BAB III METODOLOGI PENELITIAN

Transkripsi

1 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 VARIABEL PENELITIAN DAN DEFINISI OPERASIONAL VARIABEL Variabel Penelitian di sini merupakan suatu atribut atau nilai atau sifat dari orang, obyek atau kegiatan yang mempunyai variasi tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan ditarik kesimpulannya. Variabel penelitian dalam hal ini adalah perencanaan persediaan bahan baku. Definisi operasional dari perencanaan persediaan bahan baku yaitu suatu sistem yang dilakukan oleh manajemen dalam mengatur persediaan bahan baku di perusahaannya yang mempunyai tujuan untuk memperoleh total biaya persediaan yang paling efisien. 3.2 JENIS DATA DAN SUMBER DATA Sumber data berasal dari sumber internal perusahaan. Sedangkan jenis data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder 25

2 26 perusahaan tempat dilakukannya penelitian. Data-data tersebut meliputi : Data Primer 1. BOM (Struktur Produk) 2. Data persediaan 3. MPS 4. Biaya pesan dan biaya simpan 5. Lead Time pemesanan bahan baku Data Sekunder 1. Komposisi bahan 2. Data permintaan suatu hasil produk/jasa perusahaan 3. Data aktual persediaan bahan baku 4. Proses produksi 3.3 METODE PENGUMPULAN DATA Teknik pengumpulan data yang digunakan untuk memperoleh data adalah : 1. Wawancara. Wawancara dilakukan untuk memperoleh informasi tentang proses aktual yang selama ini dilakukan dalam melakukan proses pengadaan dan penyimpanan material dalam hal ini yang pihak yang berwenang adalah bagian PPIC dan PURCHASING 2. Dokumentasi perusahaan. Mencatat data dari arsip atau dokumen-dokumen dari perusahaan.

3 TEKNIK ANALISIS Setelah semua data yang diperlukan sudah diperoleh, maka selanjutnya akan dilakukan analisis data, yaitu : Analisa Data Permintaan dan Persediaan Berdasarkan data demand historis yang ada akan dilakukan pengeplotan data tersebut dengan menggunakan software Office. Berdasarkan grafik tersebut maka akan diketahui pola data permintaan apakah mengikuti pola acak, tren dll Peramalan (Forecasting) Metode forecast yang digunakan dalam penelitian ini antara lain : 1. Simple Moving Average 3 Months Digunakan dalam penelitian ini untuk mengetahui/memperkirakan forecast permintaan dengan asumsi bahwa jumlah permintaan pada 3 periode sebelumnya telah ditentukan. Rentang waktu 3 bulan disesuaikan dengan banyak data yang digunakan dalam penelitian. 2. Constant Digunakan dalam penelitian ini untuk mengetahui / memperkirakan forecast permintaan dengan asumsi bahwa data permintaan pada periode sebelumnya bervariasi, tetapi perubahannya stabil.

4 28 3. Single Exponential Smoothing Digunakan karena metode ini cukup akurat dalam memperkirakan forecast dengan perhitungan sederhana, serta kemudahan dalam menafsirkan forecast yang dihasilkan. 4. Linear Trend Digunakan karena data permintaan cenderung memperlihatkan kenaikan permintaan pada periode yang sudah berlalu sehingga dilakukan analisis untuk mengetahui kenaikan tersebut terhadap garis kecenderungan. 5. Siklus Metode siklus digunakan untuk mengetahui / memperkirakan forecast permintaan dengan asumsi adanya kemungkinan pola siklus (berulang) pada data permintaan produk MRP (Material Requirement Planning) Data yang telah diperoleh akan dianalisis dengan menggunakan beberapa metode MRP. Adapun metode itu adalah Lot for Lot, dan Fixed Order Quantity (FOQ).

5 LANGKAH-LANGKAH PENELITIAN Penelitian dilaksanakan dengan langkah-langkah sebagaimana tersaji dalam diagram alur dibawah ini : MULAI STUDI PUSTAKA KONSEP MRP PROSES PROSES PEMECAHAN STUDI PENDAHULUAN IDENTIFIKASI DATA OBSERVASI LAPANGAN : KONDISI PERUSAHAAN PROSES PERENCANAAN DAN PENGENDALIAN BARANG INFORMASI PENDUKUNG PENGUMPULAN DATA DATA SEKUNDER : 1. BOM 2. Komposisi Bahan 3. Data Permintaan 4. Data Aktual Persediaan Bahan Baku DATA PRIMER 1. Aliran Proses Produksi 2. Biaya Pesan dan Biaya Simpan 3. Lead Time pemesanan Bahan Baku PENGOLAHAN DATA ANALISA DAN EVALUASI KESIMPULAN DAN SARAN SELESAI Gambar 3.1 Diagram Proses Penelitian