Soeharto, I Manajemen Proyek dari Konseptual sampai Operasional, Erlangga, Surabaya. Stanton, W.J Prinsip Pemasaran (Terjemahan).

Transkripsi

1 54 DAFTAR PUSTAKA Djubaedah, E Pengolahan Lidah Buaya dalam Sirup. Pra-Forum Apresiasi dan Komersialisasi Hasil Riset. Balai Besar Industri Agro, Bogor. Hatta, M., A. Musyafak dan D. Sahari, Usahatani lidah buaya (Aloe vera), Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Barat, Pontianak. Hax, A.C. and Majluf N.S Strategic Management, An Integrative Perspective. Prentice Hall,Inc, New Jersey. Kadariah, L. Karlina dan C. Gray Pengantar Evaluasi Proyek. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta. Kasali, R Membidik Pasar Indonesia Segmentasi, Targeting Positioning, PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Keegan, W. J, Manajemen Pemasaran Global. (Terjemahan Jilid 1 dan 2). PT. Prenhallindo, Jakarta. Kinnear, T.L. and Taylor Marketing Research : An Applied Approach, Mc.Graw Hill, New York. Kotler, P Marketing Management Analysis Planning Implementation and Control, Prentice Hall International, Inc, New Jersey. Kusnoto, H Praktek Manjemen Terbaik, PT. Gramedia, Jakarta. Kuswandi Cara Mudah Memahami Angka dan Manajemen Keuangan bagi Orang Awam, PT, Elex Media Komputindo, Jakarta. Lisyanti Evaluasi Cara Produksi Yang Baik (Good Manufacturing Practices) dan Penyusunan SSOP Industri Lidah Buaya di PT. Libe Bumi Abadi. Tesis pada Program Studi Industri Kecil Menengah, Sekolah Pasca Sarjana IPB Bogor. Margaretta, S Laporan Praktek Lapangan di Aloe vera Center. Kalimantan Barat, Pontianak Porter M. E. 1994, Keunggulan Bersaing (terjemahan), PT. Bina Rupa Aksara, Jakarta. Priatmono, B Mengenal AHP. PPM Institute of Management, Jakarta. PT. Libe Bumi Abadi Company Profile, Jakarta. Rangkuti, F Analisa SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. PT, Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Robbin, S. P dan M. Coultre,1999. Manajemen. (Terjemahan) PT. Prenhallindo, Jakarta. Rodrigues Santiago, 2006, Word Aloe Cultivation Production and Market, International Aloe Science Council. New York. Rosman, R., Peta kesesuaian lahan dan iklim tanaman lidah buaya di Pulau Jawa Bagian Barat, Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat Bogor. Saaty, T.L Decision Making For Leaders: The Analytical Hierarchy Process for Decision in Complex Word. RWS Publication Pittburgh. dan

2 55 Soeharto, I Manajemen Proyek dari Konseptual sampai Operasional, Erlangga, Surabaya. Stanton, W.J Prinsip Pemasaran (Terjemahan). Erlangga, Surabaya. Subagyo, A Studi Kelayakan. PT Elex Media Komputindo, Jakarta Suhendar S Model Pengembangan Agribisnis Komoditi Lidah Buaya (Aloe vera), Majalah InfoKop No.28 Tahun XXII : hal 17. Kementrian Koperasi dan UKM, Jakarta. Suparyanto, W Mudah Menyusun Studi Kelayakan Usaha, ALFABETA. Bandung Taryono dan A. Ruhnayat, Budidaya Lidah buaya, Circular No. 1. Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat, Bogor. Taryono dan Rosman Teknologi Budidaya dan Diversifikasi Produk Lidah Buaya, Perkembangan Teknologi TRO VOL. XV, No. 1 : hal 11. Wahid, P Peluang Pengembangan dan Pelestarian Lidah Buaya (Aloe vera), Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat, Bogor. Wahyu, S.C, Untari dan S. Harjanto Penelitian dan Pengembangan Aloe vera, Linn (Lidah Buaya). Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Industri Hasil Pertanian, Jakarta. Walsh, C Key Mangement Ratios (Terjemahan). Penelitian Erlangga, Jakarta. Yohanes, K Olahan Lidah Buaya, Trubus Agrisarana, Surabaya.

3 Lampiran 1. Kuesioner kajian KAJIAN PROSPEK DAN STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PENGOLAHAN ALOE VERA PADA PT. LIBE BUMI ABADI Oleh I Nyoman Suisnaya F SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2007

4 57 Lanjutan Lampiran 1 PENGANTAR Dalam rangka melakukan penilaian untuk keperluan Tesis yang berjudul Prospek dan Strategi Pengembangan Usaha Pengolahan Aloe vera pada PT Libe Bumi Abadi, kami bermaksud melakukan penilaian peninjauan lapangan, diantaranya pengisian kuesioner. Kuesioner ini bertujuan untuk memperoleh data statistik maupun kebijakan yang diambil perusahaan, atau pemilik usaha pengolahan Aloe vera untuk dijadikan bahan kajian Prospek dan Strategi Pengembangan Usaha Pengolahan Aloe vera pada PT Libe Bumi Abadi. Akhir kata atas perhatian dan kesediaannya mengisi kuesioner ini, kami mengucapkan terima kasih.

5 58 Lanjutan Lampiran 1. I. DATA UMUM PROFIL USAHA Petunjuk Pengisian : a. Isilah data-data yang sesuai pada tempat yang bertanda titik-titik. b. Berilah tanda silang (X) pada kotak isian diisi jawaban yang dikehendaki 1. Nama Usaha : Nama Responden : Jabatan : Lokasi Usaha : Modal Awal : Nilai Aset : Jenis Modal Modal Sendiri Pinjaman dari Bank Pinjaman dari Koperasi. 8. Kapasitas Produksi/per hari : Tahun berdiri Usaha : Jumlah Karyawan/orang : Jenis Kemitraan : Tanpa Kemitraan Koperasi Perusahaan Induk Pemerintah Perusahaan Induk Swasta Inkubator Bisnis 12. Sumber, kebutuhan dan harga bahan baku : Jenis, dan harga produk serta sistem penjualan : Apa peralatan yang diperlukan dan bagaimana proses produksi dilakukan:...

6 59 Lanjutan Lampiran Sebutkan masing-masing 5-10 faktor potensi dan kelemahan yang dihadapi di internal perusahaan Sebutkan masing-masing 5-10 faktor prospek dan ancaman dari faktor eksternal yang dihadapi perusahaan...

7 60 Lanjutan Lampiran 1 II. Pengisian Matriks Berpasangan Oleh Direktur PT. Libe Bumi Abadi dan Pakar dari Aloe vera Center. Petunjuk Pengisian : 1. Pertanyaan yang diajukan akan berbentuk perbandingan antara suatu unsur yang ada di kolom sebelah kiri dengan unsur yang ada di baris atas. 2. Jawaban dari pertanyaan tersebut diberikan nilai oleh respon berdasarkan tingkat kepentingan dari unsur-unsur yang dibandingkan 3. Skala penilaian perbandingan berpasangan yang diberikan mempunyai nilai antara 1-3, atau kebalikkannya. Identifikasi Kepentingan Definisi Nilai Jika indikator horizontal kurang penting dari pada indikator vertikal Jika indikator horizontal sama penting dari pada indikator vertikal Jika indikator horizontal lebih penting dari pada indikator vertikal

8 61 Lanjutan Lampiran 1 Faktor Internal dan Eksternal Perusahaan yang diperbandingkan : I. Faktor Internal Kekuatan A Usaha dijalankan langsung dan dipantau oleh pemilik usaha B Teknologi proses cukup andal C Produk mempunyai spesifikasi standar internasional dan bermutu tinggi D Tenaga kerja cukup dan terampil E Adanya hubungan baik dengan pemasok bahan baku F Jaringan pemasaran sederhana Kelemahan G Kekurangan modal untuk pengembangan usaha H Lokasi pengolahan kurang strategis I Sistem manajemen organisasi belum mendukung J Sarana dan prasarana usaha masih kurang K Strategi pemasaran belum optimal L Kapasitas produksi belum mencapai kapasitas terpasang II. Faktor Eksternal Peluang A Permintaan pasar dalam dan luar negeri cukup besar B Belum banyak pesaing C Mempunyai nilai ekonomi tinggi D Ketersediaan bahan baku berlimpah E Limbah dapat diolah menjadi pupuk dan makanan ternak Ancaman F Belum dikenal masyarakat G Produk merupakan kebutuhan sekunder H Dukungan pemerintah lemah I Sulitnya sumber pembiayaan J Belum tersedia asosiasi perusahaan pengolah aloe vera

9 62 Lanjutan Lampiran 1 Matriks Perbandingan Berpasangan PT. Libe Bumi Abadi. Faktor Internal A B C D E F G H I J K L A B C D E F G H I J K L A B C D E G H I J K Faktor Eksternal A B C D E F G H I J

10 63 Lanjutan Lampiran 1 III. Pemberian Rating pada unsur eksternal dan internal (Oleh Direktur PT. Libe Bumi Abadi) Petunjuk Pengisian : 1. Pertanyaan yang diajukan akan berbentuk perbandingan diantara unsur yang ada pada faktor eksternal dan internal yang telah diketahui melalui peroleh kuesioner. 2. Jawaban dari pertanyaan tersebut diberikan nilai oleh responden berdasarkan tingkat respon dari perusahaan terhadap faktor ekstenal dan tingkat kekuatan dan kelemahan perusahaan pada faktor internal. 3. Rating penilaian terhadap setiap unsur mulai dari Untuk pemberian rating faktor eksternal sebagai berikut : Nilai rating Definisi Nilai 1 Respon yang sangat superior dari perusahaan 2 Respon di atas rataan dari perusahaan 3 Respon rataan dari perusahaan 4 Respon di bawah dari perusahaan 5. Untuk pemberian rating faktor internal sebagai berikut : Nilai rating Definisi Nilai 1 Kelemahan besar dari perusahaan 2 Kelemahan kecil dari perusahaan 3 Kekuatan kecil dari perusahaan 4 Kekuatan utama dari peusahaan

11 64 Lanjutan Lampiran 1 6. Pemberian rating tersebut dapat dituliskan di kolom (b) pada matriks berikut : Faktor Internal Bobot (a) Rating (b) Skor Bobot (a) x (b) A B C D E F G H I J K L Faktor Eksternal Bobot (a) Rating (b) Skor Bobot (a) x (b) A B C D E F G H I J

12 Lanjutan Lampiran 3. a. Perhitungan rugi/laba selama 5 tahun dengan asumsi kenaikan harga bahan baku naik 5 % No. Uraian Tahun (Rp.) Penjualan Biaya produksi Laba operasional kotor (1-2) Penyusutan Laba sebelum bunga dan pajak (3-4) Bunga kredit Laba sebelum pajak (5-6) Pajak 10% x (1) Laba setelah pajak (7-8) ( ) Proceeds(9+4)

13 Lampiran 4. Aliran kas No. Uraian Tahun (Rp.) Saldo awal A. Penerimaan Kas 1 Penjualan Dana Sendiri (investasi) Kredit modal kerja Jumlah A B. Kas Keluar 1 Investasi aktiva tetap Investasi modal kerja 3 Biaya produksi dan operasional Pembayaran kredit modal kerja Pembayaran provisi kredit (10%X3B) Pembayaran bunga kredit modal kerja Pajak (10%X1A) Jumlah B C. Kelebihan /kekurangan Kas (A-B) ( ) ( ) ( ) Saldo Kas Akhir

14 Lanjutan Lampiran 5 b. Jadwal Angsuran Kredit Operasional Rp (Harga Jual turun 5%) Bunga Kredit Periode Saldo Awal Angsuran Pokok (16%) Total Angsuran Saldo Akhir Tahun1 Bulan Total Tahun 2 Bulan Total Tahun 3 Bulan Total Tahun 4 Bulan (0) Total

15 Lampiran 11. Hasil penentuan prioritas dan rating faktor internal dan eksternal yang diperbandingkan a. RESPONDEN 1 Faktor Internal A B C D E F G H I J K L Total Skor A Usaha dijalankan langsung dan dipantau oleh pemilik usaha ,096 B Teknologi proses cukup handal ,096 Produk mempunyai spesifikasi standar C internasional dan berkualitas Tinggi ,096 D Tenaga Kerja Cukup trampil ,088 Adanya hubungan baik dengan pemasok bahan E baku ,088 F Jaringan pemasaran yang sederhana ,068 Kekurangan permodalan untuk pengembangan G usaha ,104 H Lokasi pengolahan kurang strategis ,044 Sistem manajemen organisasi belum I mendukung ,088 J Sarana dan prasarana usaha masih kurang ,064 K Strategi pemasaran belum optimal ,088 Kapasitas produksi belum mencapai kapasitas L terpasang ,076 JUMLAH 249 1,000