Materi pelajaran Biologi. Disusun oleh: Dra. Tetty Afianti.

Transkripsi

1 Materi pelajaran Biologi kelas 11 Disusun oleh: Dra. Tetty Afianti KECEPATAN REAKSI

2 Diriwayatkan dari Umar abi Salamah ra. : Aku seorang anak laki-laki di bawah asuhan Rasulullah Saw dan tanganku biasa menjelajahi semua hidangan yang ada di depanku. Rasulullah Saw bersabda kepadaku, wahai anak, mulailah dengan menyebut nama Allah, dan makanlah dengan tangan kananmu. makanlah makanan yang letaknya paling dekat denganmu. Sejak saat itu, saya makan seperti itu. [HR Bukhari]

3 Standar Kompetensi Memahami kinetika reaksi, kesetimbangan kimia, dan faktor faktor yang mempengaruhinya, serta penerapannya dalam kehidupan sehari hari dan industri. Kompetensi Dasar 31M 3.1 Mendeskripsikan ik pengertian lj laju reaksi kidengan melakukan lkk percobaan tentang t faktor faktor yang mempengaruhi laju reaksi. Indikator Menjelaskan pengaruh konsentrasi, luas permukaan bidang sentuh, dan suhu terhadap laju reaksi berdasarkan teori tumbukan.

4 Laju reaksi dipengaruhi oleh 4 faktor, yaitu konsentrasi, luas permukaan, suhu dan katalisator. 1. Konsentrasi Pada umumnya reaksi berlangsung lebih cepat jika konsentrasi pereaksi diperbesar. Suatu larutan yang pekat (konsentrasi tinggi atau besar) sudah tentu mengandung molekul molekulyang lebih rapat dari pada larutan yang encer (konsentrasi rendah atau kecil).

5 2. Luas Permukaan Dalam kehidupan sehari hari maupun dalam industri, pengaruh luas permukaan zat sering digunakan untuk mengatur laju reaksi. Contoh : Dalam sistem pencernaan, makanan lebih dulu dikunyah dengan tujuan untuk menghancurkannya secara fisik sehingga sari makanan lbih lebih mudah dhdiuraikanik secara kimiai Penduduk yang menggunakan kayu sebagai bahan bakar untuk memasak, tidak menggunakan kayu gelondongan melainkan kayu yang telah dipecah terlebih dahulu supaya mudah terbakar

6 3. Suhu Lajureaksi kimia bertambahdengannaiknyasuhu naiknya suhu. Kenaikan laju reaksi dapat diterangkan dari gerak molekulnya. Molekul molekul dalam suatu zat kimia selalu bergerak gerak dan jika suhu dinaikan maka molekul l akan bergerak semakin cepat sehingga kemungkinan terjadinya tumbukan antar molekul semakin besar. Pada umumnya kenaikan suhu sebesar 10 o C menyebabkan kenaikan laju reaksi ki sebesar 2 sampai 3 kli kali.

7 4. Katalisator Katalisator adalah zat yang dapat mempercepat reaksi tetapi tidak mengalami perubahan secara permanen dalam reaksi. Katalisator bekerja dengan membentuk senyawa antara atau mengabsorbsi zat yang direaksikan. a. Pembentukan senyawa antara Misalnya pada reaksi 2 SO 2 + O 2 2 SO 3 yang berlangsung lambat dapat dipercepat dengan menambahkan katalis NO dengan tahap reaksi sebagai berikut : 2 NO + O 2 2 NO 2 (cepat cepat) NO 2 + SO 2 SO 3 + NO (cepat) NO 2 adalah senyawa antara yang habis bereaksi dengan SO 2 sedangkan NO dapat diperoleh kembali.

8 Adsorpsi Banyak logam yang dapat mengikat cukup banyak molekul molekul gas pada permukaannya, misalnya logam Ni, Pt, Li, dan V. Dengan adanya gaya tarik dari logam, maka ikatan dalam molekul tersebut putus sehingga menjadi lebih aktif. Syarat katalis yang bekerja atas dasar adsorpsi adalah permukaan katalis tidak boleh mengikat hasil reaksi terlalu kuat sehingga pada saat reaksi berlangsung g dan terbentuk hasil reaksi maka hasil reaksi dapat lepas dari katalis.

9 ENERGI PENGAKTIFAN DAN TEORI TUMBUKAN Suatu reaksi akan berlangsung melalui tumbukan antara molekul molekul zat. Untuk melakukan suatu tumbukan, maka molekulharus memiliki energi yang cukup. Energi minimum yang harus dimiliki oleh molekul molekul untuk melakukan suatu reaksi disebut energi pengaktifan / energi aktifasi (Ea).

10 Untuk memperbesar laju lj reaksi kit terdapat t2 macam cara, yaitu : 1. Memperbesar energi molekul sampai melewati harga Ea, dengan cara menaikan suhu.menaikan suhu reaksi berarti menambahkan energi dan energi ini diserap oleh molekul molekul sehingga energi kinetik molekul menjadi lebih besar. 2.Menurunkan harga Ea dengan menambahkan katalisator ke dalam reaksi

11 Dapatkan juga materi belajar lainnya di psma.org