BAB V ANALISA HASIL. hasil grafik, dapat di lihat bahwa pola permintaan tidak beraturan sbb : BULAN

Transkripsi

1 BAB V ANALISA HASIL 5.1 Analis Peramalan Berdasarkan data permintaan penjualan minuman serbuk merk A6 dari bulan Jan Dec 2012 dapat dibuat grafik untuk mengetahui pola permintaan tersebut. Dari hasil grafik, dapat di lihat bahwa pola permintaan tidak beraturan sbb : PERMINTAAN BULAN Gambar 5.1 Pola Permintaan Minuman Serbuk Merk A6 136

2 137 Dari pola grafik terlihat bahwa permintaan cenderung naik turun oleh karena itu pola yang terbentuk mendekati dengan pola trend, maka metode peramalan yang sesuai dengan pola tersebut adalah: - Metode Linier - Metode Eksponensial Smothing dengan alpha 0,1, 0,2 dan 0,3 - Moving Average dengan n = 2 dan n = 3 Dari peramalan dengan menggunakan metode tersebut diatas diperoleh hasil sbb: Tabel 5.1 Data Perbandingan Nilai Akurasi NO METODE PERAMALAN YANG DIGUNAKAN MAD MSE SEE MAPE 1 LINIER (LAST SQUARE) , , ,99 22,59 2 EKSPONENSIAL SMOTHING a = 0, , , ,43 23,37 3 EKPONENSIAL SMOTHING a = 0, , , ,34 20,15 4 EKPONENSIAL SMOTHING a = 0, , , ,77 18,22 5 MOVING AVERAGE n= , , ,37 34,69 6 MOVING AVERAGE n= , , ,39 27,56 Terlihat jelas pada data di atas bahwa pada metode Eksponensial Smothing dengan alpha 0,3 mempunyai simpangan error terkecil. Dengan demikian hasil

3 138 peramalan pada metode ini yang akan di gunakan dalam membuat jadwal induk produksi. Pada pengujian Moving Range yang di plot dalam sebuah grafik, terlihat bahwa semua data berada dalam kendali atas dan bawah, hal ini berarti data dapat di terima / di gunakan dalam membuat jadwal induk produksi , , , ,00 0, , , , ,00 GRAFIK PETA MR PERIODE BKA SELISIH BKB Gambar 5.2 Grafik Peta Moving Range

4 Analis Material Requirement Planning Dalam penelitian ini menggunakan 4 Metode yaitu : - Lot For Lot - Fixed Periode Requirement - Economic Order Quantity - Fixed Order Quantity Tujuan dalam memilih empat metode tersebut adalah agar dapat membandingkan biaya pemesanan barang yang paling murah dan efisien. Dari data perhitungan di peroleh data sbb : Tabel 5.2 Komponen Biaya MRP Metode Lot For Lot KOMPONEN METODE LOT FOR LOT SIMPAN PESAN A-03 Rp - Rp 4,800 Rp 4,800 R-02 Rp - Rp 12,000 Rp 12,000 R-04 Rp - Rp 9,000 Rp 9,000 C-01 Rp - Rp 90,000 Rp 90,000 I-02 Rp - Rp 120,000 Rp 120,000 KEMASAN Rp - Rp 360,000 Rp 360,000 Isolatif 24 mmx 100 yard Rp 257,850 Rp 1,650 Rp 259,500 Plastik Uk. 28x 35x0,04 mic Rp 5,119,200 Rp 8,800 Rp 5,128,000 Plakban 100 yard Rp - Rp 4,400 Rp 4,400 Box Rp - Rp 1,800 Rp 1,800 TOTAL METODE LOT FOR LOT Rp 5,989,500

5 140 Tabel 5.3 Komponen Biaya MRP Metode EOQ KOMPONEN METODE EOQ SIMPAN PESAN A-03 Rp Rp Rp R-02 Rp Rp Rp R-04 Rp Rp Rp C-01 Rp Rp Rp I-02 Rp Rp Rp KEMASAN Rp Rp Rp Isolatif 24 mmx 100 yard Rp Rp Rp Plastik Uk. 28x 35x0,04 mic Rp Rp Rp Plakban 100 yard Rp Rp Rp Box Rp Rp Rp TOTAL METODE FOQ Rp Tabel 5.4 Komponen Biaya MRP Metode FRP KOMPONEN METODE FPR SIMPAN PESAN A-03 Rp 226,872,000,000 Rp 2,400 Rp 226,872,002,400 R-02 Rp 56,718,000,000 Rp 6,000 Rp 56,718,006,000 R-04 Rp 141,795,000,000 Rp 4,500 Rp 141,795,004,500 C-01 Rp 1,417,950,000 Rp 45,000 Rp 1,417,995,000 I-02 Rp 113,436,000,000 Rp 60,000 Rp 113,436,060,000 KEMASAN Rp 56,718,000,000 Rp 180,000 Rp 56,718,180,000 Isolatif 24 mmx 100 yard Rp 14,484,150 Rp 900 Rp 14,485,050 Plastik Uk. 28x 35x0,04 mic Rp 80,992,800 Rp 4,800 Rp 80,997,600 Plakban 100 yard Rp 120,998,400 Rp 2,400 Rp 121,000,800 Box Rp 567,180,000 Rp 900 Rp 567,180,900 TOTAL METODE FPR Rp 597,740,912,250

6 141 Tabel 5.5 Komponen Biaya MRP Metode FOQ KOMPONEN METODE FOQ SIMPAN PESAN A-03 Rp 264,912,000,000 Rp 3,600 Rp 264,912,003,600 R-02 Rp 64,608,000,000 Rp 9,000 Rp 64,608,009,000 R-04 Rp 207,900,000,000 Rp 6,750 Rp 207,900,006,750 C-01 Rp 1,888,200,000 Rp 75,000 Rp 1,888,275,000 I-02 Rp 103,626,000,000 Rp 100,000 Rp 103,626,100,000 KEMASAN Rp 91,818,000,000 Rp 300,000 Rp 91,818,300,000 Isolatif 24 mmx 100 yard Rp 18,734,400 Rp 1,500 Rp 18,735,900 Plastik Uk. 28x 35x0,04 mic Rp 149,644,800 Rp 4,800 Rp 149,649,600 Plakban 100 yard Rp 172,262,400 Rp 3,600 Rp 172,266,000 Box Rp 854,280,000 Rp 1,350 Rp 854,281,350 TOTAL METODE EOQ Rp 735,947,627,200 Dari data diatas terlihat bahwa metode yang paling efisien dan mempunyai biaya yang paling efisien adalah menggunakan Metode Lot For Lot ( lfl ) yang mana memberikan nilai biaya pemesanan paling rendah yaitu Rp Akan tetapi dalam hal ini penulis juga membandingkan dengan data yang diperoleh dari perusahaan dalam melakukan pemesanan barang, dalam hal ini Perusahaan belum menerapkan sistem MRP, dalam melakukan pemesanan hanya didasarkan atas pengalaman dan melihat angka kebutuhan 1 bulan di

7 142 muka untuk bahan baku lokal dan 3 bulan untuk bahan baku import dan memperhatikan leadtime pemesanan barang saja. Tabel 5.6 Komponen Biaya Perusahaan KOMPONEN METODE PERUSAHAAN SIMPAN PESAN A-03 Rp Rp Rp R-02 Rp Rp Rp R-04 Rp Rp Rp C-01 Rp Rp Rp I-02 Rp Rp Rp KEMASAN Rp Rp Rp Isolatif 24 mmx 100 yard Rp Rp Rp Plastik Uk. 28x 35x0,04 mic Rp Rp Rp Plakban 100 yard Rp Rp Rp Box Rp Rp Rp TOTAL METODE PERUSAHAAN Rp Dari data terlihat, jika di bandingkan antara pemesanan dengan metode Lot For Lot dan dengan metode perusahaan hasilnya sangat sangat jauh. Jika Melihat realita yang terjadi di Perusahaan metode Lot For Lot tidak dapat diterapkan pada PT. FNP dikarenakan trend permintaan yang fluktuatif naik turun. Dikhawatirkan jika menggunakan metode Lot Fot Lot jika ada lonjakan permintaan tidak bisa cover dikarenakan minimnya stock bahan baku dan penolong. Oleh karena itu melihat kondisi yang terjadi di Perusahaan diambil kesimpulan bahwa metode MRP yang bisa

8 143 di terapkan di PT.FNP adalah metode Economic Order Quantity dikarenakan hasil perhitungan mendekati dengan keadaan real di perusahaan. Pada penelitian ini dalam menentukan metode peramalan didasarkan atas pola permintaan yang diperoleh. Pada metode peramalan eksponensial smothing dalam menentukan alpha bisa di lihat dari hasil plot pola, Misalkan untuk alpha kecil di gunakan untuk plot yang mempunyai pola cukup kasar dan jika semakin besar nilai alpha maka pola yang terbentuk akan semakin halus. Sedangkan pada metode Moving Average dalam menentukan nilai n didasarkan pada bahwa semakin besar nilai n maka peramalan yang akan dihasilkan akan semakin menjauhi dari polanya. Begitu juga dalam memilih metode Lot For Lot, FRP, FOQ dan FOQ karena metode tersebut lebih umum di gunakan dalam industri manufaktur karena relatif lebih mudah jika di terapkan. Keempat metode tersebut dapat di gunakan untuk mewakili dalam membandingkan antara metode yang bersifat intuisi dengan metode yang berdasarkan hitungan matematis.