Lampiran 1. Karakteristik Petani

Transkripsi

1 63 Lampiran 1. Karakteristik Petani No. Umur (Tahun) Pendidikan Luas Lahan (Ha) 1 42 SMA SMP SD D S SMA SMA SMA SD SMK SMA SMA SMP SMA SMA SMK SD 0.25

2 64 Lampiran 2. Karakteristik Pedagang dan Reseller No. Umur (Tahun) Pendidikan Komoditi yang biasa dijual Pedagang 1 40 SMA Krisan 2 58 SMA Krisan dan Gladiol 3 53 D3 Krisan dan Gladiol 4 56 SMP Krisan dan Gladiol Reseller 1 49 SMP Krisan, Anggrek, mawar, sedap malam, Ester 2 40 SMA Krisan, mawar, anggrek, sedap malam, Gladiol 3 37 STM Krisan 4 53 SD Krisan, mawar, sedap malam, anggrek, gladiol 5 35 SMA Krisan, anggrek, mawar, terompet, sedap malam

3 65 Lampiran 3. Parameter Penilaian SWOT Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pemasaran Bunga Potong No. Parameter Pernyataan Skor Strategis 4 1. Lokasi Pasar Cukup Strategis 3 Kurang Strategis 2 Tidak Strategis 1 Harga rata-rata yang berlaku di 4 pasar 80% x < 100% Harga rata-rata 3 2. Harga yang diterima yang berlaku di pasar petani 50% x < 80% Harga rata-rata 2 yang berlaku di pasar x < 50% Harga rata-rata yang 1 berlaku di pasar Harga rata-rata yang berlaku di 4 3. Harga yang diterima pasar pedagang dan reseller di 80% x < 100% Harga rata-rata 3 Pasar Bunga yang berlaku di pasar 50% x < 80% Harga rata-rata 2 yang berlaku di pasar x < 50% Harga rata-rata yang 1 berlaku di pasar Tinggi dan Kontinue 4 4. Jumlah permintaan pasar Tinggi dan Tidak Kontinue 3 Rendah dan Kontinue 2 Rendah dan Tidak Kontinue 1 5. Penetapan Sudah ditetapkan 4 GAP dan Masih diperkenalkan 3 Program perencanaan 2 Tidak ditetapkan 1 Setiap satu kali seminggu 4 6. Pengawasan pelaksanaan Setiap satu bulan sekali 3 GAP dan Sesuai dengan jadwal yang 2 ditentukan Tidak dilakukan pengawasan 1 7 Pelaksanaan GAP dan Semua jenis tanaman 4 Hanya tanaman tertentu 3 Sesuai dengan keinginan 2 Tidak dilaksanakan 1 8. Dukungan Pemerintah Mendukung 4 dalam penyediaan sarana Cukup mendukung 3 dan prasarana Kurang mendukung 2 Tidak mendukung 1 Ekspor Internasional 4 9. Jaringan pemasaran Ekspor Nasional 3

4 66 Ekspor Regional 2 Lokal 1 100% modal sendiri Permodalan 75% modal sendiri 3 50% modal sendiri 2 seluruh modal pinjaman 1 Selalu berubah Variasi permintaan 75% berubah 3 pasar tujuan 50% berubah 2 Tidak berubah 1 Mengikuti pangsa pasar 4 12 Jadwal tanam Rutin 3 Berubah-ubah 2 Sesuai keinginan 1 Baik Keahlian Pascapanen Cukup 3 Kurang 2 Tidak Baik 1 Ada dan Pelaksanaanya rutin Pembinaan tenaga Ada tapi pelaksanaanya tidak rutin 3 penyuluh Masih dalam program 2 Tidak ada pembinaan penyuluh 1 Sangat efektif Leaflet (selebaran) Efektif 3 Kurang efektif 2 Tidak efektif 1 Ada dan Pelaksanaanya rutin Pameran Ada tapi pelaksanaanya tidak rutin 3 Masih dalam program 2 Tidak ada pembinaan penyuluh 1 Keterangan 1. Strategis : Dijalan lintas, berada pada sentra produksi Cukup Strategis : tidak jauh dari jalan lintas, berada pada sentra produksi Kurang Strategis: Jauh dari jalan lintas, berada pada sentra produksi Tidak Strategis : Jauh dari jalan lintas, jauh dari sentra produksi 2.. Indikator Pelanggan Tetap: Hotel, restaurant, florist, reseller, dan Rumah tangga Tinggi dan : 70% Produksi<100%,/minggu, Memiliki semua indikator Kontinue indikator pelangga tetap Tinggi dan : 70% Produksi<100%,/minggu, memiliki < 3indikator Tidak Kontinue pelanggan tetap Rendah dan : Produksi <70%,/minggu, memiliki <2 indikator Kontinue pelanggan tetap

5 67 Rendah dan Tidak Kontinue : Produksi <70%,/minggu,tidak memiliki pelanggan tetap 3. Indikator Pelaksanaan GAP dan Ada, terlaksana : sudah ada penerapan GAP dan, petani yang melasanakan 80% Ada, cukup : sudah ada, petani yang melaksanakan 40%-80% Ada : sudah ada, petani yang melaksanankan <40% Tidak terlaksana : tidak ada penerapan GAP dan 4. Indikator dukungan Pemerintah dalam penyediaan sarana dan prasarana,: bantuan permodalan, bantuan alsintan, dan bantuan bibit Mendukung : Semua indikator diatas terpenuhi Cukup : Salah satu indikator diatas tidak terpenuhi Kurang : dua indikator diatas tidak terpenuhi Tidak : <3 indikator diatas tidak terpenuhi 5. Indikator keahlian pascapanen: Melakukan seleksi kultivar, penentuan saat panen yang tepat, cara panen yang tepat, perlakuan kimiawi, teknik peyimpanan dan pengangkutan yang tepat. Sangat baik : Semua indikator diatas terpenuhi Baik : Salah satu indikator diatas tidak terpenuhi Cukup : dua indikator diatas tidak terpenuhi Kurang : >3 indikator diatas tidak terpenuhi

6 68 Lampiran 4. Rata-rata harga bunga di Pasar Bunga/Juni 2015 No. Jenis Krisan Rata-rata Harga/Ikat Jumlah Batang 1. Kuning Rp Putih Rp Salju Rp

7 69 Lampiran 5. Rata-rata harga yang diterima Petani Sampel Rata harga yang diterima/jenis bunga (Rp/ikat) Rasio harga yang diterima dengan rata harga pasar (%) Ratarata (%) , ,6 60, , ,6 67, ,6 52, ,6 72, ,6 68, , , ,6 73, , ,6 72, ,6 53, , , ,3 47, ,6 67,22 Ratarata ,17 70,58 72,55 68,10 Keterangan: 1 = Krisan Kuning 2 = Krisan Putih 3 = Krisan Salju

8 70 Lampiran 6. Rata-rata harga yang diterima Pedagang dan Reseller Sampel Rata-rata harga yang diterima (Rp/ikat) Rasio Harga yang diterima (%) Ratarata (%) Pedagang > > > > > Ratarata Reseller > >100 >100 > >100 >100 > >100 > > Ratarata

9 71 Lampiran 7. Penilaian skor Parameter Faktor Internal Sampel Parameter Distan Ratarata Keterangan: Parameter 1 Parameter 2 Parameter 3 Parameter 4 Parameter 5 Parameter 6 Parameter 7 : Penetapan GAP dan : Pengawasan pelaksanaan GAP dan : Dukungan Pemerintah : Jaringan pemasaran : Pembinaan tenaga penyuluh : Leaflet (selebaran) : Pameran

10 72 Lampiran 8. Penilaian Skor Parameter Faktor Eksternal Sampel Parameter Petani Pedagang Reseller Total Rataan 3, ,7 2,

11 73 Keterangan: Parameter 1 Parameter 2 Parameter 3 Parameter 4 Parameter 5 Parameter 6 Parameter 7 Parameter 8 Parameter 9 : Lokasi Pasar : Harga yang diterima petani : Harga yang diterima pedagang dan reseller : Jumlah permintaan pasar : Permodalan : Variasi permintaan pasar : Jadwal tanam bunga : Keahlian pascapanen : Pelaksanaan GAP dan

12 74 Lampiran 9. Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Internal (IFAS) No. Faktor Skala Nilai Faktor 1. Penetapan GAP dan Pengawasan GAP dan 2. Penetapan GAP dan Dukungan Dinas Pertanian dalam sarana dan prasarana 3. Penetapan GAP dan Jaringan pemasaran 4. Penetapan GAP dan Pembinaan tenaga penyuluh 5. Penetapan GAP dan Leaflet (selebaran) 6. Penetapan GAP dan Pameran 7. Pengawasan pelaksanaan GAP dan Dukungan Dinas Pertanian dalam sarana dan prasarana 8. Pengawasan pelaksanaan GAP dan Jaringan pemasaran 9. Pengawasan pelaksanaan GAP dan Pembinaan tenaga penyuluh 10. Pengawasan pelaksanaan GAP dan 11 Pengawasan pelaksanaan GAP dan 12. Dukungan Dinas Pertanian 13. Dukungan Dinas Pertanian Leaflet (selebaran) Pameran Jaringan pemasaran Pembinaan tenaga penyuluh

13 Dukungan Dinas Pertanian 15. Dukungan Dinas Pertanian Leaflet (selebaran) Pameran 16. Jaringan pemasaran Pembinaan tenaga penyuluh 17. Jaringan pemasaran Leaflet (selebaran) 18. Jaringan pemasaran Pameran 19. Pembinaan tenaga penyuluh 20. Pembinaan tenaga penyuluh Leaflet (selebaran) Pameran 21. Leaflet (selebaran) Pameran

14 76 Lampiran 10. Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Eksternal (EFAS) No. Faktor Skala Nilai Faktor 1. Lokasi pasar Harga yang diterima petani 2. Lokasi pasar Harga yang diterima pedagang dan reseller di pasar 3. Lokasi pasar Jumlah permintaan pasar 4. Lokasi pasar Permodalan 5. Lokasi pasar Variasi permintaan pasar 6. Lokasi pasar Jadwal tanam 7. Lokasi pasar Keahlian pascapanen 8. Lokasi pasar Pelaksanaan GAP dan 9. Harga yang diterima petani 10. Harga yang diterima petani 11. Harga yang diterima petani 12. Harga yang diterima petani 13. Harga yang diterima petani 14. Harga yang diterima petani 15. Harga yang diterima petani 16. Harga yang diterima pedagang dan reseller di pasar Harga yang diterima pedagang dan reseller di pasar Jumlah permintaan pasar Permodalan Variasi permintaan pasar Jadwal tanam Keahlian pascapanen Pelaksanaan GAP dan Jumlah permintaan pasar

15 77 No. Faktor Skala Nilai Faktor 17. Harga yang diterima pedagang dan reseller di pasar Permodalan 18. Harga yang diterima pedagang dan reseller di pasar 19. Harga yang diterima pedagang dan reseller di pasar 20 Harga yang diterima pedagang dan reseller di pasar Variasi permintaan pasar Jadwal tanam Keahlian pascapanen 21. Harga yang diterima pedagang dan reseller di pasar 22. Jumlah permintaan pasar 23. Jumlah permintaan pasar 24. Jumlah permintaan pasar 25. Jumlah permintaan pasar 26 Jumlah permintaan pasar Pelaksanaan GAP dan Permodalan Variasi permintaan pasar Jadwal tanam Keahlian pascapanen Pelaksanaan GAP dan 27. Permodalan Variasi permintaan pasar 28. Permodalan Jadwal tanam 29. Permodalan Keahlian pascapanen 30. Permodalan Pelaksanaan GAP dan 31. Variasi permintan pasar Jadwal tanam

16 78 No. Faktor Skala Nilai Faktor 32. Variasi permintaan pasar 33. Variasi permintaan pasar Keahlian pascapanen Pelaksanaan GAP dan 34. Jadwal tanam Keahlian pascapanen 35. Jadwal tanam Pelaksanaan GAP dan 36. Keahlian pascapanen Pelaksanaan GAP dan

17 79 Lampiran 11. Hasil Penilaian Faktor Internal Responsen 1 (Penyuluh) Parameter A B C D E F G A B C D E F 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 1 G 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 1 Total 5,66 5,66 5,66 5,66 5, Responden 2 (Pejabat Dinas Pertanian Karo) Parameter A B C D E F G A / B 1/ C D 3 1/3 1/ E 1 1/3 1/3 1/ F 1/3 1/3 1/3 1 1/3 1 1 G 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 1 Total 7 6,33 4, , Keterangan: A B C D E F G : Penetapan GAP dan : Pengawasan pelaksanaan GAP dan : Dukungan Dinas Pertanian dalam sarana prasarana : Jaringan pemasaran : Pembinaan tenaga penyuluh : Leaflet (selebaran) : Pameran

18 80 Lampiran 12. Hasil Penilaian Faktor Eksternal Responden 1 (Penyuluh) Parameter A B C D E F G H I A 1 1/3 1/3 1/3 1/3 1/2 1/3 3 3 B C D 3 1/3 1/ E 3 1/2 1/2 1/ F /3 1/3 1 1/3 1/3 3 G /2 1/ H 1/3 1/2 1/2 1/2 1/3 3 1/3 1 3 I 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 Total 18,66 5,99 5,99 9,49 8,82 15,83 8,32 16,66 25 Responden 2 (Pejabat Dinas Pertanian) Parameter A B C D E F G H I A 1 1/3 1/3 1 1/3 3 1/3 1/3 1/3 B /3 1/3 1/3 C 3 1/3 1 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 D /3 1/3 1/3 1/3 E 3 1/3 3 1/ /3 1/3 1/3 F 1/3 1/ /3 1 1/3 1/3 1/3 G H I Total 20,33 12,32 22,33 15, , Keterangan A B C D E F G H I : Lokasi pasar : Harga yang diterima petani : Harga yang diterima pedagang dan reseller : Jumlah permintaan pasar : Permodalan : Variasi permintaan pasar : Jadwal tanam : Keahlian pascapanen : Pelaksanaan GAP dan

19 81 Lampiran 13. Hasil Perhitungan Nilai Rata - Rata Geometris Faktor Internal (IFAS) Parameter A B C D E F G Ratarata A 1 1,7 1 0, ,61 B 0, ,7 1, ,71 C ,7 1, ,77 D 1,7 0,57 0,57 1 1,7 1,7 3 1,46 E 1 0,57 0,57 0, ,3 F 0,33 0,33 0,33 0,57 0, ,55 G 0,33 0,33 0,33 0,33 0, ,52 Total 5,93 5,5 4,8 6,11 7,76 15,7 17 8,91 Rumus: G = n x1 x2 x3... x n Ket : X 1 = Nilai sel i untuk sampel 1 X X X 2 3 n = Nilai sel i untuk sampel 2 = Nilai sel i untuk sampel 3 = Nilai sel i untuk sampel n Contoh perhitungan mencari nilai rata - rata geometris : G AB = 1 *1 = 1

20 82 Lampiran 14. Hasil Perhitungan Nilai Rata - Rata Geometris Faktor Eksternal (EFAS) Para meter A B C D E F G H I Ratarata A 1 0,33 0,33 1,7 0,33 1,2 0,33 0,99 0,99 0,8 B 3 1 1,7 1,7 2,4 1,7 0,57 0,81 0,99 1,54 C 3 0,57 1 0,99 0,81 0,57 0,57 0,81 0,99 1,03 D 1,7 0,57 0,99 1 2,4 0,99 0,81 0,81 0,99 1,14 E 3 0,4 1,22 1, ,81 0,99 0,99 1,42 F 0,81 0,57 1,7 0,99 0,33 1 0,33 0,33 0,99 0,78 G 3 1,7 1,7 1,22 1, ,7 1,7 1,8 H 0,99 0,81 0,81 0,81 0,99 3 0,57 1 1,7 1,18 I 0,99 0,99 0,99 0,99 0,99 0,99 0,57 0,57 1 0,89 Total 17,49 6,94 10,44 10,8 10,47 15,45 5,56 8,01 10,34 10,6 G = n x1 x2 x3... x n Ket : X 1 = Nilai sel i untuk sampel 1 X X 2 3 = Nilai sel i untuk sampel 2 = Nilai sel i untuk sampel 3 Xn = Nilai sel i untuk sampel n Contoh perhitungan mencari nilai rata - rata geometris : G AB = = 0,33

21 83 Lampiran 15. Normalisasi Bobot Faktor Internal Parameter A B C D E F G Ratarata A 0,16 0,3 0,2 0,09 0,12 0,19 0,17 0,18 B 0,09 0,18 0,2 0,27 0,21 0,19 0,17 0,19 C 0,16 0,18 0,2 0,27 0,21 0,19 0,17 0,2 D 0,16 0,1 0,11 0,16 0,21 0,1 0,17 0,15 E 0,16 0,1 0,11 0,09 0,12 0,19 0,17 0,14 F 0,05 0,06 0,06 0,09 0,04 0,06 0,05 0,06 G 0,05 0,06 0,06 0,05 0,04 0,06 0,05 0,05 Total 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Keterangan: A B C D E F G : Penetapan GAP dan : Pengawasan pelaksanaan GAP dan : Dukungan Dinas Pertanian dalam penyedia sarana prasarana : Jaringan pemasaran : Pembinaan tenaga penyuluh : Leaflet (selebaran) : Pameran

22 84 Lampiran 16. Normalisasi Bobot Faktor Eksternal Para meter A B C D E F G H I Ratarata A 0,05 0,04 0,03 0,15 0,03 0,07 0,05 0,12 0,09 0,08 B 0,17 0,14 0,16 0,15 0,22 0,11 0,1 0,1 0,09 0,14 C 0,17 0,18 0,09 0,09 0,07 0,03 0,1 0,1 0,09 0,1 D 0,09 0,08 0,09 0,09 0,22 0,06 0,14 0,1 0,09 0,11 E 0,17 0,05 0,11 0,12 0,09 0,19 0,14 0,12 0,09 0,13 F 0,04 0,08 0,16 0,09 0,03 0,06 0,05 0,04 0,09 0,08 G 0,17 0,24 0,16 0,11 0,11 0,19 0,17 0,21 0,16 0,16 H 0,05 0,11 0,07 0,07 0,09 0,19 0,1 0,12 0,16 0,11 I 0,05 0,14 0,09 0,09 0,09 0,06 0, ,09 0,09 Total 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Keterangan A B C D E F G H I : Lokasi pasar : Harga yang diterima petani : Harga yang diterima pedagang dan reseller : Jumlah permintaan pasar : Permodalan : Variasi permintaan pasar : Jadwal tanam : Keahlian pascapanen : Pelaksanaan GAP dan