6,10 5,07 4,33 3,93 2,90

85 f. Tekstur mie Spirulina Panelis Lama penyimpanan (hari) 0 2 4 6 8 1 6 6 5 3 1 2 6 6 5 3 1 3 8 7 5 4 1 4 7 6 5 4 1 5 6 6 4 3 1 6 6 6 4 3 1 7 8 6 3 3 3 8 5 4 3 3 3 9 7 6 5 4 4 10 7 6 5 4 4 11 6 6 6 6 3 12 7 6 5 5 3 13 6 5 5 3 3 14 6 5 5 3 3 15 6 4 4 3 1 16 6 5 4 3 1 17 7 7 6 6 3 18 7 6 6 6 2 19 6 6 6 3 3 20 6 6 6 3 3 21 8 5 4 4 4 22 8 5 4 4 4 23 7 7 7 5 5 24 7 5 7 5 5 25 5 4 3 4 4 26 5 5 3 4 4 27 6 5 3 3 3 28 6 4 3 3 3 29 5 4 4 4 4 30 5 4 4 4 4 Jumlah 191 163 139 115 85 Rataan 6,37 5,43 4,63 3,83 2,83

86 g. Warna mie kontrol Panelis Lama penyimpanan (hari) 0 2 4 6 8 1 7 6 4 4 3 2 7 6 4 4 3 3 6 6 5 4 2 4 7 7 5 4 2 5 5 7 4 3 1 6 5 7 4 3 1 7 6 6 7 7 5 8 6 6 7 7 5 9 7 7 5 5 5 10 7 7 5 5 4 11 6 6 6 4 2 12 7 6 6 4 4 13 7 6 6 3 3 14 7 6 6 3 3 15 4 4 4 3 1 16 4 4 4 3 1 17 7 6 6 6 3 18 7 6 6 6 3 19 5 7 5 4 2 20 5 7 5 4 2 21 7 7 6 6 4 22 7 7 6 6 4 23 7 6 6 7 4 24 7 6 6 7 4 25 6 6 5 4 3 26 6 6 5 4 3 27 6 5 5 5 5 28 6 5 5 5 5 29 6 6 5 4 3 30 6 6 5 4 3 Jumlah 186 183 158 138 93 Rataan 6,2 6,1 5,27 4,6 3,1

87 h. Warna mie Spirulina Panelis Lama penyimpanan (hari) 0 2 4 6 8 1 6 6 7 6 3 2 6 6 7 6 3 3 5 5 4 3 1 4 5 5 4 3 1 5 4 5 4 3 1 6 4 5 4 3 1 7 5 5 4 4 3 8 5 5 4 4 3 9 5 4 4 4 4 10 5 4 4 4 4 11 5 4 4 4 6 12 5 4 4 4 6 13 6 6 5 5 4 14 6 6 5 5 4 15 6 5 4 3 2 16 6 5 4 3 2 17 6 6 6 6 6 18 6 6 6 6 6 19 7 7 7 6 6 20 7 7 7 6 6 21 5 5 6 6 4 22 5 5 6 6 4 23 7 6 6 5 4 24 7 6 6 5 4 25 5 5 5 4 4 26 5 5 5 4 4 27 5 5 5 4 4 28 5 5 5 4 4 29 5 5 5 6 5 30 5 5 5 6 5 Jumlah 164 158 152 138 114 Rataan 5,47 5,27 5,07 4,6 3,8