SKRIPSI ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI KERAMBA IKAN DI KECAMATAN HARAGGAOL HORISON KABUPATEN SIMALUNGUN OLEH PARLINDUNGAN SIRAIT

Transkripsi

1 SKRIPSI ANALISIS TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI KERAMBA IKAN DI KECAMATAN HARAGGAOL HORISON KABUPATEN SIMALUNGUN OLEH PARLINDUNGAN SIRAIT PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN DEPARTEMEN EKONOMI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

2 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kesejahteraan serta faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kesejahteraan petani keramba ikan di kecamatan Haranggaol Horison. Variabel yang digunakan adalah 8 indikator keluarga sejahtera berdasarkan Badan Pusat Statistik (BPS) yaitu : pendapatan, pengeluaran, keadaan tempat tinggal, faslitas tempat tinggal, kesehatan anggota keluarga, pelayanan kesehatan, pelayanan pendidikan, dan sarana transportasi. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer. Data dikumpulkan melalui pengamatan di lapangan dan daftar pertanyaan (kuesioner) yang langsung ditanyakan oleh pewawancara kepada responden. Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 77 responden dengan menggunakan teknik pengambilan sampel simple random sampling. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian kuantitatif dengan menggunakan aplikasi SPSS 24. Berdasarkan variabel yang disertakan pada model estimasi, diperoleh bahwa pendapatan, pengeluaran, keadaan tempat tinggal, faslitas tempat tinggal, kesehatan anggota keluarga, pelayanan pendidikan, dan sarana transportasi berpengaruh positif yang signifikan terhadap kesejahteraan petani keramba ikan, sedangkan pelayanan kesehatan berpengaruh positif yang tidak signifikan. Berdasarkan hasil uji F dinyatakan bahwa secara bersamaan variebel independen berpengaruh terhadap variabel dependen (kesejahteraan). Nilai Adjusted R Square sebesar berarti 86% variabel pendapatan, pengeluaran, keadaan tempat tinggal, faslitas tempat tinggal, kesehatan anggota keluarga, pelayanan kesehatan, pelayanan pendidikan, dan sarana transportasi memberikan penjelasan terhadap kesejahteraan petani keramba ikan. Berdasarkan indikator kesejahteraan BPS, tingkat kesejahteraan petani keramba ikan di kecamatan Haranggaol Horison pada kesejahteraan rendah 17%, pada tingkat kesejahteraan sedang 61% dan pada tingkat kesejahteraan tinggi sebesar 22%. Sehingga mayoritas kesejahteraan petani keramba ikan pada tingkat kesejahteraan sedang. Kata kunci: Kesejateraan, Petani keramba ikan, Indikator BPS i

3 ABSTRACT The purpose of this research to analyze the level of welfare and the factors that affect the welfare of the fish cage farmers in the district Haranggaol Horison. The variables used were 8 indicators of family welfare by the BPS, namely: revenue, expenditure, place of residence, faslitas shelter, health of family members, health services, educational services, and transportation. Data used in this study are primary data. Data were collected through field observation and questionnaires (questionnaire) were directly asked by the interviewer to the respondent. The number of samples in this study were 77 respondents using simple random sampling technique sampling. The method used in this research is quantitative research methods by using SPSS 24. Based on the variables included in the model estimates, found that income, expenditure, place of residence, faslitas shelter, health of family members, educational services, and transportation positive effect significantly to the welfare of farmers farmed fish, while the health service has positive effect is not significant. Based on the test results F stated that simultaneously independent variables affect the dependent variable (welfare). Adjusted R Square value of means that 86% variable income, expenditure, place of residence, faslitas shelter, health of family members, health services, educational services, and transportation facilities provide an explanation for the welfare of the fish cage farmers. Based on BPS welfare indicators, the welfare of the fish cage farmers in the district Haranggaol Horison on the welfare of the low 17%, at the level of prosperity was 61% and at a high level of welfare by 22%. So that the majority of farmers welfare of farmed fish on welfare being. Keywords: Welfare, Fish cage farmers, Indicators BPS ii

4 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang atas kasih dan rahmat penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi berjudul Analisis Kesejahteraan Petani Keramba Ikan di Kecamatan Haranggaol Horison. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana dari Program Strata I Program Studi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis,. Skripsi ini penulis persembahkan teristimewa untuk Ayah dan Ibu saya (Antoni Sirait dan Mintauli Br Mahulae) dan kakak/abang saya (kak Erna, Bang Elpian, Kak Fita, dan Kak Hotria) yang sudah memberikan semangat dan doa dalam pengerjaan skripsi ini. Proses penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Karena itu dengan hati yang tulus penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Prof. Dr. Ramli, SE, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis dan dosen pembimbingyang telah meluangkan waktu dalam memberikan masukan, saran yang baik mulai dari awal penulisan hingga selesainya skrispsi ini. 2. Bapak Wahyu Ario Pratomo, SE, M.Ec dan Bapak Drs. Syahrir Hakim Nasution, M.Si sebagai Ketua dan Sekretaris Departemen Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 3. Bapak Irsyad Lubis, SE, M.Soc. Sc, Ph.D dan Bapak Paidi Hidayat, SE, M.Si sebagai Ketua dan Sekretaris Program Studi S1 Ekonomi Pembangunan,Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 4. IbuDra. Raina Linda Sari, M.Si sebagai Dosen Penguji I yang telah memberikan petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan skripsi ini. 5. BapakWalad Altsani HR, SE, M,Ec sebagai Dosen Penguji II yang telah memberikan petunjuk, saran, dan kritik dalam penyempurnaan skripsi ini. iii

5 6. Seluruh Dosen Pengajar dan Staff Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara, khususnya Departemen Ekonomi Pembangunan untuk segala jasa-jasanya selama perkuliahan. 7. Pegawai BPS Sumatera Utara yang telah membantu mengumpulkan dan memberikan data untuk penulisan skripsi ini. 8. Seluruh teman-teman di Fakultas Ekonomi dan Bisnis serta teman-teman Departemen S1 Ekonomi Pembangunan angkatan 2011 yang namanya tidak bisa saya sebutkan satu persatu, terimakasih telah memberikan dukungan, kerja sama, inspirasi dan kebersamaan selama ini. Sukses buat kita semua. 9. Kawan-kawan di Kelompok Diskusi dan Aksi Sosial (KDAS) 10. Kawan-kawan di Kementerian Anak Terlantar 11. Kawan-kawan di Pemerintahan Mahasiswa USU (PEMA USU) 12. Beserta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terima kasih atas segala bantuan yang diberikan kepada penulis. Akhir kata penulis menyadari akan keterbatasan yang dimiliki dan sangat mengharapkan kritik serta saran yang membangun untuk kesempurnaan skripsi ini. Dengan segala kerendahan hati, Peneliti berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembacanya, khususnya kepada rekan-rekan mahasiswa Ekonomi Pembangunan. Medan,November 2016 Penulis, Parlindungan Sirait NIM iv

6 DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK... ABSTRACT... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii v vi vii viii BAB I BAB II PENDAHULUAN 1.1 LatarBelakang RumusanMasalah TujuanPenelitian ManfaatPenelitian... 7 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pengertian Petani Pengertian Petani Keramba Jaring Apung Keramba Jaring Apung Teori Kesejahtaraan KriteriaMasyarakat Sejahtera Menurut BPS Penelitian Terdahulu Kerangka Konseptual BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian TempatdanWaktuPenelitian PopulasidanSampelPenelitian Teknik Pengambilan Sampel Teknik Pengumpulan Data Analisis Data Uji Validitas Uji Realibilitas Uji Multikolonieritas Uji Heteroskedastisitas Uji Autokorelasi Regresi Linier Berganda StatistikDeskriptif Definisi Operasional Variabel Independen Variabel Dependen v

7 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Deskripsi Objek Penelitian Sejarah Kecamatan Haranggaol Horison KondisiGeografis Kecamatan Haranggaol KondisiDemografis Kecamatan Haranggaol KondisiEkonomi Masyarakat Kondisi Sarana dan Prasarana Hambatan Dalam Bertani Keramba Ikan Wacana Penutupan Keramba Ikan OrganisasiPetaniKeramba Ikan di Kecamatan Haranggaol Horison Karaketristik Penelitian Jenis Ikan KarateristikResponden Analisis Statistik dan Pembahasan Uji Validitas dan Realibilitas Hasil UjiRegresi Linear Berganda Uji F (signifikan secara simultan) KoefisienDeterminasi (R 2 ) Uji Multikolonieritas Uji Autokorelasi Uji Heteroskedastisitas Kesejahteraan Petani Keramba Ikan BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN vi

8 DAFTAR TABEL No. Tabel Judul Halaman 1.1 Produksi IkanMenurutAsalTangkapandanKabupaten/Kota (ton) Penelitian Terdahulu ` Tingkat Keandalan Cronbach Alpha IndikatorKeluarga Sejahtera Berdasarkan Badan Pusat Statistik Penduduk MenurutNagori/KelurahandanJenisKelanin di KecamatanHaranggaol Horison Tahun PersentaseSuku di Kecamatan Haranggaol Tahun Jumlah Usaha MenurutLapangan Usaha dannagori (Desa)/ Kelurahan Tahun Jumlah Sekolah MenurutNagori (desa)/ Kelurahan Tahun JumlahFasilitasKesehatanMenurutNagori(desa)/ Keluharan di KecamatanHaranggaol Horison Tahun Panjang Jalan menurut KondisiJalandanPermukaan Jalan di KecamatanHaranggaol Horison Tahun DaftarJenisIkan, Kuantitas, HargaJual Dan Pendapatan Di Kecamatan Haranggaol Horison a DaftarBiayaProduksi Sebagai Modal Awal Pembuatan KerambaIkanDi Kecamatan Haranggaol Horison b Daftar Biaya Produksi Keramba Ikan Sekali Panen Di Kecamatan Haranggaol Horison Persentase Responden Berdasarkan Umur PersentaseRespondenBerdasarkanJumlahKepemilikanKeramb a PersentaseRespondenBerdasarkan Tingkat Pendidikan PersentaseRespondenBerdasarkan Jumlah Tanggungan Hasil Estimasi Uji Validitas Hasil Regresi Data Responden Hasil Estimasi Uji Heteroskedastisitas vii

9 DAFTAR GAMBAR No.Gambar Judul Halaman 2.1 KerangkaKonseptualAnalisis Tingkat KesejahteraanPetaniKerambaikan di KecamatanHaranggaol PetaKecamatanHaranggaol PersentaseRespondenBerdasarkanPengalamanBertani PersentaseRespondenBerdasarkan Tingkat Pendidikan Tingkat KesejahteraanPetaniKerambaIkan di KecamatanHaranggaol viii

10 DAFTAR LAMPIRAN No.Lampiran Judul Halaman 1 Kuisoner HasilRekapitulasi Data RespondenPetaniKerambaIkan Kecamatan Haranggaol Horison Hasil Rekapitulasi Data Pendapatan Responden Dari Bertani Keramba Ikan Di Kecamatan Haranggaol Horison Hasil Rekapitulasi Data Biaya Produksi Responden Dari Bertani Keramba Ikan Di Kecamatan Haranggaol Horison HasilOlah Data RespondenPetaniKerambaIkan di Kecamatan Haranggaol Horison TabelSkorRespondenPetaniKerambaIkan Kecamatan Haranggaol Horison HasilOlahan Data Berdasarkan Umur Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol Horison HasilOlahan Data Berdasarkan Jumlah Kepemilikan Keramba Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol Horison HasilOlahan Data Berdasarkan Pengalaman Bertani Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol Horison HasilOlahan Data Berdasarkan Tingkat Pendidikan Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol Horison HasilOlahan Data Berdasarkan Jumlah Tanggungan Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol Horison Hasil Olahan Data 77 Responden Petani Keramba Ikan Kecamatan Haranggaol Horison Melalui SPSS ix