Tugas Akhir : Studi Perencanaan Bisnis Waralaba (Franchise) Dalam Bidang Reparasi Kapal

Transkripsi

1 Tugas Akhir : Studi Perencanaan Bisnis Waralaba (Franchise) Dalam Bidang Reparasi Kapal Oleh : Angky Rahadiansyah ( ) Dosen Pembimbing : 1. Ir. Triwilaswandio W.P, M.Sc 2. Sri Rejeki Wahyu Pribadi, S.T.,M.T Jurusan Teknik Perkapalan Fakultas Teknologi Kelautan Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya 2014

2 Pendahuluan Latar Belakang 1) Adanya peluang dalam bisnis reparasi kapal 2) Bisnis waralaba belum diaplikasikan dalam bidang usaha reparasi kapal Rumusan Masalah 1) Bagaimana standar proses bisnis yang perlu dipersiapkan bidang usaha reparasi kapal dalam merencanakan bisnis waralaba? 2) Bagaimana rencana ekonomis dan paket waralaba dalam bisnis waralaba reparasi kapal? 3) Bagaimana rencana yang harus dilakukan agar bidang usaha reparasi kapal dapat diwaralabakan?

3 Pendahuluan Tujuan 1) Menganalisis standar proses bisnis yang perlu dipersiapkan bidang usaha reparasi kapal dalam merencanakan bisnis waralaba. 2) Menganalisis rencana ekonomis dan paket waralaba dalam bisnis waralaba reparasi kapal. 3) Menganalisis rencana yang harus dilakukan agar bidang usaha reparasi kapal dapat diwaralabakan.

4 Pendahuluan Batasan Masalah 1) Pekerjaan reparasi yang akan diwaralabakan meliputi pekerjaan pekerjaan docking repair dan market repair umum. 2) Bagian dari reparasi kapal yang akan diwaralabakan adalah mencakup pekerjaan reparasi, prosedur kerja, kebutuhan SDM setiap pekerjaan, standar fasilitas dan peralatan kerja yang dibutuhkan untuk menunjang proses reparasi. 3) Metode yang digunakan untuk menghitung BEP atau kembalinya investasi serta keuntungan dari model bisnis waralaba adalah metode NPV. Hipotesis Hipotesis dari Tugas Akhir ini adalah dapat terencana bisnis waralaba dalam bidang reparasi kapal.

5 Tinjauan Pustaka Kriteria Waralaba Ketentuan Khusus Pasal 5 huruf e PP No.42 Tahun 2007 tentang waralaba, yakni pemberi waraaba (franchisor) memberikan bantuan, fasilitas, bimbingan operasional,pelatihan dan pemasaran kepada penerima waralaba (franchisee). PP No. 42 tahun 2007 menguraikan bahwa suatu waralaba itu harus memenuhi enam kriteria yang disebutkan dalam pasal 3, yakni: 1) Memiliki ciri khas usaha, 2) Terbukti sudah memberikan keuntungan, 3) Memiliki standar atas pelayanan dan barang dan/atau jasa yang ditawarkan yang dibuat secara tertulis. 4) Mudah diajarkan dan di aplikasikan, 5) Adanya dukungan yang berkesinambungan dan 6) Hak Atas Kekayaan Intelektual yang telah terdaftar.

6 Studi Pustaka Kriteria Waralaba Reparasi Otomotif Franchisor Franchisee Item HAKI (Hak Atas Kekayaan Intelektual) Standar Proses Bisnis: Standar Ukuran Tempat Standar Lokasi Standar Harga Standar Peralatan dan Perlengkapan Standar Sistem Pelatihan Lokasi dan tempat usaha Dukungan Promosi Syarat dan Ketentuan Telah terdaftar di bagian HAKI Negara Indonesia ukuran bangunan atau tempat adalah 15 meter x 2 meter Jarak lokasi usaha antar franchisee + 3 kilometer Harga yang dikeluarkan semua rekan kerja / franchisee, harus sama Penyedian dan dukungan terpusat dari pihak franchisor Pelatihan diberikan oleh pihak franchisor sebagai perusahaan induk Dipersiapkan oleh franchisee Diperoleh dari pihak franchisor dan sistem promosi terpusat Modal / Nilai Investasi Rp ,00 Izin pemakaian hak merek Dukungan Promosi Macam - macam dukungan Dukungan Pelatihan SDM Dukungan peralatan dan perlengkapan Izin Penggunaan Standar? Bisnis Waralaba Reparasi Kapal

7 Metodologi Penelitian MULAI Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Tahap Pendahuluan Studi Literatur Metode : Metode yang di gunakan untuk menghitung nilai BEP (Kembalinya titik balik modal) yaitu metode NPV. Menghitung franchise fee, royalty fee dan promotion fee berdasarkan peraturan perundang undangan mengenai waralaba. A Survey Lapangan : 1. Pekerjaan Reparasi Kapal 2. Prosedur Kerja 3. Kebutuhan SDM 4. Peralatan Kerja 5. Standar Fasilitas 6. Material Consumable 7. Biaya Tiap Item Pekerjaan 8. Mengetahui Kondisi Haki Tahap Pengumpulan Data

8 Metodologi Penelitian A Proses Bisnis Reparasi Kapal Identifikasi Data Analisis Pembahasan Waralaba Kesimpulan dan Saran SELESAI Tahap Analisis, Perencanaan dan Kesimpulan

9 Proses Bisnis Proses Bisnis Reparasi Kapal Aktivitas Reparasi Kapal Menyertakan Repair List Dan Data Kapal Mempersiapkan Jumlah Anggaran Biaya Permintaan Dan Penawaran Reparasi Kapal Membuat Surat Permintaan Harga Reparasi Kapal Pihak Owner Menyerahkan Surat Permintaan Reparasi Kapal Ke Pihak Galangan Owner / Pemilik Kapal No. Aktivitas Reparasi Kapal 1 Docking dan Undocking 2 General Service 3 Hull Working 4 Jangkar, Rantai Jangkar dan Bak Rantai 5 Pekerjaan Pelat 6 Anode 7 Sea Chest dan Valves 8 Pipe Working A 9 Rudder dan Sistem Propulsi 10 Machinery 11 Electrical Hal Hal 49-57

10 Proses Bisnis Proses Bisnis Waralaba Reparasi Otomotif Ketentuan Waralaba Reparasi Otomotif Hal Permintaan Perbaikan / Reparasi Otomotif Mencatat Permintaan Perbaikan Menentukan Place Space A Owner / Konsumen Perusahaan Reparasi Otomotif ( Franchisee) 1) HAKI (Hak Atas Kekayaan Intelektual) dari perusahaan induk / pemberi waralaba / Franchisor, telah terdaftar di bagian perlindungan HAKI Negara Republik Indonesia. 2) Franchise (Penerima waralaba) menyiapkan lokasi dan bangunan yang akan dijadikan tempat usaha otomotif 3) Status tempat dan bangunan yaitu kepemilikan sendiri dari pihak franchisee 4) Memiliki standar ukuran tempat yaitu 15 meter X 2 meter 5) Memiliki standar penentuan jarak lokasi antar franchisee yaitu + 3 kilometer 6) Memiliki standar harga reparasi otomotif 7) Memiliki standar peralatan dan perlengkapan yang dibutuhkan dalam pekerjaan reparasi otomotif 8) Memiliki standar / sistem pelatihan yang diberikan kepada pekerja / SDM. 9) Penyediaan / Dukungan Peralatan dan perlengkapan terpusat dari pihak franchisor (Pemberi Waralaba) 10) Adanya dukungan promosi dari pihak franchisor ( pemberi waralaba ) 11) Adanya modal / biaya investasi senilai Rp ,00 12) Didapatkan dukungan berupa : - Izin pemakaian hak merek - Dukungan promosi - Dukungan Pelatihan SDM - Dukungan Peralatan dan perlengkapan - Izin penggunaan standar

11 Analisis Data Standar Proses Bisnis dari Waralaba Reparasi Kapal 1. Standar Operasional 2. Standar kerja 3. Standar Peralatan kerja 4. Standar Biaya / Harga 5. Standar Jumlah Pekerja / SDM 6. Standar Pelatihan Pekerja / SDM 7. Standar Dimensi Bangunan / Dok Standar Proses Bisnis Reparasi Kapal NO. Standar Pelayanan Keterangan 1 Standar Operasional V 2 Standar Kerja X 3 Standar Peralatan Kerja X 4 Standar Biaya / Harga X 5 Standar Jumlah SDM / Pekerja X 6 Standar Pelatihan SDM / Pekerja X 7 Standar Dimensi Bangunan / Dok X Hal 74 Keterangan : V = Sudah memiliki standar pelayanan tertulis X = Belum Lengkap / Tidak memiliki standar pelayanan tertulis

12 Analisis Data Aktifitas Reparasi Kapal Hal ) Docking dan Undocking 2) General Service 3) Hull Working 4) Angker, Chain dan Chain Locker 5) Anodes 6) Sea Chest dan Valves 7) Plate Working 8) Pipe Working 9) Machinery and Other Equipment 10) Rudder and Propulsion Sistem 11) Electrical No. Aktivitas Reparasi Kapal Lingkup Pekerjaan Standar / Prosedur Kerja 1 Persiapan Dock Space Sudah Memiliki Standar 2 Bongkar / Pasang Ganjal Sudah Memiliki Standar 3 Pengedokan Sudah Memiliki Standar 4 Docking dan Undocking Asistensi Tugboat General Service Pembuatan Dock Report Periksa bebas gas per tangki Pembuangan sampah kapal per hari Pemadam kebakaran Pelayanan air Pelayanan listrik Penjagaan Keamanan Pelayanan Telephon lokal Pelayanan Saluran Ventilasi Peranca 15 Pelayanan Derek 16 Water jetting Sudah Memiliki Standar 17 Spot blasting Sudah Memiliki Standar 18 Sand blasting Sudah Memiliki Standar 19 Sweep blasting Sudah Memiliki Standar 20 Scrapping Sudah Memiliki Standar 21 Wire brushing Sudah Memiliki Standar 22 Hull Working Ultrasonic test Sudah Memiliki Standar 23 Amplashing Sudah Memiliki Standar 24 Cuci air tawar pada lambung Sudah Memiliki Standar 25 Chipping Sudah Memiliki Standar 26 Pengecatan Badan Kapal Sudah Memiliki Standar 27 Pengecatan Sarat, Garis air dan Nama Kapal Sudah Memiliki Standar 28 Angker, Chain dan Chain Locker Perawatan Jangkar dan rantai Sudah Memiliki Standar

13 Analisis Data Standar Jam Orang No. Docking/Undocking Pekerjaan Konstruksi No. Pekerjaan Reparasi Jam Orang Pekerjaan Reparasi Jam Orang 1 Docking/Undocking Rawat rantai dan jangkar 2 Bongkar/pasang ganjel 28 2 Pembalikan Rantai 32 3 Bongkar/pasang Stoot 4 3 Ganti rantai 30 Pekerjaan Mesin 4 Ganti segel rantai 6 No. Ganti segel Pekerjaan Reparasi Jam Orang 5 20 jangkar 1 Cabut/Pasang Pekerjaan Bak 6 20 Propeller 50 Rantai (Cleaning) Cabut/Pasang Poros 2 7 Test Plate 20 Propeller Balancing Poros Propeller Pemeriksaan/Pengukur an Poros Kemudi 60 5 Cabut/Pasang Poros Kemudi 150 Hal Pekerjaan Pelat (Replating) Pekerjaan Zink Stuck Pembersihan di bawah Garis Air Durasi Pekerjaan No. Jenis Pekerjaan Durasi (hari) Pembersihan di bawah Garis Air 1 Scraping 1 2 Water Jeting 1 3 Blasting 6 Pengecatan 4 Painting 3 5 Shipname cs 1 Replating 6 Pemotongan Pelat 6 7 Pemasangan Pelat 6 8 Pengetesan Replating 2 Shaft Propeller dan Propulsion 9 Pembongkaran Propeller 3 10 Perbaikan Propeller 3 11 Pemasangan Propeller 4 12 Percobaan Propeller 1 Kemudi 13 Pembongkaran Kemudi 3 14 Perbaikan Kemudi 2 15 Pemasangan Kemudi 3 16 Percobaaa Kemudi 1 Katup dan Pipa 17 Pembongkaran Katup dan Pipa 3 18 Perbaikan Katup dan Pipa 2 19 Pemasangan Katup dan Pipa 3 20 Percobaan Katup dan Pipa 1 Jangkar 21 Perbaikan rantai jangkar 3 Tangki 22 Tank Cleaning 3

14 Rekomendasi Standar SDM No. Rekomendasi Standar SDM Pekerjaan Reparasi SDM Kapal < 50 GT (Orang) SDM Kapal < 500 GT (Orang) SDM Kapal < GT (Orang) SDM Kapal < GT (Orang) 1 Docking / Undocking Kapal Tonage < 50 T Bongkar/pasang ganjel Bongkar/pasang Stoot Rawat rantai dan jangkar Pembalikan Rantai Ganti rantai Ganti segel / Sackhle rantai Ganti segel / Sackhle jangkar Pekerjaan Bak Rantai (Cleaning) Test Plate Pekerjaan Pelat (Replating) Ganti Zink Anode Sea Chest dan Valve Perbaikan Pipa Cabut / Pasang Propeller Cabut / Pasang Poros Propeller Balancing Poros Propeller Pemeriksaan / Pengukuran Poros Kemudi Cabut / Pasang Poros Kemudi Pembersihan di Bawah Garis Air Pekerjaan Elektrik Pekerjaan Machinery Total SDM Hal 80-81

15 Rekomendasi Standar Dokumen Standar Proses Bisnis yang perlu dipersiapkan No. Standar Pelayanan Scope yang perlu dipersiapkan 1 Pembongkaran Anode Anode 2 Pemasangan Anode Baru 3 Sea Chest dan Pekerjaan Sea Chest 4 Valves Pekerjaan Valves 5 Pengetesan Pipa Pipe Working 6 Penggantian Pipa 7 Pekerjaan Rudder 8 Rudder dan Sistem Pekerjaan Propeller 9 Propulsi Pekerjaan Stern Tube 10 Pekerjaan perbaikan bantalan 11 General Overhaul 12 Standar Kerja / Aktifitas Reparasi Crankshaft Deflection 13 Kapal Overhaul Gear Box 14 Overhaul Governor 15 Machinery Centrifugal Pump Overhaul 16 Gear Pump overhaul 17 Air Compressor Overhaul 18 Air Receiver Overhaul 19 Steering Gear 20 Test Insulasi Resisten 21 Switchoard 22 Electrical Electromtor Overhaul 23 Motor Electric 24 Slectronic Generator Overhaul Hal 87-89

16 Perencanaan Proses Bisnis Rencana Proses Bisnis Waralaba Reparasi Kapal Menyertakan Repair List Dan Data Kapal Mempersiapkan Jumlah Anggaran Biaya Permintaan Dan Penawaran Reparasi Kapal Membuat Surat Permintaan Harga Reparasi Kapal A Owner / Pemilik Kapal Rencana Kerjasama Memberikan informasi mengenai : 1. Nilai Consultant fee 2. Nilai Investasi Permintaan Kerja Sama Franchise Reparasi Kapal Menawarkan Paket Franchise Reparasi Kapal Calon franchisee / Penerima Waralaba franchisor / Pemberi Waralaba 3. Rencana Keuntungan dan dukungan A 4. Waktu Kontrak Kerja Hal Hal 96-97

17 Rekomendasi Standar Biaya Rekapitulasi Biaya No. Kategori Biaya Reparasi Kapal (Rp x 1.000) 1 Reparasi Kapal < GT 3,883, Reparasi Kapal < GT 2,430, Reparasi Kapal < 500 GT 1,154, Reparasi Kapal < 50 GT 816, Detail Biaya Hal 101

18 Perencanaan UmumWaralaba No. Aktivitas Reparasi Kapal 1 Persiapan Dock Space 2 Bongkar / Pasang Ganjal Docking dan 3 Undocking Pengedokan 4 Asistensi Tugboat 5 Pembuatan Dock Report Periksa bebas gas per 6 tangki Lingkup Pekerjaan Fasilitas Peralatan Kerja Tug Boat & Dok - SDM Reparasi Kapal < 50 GT (Orang) SDM Reparasi Kapal < 500 GT (Orang) SDM Reparasi Kapal < GT (Orang) SDM Reparasi Kapal < GT (Orang) 7 Pembuangan sampah kapal per hari 8 Pemadam kebakaran 9 General Service Pelayanan air 10 Pelayanan listrik Dok - 11 Penjagaan Keamanan 12 Pelayanan Telephon local 13 Pelayanan Saluran Ventilasi 14 Peranca 15 Pelayanan Derek 16 Compressor, 490 Water jetting cfm Air Receiver, 17 Spot blasting 1800 cm3 18 Hull Working Dok Sand blasting Lower Blasting 19 Sweep blasting Airless Spray 20 Water Jet, 300 Scrapping bar Hal

19 Perencanaan Paket Waralaba Reparasi Kapal Perencanaan No. Kode PAKET 1 Graving Dock + 2 Floating Dock, Reparasi Kapal 1 hingga GT 2 1 Graving Dock, Reparasi Kapal hingga GT 2 Floating Dock ( Variasi Floating Dok ), Reparasi A Kapal hingga GT 3 B 2 Floating Dock I, Reparasi Kapal hingga GT C 2 Floating Dock II, Reparasi Kapal hingga GT A 1 Floating Dock I, Reparasi Kapal hingga GT 4 B 1 Floating Dock II, Reparasi Kapal hingga GT 1 Graving Dock + 1 Floating Dock I, Reparasi Kapal A hingga GT 5 1 Graving Dock + 1 Floating Dock II, Reparasi B Kapal hingga GT 6 2 Graving Dock, Reparasi Kapal hingga GT 7 1 Graving Dock II, Reparasi Kapal hingga 500 GT 8 1 Graving Dock III, Reparasi Kapal hingga 50 GT Nilai Investasi Estimasi Pendapatan Biaya Operasional Balik Modal Fee & Keuntungan Hal

20 Hasil Perencanaan Paket Waralaba Reparasi Kapal No. Kode PAKET 1 1 Graving Dock + 2 Floating Dock, Reparasi Kapal hingga GT 2 1 Graving Dock, Reparasi Kapal hingga GT A 2 Floating Dock ( Variasi Floating Dok ), Reparasi Kapal hingga GT 3 B 2 Floating Dock I, Reparasi Kapal hingga GT C 2 Floating Dock II, Reparasi Kapal hingga GT A 1 Floating Dock I, Reparasi Kapal hingga GT 4 B 1 Floating Dock II, Reparasi Kapal hingga GT A 1 Graving Dock + 1 Floating Dock I, Reparasi Kapal hingga GT 5 B 1 Graving Dock + 1 Floating Dock II, Reparasi Kapal hingga GT 6 2 Graving Dock, Reparasi Kapal hingga GT 7 1 Graving Dock II, Reparasi Kapal hingga 500 GT 8 1 Graving Dock III, Reparasi Kapal hingga 50 GT Sample Paket Detail Paket Hal Lampiran : )

21 Kesimpulan 1) Standar proses bisnis yang perlu dipersiapkan dalam bisnis waralaba reparasi kapal meliputi: standar harga reparasi kapal, standar peralatan dan perlengkapan kerja, standar jumlah SDM, standar pelatihan SDM, standar dimensi / ukuran bangunan / dok dan prosedur kerja tertulis dari pekerjaan reparasi kapal. 1) Hasil perencanaan ekonomis dari bisnis waralaba reparasi kapal, antara lain : 2) Bidang usaha reparasi kapal agar dapat diwaralabakan maka perlu terencana, antara lain: Terencanakan standar proses bisnis yang perlu dipersiapkan, Terencanakan proses bisnis dan proses kerjasama dalam waralaba reparasi kapal, Terencanakan paket waralaba dan nilai ekonomis bisnis waralaba reparasi kapal (standar biaya reparasi, Nilai Investasi, Estimasi pendapatan, Biaya Operasional, Fee, Balik Modal dan Keuntungan bagi Franchisee dan Franchisor) berdasarkan paket waralaba.

22