FORMULASI SABUN CAIR MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT (Citrus Hystrix) SEBAGAI ANTIJERAWAT terhadap Propionibacterium Acnes

Transkripsi

1 FORMULASI SABUN CAIR MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT (Citrus Hystrix) SEBAGAI ANTIJERAWAT terhadap Propionibacterium Acnes SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi S1 RIZKI AZMI NURMAJID PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017 i

2 FORMULASI SABUN CAIR MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT (Citrus Hystrix) SEBAGAI ANTIJERAWAT terhadap Propionibacterium Acnes SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi S1 RIZKI AZMI NURMAJID PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017 i

3 ii

4 iii

5 iv

6 MOTTO Hidup dimulai dari sebuah titik yang tidak memiliki bentuk, dengan berjalannya waktu bentuk dari sifat kita, mental kita, sikap kita dan jati diri kita akan terbentuk. Perjuangan dan kegagalan memang selalu berdampingan, teruslah berjuang dan jangan menyerah ketika kita berada di puncak kegagalan. Karena mulai saat itu akan ada pertolongan Allah SWT yang akan membimbing kita untuk mendapat kesuksesan, dan yang pasti perjuangan tidak akan pernah menghianati hasil. v

7 PERSEMBAHAN Skripsi ini saya persembahkan kepada : Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah- NYA sehingga penelitian ini dapat selesai. Bapak, ibu, mbah putri, mbah kakung, dan semua keluarga saya yang telah memberikan do a, kasih sayang, semangat dan dukungan setiap saat. Bapak ibu dosen fakultas farmasi yang telah memberikan ilmu dan membimbing saya selama perkuliahan saya. Nani nurhayati yang selalu memberikan motivasi, semangat, omelan dan membantu saya dalam penyusunan draf skripsi. Teman-teman Farmasi tercinta yang selama ini selalu bersama. Almamater tercinta. vi

8 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Warahmatullah Wabarakaatuh Segala puji hanyalah bagi Allah SWT, Tuhan semesta alam yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi yang berjudul FORMULASI SABUN CAIR MINYAK ATSIRI DAUN JERUK PURUT (Citrus Hystrix) SEBAGAI ANTIJERAWAT terhadap Propionibacterium acnes untuk melengkapi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun penulis harapkan untuk perbaikan dimasa yang akan datang. Penulis mengucapkan terimakasih atas segala do a, bantuan, dukungan, bimbingan, dan kerjasamanya dengan berbagai pihak yang terkait dalam penyusunan skripsi ini. Untuk itu dengan kerendahan hati penulis ucapkan terimakasih kepada : 1. Dr. Agus siswanto, M.Si., Apt selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhhamadiyah Purwokerto, dan dosen pembimbing I. 2. Ibu Erza Genatrika, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing akademik dan dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan dalam pengambilan SKS, dan memberikan arahan, dan saran dalam penyusunan skripsi ini. 3. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan ilmu dan pengetahuannya. 4. Segenap Laboran Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah membantu dan memberikan arahan baik pada saat praktikum maupun pada saat penelitian. 5. Laboran Kimia Fakultas Teknik yang telah menyediakan segala sarana dan prasarananya. 6. Laboran Mikrobiologi FKIP yang telah menyediakan segala sarana dan prasarananya. vii

9 7. Segenap staf dan karyawan Tata Usaha Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 8. Keluarga tercinta dan tersayang (bapak, ibu, mbah putri, kakak-kakak saya dan keponakan-keponakan saya) yang selalu memberikan do a dan dukungannya, serta Nani Nurhayati yang selalu memberikan motivasi. 9. Teman-teman Fakultas Farmasi, terutama kelas B angkatan Kelompok praktikum golongan 3 yang selalu bersama. 11. Semua pihak yang terkait yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah terlibat dalam penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi yang penulis susun ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, penulis minta maaf atas segala kekurangan dan kesalahan, dan penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. Demikian penulis haturkan, dan penulis juga berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis sendiri, bagi para pembaca dan kemajuan farmasi. Wassalamu alaikum Warahmatullah Wabarakatuh. Purwokerto, 8 Agustus 2017 Yang menyatakan, Rizki Azmi Nurmajid viii

10 ABSTRAK Jerawat merupakan salah satu kelainan kulit yang salah satunya disebabkan oleh bakteri Propionibacterium ances (P.acnes). Penelitian sebelumnya mengatakan bahwa minyak atsiri daun jeruk purut memiliki aktivitas terhadap bakteri P.acnes. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi sabun cair wajah sebagai anti jerawat terhadap P.acnes. Metode yang digunakan dalam uji antibakteri adalah metode difusi dengan metode cakram. Hasil uji sifat fisik sabun cair wajah menunjukkan bahwa cabun cair wajah dengan penambahan minyak atsiri daun jeruk purut memberikan bau khas minyak atsiri, warna sediaan berwarna putih susu, dan homogen. Hasil uji ph dan tinggi busa memberikan hasil normal dan memenuhi persyaratan dengan hasil uji ph 5-6 dan uji tinggi busa mm. Hasil uji viskositas didapatkan hasil viskositas rata-rata 247,8-416,0 cps dan dapat disimpulkan uji viskositas kurang memenuhi syarat. Perlakuan uji berikutnya adalah uji aktivitas antibakteri sediaan sabun cair wajah terhadap P.acnes. Berdasarkan hasil uji antibakteri penambahan konsentrasi minyak atsiri sebesar 10% bobot sediaan, memiliki zona hambat paling efektif. Kata Kunci : minyak atsiri daun jeruk purut (Citrus hystrix DC), sabun cair wajah, Propionibacterium acnes. ix

11 ABSTRACT Acne is one of the skin disorders that one of them caused by the bacteria Propionibacterium ances (P.acnes). Previous research has suggested that lime leaves essential oils have activity against P.acnes bacteria. This research aims to make liquid facial foam formulations as an anti acne to P.acnes. The method used in the anti bacterial test is the diffusion method by the disc method. The research of physical properties of liquid facial foam show that liquid facial foam with the addition of the essential oil of lime leaves giving distinctive odor of essensial oils, the color of fomulation is white milk, and homogeneous. The ph test resuls and high foam test results give normal results and meet the requirements with the test results ph 5-6 and foam high test of mm. The result of viscosity test showed average viscosity 247,8-416,0 cps and it can be concluded that the viscosity test is still less qualify. The next test treatment is antibacterial activity test of liquid facial foam against P.acnes. From the result of the antibacterial test of addition 10% essensial oil concentration, it has the most effective inhibition zone. Keywords: Essensial oil leaves lemon (Citrus hystrix DC), facial foam, Propionibacterium acnes. x

12 RIWAYAT HIDUP Nama : Rizki Azmi Nurmajid Tempat Tanggal Lahir : Banyumas, 29 Januari 1996 Jenis Kelamin : Laki-laki Agama : Islam Alamat : Desa Sokaraja Tengah Rt 04 Rw 02, Kecamatan Sokaraja, Kabupaten Banyumas, Provinsi Jawa Tengah Nama Orang Tua : Sri Djaka Waluja dan Hj Emi widijati Riwayat pendidikan Taman kanak-kanak (TK) : Tk Pertiwi Sokaraja Sekolah Dasar (SD) : SD Negeri 1 Sokaraja Kulon Sekolah Menengah Pertama (SMP) : SMP Negeri 1 Sokaraja Sekolah Menengah Atas (SMA) : SMA Negeri 1 Sokaraja xi

13 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSETUJUAN... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii SURAT PERNYATAAN... iv MOTTO... v PERSEMBAHAN... vi KATA PENGANTAR... vii ABSTRAK... ix ABSTRACT... x DAFTAR RIWAYAT HIDUP... xi DAFTAR ISI... xii DAFTAR TABEL... xiv DAFTAR GAMBAR... xv DAFTAR LAMPIRAN... xvi BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 2 C. Tujuan... 3 D. Manfaat Penelitian... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 4 A. Landasan Teori Jeruk Purut (Citrus hystrix) Destilasi minyak atsiri (Nurhikmah, 2016) Kulit Jerawat Propionbiacterium acnes Pengujian Aktivitas Antibakteri Konsentrasi Hambat Minimum (MIC) Sabun Cair B. Kerangka Konsep xii

14 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian B. Variabel Penelitian C. Waktu dan Tempat Penelitian D. Alat dan Bahan E. Cara Penelitian BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Determinasi Tanaman B. Penyulingan Minyak Atsiri Daun Jeruk purut C. Identifikasi kandungan senyawa (sitronelal) dalam minyak atsiri daun jeruk purut (Citrus Hystrix) dengan metode KLT D. Pembuatan Sabun Cair Muka E. Uji Sifat Fisik Sabun Cair wajah F. Uji Aktivitas Antibakteri BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xiii

15 DAFTAR TABEL Tabel 1. Formulasi sabun cair Tabel 2. Uji organoleptic Tabel 3. Hasil pengujian ph selama empat minggu Tabel 4. Hasil pengujian viskositas Tabel 5. Hasil uji daya busa Tabel 6. Hasil uji aktivitas anti bakteri sediaan sabun cair muka xiv

16 DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Jeruk purut... 4 Gambar 2. stuktur kulit... 8 Gambar 3. struktur kulit Gambar 4. P. Acnes Gambar 5. Stuktur asam stearat Gambar 6. Struktur EDTA Gambar 7. Struktur gliserin Gambar 8. Kerangka konsep penelitian Gambar 9. KLT Identifikasi sitronelal xv

17 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Determinasi Daun Jeruk Purut Lampiran 2. Hasil Destilasi dan Perhitungan Randemen Lampiran 3. Data Uji ANOVA Nilai Viskositas Lampiran 4. Hasil Uji ANOVA Nilai Tinggi Busa Lampiran 5. Hasil Uji ANOVA Aktivitas Anti Bakteri Lampiran 6. Perlakuan Penelitian xvi