PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT

Transkripsi

1 PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT (Padina sp.) TERHADAP KADAR HEMATOKRIT, LEUKOKRIT, AGLUTINASI DENGAN BAKTERI DAN SUPEROKSIDA ANION PADA IKAN GURAMI (Osphronemus goramy) SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S1 Oleh : DANANG PRIYAMBODO PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017

2 ii

3 iii

4 iv

5 MOTTO Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain. (Q.S Al-Insyirah 6-7) Kesuksesan hanya dapat diraih dengan segala upaya dan usaha yang disertai dengan doa, karena sesungguhnya nasib seseorang manusia tidak akan berubah dengan sendirinya tanpa berusaha. v

6 PERSEMBAHAN Dengan mengucap syukur Alhamdulillah, kupersembahkan karya kecilku ini untuk orang-orang yang kusayangi: 1. Bapak Agus dan Ibu Yuni Tercinta yang selalu mendoakan, memberikan dukungan serta motivasi. 2. Mbahku tercinta (mbah Siami, mbah Rusdi, mbah Sunar, dan mbah Renggani) terimakasih atas doa dan motivasi yang diberikan. 3. Ririn Febriana Putri yang selalu memberikan motivasi, inspirasi, dan doa untuk menyelesaikan skripsi ini. vi

7 PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT (Padina sp.) TERHADAP KADAR HEMATOKRIT, LEUKOKRIT, AGLUTINASI DENGAN BAKTERI DAN SUPEROKSIDA ANION PADA IKAN GURAMI (Osphronemus goramy) ABSTRAK Ikan gurami (Osphronemus goramy) merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang bernilai ekonomis tinggi. Budidaya ikan tersebut masih ada kendala yaitu penyakit. Salah satu penyebab penyakit utama pada ikan gurami adalah bakteri Aeromonas hydrophila dan penyakit yang ditimbulkannya adalah penyakit MAS ( Motile Aerimonas Septicemia) yang ditandai dengan adanya bercak merah pada tubuh ikan. Upaya mengatasi penyakit ikan adalah dengan meningkatkan kekebalan non spesifik sehingga organisme budidaya dapat lebih tahan terhadap berbagai jenis pathogen yang menyerang. Metode untuk meningkatkan kekebalan tubuh non spesifik yang mudah, efektif dan ekonomis dengan penambahan imunostimulan melalui pakan. Salah satu bahan yang digunakan untuk meningkatkan kekebalan tubuh non spesifik adalah ekstrak alga cokelat ( Padina sp.). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji penggunaan ekstrak alga cokelat ( Padina sp.) sebagai imunostimulan pada ikan gurami (Osphronemus goramy) untuk meningkatkan kadar hematokrit, leukokrit, aglutinasi dengan bakteri dan superoksida anion ikan gurami (Osphronemus gouramy). Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan, 1 kontrol dan masingmasing 4 kali ulangan individual. Uji terhadap ikan yang diamati adalah parameter pengukuran kadar hematokrit dan leukokrit, aglutinasi dengan bakteri Aeromonas hydrophila, dan pengukuran superoksida anion, serta kualitas air yang meliputi suhu, ph, dan O2 terlarut. Data dianalisis dengan menggunakan Analysis Of Variance (ANOVA) dengan tingkat kepercayaan 95%, apabila menunjukan perbedaan yang nyata dilakukan uji lanjut dengan DMRT ( Duncan Multiple Range Test) dengan tingkat kepercayaan 95% untuk melihat pengaruh antar perlakuan. Data aktivitas aglutinasi dianalisis secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak Padina sp. pada pakan berpengaruh terhadap kadar hematokrit dan leukokrit, aglutinasi dengan bakteri dan Superoksida anion ikan gurami (Osphronemus goramy). Perlakuan paling optimal yang dapat meningkatkan respons imun non spesifik ikan gurami yaitu perlakuan dengan dosis P3 dengan dosis 0,6 g/kg pakan. Pada kualitas air yaitu suhu, ph dan DO menunjukkan semua perlakuan berada pada kondisi normal. Kata kunci : Osphronemus goramy, Imun non spesifik, Padina sp. vii

8 UCAPAN TERIMAKASIH Assalamu alaikum Wr. Wb Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK ALGA COKELAT (Padina sp.) TERHADAP KADAR HEMATOKRIT, LEUKOKRIT, AGLUTINASI DENGAN BAKTERI DAN SUPEROKSIDA ANION PADA IKAN GURAMI (Osphronemus goramy). Skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian syarat mencapai derajat S1 pada Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Pada kesempatan ini, perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada bapak Drh. Cahyono Purbomartono, M.sc dan ibu Dini Siswani Mulia, S.Pi.,M.Si selaku dosen pembimbing yang telah berkenan membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini terwujud atas dukungan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis mengucapkan terima kasih juga kepada: 1. Drs. Pudiyono, M.Hum., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 2. Drs. Arief Husin, M.Si., selaku ketua Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 3. Segenap Dosen dan Staf Laboratorium Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 4. Bapak dan Ibu tercinta yang telah memberikan dukungan moril maupun materil kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 5. Mbahku tercinta terimakasih atas doa, motivasi dan dukungannya. 6. Ririn Febriana Putri terima kasih atas doa dan dukungannya. viii

9 7. Sahabat penelitianku Eka, Sutriyanto, dan Supriyadi. 8. Teman-teman Pendidikan Biologi angkatan 2012 serta semua pihak yang ikut serta membantu dalam menyelesaikan skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Semoga segala amal dan kebaikan yang telah diberikan senantiasa mendapatkan balasan yang setimpal dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, baik segi materi maupun penyusunannya. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan dapat digunakan sebagaimana semestinya. Wassalamu alaikum. Wr. Wb. Purwokerto, 11 Agustus 2017 Penulis, ix

10 DAFTAR ISI Halaman UCAPAN TERIMAKASIH... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... xiii x xiv viii xv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Ikan Gurami (Osphronemus goramy) Alga Cokelat (Padina sp.) Sistem Pertahanan Tubuh Ikan Sistem Pertahanan Non Spesifik Sistem Pertahanan Spesifik Imunostimulan Hematokrit Leukokrit Aglutinasi SOA (Superoksida Anion) x

11 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Rancangan Penelitian Alat dan Bahan Alat Bahan Tata Laksana Penelitian Ekstrak Alga Cokelat Pembuatan Pakan Pemberian dan Pemeliharaan Ikan Parameter yang Diamati Pengambilan Sampel Darah Ikan Penngukuran Hematokrit dan Leukokrit Uji Aglutinasi dengan Bakteri Uji Superoxide Anion (SOA) Kualitas Air Oksigen Terlarut (DO) Suhu ph Analisis Data BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Kadar Hematokrit Kadar Leukokrit xi

12 4.3 Aktivitas Aglutinasi Uji Superoxide Anion (SOA) Kualitas Air Suhu Derajat Keasaman (ph) Oksigen Terlarut (DO) BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

13 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4.1 Rata-rata persentase hematokrit ikan gurami (Osphronemus gouramy) Tabel 4.2 Rata-rata persentase leukokrit ikan gurami (Osphronemus gouramy) Tabel 4.3 Hasil uji aktivitas aglutinasi oleh bakteri Aeromonas hydrophila Tabel 4.4 Rata-rata persentase SOA ikan gurami (Osphronemus gouramy) xiii

14 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Morfologi ikan gurami (Osphronemus gouramy)... 6 Gambar 4.1 Grafik presentasi kadar Hematokrit pada ikan gurami (Osphronemus gouramy) Gambar. 4.2 Grafik kadar leukokrit(%) pada ikan gurami (Osphronemus gouramy) Gambar. 4.4 Grafik superoksida anion pada ikan gurami (Osphronemus gouramy) xiv

15 DFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1 : Data Hasil Perhitungan Persentase Hematokrit selama 12 Hari Penelitian Lampiran 2 : Hasil Analisis Varian Terhadap Perhitungan Persentase Hematokrit selama 12 Hari Penelitian Lampiran 3 : Data Hasil Perhitungan Persentase Leukokrit selama 12 Hari Penelitian Lampiran 4 : Hasil Analisis Varian Terhadap Perhitungan Persentase Leukokrit selama 12 Hari Penelitian Lampiran 5 : Data Hasil Pengukuran Aktifitas Aglutinasi selama 12 hari Penelitian Lampiran 6 : Data Hasil Perhitungan Persentase Superoksida Anion Selama 12 Hari Penelitian Lampiran 7 : Hasil Analisis Varian Terhadap Perhitungan Persentase Superoksida Anion selama 12 Hari Penelitian Lampiran 8 : Foto kegiatan penelitian xv