PERANCANGAN IDENTITAS VISUAL UNTUK DECHOCOLA

Transkripsi

1 PERANCANGAN IDENTITAS VISUAL UNTUK DECHOCOLA TUGAS AKHIR Disusun oleh : Anastasia Octacian Kelas: 08 PAU Universitas Bina Nusantara Jakarta 2011

2 PERANCANGAN IDENTITAS VISUAL UNTUK DECHOCOLA TUGAS AKHIR Diajukan sebagai salah satu syarat Untuk kelulusan mata kuliah Kerja Praktek FAKULTAS KOMUNIKASI DAN MULTIMEDIA JURUSAN DESAIN KOMUNIKASI VISUAL Jenjang Studi Strata-I Disusun oleh : Anastasia Octacian Kelas: 08 PAU Universitas Bina Nusantara Jakarta 2011

3 Universitas Bina Nusantara Pernyataan Kesiapan Tugas Akhir untuk Ujian Sidang Tugas Akhir Pernyataan Penyusunan Tugas Akhir Saya, Anastasia Octacian dengan ini menyatakan bahwa Tugas Akhir yang berjudul : Perancangan Identitas Visual untuk dechocola adalah benar hasil karya saya dan belum pernah diajukan sebagai karya ilmiah, sebagian atau seluruhnya, atas nama saya atau pihak lain. Anastasia Octacian Disetujui oleh Pembimbing Saya setuju Tugas Akhir tersebut diajukan untuk Ujian Sidang Tugas Akhir Dria Setiautami, Dra Pembimbing Utama Julianto, S.Sn Pembimbing Pendamping

4 PERANCANGAN IDENTITAS VISUAL UNTUK DECHOCOLA TUGAS AKHIR Disusun oleh : Anastasia Octacian Disetujui oleh: Pembimbing Dria Setiautami, Dra. Universitas Bina Nusantara Jakarta 2011

5 PERNYATAAN Dengan ini saya, Nama : Anastasia Octacian NIM : Judul tugas akhir : Perancangan identitas visual untuk dechocola Memberikan kepada Universitas Bina Nusantara hak non-eksklusif untuk menyimpan, memperbanyak, dan menyebarluaskan tugas akhir karya saya, secara keseluruhan atau hanya sebagian atau hanya ringkasannya saja, dalam bentuk format tercetak dan atau elektronik. Menyatakan bahwa saya, akan mempertahankan hak eksklusif saya, untuk menggunakan seluruh atau sebagian isi tugas akhir saya guna pengembangan karya di masa depan, misalnya bentuk artikel, buku, perangkat lunak, ataupun sistem informasi. Jakarta, 16 Juni 2011 Anastasia Octacian

6 PRAKATA Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat yang diberikan kepada penulis untuk menyelesaikan penulisan Skripsi ini dengan tepat waktu. Penyusunan Skripsi ini dengan tujuan untuk memenuhi salah satu syarat utama untuk menyelesaikan jenjang studi Strata 1 (S1) jurusan Desain Komunikasi Visual, pada penjurusan new media di Universitas Bina Nusantara, Jakarta. Sebagai bahan dalam pembuatan skripsi ini, penulis membuat Perancangan identitas visual untuk dechocola Dalam usaha untuk menyusun Skripsi ini, Penulis telah mendapat banyak bantuan dan bimbingan yang tak ternilai dari berbagai pihak, baik berupa dukungan, kritik dan saran. Oleh dari itu, pada kesempatan ini Penulis ingin menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Ir. Harjanto Prabowo, MM selaku Rektor Universitas Bina Nusantara, 2. Bapak Drs. Lintang Widyokusumo, MFA selaku Dekan Fakultas Komunikasi dan Multimedia, 3. Ibu Mita Purbasari Wahidiyat, Dra., MFA selaku Ketua Jurusan Desain Komunikasi Visual, 4. Ibu Sari Wulandasari, S.Sn selaku Sekretaris Jurusan Desain Komunikasi Visual (Peminatan New Media), 5. Ibu Yoko Sulistio selaku pemilik dechocola yang terbuka dan memberikan kesempatan untuk mengangkat dechocola menjadi topik skripsi penulis serta membantu memfasilitasi produk dan peralatan untuk display, 6. Ibu Dria Setiautami, Dra. selaku dosen pembimbing Skripsi (Tugas Akhir) yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada Penulis sehingga Skripsi ini dapat diselesaikan dengan sukses, 7. Bapak Julianto S.Sn selaku co-pemimbing yang telah membantu mengarahkan Penulis dalam proses skripsi ini, ii

7 8. Bapak Eka Sofyan Rizal, Bapak Irvan Permana, Ibu Kirana Nathalia, Ibu Desy Natalia, Bapak Stefanus Alvie yang meluangkan waktunya untuk menjadi tempat konsultasi penulis, 9. Orang tua, Selly Marlita, Kevin dan keluarga Penulis yang telah menjadi motivasi dan inspirasi kepada Penulis untuk menyelesaikan Skripsi, 10. Harry Ersan yang telah banyak memberi dukungan dari awal hingga akhir Skripsi, 11. Christinasari Dewi dan Dewi Sartika yang selalu memberikan semangat penulis untuk terus berusaha hingga selesainya Skripsi ini. 12. KB, Riana, Renee, Silvi, Erike dan teman-teman terdekat Penulis yang telah banyak memberikan dukungan untuk tiap tahap sidang dan penulisan Skripsi. 13. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu kelancaran pembuatan GSM maupun penulisan Skripsi. Penulis menyadari bahwa baik isi maupun bentuk penyajian Skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu Penulis dengan hati terbuka akan menerima segala bentuk saran dan kritik yang membangun dari pembaca guna kesempurnaan dari Skripsi ini. Akhir kata, Penulis berharap semoga Skripsi ini dapat memberikan inspirasi dan manfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan. Jakarta, 16 Juni 2011 Penulis iii

8 DAFTAR ISI Halaman Judul Luar Halaman Judul Dalam Halaman Persetujuan Soft Cover Halaman Pemberian Hak Cipta Non Eksklusif dari Mahasiswa ke Universitas Bina Abstrak Prakata Daftar Isi Daftar Gambar Daftar Diagram i ii iv iiv ix BAB I Pendahuluan Latar belakang Lingkup Proyek Tugas Akhir 3 BAB II Data dan Analisa Sumber Data Literatur Wawancara Kuisioner Data Sejarah Cokelat Jenis Kakao Ragam Cokelat Kandungan di dalam cokelat Manfaat cokelat 11 iv

9 Sekilas tentang dechocola Logo dechocola Pemasaran Produk Produk yang ditawarkan Kuisioner tentag cokelat Data Demografi dari Facebook dechocola Khalayak Sasaran Kompetitor Kompetitor Langsung Gold Praline L atelier Du Chocolate Dapur Chocolate Parish Chocolique Chocolatier Kompetitor Tidak Langsung Monggo Pabrik-pabrik cokelat Analisa 34 BAB III Masalah dan Tujuan Desain Identifikasi masalah Rumusan Masalah Tujuan Desain 36 BAB IV Masalah dan Tujuan Desain Identifikasi masalah Teori Logo Teori Desain Komunikasi Visual Style Guidelines Teori Positioning 45 v

10 Teori Warna Teori Typography Teori Layouts Grid Teori Gestalt Strategi Kreatif Strategi Komunikasi Strategi Desain 58 BAB V Hasil dan Pembahasan Desain Konsep Nama Konsep Visual Konsep Logo Tipografi Warna Hasil Visual logo Tagline Graphic Standart Manual Stationary Packaging 73 BAB VI Simpulan dan Saran Simpulan Saran 75 Daftar Istilah 77 Daftar Pustaka 79 Riwayat Hidup 80 vi

11 Lampiran-lampiran Surat survey DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1. Buah Kakao 1 Gambar 1.2. Hasil olahan biji kakao1 1 Gambar 2.1. Logo dechocola 14 Gambar 2.2. Bahan cokelat Couverture 15 Gambar 2.3. Cokelat dipanaskan 15 Gambar 2.4. Cokelat dicetak 15 Gambar 2.5. Cokelat mengeras dan dikeluarkan 16 Gambar 2.6. Hasil akhir 16 Gambar 2.7. Pick and Pack Chocolate 18 Gambar 2.8. Stick Chocolate 18 Gambar 2.9. Dips Chocolate 19 Gambar Bars Chocolate 19 Gambar Original Chocolate 20 Gambar Chocolate Drink 20 Gambar Chocolate powder 21 Gambar Chocolate coins 21 Gambar Chocolate parcel 22 Gambar Chocolate souvenir 23 Gambar logo Gold Praline 28 Gambar Logo La telier du chocolat. 29 Gambar Dapoer Cokelat 30 Gambar Parish Cokelat 31 Gambar chocolique chocolatier 31 Gambar cokelat monggo 32 Gambar cokelat pabrik 33 7

12 Gambar 4.1. logo dechocola 42 Gambar 5.1. Logo utama deechocola 65 Gambar 5.2. tagline deechocola 65 Gambar 5.3. Logo utama deechocola 66 Gambar 5.4. Second configuration 66 Gambar 5.5. Logo dengan outline 66 Gambar 5.6. Logo dengan 1 warna 67 Gambar 5.7. Struktur logo utama 67 Gambar 5.8. Stationary 68 Gambar 5.9. kartu nama 68 Gambar amplop dan kop surat 69 Gambar 5.12 map 69 Gambar map bagian dalam 69 Gambar kertas fax 70 Gambar surat jalan 70 Gambar special envelope 71 Gambar member card 71 Gambar Voucher 72 Gambar Shopping bag 72 Gambar toples pick and pack 73 Gambar packaging bars 73 Gambar Dips packaging 74 Gambar Chocolate Powder Packaging 74 viii

13 DAFTAR DIAGRAM Diagram 2.1. Jenis Kelamin 23 Diagram 2.2. Usia 24 Diagram 2.3. Pekerjaan 24 Diagram 2.4. Tingkat kesukaan pada cokelat 25 Diagram 2.5. Konsumsi cokelat 26 Diagram 2.6. Ketertarikan membeli 26 Diagram 2.7. Data Demografi dari Facebook dechocola 27 ix