SKRIPSI PERTUMBUHAN TRIBULUS TERRESTRIS PADA BEBERAPA KONSENTRASI NAA DAN BAP IN VITRO. Oleh Rina Puji Lestari H

Transkripsi

1 SKRIPSI PERTUMBUHAN TRIBULUS TERRESTRIS PADA BEBERAPA KONSENTRASI NAA DAN BAP IN VITRO Oleh Rina Puji Lestari H PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA MARET 2017

2 PERTUMBUHAN TRIBULUS TERRESTRIS PADA BEBERAPA KONSENTRASI NAA DAN BAP IN VITRO SKRIPSI untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh Rina Puji Lestari H PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA MARET 2017 i

3 SKRIPSI PERTUMBUHAN TRIBULUS TERRESTRIS PADA BEBERAPA KONSENTRASI NAA DAN BAP IN VITRO Rina Puji Lestari H Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping Prof. Dr. Samanhudi, S.P., M.Si. NIP Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S. NIP Surakarta, Fakultas Pertanian Dekan, Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. NIP ii

4 SKRIPSI PERTUMBUHAN TRIBULUS TERRESTRIS PADA BEBERAPA KONSENTRASI NAA DAN BAP IN VITRO yang dipersiapkan dan disusun oleh: Rina Puji Lestari H telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal:.. dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Agroteknologi Susunan Tim Penguji Ketua Anggota I Anggota II Prof. Dr. Samanhudi, S.P., M.Si. NIP Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S. NIP Dr. Ir. Amalia Tetrani Sakya, M.P.,MPhil. NIP iii

5 PERNYATAAN Dengan ini saya Nama: Rina Puji Lestari NIM: H Program Studi: Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul PERTUMBUHAN TRIBULUS TERRESTRIS PADA BEBERAPA KONSENTRASI NAA DAN BAP IN VITRO ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku. Surakarta, Maret 2017 Yang menyatakan Rina Puji Lestari H iv

6 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-nya sehingga rangkaian penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul PERTUMBUHAN TRIBULUS TERRESTRIS PADA BEBERAPA KONSENTRASI NAA DAN BAP IN VITRO ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penulisan dan penyusunan skripsi ini dapat berjalan baik dan lancar karena adanya pengarahan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si. selaku Kepala Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Prof. Dr. Samanhudi, S.P., M.Si. selaku Dosen Pembimbing Utama dan Ketua Tim Penelitian Biofarmaka yang telah memfasilitasi penelitian ini dan selalu memberikan dukungan, bimbingan dan arahan dari awal penelitian hingga akhir penulisan skripsi ini. 4. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S. selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang telah memberikan ilmu, bimbingan, motivasi dan waktunya ditengah segala kesibukan pada penulisan skripsi ini. 5. Dr. Ir. Amalia Tetrani Sakya, M.P., MPhil. selaku Dosen Pembahas yang telah memberikan ilmu serta bimbingan pada penulisan skripsi ini. 6. Dosen Program Studi Agroteknologi serta Dosen Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya selama masa perkuliahan 7. Kedua orang tua saya dan keluarga yang selalu memberikan dukungan moral maupun material, semangat, doa dan kasih sayang yang tidak ada hentinya. 8. Bapak Joko dan Ibu Wangi selaku laboran Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Bioteknologi FP UNS atas bantuan dan bimbingannya. v

7 9. Teman-teman satu team penelitian kultur jaringan Tribulus terrestris Rahmanto, Puji Juharida dan Nurkholis Majid atas semangat, doa, bantuan dan waktu yang telah diberikan. 10. Teman-teman kuliah dari semester 1 sampai semester 6 Natasha Ervia P, Novitasari A, Puji Juharida, Rahmania Z, Novi Irma P, Mualim Anung P, Rifqi Dhani, Rifqi Syarif M, Rachma Siwi D, Nurkholis Majid, Rahmanto, Putri Rahayu atas semangat, pengingat dan bantuan akan kesulitan yang dilalui bersama hingga akhir skripsi ini. Serta teman Agroteknologi 2013 KLOROPLAS yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu untuk waktu, ilmu, dan bantuan selama menjalani aktivitas bersama. 11. Teman-teman tim KKN kemitraan SLI BMKG UNS atas pertemanan, semangat dan keceriaan yang diberikan kepada penulis hingga akhir skripsi. 12. Semua pihak yang telah membantu demi kelancaran penelitian dan penulisan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu. Penulis menyadari bahwa penulisan skripi ini belum sempurna. Namun penulis berharap tulisan ini dapat bermanfaat untuk pengembangan ilmu pengetahuan selanjutnya, bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya. Surakarta, Maret 2017 vi

8 DAFTAR ISI Halaman PERNYATAAN... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... vii DAFTAR GAMBAR... ix RINGKASAN... xi SUMMARY... xii I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 2 C. Tujuan dan Manfaat Penelitian... 2 II. TINJAUAN PUSTAKA... 4 A. Tribulus terrestris... 4 B. Kultur Jaringan... 5 C. Zat Pengatur Tumbuh... 6 III. METODE PENELITIAN... 9 A. Tempat dan Waktu Penelitian... 9 B. Bahan dan Alat Penelitian... 9 C. Perancangan Penelitian... 9 D. Pelaksanaan Penelitian E. Pengamatan Peubah F. Analisis Data IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Kondisi Umun B. Kalus C. Waktu Muncul Tunas D. Jumlah Tunas E. Waktu Muncul Daun F. Jumlah Daun G. Waktu Muncul akar H. Jumlah Akar vii

9 DAFTAR ISI (lanjutan) V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN viii

10 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman 1. Kontaminasi pada kultur in vitro T. terrestris yang disebabkan oleh (a) jamur dan (b) bakteri Rata-rata waktu muncul kalus dengan berbagai konsentrasi NAA dan BAP Kalus pada eksplan T. terrestris Warna kalus putih kehijauan pada eksplan T. terrestris Rata-rata waktu muncul tunas dengan berbagai konsentrasi NAA dan BAP Tunas pada eksplan T. terrestris Rata-rata jumlah tunas dengan berbagai konsentrasi NAA dan BAP Tunas pada eksplan T. terrestris (a) sejumlah 4 tunas dan (b) sejumlah 1 tunas Rata-rata waktu muncul daun dengan berbagai konsentrasi NAA dan BAP Daun pada eksplan T. terrestris Rata-rata jumlah daun dengan berbagai konsentrasi NAA dan BAP Daun pada eksplan T. terrestris (a) daun berjumlah 1 dan (b) daun berjumlah Rata-rata waktu muncul akar dengan berbagai konsentrasi NAA dan BAP Akar pada eksplan T. terrestris Rata-rata jumlah akar dengan berbagai konsentrasi NAA dan BAP Akar pada eksplan T. terrestris (a) berjumlah 1 dan (b) berjumlah ix

11 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman 1. Hasil Pengamatan pada Eksplan T. terrestris Komposisi Media Murashige and Skoog pada Kultur In Vitro Bagan Pelaksanaan Penelitian Dokumentasi Eksplan T. terrestris x

12 RINGKASAN PERTUMBUHAN TRIBULUS TERRESTRIS PADA BEBERAPA KONSENTRASI NAA DAN BAP IN VITRO. Skripsi: Rina Puji Lestari (H ). Pembimbing: Samanhudi, Ahmad Yunus dan Amalia Tetrani Sakya. Program Studi: Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Tribulus terrestris merupakan tanaman yang tergolong dalam spesies Zygophyllaceae. Tanaman ini mengandung berbagai macam zat kimia diantaranya yaitu saponin, steroid, diosgenin, furostanol, spirostanol, tigogenin dan ruscogenin. T. terrestris dimanfaatkan sebagai tanaman obat yang sudah terkenal di dunia. Buah T. terrestris juga dapat dimanfaatkan untuk menghambat pembentukan batu ginjal, mengobati diabetes, rematik, impotensi, penyakit jantung serta meningkatkan stamina tubuh. T. terrestris hanya dapat dibudidayakan pada musim tertentu saja. Perbanyakan tanaman pada umumnya dilakukan dengan menggunakan biji. Hal demikian menyebabkan masih kurangnya produksi T. terrestris di Indonesia. Teknologi yang dapat digunakan untuk memperbanyak T. terrestris secara cepat adalah kultur jaringan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon T. terrestris terhadap pemberian ZPT yaitu NAA dan BAP untuk perbanyakan T. terrestris in vitro. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Fisiologi Tumbuhan dan Bioteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta pada bulan Mei 2016 sampai November Penelitian ini dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang disusun secara faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah penambahan NAA pada konsentrasi 0; 0,5; 1; 1,5 ppm dan faktor kedua adalah penambahan BAP pada konsentrasi 0; 1; 2; 3 ppm. Data penelitian dianalisis secara deskriptif karena dari uji kenormalan data, data tidak dapat dianalisis menggunakan analisis ragam. Variabel pertumbuhan yang diamati adalah waktu muncul kalus, warna kalus, waktu muncul tunas, jumlah tunas, waktu muncul daun, jumlah daun, waktu muncul akar dan jumlah akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu muncul tunas paling cepat terdapat pada perlakuan NAA 1 ppm dan BAP 3 ppm dengan rata-rata waktu 38 HST. Perlakuan NAA 0,5 ppm dan BAP 3 ppm mampu memunculkan tunas paling banyak yaitu sejumlah 4 tunas. Perlakuan NAA 1,5 ppm dan BAP 0 ppm mampu memunculkan daun paling cepat, yaitu pada 48 HST dan akar pada 63 HST serta memiliki jumlah akar yang paling banyak yaitu 5 buah. xi

13 SUMMARY GROWTH OF TRIBULUS TERRESTRIS ON SEVERAL CONCENTRATION OF NAA AND BAP IN VITRO. Thesis-S1: Rina Puji Lestari (H ). Advisers: Samanhudi, Ahmad Yunus and Amalia Tetrani Sakya. Study Program: Agrotechnology, Faculty of Agriculture, Sebelas Maret University (UNS) Surakarta. Tribulus terrestris is a plant belongs to Zygophyllaceae species. This plant contains various chemical substances including saponin, steroid, diosgenin, furostanol, spirostanol, tigogenin and ruscogenin. T. terrestris is used as a medicinal plant which is famous in the world. T. terrestris fruit can also be used to inhibit the formation of kidney stone, to cure diabetes, rheumatoid, impotency, and cardiac disease, and to improve the body stamina. T. terrestris can be cultivated in certain season only. The plant propagation is conducted using seed. It results in low production of T. terrestris in Indonesia. The technology that can be used to multiply T. terrestris rapidly is tissue culture. This research aimed to find out the T. terrestris response to NAA and BAP for T. terrestris in vitro. This research was conducted at the Laboratory of Plant Physiology and Biotechnology, Faculty of Agriculture, Sebelas Maret University during May to November This research used a completely randomized design (CRD) with two factors. The first factor was the aplication of NAA at concentrations 0; 0.5; 1; 1.5 ppm and the second factor was the aplication of BAP at concentration 0; 1; 2; 3 ppm. The data was analyzed descriptively because of normality test data, the data can not be analyzed with analysis of variance. The growth variables observed measured the time appeared callus, callus color, the time appeared shoot, number of shoot, the time appeared leaves, number of leaves, the time appeared root and number of root. The result of research showed that the quickest time appeared shoot occurred in the treatment 1 ppm NAA and 3 ppm BAP (at the-38 days after planting). The treatment 0.5 ppm NAA and 3 ppm BAP result the largest number of shoot, 4 shoots. The treatment 1.5 ppm NAA and 0 ppm BAP result in leaves at the-48 days after planting and roots at the-63 days after planting with the shortest time and the largest number of roots, 5 roots. xii