SKRIPSI. Oleh: NUSKHA AMRI LUQMAN

Transkripsi

1 KEBERADAAN JENIS DAN KULTIVAR SERTA PEMETAAN PERSEBARAN TANAMAN PISANG (Musa sp) PADA KETINGGIAN YANG BERBEDA DI PEGUNUNGAN KAPUR KECAMATAN AYAH KABUPATEN KEBUMEN SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Yogyakarta untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan guna Memperoleh Gelar Sarjana Sains Biologi Oleh: NUSKHA AMRI LUQMAN PROGRAM STUDI BIOLOGI JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2012

2

3 SURAT PERNYATAAN Yang bertanda tangan dibawah ini: Nama : Nuskha Amri Luqman Nim : Program Studi Jurusan Fakultas : Biologi : Pendidikan Biologi : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul Keberadaan Jenis dan Kultivar serta Pemetaan Persebaran Tanaman Pisang (Musa sp) pada Ketinggian yang Berbeda di Pegunungan Kapur Kecamatan Ayah Kabupaten Kebumen ini benar-benar karya saya sendiri. Sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang ditulis atau diterbitkan orang lain kecuali sebagai acuan atau kutipan dengan mengikuti tata penulisan karya ilmiah yang telah lazim. Yogyakarta, September 2012 Yang menyatakan, (Nuskha Amri Luqman) NIM iii

4

5 MOTTO Allah tidak membebankan seseorang melainkan dengan kesanggupannya (QS. Al-Baqarah: 286) Tuntutlah ilmu dan belajarlah (untuk ilmu) ketenangan dan kehormatan diri, dan besikaplah rendah hati kepada orang yang mengajar kamu (HR. Ath-Thabrani) Janganlah kalian menuntut ilmu untuk membanggakannya terhadap orang yang berilmu dan untuk diperdebatkan dikalangan orang-orang bodoh dan buruk perangainya. Dan jangan pula menuntut ilmu untuk penampilan dalam majlis (pertemuan) dan untuk menarik perhatian orang-orang kepadamu. Barangsiapa seperti itu maka baginya neraka... neraka (HR. Tirmidzi dan Ibnu Majjah) Man Jadda wa Jada wa Man Shabara Dzafira: Siapa yang bersungguhsungguh pasti akan berhasil dan Siapa yang bersabar pasti akan beruntung (Pepatah Arab) Sebuah gagasan baru mula-mula dianggap konyol, lalu dibuang karena dianggap tidak penting, sampai akhirnya diakui semua orang (William James Filsuf & Psikolog) v

6 Persembahan Karya ini saya persembahkan untuk: Ayah Ibu Kakak Keluarga Seorang wanita yang akan menjadi pendampingku. vi

7 ABSTRAK KEBERADAAN JENIS DAN KULTIVAR SERTA PEMETAAN PERSEBARAN TANAMAN PISANG (Musa sp) PADA KETINGGIAN YANG BERBEDA DI PEGUNUNGAN KAPUR KECAMATAN AYAH KABUPATEN KEBUMEN Oleh Nuskha Amri Luqman Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis dan kultivar tanaman pisang (Musa sp) serta peta persebarannya pada ketinggian yang berbeda di pegunungan kapur Kecamatan Ayah, Kabupaten Kebumen. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif yang dilakukan dengan metode observasi dengan obyek berupa tanaman pisang (Musa sp) yang terdapat pada ketinggian m dpl, m dpl dan m dpl. Penelitian ini meliputi kegiatan pengumpulan data, identifikasi morfologi dan pengambilan gambar mengenai macam-macam jenis dan kultivar pisang, dan mencatat faktor fisik kimiawi lingkungan. Selanjutnya membuat peta persebaran tanaman pisang berdasarkan ketinggian yang berbeda. Sampel penelitian menggunakan metode purposive sampling. Dalam hal ini peneliti memilih sampel dalam 1 dusun yang lebih luas di setiap desa di setiap ketinggian di Kecamatan Ayah Kabupaten Kebumen. Peneliti mempunyai pertimbangan bahwa dusun yang mempunyai luas daerah lebih sempit dalam satu desa, mempunyai jenis dan kultivar yang sama dengan dusun dengan daerah lebih luas dalam satu desa. Analisis data yang digunakan adalah analisis data secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa di Kecamatan Ayah ditemukan 31 kultivar pisang dari jenis Musa paradisiaca, Musa acuminata dan Musa balbisiana. Pada ketinggian m dpl ditemukan 31 kultivar pisang, ketinggian m dpl ditemukan 22 kultivar pisang, ketinggian m dpl ditemukan 19 kultivar pisang. Frekuensi persebaran kultivar pisang dibagi menjadi 3, yaitu rendah, sedang dan tinggi. Frekuensi persebaran kultivar pisang di ketinggian m dpl lebih besar dari pada ketinggian m dpl dan m dpl, sedangkan frekuensi persebaran kultivar pisang di ketinggian m dpl lebih kecil dari pada ketinggian m dpl. Hal ini menunjukkan bahwa semakin tinggi ketinggian tempat maka semakin sedikit keberadaan jenis dan kultivar pisang yang ditemukan di pegunungan kapur Kecamatan Ayah Kabupaten Kebumen. Kata Kunci: Jenis, Kultivar, Persebaran, Ketinggian, Pisang, Musa sp vii

8 KATA PENGANTAR Alhamdulillah, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu wata ala, Penguasa seluruh alam, Maha Rahman dan Rahim, Maha Sempurna lagi Maha Mengetahui. Hanya atas ijin dan keridhoan-nya penulis mampu menyelesaikan skripsi yang berjudul Keberadaan Jenis dan Kultivar serta Pemetaan Persebaran Tanaman Pisang (Musa sp) pada Ketinggian Yang Berbeda di Pegunungan Kapur Kecamatan Ayah Kabupaten Kebumen. Shalawat serta salam tak luput penulis hadirkan kepada Nabi Besar Muhammad shallallahu alaihi wasallam yang mengharap syafa at di hari hari kiamat. Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan banyak terima kasih atas bantuan dan bimbingannya kepada yang terhormat : 1. Bapak Sudarsono, M. Si selaku pembimbing I, yang telah membimbing dan memberi masukan serta motivasi selama pelaksanaan dan penyusunan Tugas Akhir Skripsi ini. 2. Bapak Sukirman, M.S. selaku pembimbing II, yang telah membimbing dan memberi masukan serta motivasi selama pelaksanaan dan penyusunan Tugas Akhir Skripsi ini. 3. Ayah dan ibu tercinta, serta kakakku tersayang atas segalanya yang membuatku merasa berarti. 4. Almarhum Budhe Suparmi dan Mas Tono yang telah menemaniku saat pengambilan data Tugas Akhir Skripsi ini. viii

9 5. Teman-temanku dari Granat dan Elkhos yang senantiasa memberikan kebersamaan, kebahagiaan, semangat, motivasi dan membantu dalam pelaksanaan Tugas Akhir Skripsi ini.. 6. Teman temanku kelas Biologi Reguler 2007 atau BCR yang memberikan motivasi, keceriaan, kebersamaan, dan membantu dalam pelaksanaan Tugas Akhir Skripsi. 7. Teman-teman Pondok Nailul Ula yang memberikan motivasi, keceriaan, kebersamaan, dan membantu dalam pelaksanaan Tugas Akhir Skripsi. 8. Seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah membantu terselesaikannya Tugas Akhir Skripsi ini. Teriring doa semoga amal kebaikan dari berbagai pihak mendapat pahala dari Tuhan Yang Maha Esa dan semoga Tugas Akhir Skripsi ini dapat bermanfaat bagi siapa saja yang membacanya. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun selalu penulis harapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, saya sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah berperan serta dalam penyusunan skripsi ini dari awal sampai akhir. Semoga Allah SWT senantiasa meridhai segala usaha kita. Amin. Yogyakarta, September 2012 Penulis ix

10 DAFTAR ISI Halaman JUDUL... PERSETUJUAN... SURAT PERNYATAAN... PENGESAHAN... MOTTO... PERSEMBAHAN... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... i ii iii iv v vi vii viii DAFTAR ISI... x DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... xiii xiv xvi BAB 1. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Identifikasi Masalah... 3 C. Batasan Masalah... 3 D. Rumusan Masalah... 4 E. Tujuan Penelitian... 4 F. Manfaat Penelitian... 4 G. Batasan Operasional... 5 x

11 BAB III. KAJIAN PUSTAKA... 7 A. Tanaman Pisang Sejarah Penyebaran Tanaman Pisang Klasifikasi Tanaman Pisang Morfologi Tanaman Pisang... 8 B. Ekologi Tanaman Pisang Klimatik Edafik Ketinggian Tempat C. Pengelompokan Tanaman Pisang D. Manfaat Tanaman Pisang E. Konsep Persebaran F. Pengertian Kultivar dalam Dunia Pertanian G. Kecamatan Ayah H. Kerangka Berpikir BAB III. METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian B. Waktu dan Tempat Penelitian C. Populasi dan Sampel Penelitian D. Variabel Penelitian E. Instrument Penelitian F. Teknik Pengambilan Sampel G. Prosedur Penelitian xi

12 H. Analisis Data BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian Kondisi Faktor Lingkungan Hubungan Keanekaragaman Kultivar Pisang Terhadap Ketinggian Tempat di Kecamatan Ayah Jenis dan Kultivar Pisang yang Terdapat di Kecamatan Ayah Pengelompokan Kultivar Pisang Persebaran Jenis dan Kultivar Pisang di Kecamatan Ayah B. Pembahasan Kondisi Klimatik dan Edafik Jenis dan Kultivar Pisang di Kecamatan Ayah Frekuensi Masing-masing Kultivar Pisang di Kecamatan Ayah Peta Persebaran Tanaman Pisang di Pegunungan Kapur Kecamatan Ayah Kabupaten Kebumen BAB IV. PENUTUP A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

13 DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Tabel 1.2 Tabel 1.3 Hasil Rata-Rata Pengukuran Faktor Lingkungan dari Masing-Masing Desa di Ketinggan Berbeda di Kecamatan Ayah... Hubungan Keanekaragaman Kultivar Pisang Terhadap Ketinggian Tempat di Kecamatan Ayah... Perbedaan Jenis dan Kultivar di Kecamatan Ayah xiii

14 DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Gambar 2. Gambar 3. Gambar 4. Gambar 5. Gambar 6. Gambar 7. Gambar 8. Gambara 9. Gambar 10. Gambar 11. Gambar 12. Gambar 13. Gambar 14. Gambar 15. Gambar 16. Gambar 17. Gambar 18. Gambar 19. Gambar 20. Gambar 21 Buah Pisang Raja Nangka... Buah Pisang Raja Bandung Asli... Buah Pisang Raja Bandung Hijau... Buah Pisang Raja Mendapa Buah Pisang Raja Hijau..... Buah Pisang Raja Longok... Buah Pisang Raja Kosta... Buah Pisang Kepok Kuning... Buah Pisang Kepok Putih... Buah Pisang Kepok Brot... Buah Pisang Lempeneng... Buah Pisang Rawong... Buah Pisang Nyonya Bali..... Buah Pisang Byar... Buah Pisang Gabus... Buah Pisang Gabug... Buah Pisang Ambon Thewek... Buah Pisang Ambon Hijau... Buah Pisang Ambon Mbulan... Buah Pisang Emas... Buah Pisang Asem xiv

15 Gambar 22. Gambar 23. Gambar 24. Gambar 25. Gambar 26. Gambar 27. Gambar 28. Gambar 29. Gambar 30. Gambar 31. Gambar 32. Buah Pisang Seribu... Buah Pisang Jambe... Buah Pisang Jiplok... Buah Pisang Iplik... Buah Pisang Rayap... Buah Pisang Jaran... Buah Pisang Umbuk... Buah Pisang Kriya... Buah Pisang Kluthuk Wulung... Buah Pisang Kluthuk Hijau... Peta Persebaran Jenis dan Kultivar Pisang pada Ketinggian yang Berbeda di Kecamatan Ayah xv

16 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Lampiran 2 Lampiran 3. Lampiran 4. Lampiran 5. Lampiran 6. Lampiran 7. Lampiran 8. Lampiran 9. Lampiran 10. Data Frekuensi Masing-masing Kultivar Pisang di Ketinggian m dpl... Data Frekuensi Masing-masing Kultivar Pisang di Ketinggian m dpl... Data Frekuensi Masing-masing Kultivar Pisang di Ketinggian m dpl... Data Frekuensi Masing-masing Kultivar Pisang di Kecamatan Ayah... Data Persentase Keberadaan Kultivar Pisang di Masing-masing Desa di Kecamatan Ayah... Surat Keputusan Penunjukan Dosen Pembimbing Skripsi... Surat Rekomendasi Survey/Riset... Surat Izin Penelitian... Dokumentasi Penelitian... Peta Kecamatan Ayah xvi