SKRIPSI IDENTIFIKASI KERAGAMAN TRIKOMA PADA BERBAGAI UMUR PADI LOKAL

Transkripsi

1 SKRIPSI IDENTIFIKASI KERAGAMAN TRIKOMA PADA BERBAGAI UMUR PADI LOKAL Oleh : Bernanda Irine Istriantika H PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 i

2 IDENTIFIKASI KERAGAMAN TRIKOMA PADA BERBAGAI UMUR PADI LOKAL SKRIPSI untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh : Bernanda Irine Istriantika H PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016 ii

3 SKRIPSI IDENTIFIKASI KERAGAMAN TRIKOMA PADA BERBAGAI UMUR PADI LOKAL Bernanda Irine Istriantika H Pembimbing Utama: Pembimbing Pendamping: Ir. Retno Wijayanti, M.Si. Dr. Ir. Supriyadi, M.S. NIP NIP Surakarta, Fakultas Pertanian UNS Dekan Prof. Dr. Ir. H. Bambang Pujiasmanto, MS NIP iii

4 SKRIPSI IDENTIFIKASI KERAGAMAN TRIKOMA PADA BERBAGAI UMUR PADI LOKAL yang dipersiapkan dan disusun oleh Bernanda Irine Istriantika H telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal: dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk memeproleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Agroteknologi Susunan Tim Penguji: Ketua Anggota I Anggota II Ir. Retno Wijayanti, M.Si. NIP Dr. Ir. Supriyadi, M.S NIP Salim Widono, S.P., M.P. NIP iv

5 PERNYATAAN Dengan ini saya Nama: Bernanda Irine Istriantika NIM: H Program Studi: Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul IDENTIFIKASI KERAGAMAN TRIKOMA PADA BERBAGAI UMUR PADI LOKAL ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Surakarta, 2016 Yang menyatakan Bernanda Irine Istriantika NIM. H v

6 KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yesus Kristus Allah Bapa Tritunggal Mahakudus karena berkat penyertaan, limpahan anugerah, kasih dan karunia-nya maka penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul Identifikasi Keragaman Trikoma pada Berbagai Umur Padi Lokal. Skripsi ini disusun dan diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Penyusunan skripsi tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang turut membantu, khususnya : 1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku dekan Fakultas Petanian Univeritas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ir. Retno Wijayanti, M.Si. dan Dr. Ir. Supriyadi, M.S. selaku dosen pembimbing penulis yang sudah memberikan kepercayaan kepada penulis untuk melaksanakan penelitian ini serta dengan sabar memberikan bimbingan dan arahannya dalam menyelesaikan skripsi ini. 3. Bapak Salim Widono, SP., MP. selaku dosen pembahas serta anggota penguji yang telah memberikan bantuan, masukan dan saran dalam penyusunan skripsi. 4. Ir. Ato Sulistyo MP. selaku pembimbing akademik, orang tua penulis selama di kampus ini yang sudah dengan bijaksana dan sabar memberikan nasehat, arahannya kepada penulis selama menempuh pendidikan di universitas ini. 5. Orang tua penulis terkasih (Bapak Robertus Setiawan Irianto serta Ibu Paulina Suci Rahayu) dan Adek kesayangan (Lutvi Setia Prajindra) yang tak hentihentinya selalu memberikan kasih sayang, nasehat, dukungan doa, moril maupun materil kepada penulis. vi

7 6. Mamas tersayang Atoy Yoga Prasetya yang selalu bisa jadi moodbooster penulis selama melakukan penelitian hingga penulisan skripsi ini, dan senantiasa memberikan motivasi serta cambukan semangat spesialnya kepada penulis untuk segera menyelesaikan skripsi ini. 7. Gadis-gadis super BDN2 terkasih (Dinda Ayu, Nandya Puspita, Nevy Velanti) yang meskipun telah terpisahkan oleh jarak dan almamater tetap setia saling memberikan dukungan selama menempuh masa studi. 8. Sahabat terkasih (Baaqy Annisa, Aziz Syaffifuddin, Katon, Bramasta, Armidah Bella, Emma, Farah, Danu) yang dalam suka dan duka bahu membahu berproses bersama di kampus tercinta. 9. Mas Lilik selaku pemilik lahan Padi Lokal yang memberikan bantuan sarana, prasarana, serta berbagai informasi selama penelitian berlangsung 10. Kawan seperjuangan penelitian "Tim Padi Lokal" (Saiful Latif, Dyah Pratiwi, Fitriana, Amalia, Amelia, Usi, dan Novialita) yang memberikan bantuan, saran dan masukan selama melakukan penelitian. 11. Seluruh teman-teman TUNAS (Keluarga AGROTEKNOLOGI 2012) khususnya minat HPT (Hama dan Penyakit Tanaman) serta semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang senantiasa memberikan bantuan, semangat, kritik dan saran kepada penulis Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Menyadari akan segala kekurangan dan ketidaksempurnaan skripsi ini, oleh karena itu penulis sangat mengharapkan masukan kritik dan saran yang bersifat membangun demi karya yang lebih baik lagi. Surakarta, Agustus 2016 Penulis vii

8 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... iii KATA PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xiii RINGKASAN... xiv SUMMARY... xv I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 2 C. Tujuan dan Manfaat Penelitian... 2 D. Hipotesis... 3 II. TINJAUAN PUSTAKA... 4 A. Morfologi dan Karakteristik Padi... 4 B. Karakter Varietas Lokal... 5 C. Ketahanan Padi... 6 D. Trikoma dan Pengaruhnya pada Ketahanan Tanaman... 7 III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian B. Bahan dan Alat C. Perancangan Penelitian D. Pelaksanaan Penelitian E. Pengamatan Peubah F. Analisis Data viii

9 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Kondisi Lahan Penelitian B. Kerapatan Trikoma Kerapatan Trikoma Batang Kerapatan Trikoma Daun C. Ukuran Trikoma Panjang Trikoma Batang Panjang Trikoma Daun V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix

10 DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman 1. Keberadaan trikoma pada batang dan daun padi lokal x

11 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman 1. Kerapatan trikoma batang pada berbagai varietas Kerapatan trikoma batang pada berbagai umur padi Kerapatan trikoma daun pada berbagai varietas Kerapatan trikoma daun pada berbagai umur padi Panjang trikoma batang pengamatan terakhir pada berbagai varietas Panjang trikoma batang pada berbagai umur padi Panjang trikoma daun pengamatan terakhir pada berbagai varietas Panjang trikoma daun pada berbagai umur padi Dalam Lampiran 9. Pertanaman fase vegetatif Pertanaman fase generatif Pertanaman saat persemaian Pertanaman sampel saat di laboratorium Trikoma batang Beras Hitam Trikoma daun Beras Hitam Trikoma batang Merah Klaten Trikoma daun Merah Klaten Trikoma batang Merah Slegreng Trikoma daun Merah Slegreng Trikoma batang Mentik Susu Trikoma daun Mentik Susu Trikoma batang Mentik Wangi Trikoma daun Mentik Wangi Trikoma batang Pandan Wangi Trikoma daun Pandan Wangi Trikoma batang Rojolele Trikoma daun Rojolele Trikoma batang Rojopusur xi

12 28. Trikoma daun Rojopusur Trikoma batang Srikiti Trikoma daun Srikiti Trikoma batang IR Trikoma daun IR xii

13 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman 1. Denah Lahan Penelitian Deskripsi Padi Varietas IR Deskripsi Padi Varietas Rojolele Deskripsi Padi Mentik Susu Dokumentasi Kegiatan Penelitian xiii

14 RINGKASAN IDENTIFIKASI KERAGAMAN TRIKOMA PADA BERBAGAI UMUR PADI LOKAL. Skripsi: Bernanda Irine Istriantika (H ). Pembimbing: Retno Wijayanti, Supriyadi, Salim Widono. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Trikoma adalah jaringan yang tumbuh keluar pada epidermis daun, batang, akar dan dijumpai pada sebagian besar jenis tanaman. Trikoma mempunyai peran yang penting sebagai alat pertahanan tanaman. Banyak padi lokal yang dibudidayakan oleh petani namun belum banyak diketahui tingkat ketahanannya terhadap serangan OPT (Organisme Pengganggu Tanaman). Salah satu indikator ketahanan tanaman dapat dilihat dari struktur morfologinya termasuk keragaman trikoma. Umur tanaman yang berbeda berpotensi membentuk keragaman trikoma, demikian juga dengan perbedaan varietas, oleh karena itu dilakukan identifikasi trikoma meliputi kerapatan dan ukurannya untuk mengetahui keragaman trikoma padi lokal. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan November 2015 Februari 2016 menggunakan metode deskriptif. Diawali dengan mengambil sampel daun dan batang dari 9 padi lokal meliputi 5 padi lokal aromatik (Rojolele, Rojopusur, Mentik Wangi, Mentik Susu, Pandan Wangi), 4 padi lokal non aromatik (Beras Hitam, Srikiti, Merah Klaten, Merah Slegreng) serta IR-64 sebagai pembanding yang berada di lahan Desa Karanglo, Kecamatan Polanharjo, Kabupaten Klaten. Dilanjutkan dengan identifikasi keragaman meliputi kerapatan, besar serta panjang trikoma di Laboratorium Hama dan Penyakit Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Selama proses identifikasi sampel diamati di bawah mikroskop dengan perbesaran 4 x 10. Hasil penelitian menunjukkan bahwa padi lokal dengan kerapatan trikoma batang tertinggi ditemukan pada Beras Hitam (non aromatik), dan terendahnya pada Mentik Susu (aromatik). Kerapatan trikoma daun tertinggi dijumpai pada Rojolele (aromatik), dan terendahnya pada Merah Slegreng (non aromatik) serta Pandan Wangi (aromatik) yang memiliki kerapatan yang sama. Padi lokal dengan trikoma batang terpanjang ditemukan pada Pandan Wangi (aromatik), dan terpendek pada Mentik Wangi (aromatik). Trikoma daun terpanjang ditemukan pada Beras Hitam (non aromatik), dan terpendek pada Mentik Wangi (aromatik). Kerapatan dan panjang trikoma padi lokal bertambah seiring dengan bertambahnya umur tanaman dan kemudian akan menurun seiring dengan matinya jaringan. xiv

15 SUMMARY IDENTIFICATION OF TRICHOMES DIVERSITY IN VARIOUS AGE OF LOCAL RICE VARIETIES. Thesis-S1: Bernanda Irine Istriantika (H ). Advisers: Retno Wijayanti, Supriyadi, Salim Widono. Study program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Trichomes is a plant tissue that grows out in the epidermis of leaves, stems, roots and produced by most plant species. Trichomes have an important role as plant defend. Many local rice are cultivated by farmers but not know its resistance to the pests and diseases. The diversity of trichomes are determined on different ages and plant varieties, therefore carried out the identification of trichome include the density and size to know the diversity of local rice trichome. The research was implemented starting November 2015 February 2016 using descriptive method. Beginning with the taking of samples of leaves and stems of 9 local rice include 5 local aromatic rice (Rojolele, Rojopusur, Mentik Wangi, Mentik Susu, Pandan Wangi), 4 local non aromatic rice (Beras Hitam, Srikiti, Merah Klaten, Merah Slegreng), and IR-64 as a comparison in Karanglo, Polanharjo, Klaten. Proceed with the identification of diversity include density, large and length of trichome in the Laboratory of Plant Pests and Diseases, Faculty of Agriculture, Sebelas Maret University, Surakarta. During the process of identification of the samples observed under a microscope with a magnification of 4 x 10. The results showed that the highest density of trichomes on the stems was found on Beras Hitam (local non aromatic rice) and the lowest density was found on Mentik Susu (local aromatic rice). The highest density of trichomes on the leaves was found on Rojolele (local aromatic rice) and the lowest was found on Pandan Wangi (local aromatic rice). The longest trichomes on the stems was found on Pandan Wangi (local aromatic rice) and the shortest was found on Mentik Wangi (local aromatic rice). The longest of leaf trichomes was found on Beras Hitam (local non aromatic rice) and the shortest was found on Mentik Wangi (local aromatic rice). The length and density of local rice trichomes increased along with the increasing of age of the plant and then decreased with the death of plant tissue. xv