ANALISIS PRODUKSI DAN TATANIAGA KARET RAKYAT DI KABUPATEN MADINA (Studi Kasus : Desa Tanobato, Kec. Panyabungan Selatan,Kab. Madina ) SKRIPSI OLEH :

Transkripsi

1 ANALISIS PRODUKSI DAN TATANIAGA KARET RAKYAT DI KABUPATEN MADINA (Studi Kasus : Desa Tanobato, Kec. Panyabungan Selatan,Kab. Madina ) SKRIPSI OLEH : EFRIDA NASUTION SEP/AGRIBISNIS DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008

2 ANALISIS PRODUKSI DAN TATANIAGA KARET RAKYAT DI KABUPATEN MADINA (Studi Kasus : Desa Tanobato, Kec. Panyabungan Selatan,Kab. Madina ) SKRIPSI EFRIDA NASUTION SEP/AGRIBISNIS Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008

3 RINGKASAN EFRIDA NASUTION ( ), 2008 dengan judul skripsi Analisis Produksi dan Tataniaga Karet Rakyat di Kabupaten Madina, (Studi Kasus : Desa Tanobato, Kecamatan Panyabungan Selatan, Kabupaten Mandailing Natal). Penelitian skripsi dibimbing oleh Bapak Dr.Ir. Rahmanta Ginting, M.Si sebagai Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Ir. Sinar Indra Kesuma, M.Si sebagai Anggota Komisi Pembimbing. Penelitian dilakukan bulan Juni 2007 di Desa Tanobato Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal yang dilakukan secara purposive dengan pertimbangan bahwa daerah tersebut salah satu sentra produksi tanaman karet, dan petani sampel terpusat di daerah tersebut dan mudah dijangkau oleh peneliti sehingga mudah melakukan peneli Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui proses produksi dan tataniaga karet rakyat di Kabupaten Madina. Yang bertepat di desa Tanobato, kecamatan Panyabungan Selatan, kabupaten Mandailing Natal. Adapun metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriftif untuk identifikasi masalah (1,2,3,6), metode analisis price spread dan share margin untuk identifikasi masalah (4) pada hipotesis 1, dan dengan menggunakan metode analisis efisiensi tataniaga untuk identifikasi masalah (5) pada hipotesis 2. Dari hasil penelitian disimpulkan : 1. Proses produksi usahatani karet rakyat di daerah penelitian belum sesuai dengan tekhnologi budidaya anjuran. 2. Komponen biaya produksi terbesar dalam usahatani karet rakyat di daerah penelitian adalah tenaga kerja. Dimana penerimaan sebesar Rp ,78,-/Ha, sedangkan pendapatan bersih sebesar Rp ,6,-/Ha. 3. Terdapat dua bentuk saluran tataniaga karet rakyat di daerah penelitian, yakni dimana saluran 2 lebih baik dari saluran 1, karena petani dapat lebih untung. 4. Ada perbedaan nilai price spread dan share margin profit petani dan pedagang pengumpul di daerah penelitian. Dimana petani mempunyai price spread profit lebih besar dibandingkan profit pedagang pengumpul desa dan kecamatan, dan sebaliknya pedagang pengumpul desa dan kecamatan mempunyai share margin profit yang lebih besar dibanding petani. 5. Tingkat efisiensi tataniaga karet rakyat yang ada di daerah penelitian sudah tergolong efisien. 6. Kendala-kendala yang dihadapi dalam usahatani karet rakyat antara lain : Mahalnya harga pupuk, petani kurang mengerti dalam mengendalikan hama penyakit.dalam hal tataniaga, turunnya harga nothering pabrik. Upaya untuk mengatasi kendala tersebut yaitu mayoriras petani menggunakan pupuk urea karena harga nya relatif terjangkau,memberi arahan kepada petani, karena petani masih mempergunakan cara tersendiri menanggulangi hama penyakit dan belum sesuai dengan anjuran budidaya. Upaya untuk kendala tataniaga dengan memilih mutu/ kualitas bahan cup lump yang baik agar memperoleh keuntungan yang baik pula.

4 RIWAYAT HIDUP EFRIDA NASUTION, lahir pada tanggal 24 Januari 1985 di Panyabungan, sebagai anak pertama dari lima bersaudara, puteri dari Ayahanda H. Bahran Efendy Nasution, BA. dan Ibunda Dra. Hj. Suaidah Lubis. Pendidikan yang pernah ditempuh adalah sebagai berikut : 1. Tahun 1991, masuk Sekolah Dasar di SD Negeri 2 Penyabungan Selatan dan tamat tahun Tahun 1997, masuk Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama di SLTP Negeri 1 Penyabungan Selatan dan tamat tahun Tahun 2000, masuk Sekolah Menengah Umum di SMU Negeri 1 Penyabungan Selatan dan tamat tahun Tahun 2003, di terima di Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Program Studi Agribisnis, Universitas Sumatera Utara melalui jalur Pemanduan Minat dan Prestastasi (PMP). Kegiatan yang pernah diikuti penulis selama kuliah : 1. Anggota Forum Silaturahmi Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian, di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. 2. Bulan Juni Juli 2007 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Sitinjo Kecamatan Sitinjo Kabupaten Dairi. 3. Bulan Juni 2007 melaksanakan penelitian skripsi di Desa Tanobato Kecamatan Panyabungan Selatan Kabupaten Mandailing Natal.

5 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat ridho dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Adapun judul skripsi ini adalah Analisis Produksi dan Tataniaga Karet Rakyat di Kabupaten Madina (Studi Kasus : Desa Tanobato, Kec. Panyabungan Selatan, Kab. Madina). Skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini, dengan ketulusan hati penulis haturkan terimavkasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Dr. Ir. Rahmanta Ginting, M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan kepada Bapak Ir. Sinar Indra Kesuma, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu memberikan bimbingan dan arahan dalam penyusunan skripsi ini hingga dapat saya selesaikan tepat pada waktunya. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Ir. Luhut Sihombing, MP selaku Ketua Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.. 2. Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS, selaku Sekretaris Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. 3. Seluruh Staf Pengajar dan Pegawai di Departemen Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. 4. Bapak Ali Usman, selaku Kepala Desa Tanobato Kecamatan Panyabungan Selatan Kabupaten Mandailing Natal yang telah banyak memberi informasi dan data untuk penyusunan skripsi penulis

6 5. Seluruh masyarakat Desa Tanobato yang telah banyak membantu penulis dalam memperoleh data dan informasi untuk penulisan skripsi ini. 6. Rekan-rekan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian yang telah membantu dalam penulisan skripsi ini. 7. Seluruh responden dan instansi terkaid yang telah memberikan data-data kepada penulis selama melakukan penelitian. Terima kasih yang tiada terkira penulis haturkan kepada orang tua tercinta Ayahanda H. Bahran Efendy Nasution, BA dan Ibunda Dra. Hj. Suaidah Lubis yang telah mencurahkan kasih sayang, pengorbanan, dukungan, nasehat, serta doa yang tiada hentinya, dan kepada adik-adik ku tercinta Pipi Saputri, Sutan Bajora, Andri Kurnia dan Imam Hidayat, yang juga selalu memberikan doa dan juga kepada orang-orang terdekat penulis yang selalu memberikan semangat dan dorongan yang tiada hentinya. Dan tidak lupa ucapan terima kasih kepada teman-teman stambuk 03 yang telah begitu banyak memberikan bantuan dan support kepada penulis. Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dari pembaca demi kesempurnaan skripsi ini dimasa yang akan datang. Medan, Agustus 2008 Penulis

7 DAFTAR ISI RINGKASAN... i RIWAYAT HIDUP... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... iv DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Identifikasi Masalah... 7 Tujuan Penelitian... 7 Kegunaan Penelitian... 8 TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI DAN KERANGKA PEMIKIRAN Tinjauan Pustaka... 9 Landasan Teori Kerangka Pemikiran Hipotesis Penelitian METODOLOGI PENELITIAN Metode Penentuan Daerah Penelitian Metode Pengambilan Sampel Metode Pengumpulan Data Metode Analisis Data Defenisi dan Batasan Operasional DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK PETANI SAMPEL DAN LEMBAGA TATANIAGA Deskripsi Daerah Penelitian Karakteristik Petani Sampel dan Lembaga Tataniaga HASIL DAN PEMBAHASAN Proses Produksi Usahatani Analisis Ekonomi Usahatani Sistim Tataniaga KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA DAFTAR LAMPIRAN

8 DAFTAR TABEL NO JUDUL Hal. 1. Luas Penanaman TM dan TBM (Ha) Perkebunan Karet Rakyat Menurut Kabupaten di Sumatera Utara ( ) Perkembangan Produksi (Ton) Perkebunan Karet Rakyat Menurut Kabupaten di Sumatera Utara Daftar Luas Areal Produksi dan Produktifitas Perkebunan Karet Rakyat Kabupaten Madina Tahun Distribusi Penggunaan Lahan di Desa Tanobato Tahun Distribusi Penduduk Menurut Lapangan Pekerjaan di Desa Tanobato Tahun Sarana dan Prasarana yang Tersedia di Desa Tanobato Tahun Rekapitulasi Karakteristik Petani Karet Rakyat Sampel di Desa Tanobato Tahun Rekapitulasi Karakteristik Pedagang Pengumpul Desa dan Kecamatan Karet Rakyat di Desa Tanobato Bibit yang Digunakan Petani Sampel di Desa Tanobato Tahun Jarak Tanam yang Digunakan Petani Sampel di Desa Tanobato Tahun Penyiangan Gulma yang Dilakukan Petani di Desa Tanobato Tahun Perlakuan Pemupukan dalam Usahatani Karet di Desa Tanobato Rata-rata Penggunaan Sarana Produksi pada Usahatani Karet Rakyat di Desa Tanobato Tahun 2007, (Kg/Ha/Tahun) Rata-rata Biaya Sarana Produksi pada Usahatani Karet Rakyat di Desa Tanobato Tahun 2007, (Rp/Ha/Tahun) Rata-rata Penggunaan Tenaga Kerja pada Usahatani Karet Rakyat di Desa Tanobato Tahun 2007, (HKP/Ha/Tahun) Rata-rata Biaya Tenaga Kerja pada Usahatani karet Rakyat di Desa Tanobato Tahun 2007, (Rp/Ha/Tahun) Rata-rata Biaya Produksi pada Usahatani Karet Rakyat di Desa Tanobato Tahun 2007, (Rp/Ha/Tahun) Analisis Ekonomi Petani Karet yang Sudah Menghasilkan (TM) Per Kg Produksi Cup lump di Desa Tanobato Tahun Rata-rata Produksi, Produktifitas, Harga, Penerimaan, Total Biaya Produksi dan Pendapatan bersih pada Usahatani Karet Rakyat di Desa Tanobato tahun 2007, (Rp/Ha/Tahun) Rata-rata Komponen Biaya Tataniaga Untuk Tiap Kg Cup lump di Desa Tanobato Tahun Price spread dan Share margin untuk Tiap Tataniaga Cup lump di Desa tanobato tahun Rekapitulasi Volume Pembelian, Harga Beli, Biaya Tataniaga, Harga Jual, Profit dan Margin Tataniaga Setiap Lembaga Tataniaga di Desa Tanobato Tahun

9 23. Rekapitulasi Share Margin pada Saluran Tataniaga Cup lump di Desa Tanobato Tahun Tingkat Efisiensi Tataniaga Cup lump di Desa Tanobato Tahun

10 DAFTAR GAMBAR NO. JUDUL Hal. 1. Gambar Skema Kerangka Pemikiran... 17

11 DAFTAR LAMPIRAN NO JUDUL Hal. 1. Karakteristik Petani Sampel Karet Rakyat Desa Tanobato Per Perani/Tahun/Ha Distribusi Penggunaan Sarana Produksi pada Usahatani Karet Rakyat Desa Tanobato per Petani/Tahun/Ha Distribusi Biaya Sarana pada Usahatani Karet Rakyat Desa Tanobato Per Petani/Tahun/Ha Biaya Tenaga Kerja pada Usahatani Karet Rakyat Desa Tanobato Per Petani/Tahun/Ha Harga Alat pada Usahatani Karet Rakyat Desa Tanobato Umur Ekonomis Alat yang Digunakan pada Usahatani Karet Rakyat Desa Tanobato Nilai Penyusutan Alat yang Digunakan.(Rp) Biaya Penyusutan Alat pada Usahatani Karet Rakyat Desa Tanobato Per Petani/Tahun/Ha Total Biaya Produksi pada Usahatani Karet Rakyat Desa Tanobato Per Petani/Tahun/Ha Produksi, Produktifitas, Penerimaan Usahatani Karet Rakyat Desa Tanobato Per Petani/Tahun/Ha Pendapatan Bersih Usahatani Karet Rakyat Desa Tanobato Per Petani/Tahun/Ha Pendapatan Keluarga Petani Karet Rakyat Desa Tanobato Per Petani/Tahun/Ha Analisis Biaya-Biaya Tataniaga Petani karet yang sudah Menghasilkan Per Kg Produksi Cup lump di Desa Tanobato Per Petani/Tahun Data Pedagang Pengumpul Desa dan Kecamatan Cup lump di Desa Tanobato Tahun Analisis Biaya-biaya Pedagang Pengumpul Desa dan Kecamatan Untuk Tiap Tataniaga Cup lump di Desa Tanobato Tahun Analisis Biaya-biaya Tataniaga Pedagang Pengumpul Desa dan Kecamatan untuk Tiap Kg Cup lump di Desa Tanobato... 73

12 PENDAHULUAN 1. Latar Belakang Karet merupakan salah satu komoditas perkebunan di Indonesia. Komoditas ini sudah dikenal dan dibudidayakan dalam kurun waktu yang relatif lebih lama daripada komoditas perkebunan lainnya. Sayangnya, posisi Indonesia yang pada awal pembudidayaan karet merupakan penghasil karet utama dunia sudah digantikan oleh Malaysia, yang sebenarnya masih belum lama dalam hal membudidayakan karet (Siregar, 1995). Luas areal tanaman karet di Indonesia pada tahun 2006 adalah seluas 3,31 juta Ha dengan produksi nasional karet sebesar 2,27 juta Ton karet kering (KK) dengan produksi terbanyak berasal dari Sumatera (Anonimous, 2006). Sumatera Utara adalah dikenal sebagai salah satu pengekspor karet alam. Karet alam ini berasal dari berbagai daerah di Sumatera Utara, salah satu diantaranya adalah Kabupaten Mandailing Natal. Kabupaten Mandailing Natal mempunyai luas daerah ha atau 9,23 persen dari wilayah propinsi Sumatera Utara. Ditinjau dari potensi lahan, Kabupaten Mandailing Natal memiliki potensi yang sangat luas untuk pengembangan tanaman perkebunan yang terdiri dari tanah milik swasta maupun tanah rakyat. Luas areal tanaman perkebunan di Kabupaten Mandailing Natal ,5 Ha yang terdiri dari Perkebunan Rakyat seluas ,2 Ha dan Perkebunan swasta ,3 Ha, sehingga pertambahan luas areal selama tahun anggaran 2005 adalah 3.432,77 atau 3,16 persen.

13 Untuk itu luas tanaman perkebunan di kabupaten Mandailing Natal sebanyak 16,88 persen dari total luas perkebunan Kabupaten Mandailing Natal ( Dinas Perkebunan Madina, 2005 ). Subsektor perkebunan merupakan subsektor pertanian yang secara tradisional merupakan salah satu penghasil devisa negara. Sebagian besar tanaman tersebut merupakan usaha perkebunan rakyat, sedangkan sisanya diusahakan oleh perkebunan besar baik milik pemerintah maupun milik swasta ( Soetrisno, L.,1999). Perkebunan dapat diartikan berdasarkan fungsi pengelolaan. Jenis tanaman dan produk yang dihasilkan. Berdasarkan fungsi, perkebunan diartikan sebagai usaha untuk menciptakan lapangan pekerjaan, peningkatan pendapatan, devisa negara dan pemeliharaan Sumber Daya Alam. Berdasarkan pengelolaan dapat dibagi menjadi perkebunan rakyat, perkebunan besar milik negara atau swasta, perkebunan perusahaan inti rakyat dan perkebunan unit pelaksanaan proyek ( Syamsulbahri,1996 ). Produksi karet alam sangat penting dikembangkan karena memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan komoditas lainnya, yaitu : dapat tumbuh pada berbagai kondisi dan jenis lahan, serta masih mampu dipanen hasilnya meskipun pada tanah yang tidak subur, mampu membentuk ekologi hutan yang pada umumnya terdapat pada daerah lahan kering beriklim basah, sehingga karet cukup baik menanggulangi lahan kritis, dapat memberikan pendapatan harian bagi petani yang mengusahakannya, memiliki prospek harga yang cukup baik karena kebutuhan karet dunia semakin meningkat (Anonimous, 2006).

14 Perkebunan rakyat dicirikan oleh produksi yang rendah, keadaan kebun yang kurang terawat, serta rendahnya pendapatan petani. Rendahnya produktivitas perkebunan karet rakyat juga disebabkan oleh terbatasnya modal yang dimiliki oleh petani, sehingga petani tidak mampu untuk menggunakan teknik-teknik budidaya yang sesuai dengan syarat-syarat tekhnis yang diperlukan. Dan rendahnya produksi tanaman karet juga disebabkan oleh usia pohon karet yang sudah sangat tua (Anonimous, 2003). Terdapat sejumlah faktor yang menyebabkan Indonesia masih memerlukan usaha ke arah peningkatan produksi. Salah satu faktor teknis yang perlu dipertimbangkan adalah rendahnya mutu penyadapan. Kenyataan ini tidak hanya terjadi pada areal pertanaman karet rakyat, tetapi juga di perkebunanperkebunan besar milik pemerintah. Padahal sifat perlakuan teknis penyadapan karet berkaitan dengan tingkat produksi yang diharapkan, bahkan sangat menentukan umur ekonomi pohon. Pada sisi lain, perkembangan sistem panen tanaman karet yang dilakukan melalui pelukaan kulit pohon sudah berkembang pesat. Di Indonesia tampaknya usaha menetapkan penyadapan karet yang benar masih memerlukan waktu lagi, karena kenyataan di lapangan menunjukkan bahwa penyadapan tanaman karet kita belum sepenuhnya mengikuti pedoman baku. Kenyataan menunjukkan betapa banyak areal pertanaman karet yang mutu penyadapannya sangat memprihatinkan. Dengan demikian, selain produksinya rendah juga umur pohon layak sadap menjadi semakin singkat. Dengan kata lain, penyadapan tanaman karet di Indonesia merupakan prioritas utama agar pangsa pasar dan pelestarian produksi dapat diantisipasi ( Siregar, 1995 ).

15 Barang pertanian pada umumnya dicirikan oleh sifat : diproduksi secara musiman, selalu segar ( freshable ), mudah rusak, jumlahnya banyak tetapi nilainya relatif sedikit ( bulky ), dan spesifik (tidak dapat diproduksi disemua tempat). Ciri tersebut mempengaruhi mekanisme pasar. Oleh karena itu sering sekali terjadi harga produksi pertanian yang dipasarkan menjadi naik-turun ( berfluktuasi ) secara tajam; dan kalau saja harga produksi pertanian berfluktuasi, maka yang sering dirugikan adalah dipihak petani atau produsen. Karena kejadian yang semacam ini petani atau produsen memerlukan kekuatan sendiri atau berkelompok dengan yang lain untuk melaksanakan pemasaran ( Soekartawi, 1990 ).

16 Untuk melihat luas penanaman karet rakyat di Sumatera Utara tahun dapat dilihat pada Tabel berikut ini. Tabel 1. Luas Penanaman TM dan TBM ( Ha) Perkebunan Karet Rakyat Menurut Kabupaten di Sumatera Utara ( ). No. Kabupaten Deli Serdang , , , ,0 2 Langkat Simalungun , , , ,5 4 Karo Dairi , Taput , ,2 7 Tapteng Nias ,0 9 Nias Selatan ,0 10 Tapsel , , ,0 11 Labuhan Batu , ,0 12 Asahan ,0 13 Madina , , ,0 14 Tobasa ,5 640, ,6 15 Humbahas ,7 Pak-pak Barat , Samosir Sergai Jumlah , , , ,85 Sumber : Dinas Perkebunan Sumatera Utara, Dari Tabel diatas dapat dilihat bahwa Kabupaten Madina menduduki peringkat ketiga daerah penghasil karet terbanyak di Sumatera Utara. Dimana luas penanaman karet mengalami penurunan pada tahun 2003 sampai tahun 2004, dan pada tahun 2005 kembali mengalami kenaikan dengan luas penanaman sebesar ,0 Ha.

17 Untuk melihat produksi karet rakyat menurut kabupaten di Sumatera Utara dapat di lihat pada Tabel 2 berikut ini. Tabel 2. Perkembangan Produksi ( Ton ) Perkebunan Karet Rakyat Menurut Kabupaten di Sumatera Utara ( ). No. Kabupaten Deli Serdang , , , ,56 2 Langkat Simalungun , , , ,58 4 Karo 39 61,75 61,75 61,75 63,50 5 Dairi ,40 102,90 6 Taput , ,99 7 Tapteng ,00 8 Nias ,00 9 Nias Selatan ,00 10 Tapsel , , ,42 Labuhan 11 Batu ,00 12 Asahan , , ,20 13 Madina , , ,00 14 Tobasa ,50 398,37 398,37 785,90 15 Humbahas , ,14 16 Pak-pak Barat ,40 17 Samosir Sergai ,28 Jumlah , , , ,87 Sumber : Dinas Perkebunan Sumatera Utara,2006. Dari Tabel diatas dapat lihat bahwa produksi perkebunan karet rakyat di Sumatera utara pada tahun 2003 sampai tahun 2005 secara umum mengalami penurunan. Sedangkan di daerah penelitian Kabupaten Madina produksi perkebunan karet rakyat juga mengalami penurunan pada tahun 2002 sampai tahun 2004, sedangkan pada tahun 2005 kembali mengalami kenaikan seluas ,00 ton

18 Identifikasi Masalah Berdasarkan uraian pada latar belakang, dapat dirumuskan beberapa permasalahan sebagai berikut : 1. Bagaimana proses produksi usahatani karet rakyat di daerah penelitian? 2. Apa saja komponen biaya produksi terbesar pada usahatani karet rakyat dan berapa besar penerimaan dan pendapatan bersih usahatani karet rakyat di daerah penelitian? 3. Bagaimana bentuk saluran tataniaga karet rakyat di daerah penelitian? 4. Bagaimana price spread, share margin pada saluran tataniaga karet rakyat di daerah penelitian? 5. Bagaimana tingkat efisiensi tataniaga pada saluran tataniaga karet rakyat di daerah penelitian? 6. Kendala apa saja yang dihadapi petani dalam sistem usahatani dan tataniaga karet rakyat serta apa upaya untuk mengatasi kendala tersebut. Tujuan Penelitian Adapun tujuan penelitian yang dilaksanakan adalah : 1. Untuk mengetahui proses produksi usahatani karet rakyat di daerah penelitian. 2. Untuk mengetahui komponen biaya produksi terbesar pada usahatani karet rakyat dan berapa besar penerimaan dan pendapatan bersih usahatani karet rakyat di daerah penelitian. 3. Untuk mengetahui bentuk saluran tataniaga karet rakyat di daerah penelitian. 4. Untuk mengetahui price spread, share margin pada saluran tataniaga karet rakyat di daerah penelitian.

19 5. Untuk mengetahui tingkat efisiensi Tataniaga pada saluran tataniaga karet rakyat di daerah penelitian. 6. Untuk mengetahui kendala yang dihadapi petani dalam sistem usahatani dan tataniaga karet rakyat serta upaya untuk mengatasi kendala tersebut. Kegunaan Penelitian Adapun kegunaan penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Sebagai bahan informasi bagi petani karet dalam rangka menyalurkan hasil usahataninya secara efisien sehingga mereka mendapatkan keuntungan yang diinginkan. 2. Sebagai bahan informasi bagi pemerintah ataupun lembaga lainnya untuk menentukan strategi usahatani dan tataniaga, dalam usaha meningkatkan produksi karet dan pendapatan petani. 3. Sebagai bahan informasi dan referensi bagi pihak-pihak lain yang berhubungan dengan penelitian.

20 TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI DAN KERANGKA PEMIKIRAN Tinjauan Pustaka berikut : Dalam dunia tumbuhan, tanaman karet tersusun dalam sistematika sebagai Divisi Subdivisi Kelas Ordo Famili Genus Spesies : Spermatophyta : Angiospermae : Dycotyledonae : Euphorbiales : Euphorbiacae : Hevea : Hevea brasiliensis (Setiawan, H., 2005) Karet alam merupakan salah satu komoditi pertanian yang penting, baik untuk lingkup internasional dan teristimewa bagi Indonesia. Di Indonesia karet merupakan salah satu hasil pertanian terkemuka karena banyak menunjang perekonomian negara. Hasil devisa yang diperoleh dari karet cukup besar bahkan Indonesia pernah menguasai produksi karet dunia dengan melibas negara-negara lain dan negara asal tanaman karet sendiri (Tim Penulis, 1999). Tanaman karet mulai dikenal di Indonesia sejak Henry A. Wickham memasukkan beberapa biji karet ke kebun percobaan pertanian di Bogor, dan kemudian disusul pemasukan bibit-bibit karet berikutnya tahun 1890, 1896, dan Walaupun demikian, memerlukan waktu yang cukup lama untuk membudidayakan tanaman ini ( Setyamidjaja, D, ).

21 Tanaman karet, Hevea brasiliensis Muell. Agr, adalah anggota famili Euphorbiaceae. Berbentuk pohon, tinggi m, bercabang dan mengandung banyak getah susu. Tanaman karet mengalami gugur daun sekali setahun pada musim kemarau, di Sumatera Utara terjadi pada bulan Februari-Maret. Setelah gugur daun, terbentuk bunga bila tanaman karet telah berumur 5-7 tahun, tergantung pada tinggi tempat di atas permukaan laut. Masa produktif tanaman karet adalah tahun (Sianturi, 2001) Tanaman karet adalah tanaman daerah tropis. Daerah yang cocok untuk tanaman karet adalah pada zone antara 15 LS dan 15 LU, curah hujan yang cocok tidak kurang dari 2000 mm. Optimal mm/tahun. Tanaman karet tumbuh optimal di dataran rendah, yaitu pada ketinggian 200 m dpl sampai 600 m dpl dengan suhu C (Setyamidjaja, D, 1993). Landasan Teori Analisis produksi merupakan suatu analisis untuk mengetahui proses pengeluaran hasil usaha tani secara keseluruhan. Dalam usaha tani, produksi diperoleh melalui suatu proses yang cukup panjang dan penuh resiko. Panjangnya waktu yang dibutuhkan tidak sama, tergantung pada jenis komoditas yang diusahakan. Tidak hanya waktu, kecukupan faktor produksipun ikut sebagai penentu pencapaian produksi (Daniel, 2002). Produksi itu terjadi karena adanya perpaduan antara faktor-faktor alam, tenaga, dan modal dibawah asuhan atau usaha pengelolaan (petani). Fungsi unsur alam dalam usaha tani atau usaha pertanian dipandang dari sudut sosial ekonomis sangat tergantung dari pada sifat atau tujuan dari usaha pertanian (Tohir, 1991).

22 Peningkatan produksi bisa dilakukan kapan saja, untuk mencapainya perlu beberapa faktor yang berpengaruh pada produksi, seperti penggunaan lahan, tenaga kerja, modal dan keahlian. Pada tanaman karet penggunaan tenaga kerja, modal dan keahlian yang tidak optimal akan menyebabkan pengeluaran biaya menjadi tinggi. Agar bisa mencapai optimal maka lahan harus ditambah agar bisa seimbang dengan produksi dan pendapatannya (Tim Penulis, 1999). Pembudidayaan dapat dilakukan dengan menggunakan klon karet unggul. Klon tanaman karet yang melebihi keunggulan dianjurkan untuk ditanam dalam berbagai skala atau tingkatan. Hal ini mengingat beberapa pertimbangan, seperti luasnya lahan, lokasi, cara pengolahan serta ketahanan terhadap hama dan penyakit, produksi, ketahanan terhadap angin. Klon-klon yang dianjurkan untuk ditanam diperkebunan rakyat adalah AVROS 2037, BPM 1, BPM 24, GT 1, PR 261, PR 300, PR 303 (Setyamidjaja, 1993). Sistem sadap merupakan penentu naik atau turunnya produksi lateks. Penyadapan bertujuan untuk pemutusan atau pelukaan pembuluh lateks dikulit pohon. Kriteria utama layak sadap pada suatu areal pertanaman karet adalah lilit batang pohon. Lilit batang dinilai sudah dapat memberi petunjuk tentang ketebalan kulit dan kemampuan fisiologinya untuk menghasilkan lateks dalam jangka waktu yang lama (20-25 tahun). Ditinjau dari umur tanaman, biasanya lilit batang yang siap sadap berukuran 45 cm yang diukur pada ketinggian 130 cm dari pertautan populasi didekat permukaan tanah yang dicapai pada umur 5-7 tahun (Siregar, 1995). Dalam operasi usahataninya, petani akan menerima penerimaan dan pendapatan dari usaha taninya. Penerimaan usaha tani adalah perkalian antara

23 produksi dengan harga jual. Pendapatan usaha tani adalah selisih antara penerimaan dengan semua biaya (Soekartawi, 1995). Tataniaga merupakan suatu usaha untuk menciptakan, mempromosikan, serta menyerahkan barang dan jasa kekonsumen akhir atau suatu macam kegiatan ekonomi yang berfungsi membawa atau menyampaikn barang dari produsen ke konsumen. Dalam perekonomian dewasa ini sebagai besar produsen tidak menjual langsung barang-barang mereka kepada konsumen akhir, begitu juga dengan konsumen. Oleh karena itu sangat dibutuhkan adanya saluran Tataniaga yang akan menyampaikan barang dari produsen kepada konsumen yang akan melibatkan lembaga-lembaga tataniaga seperti agen, pedagang pengumpul, pedagang pengecer, dll (Kotler, P,. 2003). Tataniaga jika ditinjau dari aspek ekonomi dikatakan sebagai kegiatan produktif karena mampu meningkatkan guna tempat, guna bentuk dan guna waktu. Dalam menciptakan guna tempat, guna bentuk dan guna waktu ini diperlukan biaya tataniaga. Biaya tataniaga ini diperlukan untuk melakukan fungsi-fungsi tataniaga oleh lembaga-lembaga tataniaga yang terlibat dalam proses tataniaga dari produsen sampai kepada konsumen akhir. Pengukuran kinerja tataniaga ini memerlukan ukuran efisiensi tataniaga ( Sudiyono, 2004 ). Biaya tataniaga adalah biaya yang dikeluarkan untuk keperluan tataniaga. Biaya tataniaga meliputi biaya angkut, pengiriman, retribusi, dll. Besarnya biaya tataniaga ini berbeda satu sama lain disebabkan karena macam komoditi, lokasi pemasaran, macam lembaga tataniaga dan efektifitas tataniaga yang dilakukan (Soekartawi, 1989).

24 Biaya tataniaga suatu produk biasanya diukur secara kasar dengan margin dan spread. Margin menyatakan perbedaan antara harga yang dibayarkan konsumen dan harga yang diterima petani. Sedangkan spread menyatakan perbedaan kedua tingkat harga antara dua tingkat pasar. Marketing margin disebut juga price spread dan jika angka-angka price spread dipersenkan terhadap harga beli konsumen maka diperoleh share margin (Sudiyono, 2004 ). Selama dalam proses menyalurkan hasil akan mengalami markering loss (kehilangan hasil). Kehilangan hasil pada tanaman perkebunan pada hal nya komoditi karet umumnya disebabkan oleh jarak antara kebun dan pabrik pengolahan menyebabkan kerusakan atau penurunan mutu hasil perkebunan rakyat dan juga disebabkan oleh cara dan waktu panen yang belum tepat ( Anonimous, 2005). Efisiensi tataniaga dapat diukur dengan menjumlahkan profit petani dari hasil penjualannya dengan profit middle-man (termasuk di dalamnya pedagang pengumpul desa dan kecamatan maupun agen) dibagi dengan penjumlahan biaya tataniaga dengan biaya produksi dan pemasaran hasil. Adapun kriteria efisiensi adalah jika efisiensi tataniaga lebih besar dari 1(>1) maka pasar tersebut dikatakan efisien, dan jika efisiensi tataniaga lebih kecil dari 1) 1 ( maka keadaan pasar tersebut tidak efisien (Mustafid, 2002). Kerangka Pemikiran Produksi karet adalah hasil usahatani karet dalam bentuk cup lump, yang dihitung dalam ukuran kg atau ton dan dibedakan mutu serta ukuran produk. Produksi merupakan suatu proses pengeluaran usahatani (karet) secara keseluruhan atau proses pengeluaran hasil.

25 Usahatani merupakan suatu kegiatan produksi yang menggunakan input ( pupuk dan obat-obatan ). Sistem usahatani karet juga meliputi tekhnik budidaya yang terdiri dari persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan sampai penyadapan. Penggunaan input produksi ini dalam usahatani akan menghasilkan output (pengeluaran) yang disebut produksi yang menjadi tujuan utama dalam mengelola usahatani. Harga jual dipengaruhi oleh hasil produksi fisik. Produksi fisik dikali dengan harga jual disebut total penerimaan. Penerimaan usahatani maupun pendapatannya akan mendorong petani untuk mengalokasikaannya dalam berbagai kegunaan seperti biaya produksi selanjutnya, tabungan dan pengeluaran lain untuk memenuhi kebutuhan keluarga. Pendapatan bersih usahatani merupakan selisih antara total penerimaan dengan biaya produksi. Dari pendapatan bersih akan dilihat besarnya efisiensi usahatani. Korbanan dalam usaha tani karet dinilai dalam rupiah disebut sebagai biaya produksi. Tataniaga adalah penyampaian aliran barang dari produsen ke konsumen atau semua usaha yang mencakup kegiatan arus barang dan jasa mulai dari titik usahatani sampai ditangan konsumen akhir. Aliran barang ini terjadi karena adanya pihak atau lembaga tataniaga yang akan melakukan fungsi-fungsi tataniaga. Tataniaga melibatkan berbagai pihak atau lembaga yang meliputi petani, agen ( pedagang besar ), pedagang pengumpul, dan pasar getah. Pada jalur tataniaga karet ini, petani sebagai produsen menjual hasil usahataninya berupa cup lump melalui pasar getah yang ada di daerah setempat. Pasar getah merupakan tempat para petani dan pembeli cup lump dikumpulkan untuk melakukan transaksi jual beli cup lump. Pasar getah ditempat penelitian

26 dilakukan 1 kali seminggu, yakni bertepat pada hari selasa. Yang datang ke pasar getah ini antara lain agen ( pedagang besar ) dan pedagang pengumpul desa/ kecamatan, lalu pedagang pengumpul desa/ kecamatan menjual cup lump tersebut kepada pedagang besar dan menyalurkannya ke pabrik. Semua pihak atau lembaga yang terlibat dalam saluran tataniaga cup lump ini melakukan fungsi-fungsi tataniaga antara lain pembelian, transportasi, penyimpanan, pembiayaan, resiko usaha, informasi pasar dan standarisasi. Pada setiap saluran tataniaga cup lump dipengaruhi oleh sejumlah penjual dan sejumlah pembeli. Keadaan ini menunjukkan struktur pasar tertentu. Struktur pasar yang terjadi dapat mempengaruhi dan dapat dipengaruhi oleh saluran tataniaga yang ada. Struktur pasar yang terbentuk ini akan mempengaruhi atau akan menentukan besarnya biaya tataniaga, margin tataniaga, price spread dan share margin lembaga dan efisiensi tataniaga. Banyaknya pedagang perantara yang terlibat dalam saluran akan mengakibatkan terjadinya perbedaan dan selisih harga yang dibayarkan konsumen akhir terhadap harga jual petani ( marketing margin ). Besarnya penerimaan petani sebagai produsen yang menjual sendiri produk usahataninya tergantung pada harga penjualan cup lump. Dalam kegiatan produksi usahatani karet rakyat, petani sering kali mengalami masalah antara lain : mahalnya harga sarana produksi seperti pupuk, obat-obatan yang kadang tidak diimbangi dengan besarnya harga jual cup lump serta rendahnya produksi karet. Dan salah satu yang dikeluhkan petani adalah pohon karet sudah terlalu tua. Dan belum memadainya fasilitas pengolahan hasil perkebunan khususnya komoditi karet. Upaya yang dapat dilakukan petani

27 diantaranya dengan menggunakan sarana produksi yang efektif dan seefisien mungkin dan mengadakan penanaman bibit baru ataupun membuka lahan baru, dan diharapkan adanya pabrik Crumb Rubber.

28 Skema Kerangka Pemikiran Petani Karet Usahatani Karet Kendala Upaya Cum lump Produksi Pedagang Pengumpul Harga Agen Penerimaan Biaya Produksi Pendapatan Bersih Biaya Tataniaga Struktur Pasar Price spread dan Share margin Efisiensi Tataniaga Gambar 1. Skema Kerangka Pemikiran

29 Hipotesis Penelitian. 1. Ada perbedaan nilai price spread dan share margin profit antara petani dan pedagang perantara di daerah penelitian 2. Tingkat efisiensi Tataniaga pada saluran tataniaga karet rakyat di daerah penelitian sudah efisien.

30 METODE PENELITIAN Metode Penentuan Daerah Penelitian Daerah penelitian ditentukan secara purposive, yaitu desa Tanobato, Kecamatan Panyabungan Selatan, Kabupaten Madina, sebagai daerah penelitian dengan pertimbangan bahwa desa tersebut merupakan salah satu sentra produksi tanaman karet, dan petani sampel terpusat di daerah tersebut dan daerah ini mudah dijangkau oleh peneliti sehingga mudah melakukan penelitian. Untuk melihat luas areal, produksi dan produktifitas perkebunan karet rakyat di Kabupaten Madina dapat dilihat pada tabel dibawah ini : Tabel 3. Daftar Luas Areal dan Produksi Tanaman Perkebunan Karet Rakyat Kabupaten Madina Tahun 2005 No Kecamatan Luas Areal (Ha) Produksi Produktifitas TBM TM TTM Jumlah (Ton) (Kg/Ha/thn) 1 Siabu ,92 2 Bukit Malintang ,930 3 Pyb. Utara ,890 4 Pyb. Kota ,840 5 Pyb. Timur ,659 6 Pyb. Barat ,849 7 Pyb. Selatan ,859 8 Lembah Sorik Marapi ,670 9 Tambangan , Kotanopan , Uta Pungkut , Muarasipongi , Batang Natal , Lingga Bayu , Batahan , Natal , Muara BT. Gadis ,790 Jumlah ,885 Sumber : Dinas Perkebunan Kabupaten Madina Ket : TBM = Tanaman Belum Menghasilkan TM = Tanaman Menghasilkan TTM = Tanaman Tidak Menghasilkan

31 Metode Pengambilan Sampel 1. Petani Karet Metode pengambilan sampel yang dilakukan dengan Metode Sensus. Karena petani karet di Desa Tanobato hanya terdiri dari 30 KK. Oleh karena itu semua petani karet akan dijadikan sebagai sampel di daerah penelitian. 2. Pedagang Pengumpul Desa dan Pedagang Pengumpul Kecamatan Untuk pedagang pengumpul desa terdiri dari 3 orang pedagang pengumpul, Sedangkan pedagang pengumpul kecamatan terdiri dari 7 orang. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara sensus yaitu mengambil seluruh populasi sebagai sampel. Metode Pengumpulan Data Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan responden berdasarkan daftar kuesioner yang telah disiapkan terlebih dahulu. Sedangkan data sekunder merupakan data pelengkap yang diperoleh dari berbagai instansi ( Lembaga ) atau dinas seperti BPS Tk I Sumatera Utara, Kantor Dinas Perkebunan Sumatera Utara, Kantor Dinas Perkebunan Madina dan Kantor Camat serta literatur yang berhubungan dengan penelitian ini. Metode Analisis Data Untuk identifikasi masalah (1,2,3,6) digunakan analisis deskriptif yaitu untuk mengetahui proses produksi, komponen biaya produksi terbesar dan besar penerimaan dan pendapatan usahatani karet rakyat, serta bagaimana saluran

32 tataniaga karet rakyat dan kendala yang dihadapi petani dalam usahatani dan tataniaga karet rakyat di daerah penelitian. Untuk identifikasi masalah (4), pada hipotesis (1) digunakan rumus : - Untuk menghitung Price Spread : S = Pf Pr Keterangan : S = Price spread, dihitung dalam rupiah Pf = Biaya-biaya pada lembaga tataniaga Pr = Harga beli konsumen - Untuk menghitung Share margin : Sm = Pf x 100 % Pr Keterangan : Sm = Share margin, dihitung dalam persen ( %) Pf = Biaya-biaya pada lembaga tataniaga Pr = Harga beli konsumen ( Hutauruk, J, ) Hipotesis diterima bila petani mempunyai price spread dan share margin profit lebih kecil dari pada pedagang perantara dalam penyaluran karet rakyat di daerah penelitian. Untuk identifikasi masalah (5), pada hipotesis (2) menghitung efisiensi tataniaga digunakan rumus : e = Z + Zm C + Cm Dimana : e : Efisiensi tataniaga Z : Profit middle-man (pedagang pengumpul ) (Rp) Zm : Profit petani (Rp) C : Biaya tataniaga (Rp) Cm : Biaya produksi (Rp)

33 Tataniaga dikatakan efisien, jika : e > 1 = Efisien e 1 = Tidak efisien (Mustafid, 2002) Defenisi dan Batasan Operasional Untuk menghindari munculnya kesalah pahaman dalam penelitian ini, maka dibuat beberapa defenisi dan batasan operasional sebagai berikut : Definisi : 1. Produksi karet adalah hasil usaha tani karet dalam bentuk cup lump, dihitung dalam ukuran kg atau ton dan dibedakan mutu serta ukuran produk. 2. Petani karet adalah petani yang mengusahakan tanaman karet sebagai mata pencaharian utama. 3. Cup lump adalah bekuan dalam mangkok sadap atau tempurung yang berbentuk bulat, tebal. 4. Tataniaga adalah kegiatan ekonomi yang berfungsi membawa atau menyampaikan barang dari produsen ke konsumen. 5. Lembaga tataniaga adalah semua lembaga yang terlibat dalam proses penyampaian produk sampai konsumen akhir. 6. Pasar getah adalah pasar tempat menjual hasil cup lump, tempat para petani dan pembeli cup lump dikumpulkan. 7. Pedagang pengumpul desa/kecamatan adalah Pedagang yang mengumpulkan cup lump dari petani di desa/ kecamatan tersebut dan kemudian menjual pada pada pedagang besar.

34 8. Agen/ pedagang besar adalah lembaga atau pihak yang membeli cup lump dari pedagang pengumpul desa/ kecamatan kemudian menjual ke pabrik 9. Biaya Tataniaga adalah semua ongkos yang dikeluarkan dalam kegiatan penyampaian barang dari produsen ke konsumen. 10. Price spread ( sebaran harga ) adalah kelompok harga beli dan harga jual, biaya pemasaran menurut fungsi pemasaran yang dilakukan. 11. Share margin adalah bagian harga yang diterima oleh setiap lembaga pemasaran terhadap harga beli konsumen. 12. Efisiensi tataniaga adalah penjumlahan profit middle-man (pedagang pengumpul) dengan profit petani dibagi dengan penjumlahan biaya tataniaga dengan biaya produksi dan pemasaran. 13. Saluran tataniaga adalah suatu unit organisasi yang melibatkan semua pihak termasuk didalamnya petani produsen dan lembaga tataniaga yang terlibat dalm proses penyampaian produk sampai konsumen akhir Komponen produksi adalah semua yang dikorbankan dalam usahatani untuk mendapatkan produksi yaitu pupuk, tenaga kerja dan obat-obatan. Batasan Operasional : 1. Tempat penelitian adalah Desa Tanobato. Kecamatan Panyabungan Selatan, Kabupaten Madina. 2. Waktu penelitian adalah tahun Sampel penelitian adalah petani karet rakyat, pedagang pengumpul desa/ kecamatan.

35 DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN KARAKTERISTIK PETANI SAMPEL DAN LEMBAGA TATANIAGA Deskripsi Daerah Penelitian Desa Tanobato terletak di ibukota Kecamatan Panyabungan Selatan, Kabupaten mandailing Natal, Propinsi Sumatera Utara, dengan luas wilayah 2170,01 Ha. Jumlah penduduk di Desa Tanobato sebanyak 1096 jiwa. Dengan memiliki topografi yang berbukit-bukit dan pegunungan. Desa Tanobato terletak 13 Km dari ibukota Kabupaten Mandailing Natal yaitu Penyabungan. Secara administratif, Desa Tanobato mempunyai batas-batas wilayah sebagai berikut : - Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Hutarimbaru - Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Sayurmatinggi - Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Roburan Dolok - Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Pagaran Tonga Tabel 4. Distribusi Penggunaan Lahan di Desa Tanobato Tahun 2007 No. Penggunaan Lahan Luas (Ha) Persentase (%) 1. Lahan Sawah Lahan Kering - Pemukiman - Perkebunan Rakyat Bangunan Umum Tanah Wakaf Lainnya Jumlah Sumber : Kepala Desa Tanobato, 2007.

36 Dari Tabel 4, dapat dilihat bahwa penggunaan lahan terbesar di Desa Tanobato adalah Pemukiman yaitu sekitar 1700 Ha (78.35 %). Adapun tanaman perkebunan yang banyak di usahakan adalah karet dengan luas lahan 250 Ha (11.53 % ). Sedangkan sisanya untuk lahan sawah, bangunan umum, tanah wakap, dan lain-lain. Keadaan Penduduk Jumlah penduduk Desa Tanobato pada tahun 2007 tercatat sebanyak 1096 jiwa dengan jumlah rumah tangga sebanyak 276 KK, yang terdiri dari laki-laki sebanyak 497 orang dan perempuan sebanyak 599 orang. Tabel 5. Distribusi Penduduk Menurut Lapangan Pekerjaan di Desa Tanobato Tahun 2007 No. Uraian Jumlah penduduk (Orang) % Petani Wiraswasta PNS Pertukangan Pensiunan Jumlah Sumber : Kepala Desa Tanobato, Tahun Dari Tabel 5 dapat dilihat bahwa sebagian besar penduduk di Desa Tanobato mata pencahariannya adalah sebagai petani yaitu sebanyak 900 orang (93.08 %) dari jumlah penduduk yang bekerja. Selebihnya adalah wiraswasta sebanyak 30 orang (3,11 %), PNS sebanyak 20 orang (2.07 %), pensiunan 10 orang (1.04 %), dan pertukangan sebanyak 7 orang (0.73 %).

37 Sarana dan Prasarana pada Tabel 6. Adapun sarana dan prasarana yang tersedia di Desa Tanobato dapat dilihat Tabel 6. Sarana dan Prasarana Yang Tersedia di Desa Tanobato Tahun 2007 No. Sarana dan Prasarana Jumlah (Unit) 1. Sarana Pendidikan SD SMA 2. Sarana Kesehatan Puskesmas Pembantu Posyandu 3. Sarana Ibadah Mesjid Musholla 4. Prasarana Perhubungan Jembatan 2 5. Sarana Olahraga Lapangan Bola Kaki Lapangan Bulu Tangkis Lapangan Volley 6. Sarana Perkantoran Kantor Kepala Desa Kantor Camat Kantor Cabang Dinas pendidikan Kantor Urusan Agama (KUA) Jumlah 18 Sumber : Kantor Kepala Desa Tanobato, Tahun Dari Tabel 6 dapat dilihat bahwa sarana dan prasarana yang tersedia di Desa Tanobato sudah tergolong lengkap baik sarana kesehatan, sarana ibadah, sarana perhubungan, sarana olahraga maupun sarana perkantoran. Begitu juga sarana pendidikan yang ada di Desa Tanobato tergolong sudah cukup lumayan walaupun sarana pendidikan SMP belum ada.warga di Desa Tanobato ini terutama para muda mudinya sangat gemar berolahraga, terutama olahraga yang

38 paling di gemari adalah sepak bola. Dan sarana olahraga di desa ini sudah tergolong lengkap, hal ini dapat dilihat dari banyaknya sarana olahraga yang ada. Karakteristik Petani Sampel dan Lembaga Tataniaga Petani Sampel Petani sampel adalah orang yang melakukan usahatani karet rakyat sebagai salah satu pencahariannya. Menurut hasil survey saat dilakukan penelitian diperoleh jumlah populasi petani karet rakyat di Desa Tanobato sebanyak 30 KK dan kesemua popolasi tersebut dijadikan sebagai sampel. Karakteristik dari petani karet rakyat sampel dapat dilihat pada Tabel berikut : Tabel 7. Rekapitulasi Karakteristik Petani Karet Rakyat Sampel di Desa Tanobato Tahun 2007 No. Uraian Rata-rata 1. Umur (Tahun) 46,26 2. Pengalaman Bertani (Tahun) 16,96 3. Lama Pendidikan (Tahun) 11,23 4. Jumlah Tanggungan (Tahun) 2,63 Sumber : Lampiran 1 Dari Tabel diatas dapat dilihat bahwa rata-rata umur sampel adalah 46,26 tahun, rata-rata pengalaman bertani 16,96 tahun, rata-rata lama pendidikan 11,23 tahun, dan rata-rata jumlah tanggungan adalah 2,63 tahun. Pedagang Pengumpul Desa dan Kecamatan Pedagang pengumpul desa dan kecamatan sampel dalam penelitian ini adalah para pedagang yang membeli cup lump dari para petani sampel. Biasanya para pedagang pengumpul desa dan kecamatan ini membeli cup lump langsung

39 dari petani dan ada juga dari sesama pedagang pengumpul (Toke) untuk di jual ke pabrik. Pasar getah tersebut diadakan dalam sekali seminggu yaitu bertepatan pada hari selasa. Disitulah para petani dan pedagang pengumpul mengadakan transaksi. Dimana pedagang pengumpul desa dan kecamatan sama-sama membeli cup lump dari petani karet yang bukan hanya berasal dari Desa Tanobato saja tetapi dalam satu kecamatan tersebut. Dan pedagang pengumpul tersebut selain berasal dari Desa Tanobato dan desa-desa di wilayah Penyabungan Selatan tetapi ada juga yang berasal dari luar daerah Kecamatan Penyabungan Selatan yang mana dia juga sekaligus sebagai pedagang besar (Agen). Dan Para pedagang pengumpul tersebut selain membeli cup lump dari petani mereka juga membeli cup lump antara sesama pedagang pengumpul untuk dijual ke pabrik tujuan masing-masing. Dan ada juga pedagang yang tidak membeli cup lump dari sesama pedagang pengumpul tetapi cukup pada petani karet saja. Tabel 8. Rekapitulasi Karakteristik Pedagang Pengumpul Desa dan Kecamatan Karet Rakyat di Desa Tanobato Tahun 2007 No. Uraian Rata-rata 1. Umur (Tahun) 43,4 2. Pengalaman Berdagang Karet (Tahun) 11,7 3. Lama Pendidikan (Tahun) 12,1 Sumber : Lampiran 12 Dari Tabel diatas dapat dilihat rata-rata umur pedagang pengumpul desa dan kecamatan adalah 43,4 tahun, rata-rata pengalaman berdagang karet 11,7 tahun, dan rata-rata lama pendidikan 12,1 tahun.

40 HASIL DAN PEMBAHASAN Proses Produksi Usahatani Persiapan Lahan Terdapat dua jenis penanaman karet, yaitu newplanting (usaha penanaman karet di areal yang belum pernah dipakai untuk budidaya karet) dan replanting (usaha penanaman ulang di areal karet karena tanaman lama sudah tidak produktif lagi/peremajaan). Di Desa Tanobato, umumnya areal tanaman karet berasal dari areal hutan. Pembukaan areal hutan untuk dijadikan lahan perkebunan karet pumumnya dilakukan secara manual dengan menggunakan alat-alat seperti cangkul, parang dan babat. Proses pembukaan lahan diawali dengan membabat semak-semak dan pohon-pohon kecil serta menebang pohon-pohon besar.kemudian lalu dibakar sehingga lahan bersih yang kemudian dilakukan pengolahan tanah dengan menggunakan cangkul, lalu dilakukan pembuatan lubang tanam secara tugal. Setelah iti baru dilakukan penanaman bibit karet. Persiapan Bibit Pada umumnya bibit yang digunakan petani di daerah penelitian berasal dari biji (seling) yang diperoleh petani dari pohon tanaman yang ada disekitar ataupun dari kebun sendiri. Lalu dikecambahkan, Setelah biji berkecambah dan tumbuh menjadi bibit tanaman yaitu sudah mempunyai 2-3 payung daun, maka bibit tersebut ditanam pada lubang tanam yang telah disiapkan di lapangan. Tetapi ada juga petani yang membeli bibit yang telah siap tanam. Bibit yang digunakan adalah bibit okulasi. Kemudian bibit yang telah dibeli tersebut

41 langsung ditanam pada lubang tanam yang telah dipersiapkan sebelumnya. Penggunaan bibit oleh petani dapat dilihat pada Tabel beribut. Tabel 9. Bibit Yang Digunakan Petani Sampel di Desa Tanobato Tahun 2007 No. Penggunaan Bibit Sumber Jumlah Sampel (%) 1. Okulasi Dibeli Biji Swadaya Jumlah Sumber : Data Primer Diolah, Dari Tabel diatas dapat dilihat bahwa terdapat 14 (46,67%) sampel yang menggunakan bibit dari okulasi sedangkan 16 (53,33%) sampel menggunakan biji. Jika dilihat dari penggunaan bibit di daerah penelitian, petani hampir setengah menggunakan bibit yang berasal dari biji maupun bibit okulasi, dan jika dilihat bibit yang masih banyak digunakan adalah bibit yang berasal dari biji. Hal ini disebabkan harga bibit okulasi mahal dan tidak terjangkau petani untuk membeli bibit. Dimana bibit okulasi berkisar antara Rp3.000-Rp Sedangkan bibit dari biji bisa diperoleh dari petani dengan harga yang relatif lebih murah yaitu antara Rp Rp Keunggulan bibit okulasi dari bibit dari biji adalah lebih cepat matang sadap. Tanaman dengan bibit okulasi dapat disadap pertama pada umur 5-6 tahun setelah bibit ditanam, sedangkan tanaman dengan biji dapat disadap pertama pada umur 7-9 tahun. Namun bibit okulasi memiliki umur produktif lebih pendek yaitu berkisar tahun sedangkan bibit dari biji bisa mencapai lebih dari 30 tahun.

42 Penanaman Bibit yang sudah ditanam adalah bibit yang mempunyai 2-3 payung daun dengan jarak tanam yang bervariasi. Jarak tanam yang digunakan petani sampel dapat dilihat pada Tabel berikut. Tabel 10. Jarak Tanam yang Digunakan Petani Sampel di Desa Tanobato Tahun 2007 No. Jarak Tanam (m x m) Jumlah Sampel (%) 1. 2x x x x x x Jumlah Sumber : Data Primer Diolah, Dari Tabel dapat diketahui bahwa jarak tanam yang banyak digunakan adalah 4 m x 4 m sebanyak 10 sampel (33.34%) dengan sistem bujur sangkar. Bila dibandingkan dengan tekhnologi anjuran, karena jarak tanamnya ada yang terlalu rapat atau sempit, maka jarak tanam yang dianjurkan adalah 4,25 m x 4,25 m. Sistem tanam yang digunakan petani pada umumnya monokultur atau tanaman karet sebagai tanaman utama dan tidak ada tanaman lain yang dibudidayakan diantara tanaman karet.