Lampiran 1. Areal Panen, Produktivitas Rata-Rata, dan Produksi Padi Indonesia Tahun Areal Panen (Ha)

Transkripsi

1 LAMPIRAN

2 Lampiran 1. Areal Panen, Produktivitas Rata-Rata, dan Produksi Padi Indonesia Tahun Areal Panen (Ha) Produktivitas Rata- Rata (Kuintal/Ha) Produksi (Ton) , , , , , , *) , Sumber: Badan Pusat Statistik *) ARAM II (Angka Ramalan Kedua) Lampiran 2. Perbandingan Biaya Mendidihkan 6 Liter Air dengan Beberapa Bahan Bakar Harga Bahan Waktu Massa Bahan Biaya Bakar (menit) Bahan Bakar (Rp) Literatur (Rp) Gas LPG 11 0,1 kg 5.000,-/kg 500,- Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Minyak Tanah Sekam Padi pada Tahun 2006 Sekam Padi pada Tahun ml 7.500,-/liter 1.050,- Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian, kg 400,-/20 kg 20,- Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian, kg 2.000,-/7 kg 285,- Irzaman dkk, Hasil Penelitian Departemen Fisika FMIPA IPB, 2007 Sumber : Institut Pertanian Bogor (2008) 55

3 Lampiran 3. Harga Jual dan Segmen Pasarnya Ukuran Harga Segmen Pasar Kecil Rp ,00 Rumah Tangga Sedang Rp ,00 Rumah Tangga Industri Skala Kecil (contoh: Tahu Besar Rp ,00 Sumedang, Dodol Garut, Keripik, dll.) Sumber: Brosur LPPM-IPB dan Departemen Fisika, FMIPA, IPB, 2008 Lampiran 4. Gambar Desain Sumber: Irzaman et al. (2008) Keterangan : (A) Reservoir sekam dalam bentuk kerucut terbalik (B) Silinder untuk membakar sekam (C) Isolator kompor (D) Badan kompor (E) Ventilator (F) Reservoir abu sementara 56

4 Lampiran 5. Gambar Ukuran Kecil Lampiran 6. Gambar Ukuran Sedang 57

5 Lampiran 7. Gambar Ukuran Besar Lampiran 8. Pengkuantifikasian Atribut-Atribut Efisiensi lama waktu memasak 1: lama untuk merebus enam liter air dibutuhkan waktu >30 menit 2: Lama untuk merebus enam liter air dibutuhkan waktu antara menit 3: cepat untuk merebus enam liter air dibutuhkan waktu antara menit 4: Cepat untuk merebus enam liter air dibutuhkan waktu antara menit 5: cepat untuk merebus enam liter air dibutuhkan waktu antara <15 menit Kemudahan penggunaan 1: sulit karena tidak bisa ditinggal dan banyak mengeluarkan asap 2: karena tidak bisa ditinggalkan dan mengeluarkan sedikit asap 3: mudah karena bisa ditinggal sesekali dan sedikit mengeluarkan asap 4: karena bisa ditinggal sesekali dan hampir tidak mengeluarkan asap 5: mudah karena bisa ditinggal sesekali dan tidak mengeluarkan asap Kemudahan Memperoleh Bahan Bakar 1: sulit karena tidak dapat memperoleh sama sekali 2: karena dapat memperoleh dengan membeli dan jaraknya jauh 3: mudah karena dapat memperoleh dengan gratis dan jaraknya jauh 4: karena dapat memperoleh dengan membeli dan jaraknya dekat 5: mudah karena dapat memperoleh dengan gratis dan jaraknya dekat 58

6 Keamanan 1: takut menggunakan sehingga tidak berani menggunakan sama sekali 2: Takut akan menimbulkan kebakaran tapi masih berani menggunakan 3: Sedikit takut akan menimbulkan kebakaran tapi masih berani menggunakan 4: Tidak takut tapi tetap waspada kebakaran 5: Tidak takut akan bahaya sama sekali Kemudahan Mendapatkan Produk 1: sulit memperoleh produk karena tidak tahu tempat untuk membeli 2: memperoleh produk karena hanya dapat membeli di 1 tempat saja dan jaraknya jauh 3: mudah memperoleh karena dapat membeli di satu pasar dan jaraknya jauh 4: memperoleh karena dapat membeli di banyak tempat tapi jaraknya jauh 5: mudah memperoleh di manapun dan jaraknya sangat mudah dijangkau Daya Tahan 1: lemah karena hanya bertahan < 1 bulan 2: Lemah karena hanya bertahan antara 1-3 bulan 3: kuat karena dapat bertahan 3-6 bulan 4: Kuat karena dapat bertahan 6-9 bulan 5: kuat karena dapat bertahan >9 bulan Ukuran 1: tidak sesuai sehingga tidak dapat digunakan sama sekali di dalam dapur 2: Tidak sesuai tetapi masih dapat digunakan walau sangat mengganggu aktivitas lain di dalam dapur 3: sesuai dapat digunakan tapi mengganggu aktivitas lain di dalam dapur 4: dapat digunakan tapi sedikit mengganggu aktivitas lain di dalam dapur 5: sesuai dapat digunakan tanpa mengganggu aktivitas lain di dalam dapur Bahan Dasar Produk 1: Bahan sangat tidak sesuai sehingga membuat tungku sama sekali tidak dapat digunakan 2: Bahan tidak sesuai tetapi masih dapat digunakan 3: Bahan cukup sesuai tapi membuat tidak nyaman 4: Bahan sesuai tapi sedikit membuat tidak nyaman 5: Bahan sangat sesuai dan sangat nyaman Kemudahan Penyalaan 1: Tidak dapat dinyalakan sama sekali 2: Dapat dinyalakan tetapi membutuhkan bantuan banyak bahan bakar lain 3: Dapat dibakar dengan membutuhkan sedikit bantuan bahan bakar lain 4: Dapat dibakar dengan mudah tanpa membutuhkan bahan bakar lain tapi membutuhkan perantara seperti kertas 5: Dapat dibakar dengan sangat mudah tanpa membutuhkan bahan bakar lain maupun perantara 59

7 Hasil Masakan 1: Hasil masakan sama sekali tidak enak untuk dimakan 2: Hasil agak sedikit berbau dan kurang enak dimakan 3: Hasil masakan sama saja dengan alat masak yang lain 4: Hasil masakan membuat menjadi lebih enak dimakan dibanding alat masak lain 5: Hasil membuat makanan menjadi sangat enak dimakan sehingga sangat dicari Kemudahan Penyimpanan Bahan Bakar 1: mengganggu sehingga tidak dapat disimpan sama sekali di dalam dapur 2: Mengganggu tetapi masih dapat disimpan walau sangat mengganggu aktivitas lain di dalam dapur 3: mudah disimpan tapi mengganggu aktivitas lain di dalam dapur 4: disimpan tapi sedikit mengganggu aktivitas lain di dalam dapur 5: mudah disimpan tanpa mengganggu aktivitas lain di dalam dapur Dampak terhadap Kebersihan Dapur 1: Penggunaan membuat sangat banyak debu sehingga membuat sama sekali tidak dapat digunakan 2: Penggunaan membuat banyak debu tapi masih dapat menggunakan 3: Penggunaan membuat debu tapi dalam taraf wajar 4: Penggunaan membuat sedikit debu 5: Penggunaan tidak membuat kotor sama sekali Warna Api/Suhu 1: Api tidak layak digunakan karena sangat tidak panas untuk memasak 2: Api tidak lebih panas dari tungku kayu bakar tapi masih layak digunakan 3: Api sama saja dengan tungku kayu bakar 4: Api lebih panas dari tungku kayu bakar 5: Api biru setara kompor LPG 60

8 Lampiran 9. Kuesioner Penelitian KUESIONER PENELITIAN SIKAP KONSUMEN PEDESAAN TERHADAP ATRIBUT TUNGKU SEKAM (Studi Kasus di 16 Desa yang Berada di Lingkar Kampus Institut Pertanian Bogor Darmaga) Pembimbing: Ir. Netti Tinaprilla, MM. Diajukan Oleh : Rhesa Adriansyah (H ) DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

9 Nama :.. Alamat:... Tanggal :. Kuesioner ini digunakan untuk memperoleh informasi tentang Sikap Konsumen Pedesaan terhadap Atribut Ideal. Hasil kuesioner ini akan digunakan untuk data primer penulisan skripsi di Departemen Agribisnis, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor oleh Rhesa Adriansyah (H ). Kuesioner ini semata demi kepentingan akademik bukan untuk menguji anda, saya mohon kesediaan anda untuk mengisi kuesioner ini dan saya ucapkan terima kasih. PETUNJUK UMUM PENGISIAN Jawaban dapat diberikan kepada seluruh pertanyaan dengan memberi tanda silang (x) pada kolom yang tesedia. I. Informasi Umum Responden 1. Usia anda saat ini : ( ) 40 tahun ( ) 60 tahun ( ) tahun 2. Status anda saat ini : ( ) Belum menikah ( ) Menikah ( ) Pernah menikah 3. Pekerjaan anda saat ini : ( ) Petani ( ) Wirausaha ( ) Pegawai negeri sipil ( ) Ibu Rumah Tangga ( ) Karyawan swasta ( ) Lain-lain 4. Pendidikan terakhir anda : ( ) SD ( ) SMA/SMK/SMEA ( ) Sarjana (S1) ( ) SMP ( ) Akademi (D1/D2/D3) ( ) Pasca Sarjana (S2/S3) 5. Rata-rata pendapatan anda per bulan : ( ) < ( ) ( ) >

10 II. Pendapat Responden mengenai Tahap Pengenalan Kebutuhan 1. Apa alasan yang membuat anda tertarik untuk tetap menggunakan tungku sekam (jawaban boleh lebih dari satu)? a. harga bahan bakar minyak tanah/lpg terlalu mahal b. harga kompor minyak tanah/lpg terlalu mahal c. keberadaan minyak tanah/lpg yang langka di pasaran d. harga bahan bakar sekam padi murah e. keberadaan sekam padi yang mudah diperoleh f. penggunaan tungku sekam dirasakan mudah dan praktis g. penggunaan tungku sekam dirasakan dapat meringankan biaya h. biaya pengadaan dan perawatan yang lebih rendah 2. Manfaat apa yang anda rasakan dari penggunaan tungku sekam ini (jawaban boleh lebih dari satu)? a. meringankan biaya sehari-hari b. memudahkan dalam memasak c. mendapatkan manfaat lain dari sisa pembakaran sekam padi Tahap Pencarian Informasi 1. Dari mana anda mendapatkan informasi mengenai tungku sekam (jawaban boleh dari satu)? a. teman b. keluarga/saudara c. pejabat setempat d. media massa e. event tertentu f. lainnya, sebutkan Apa yang menjadi fokus perhatian pada informasi yang anda terima tersebut (jawaban boleh lebih dari satu)? a. manfaat tungku b. dampak tungku bagi lingkungan c. harga tungku d. lainnya, sebutkan Bagaimana promosi yang dilakukan produsen dalam mempengaruhi anda pada proses pengambilan keputusan pembelian? a. membuat anda menjadi tertarik untuk membeli b. membuat anda justru menjadi tidak tertarik untuk membeli c. tidak berpengaruh bagi anda 63

11 Tahap Evaluasi Alternatif 1. Informasi/atribut apa yang menjadi perhatian utama anda saat mengambil keputusan pembelian (jawaban boleh lebih dari satu)? a. harga b. efisiensi waktu memasak c. kemudahan penggunaan d. kemudahan memperoleh bahan bakar e. keamanan f. kemudahan mendapatkan produk g. daya tahan h. ukuran i. bahan dasar j. kemudahan penyalaan k. hasil masakan l. penyimpanan bahan bakar m. dampak terhadap kebersihan n. warna api/suhu 2. Tungku sekam dalam ukuran seperti apa yang anda butuhkan untuk memenuhi kebutuhan memasak anda di rumah? a. kecil b. sedang c. besar 3. Jika anda diminta untuk memilih salah satu produk yang ditawarkan, produk apa yang akan menjadi pilihan utama anda? a. kompor minyak tanah c. tungku sekam b. kompor gas LPG d. semua sama saja Tahap Keputusan Pembelian 1. Siapa yang paling mempengaruhi anda dalam mengambil keputusan pembelian produk tungku sekam? a. teman b. saudara/keluarga c. penjual d. lainnya 2. Sejauh manakah subjek dalam mempengaruhi proses pengambilan keputusan pembelian? a. meminta anda untuk membeli b. memberitahukan pengalaman mereka dalam mengkonsumsi produk c. tidak berkomentar apa-apa 3. Bagaimana cara anda memutuskan membeli tungku sekam? (jawaban hanya boleh ada satu) a. terencana b. tergantung situasi c. tidak terencana 4. Jika anda dihadapkan pada situasi, saat anda hendak membeli tungku sekam tapi di toko yang biasa menjual ternyata persediaan produk sedang kosong, apa yang akan anda lakukan? a. berusaha mencari di tempat lain b. mencari produk pengganti c. tidak jadi membeli dan menunggu hingga produk tersedia d. lainnya, sebutkan... 55

12 Tahap Evaluasi Pasca Pembelian 1. Apakah anda merasa puas dengan tungku sekam yang anda miliki dan gunakan? a. puas b. biasa saja c. tidak puas 2. Apakah manfaat yang anda rasakan sesuai dengan yang anda harapkan sebelumnya? a. sesuai b. tidak sesuai 3. Faktor-faktor apa saja yang membuat anda tetap bertahan untuk menggunakan tungku sekam ini (jawaban boleh lebih dari satu)? (BILA KONSUMEN MASIH MENGGUNAKAN TUNGKU SEKAM ) a. penggunaan tungku sekam ini relatif praktis b. penggunaan tungku sekam ini dapat meringankan biaya hidup sehari-hari c. penggunaan tungku sekam ini dapat memudahkan anda dalam proses memasak setiap harinya d. penggunaan tungku sekam ini dapat membuat anda mendapatkan manfaat lain dari sisa pembakaran sekam padi e. sekam padi sangat mudah diperoleh f. bahan bakar lain (minyak tanah/lpg) dirasakan terlalu mahal g. bahan bakar lain (minyak tanah/lpg) yang langka di pasaran 4. Faktor-faktor apa saja yang membuat anda tidak bertahan lagi untuk menggunakan tungku sekam ini (jawaban boleh lebih dari satu)? (BILA KONSUMEN SUDAH TIDAK MENGGUNAKAN TUNGKU SEKAM) a. harga tungku sekam dirasakan terlalu mahal b. daya tahan tungku sekam yang lemah (pecah) c. sekam sudah sulit diperoleh d. kesulitan dalam menyimpan bahan bakar (sekam padi) e. penggunaan tungku sekam membuat dapur kotor f. kesulitan dalam penggunaan tungku sekam g. kesulitan dalam proses penyalaan awal h. kesulitan dalam mendapatkan tungku sekam 5. Setelah merasakan manfaat dari tungku sekam ini, apakah anda berniat untuk beralih kembali untuk menggunakan kompor minyak tanah/lpg? a. ya b. tidak 55

13 III. Penilaian Evaluasi Atribut Terhadap Alat Memasak Berilah Tanda Silang (X) dengan Pilihan Penting = 5, Penting = 4, Penting = 3, Tidak Penting = 2, dan Tidak Penting = 1 No Atribut Produk (Yi) 1. Efisiensi (Lama) Waktu Memasak 2. Kemudahan Penggunaan 3. Kemudahan Memperoleh Bahan Bakar 4. Keamanan 5. Kemudahan Mendapatkan Produk 6. Daya Tahan 7. Ukuran 8. Bahan Dasar Produk 9. Kemudahan Penyalaan 10. Hasil Masakan 11. Kemudahan Penyimpanan Bahan Bakar 12. Dampak terhadap Kebersihan Dapur 13. Warna Api / Suhu Tidak Penting Tidak Penting Evaluasi Produk (ei) Penting Penting Penting 56

14 IV. Penilaian Kinerja Atribut Berilah Tanda Silang (X) pada Pilihan Jawaban yang Tersedia Penilaian Anda. 1. Penilaian terhadap Efisiensi (Lama) Waktu Memasak (X1) Lama Lama Cepat Cepat Cepat 2. Penilaian terhadap Kemudahan Penggunaan (X2) 3. Penilaian terhadap Kemudahan Memperoleh Bahan Bakar (X3) 4. Penilaian terhadap Keamanan (X4) Berbahaya Berbahaya Aman Aman Aman 5. Penilaian terhadap Kemudahan Mendapatkan Produk (X5) 6. Penilaian terhadap Daya Tahan (X6) Lemah Lemah Kuat Kuat Kuat 7. Penilaian terhadap Ukuran (X7) Tidak Tidak 8. Penilaian terhadap Bahan Dasar Produk (X8) Tidak Tidak 9. Penilaian terhadap Kemudahan Penyalaan (X9) 57

15 10. Penilaian terhadap Hasil Masakan (X10) Tidak Enak Tidak Enak Enak Enak Enak 11. Penilaian terhadap Kemudahan Penyimpanan Bahan Bakar (X11) 12. Penilaian terhadap Dampak terhadap Kebersihan Dapur (X12) Kotor Kotor Bersih Bersih Bersih 13. Penilaian terhadap Warna Api / Suhu (X13) Rendah Rendah Tinggi Tinggi Tinggi 58