PEMBERIAN PUPUK P DAN Zn UNTUK MENINGKATKAN KETERSEDIAAN P DAN Zn DI TANAH SAWAH SKRIPSI OLEH : KIKI DAMAYANTI

Transkripsi

1 PEMBERIAN PUPUK P DAN Zn UNTUK MENINGKATKAN KETERSEDIAAN P DAN Zn DI TANAH SAWAH SKRIPSI OLEH : KIKI DAMAYANTI PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

2 PEMBERIAN PUPUK P DAN Zn UNTUK MENINGKATKAN KETERSEDIAAN P DAN Zn DI TANAH SAWAH SKRIPSI OLEH : KIKI DAMAYANTI Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar S1 (Sarjana) di Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

3 Judul : Pemberian Pupuk P dan Zn untuk meningkatkan ketersediaan P dan Zn di tanah sawah Nama : Kiki Damayanti Nim : Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Ilmu Tanah Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Ketua Anggota (Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP) (Ir. Alida Lubis, MS) NIP NIP Diketahui Oleh : Ketua Program Studi Agroekoteknologi (Prof T. Sabrina, M.Agr. Sc, Ph.D.) NIP

4 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek pemupukan P dan Zn serta interaksinya pada berbagai dosis terhadap ketersediaan P dan Zn serta pertumbuhan padi (Oryza sativa L.) di tanah sawah. Penelitian ini dilaksanakan di rumah kasa dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan, dimulai pada bulan April sampai September Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan 2 faktor perlakuan dan tiga ulangan. Faktor pertama pupuk P (SP-36) yakni 0 ppm P, 40 ppm P, 80 ppm P, 120 ppm P dan faktor kedua pupuk Zn ( ZnSO 4 ) yakni 0 ppm ZnSO 4, 5 ppm ZnSO 4, 10 ppm ZnSO 4, 15 ppm ZnSO 4. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk P nyata meningkatkan pertumbuhan tanaman dan ketersediaan P. Serapan P daun maksimum berada pada dosis 95,81 ppm P. Pemberian pupuk Zn dan interaksi kedua faktor tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman dan ketersediaan P. Kata kunci : Pupuk P, pupuk Zn, padi, tanah sawah

5 ABSTRACT The aim of the research were to known the effect of giving phosphate fertilizer and zinc fertilizer and its interaction to increasing available of phosphate and available of zinc and the growth of rice (Oryza sativa L.) in paddy soil. The research was implemented at gauze and at laboratory Research and Technology of Agricultural Faculty of Nort Sumatera University, Medan from April to September The method used Factorial Randomized Complete Design with two faktor and three replications. First factor was phosphate fertilizer (SP-36) that was 0 ppm P, 40 ppm, 80 ppm P, 120 ppm P and the second factor was zinc fertilizer or zinc sulphate that was 0 ppm Zn, 5 ppm Zn, 10 ppm Zn, 15 ppm Zn. The result showed that aplication of phosphate fertilizer increasing growth and phosphate available. P plant uptake maximum in dosis 95,81 ppm P. Aplication of zinc fertilizer and interaction two factors were not effected in growth and phosphate available. Keywords : phosphate fertilizer, zinc fertilizer, rice, paddy soil.

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Sei Kopas, 04 Agustus 1993 dari Ayah Kasdi dan Ibu Yusniari. Penulis merupakan putri tunggal. Tahun, 2011 penulis lulus dari SMA N 1 Bandar Perdagangan dan pada tahun yang sama lulus seleksi masuk melalui jalur Ujian Masuk Bersama Perguruan Tinggi Negeri (UMB-PTN). Penulis memilih program studi Agroekoteknologi minat Ilmu Tanah Fakultas Pertanian. Selama Perkuliahan, penulis pernah menjadi Asisten Praktikum Dasar Ilmu Tanah, Pengelolaan Tanah dan Air, Kesuburan Tanah dan Pemupukan, Kimia Tanah dan Analisis Tanah dan Tanaman selain itu penulis juga bergabung dalam Badan Kenaziran Musholla Al Mukhlisin menjadi Sekretaris Dana dan Usaha pada tahun 2013 Sekretaris Departemen Pendidikan dan Pelatihan pada tahun 2014, serta anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA). Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Kebun United Kingdom Blangkahan, Langkat.

7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas segala rahmat dan Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul Pemberian Pupuk P Dan Zn Untuk Meningkatkan Ketersediaan P Dan Zn Di Tanah Sawah yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr. Ir Hamidah Hanum, MP selaku ketua komisi pembimbing dan Ir. Alida Lubis, MS selaku anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada orang tua atas kasih sayang dan dukungan baik moril, materil, dan doa yang telah diberikan kepada penulis. Kepada sahabat sahabat yang telah mendukung dan memotivasi serta seluruh pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar besarnya. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan. Medan, Desember 2015 Penulis

8 DAFTAR ISI ABSTRAK... ABSTRACT... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vi vii viii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesa Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 3 TINJAUAN PUSTAKA Sifat dan Ciri Tanah Sawah... 4 Hara P di Tanah Sawah... 5 Hara Zn di Tanah Sawah... 6 Pemupukan P dan Zn di Tanah Sawah... 8 Peranan P dan Zn pada Tanah Sawah... 9 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian Pelaksanaan Penelitian Pengambilan dan Persiapan Contoh Tanah Persemaian Benih Penanaman Pemupukan Dasar Aplikasi Perlakuan Pengairan dan Pengendalian OPT Pemanenan Peubah Amatan Analisis Tanah Analisis Tanaman... 19

9 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ph Tanah P - Tersedia Jumlah Anakan Tinggi Tanaman Bobot Kering Tajuk Bobot Kering Akar Kadar P Daun Serapan P Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

10 DAFTAR TABEL No Hal 1 ph tanah akibat pemberian pupuk P dan Zn P-tersedia tanah akibat pemberian pupuk P dan Zn Bobot kering tajuk akibat pemberian pupuk P dan Zn Bobot kering akar akibat pemberian pupuk P dan Zn Kadar P daun akibat pemberian pupuk P dan Zn Serapan P daun akibat pemberian pupuk P dan Zn Jumlah anakan akibat pemberian pupuk P dan Zn Tinggi tanaman akibat pemberian pupuk P dan Zn... 22

11 DAFTAR GAMBAR No Hal 1 Hubungan pemupukan P dengan serapan P pada berbagai dosis... 23

12 DAFTAR LAMPIRAN No Hal 1 Deskripsi padi varietas Ciherang Bagan percobaan Hasil analisis awal tanah Kriteria sifat tanah ph tanah metode elektrometri (1:2,5) ph tanah Daftar sidik ragam ph tanah P tersedia metode Olsen (ppm) P tersedia (ppm) Daftar sidik ragam P tersedia (ppm) Data jumlah anakan Data jumlah anakan 9 MST (batang) Daftar sidik ragam jumlah anakan Data tinggi tanaman Data tinggi tanaman 9 MST (cm) Daftar sidik ragam tinggi tanaman Data bobot kering tajuk Data bobot kering tajuk (g) Daftar sidik ragam bobot kering tajuk (g) Data bobot kering akar Data bobot kering akar (g) Daftar sidik ragam bobot kering akar (g) Kadar P daun Kadar P daun (%) Daftar sidik ragam kadar P daun (%) Serapan P daun Serapan P daun (mg P / tanaman) Daftar sidik ragam serapan P daun (mg P / tanaman) Analisis Kurva respon Perhitungan Dosis Pupuk P dan Zn...