Profil Program Studi D III Gizi Poltekkes Kemenkes Mataram Tahun 2014

Transkripsi

1 Profil Program Studi D III Gizi Poltekkes Kemenkes Mataram Tahun

2 SEKAPUR SIRIH DAFTAR ISI A. PENDAHULUAN ~ Sejarah dan Visi Misi ~ Tujuan dan Sasaran ~ Akreditasi B. LOKASI DAN FASILITAS ~ Lokasi ~ Sarana danprasarana C. SUMBER DAYA MANUSIA ~ Struktur Organisasi Jurusan Gizi ~ Struktur Organisasi Prodi D 3 Gizi ~ Personalia Prodi D 3 Gizi ~ Dosen Tetap di Prodi D 3 Gizi ~ Dosen Tetap di Luar Prodi D 3 Gizi ~ Dosen Tidak Tetap di Prodi D 3 Gizi D. MAHASISWA ~ Jumlah Lulusan Mahasiswa Prodi D 3 Gizi ~ Kurikulum Pendidikan Prodi D3 Gizi ~ Lahan Praktek Kerja Lapangan POLITEKNIK KESEHATAN MATARAM Program Studi D III Gizi Jalan Prabu Rangkasari, Dasan Cermen Mataram NTB Telp (0370) Web : Alhamdulillah, puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat dan hidayah-nya maka Profil Program Studi D III Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Mataram ini dapat diselesaikan. Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kami sampaikan kepada semua pihak yang turut membantu dalam penyediaan data yang diperlukan dalam penyusunan Profil Prodi D III Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Mataram ini. Kami berharap agar profil ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan mereka yang memerlukan. Mataram, Juli 2014 Ka Prodi D III Gizi, Susilo Wirawan,SKM, MPH NIP

3 A. PENDAHULUAN 1.Sejarah, Visi dan Misi 2. Visi 1. Sejarah Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kesehatan dan Kesejahteraan Sosial Nomor:298/Menkes-Kesos/SK/IV/2001 Tanggal 16 April 2001 Politeknik Kesehatan Kemenkes Mataram memiliki Jurusan Keperawatan, Jurusan Kebidanan, Jurusan Gizi, dan Program Studi Keperawatan di Kota Bima. Kemudian berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Nomor:HK Tanggal 1 Juli 2004 maka Akademi Analis Kesehatan Mataram diintegrasikan ke dalam Politeknik Kesehatan Kemenkes Mataram menjadi Program Studi Analis Kesehatan dari Jurusan Gizi. Tiga tahun kemudian, berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 890/Menkes/Per/VIII/2007 Tanggal 2 Agustus 2007 Tentang Organisasi dan Tata Kerja Politeknik Kesehatan, terdapat perubahan struktur dalam Politeknik Kesehatan Kemenkes Mataram menjadi Jurusan dan Prodi sebagai berikut: (1) Jurusan Keperawatan Mataram dengan Prodi Keperawatan Mataram dan Prodi Keperawatan Bima, (2) Jurusan Kebidanan Mataram, (3) Jurusan Gizi Mataram, dan (4) Jurusan Analis Kesehatan Mataram. Selanjutnya pada tanggal 9 Juli 2010 berdasarkan SK Kapusdiknakes Nomor HK.06.01/IV/3/01372/2010 Prodi D III Gizi memperoleh Akreditasi A Setelah terbentuknya PS D III Gizi maka segera diikuti dengan pelimpahan tenaga, peralatan serta penyelarasan dan pengaturan penggunaan keuangan, kepegawaian, perlengkapan dan proses belajarmengajar yang meliputi: kurikulum, dosen, laboratorium, perpustakaan dan penunjan lain terus diupayakan sehingga PS D III Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Mataram dapat menghasilkan lulusan-lulusan tenaga ahli madya di bidang gizi yang berkualitas. Menghasilkan tenaga Ahli Madya Gizi yang kompeten,profesional dan berdaya guna di Indonesia dalam mewujudkan masyarakat yang mandiri dan berkeadilan pada tahun Misi Meningkatkan kualitas penyelenggaraan Tri Dharma Perguruan Tinggi di Prodi D III Gizi Meningkatkan sarana dan prasarana penyelenggaraan pendidikan berdasarkan kuantitas dan kualitas Meningkatkan kompetensi dan profesionalisme sumber daya manusia pendidik Mengembangkan program unggulan dalam kewirausahaan di bidang gizi Meningkatkan kemitraan dan kerja sama dengan pemerintah daerah, Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Kab/Provinsi, institusi pendidikan dan swasta. 3

4 2. Tujuan dan Sasaran Tujuan Sasaran Secara umum tujuan adalah untuk memberikan arah dan pedoman bagi pengembangan penyelenggaraan pendidikan dalam rangka meningkatkan produktivitas, mutu, efisiensi dan menjamin kesinambungan pelayanan pendidikan dalam menghasilkan tenaga kesehatan yang profesional meliputi : Sasaran yang hendak dicapai adalah 1. Terimplementasinya kurikulum yang berbasis kompetensi yang mencakup muatan lokal secara komprehensif dengan memanfaatkan Teknologi Informasi (IT) mulai tahun Tercapainya lulusan Ahli Madya Gizi yang lulus ujian kompetensi 90% pada tahun Terpenuhinya tenaga pendidik yang bersertifikasi 90% pada tahun Tercapainya dosen yang mempunyai kualifikasi pendidikan S3 pada tahun 2018 sebanyak 10% 5. Tercapainya penelitian yang terpublikasikan (lokal/ nasional/ Internasional) sebanyak minimal 5 artikel per tahun pada Tercapainya pengabdian masyarakat dengan melibatkan mahasiswa sebanyak 2 kegiatan setiap tahun. 7. Tercapainya SDM yang kompeten dengan mengikutkan pelatihan sesuai bidang keilmuan minimal 4 orang setiap tahun. 8. Dihasilkannya lulusan yang profesional dan kompetitif dengan IPK rata-rata mahasiswa 2,75 9. Prosentase kelulusan mahasiswa yang tepat waktu mencapai 90% pada tahun Rerata masa tunggu lulusan 6 bulan. 11. Tercapainya kemitraan dan kerjasama dengan pemerintah, Perguruan Tinggi serta lembaga lain yang terkait dalam bentuk MOU dalam 4 tahun sebanyak 5 institusi. 1. Meningkatkan kompetensi dan profesionalisme tenaga pendidik dalam melaksanakan pendidikan, penelitian dan pengabdian masyarakat. 2. Memenuhi kebutuhansarana dan prasarana penyelenggaraan pendidikan berdasarkan tuntutan kompetensi lulusan 3. Memberikan kesempatan SDM untuk mengikuti pendidikan dan pelatihan setinggi-tingginya 4. Menghasilkan lulusan yang profesional dan kompetitif 5. Meningkatkan kemitraandan kerjasama dengan pemerintah, PT serta lembaga lain yang terkait. 4

5 No Jurusan/Prodi 1 Jurusan Keperawatan Mataram a. Prodi Kep.Mataram b. Prodi Kep.Bima 2 3 Jurusan Kebidanan Mataram Nilai 87,50 86,65 87,85 Tgl.SK Akreditasi No.SK Akreditasi Oleh A B HK.06.01/IV/3/01374/2010 HK.06.01/IV/3/01371/2010 Kepala Pusdiknakes Depkes RI A HK.06.01/IV/3/01373/2010 Kepala Pusdiknakes Depkes RI Kepala Pusdiknakes Depkes RI Jurusan Gizi Mataram 88,80 4 Strata Jurusan Analis Kesehatan Mataram 87,12 A HK.06.01/IV/3/01372/2010 A HK.06.01/IV/3/ /20 10 Kepala Pusdiknakes Depkes RI

6 * Sarana dan Prasarana Lokasi Kegiatan PBM KAMPUS B Jln Praburangkasari, Dasan Cermen, Sandubaya Mataram Lokasi kegiatan administratif bagi Direktorat, Jurusan Gizi Mataram dan Prodi D III Gizi Poltekkes Kemenkes Mataram Lokasi kegiatan belajar-mengajar bagi Prodi D III Gizi Poltekkes Kemenkes Mataram

7 * Sarana dan Prasarana Aset yang dimiliki berupa ; tanah, bangunan, sarana dan pra sarana Proses Belajar Mengajar (PBM) dan dipergunakan secara terpadu bersama dengan Jurusan/prodi lain di lingkungan Poltekkes Kemenkes Mataram. Lab Bahasa Lab Komputer Akses Wi-fi Beberapa fasilitas unggulan adalah laboratorium bahasa dan laboratorium komputer, serta sudah adanya akses internet wifi (hot spot) di Prodi D III Gizi 7

8 * Sarana dan Prasarana Prodi D III Gizi telah memiliki gedung dan lokasi PBM sejak tahun Pada tahun 2010 telah dibangun pula gedung direktorat baru di Kampus B dan sejak Mei tahun 2012 telah dipergunakan. Kantor Direktorat Poltekkes Kantor Prodi D III Gizi 8

9 * Sarana dan Prasarana Untuk kenyamanan mahasiswa di dalam diskusi dan kegiatan ilmiah lainnya telah tersedia gazebo di lingkungan kampus. Sedangkan untuk kelancaran mobilisasi mahasiswa (kegiatan PKL, PBL dsb) telah tersedia pula bus kampus sebagai alat transportasi. Telah tersedia pula bus kampus sebagai alat transportasi sivitas akademika Gazebo yang nyaman Sarana Kantor/administarsi 9

10 * Sarana dan Prasarana Sarana Kesenian Sarana Olah Raga 10

11 * Sarana dan Prasarana Beberapa kegiatan Mahasiswa Prodi D III Gizi Poltekkes Kemenkes Mataram Kegiatan Kepramukaan (Saka Bhakti Husada) 11

12 * Sarana dan Prasarana Beberapa kegiatan civitas akademika Prodi D III Gizi Poltekkes Kemenkes Mataram Hari Ulang Tahun Poltekkes Kemenkes yang dilaksanakan setiap tahun (Tahun 2012 Jurusan Gizi menjadi Juara Umum ) 12

13 STRUKTUR ORGANISASI JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MATARAM

14 STRUKTUR ORGANISASI PRODI D III GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MATARAM

15 PERSONALIA PROGRAM STUDI DIII GIZI POLTEKKES KEMENKES MATARAM 1. Ketua Prodi D III Gizi Susilo Wirawan, SKM, MPH 2. Sekretaris Prodi D III Gizi Ni Ketut Sri Sulendri, SST, MPH

16 PERSONALIA PROGRAM STUDI DIII GIZI POLTEKKES KEMENKES MATARAM 3. Koordinator I Bid. Akademik Lidya Ratna Handayani, S.Gz 4. Koordinator II Bid Kemahasiswaan Yuli Laraeni, SKM, MPH

17 Perincian Tenaga Pendidik (Dosen) Program Studi D III Gizi 2014 No. Nama Dosen Tetap( NIDN( Tgl. Lahir Jabatan Akademik Sertifikat Dosen Pendidikan Vokasi, Akademik dan Profesi (1) 1 (2) Irianto, SKM, M.Kes (*) (3) (4) April 1963 (5) Lektor Kepala (6) 2. Ir. Iswidhani, MQIH (*) Juni 1963 Lektor Kepala S1, Fakultas Pertanian - GMSK IPB Bogor S2, Master of Quality Improvement in Health Care, The University of Newcastle Australia 3. Luh Suranadi, SKM, MSi (*) Nov 1966 Lektor Kepala S1, FKM UI Jakarta S2, Program Studi Psikologi Kesehatan, UGM Yogyakarta 4. I Ketut Swirya Jaya, SKM, M.Erg (*) Des 1964 Lektor Kepala S1, FKM Unair Surabaya S2, Program Studi Ergonomi Fisiologi Kerja, Unud Denpasar 5. Taufiqurrahman, SKM, MPH (*) Nov 1971 Lektor S1, FKM Unair Surabaya S2, Fak Kedokteran Program Studi IKM, UGM Yogyakarta 6. Susilo Wirawan, SKM,M.P.H(*) Jan 1970 Lektor S1, FKM Unair Surabaya S2, Fak Kedokteran Program Studi IKM, UGM Yogyakarta. 7. Lalu Khairul Abdi, SKM,M.Kes(*) Nov 1971 Lektor S1, FKM Unair Surabaya S2, FKM Program Studi IKM, Unair Surabaya. 8. Yuli Laraeni, SKM,M.P.H (*) Juli 1970 Lektor S1, FKM Unair Surabaya S2, Fak Kedokteran Program Studi IKM, UGM Yogyakarta 9. Herta Masthalina, SKM,M.P.H (*) Agust 1974 Lektor S1, FKM Unair Surabaya S2, Fak Kedokteran Program Studi IKM, UGM Yogyakarta 10. I Nyoman Adiyasa, SKM, MPH (*) Okt 1967 Lektor S1, FKM Unair Surabaya S2, Fak Kedokteran Program Studi IKM, UGM Yogyakarta. 11. Made Darawati, S.TP,M.Sc Lektor - S1, Teknologi Pangan IPB Bogor S2, Fateta Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, UGM Yogyakarta Sedang Tubel S3-23 Mei 1970 (7) S1 ; Fak Kedokteran Prodi IKM, Unair Surabaya S2 ; Program Studi IKM, Unair Surabaya 17

18 Dalam rangka mewujudkan tercapainya kompetensi para mahasiswa yang dididik di Prodi D III Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Mataram, diadakan perjanjian kerja sama yang ditandai dengan adanya Nota Kesepahaman (Memorandum of Understanding/MoU) di antara Poltekkes Kemenkes Mataram dengan beberapa institusi sebagai lokasi lahan praktek kerja lapangan (PKL) mahasiswa. Waktu yang diperlukan untuk kegatan PKL adalah sebagai berikut :

19