Jurnal Dinamika Pertanian Volume XXIX Nomor 2 Agustus 2014 ( ) P: ISSN E: ISSN

Transkripsi

1 Jurnal inamika Pertanian Volume XXIX Nomor 2 gustus 2014 ( ) P: ISSN E: ISSN PENGRUH PUPUK KSING N SP-36 TERHP EERP SIFT KIMI TNH N HSIL TNMN UNIS P FLUVENTI EUTRUEPTS SL JTINNGOR KUPTEN SUMENG Effects of Earthworm asting and SP-36 Fertilizer on Some Soil hemical Properties and Kidney ean Yield of Fluventics Eutrudepts Jatinangor istrict of Sumedang Emma Trinurani Sofyan epartemen Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran emma_trinurani@yahoo.com [iterima Maret 2014, isetujui Juni 2014] STRT The experiment was conducted in order to find out the effects of earthworm casting and SP-36 fertilizer on some soil chemical properties and Kidney ean yield (Phaseolus vulgaris L.) on Fluventics Eutrudepts. The experiment was carried out from March 2013 to Novemer 2013 in green house of Faculty of griculture, Padjadjaran University Jatinangor, Sumedang West Java at ± 745 m aove sea level. The experiment was a Randomized lock esign of Factorial Patern which consisted of two unit experiments and two factors and three replications. The first factor was earthworm casting in fourth level (0 t ha -1, 7.5 t ha -1, 15 t ha -1 and 22.5 t ha -1 ). The second factor was SP-36 in fourth level (0 kg ha -1, 100 kg ha -1, 200 kg ha -1 and 300 kg ha -1 ). The results of experiment showed that there was an interaction effect etween earthworm casting with SP-36 fertilizer on - organic, vailale Phosphor, and Kidney ean yield. The application of earthworm casting and SP- 36 fertilizers made the single effect on soil acidity. Earthworm casting dosage of t ha -1 and SP- 36 kg ha -1 gave the highest result on Fluventic Eutrudepts, that is g plant -1 and equivalent to t ha -1. Keywords: Earthworm casting, SP-36 fertilizer, Kidney ean, Fluventics Eutrudepts. STRK Percoaan ini ertujuan untuk mengetahui pengaruh kascing dan SP-36 terhadap eerapa sifat kimia tanah serta hasil tanaman uncis (Phaseolus vulgaris L.) pada Fluventic Eutrudepts. Percoaan telah dilaksanakan pada ulan Maret 2013 sampai dengan Novemer 2013 di rumah kaca Fakultas Pertanian Universitas Padjajaran, Jatinangor, Kaupaten Sumedang Jawa arat, dengan ketinggian m di atas permukaan laut (dpl). Rancangan percoaan yang digunakan adalah Rancangan cak Kelompok (RK) pola faktorial, terdiri dari dua unit percoaan dan masing-masing unit diulang tiga kali. Faktor pertama adalah kascing yang terdiri dari empat taraf dosis (0 t ha -1, 7,5 t ha -1, 15 t ha -1 dan 22,5 t ha -1 ). Faktor kedua adalah SP-36 yang terdiri dari empat taraf dosis (0 kg ha -1, 100 kg ha -1, 200 kg ha -1 dan 300 kg ha -1 ). ari hasil percoaan terdapat interaksi antara kascing dengan SP-36 terhadap -organik, P-tersedia, dan hasil tanaman uncis. Pemerian kascing dan SP-36 memerikan efek mandiri terhadap ph. erdasarkan model regresi, dosis kascing 29,94 t ha -1 dan SP ,58 kg ha -1 memerikan hasil uncis tertinggi pada Fluventic Eutrudepts, yaitu seesar 61,27 g tanaman -1 yang setara dengan 15,32 t ha -1. Kata Kunci: Kascing, SP-36, uncis, Fluventic Eutrudepts. PENHULUN Fluventic Eutrudepts merupakan su group dari ordo Inceptisol yang cukup luas penyearannya di Indonesia, yaitu meliputi 70,52 juta ha atau 44,6% dari total luas daratan di Indonesia (Puslitangtanak, 2005). Tersear merata secara luas di seluruh kepulauan Indonesia, antara lain yaitu di Irian Jaya, Maluku, Sumatera arat, Sumatera Selatan, Kalimantan Tengah, Kalimantan Selatan, dan terutama Pulau Jawa (Munir, 1996). Mengingat penyearan Inceptisol yang luas itu, maka tanah ini erpotensi untuk dikemangkan. 119

2 inamika Pertanian gustus 2014 Fluventic Eutrudepts merupakan tanah yang mulai erkemang dengan ahan induk au vulkan andesitik yang erasal dari erupsi Gunung Tangkuan Perahu dan Gunung Tampomas (Mahfud rifin, 2000). Sifat kimianya kurang aik tetapi memiliki sifat fisik aik. erdasarkan hasil analisis, Fluventic Eutrudepts asal Jatinangor merupakan salah satu jenis tanah yang memiliki tingkat produktifitas sedang, dengan ciri-ciri: ph agak masam (5,6), kadar -organik sedang (2,16%), ketersediaan P rendah (16,90 mg kg -1 ), kejenuhan asa rendah (26,50%), dan tekstur liat erdeu. Tanaman indikator yang digunakan dalam penelitian ini adalah uncis (Phaseolus vulgaris L.) varietas FLO. Keleihan dari varietas ini antara lain : umur pemasakan polong leih cepat, yaitu 48 HST, kulitas polong cukup erserat dan rasanya manis, serta leih tahan terhadap penyakit ntraknosa (alai Penelitian Tanaman Sayuran, 2001). Produksi uncis di Indonesia pada tahun 2000 adalah 151,762 Mg dengan luas panen 25,651 ha dan rata-rata 5,9 Mg ha -1, sedangkan pada tahun 2001 produksinya mencapai 161,154 Mg (adan Pusat Statistik, 2001). paila diandingkan dengan negara-negara lain produksi uncis di Indonesia tergolong masih rendah. Hal ini diseakan karena seagian esar usaha tani uncis dilakukan pada lahan kering/tadah hujan, yang tingkat kesuuran tanahnya rendah dan hal ini tidak ditunjang oleh teknologi yang memadai. Kandungan ph, -organik, dan P-tersedia yang optimum dapat diperaiki dengan pemerian kascing dan SP-36. erdasarkan uraian terseut, maka perlu dilakukan penelitian yang ertujuan: (1) untuk mengetahui pengaruh interaksi antara kascing dengan SP-36 terhadap ph, -organik, P-tersedia, dan hasil uncis (Phaseolus vulgaris L.), dan (2) untuk menemukan kominasi dosis optimum kascing dan SP-36 yang memerikan hasil uncis tertinggi pada Fluventic Eutrudepts. METOE PENELITIN Percoaan ini telah dilaksanakan dari ulan Maret 2013 sampai dengan ulan Novemer 2013 di rumah kaca Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran, Jatinangor, dengan ketinggian kurang leih 745 meter di atas permukaan laut (dpl). ahan-ahan yang digunakan dalam percoaan ini adalah: Tanah Fluventic Eutrudepts asal Jatinangor seagai media tanam yang diamil secara komposit dari kedalaman 0-20 cm, Kascing iocing seanyak 4320 g, SP- 36 (36% P 2 O 5 ) seanyak 57,6 g, Pupuk anorganik seagai pupuk dasar adalah Urea (45% N) dan Kl (60% K 2 O) masing-masing seanyak 0,4 gram poliag -1, enih uncis (Phaseolus vulgaris L.) Varietas FLO dan ecis 2,5 E. Peralatan yang digunakan adalah: sekop, penumuk tanah, saringan tanah untuk penyediaan contoh tanah, timangan, poliag, plastik kecil, alat penyiram (gemor), alat-alat tulis, cat dan kuas kecil, tali rafia, meteran, lael, gunting kecil, pipa paralon, dan peralatan laoratorium untuk analisis kimia tanah. Percoaan ini menggunakan Rancangan cak Kelompok (RK) pola Faktorial 4 x 4 yang diulang seanyak 3 kali. alam percoaan ini ada dua faktor yang diteliti yaitu: Faktor 1 adalah dosis Kascing (K) terdiri dari empat taraf yaitu: 0 Mg ha -1 (k0), 7,5 Mg ha -1 kascing (½ dosis rekomendasi) setara dengan 30 g poliag -1 (k1), 15 Mg ha -1 kascing (1 dosis rekomendasi) setara dengan 60 g poliag -1 (k2), dan 22,5 Mg ha -1 kascing (1½ dosis rekomendasi) setara dengan 90 g poliag -1 (k3). Faktor 2 adalah dosis pupuk SP-36 (P) terdiri dari empat taraf: 0 kg ha -1 (p0), 100 kg ha -1 SP- 36 (½ dosis rekomendasi) setara dengan 0,4 g poliag -1 (p1), 200 kg ha -1 SP-36 (1 dosis rekomendasi) setara dengan 0,8 g poliag -1 (p2), dan 300 kg ha -1 SP-36 (1 ½ dosis rekomendasi) setara dengan 1,2 g poliag -1 (p3). Percoaan terdiri dari dua unit, yaitu: unit pertama untuk analisis tanah pada fase vegetatif akhir dan unit kedua untuk hasil uncis (g tanaman -1 ) pada fase generatif akhir. Masingmasing unit terdiri dari 16 total perlakuan dan diulang seanyak 3 kali, sehingga seluruhnya erjumlah 48 poliag unit -1. Model linier dari Rancangan cak Kelompok pola Faktorial adalah seagai erikut: Y ijk = µ + ρ i + α j + β k + (αβ) jk + ε ijk...(1) Pengujian peredaan antar perlakuan diuji dengan uji Fisher taraf 5%, sedangkan nilai ratarata diuji dengan uji jarak erganda uncan pada taraf nyata 5%. 120

3 Pengaruh Pupuk Kascing dan SP-36 Terhadap eerapa Sifat Kimia Tanah dan Hasil Tanaman uncis HSIL N PEMHSN Sifat Kimia Tanah Kemasaman Tanah (ph) ahwa tidak terjadi interaksi antara kascing dengan SP-36 terhadap tingkat kemasaman (ph) tanah. Hal ini diseakan karena OH - yang dihasilkan dari gugus hidroksil tidak mampu menggantikan H + dalam tanah. Jumlah H + dalam tanah relatif sama, sehingga tidak terjadi interaksi. Pengaruh mandiri pemerian kascing dan SP-36 terhadap ph tanah disajikan pada Tael 1. Tael 1. Pengaruh Kascing dan SP-36 Terhadap Kemasaman (ph) Tanah. Perlakuan Rata-rata Hasil uji Kascing k0 (tanpa kascing) k1 (7,5 Mg ha -1 ) k2 (15 Mg ha -1 ) k3 (22,5 Mg ha -1 ) a c d SP-36 p0 (tanpa SP-36) p1 (100 kg ha -1 ) p2 (200 kg ha -1 ) p3 (300 kg ha -1 ) Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama tidak ereda nyata menurut uji jarak erganda uncan pada taraf 5%. Pemerian 7.5, 15, dan 22.5 Mg ha -1 kascing (k1, k2, dan k3) erpengaruh terhadap peningkatan ph tanah diandingkan dengan tanpa kascing (k0). Hal ini diduga, pemerian kascing mampu meningkatkan ph tanah, karena kascing memiliki ph yang leih tinggi (6,9) diandingkan dengan ph Fluventic Eutrudepts (5,6). ahan organik yang terkandung dalam kascing memiliki eerapa gugus fungsional yang dapat mengadsorpsi kation leih esar a daripada mineral silikat, sehingga dapat meningkatkan ph tanah (Tan, 1991). Hasil dekomposisi kascing akan menghasilkan humus, yang memiliki sifat penyangga, sehingga ph tanah akan meningkat. Stevenson (1982) menyatakan ahwa didalam humus terkandung gugus karoksil (OOH - ) dan senyawa fenol yang dapat ertindak seagai pengatur dalam pertukaran kation suatu larutan, sehingga konsentrasi H + relatif konstan dan tingkat kemasaman tanah (ph) tidak mudah mengalami peruahan. Proses dekomposisi pupuk organik akan menghasilkan a 2+ dan Mg 2+ yang dapat menetralisir ph tanah, sehingga ph tanah akan naik (Soepardi 1983). Pengaruh mandiri pupuk SP-36 dengan dosis 100, 200, dan 300 kg ha -1 (p1, p2, dan p3) memerikan pengaruh yang nyata terhadap ph tanah diandingkan dengan tanpa pupuk SP-36 (p0), walaupun demikian dosis 200 dan 300 kg ha -1 pengaruhnya sama dengan dosis 100 kg ha - 1. Peningkatan ph akiat penamahan SP-36 diseakan karena terjadinya reaksi fosfat dengan ion-ion penyea kemasaman tanah seperti l, Fe, dan Mn, sehingga kation terseut tidak aktif, terjadi penjerapan ion fosfat menggantikan ion hidroksil dan melepaskan ion terseut kedalam larutan tanah yang menyeakan ph tanah meningkat. Semakin anyak ion fosfat yang dapat menggantikan dan melepaskan ion hidroksil dari kompleks jerapan, maka ph tanah akan meningkat (Mangunsong 2001). Kandungan -organik ahwa terjadi interaksi antara kascing dengan SP-36 terhadap kandungan -organik tanah. Pengaruh interaksi kascing dengan SP-36 Tael 2. Pengaruh Interaksi Kascing dengan SP-36 Terhadap -organik (%). Perlakuan p0 (tanpa SP-36) p1 (100 kg ha -1 ) p2 (200 kg ha -1 ) p3 (300 kg ha -1 ) k0 (tanpa kascing) k1 (7,5 Mg ha -1 ) k2 (15 Mg ha -1 ) k3 (22,5 Mg ha -1 ) 1.93 a 2,00 a c 1.93 a 2.01 a a a 2.46 c 2.07 a c 2.55 d Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama tidak ereda nyata menurut uji jarak erganda uncan pada taraf 5%. Huruf kapital diaca secara horizontal dan huruf kecil secara vertikal. 121

4 inamika Pertanian gustus 2014 terhadap -organik tanah disajikan pada Tael 2. Perlakuan tanpa kascing (k0) dan 7,5 Mg ha -1 (k1) terlihat tidak ereda nyata pada taraf dosis SP-36 0 (p0) dan 100 kg ha -1 (p1). kan tetapi terlihat ereda nyata pada pemerian dosis SP kg ha -1 (p2) dan 300 kg ha -1 (p3) diandingkan dengan (p0) dan (p1). Pada pemerian dosis kascing 15 Mg ha -1 (k2) dan pemerian SP (p1), 200 (p2), dan 300 (p3) kg ha -1 terlihat ereda nyata diandingkan dengan tanpa kascing. Pemerian kascing 22,5 Mg ha -1 (k3) yang disertai pemerian SP-36 pada taraf dosis 100 (p1), 200 (p2), dan 300 (p3) kg ha -1 masing-masing ereda nyata ila diandingkan dengan tanpa kascing. Keadaan terseut diduga proses dekomposisi kascing masih erlangsung dengan kecepatan yang erimang sehingga kascing menyumangkan humus sisa dekomposisi dalam jumlah yang tidak jauh ereda atau telah terjadi dekomposisi lanjut pada kascing sehingga humus yang terentuk telah eruah menjadi koloid tanah. Nilai -organik tertinggi terdapat pada perlakuan pemerian kascing 22,5 Mg ha -1 (k3) dan SP-36 dengan 300 kg ha -1 (p3). Hal ini diduga terjadi peningkatan populasi dan aktifitas mikroorganisme tanah yang erasal dari pemerian kascing yang menggunakan ahan organik seagai sumer energi dan nutrisi, sehingga menamah ketersediaan -organik didalam tanah. P-tersedia ahwa terjadi interaksi antara kascing dengan SP-36 terhadap P-tersedia. Pengaruh interaksi kascing dengan SP-36 terhadap P-tersedia disajikan pada Tael 3. Pemerian kascing pada semua taraf SP- 36 memerikan pengaruh yang nyata terhadap peningkatan P-tersedia. Peningkatan P-tersedia tanah terjadi akiat pengaruh langsung dan pengaruh tidak langsung dari pemerian pupuk organik terhadap eragai entuk fosfor dalam larutan tanah. Pengaruh langsung yaitu melalui proses dekomposisi pupuk organik yang yang hasil dekomposisinya erupa asam-asam organik seperti asam humat dan asam fulvat yang mempunyai kemampuan mengkhelat Fe atau Mn pada tanah masam. Sedangkan pengaruh tidak langsung dari pemerian pupuk organik yaitu penyumang unsur hara makro dan mikro, salah satunya fosfor (uckman dan rady, 1982). Kascing pada dosis 22,5 Mg ha -1 (k3) dengan taraf SP kg ha -1 (p3) memerikan jumlah P-tersedia tertinggi. Hal ini diseakan karena SP-36 dapat mempercepat dekomposisi dan humifikasi pupuk kascing, sehingga menghasilkan asam-asam organik dan O 2. sam-asam organik akan menghasilkan anion organik yang dapat mengikat ion l, Fe dan Mn dalam larutan tanah, kemudian mementuk senyawa kompleks yang sukar larut, dengan demikian konsentrasi ion l, Fe dan Mn yang eas dalam larutan tanah akan erkurang, sehingga akan mengurangi pengikatan fosfor dan menyeakan P-tersedia tanah meningkat (Soepardi, 1983). Hasil Tanaman uncis ahwa terjadi interaksi antara kascing dengan SP-36 terhadap hasil tanaman uncis. Pengaruh Tael 3. Pengaruh Interaksi Kascing dengan SP-36 Terhadap P-tersedia (mg kg -1 ). Perlakuan p0 (tanpa SP-36) p1 (100 kg ha -1 ) p2 (200 kg ha -1 ) p3 (300 kg ha -1 ) k0 (tanpa kascing) k1 (7,5 Mg ha -1 ) k2 (15 Mg ha -1 ) k3 (22,5 Mg ha -1 ) 11.1 a c a c a c a c 18.5 d d d d Keterangan: angka yang diikuti huruf yang sama tidak ereda nyata menurut uji jarak erganda uncan pada taraf 5%. Huruf kapital diaca secara horizontal dan huruf kecil secara vertikal. 122

5 Pengaruh Pupuk Kascing dan SP-36 Terhadap eerapa Sifat Kimia Tanah dan Hasil Tanaman uncis Tael 4. Pengaruh Interaksi Kascing dengan SP-36 Terhadap Hasil Tanaman uncis (Phaseolus Vulgaris L.) (g tanaman -1 ). Perlakuan k0 (tanpa kascing) k1 (7,5 Mg ha -1 ) k2 (15 Mg ha - ) k3 (22,5 Mg ha - ) p0 (tanpa SP-36) a p1 (100 kg ha -1 ) a c p2 (200 kg ha -1 ) a c p3 (300 kg ha -1 ) a c c d c d Keterangan: ngka yang diikuti huruf yang sama tidak ereda nyata menurut uji jarak erganda uncan pada taraf 5%. Huruf kapital diaca secara horizontal dan huruf kecil secara vertikal. interaksi kascing dengan SP-36 terhadap hasil tanaman uncis disajikan pada Tael 4. Pemerian SP-36 0, 100, dan 200 kg ha -1 (p0, p1, dan p2) erpengaruh nyata terhadap peningkatan hasil uncis pada setiap taraf dosis kascing. Peningkatan hasil uncis diduga karena kascing dengan /N rasio rendah (10) menandakan telah melapuk dengan sempurna, sehingga mampu menamah ketersediaan unsur hara dalam tanah yang diutuhkan tanaman uncis. an diduga adanya hormon pertumuhan yang erasal dari kascing, seperti auksin, sitokinin, dan gierelin. Terjadi penurunan setelah pemerian SP kg ha -1 (p3). Hal ini diduga karena ketersediaan unsur hara menjadi erleih dengan penamahan pupuk kascing sehingga tanaman mengalami residu efek, dengan kata lain tanaman telah jenuh menyerap unsur hara. Selain itu faktor lingkungan seperti suhu rumah kaca yang terlalu panas dapat menyeakan pertumuhan tanaman terganggu yang menyeakan penurunan hasil tanaman uncis. Sama halnya dengan SP-36, pemerian kascing pada eragai taraf dosis, secara nyata meningkatkan hasil uncis pada setiap dosis SP- 36, dan ereda nyata diandingkan dengan tanpa kascing (k0). kan tetapi pemerian 22,5 Mg ha -1 (k3) tidak ereda nyata dengan 15 Mg ha -1 (k2) pada dosis SP kg ha -1 (p2). Pada penelitian ini, dosis rekomendasi kascing 15 Mg ha -1 (k2) dan SP kg ha -1 (p2) tidak memerikan hasil uncis yang optimum. Hal ini diseakan pada pemerian kascing 15 Mg ha -1 (k2) tidak ereda nyata dengan pemerian kascing 22,5 Mg ha -1 (k3) pada taraf dosis SP kg ha -1 (p2). Pengujian dosis kascing dan SP-36 yang dapat mengoptimalkan hasil uncis dilakukan melalui analisis regresi. erdasarkan model persamaan regresi diperoleh dosis optimum kascing yaitu 29,94 Mg ha -1 (119,76 g poliag -1 ) dan dosis SP ,58 kg ha -1 (1,03 g poliag -1 ) dengan hasil uncis optimum 61,27 g tanaman -1 yang setara dengan 15,32 Mg ha -1. KESIMPULN N SRN erdasarkan hasil penelitian dan pemahasan dapat ditarik kesimpulan seagai erikut: 1. Terjadi interaksi akiat pemerian kascing dengan SP-36 terhadap -organik, P- tersedia, serta hasil tanaman uncis, kecuali terhadap ph tanah. 2. Terdapat dosis kascing 29,94 t ha -1 dan dosis SP ,58 kg ha -1 yang memerikan hasil uncis optimum pada Fluventic Eutrudepts, yaitu seesar 61,27 g tanaman -1 setara dengan 15,32 t ha -1. FTR PUSTK rifin, M Karakteristik Mikromorfologi Fluventic Eutrudepts dari Jatinangor. Laporan Penelitian. Pusat Penelitian Teknologi Lemaga Penelitian. Universitas Padjadjaran, andung. rifin, M., dan R. Hudaya eskripsi Profil Tanah Keun Percoaan Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran Jatinangor. Laporan Penelitian, andung. adan Pusat Statistik Produksi Tanaman Sayuran dan uah-uahan di Indonesia. adan Pusat Statistik. Jakarta, Indonesia. 123

6 inamika Pertanian gustus 2014 uckman, H. O., and N.. rady The Nature and Properties of Soil. The Mc Millan ompany, New York. Mangunsong, eerapa Sifat Kimia Tanah, Serapan P, dan Hasil Jagung Manis kiat Pemerian Pupuk P dan Jenis ahan Organik Pada Tanah Typic Hapludants. Tesis Program Pasca Sarjana. Universitas Padjadjaran, andung. Mulat, T Memuat dan Memanfaatkan Kascing Pupuk Organik erkualitas. gromedia Pustaka, Jakarta. Munir, M Tanah-Tanah Utama Indonesia, Karakteristik, Klasifikasi, dan Pemanfaatannya. unia Pustaka, Jakarta. Puslitangtanak Klasifikasi Tanah-Tanah di Indonesia. Online pada: soil- climate.org/inceptisols. iakses pada Tanggal 8 Mei Simanjuntak,. K dan. Waluyo acing Tanah udidaya dan Pemanfaatannya. Penear Swadaya, Jakarta. Soepardi, Goeswono Sifat dan iri Tanah. epartemen Ilmu Tanah IP, ogor. Tan, K. H asar-asar Kimia Tanah. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. 124