Lampiran 1. Prosedur Pengujian Kadar Kurkuminoid metode HPLC (High Perfomance Liquid Chromatography)
|
|
|
- Teguh Salim
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 LAMPIRAN 49
2 50 Lampiran 1. Prosedur Pengujian Kadar Kurkuminoid metode HPLC (High Perfomance Liquid Chromatography) 1.1 Penetapan kadar: a. Fase gerak: Buat campuran metanol : 0,01 M phosphoric acid ; 80:20 b. Larutan baku: i. Timbang 25 mg working standard curcuminoid, masukkan ke dalam labu ukur 20 ml. ii. Larutkan dan encerkan dengan fase gerak hingga tanda batas. c. Larutan uji: i. Timbang 25 mg sampel kunyit, masukkan ke dalam labu ukur 20 ml. ii. Larutkan dan encerkan dengan fase gerak hingga tanda batas. d. Sistem kromatografi: i. Detektor : UV 428 nm ii. Kolom : L1 Pendek atau C18 2,6 x 3,0 mm x 3 μm iii. Flow rate : 800 μl/menit iv. Suhu kolom : 40 C v. Volume injek : 20 μl vi. SBR : < 2,00% vii. Zat yang di analisis : 1. Kurkumin (C 21 H 20 O 6 ) 2. Desmethoxycurcumin (C 20 H 18 O 5 ) 3. Bisdesmethoxycurcumin (C 19 H 16 O 4 ) e. Pengukuran: Suntikkan secara terpisah sejumlah volume sama 20 µl Larutan baku dan Larutan uji ke dalam kromatograf, rekam kromatogram dan ukur respons puncak utama.
3 51 f. Perhitungan kadar curcuminoid dalam sampel Lu Cs % x x100 Ls Cu Dimana : Lu : Luas area larutan uji Ls : Luas area larutan baku Cs : Konsentrasi Larutan standar (mg/ml) Cu : Konsentrasi Larutan uji (mg/ml)
4 52 Lampiran 2. Prosedur Penetapan Kadar Air Metode Gravimetri Metode Pengovenan (Gravimetri) Timbang sejumlah sampel dan masukkan ke dalam oven untuk suhu dan waktu tertentu (misal: 3 jam pada suhu 105ºC) sampai didapatkan massa pengeringan sampel atau massa sampel telah mencapai massa konstan. Energi termal yang digunakan untuk menguapkan air diterapkan langsung ke sampel melalui rak dan udara yang mengelilinginya. ( AOAC, 1999) Prosedur pengerjaan : 1. Timbang botol atau cawan porselen kosong yang sudah dikeringkan sebelumnya, atau jika belum dikeringkan oven botol atau cawan porselen kosong tersebut selama 15 menit, hal ini berfungsi untuk menghilangkan kandungan air yang ada pada botol atau cawan porselen. Kemudian, masukkan dalam desikator selama 5 menit untuk menjaga kelembaban (RH). 2. Selanjutnya botol atau cawan porselen ditimbang sebagai (a) gram untuk mengetahui berat awal botol. Setelah sebelumnya telah didapat massa konstan terhadap botol atau cawan porselen kosong tersebut. 3. Kemudian, timbang 4 gram sampel untuk analisa. Lakukan penimbangan sebagai (b) gram untuk mengetahui berat botol atau cawan porselen dan bahan. 4. Kemudian dilakukan pengovenan selama 2 jam pada suhu 105ºC, hal ini bertujuan untuk mengetahui perubahan kadar air pada bahan. 5. Selanjutnya masukkan dalam desikator selama 5 menit untuk pendinginan dan menstabilkan kelembaban (RH). 6. Kemudian, lakukan penimbangan dengan dua kali penimbangan sampai berat bahan konstan.
5 53 Lampiran 3. Hasil pengujian Kadar Kurkuminoid (kurkumin, desmetoksikurkumin dan bisdesmetoksikurkumin) 3.1 Kurkumin Sampel Luas Area Berat Konsentrasi Standar Sampel Standar Sampel standar Kadar a1b Rata - rata a1b Rata - rata a1b3 (RESIDU) Rata - rata a1b3 (FILTRAT) Rata - rata a2b Rata - rata a2b Rata - rata a2b3 (RESIDU) Rata - rata a2b3 (FILTRAT) Rata - rata Keterangan: ulangan ke 1
6 54 Sampel Luas Area Berat Konsentrasi Standar Sampel Standar Sampel standar Kadar a1b Rata - rata a1b Rata - rata a1b3 (RESIDU) Rata - rata a1b3 (FILTRAT) Rata - rata a2b Rata - rata a2b Rata - rata a2b3 (RESIDU) Rata - rata a2b3 (FILTRAT) Rata - rata Keterangan: ulangan ke 2
7 55 Sampel Luas Area Berat Konsentrasi Standar Sampel Standar Sampel standar Kadar a1b Rata - rata a1b Rata - rata a1b3 (RESIDU) Rata - rata a1b3 (FILTRAT) Rata - rata a2b Rata - rata a2b Rata - rata a2b3 (RESIDU) Rata - rata a2b3 (FILTRAT) Rata - rata Keterangan : ulangan ke 3
8 Desmetoksikurkumin Sampel Luas Area Berat Konsentrasi Standar Sampel Standar Sampel standar Kadar a1b Rata - rata a1b Rata - rata a1b3 (RESIDU) Rata - rata a1b3 (FILTRAT) Rata - rata a2b Rata - rata a2b Rata - rata a2b3 (RESIDU) Rata - rata a2b3 (FILTRAT) Rata - rata Keterangan: ulangan ke 1
9 57 Sampel Luas Area Berat Konsentrasi Standar Sampel Standar Sampel standar Kadar a1b Rata - rata a1b Rata - rata a1b3 (RESIDU) Rata - rata a1b3 (FILTRAT) Rata - rata a2b Rata - rata a2b Rata - rata a2b3 (RESIDU) Rata - rata a2b3 (FILTRAT) Rata - rata Keterangan: ulangan ke 2
10 58 Sampel Luas Area Berat Konsentrasi Standar Sampel Standar Sampel standar Kadar a1b Rata - rata a1b Rata - rata a1b3 (RESIDU) Rata - rata a1b3 (FILTRAT) Rata - rata a2b Rata - rata a2b Rata - rata a2b3 (RESIDU) Rata - rata a2b3 (FILTRAT) Rata - rata Keterangan: ulangan ke 3
11 Bisdesmetoksikurkumin Sampel Luas Area Berat Konsentrasi Standar Sampel Standar Sampel standar Kadar a1b Rata - rata a1b Rata - rata a1b3 (FILTRAT) Rata - rata a1b3 (RESIDU) Rata - rata a2b Rata - rata a2b Rata - rata a2b3 (RESIDU) Rata - rata a2b3 (FILTRAT) Rata - rata Keterangan: ulangan ke 1
12 60 Sampel Luas Area Berat Konsentrasi Standar Sampel Standar Sampel standar Kadar a1b Rata - rata a1b Rata - rata a1b2 (RESIDU) Rata - rata a1b3 (FILTRAT) Rata - rata a2b Rata - rata a2b Rata - rata a2b3 (RESIDU) Rata - rata a2b3 (FILTRAT) Rata - rata Keterangan: ulangan ke 2
13 61 Sampel Luas Area Berat Konsentrasi Standar Sampel Standar Sampel standar Kadar a1b Rata - rata a1b Rata - rata a1b3 (RESIDU) Rata - rata a1b Rata - rata a2b Rata - rata a2b Rata - rata a2b3 (RESIDU) Rata - rata a2b Rata - rata Keterangan : ulangan ke 3
14 62 Lampiran 4. Hasil pengujian Kadar Air awal metode gravimetri Berat cawan kosong (W1): Cawan 1 Cawan 2 = 52,6246 gram = 48,5440 gram Berat cawan + sampel (W2): Cawan 1 + umbi induk Cawan 2 + rimpang kunyit = 56,6446 gram = 52,5652 gram Berat cawan + sampel setelah pemanasan 2 jam + 10 menit dalam desikator: Cawan 1 + umbi induk Cawan 2 + rimpang kunyit = 53,5389 gram = 49,3481 gram Berat cawan + sampel setelah pemanasan kembali 15 menit + 10 menit dalam desikator: Cawan 1 + umbi induk Cawan 2 + rimpang kunyit = 53,5378 gram = 49,3479 gram Berat cawan + sampel rata rata (W3): Cawan 1 = (53, ,5378)/ 2 = 53,5384 gram Cawan 2 = (49, ,3479)/ 2 = 49,3480 gram % Kadar air : % Kadar air umbi induk = = = 77, 27 %
15 63 % Kadar air rimpang kunyit = = = 80, 03 %
16 64 Lampiran 5. Hasil perhitungan analisis variansi (anava) 1. Analisis Kadar Kurkuminoid (Kurkumin) Jenis kunyit Perlakuan Penepungan Kelompok ulangan Total Rata - rata Standar deviasi A B b a1 b b Sub Total Rata - rata b a2 b b Sub Total Rata - rata Total Rata - rata Jenis Kunyit Perlakuan penepungan b a b1 b2 b3 Jumlah a a Jumlah Rata - Rata Perhitungan Anava Faktor Koreksi (FK) = (Total) 2 r x b x a = (73,42) 2 3 x 3 x 2 = 299,27 JK Total (JKT) = [(a 1 b 1 ) 2 +,,, + (a 2 b 4 ) 2 ] - FK = [(3,50) 2 +,,, + (4,08) 2 ] 299,27 = 19,0852
17 65 JK Kelompok (JKK) = [ ] FK = [ ] 299,27 = 0,0333 JK(a) = [ ] - FK = [ ] 299,27 = 5,8939 JK(b) = [ ] FK = [ ] 299,27 = 11,0537 JK(ab) = [ ] FK JKa - JKb = [ ] 299,27 5, ,8697 = 2,0969 JKG = JKT JKK - JK(a) JK(b) JK (ab) = 57,2802 0,0274-0, , ,0537 2,0969 = 0,0073 Hasil analisis variansi (ANAVA) Sumber variansi JK db KT F HIT F TABEL A * 4.49 B * 3.24 AB * 3.24 Sisa total Keterangan : tn = tidak berpengaruh nyata * = berpengaruh nyata Kesimpulan : Berdasarkan tabel ANAVA, dapat disimpulkan bahwa faktor A (Bagian kunyit), faktor B (metode proses penepungan) dan interaksi AB berpengaruh nyata terhadap kandungan kurkumin pada tepung kunyit sehingga perlu dilakukan uji lanjut Duncan.
18 66 Uji Lanjut Duncan SE = SSR 5 % = = 0,0101 LSR 5 % Interaksi antara Bagian kunyit dan Perlakuan penepungan terhadap Kadar Kurkumin pada tepung kunyit Uji Lanjut Duncan Rata - rata Perlakuan Taraf nyata a2b a a2b b a1b c a2b d a1b e a1b f SE = = = 0,0101 Interaksi a1 terhadap b nyata Perlakuan Taraf a1b a a1b b a1b c
19 67 Interaksi a2 terhadap b Interaksi b1 terhadap a Interaksi b2 terhadap a Interaksi b3 terhadap a nyata Perlakuan Taraf a2b a a2b b a2b c 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b b 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b b 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b b
20 68 2. Analisis Kadar Kurkuminoid (Desmethoxycurcumin) Jenis kunyit Perlakuan Penepungan Kelompok ulangan Total Rata - rata Standar deviasi A B b a1 b b Sub Total Rata - rata b a2 b b Sub Total Rata - rata Total Rata - rata Perlakuan penepungan Jenis Kunyit b Jumlah a b1 b2 b3 a a Jumlah Rata - Rata Perhitungan Anava Faktor Koreksi (FK) = (Total) 2 r x b x a = (45,85) 2 3 x 3 x 2 = 116,7901 JK Total (JKT) = [(a 1 b 1 ) 2 +,,, + (a 2 b 4 ) 2 ] - FK = [(1,98) 2 +,,, + (2,54) 2 ] 116,7901 = 22,5004
21 69 JK Kelompok (JKK) = [ ] FK = [ ] 116,7901 = 0,0005 JK(a) = [ ] - FK = [ ] 116,7901 = 4,3316 JK(b) = [ ] FK = [ ] 116,7901 = 13,4082 JK(ab) = [ ] FK JKa - JKb = [ ] 116,7901 4, ,4082 = 4,7568 JKG = JKT JK(a) JK(b) JK (ab) = 22,5004 3, ,4082 4,7568 = 0,0033 Hasil analisis variansi (ANAVA) Sumber variansi JK db KT F HIT F TABEL A B AB Sisa total Keterangan : tn = tidak berpengaruh nyata * = berpengaruh nyata Kesimpulan : Berdasarkan tabel ANAVA, dapat disimpulkan bahwa faktor A (Bagian kunyit), faktor B (metode proses penepungan) dan interaksi AB berpengaruh nyata terhadap kandungan desmethoxycurcumin pada tepung kunyit sehingga perlu dilakukan uji lanjut Duncan.
22 70 Uji Lanjut Duncan SY = = = 0,0067 Rata - Perlakuan Taraf rata nyata a2b a a1b b a2b c a1b d a2b e a1b f Interaksi antara Bagian kunyit dan Perlakuan penepungan terhadap Kadar Desmethoxycurcumin pada tepung kunyit SY = = = 0,0067 Interaksi a1 terhadap b nyata Perlakuan Taraf a1b a a1b b a1b c
23 71 Interaksi a2 terhadap b Interaksi b1 terhadap a Interaksi b2 terhadap a Interaksi b3 terhadap a nyata Perlakuan Taraf a2b a a2b b a2b c 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b b 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b b 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b b
24 72 3. Analisis Kadar Kurkumin (Bisdesmethoxycurcumin) Jenis kunyit Perlakuan Penepungan Kelompok ulangan Total Rata - rata Standar deviasi A B b a1 b b Sub Total Rata - rata b a2 b b Sub Total Rata - rata Total Rata - rata Perlakuan penepungan Jenis Kunyit b Jumlah a b1 b2 b3 a a Jumlah Rata - Rata Perhitungan Anava Faktor Koreksi (FK) = (Total) 2 r x b x a = (18,31) 2 3 x 3 x 2 = 18,6253 JK Total (JKT) = [(a 1 b 1 ) 2 +,,, + (a 2 b 4 ) 2 ] - FK = [(1,00) 2 +,,, + (0,89) 2 ] 18,6253 = 5,7040
25 73 JK Kelompok (JKK) = [ ] FK = [ ] 18,6253 = 0,0005 JK(a) = [ ] - FK = [ ] 18,6253 = 2,2543 JK(b) = [ ] FK = [ ] 18,6253 = 2,5886 JK(ab) = [ ] FK JKa - JKb = [ ] 18,6253 2,2543 2,5886 = 0,8561 JKG = JKT JKK JK(a) JK(b) JK (ab) = 5,7040 0,0005 2,2543 2,5886 0,8561 = 0,0045 Hasil analisis variansi (Anava) Sumber variansi JK db KT F HIT F TABEL A * 4.49 B * 3.24 AB * 3.24 Sisa total Keterangan : tn = tidak berpengaruh nyata * = berpengaruh nyata Kesimpulan : Berdasarkan tabel ANAVA, dapat disimpulkan bahwa faktor A (Bagian kunyit), faktor B (metode proses penepungan) dan interaksi AB berpengaruh nyata terhadap kandungan bisdemetoksikurkumin pada tepung kunyit sehingga perlu dilakukan uji lanjut Duncan.
26 74 Uji Lanjut Duncan SY = = = 0,0079 Rata - Perlakuan Taraf rata nyata a2b a a2b b a2b c a1b c a1b d a1b e Interaksi antara Bagian kunyit dan Perlakuan penepungan terhadap Kadar bisdesmetoksikurkumin pada tepung kunyit SY = = = 0,0079 Interaksi a1 terhadap b nyata Perlakuan Taraf a1b a a1b b a1b c
27 75 Interaksi a2 terhadap b Interaksi b1 terhadap a Interaksi b2 terhadap a Interaksi b3 terhadap a nyata Perlakuan Taraf a2b a a2b b a2b c 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b b 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b b 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b b
28 76 4. Analisis kadar air Jenis kunyit Perlakuan Penepungan Kelompok ulangan Total Rata - rata Standar deviasi A B b a1 b b Sub Total Rata - rata b a2 b b Sub Total Rata - rata Total Rata - rata Perlakuan penepungan Jenis Kunyit b Jumlah a b1 b2 b3 a a Jumlah Rata - Rata Perhitungan Anava Faktor Koreksi (FK) = (Total) 2 r x b x a = (143,14) 2 3 x 3 x 2 = 1138,28 JK Total (JKT) = [(a 1 b 1 ) 2 +,,, + (a 2 b 3 ) 2 ] - FK = [(9,16) 2 +,,, + (7,08) 2 ] 1138,28 = 9,8751 JK Kelompok (JKK) = [ ] FK
29 77 = [ ] 1138,28 = 0,0140 JK(a) = [ ] - FK = [ ] 1138,28 = 0,1568 JK(b) = [ ] FK = [ ] 1138,28 = 9,3740 JK(ab) = [ ] FK JKa - JKb = [ ] 1138,28 0,1568 9,3740 = 0,2432 JKG = JKT JKK JK(a) JK(b) JK (ab) = 9,8751 0,1568 9,3740 0,2432 = 0,0871 Tabel analisis variansi (anava) Sumber variansi JK db KT F HIT F TABEL A B AB Sisa total Keterangan : tn = tidak berpengaruh nyata * = berpengaruh nyata Kesimpulan : Berdasarkan tabel ANAVA, dapat disimpulkan bahwa faktor A (Bagian kunyit), faktor B (metode proses penepungan) dan interaksi AB berpengaruh nyata terhadap kadar air pada tepung kunyit sehingga perlu dilakukan uji lanjut Duncan.
30 78 Uji Lanjut Duncan Rata - Perlakuan rata Taraf nyata a1b a a2b a a2b a a1b a a2b b a1b c SY = = = 0,0348 Interaksi antara Bagian kunyit dan Perlakuan penepungan terhadap Kadar air pada tepung kunyit SY = = = 0,0348 Interaksi a1 terhadap b nyata Perlakuan Taraf a1b a a1b a a1b b
31 79 Interaksi a2 terhadap b Interaksi b1 terhadap a Interaksi b2 terhadap a Interaksi b3 terhadap a nyata Perlakuan Taraf a2b a a2b a a2b b 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b a 1 2 nyata Perlakuan Taraf a1b a a2b a 1 2 nyata Perlakuan Taraf a2b a a1b a
32 80 Lampiran 6. Hasil Uji Skoring Untuk Penentuan Perlakuan yang Terbaik dari Tepung kunyit. 1. Uji Skoring Untuk Kadar kurkuminoid (kurkumin) Rentang kelas Banyaknya kelas Panjang kelas = = nilai rata-rata tertinggi nilai rata-rata terendah = 6,16 3,13 = 3,03 = 1 + 3,3 log n = 1 + 3,3 log 6 = 3,57 4 = = 0,76 Range Skoring 3,03 3,79 1 3,80 4,56 2 4,57 5,33 3 5,34 6,16 4 Perlakuan Rata-rata Skoring a 1 b1 3,48 1 a1b2 4,32 2 a1b3 6,16 4 a2b1 3,13 1 a2b2 3,25 1 a2b3 4, Uji Skoring Untuk Kadar kurkuminoid (desmetoksikurkumin) Rentang kelas Banyaknya kelas = nilai rata-rata tertinggi nilai rata-rata terendah = 4,95 1,51 = 3,09 = 1 + 3,3 log n = 1 + 3,3 log 6 = 3,57 4
33 81 Panjang kelas = = = 0,7725 Range Skoring 1,51 2, ,29 3, ,07 3, ,85 4,95 4 Perlakuan Rata-rata Skoring a 1 b a1b a1b a2b a2b a2b Uji Skoring Untuk Kadar kurkuminoid (bisdesmetoksikurkumin) Rentang kelas Banyaknya kelas Panjang kelas = = nilai rata-rata tertinggi nilai rata-rata terendah = 2,21 0,48 = 1,73 = 1 + 3,3 log n = 1 + 3,3 log 6 = 3,57 4 = = 0,4325 Range Skoring 0,48 0, ,92 1, ,36 1, ,80 2,23 4
34 82 Perlakuan Rata-rata Skoring a 1 b a1b a1b a2b a2b a2b Catatan: untuk pertimbangan mengatur skor untuk kadar kurkuminoid (kurkumin, desmetoksikurkumin dan bisdesmetoksikurkumin), diambil dari masing masing komponen dengan memperhatikan kadar yang paling besar. Artinya semakin besar nilai kadar semakin besar nilai skornya. 4. Uji Skoring Untuk Kadar air Rentang kelas Banyaknya kelas Panjang kelas = = nilai rata-rata tertinggi nilai rata-rata terendah = 9,16 7,14 = 2,02 = 1 + 3,3 log n = 1 + 3,3 log 6 = 3,57 4 = = 0,505 Range Skoring 7,14 7, ,7 8, ,21 8, ,72 9,225 4 Keterangan: penilaian besar skor untuk kadar air dilihat dari range syarat kadar air tepung kunyit sekitar 8 10 % untuk mendapatkan inti kurkumin dengan kelarutan yang baik menurut Tien dan Sugiyono (2014) dan Naibaho dan Deny (2011).
35 83 Perlakuan Rata-rata Skoring a 1 b1 9,16 4 a1b2 7,84 2 a1b3 7,14 1 a2b1 8,65 3 a2b a2b3 7,17 1 Jumlah skoring untuk setiap perlakuan adalah: Perlakuan Skoring Jumlah Kurkumin Desmetoksikurkumin Bisdesmetoksikurkumin Kadar air skoring a 1 b a1b a1b a2b a2b a2b Kesimpulan: Berdasarkan hasil analisis kadar kurkuminoid (kurkumin, desmetoksikurkumin dan bisdesmetoksikurkumin) dan kadar air, menunjukkan bahwa perlakuan terbaik untuk tepung kunyit adalah kode a1b3 yaitu perlakuan diiris diblender kemudian diperas.
METODE PENELITIAN. Bab ini akan menguraikan mengenai: (1) Bahan-bahan yang Digunakan,
III. METODE PENELITIAN Bab ini akan menguraikan mengenai: (1) Bahan-bahan yang Digunakan, (2) Alat-alat yang Digunakan, (3) Metode Penelitian, (4) Deskripsi Percobaan. 3.1 Bahan-bahan yang Digunakan Bahan
LAMPIRAN. Lampiran 1. Prosedur Analisis Kadar Air dengan Metode Gravimetri
LAMPIRAN Lampiran 1. Prosedur Analisis Kadar Air dengan Metode Gravimetri (AOAC 925.10-1995) Prinsip dari metode ini adalah berdasarkan penguapan air yang ada dalam bahan dengan jalan pemanasan, kemudian
Lampiran 1. Prosedur Analisis Kimia
LAMPIRAN 59 60 Lampiran 1. Prosedur Analisis Kimia Prosedur Analisis Kadar Air Metode Gravimetri (AOAC, 2010) Prinsipnya berdasarkan penguapan air yang ada dalam bahan dengan pemanasan. Kemudian menimbang
Lampiran 1. Prosedur Penentuan Jumlah Sel Hidup (AOAC, 2012) Hancurkan 1 gram bibit ragi kering dalam lumping hingga halus, masukkan
Lampiran 1. Prosedur Penentuan Jumlah Sel Hidup (AOAC, 2012) Hancurkan 1 gram bibit ragi kering dalam lumping hingga halus, masukkan ke dalam tabung reaksi yang telah berisi air steril 9 ml dan buat dalam
Lampiran 1. Prosedur Analisa Sampel
Lampiran 1. Prosedur Analisa Sampel 1. Pengukuran Kadar Air (AOAC, 1984) Cawan aluminium dikeringkan di dalam oven pada suhu 105 C selama 15 menit, kemudian didinginkan di dalam desikator lalu ditimbang
Lampiran 1. Prosedur Analisis Rendemen Cookies Ubi Jalar Ungu. 1. Penentuan Nilai Rendemen (Muchtadi dan Sugiyono, 1992) :
Lampiran 1. Prosedur Analisis Rendemen Cookies Ubi Jalar Ungu 1. Penentuan Nilai Rendemen (Muchtadi dan Sugiyono, 1992) : Rendemen merupakan persentase perbandingan antara berat produk yang diperoleh dengan
OLEH: LIZA AMALIA PUSPA PEMBIMBING UTAMA PEMBIMBING PENDAMPING. (Dr. Ir. Yusep Ikrawan, M.ENG) (Dr. Ir. Nana Sutisna Achyadi, M.Sc.
PENGARUH BAGIAN BAHAN DAN METODE PRA PENEPUNGAN TERHADAP KADAR KURKUMINOID PADA TEPUNG KUNYIT (CURCUMAE DOMESTICA VAHL) DENGAN METODE UPLC (ULTRA PERFOMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY) OLEH: LIZA AMALIA PUSPA
Keterangan : A = Berat Cawan Alumunium B = Berat cawan alumunium + sampel sebelum dioven C = Berat cawan alumunium + sampel setelah dioven
42 Lampiran 1. Prosedur Penentuan Kadar Bahan Kering Alat : 1. Oven listrik 2. Timbangan analitik 3. Cawan Alumunium 4. Eksikator/Desikator 5. Tang Penjepit Cara Kerja : 1. Cawan alumunium dikeringkan
Lampiran 1. Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK) Nama panelis : Umur : Jenis kelamin : Tlp/HP : Peminatan : Instruksi 1. Ciciplah sampel satu persatu. 2. Pada kolom kode sampel berikan
Lampiran 1. Prosedur Pelaksanaan dan Hasil Penelitian Pendahuluan
LAMPIRAN Lampiran 1. Prosedur Pelaksanaan dan Hasil Penelitian Pendahuluan 1. Penentuan Formulasi Bubur Instan Berbasis Tepung Komposit : Tepung Bonggol Pisang Batu dan Tepung Kedelai Hitam Tujuan: - Mengetahui
Lampiran 1. Prosedur Pengambilan Sampel dan Data. kemudian dipanaskan dalam oven pada suhu 105 o C selama 12 jam untuk
LAMPIRAN 40 41 Lampiran 1. Prosedur Pengambilan Sampel dan Data a. Kadar Lemak 1. Menimbang 5 gram sampel dan dibungkus dengan kertas saring bebas lemak, kemudian dipanaskan dalam oven pada suhu 105 o
III BAHAN, ALAT, DAN METODE PENELITIAN
III BAHAN, ALAT, DAN METODE PENELITIAN Bab ini menguraikan mengenai : (3.1) Bahan Penelitian, (3.2) Alat Penelitian, dan (3.3) Metode Penelitian. 3.1. Bahan Penelitian Bahan baku penelitian pada proses
III. MATERI DAN METODE. Penelitian ini telah dilaksanakan selama 6 bulan dimulai bulan April
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan selama 6 bulan dimulai bulan April September 2014 di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Kimia Fakultas Pertanian dan
III METODOLOGI PENELITIAN. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan noga kacang hijau adalah
III METODOLOGI PENELITIAN Bab ini akan menjelaskan mengenai : (3.1) Bahan dan Alat, (3.2) Metode Penelitian, dan (3.3) Prosedur Penelitian. 3.1. Bahan dan Alat 3.1.1. Bahan-bahan yang Digunakan Bahan-bahan
BAB III METODE PENELITIAN. formula menggunakan HPLC Hitachi D-7000 dilaksanakan di Laboratorium
30 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian Penelitian validasi metode dan penentuan cemaran melamin dalam susu formula menggunakan HPLC Hitachi D-7000 dilaksanakan di Laboratorium Kimia Instrumen
BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini bersifat eksperimen dengan menggunakan metode
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis dan Rencangan Penelitian Penelitian ini bersifat eksperimen dengan menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) disusun secara faktorial dengan 3 kali ulangan. Faktor
III BAHAN DAN METODE PENELITIAN. digunakan dalam penelitian ini adalah rumput laut
22 III BAHAN DAN METODE PENELITIAN Bab ini menguraikan mengenai: (1) Bahan dan Alat Penelitian, (2) Metode Penelitian, (3) Deskripsi Percobaan. 3.1. Bahan dan Alat Penelitian 3.1.1. Bahan-bahan yang digunakan
LAMPIRAN 1 DATA PERCOBAAN
LAMPIRAN 1 DATA PERCOBAAN L1.1 DATA RENDEMEN EKSTRAK Jumlah Tahap Ekstraksi 2 3 Dari hasil percobaan diperoleh data rendemen ekstrak sebagai berikut: Konsentrasi Pelarut (%) 50 70 96 50 70 96 Tabel L1.1
BAB III METODE PENGUJIAN. Industri PT. Kimia Farma (Persero) Tbk. Plant Medan yang beralamat di Jl.
BAB III METODE PENGUJIAN 3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Penetapan kadar ini dilakukan di Ruang Laboratorium yang terdapat di Industri PT. Kimia Farma (Persero) Tbk. Plant Medan yang beralamat di Jl.
III. MATERI DAN METODE. dilakukan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian Universitas Riau.
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni sampai bulan Agustus 2014 bertempat di Labolaturium Teknologi Pascapanen (TPP) dan analisis Kimia dilakukan di Laboratorium
III. MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2013 di Laboratorium Teknologi Pasca
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Juli 2013 di Laboratorium Teknologi Pasca Panen dan Laboratorium IImu Nutrisi dan Kimia Fakultas Pertanian
III. METODE PENELITIAN. Alat yang digunakan yaitu pengering kabinet, corong saring, beaker glass,
III. METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Malang. Kegiatan penelitian dimulai pada bulan Februari
BAB III METODE PERCOBAAN
BAB III METODE PERCOBAAN 3.1. Tempat dan Waktu Percobaan Percobaan ini dilakukan di Laboratorium Instrument PT. Kimia Farma (Persero) Tbk. Plant Medan Jalan Raya Tanjung Morawa Km. 9 pada bulan Februari
III. BAHAN DAN METODE
III. BAHAN DAN METODE 3.1. BAHAN DAN ALAT 3.1.1 Bahan Baku Bahan baku yang digunakan adalah temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) berumur sembilan bulan yang telah diiris dan dikeringkan. Temulawak tersebut
DAFTAR LAMPIRAN. No. Judul Halaman. 1. Pelaksanaan dan Hasil Percobaan Pendahuluan a. Ekstraksi pati ganyong... 66
DAFTAR LAMPIRAN No. Judul Halaman 1. Pelaksanaan dan Hasil Percobaan Pendahuluan... 66 a. Ekstraksi pati ganyong... 66 b. Penentuan kisaran konsentrasi sorbitol untuk membuat edible film 68 c. Penentuan
Desikator Neraca analitik 4 desimal
Lampiran 1. Prosedur Uji Kadar Air A. Prosedur Uji Kadar Air Bahan Anorganik (Horwitz, 2000) Haluskan sejumlah bahan sebanyak yang diperlukan agar cukup untuk analisis, atau giling sebanyak lebih dari
Temu Putih. Penyortiran Basah. Pencucian. Pengupasan. Timbang, ± 200 g. Pengeringan sesuai perlakuan
Lampiran 1. Diagram Alir Penelitian Temu Putih Penyortiran Basah Pencucian Pengupasan Tiriskan Simpan dalam lemari pendingin (5-10 o C) hingga digunakan Pengirisan, 3-5 mm Timbang, ± 200 g Pengukuran Kadar
III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia/Biokimia Hasil Pertanian
III. METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia/Biokimia Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Lampung pada bulan Juli
Lampiran 1. Prosedur Analisis Bahan Kering dengan Metode Analisis. 2. Mendinginkan cawan alumunium dalam eksikator selama 15 menit dan
Lampiran 1. Prosedur Analisis Bahan Kering dengan Metode Analisis Proximat Kandungan bahan kering diukur dengan menggunakan analisis proksimat yang berdasarkan atas metode Weende (Reksohadiprodjo, 1998),
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian dilakukan Laboratorium Peternakan Universitas
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian dilakukan Laboratorium Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang, Laboratorium Keamanan dan Mutu Pangan Universitas Brawijaya Malang. Penelitian
Lampiran 1. Prosedur analisis karakteristik kompos
LAMPIRA 30 Lampiran 1. Prosedur analisis karakteristik kompos A. Kadar Air Bahan (AOAC 1984) Cawan alumunium kosong dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit pada temperatur 100 o C. Cawan porselen kemudian
III BAHAN DAN METODE PENELITIAN. dari kawasan Universitas Padjadjaran sebanyak 100 kg bahan kering dan untuk
16 III BAHAN DAN METODE PENELITIAN 2.1 Bahan Penelitian 2.1.1 Rumput Brachiaria humidicola Rumput Brachiaria humidicola yang digunakan pada penelitian ini didapat dari kawasan Universitas Padjadjaran sebanyak
LAPORAN PRAKTIKUM. ISOLASI DNA, Isolasi Protein dan PCR (Elektroforesis agarose dan Acrylamic)
LAPORAN PRAKTIKUM ISOLASI DNA, Isolasi Protein dan PCR (Elektroforesis agarose dan Acrylamic) Nama : Rebecca Rumesty Lamtiar (127008016) Yulia Fitri Ghazali (127008007) Paska Rahmawati Situmorang (127008011)
Kurva standar HPLC analitik untuk penentuan konsentrasi siklo(tirosil-prolil).
Lampiran 1 Kurva standar HPLC analitik untuk penentuan konsentrasi siklo(tirosil-prolil). Kurva Standar HPLC siklo(tirosil-prolil) Luas area (kromatogram HPLC) 60000000.00 50000000.00 40000000.00 30000000.00
BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada Laboratorium Penelitian Fakultas Farmasi
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan waktu penelitian Penelitian ini dilakukan pada Laboratorium Penelitian Fakultas Farmasi pada bulan Februari sampai Mei tahun 2012. 3.2 Alat-alat Alat alat yang
BAB III METODE PENELITIAN. dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
BAB III METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September sampai Oktober 2013 di Laboratorium Patologi, Entomologi, dan Mikrobiologi Fakultas Pertanian dan
MATERI DAN METODE PENELITIAN
III. MATERI DAN METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juni 2014 di Laboratorium Teknologi Pasca Panen, Laboratorium Nutrisi dan Kimia serta Laboratorium Patologi,
HAK CIPTA DILINDUNGI UNDANG-UNDANG
IV. BAHAN DAN METODE PENELITIAN 4.1. Waktu dan Tempat Percobaan Percobaan pendahuluan dilaksanakan pada bulan November 2011-Februari 2012. Penelitian utama akan dilaksanakan pada bulan Mei 2012. Penelitian
BAB III MATERI DAN METODE. Kimia dan Gizi Pangan, Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan
13 BAB III MATERI DAN METODE Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2016 di Laboratorium Kimia dan Gizi Pangan, Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro,
LAPORAN PRAKTIKUM Praktikum HPLC, Analisa Tablet Vitamin C
LAPORAN PRAKTIKUM Praktikum HPLC, Analisa Tablet Vitamin C Nama : Ayu Elvana dan Herviani Sari Tanggal : 19 Desember 2012 Jam : 12.00-15.00 WIB Tujuan : 1. Praktikan dapat menentukan kadar vitamin C menggunakan
BAB III ALAT, BAHAN, DAN CARA KERJA. Alat kromatografi kinerja tinggi (Shimadzu, LC-10AD VP) yang
BAB III ALAT, BAHAN, DAN CARA KERJA A. ALAT Alat kromatografi kinerja tinggi (Shimadzu, LC-10AD VP) yang dilengkapi dengan detektor UV-Vis (SPD-10A VP, Shimadzu), kolom Kromasil LC-18 dengan dimensi kolom
Lampiran 2. Daftar Analisis Ragam dan Uji LSR Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Diameter Zona Hambat Escherichia coli
Lampiran 2. Daftar Analisis Ragam dan Uji LSR Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Diameter Zona Hambat Escherichia coli Daftar Analisis Ragam Pengaruh Jenis Pelarut terhadap Diameter Zona Hambat Escherichia
BAB III METODE PENELITIAN. Pada penelitian ini digunakan berbagai jenis alat antara lain berbagai
30 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Alat dan Bahan Pada penelitian ini digunakan berbagai jenis alat antara lain berbagai macam alat gelas, labu Kjeldahl, set alat Soxhlet, timble ekstraksi, autoclave, waterbath,
III BAHAN DAN METODOLOGI PENELITIAN. Bab ini membahas mengenai : (1) Bahan yang Digunakan, (2) Alat yang
III BAHAN DAN METODOLOGI PENELITIAN Bab ini membahas mengenai : (1) Bahan yang Digunakan, (2) Alat yang Digunakan, (3) Metode Penelitian, (4) Deskripsi Percobaan. 3.1 Bahan yang Digunakan Bahan yang digunakan
Lampiran 1. Analisis Sifat-sifat Fisik dan Mekanik Edible film. Analisis terhadap sifat-sifat fisik, mekanik dan biologis edible filmini meliputi:
55 Lampiran 1. Analisis Sifat-sifat Fisik dan Mekanik Edible film Analisis terhadap sifat-sifat fisik, mekanik dan biologis edible filmini meliputi: a. Pengukuran Ketebalan Film (McHugh dan Krochta, 1994).
3 METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan 3.2 Alat dan Bahan 3.3 Metode Penelitian
14 3 METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai September 2010. Penelitian dilakukan di Laboratorium Karakteristik Bahan Baku, Laboratorium Pengolahan
MATERI METODE. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan November 2014-Januari Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
III. MATERI METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian telah dilaksanakan pada bulan November 2014-Januari 2015. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pasca Panen dan Laboratorium Ilmu Nutrisi
2. Menentukan kadar berbagai tablet Vitamin C menggunakan metoda HPLC. HPLC(HighPerfomance Liquid Cromatografi)
LAPORAN PRAKTIKUM 8 HPLC: ANALISA TABLET VITAMIN C Oleh : Maria Lestari dan Henny E. S. Ompusunggu Hari/Tanggal/Jam Praktikum : Rabu/ 19 Desember 2012/ 12.00 s/d selesai Tujuan : 1. Mengetahui prinsip
BAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian tentang konversi biomassa kulit durian menjadi HMF dalam larutan ZnCl 2 berlangsung selama 7 bulan, Januari-Agustus 2014, yang berlokasi
LAMPIRAN 1 DATA PERCOBAAN
LAMPIRAN 1 DATA PERCOBAAN L1.1 DATA RENDEMEN EKSTRAK Dari hasil percobaan diperoleh data rendemen ekstrak sebagai berikut: Jumlah Tahap Ekstraksi 2 3 Konsentrasi Pelarut (%) 50 70 96 50 70 96 Tabel L1.1
III. MATERI DAN METODE. Pelaksanaan pembuatan silase dilakukan di Desa Tuah Karya Ujung Kecamatan
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Januari sampai Februari 2015. Pelaksanaan pembuatan silase dilakukan di Desa Tuah Karya Ujung Kecamatan
MATERI DAN METODE. Penelitian ini telahdilakukan dilaboratorium Teknologi Pasca Panen
III. MATERI DAN METODE 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini telahdilakukan dilaboratorium Teknologi Pasca Panen Fapertapet UIN Suska Riau dan Laboratorium Uji Mutu Barang Dinas Perindustrian dan Perdagangan.Penelitian
3 METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat 3.2 Bahan dan Alat
15 3 METODOLOGI 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian dilaksanakan pada bulan November 2011 sampai Januari 2012. Preparasi bahan baku, perhitungan rendemen, dan analisis morfometrik dilakukan di Laboratorium
Lampiran 1. Fase Perkembangan Embrio Telur Ikan Nilem
LAMPIRAN 46 Lampiran 1. Fase Perkembangan Embrio Telur Ikan Nilem Waktu Gambar Keterangan 6 April 2013 Cleavage 19.00 6 April 2013 21.00 Morula 6 April 2013 22.00 Blastula 6 April 2013 23.00 Grastula 47
LAMPIRAN. Lampiran 1. Gambar Sampel. Gambar 1. Cacing Tanah Megascolex sp. Gambar 2. Cacing Tanah Fridericia sp. Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN Lampiran 1. Gambar Sampel Gambar 1. Cacing Tanah Megascolex sp. Gambar 2. Cacing Tanah Fridericia sp. Lampiran 2. Hasil Analisis Kualitatif Mineral Fosfor Gambar 3. Hasil Analisis Kualitatif dengan
2. Spesifikasi MRS broth (merk Pronadisa Cat )
Lampiran 1. Spesifikasi Bahan Penelitian 1. Spesifikasi Susu Skim Bubuk Oldenburger Komponen Satuan Jumlah (per 100g bahan) Air g 3,6 Energi kj 1480 Protein g 34,5 Lemak g 0,8 Karbohidrat g 53,3 Mineral
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Pengambilan Sampel Dalam penelitian ini, pengambilan lima sampel yang dilakukan dengan cara memilih madu impor berasal Jerman, Austria, China, Australia, dan Swiss yang dijual
BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Farmasi Analisis Kuantitatif
BAB III METODOLOGI PENELITIAN Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Farmasi Analisis Kuantitatif Departemen Farmasi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, Depok, pada
METODE PENELITIAN. A. Bahan dan Alat. B. Metode Penelitian. 1. Persiapan sampel
III. METODE PENELITIAN A. Bahan dan Alat Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah kedelai, isolat protein kedelai, kedelai yang ditambahkan dekstrin, serta dua puluh produk minuman bubuk komersial
LAMPIRAN LAMPIRAN 1. PERHITUNGAN KARAKTERISTIK DAN KADAR NUTRISI.
LAMPIRAN LAMPIRAN 1. PERHITUNGAN KARAKTERISTIK DAN KADAR NUTRISI. 1.1. Hasil analisa kadar air Mi Instan dari Campuran Tepung Terigu dan. Penentuan kadar air Mi Instan dari campuran Tepung Terigu dan Berat
III. MATERI DAN METODE. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Desember 2013 Maret 2014
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Desember 2013 Maret 2014 di Laboratorium Teknologi Pascapanen, Laboratorium Patologi, Entomologi dan
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah kentang merah dan
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Pembuatan Tepung Kentang Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah kentang merah dan kentang. Pembuatan tepung kentang dilakukan dengan tiga cara yaitu tanpa pengukusan,
Lampiran 1. Proses Fermentasi Substrat Padat Tepung Kulit Ubi Kayu
LAMPIRAN 45 44 Lampiran 1. Proses Fermentasi Substrat Padat Tepung Kulit Ubi Kayu Tepung Kulit Ubi Kayu + air Dengan perbandingan 1 : 2 Dikukus ± 30 menit Didinginkan dan diinokulasi dengan menggunakan
M 1 P 0.1 M 1 P 2.3 M 0 P 3.2 M 1 P 1.3 M 1 P 3.1
44 Lampiran 1. Tataletak Percobaan Penelitian U S M 0 P 0.2 M 1 P 1.3 M 1 P 0.2 M 0 P 3.1 M 0 P 2.3 M 1 P 2.3 M 0 P 2.1 M 1 P 3.3 M 1 P 3.1 M 1 P 1.2 M 1 P 1.1 M 0 P 3.3 M 0 P 0.3 M 0 P 1.1 M 1 P 0.3 M
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian dilaksanakan dari bulan Nopember 2012 sampai Januari 2013. Lokasi penelitian di Laboratorium Riset dan Laboratorium Kimia Analitik
Lampiran 1. Hasil analisis proksimat pakan komersil (% bobot kering) Lampiran 2. Hasil analisis kualitas air hari pertama
LAMPIRAN 1 Lampiran 1. Hasil analisis proksimat pakan komersil (% bobot kering) perlakuan proksimat (% bobot kering) Protein Lemak Abu Serat kasar Kadar air BETN Pakan komersil 40,1376 1,4009 16,3450 7,4173
METODE. Materi. Rancangan
METODE Lokasi dan Waktu Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2008, bertempat di laboratorium Pengolahan Pangan Hasil Ternak, Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan
BAB 3. BAHAN dan METODE. Alat yang digunakan dalam pengujian adalah : 1. KCKT. 5. Erlenmeyer 250 ml. 6. Labu ukur 10 ml, 20 ml, 1000 ml
23 BAB 3 BAHAN dan METODE 3.1 ALAT Alat yang digunakan dalam pengujian adalah : 1. KCKT 2. Detektor PDA 3. Neraca analitik 4. PH meter 5. Erlenmeyer 250 ml 6. Labu ukur 10 ml, 20 ml, 1000 ml 7. Spatula
HAK CIPTA DILINDUNGI UNDANG-UNDANG
39 IV. BAHAN DAN METODE PENELITIAN 4.1. Waktu dan Tempat Percobaan Percobaan pendahuluan dilakukan pada bulan Mei sampai September 2011, sedangkan percobaan utama dilakukan pada bulan Desember 2011 sampai
III. METODOLOGI PENELITIAN
III. METODOLOGI PENELITIAN A. TEMPAT DAN WAKTU PENELITIAN Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pangan dan Laboratorium Biofarmaka, IPB-Bogor. Penelitian ini berlangsung selama lima
III. METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian, Pilot. Plant, dan Laboratorium Analisis Politeknik Negeri Lampung.
III. METODE 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian, Pilot Plant, dan Laboratorium Analisis Politeknik Negeri Lampung. Penelitian dilaksanakan pada bulan
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. PENELITIAN PENDAHULUAN 4.1.1. Analisis Kandungan Senyawa Kimia Pada tahap ini dilakukan analisis proksimat terhadap kandungan kimia yang terdapat dalam temulawak kering yang
BAHAN DAN METODE. Pelaksanaan Penelitian
BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian dilaksanakan mulai bulan Agustus 2008 sampai dengan Maret 2009. Tempat penelitian di Kebun IPB Tajur I dan analisis laboratorium dilakukan di Laboratorium
III BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah marmot Cavia porcellus
III BAHAN DAN METODE PENELITIAN 3.1 Bahan Penelitian 3.1.1. Ternak Penelitian Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah marmot Cavia porcellus jantan lepas sapih, umur 4 minggu, sebanyak 60 ekor
III. MATERI DAN METODE. Agrostologi, Industri Pakan dan Ilmu Tanah dan 2). Laboratorium Ilmu Nutrisi
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di: 1). kebun percobaan Laboratorium Agrostologi, Industri Pakan dan Ilmu Tanah dan 2). Laboratorium Ilmu Nutrisi dan
Lampiran 1 Penentuan Kadar Air (Apriyantono et al. 1989)
153 LAMPIRA 154 Lampiran 1 Penentuan Kadar Air (Apriyantono et al. 1989) Cawan aluminium dikeringkan dalam oven pada suhu 100 o C selama 15 menit, lalu didinginkan dalam desikator selama 10 menit. Ditimbang
METODOLOGI PENELITIAN
METODOLOGI PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pangan dan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB, Laboratorium Mutu dan Keamanan Pangan Seafast
LAPORAN PRAKTIKUM ANALISA VITAMIN C METODE HPLC HIGH PERFORMANCE LIQUID CROMATOGRAPHY
LAPORAN PRAKTIKUM ANALISA VITAMIN C METODE HPLC HIGH PERFORMANCE LIQUID CROMATOGRAPHY Hari/Tanggal Praktikum : Kamis/ 30 Juni 2016 Nama Mahasiswa : 1. Irma Yanti 2. Rahmiwita 3. Yuliandriani Wannur Azah
Lampiran 1. Data dan perhitungan analisis proksimat Padina australis
LMPIRN 35 36 Lampiran 1. Data dan perhitungan analisis proksimat Padina australis a. Kadar air Ulangan (gram) B (gram) C (gram) Kadar air (%) Rata-rata 1 5,03 7,09 7,57 90,46 90,57 5,37 4,69 5,19 90,69
I PENDAHULUAN. Masalah, (3) Maksud dan Tujuan Penelitian, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka
I PENDAHULUAN Bab ini akan menguraikan mengenai: (1) Latar belakang, (2) Identifikasi Masalah, (3) Maksud dan Tujuan Penelitian, (4) Manfaat Penelitian, (5) Kerangka Pemikiran, (6) Hipotesis Penelitian,
Penetapan Potensi Antibiotik Secara Mikrobiologi. Marlia Singgih Wibowo School of Pharmacy ITB
Penetapan Potensi Antibiotik Secara Mikrobiologi Marlia Singgih Wibowo School of Pharmacy ITB Mengapa antibiotik perlu ditentukan kadar atau potensinya? Efek penggunaan antimikroba yang meningkat, sehingga
Contoh RAK Faktorial
68 (1) Olah Tanah Pupuk Kelompok (K) Grand Total (A) Organik (B) 1 2 3 AB 1 0 154 151 165 470 10 166 166 160 492 20 177 178 176 531 30 193 189 200 582 2 0 143 147 139 429 10 149 156 171 476 20 160 164
Buah asam gelugur, rimpang lengkuas, dan kencur. Persiapan contoh. Serbuk contoh
LAMPIRAN 20 Lampiran 1 Bagan alir penelitian Buah asam gelugur, rimpang lengkuas, dan kencur Persiapan contoh pencucian perajangan pengeringan penggilingan Serbuk contoh Penetapan kadar air Ekstraksi air
LAPORAN PRAKTIKUM HPLC : ANALISA TABLET VITAMIN C
LAPORAN PRAKTIKUM HPLC : ANALISA TABLET VITAMIN C Nama : Juwita (127008003) Rika Nailuvar Sinaga (127008004) Hari / Tanggal Praktikum : Kamis / 19 Desember 2012 Waktu Praktikum : 12.00 15.00 WIB Tujuan
Kadar air (basis kering) = b (c-a) x 100 % c-a
LAMPIRAN 48 49 Lampiran. Penentuan Kadar Air (Apriyantono et al. 989) Cawan aluminium dikeringkan dalam oven pada suhu 00 o C selama 5 menit, lalu didinginkan dalam desikator selama 0 menit. Ditimbang
III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN
III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN Bab ini akan menguraikan mengenai : (1) Bahan dan Alat Penelitian, (2) Metode Penelitian dan (3) Deskripsi Percobaan. 3.1. Bahan dan Alat Penelitian 3.1.1. Bahan-bahan
Diblender Halus. Supernatan. Dikeringkan diatas penangas air. Ditambahkan sedikit H2S04 (P) Ditambahkan metanol Dibakar
Lampiran 1. Diagram analisis pemeriksaan kualitatif boraks dalam bakso secara sentrifugasi 10 gram Bakso Air Panas Diblender Halus Supernatan Dimasukkan kedalam sentrifgasi Hidupkan Alat selama menit dengan
BAB IV PROSEDUR KERJA
BAB IV PROSEDUR KERJA 4.1. Sampel 4.1.1. Pengumpulan Sampel Sampel yang digunakan berupa minuman serbuk dalam kemasan sachet yang beredar di pasar Bandung. Sampel yang digunakan diambil dari sebuah toko
LAPORAN PRAKTIKUM 8 PRAKTIKUM HPLC ANALISA TABLET VITAMIN C
LAPORAN PRAKTIKUM 8 PRAKTIKUM HPLC ANALISA TABLET VITAMIN C HARI/ TANGGAL PRAKTKUM : KAMIS/ 20 DESEMBER 2012 JAM : 08.00 11.00 WIB Nama Praktikan : KAROLINA BR SURBAKTI (NIM: 20127008018) LUCIA AKTALINA
Pengacakan dan Tata Letak
Pengacakan dan Tata Letak 26 Pengacakan dan Tata Letak Pengacakan bisa dengan menggunakan Daftar Angka Acak, Undian, atau dengan perangkat komputer (bisa dilihat kembali pada pembahasan RAL/RAK/RBSL satu
MATERI DAN METODE. dilaksanakan di lahan percobaan dan Laboratorium. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih pakcoy (deskripsi
III. MATERI DAN METODE 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di lahan percobaan dan Laboratorium Agronomi Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau,
III. MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai Februari 2015.
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai Februari 2015. Pembuatan silase dilakukan di Desa Tuah Karya Ujung Kecamatan Tampan Kota Pekanbaru
III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian Politeknik
III. BAHAN DAN METODE A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian Politeknik Negeri Lampung dan Laboratorium Balai Besar Penelitian dan Pengembangan
sampel pati diratakan diatas cawan aluminium. Alat moisture balance ditutup dan
59 60 Lampiran 1.Pengukuran Kandungan Kimia Pati Batang Aren (Arenga pinnata Merr.) dan Pati Temulawak (Curcuma xanthorizza L.) a. Penentuan Kadar Air Pati Temulawak dan Pati Batang Aren Menggunakan Moisture
III BAHAN/OBJEK DAN METODE PENELITIAN. Ternak yang digunakan dalam penelitian, yaitu 20 ekor Domba Priangan
20 III BAHAN/OBJEK DAN METODE PENELITIAN 3.1 Bahan/Objek Penelitian 3.1.1 Ternak Percobaan Ternak yang digunakan dalam penelitian, yaitu 20 ekor Domba Priangan jantan dengan kisaran umur 12-14 bulan dan
Lampiran 1. Prosedur Analisis Pati Sagu
LAMPIRAN Lampiran 1. Prosedur Analisis Pati Sagu 1. Bentuk Granula Suspensi pati, untuk pengamatan dibawah mikroskop polarisasi cahaya, disiapkan dengan mencampur butir pati dengan air destilasi, kemudian
Lampiran 1. Gambar tanaman dan wortel. Tanaman wortel. Wortel
Lampiran 1. Gambar tanaman dan wortel Tanaman wortel Wortel Lampiran 2. Gambar potongan wortel Potongan wortel basah Potongan wortel kering Lampiran 3. Gambar mesin giling tepung 1 2 4 3 5 Mesin Giling
III BAHAN DAN METODE PENELITIAN. pisang nangka diperoleh dari Pasar Induk Caringin, Pasar Induk Gedebage, dan
20 III BAHAN DAN METODE PENELITIAN 3.1 Bahan Penelitian 1) Kulit Pisang Nangka Kulit pisang nangka berfungsi sebagai bahan pakan tambahan dalam ransum domba. Kulit pisang yang digunakan berasal dari pisang
Lampiran 1. Gambar Sampel Sayur Sawi
Lampiran 1. Gambar Sampel Sayur Sawi Gambar 6. Sayur Sawi yang dijadikan Sampel Lampiran 2. Perhitungan Penetapan Kadar Air Metode Gravimetri a. Penetapan Bobot Tetap Cawan Kosong Dengan pernyataan bobot
MATERI DAN METODE. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Maret - April 2015 bertempat di
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Maret - April 2015 bertempat di Laboratorium Teknologi Pascapanen dan Laboratorium Ilmu Nutrisi dan