PENJADWALAN PROSES PRODUKSI KAIN PRINTING INDO ABADI DALAM USAHA EFEKTIFITAS PRODUK PADA PT. SARI WARNA ASLI I TEKSTIL INDUSTRI TUGAS AKHIR

Transkripsi

1 PENJADWALAN PROSES PRODUKSI KAIN PRINTING INDO ABADI DALAM USAHA EFEKTIFITAS PRODUK PADA PT. SARI WARNA ASLI I TEKSTIL INDUSTRI TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Syarat syarat Mencapai Sebutan Ahli Madya Manajemen Bisnis Oleh : Sunarno NIM F PROGRAM STUDI DIPLOMA III MANAJEMEN BISNIS FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MAARET 2013 i

2 ABSTRAK PENJADWALAN PROSES PRODUKSI KAIN PRINTING INDO ABADI DALAM USAHA EFEKTIFITAS PRODUK PADA PT. SARI WARNA ASLI I TEKSTIL INDUSTRI SUNARNO F PT. Sari Warna Asli didirikan pada tanggal 21 Desember 1977, yang bergerak dalam bidang pembuatan tekstil secara tradisional. Pada saat itu pula dimana PT. Sari Warna Asli sudah bergerak dalam perdagangan produk-produk tekstil dalam lingkup pasar domestik. Dalam penelitian ini penulis bertujuan untuk menganalisis tentang penjadwalan proses produksi dan menentukan perkiraan waktu dari aktivitas kegiatan dalam proses produksi pembuatan kain printing Indo Abadi. Teknik pembahasan yang digunakan penelitian ini yaitu menggunakan analisis network, yang meliputi salah satunya dengan menggunakan metode PERT. Metode tersebut bertujuan untuk menentukan perkiraan waktu pada kegiatan-kegiatan proses produksi pembuatan kain printing Indo Abadi dan menentukan jalur kritis dari setiap kegiatan.dari pembahasan melalui beberapa metode dapat diketahui hasil pembahasan yaitu pada masing-masing kegiatan. Perkiraan waktu penjadwalan proses produksi pembuatan kain Indo Abadi pada PT. Sari Warna yaitu sebesar 25,56 jam. Dan diketahui dua jalur kritis dimana jalur kritis 1 menghabiskan waktu 23,1 jam, jalur kritis 2 menghabiskan waktu 22,9 jam dan jalur 3 menghabiskan waktu 20,94. Dilihat dari pembahasan masalah yang diahadapi pada PT. Sari Warna Asli I dapat ditarik kesimpulan secara singkat, Jalur kritis dari urutan masingmasing aktivitas kegiatan dalam proses produksi kain Indo Abadi untuk 1000 yard yaitu : A D E F G. Dengan waktu penyelesaian 23,1, sedangakan waktu yang di jadwalakan oleh perusahaan 25,56. Hal ini berarti ada selisih waktu pekerjaan sebesar 2,46 jam. PT. Sari Warna Asli I sebaiknya menggunakan metode yang lebih pasti, salah satunya dengan menggunakan analisis network dalam penyusunan dan penjadwalan waktu pengerjaan produksi kain Indo Abadi, disamping itu alangkah baiknya juga menggunakan metodepert. Karena dengan metode ini PT. Sari Warna Asli I dapat menentukan perkiraan waktu masing-masing kegiatan, dapat menciptakan efisien waktu dan efektifitas produk yang diinginkan. Kata kunci : Penjadwalan, Proses commit Produksi, to user Metode PERT. ii

3 iii

4 iv

5 KATA PENGANTAR Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga Laporan Tugas Akhir dengan Judul Penjadwalan Proses Produksi Kain Printing Indo Abadi Dalam Usaha Efektifitas Produk pada PT. Sari Warna Asli I Textile Industri ini dapat diselesaikan dengan baik. Tugas Akhir ini disusun untuk memenuhi Syarat-syarat Mencapai Gelar Ahli Madya pada Program Diploma 3 Program Studi Manajemen Bisnis Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret. Dalam kesempatan ini saya sampaikan ucapan terima kasih kepada pihakpihak yang membantu penyusunan laporan Tugas Akhir ini : 1. Dr. Wisnu Untoro, MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret. 2. Sinto Sunaryo, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi D3 Manajemen Bisnis Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret. 3. Heru Purnomo, DRS., MMselaku Pembimbing Magang dan Pembimbing Tugas Akhir. 4. Budi Harsanto selaku pimpinan Perusahaan Sari Warna Asli I yang telah berkenan berkenan memberikan kesempatan kepada penulis untuk melakukan magang kerja dan penelitian. 5. HF. Joko Santoso selaku Kepala Bagian yang telah membimbing dan mengarahkan selama magang kerja. 6. Bapak dan Ibu yang selalu memberi dukungan dan semangat. 7. Orang terkasih yang selama ini menemani saya dalam proses pembuatan tugas akhir. v

6 8. Teman-teman Manajemen Bisnis 2010 yang selalu member semangat dan dukungan. 9. Dan semua pihak yang telah membantu saya namun tidak dapat disebutkan satu per satu. Penulis menyadari bahwa dalam pengungkapan, pembahasan dan pemilihan kata dalam penulisan Tugas Akhir ini jauh dari kata sempurna. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Namun demikian, karya sederhana ini diharapkan agar dapat bermanfaat bagi pihakpihak yang membutuhkan. Surakarta, 17 Juli 2013 Sunarno vi

7 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ABSTRAK HALAMAN PERSETUJUAN HALAMAN PENGESAHAN KATA PENGANTAR DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN i ii iii iv v vii viii ix x BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang 1 B. Rumusan Masalah 4 C. Tujuan Penelitian 4 D. Manfaat Penelitian 5 E. Metode Penelitian 5 F. Kerangka Pemikiran 10 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Produksi 12 B. Manajemen Proyek 13 C. Penjadwalan 14 D. Analisis Network 16 E. Urutan Kegiatan Proses Produksi Kain Printing Indo Abadi 19 vii

8 BAB III PEMBAHASAN A. Gambaran Obyek Penelitian 21 B. Laporan Magang Kerja 36 C. Analisis Pembahasan Masalah Proses Produksi Kain Indo Abadi Perkiraan Waktu Proses Produksi Kain Indo Abadi Menentukan Jalur Kritis 51 BAB IV PENUTUP A. KESIMPULAN 55 B. SARAN 56 DFTAR PUSTAKA LAMPIRAN viii

9 DAFTAR TABEL TABEL 2.1 Urutan Kegiatan Proses Produksi Kain Indo Abadi Urutan Kegiatan Proses Produksi Urutan Kegiatan Proses Produksi Dengan Kegiatan Yang mendahului Simbol Urutan Kegiatan Proses Produksi Perkiraan Waktu Proses Produksi Identifikasi Aktifitas Kritis dan Bukan Kritis Proses Produksi Kondisi Sekarang PT. Sari Warna Asli I 53 ix

10 DAFTAR GAMBAR GAMBAR 1.1 Kerangka Pemikiran Network Proses Produksi Kain Indo Abadi Struktur Organisasi PT. Sari Warna Asli I Menentukan Jalur Kritis Diagram Network Kondisi Sekarang PT. Sari Warna Asli I 54 x

11 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Surat Pernyataan Tugas Akhir Lampiran 2. Lembar Penilaian Magang kerja Lampiran 3. Gambar xi