BAB IV PENUTUP. A. Kesimpulan. syariah dikelola oleh PT. Metropolitan Golden Management dan termasuk dalam

Transkripsi

1 61 BAB IV PENUTUP A. Kesimpulan Hotel Aziza Syariah Solo merupakan hotel bintang tiga yang berkonsep syariah dikelola oleh PT. Metropolitan Golden Management dan termasuk dalam Horison Group. Letak yang cukup strategis yaitu berada dikawasan kota dan dekat pusat perbelanjaan, membuat Hotel Aziza Syariah menjadi daya tarik tersendiri bagi tamu yang menginap dengan suasana yang Islami. Sebagai industri yang bergerak di bidang produk dan jasa, Hotel Aziza Syariah Solo tentunya sangat mementingkan kepuasan tamu hotel. Salah satu faktor yang perlu diperhatikan untuk mencapai kepuasan pengunjung hotel adalah kelebihan produk dan layanan yang ada pada Hotel Aziza Syariah Solo. Dalam memasarkan produk Hotel Aziza Syariah, ditangani oleh team Sales & Marketing Department. Yang dipimpin oleh Sales Marketing Manager dibantu oleh Assistant Sales Manager serta Sales Executive dan dalam operasional kantor dibantu oleh Sales Admin. Strategi pemasaran yang dilakukan oleh team sales & marketing yaitu e mail blazt, media social blazt (melalui : facebook, whatsapp, blackberry massanger, website), telemarketing dan sales call. Dari berbagai macam strategi pemasaran yang digunakan, yang paling efektif dalam pencapaian prospek adalah sales call dimana pada proses ini team sales bertemu dan berkenalan langsung dengan PIC (Person In Charge) pada perusahaan/instansi yang brada di dalam kota maupun di luar Kota Solo, dengan 61

2 62 tujuan untuk mengetahui bagaimana respon calon tamu dengan kunjungan team sales, apakah respon positif, negatif atau flat. Selain itu, calon tamu akan merasa dihargai karena dikenal dan dikunjungi dibandingkan hanya sekedar berkomunikasi menggunakan media telepon yang terkadang tidak ada respon. Standar pelaksanaan sales call yang dilaksanakan oleh team sales & marketing Hotel Aziza Syariah dibagi menjadi 3 kunjungan yaitu : Go Show/First Visit, Appointment Sales Visit dan Sales Mission. Dalam pelaksanaannya terjadi pertemuan, perkenalan, penawaran, perbincangan dan perencanaan bisnis antara team sales dan pihak perusaaan/instansi yang dikunjungi. Namun dalam kunjungan ini tidak hanya sekedar membahas penawaran dan pernecanaan bisnis saja, tetapi juga untuk membangun relasi guna mempertahankan hubungan yang baik. Proses sales call dilakukan oleh team sales dengan mendatangi berbagai segmen seperti : perusahaan perusahaan, badan pemerintahan, banking, kantor media komunikasi, universitas, koperasi, tour & travel dan instansi instansi lain yang potensial. Adapun produk yang ditawarkan melalui sales call terdiri dari : kamar, meeting package, weeding package, banquet product (meliputi : tasyakuran package, arisan package, cooking class package, table manner syariah package. Pada proses sales call terdapat beberapa kendala, diantaranya team sales tidak dapat bertemu dengan pihak perusahaan/instansi yang akan ditemui, penawaran hotel dibandingkan dengan competitor, menganggap harga terlalu mahal, hingga penawaran ditolak. Namun semua kendala dapat diatasi oleh team

3 63 sales dengan tetap mencari informasi tentang perusahaan/instansi agar bisa melakukan penawaran produk dan untuk mempertahankan hubungan yang baik antara team sales Hotel Aziza Syariah dengan banyak perusahaan/instansi. B. Saran Berdasarkan pengamatan langsung dan penelitian selama menjalani training di Hotel Aziza Syariah Solo, terdapat saran antara lain : 1. Standar pelaksanaan sales call yang dilakukan oleh team sales & marketing Hotel Aziza Syariah termasuk strategi yang baik dan efektif, yaitu tetap melakukan penawaran produk sekaligus membangun hubungan baik antara team sales & marketing Hotel Aziza Syariah dengan perusahaan/instansi. Sebaiknya manajemen Hotel Aziza Syariah lebih meningkatkan kegiatan promosi dan pemasaran produk tidak hanya melalui sales call saja melainkan melalui media lainnya. 2. Perlu mempertahankan kualitas produk, harga dan pelayanan jasa harus dilakukan oleh Hotel Aziza Syariah Solo. Seperti memberikan harga yang seimbang dengan fasilitas yang didapat oleh tamu hotel. Hal ini bertujuan agar customer terus medapat kualitas produk yang prima dan tidak mengalami kekecewaaan sehingga mereka mau kembali lagi untuk menggunakan produk dan puas dengan jasa yang diberikan. 3. Sebaiknya dalam proses sales call, dibekali ilmu dan wawasan yang luas, agar konsumen bisa memberikan feedback dan team sales bisa mengetahui harapan calon client terhadap produk yang ditawarkan, sehingga team

4 64 sales dapat kembali menghubungi calon client apabila produk yang ditawarkan sesuai dengan harapan calon client. 4. Sebaiknya Hotel Aziza Syariah menambah jumlah fasilitas hotel, seperti menambah jumlah kamar, menyediakan kolam renang dewasa karena banyak tamu yang menanyakan keberadaan kolam renang dewasa.

5 65 REFERENSI BUKU : DAFTAR PUSTAKA A.J, Muljadi Kepariwisataan dan Perjalanan. Jakarta : PT. Raja Grafindo Persada. Budi, Sulastiyo Industri Perhotelan. Surabaya:SIC. Kartajaya, Hermawan Marketing with heart, the seven drivers of the real marketers. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama. Kotler, Amstrong Pemasaran Perhotelan dan Kepariwisataan. Jakarta: PT Prenhalindo. REFERENSI WEBSITE : Febrina, Farah Sales Call Sebagai Bentuk Komunikasi Pemasaran Oleh Hotel Santika Premiere Malang. Dalam https// salescall-sebagai-bentukkomunikasi-pemasaran-oleh-hotel-santika-premiere malang. Diakses pada tanggal 4 Mei 2016 pukul Lamaya, Sari Pengertian Standar Operating Procedure (SOP) menurut para ahli. Dalam http// Diakses pada tanggal 18 April REFERENSI ANALISIS/JURNAL : Larasati, Vincantia Ayu., 2012, Penjualan Meeting Package di Hotel Melia Purosani Yogyakarta. Tugas Akhir Kepariwisataan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia Nomor 2 Tahun Pedoman Penyelenggaraan Usaha Hotel Syariah Jakarta : Indonesia. R. K, Yuanita Strategi Pemasaran Penjualan Meeting Package di Loji Hotel Solo. Tugas Akhir Kepariwisataan, Universitas Sebelas Maret. Setyawan, Andri Peran Sales Marketing Department Dalam Penjualan Kamar dan Meeting Package Pada Hotel Grand Aston Yogyakarta. Dalam diploma.chapter-pdf.com. Diakses pada tanggal 20 April 2016 pukul

6 66 Lampiran 1 : Data Informan Wawancara DATA INFORMAN 1. Nama : Eva Magie Soraya Usia : 40 tahun Jabatan : Sales Marketing Manager Hotel Aziza Syariah 2. Nama : Cety Arumbi Usia : 25 tahun Jabatan : Assistant Sales Manager Hotel Aziza Syariah

7 67 Lampiran 2 : Skrip Wawancara SKRIP WAWANCARA 1. Wawancara pertama dilakukan pada tanggal 02 April 2016 dengan Ibu Eva Magie Soraya selaku Sales Marketing : Penulis : Selamat siang Bu Eva, saya mau bertanya menurut ibu pengertian sales call itu apa dan bagaimana prosesnya? Narasumber : Menurut saya, Sales Call merupakan bentuk promosi komunikasi dua arah dengan berhadapan muka, sehingga dapat menyampaikan pesan secara langsung tentang kelebihan ataupun kegunaan produk/jasa yang ditawarkan dan dapat menjawab pertanyaan calon konsumen pada saat itu juga. Proses sales call yang menggunakan sales person dan menekankan komunikasi antar dua orang atau kelompok yang memungkinkan perancangan pesan secara lebih spesifik dan sesuai. Penulis : Baik bu, terimakasih penjelasannya. 2. Wawancara kedua dilakukan pada tanggal 01 April 2016 dengan Ibu Cety Arumbi selaku Assistant Sales Manager : Penulis : Mbak, mau tanya kelebihan produk produk yang dijual di Hotel Aziza Syariah dibandingkan dengan produk hotel lain apa mbak? Narasumber : Pada umumnya, hotel di Solo kebanyakan adalah hotel konvensional atau malah hotel budget, dimana konsep Hotel

8 68 Aziza Syariah menjadi daya tarik tersendiri untuk tamu. Hotel Aziza Syariah terletak di pusat kota Solo dekat dengan pusat kuliner dan belanja Solo, sedangkan kebanyakan hotel menjual kelebihan lokasi yang berada di jalan kota. Otomatis Aziza lebih disukai tamu personal atau backpacker untuk mudah kemana saja. Dengan mengambil tagline islamic boutique hotel, Hotel Aziza Syariah tidak meninggalkan budaya solo dengan tetap mempertahankan masakan Jawanya, dibanding hotel masa kini yang menjual makanan western dan chinese, Hotel Aziza Syariah lebih banyak variasi masakan diantaranya masakan Jawa, Indonesian, Chinese, Western, dan Middle East. Tentunya, jaminan bahwa makanan dan minuman yang tersaji tidak mengandung unsur unsur yang mengharamkan. Penulis : Itu tadi kalau kelebihan produk ya Mbak, bagaimana dengan harga pada produk yang dipasarkan Mbak? Narasumber : Kita pada saat proses sales call menawarkan harga public atau harga umum yang bisa ditawar, harganya termasuk harga dinamis yang masuk pada semua segmen baik itu personal, keluarga sampai perusahaan/instansi. Tapi tetap menyesuaikan permintaan, pada saat high season, ya harga kita mahal. Pas low season kita turun harga, tapi kalau sudah ada kerjasama kita kasih harga corporate. Penulis : Baik mbak, kalau tadi yang sudah disampaikan sama Mbak Cety itu dari segi produk dan harga, kalau untuk pelayanannya sendiri seperti apa Mbak? Narasumber : Dari segi pelayanan yang dimiliki oleh Hotel Aziza Syariah saya rasa sudah baik, contohnya pada saat kita menerima

9 69 permintaan produk yang diminta oleh konsumen saat sales call, yang dilakukan adalah segera follow up, tujuannya agar apa yang diminta oleh tamu dapat terpenuhi sesuai harapan mereka. Penulis : Baik Mbak, terimakasih atas penjelasannya.

10 70 Lampiran 3 : Foto Hotel Aziza Syariah Solo dari Depan Lampiran 4 : Deluxe Room Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

11 71 Lampiran 5 : Deluxe Twin Room Lampiran 6 : Junior Room Sumber : Dokumen Sales Marekting Department Hotel Aziza Syariah

12 72 Lampiran 7 : Executive Javanese Room Lampiran 8 : Executive Colonial Room Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

13 73 Lampiran 9 : Executive Modern Room Lampiran 10 : Aziza Suite Room Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah\

14 74 Lampiran 11 :Plaziza Café Lampiran12 : Front Office dan Loby Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

15 75 Lampiran 13 : Kids Pool Lampiran 14 : Malabar Restaurant Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

16 76 Lampiran 15 :Mushola Imam Achmad Lampiran 16 :Meeting Room Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

17 77 Lampiran 17 :Bussiness Centre Lampiran 18 :Arafah Ballroom Sumber : Dokumen Pribadi Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

18 78 Lampiran 19 : Mina Ballroom Sumber : Dokumen Pribadi

19 79 Lampiran 20 : Sales Kit (Proposal Penawaran) Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

20 Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah 80

21 81 Lampiran 21 : Lampiran 22 : Brosur Tasyakuran Package Brosur Table Manner Syariah Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

22 82 Lampiran 23 : Lampiran 24 : Arisan Package Cooking Class Package Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

23 83 Lampiran 25 : Lampiran 26 : Meeting Package Wedding Package Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

24 84 Lampiran : Macam macam Wedding Package Lampiran 27 :Brosur Manasik Haji Package Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

25 85 Lampiran 28 : Peta Lokasi Hotel Aziza Syariah Sumber : Google Map Lampiran 29 : Kegiatan Sales Call oleh team sales & marketing Kunjungan Go Show/First Visit ke Balai Pengelolaan Air Karanganyar Sumber : Dokumen Pribadi

26 86 Lampiran 30 : Kegiatan Sales Call oleh team sales & marketing Kunjungan Appointment Sales Visit DPRD Karanganyar Sumber : Dokumen Pribadi Lampiran 31 : Kegiatan Sales Call oleh team sales & marketing Kunjungan Corporate Sales Mission ke Kantor Media Komunikasi Sumber : Dokumen Sales Marketing Department Hotel Aziza Syariah

27 51 Lampiran : Brosur Hotel Aziza Syariah Lampiran : Brosur Hotel Aziza Syariah

28 52