METODE PENELITIAN. Tabel 4. Luas lahan sawah, lahan kering, dan hutan jati di Kabupaten Blora

Transkripsi

1 METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Keluarga petani miskin subyek penelitian bermukim pada 3 agroekosistem, yaitu dominan sawah, lahan kering, dan hutan jati (cluster sampling), di Kabupaten Blora (Jawa Tengah) (Tabel 4). Tabel 4. Luas lahan sawah, lahan kering, dan hutan jati di Kabupaten Blora Tunjungan 27,9 26,7 39,9 Todanan 31,5 26,1 41,8 Kecamatan Sawah L. kering Hutan Keterangan desa penelitian Dominan sawah Kedungtuban 43,7 21,3 33,3 dekat S. Bengawan Solo, pengairan Cepu 41,9 40,1 9,7 sawah baik, IP padi 300 (3 x padi/thn) Ngawen 40,0 30,0 28,7 Kunduran 43,42 25,5 29,4 kendala air untuk pengairan sawah Dominan lahan kering Bogorejo 26,3 47,7 24,1 lahan kering, sawah tadah hujan dominan, ada penggilingan beras jagung sistem gotong royong kerjakan lahan Blora 36,0 46,6 14,8 perkotaan Banjarejo 26,4 33,5 39,2 Dominan hutan Randublatung 16,6 17,0 65,7 Hutan dgn produksi kayu jati dominan Japah 20,8 24,1 54,3 Jiken 9,6 10,1 80,0 Jati 14,6 13,0 72,0 Sambong 14,4 17,5 66,5 Kradenan 20,7 19,1 59,3 dekat Sungai Bengawan Solo Jepon 23,7 31,1 44,3 dekat kota kabupaten (Blora) dari 3 KPH, nafkah di hutan jati, ada dukungan penelitian sebelumnya Desa-desa penelitian terpilih berada pada zona agroekosistem kecamatan terpilih. Survei lapangan dilakukan pada bulan Juli, Oktober, Desember 2007, Juli, September, November, Desember Survei kategori pertama meliputi : 1. Penjajagan dan penentuan lokasi (kecamatan, desa) penelitian. 2. Pengumpulan data sekunder dari pertemuan, lokakarya, workshop, atau seminar hasil penelitian atau pengkajian di Kab. Blora yang dilakukan P4MI, Badan Litbang Pertanian. 3. Uji coba kuesioner (uji validitas & reliabilitas) dan penyempurnaan kuesioner. Survei kategori kedua adalah pengumpulan data primer dan sekunder. Pelaksanaan pengumpulan data primer, meliputi : 1. Pengamatan dan melibatkan diri pada keluarga dan komunitas masyarakat dalam konteksnya yang alami (natural setting) (Denzin dan Lincoln, 1994),

2 2. Pengumpulan data primer di tingkat desa dengan kuesioner tidak terstruktur, melalui focus group discussion (FGD) dan wawancara mendalam (indepth interview), yang dilanjutkan pemeriksaan dan editing hasil. 3. Pengumpulan data primer di tingkat keluarga dengan kuesioner terstruktur, yang dilanjutkan pemeriksaan, editing kuesioner dan hasil. Prosedur Pemilihan Contoh Penelitian pertama dilakukan di tingkat desa, kedua di keluarga petani miskin penerima bantuan langsung tunai (BLT) tahun Petani penerima BLT tersebut, juga penerima program bantuan untuk keluarga miskin lain (JPS, BOS, Raskin, PNPM pedesaan, PPK). Petani tersebut di wilayah P4MI (program peningkatan pendapatan petani melalui inovasi) Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Kementerian Pertanian di Kabupaten Blora. Kab. Blora ini mewakili daerah lahan kering dan marginal Propinsi Jawa Tengah. Penelitian berusaha membandingkan dua kelompok yang tidak diyakini kesetaraannya, tetapi dianggap cukup layak untuk diperbandingkan (the non equivalent groups design) (Trochim, 2002), berdasarkan zona agroekosistem dominan lahan sawah, lahan kering, atau kawasan hutan jati..populasi penelitian adalah seluruh keluarga petani miskin penerima BLT tahun 2005 di tingkat kecamatan dominan sawah, lahan kering, atau hutan (BPS 2006 a ). Populasi berdasarkan kriteria BLT jumlah KK miskin hasil PSE 05 Kabupaten Blora (BPS 2006 b ). Ketentuan persyaratan jumlah sampel responden (penerima BLT) yang memadai merujuk rumus Slovin (Gulilford dan Fruchter 1973), bahwa persyaratan minimum contoh adalah : n = N/(1 + Ne 2 ) dimana n = ukuran sampel, N = ukuran populasi e = nilai kritis (batas populasi yang digunakan atau persen kelonggaran ketidak telitian karena kesalahan pengambilan sampel populasi). Jika e = 6 persen (0,06), maka nilai minimum (n) pada setiap zona agroekosistem desa-desa sampel yang digunakan, dan telah divalidasi berdasarkan 11 indikator kemiskinan BLT (mengadopsi 14 indikator BLT tahun 2005 dan 8 indikator rekomendasi penelitian kemiskinan oleh BPS Propinsi Jawa Tengah) (denah, Tabel 5). Jumlah minimal keluarga contoh (rumus Slovin) terpilih pada dominan lahan sawah, lahan kering, kawasan hutan jati (e = 6 persen), masing-masing adalah 44,3, 43,4; 43,6; maka setiap zona adalah 44 responden. Keluarga contoh sebagai responden untuk wawancara dengan kuesioner terstruktur (kuantitatif) tersebut adalah (3 x 40) + 10% (120) = 132 responden.

3 Penerima BLT tahun 2005 Kabupaten Blora Penerima BLT 2005 Kec. terpilih dominan sawah (Kedungtuban, Cepu) Penerima BLT 2005 Kec. terpilih dominan lahan kering (Bogorejo, Tunjungan, Todanan) Penerima BLT 2005 Kec. terpilih dominan hutan jati (Randu blatung, Jiken, Japah) Penerima BLT 2005 Desa terpilih dominan sawah (Getas, Klagen, Gondel, Jipang, Panolan, Ngolam) Penerima BLT 2005 Desa terpilih dominan lahan kering (Nglekir, Sambeng, Tempurejo, Kalangan, Tambahrejo, Kajengan, Kd.wungu, Kd.rejo) Penerima BLT 2005 Desa terpilih dominan hutan (Bodeh, Kediren, Ngliron, Bleboh Nglebur, Ngiyono, Sitirejo) Responden penerima BLT 2005 desa terpilih 44 KK Responden penerima BLT 2005 desa terpilih 44 KK Responden penerima BLT 2005 desa terpilih 44 KK Responden perwakilan petani perintis, atau pelopor, petani miskin, pengurus gabungan kelompok tani (Gapoktan), pengurus lembaga masyarakat desa hutan (LMDH), penyuluh lapang, berjumlah 3 x 30 = 90 responden (Tabel 5). Responden ini sebagai informan data-data di tingkat desa untuk mendukung penelitian di atas, melalui focus group discussion (FGD) dan wawancara mendalam (indepth interview) Tabel 5. Jumlah responden berdasarkan zona agroekosistem di Kab. Blora Desa dominan Kuesioner terstuktur Kuesioner non terstuktur Lahan sawah Lahan kering Kawasan hutan jati Total Desain dan Cara Pengumpulan Data Desain penelitian secara cross sectional studi. Pendekatan penelitian diawali natural setting (Denzin dan Lincoln, 1994). Tahapan lanjutan melalui : 1. Wawancara dengan kuesioner terstruktur (merujuk pada Singarimbun & Effendi, 1982; Touliatos & Compton, 1992; Nawawi & Hadari, 2000), kepada keluarga petani miskin, atau

4 2. Wawancara dengan kuesioner tidak terstruktur (merujuk pada Singarimbun & Effendi, 1982; Touliatos & Compton, 1992; Nawawi & Hadari, 2000); focus group discussion (FGD) (Nawawi & Hadari, 2000) dan wawancara mendalam (indepth interview) (Touliatos & Compton, 1992). Variabel yang diukur, yaitu karakteristik keluarga petani (mikro); sikap keluarga terhadap lingkungan sosial ekonomi, budaya, dan ekologi (Meso); sikap keluarga terhadap dukungan sosial ekonomi, kebijakan (makro); strategi coping (penghematan pengeluaran, peningkatan pendapatan), nafkah berbasis modal sosial; keberfungsian keluarga, dan tingkat pemenuhan kebutuhan pokok (pangan, kesehatan, pendidikan, perumahan) diperoleh dari kuesioner terstruktur. Deskripsi : nafkah keluarga petani miskin, pola nafkah ganda, potensi komoditas sumber nafkah, investasi infrastruktur pengairan P4MI, dan kerawanan pangan desa diperoleh dari kuesioner tidak terstruktur. Data sekunder diperoleh dari instansi terkait, seperti monograpi desa, kecamatan dalam angka, Badan Pusat Statistik (BPS) Blora, seperti Data PSE 05, BLT, Blora dalam Angka, Kesejahteraan Rakyat Blora, Dinas Kesehatan Kab. Blora (status gizi balita, penyakit, ASI Eksklusif, posyandu), Dinas Pertanian dan Bappeda Kabupaten Blora, BPS Jakarta, misal data kemiskinan, Susenas (pangan, perumahan, kesehatan, pendidikan), (Indeks Pembangunan Manusia, IPM), Modal Sosial dan Kerawanan Sosial}, Departemen Kesehatan Jakarta (Data status gizi balita, penyakit, ASI Eksklusif), P4MI (Badan Litbangtan) Jakarta, diantaranya hasil participatory rural appraisal (PRA) dan base line Kab. Blora, Lab. Sosio UI (2006). Reliabilitas dan Validitas Instrumen Uji coba instrumen (kuesioner) untuk mengetahui pilihan bentuk kuesioner (pernyataan atau pertanyaan), kedalaman, ketepatan pilihan kata, dapat tidaknya suatu pertanyaan ditanyakan, pilihan jawaban yang memungkinkan, serta lama maksimal wawancara, dan pengukuran reliabilitas kuesioner (alpha cronbach). Uji coba kuesioner dilakukan untuk mengetahui : 1. Tingkat kesukaran item, item pertanyaan atau pernyataan terlalu mudah apabila item dijawab benar paling sedikit 75% dari contoh, dan item pertanyaan terlalu sulit apabila item dijawab benar tidak lebih dari 25% dari contoh. 2. Perbedaan item, korelasi antara skor item dengan skor total digunakan korelasi biserial. Item akan dibuang apabila nilai korelasi < 0,3.

5 3. Konsistensi internal masing-masing item satu sama lainnya terhadap konsep dan korelasi dengan skor total digunakan dengan nilai Alpha Cronbach adalah 0,48 0,65, masih pada taraf reliabel. Analisis reliabilitas penelitian menggunakan koefisien alpha Cronbach (skala 0 1). Skala pengukuran yang reliabel sebaiknya memiliki nilai alpha Cronbach minimal 0,70 (Uyanto, 2006). Analisis reliabilitas berguna untuk : (a) mengetahui hubungan antar butir-butir pertanyaan, (b) mendapatkan nilai alpha Cronbach (indeks konsistensi internal skala pengukuran komposit), (c) mengidentifikasi butir-butir pertanyaan yang bermasalah dan harus direvisi atau dihilangkan. Hasil alpha Cronbach untuk peubah atau variabel-variabel komposit penelitian adalah 0,48 0,65 (Tabel 6). Pengujian validitas butir instrumen pada penelitian ini dengan menghitung koefisien korelasi skor butir instrumen dengan skor total instrumen. Butir yang dianggap valid adalah butir instrumen yang skornya mempunyai koefisien korelasi yang signifikan dengan skor total instrumen. Nilai koefisien korelasi antara skor butir dengan skor total untuk semua butir lebih besar dari 0,300 (Uyanto, 2006), maka maka semua butir mempunyai korelasi signifikan dengan skor total tes, maka semua butir tes dianggap valid. Berdasarkan uji validitas dengan menggunakan teknik korelasi Rank Spearman, diperoleh koefisien korelasi : lingkungan sosial ekonomi (0,532), dukungan sosial ekonomi (0,574), strategi coping aspek penghematan (0,476), peningkatan pendapatan (0,613), nafkah berbasis modal sosial (0,563), Tabel 6. Variabel penelitian dan cara pengukuran Umur bapak, ibu (tahun) Usuran, besar keluarga Pendidikan bapak, ibu (tahun) Pendapatan keluarga Variabel Skala data Item * Cronbach alpha rasio rasio rasio rasio Lingkungan fisik dan perilaku hidup sehat Ordinal (0 2) 12 0,657 Lingkungan sosial ekonomi dan ekologi : sikap Ordinal (1-4) 53 0,576 Dukungan sosial ekonomi dan kebijakan : sikap Ordinal (1-4) 48 0,545 Strategi coping aspek, - Penghematan pengeluaran : - Peningkatan pendapatan Ordinal (0-1) Ordinal (0-1) ,538 0,595 Strategi nafkah berbasis modal sosial : Ordinal (0-1) 84 0,576 Keberfungsian keluarga Ordinal (0-1) 35 0,527 Pemenuhan kebutuhan pokok (pangan, perumahan, kesehatan, pendidikan) Ordinal (0-1) 14 0,485

6 keberfungsian keluarga (0,523), pemenuhan kebutuhan pokok (0,487). Secara garis besar variabel penelitian dengan pengukurannya (kuesioner terstruktur), seperti pada Tabel 6 di atas. Pengukuran Variabel Penelitian a. Kuesioner terstruktur - Keluarga Miskin Kriteria BLT Keluarga petani miskin sebagai responden adalah penerima BLT 2005 yang telah divalidasi berdasarkan 11 indikator kemiskinan BLT (adopsi 14 indikator BLT 2005 dan 8 indikator rekomendasi BPS Propinsi Jawa Tengah), meliputi : - (1) luas lantai per kapita; (2) jenis lantai; (4) fasilitas tempat buang air besar; (5) sumber air minum; (7) bahan bakar (8) membeli daging/ayam/ susu; (9) frekwensi makan per hari; (10) membeli pakaian baru (11) kemampuan berobat; (12) pendidikan; (13) Asset (kepemilikan). - Tiga indikator BLT 2005 dieliminir menjadi indikator kemiskinan di Kab. Blora, yaitu (6) sumber penerangan : listrik PLN (program pemerintah); (14) lapangan usaha petani karena wilayah kajian di desa pertanian; (3) jenis dinding kayu jati menjadi hal biasa karena luasnya lahan hutan jati. Keluarga petani miskin penerima BLT berdasarkan PSE 05 Kab. Blora dengan pengukuran 14 indikator (BPS dan Bappeda Blora, 2006), meliputi : a. Luas lantai per kapita (skor 1 = «8 m2, 0 = > 8m2); b. Jenis lantai (1 = tanah/kayu kualitas rendah, 0 = semen/keramik kualitas tinggi) c. Jenis dinding (1 = bambu/kayu kualitas rendah 0 = tembok/kayu kualitas tinggi) d. Fasilitas tempat buang air besar (1 = milik bersama/lainnya, 0 = milik sendiri); e. Sumber air minum (1 = sumur/mata air tak terlindung/ sungai/air hujan, 0 = air kemasan/leding/pompa/ sumur/mata air); f. Sumber penerangan (1 = bukan listrik, 0 = listrik PLN/non PLN); g. Bahan bakar (1 = kayu/arang/minyak tanah, 0 = gas/listrik). h. Membeli daging/ayam/susu (1 = tidak pernah, 0 = pernah membeli» 1 kali), i. Frekwensi makan per hari (1 = satu kali, 0 = 2 3 kali). j. Membeli pakaian baru (1 = tidak pernah membeli, 0 = pernah membeli» 1 stel. k. Kemampuan berobat (1 = tidak mampu, 0 = mampu). 12. Pendidikan (1 = SD/MI ke bawah, 0 = di atas SLTP); 13. Asset (kepemilikan tabungan, emas, televisi berwarna, ternak ruminansia, sepeda motor) (1 = tidak ada asset, 0 = ada asset);

7 14. Lapangan usaha (1 = pertanian, 0 = non pertanian). Badan Pusat Statistik (BPS) Propinsi Jawa Tengah menentukan kemiskinan di Kab. Blora menggunakan 8 indikator, rekomendasi penelitian kemiskinan sebelumnya, meliputi 5 kelompok di atas, yaitu (a) ciri tempat tinggal (indikator BLT 1, 2, 3, 4), (b) aspek pangan/ makanan (indikator BLT 8), (c) aspek sandang (indikator BLT 10), (d) aspek kesehatan (indikator BLT 11), (e) kegiatan sosial (pernah hadir dalam kegiatan sosial, arisan, rapat RT/RW dalam 3 bulan terakhir). - Strategi coping Pengukuran keluarga petani miskin melakukan strategi coping (penghematan pengeluaran dan peningkatan pendapatan), dengan jawaban ya = 1, tidak = 0. A. Penghematan pengeluaran : mengurangi pengeluaran, terdiri dari : 1. Konsumsi : (a) pangan, mengurangi : (a) jumlah/kuantitas, (b) kualitas, (c) membatasi jenis (keragaman); (b) non pangan : (a) mengurangi jumlah/ frekwensi (kuantitas) pembelian, (b) mengurangi kualitas (merek) barang, (c) membatasi jenis (keragaman) atau ukurannya. 2. Biaya kesehatan : (a) merubah sumber pengobatan dari obat patent/dokter (beli) ke pengobatan tradisional (gratis); (b) menerapkan perilaku hidup sehat 3. Biaya pendidikan : (a) bantuan JPS pendidikan, (b) mengurangi biaya perlengka pan sekolah anak, (c) mengurangi uang saku anak, (d) anak istirahat sementara dari sekolah, atau tidak melanjutkan sekolah. 4. Biaya perumahan : (a) memperbaiki rumah dengan sumberdaya yang ada (gratis) dan (b) tidak memperbaiki atau menambah bangunan rumah. 5. Tidak melibatkan keluarga untuk transaksi kredit, baik uang, bahan, atau barang- barang non produktif; 6. Biaya usahatani : (a) input produksi, (b) alokasi tenaga kerja keluarga; (b) pemanfaatan sumberdaya lokal untuk input produksi, misal pupuk organik untuk tanaman, obat tradisional untuk ternak; 7. Jumlah anggota keluarga : (a) program KB, (b) berikan anak pada saudara. B. Peningkatan pendapatan, meliputi : 1. Bekerja menambah pendapatan : (a) menambah jam kerja, (b) menerima pekerjaan apapun (buruh dan lainnya; (b) mengembangkan usaha produktif rumahtangga, atau usaha pertanian; (c) alokasi seluruh tenaga kerja keluarga (bapak, ibu, anak, lainya); (d) urbanisasi ke kota atau luar negeri

8 2. Menjual asset : (a) menjual ternak, tanah, barang berharga rumahtangga (emas, TV, radio, sepeda; dll.); (b) menggadaikan ternak, tanah, barang berharga rumahtangga (emas, TV, radio, sepeda; dll.); 3. Bantuan : (a) pemerintah seperti JPS, Raskin; (b) kerabat, tetangga; (c) kelembagaan sosial; 4. Berhutang : (a) meminjam uang atau barang ke lembaga formal, (b) meminjam uang atau barang ke lembaga non formal, (c) meminjam uang atau barang ke saudara, kerabat, tetangga sekitar; 5. Lainnya : (a) memanfaatkan tabungan yang dimiliki (uang dan barang), (b) mencari bahan pangan dan non pangan di lingkungan sekitar, (c) meminta bantuan tenaga pada saudara, kerabat, tetangga sekitar; - Nafkah Berbasis Modal Sosial Keluarga petani miskin melakukan nafkah berbasis modal sosial. Aspek modal sosial yang diukur adalah kepercayaan, jaringan sosial, dan norma sosial (Putnam). Instrumen mengadaptasi Alfiasari (2007), jawaban ya = 1, tidak = Kepercayaan keluarga : (1) menjalin hubungan sosial ekonomi; (2) menjalin kerjasama dengan keluarga lain : (a) tanpa saling curiga, (b) dapat membantu pemenuhan kebutuhan (b1) pangan keluarga, (b2) perumahan layak, (b3) kesehatan keluarga, (b4) pendidikan keluarga, (c) kepercayaan keluarga bahwa lingkungan sekitarnya dapat (c1) membantu pemenuhan kebutuhan pokok, (c2) mencegah kerawanan sosial, dan meredam kekacauan sosial, (d) kepercayaan keluarga bahwa menjaga keeratan hubungan dengan lingkungan sekitarnya (d1) merupakan hal penting, (d2) menjaga keeratan hubungan dan tetap kontinu (sustein); 2. Jaringan sosial antar keluarga di dalam komunitas RT, RW, desa, meliputi (A) sifat jaringan : formal, non formal, dan (B) karakteristik jaringan : (a) bentuk/basis hubungan, (b) keluasan, (c) kedalaman dan keterbukaan, (d) keragaman, (e) permanen, tidaknya. 3. Norma sosial : aturan tidak tertulis dalam hubungan antar keluarga dalam komunitas, meliputi (a) nilai tradisional yang sudah ada dan turun temurun, dan (b) nilai agama yang diyakini dalam menjalin hubungan sosial ekonomi, - Sikap Keluarga Terhadap Lingkungan Tataran Meso dan Makro Pengukuran sikap mengacu pada Azwar (2003), dalam bentuk skala Likert dan Semantik differentials, dengan skala : 1 = sangat tidak setuju, 2 = tidak setuju, 3

9 = setuju, 4 = sangat setuju. Lingkungan sosial ekonomi dan ekologi (meso) meliputi aspek : (1) potensi dan masalah sumber nafkah; (2) kerentanan sumberdaya; dan (3) keterdedahan budaya massa. Dukungan sosial ekonomi dan kebijakan (makro), meliputi aspek : (1) dukungan masyarakat dan lembaga sosial ekonomi, dan (2) bantuan pemerintah. Potensi dan masalah sumber nafkah, meliputi : (1) kekuatan modal manusia : indikator penerapan berbagai macam strategi mata pencaharian; (2) kekuatan modal fisik : indikator keluarga harus dan untuk dapat berbagi dengan keluarga lain; (3) kekuatan modal finansial : indikator keluarga agar bisa mendapatkan kredit dan murah; (4) kekuatan modal alam : indikator agar keluarga dapat meningkatkan kualitas sumber daya; (5) kekuatan modal sosial : indikator keluarga agar bisa menjalin hubungan kualitas hubungan. Kerentanan sumberdaya, meliputi : (1) tipe dan marginal lahan : indikator kualitas dan produktivitas lahan; (2) kekeringan berpanjangan : indikator hari hujan dan curah hujan/tahun; (3) krisis ekonomi dan pangan : indikator nilai rupiah dan harga pangan tinggi; (4) fluktuasi harga kebutuhan pokok : indikator harga pangan dan non pangan pokok, obat; (5) perkembangan teknologi pertanian : indikator tradisional ke semi intensif dan intensif. Keterdedahan budaya massa, meliputi : (1) akses dan keterdedahan pada televisi : sebagai budaya massa, pola hidup; (2) akses dan keterdedahan pada radio : sebagai budaya massa, pola hidup; (3) akses pada telepon selluler : sebagai budaya massa, pola hidup (khusus anak muda/remaja); (4) akses pada motor : sebagai budaya massa, pola hidup (khusus anak muda/remaja); (5) akses pada pola hidup konsumtif : sebagai budaya massa, pola hidup. Dukungan masyarakat dan lembaga sosial ekonomi, meliputi : (1) dukungan finansial (uang) untuk pangan, obat-obatan; (2) dukungan non finansial (support, pelatihan untuk keterampilan); (3) dukungan lembaga ekonomi formal (LEF) (koperasi/kud, BRI desa); (4) dukungan lembaga ekonomi non formal (LE-nonF) (kelompok arisan, P4A); (5) dukungan lembaga sosial formal (LSF) (panti asuhan, panti werda, yayasan sosial); (6) dukungan lembaga sosial non formal (LS-nonF) (pengajian, serikat tolong menolong). Bantuan pemerintah, meliputi : (1) bantuan beras keluarga miskin (Raskin), (2) bantuan biaya pengobatan keluarga miskin (Askeskin, SKTM, JPS kesehatan); (3) bantuan langsung tunai (BLT) atau masyarakat (BLM); (4) bantuan biaya pendidikan keluarga miskin (BOS, JPS pendidikan); (5) bantuan program P4MI (poor

10 farmer) (investasi desa : infrastruktur, demplot, pelatihan); (6) bantuan program PPK, PKK, lain (PNPM Mandiri, PUAP) (infrastruktur, tingkatan SDM). - Keberfungsian keluarga Pengukuran keberfungsian keluarga aspek : koneksi, sumber daya lingkungan, perilaku terhadap pengelolaan sumberdaya, dan relasi menggunakan 35 item pertanyaan dengan Semantik differentials skala 0 dan 1. Instrumen mengadaptasi makna, tujuan, atau rangkuman dari 42 pertanyaan Hodges dalam Dubowitz dan De Panfilis (2000) Hodges yaitu connections, assets, relationships, dan environment (CARE) dengan skala Pemenuhan kebutuhan pokok a. Pangan : pangan pokok, sayuran, lauk pauk, dan bumbu yang dikonsumsi keluarga per hari, minggu, bulan. b. Perumahan : menjumlahkan skor kondisi perumahan dan perabotan yang dimiliki. Skor : (a) status pemilikan : numpang = 1, milik = 2, (b) luas bangunan : < 100 m 2 = 1, > 100 m 2 = 2, (c) jenis rumah : tanah = 1, semen/tegel = 2, (d) kondisi perabotan : tempat tidur, meja kursi, almari = 1, tempat tidur, meja kursi, almari, radio/tape, TV, sepeda, motor = 2. Skor 1 : kurang, 2 : cukup c. Pendidikan : (a) rata-rata pendidikan formal keluarga yang telah berhasil ditempuh anak usia sekolah atau di atasnya, dan (b) ketersediaan dan penggunaan pelayanan pendidikan bagi anggota keluarga. Rata-rata pendidikan formal < 6 tahun = 1, > 6 tahun = 2. Akses pendidikan tidak kurang = 1, cukup baik = 2. d. Kesehatan : (a) perilaku hidup bersih/sehat, (b) status penyakit (tingkat morbiditas/mortalitas bayi & anak), (c) ketersediaan dan penggunaan pelayanan kesehatan bagi anggota keluarga. Perilaku hidup sehat : kurang = 1, cukup baik = 2. Status penyakit : morbiditas sedang tinggi = 1, morbiditas rendah = 2. Akses sarana kesehatan kurang = 1, cukup baik = 2. b. Kuesioner tidak terstruktur - Strategi Nafkah Strategi nafkah meliputi : (a) strategi nafkah yang berbasis kegiatan ekonomi (produksi), atau strategi berbasiskan rekayasa sumberdaya, yaitu (1) rekayasa sumber nafkah pertanian, (2) pola nafkah ganda, (3) strategi nafkah berbasis modal sosial (non produksi) (kepercayaan, jejaring sosial, norma sosial),

11 - Kerawanan Pangan Desa Analisis data lapangan (primer, sekunder) terhadap pemenuhan kebutuhan pangan. Pengukuran mengadaptasi Bappeda dan BPS Blora (2009), disusun berdasarkan indikator-indikator yang sesuai dengan rekomendasi United Nation- World Food Programe (UN-WFP), yaitu nilai kumulatif, meliputi : Ketersediaan pangan, pengukuran : rasio konsumsi dengan ketersediaan padi, jagung, umbian. Indeks ketersediaan pangan kurang dari 1, menunjukkan kondisi surplus pangan, jika lebih dari 1, maka kondisi defisit pangan. Indeks ketersediaan pangan, meliputi : (1) < 0,50 = surplus tinggi, (2) 0,50 «x < 0,75 = surplus, (3) 0,75 «x < 1,00 = surplus rendah, (4) 1,00 «x < 1,25 = defisit rendah, (5) 1,25 «x < 1,50 = defisit sedang, (6) > 1,50 = defisit tinggi. Akses pangan dan penghasilan, pengukuran : fasilitas akses pangan + RT. miskin, yaitu (a) persen penduduk miskin, (b) % KK tidak ada listrik, (c) % KK jalan tidak memadai sebagai indikator, jika disetarakan (~) range indeks WFP, ketahanan, atau rawan pangan, masing-masing indikator meliputi : (1) < 10% = sangat tahan pangan (STP), (2) 10 - < 15% = tahan pangan (TP), (3) 15 - < 20% = cukup tahan pangan (CTP), (4) 20 - < 25% = agak rawan pangan (ARP), (5) 25 - < 35% = rawan pangan (RP), dan (6)» 35% = sangat rawan pangan (SRP). Pemanfaatan dan penyerapan pangan, dimensi : (a) persen KK jarak ke Puskesmas» 5 km, (b) % KK tanpa akses air bersih, (c) % perempuan buta huruf, (d) balita gizi kurang, sehingga termasuk gizi buruk. Pengukuran (a) disetarakan (~) range indeks WFP dengan akses kesehatan dan gizi, meliputi : (1) < 20% = akses kesehatan dan gizi (AKG) sangat tinggi, (2) 20 - < 30% = AKG tinggi, (3) 30 - < 40% = AKG cukup tinggi, (4) 40 - < 50% = AKG cukup rendah, (5) 50 - < 60% = AKG rendah, dan (6)» 60% = AKG sangat rendah. Pengukuran (b), meliputi : (1) < 30% = AKG sangat tinggi, (2) 30 - < 40% = AKG tinggi, (3) 40 - < 50% = AKG cukup tinggi, (4) 50 - < 60% = AKG cukup rendah, (5) 60 - < 70% = AKG rendah, dan (6)» 70% = AKG sangat rendah. Pengukuran (c), meliputi : (1) < 5% = AKG sangat tinggi, (2) 5 - < 10% = AKG tinggi, (3) 10 - < 20% = AKG cukup tinggi, (4) 20 - < 30% = AKG cukup rendah, (5) 30 - < 40% = AKG rendah, dan (6)» 40% = AKG sangat rendah. Pengukuran (d), meliputi : (1) < 12% = AKG sangat tinggi, (2) 12 - < 18% = AKG tinggi, (3) 18 - < 25% = AKG cukup tinggi, (4) 25 - < 35% = AKG cukup rendah, (5) 35 - < 45% = AKG rendah, dan (6)» 45% = AKG sangat rendah.

12 Kerentanan pangan, dengan dimensi (a) % daerah berhutan, (b) % puso, dan (c) % banjir. Pengukuran (a) setara (~) range indeks WFP dengan akses pangan, meliputi : (1) < 40% = AKG sangat tinggi, (2) 40 - < 50% = AKG tinggi, (3) 50 - < 60% = AKG cukup tinggi, (4) 60 - < 70% = AKG cukup rendah, (5) 70 - < 80% = AKG rendah, dan (6)» 80% = AKG sangat rendah. Pengukuran (b), meliputi : (1) < 1% = STP, (2) 1 - < 3% = TP, (3) 3 - < 5% = CTP, (4) 5 - < 10% = ARP, (5) 10 - < 15% = RP, (6)» 15% = SRP. Indeks komposit merupakan gabungan dari indeks ketersediaan pangan, akses terhadap pangan dan pendapatan, pemanfaatan dan penyerapan pangan, serta indeks kerentanan pangan. Range indeks berdasarkan kriteria WFP adalah (a) < 0,16 = STP, (b) 0,16 - < 32 = TP, (c) 32 - < 0,48 = CTP, (d) 0,48 - < 0,64 = ARP, (e) 0,64 - < 0,80 = RP, dan (f)» 0,80 = SRP. - Potensi Komoditas Pertanian Sumber Nafkah Penilaian terhadap komoditas pertanian potensial tingkat makro (kabupaten, kecamatan) mengadaptasi hasil penelitian BPS Kab. Blora (2003) dan Pamungkaswati (2005), dengan indikator : x1 = PP = peluang pasar (bobot = bt = 0,30); x2 = KI = kondisi iklim (bt = 0,25); x3 = TKU = Tingkat (tk.) keuntungan usaha (bt = 0,20); x4 = FP = Prefe-rensi petani (bt = 0,10); x5 = AKP = Arah kebijakan pemerintah (bt = 0,08); x6 = PTK = Penyerapan tenaga kerja (bt = 0,07). Penilaian komoditas pertanian potensial tingkat mikro (desa) berdasarkan kesepakatan, dengan indikator aksesibilitas : Y1 = KU= kelayakan usaha untuk dijalankan (bt = 0,30); Y2 = IPM= input produksi/modal dalam usahatani dan adanya program/subsidi pemerintah (bt = 0,40); serta Y3 = KP = pemenuhan kebutuhan pokok (bt = 0,30). Nilai setiap indikator (S) dikalikan bobot (B), dinilai dalam bentuk skala Likert dan Semantik differentials, dengan pemberian skor 4 = sangat potensi; 3 = potensi, 2 = cukup potensi; dan 1 = kurang potensi, penilaian akhir = SxB. Pengolahan dan Analisa Data Data kualitatif yang telah dikumpulkan melalui FGD, wawancara mendalam, dianalisis dengan prinsip analisis data kualitatif (Ancok, D. 1989; Bungin, 2003), atau diedit dan ditabulasi (Siegal, 1988), untuk analisis deskriptif. Data kuantitatif, akan dianalisis dengan bantuan program SPSS versi 13, selanjutnya dilakukan : 1. Analisis deskriptif untuk menganalisis metode pendekatan secara kualitatif. Pengujian non-numerik dan interpretasi dari observasi dengan tujuan untuk

13 menemukan makna yang melandasi pola hubungan (Koentjaraningrat, 1981; Mulyana, 2001), 2. Analisis Cochran pada kuesioner pertanyaan dengan pilihan jawaban ya dan tidak. Pada pengolahan data, skala yang digunakan adalah skala nominal, dimana nilai ya = 1, dan nilai tidak = 0. Jika nilai Q hitung (Cochran-test) lebih kecil dari X² (chi-square) tabel, maka item-item yang telah diuji dapat diterima. 3. Uji beda t dua sampel independen (independent-samples t test) untuk mengetahui perbedaan variabel parametrik antara dua sub sampel. ANOVA, untuk mengetahui keeratan hubungan antara 2 variabel, 4. Uji korelasi, untuk mengetahui keeratan hubungan antara 2 variabel beserta magnitude dan arah dari hubungan, hubungan secara positif, atau negatif, a. Korelasi Rank-Spearmen untuk mengetahui hubungan 2 variabel dengan ukuran ordinal, misalnya lingkungan fisik, perilaku hidup sehat dengan tingkat pemenuhan kebutuhan kesehatan. b. Korelasi Pearson untuk mengetahui hubungan 2 variabel dengan ukuran rasio, misalnya pendapatan, tingkat pemenuhan kebutuhan pangan. 5. Analisis regresi linier berganda, untuk mengetahui pengaruh secara langsung variabel independent (X) dan interaksi antar 2 variabel independent terhadap variabel dependent Y, dimana variabel dependent Y merupakan ukuran ordinal atau rasio, seperti faktor-faktor yang berpengaruh terhadap strategi coping, nafkah berbasis modal sosial, keber-fungsian keluarga. 6. Analisis regresi logistik digunakan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pemenuhan kebutuhan pokok. 7. Analisis jalur digunakan sebagai metode untuk mempelajari pengaruh langsung dan tidak lansung antar variabel, terhadap pemenuhan kebutuhan pokok. Definisi Operasional Aktivitas nafkah adalah wujud nyata dari strategi yang diterapkan oleh keluarga petani miskin, meliputi kegiatan pertanian (on farm dan off farm) dan non pertanian (non farm) (Ellis, 1998) Budaya massa adalah segala yang dimiliki setiap orang dalam suatu masyarakat, tidak harus material tetapi juga immaterial, mungkin sekali dalam bentuk cara berpendapat dan berpikir, cara merasakan sesuatu, sampai pada tindakan yang menggunakan produk tertentu. Budaya massa lebih terfokus pada pengaruh media massa.

14 Coping adalah respons tingkah laku dan pikiran terhadap stress, penggunaan sumberdaya pada diri individu dan lingkungan, bertujuan untuk mengurangi mengatur konflik, sehingga dapat meningkatkan perkembangan kehidupan. Keberfungsian keluarga adalah kemampuan keluarga dalam mengembangkan kemampuan seluruh anggota keluarga agar dapat menjalankan fungsinya di komunitas dengan baik, memberikan kepuasan dan memelihara lingkungan sosial yang sehat guna tercapainya keluarga sejahtera. Kebutuhan pokok merupakan kebutuhan yang sangat penting guna kelangsungan hidup manusia, baik yang terdiri dari kebutuhan atau konsumsi individu (makan, perumahan, pakaian), maupun keperluan pelayanan social tertentu (air minum, sanitasi, transportasi, kesehatan, dan pendidikan). Ketahanan fisik keluarga merupakan kemampuan keluarga dalam memenuhi kebutuhan fisik, berdasarkan indikator sumberdaya fisik, masalah keluarga fisik dan penanggulangannya, serta kesejahteraan fisik. Lingkungan fisik adalah keadaan lingkungan fisik sekitar rumah meliputi kondisi perumahan, kondisi sanitasi, penyediaan sumber air bersih, kondisi saluran pembuangan, tempat sampah/limbah rumah tangga. Instrumen ini merupakan instrumen yang telah digunakan pada penelitian Hartoyo et.al. (2002), Khairunisak (2004), dan Hastuti (2006). Modal sosial adalah jaringan yang terbentuk dari hubungan sosial dimana dibangun oleh kepercayaan, hubungan timbal balik di dalamnya (jaringan), dan normanorma sosial. Instrumen ini mengadaptasi dari instrumen yang telah digunakan pada penelitian Alfiasari (2007). Penghematan pengeluaran, artinya usaha membatasi pengeluaran keluarga dengan cara (a) perubahan konsumsi pangan dan non pangan, baik kualitas maupun kuantitas, (b) perubahan biaya pendidikan, dengan mengurangi uang saku sekolah, atau pilihan memberhentikan anak sekolah, (c) perubahan biaya kesehatan, baik sumber obat, atau kualitas obat. Peningkatan pendapatan, artinya mencari penghasilan tambahan, baik dengan menambah jam kerja, bekerja sampingan, atau mempekerjakan anggota keluarga, menjual aset, atau berhutang/meminjam. Perilaku hidup sehat adalah tata cara hidup sehari-hari mulai dari pemeliharaan fisik personal dan usaha dalam pemeliharaan hygiene perorangan dan kesehatan seperti mandi, keramas, menggosok gigi, memotong kuku, mencuci tangan sebelum makan, dan sesudah buang air. Instrumen ini merupakan instrumen

15 yang telah digunakan pada penelitian Hartoyo et.al. (2000; 2002), Khairunisak (2004), Hartoyo dan Hastuti (2004), dan Hastuti (2006). Pola nafkah ganda, artinya usaha yang dilakukan dengan cara mencari pekerjaan lain sektor pertanian untuk menambah pendapatan (diversifikasi pekerjaan). Rekayasa sumber nafkah pertanian, artinya usaha pemanfaatan sektor pertanian agar lebih efektif dan efisien, baik melalui penambahan input eksternal berupa tenaga kerja, atau teknologi (intensifikasi), maupun dengan memperluas lahan garapan pertanian (ekstensifikasi). Rekayasa berbasis modal sosial, artinya usaha yang dilakukan dengan cara pemeliharaan kelembagaan sosial yang ada, seperti kelompok arisan, pengajian, perkumpulan kematian, atau kelembagaan tradisional yang ada, seperti gotong royong, pemanfaatan ikatan solidaritas sosial, dan hubungan patron klien. Status kesehatan adalah tingkat kesehatan yang diukur dari jumlah kejadian penyakit yang diderita pada tiga bulan terakhir, frekuensi terkena penyakit, dan lama penyakit yang dideritanya. Strategi nafkah adalah berbagai pilihan tindakan dari berbagai alternatif yang ada yang dilakukan oleh keluarga petani miskin dengan memanfaatkan berbagai sumberdaya (modal) yang dimilikinya untuk dapat memenuhi kebutuhan pokok guna mempertahankan keberlangsungan hidup. Strategi nafkah meliputi asset (modal alam, fisik, SDM, finansial, sosial ), aktifitas, dan akses terhadap asset-asset tersebut yang dikombinasikan untuk kehidupan bagi individu maupun rumah tangga (Conway dan Chambers, 1992). Struktur nafkah adalah sumber-sumber nafkah keluarga petani miskin yang membentuk suatu konfigurasi perekonomian keluarga yang berasal dari suami, istri, anak, atau anggota lain dalam keluarga demi memenuhi kebutuhan hidup. Sumber coping keluarga adalah kekuatan individual dan kolektif pada saat peristiwa stressor terjadi, seperti ketahanan ekonomi, kesehatan, kecerdasan, keterampilan kerja, kedekatan, semangat kerjasama, keterampilan berelasi dan jaringan serta dukungan sosial. Strategi coping keluarga adalah respon perilaku yang digunakan keluarga dan subsistemnya yang bertujuan untuk mengatasi situasi dan tuntutan yang dirasakan menekan, menantang, membebani dan melebihi sumber daya yang dimiliki keluarga, atau mempertahankan berbagai tujuan rumah tangga, seperti pemenuhan konsumsi pangan, kesehatan, status sosial ekonomi.