# 7 Manajemen Tanaman Perkebunan Manajemen Sumber Daya Manusia Perusahaan Perkebunan. L. Setyobudi TIK:

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "# 7 Manajemen Tanaman Perkebunan Manajemen Sumber Daya Manusia Perusahaan Perkebunan. L. Setyobudi TIK:"

Leony Indradjaja
7 tahun lalu
Tontonan:

1 # 7 Manajemen Tanaman Perkebunan Manajemen Sumber Daya Manusia Perusahaan Perkebunan L. Setyobudi 2014 TIK: Membahas manajemen sumberdaya manusia usaha (tanaman) perkebunan mulai dari struktur organisasi, rancangan tugas (Tupoksi) perencanaan SDM, pekerja bulanan, Harian atau Borongan, upah dan kompensasi lain. Termasuk dalam hal ini keselamatan kerja dan undang-undang tenaga kerja

2 TEKNOLOGI PRODUKSI Konsep Dasar Komponen Produksi Tanaman PEMBIBITAN & PEMULIAAN BUDIDAYA PASCA PANEN & PEMASARAN LSB-MTP 4/7/20143 KOMPONEN DAN FAKTOR DALAM SISTEM PRODUKSI BUAH (Setyobudi, 1990) PERBANYAKAN BATANG ATAS PEREMAJAAN PENGGANTIAN TANAMAN SELEKSI POHON INDUK DAN PERBAIKAN VARITAS PERBANYAKAN DAN PENYEDIAAN BIBIT PEMBUKAAN/ PENGADAAN KEBUN PENGELOLAAN PRODUKSI DISPOSISI HASIL TRANSPORTASI DISTRIBUSI PERBANYAKAN BATANG BAWAH Faktor Pengelolaan Tetap Lokasi geografis Kultivar lokal Skala kebun dan jarak tanam Batang bawah Fumigasi sebelum tanam dan lainnya Faktor Pengelolaan Musiman/Tahunan Pengelolaan tanah Pengairan Pemupukan Pemangkasan Arsitektur pohon Zat pengatur tumbuh Penyerbukan Penjarangan buah Pengendalian HPT Panen dan lainnya Pengolahan Pasar buah segar Penyimpanan Pasar lokal Kios tepi jalan Agrowisata dan lainnya PEMULIAAN DAN PEMBIBITAN BUDIDAYA TANAMAN PASCA PANEN DAN PEMASARAN 4 2

3 Ruang Lingkup I. Pendahuluan II. Perencanaan SDM Perkebunan III. Penarikan Personalia / SDM yang dibutuhkan IV. Seleksi V. Pengenalan dan Orientasi VI. Latihan dan Pengembangan SDM Perkebunan VII. Penilaian Pelaksanaan Kerja VIII. Pemberian Balas Jasa dan Penghargaan (KOMPENSASI) IX. Perencanaan dan Pengembangan Karir X. PHK (Pemutusan Hubungan Karyawan) 5 Pengertian SDM Pengertian Sumber Daya Manusia Sumber Daya Manusia (SDM) adalah manusia yang bekerja di lingkungan suatu organisasi (disebut juga personil, tenaga kerja, pekerja atau karyawan). Sumber Daya Manusia adalah potensi manusiawi sebagai penggerak organisasi dalam mewujudkan eksistensinya. Sumber Daya Manusia (SDM) adalah potensi yang merupakan asset dan berfungsi sebagai modal (non material/non finansial) di dalam organisasi bisnis, yang dapat diwujudkan menjadi potensi nyata (real) secara fisik dan non fisik dalam mewujudkan eksistensi organisasi. 6 3

4 Pengertian MSDM Pengertian Manajemen Sumber Daya Manusia Mary Parker Follett Manajemen Sumber Daya Manusia adalah suatu seni untuk mencapai tujuan-tujuan organisasi melalui pengaturan orang-orang lain untuk melaksanakan berbagai pekerjaan yang diperlukan, atau dengan kata lain tidak melakukan pekerjaanpekerjaan itu sendiri. Edwin B. Flippo Manajemen Sumber Daya Manusia adalah perencanaan, pengorganisasian, pengarahan dan pengawasan kegiatankegiatan pengadaan, pengembangan, pemberian kompensasi, pengintegrasian, pemeliharaan dan pelepasan sumber daya manusia agar tercapai berbagai tujuan individu, organisasi dan masyarakat 7 French Manajemen Personalia adalah penarikan, seleksi, pengembangan, penggunaan dan pemeliharaan sumber daya manusia oleh organisasi. 8 4

5 Level Dimensi Kompetensi SDM 1. Bertindak Jujur (Act Honestly) 2. Menjaga Kerahasiaan (Maintain confidentiality) 3. Menjaga nilai-nilai pribadi (Maintain Personal Standard) 4. Menjadi contoh (Integrity Role Model) 5. Memasyarakatkan Integritas (Promote Integrity) 9 Perbedaan Masing-masing tingkat manajer 10 5

6 PDCA Cycle ISO 9001:2008 ACT 8.5 Improvement 5.6 Management Review PLAN 5. Management Responsibility CHECK 8. Measurement, Analysis DO 6. Resource Management 7. Process Management 11 Assignment Diskusi Kelompok/Individu 2p Asumsi saudara sebagai Manajer Perkebunan DIKUMPULKAN WAKTU UTS 1. Identifikasi dan susun MSDM Usaha Perkebunan sesuai dengan komoditas pilihan saudara. Satu unit terkecil manajemen kebun (Biasanya untuk luasan ha dan kurang lebih 10 unit menjadi satu sub/asisten manajer dan 5-8 sub manajer menjadi satu manajer Perkebunan) mulai dari: a. Struktur organisasi, b. Rancangan tugas (Tupoksi/ job deskripsi analisis MSDM ) c. Perencanaan SDM, pekerja bulanan, Harian atau Borongan, d. Upah dan kompensasi lain. 4/7/2014 e. Keselamatan kerja dan LSB-MTP undang-undang tenaga kerja 12 6

7 WHAT CAN YOU RE-CREATE WHAT CAN YOU IMPROVE WHAT CAN YOU REDUCE WHAT CAN YOU ELIMINATE 13 Manager SDM perkebunan harus lebih berkonsentrasi untuk melihat perkembangan perusahaan ke depan didalam upayanya membangun dan menjamin kontinuitas kesetersediaan tenaga kerja yang profesional: Memiliki Intergritas, proaktif, ketrampilan dan peng alaman yang memadai, handal/mental yang kuat yang mampu menciptakan efisiensi, efektivitas, produktivitas dan nilai perusahaan. 14 7

Agar dapat juga berfungsi sebagai agen perubahan yang dapat memberikan saran kepada perusahaan mengenai langkah-langkah yang harus diambil untuk mencapai tujuan maka: Manager SDM Perkebunan dituntut

8 Agar dapat juga berfungsi sebagai agen perubahan yang dapat memberikan saran kepada perusahaan mengenai langkah-langkah yang harus diambil untuk mencapai tujuan maka: Manager SDM Perkebunan dituntut melakukan pengelolaan Sumber Daya Manusia dengan lebih profesional meliputi analisis: perancangan dan evaluasi jabatan, rekrutasi, seleksi, penempatan dan orientasi, penilaian prestasi, kompensasi, pelatihan dan pengembangan karir dan audit SDM yang disesuaikan dengan kebutuhan bisnis perusahaan 15 4/7/ LSB-MTP 8

4/7/2014 17 LSB-MTP Sunkist adalah nama koperasi petani

9 4/7/ LSB-MTP Sunkist adalah nama koperasi petani buah khususnya jeruk di California 4/7/ LSB-MTP 9

10 4/7/ LSB-MTP 4/7/ LSB-MTP 10

11 JERUK 21 JERUK POWDER 22 11

12 4/7/2014 4/7/2014 LEMONEN OIL 4/7/2014 LSB-MTP LEMON OIL TANGERIN OIL LIME OIL LEMONEN LSB-MTP 12

13 PEMBIBITAN

16 INTRAPRENEURSHIP DEVELOPMENT PROGRAM UNTUK MANAJER PERKEBUNAN Deskripsi Perubahan lingkungan bisnis yang turbulen, terus-menerus secara cepat dan multidimensi menuntut seluruh manajer untuk bisa kreatif dalam memanfaatkan segala peluang yang ada. Dengan semangat kreatifitas dalam organisasi (intrapreneurship) maka manajer akan mampu membalikkan semua ancaman menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Dengan semangat intrapreneurship yang kuat maka perusahaan dipastikan mampu melihat segala permasalahan yang ada dalam kacamata positif, penuh percaya diri, sehingga mampu menghasilkan berbagai terobosan. Program ini didisain untuk meningkatkan keterampilan para manajer perkebunan agar mampu meningkatkan kreativitas, ketajaman dalam menganalisis permasalahan, serta berfikir lebih komprehensif. Program ini juga membantu peserta berpikir di luar kebiasaan (think out of box), berpikir komprehensif serta tajam dalam analisis. Pelatihan akan membantu peserta mengantisipasi perubahan bisnis yang cepat dan tidak terduga serta membangun budaya yang kreatif dan produktif. Program diselenggarakan dengan metode dan standar pelatihan international CEFE (Competency Based Economies Throungh Formation Enterprises) yang lebih menekankan pada dinamika proses dengan suasana belajar menarik dan menyenangkan

17 Perkebunan Teh 33 Tie Guan Yin Teh seharusnya memberikan rasa kesegaran, bukan sesuatu yang pekat dan kental seperti kopi. Begitulah kata orang Cina, jadi agak berbeda dengan filosofi teh orang Jawa yaitu Nasgitel (Panas, Legi, Kentel). Jenis teh yang paling populer dikenal sebagai Chinese Tea adalah Tie Guan Yin, teh hijau kering yang memberikan warna keemasan jika diseduh. Namun jika diteliti lebih lanjut terdapat banyak ragamnya. Mulai dari harga beberapa ribu rupiah hingga jutaan rupiah. Paling mahal yang pernah saya coba adalah teh seharga 4.5 juta rupiah per stoples (sekitar 500 gram) hasil mencuri dari meja bos Cina. Teh ini benar-benar dijamin dari 3 pucuk teratas dan hanya hasil petikan di bulan April, saat terbaik memetik teh. Rasanya?? 4/7/2014 tetap saja rasa teh LSB-MTP lah

18 35 Kopi Luwak 36 18

19 KOPI GAJAH

20 Perkebunan Karet

21 Perkebunan Kelapa

22 Perkebunan Cengkeh 43 Perkebunan Alpokat 44 22

23 Great Giant Pineapple

24 Perkebunanan Pisang 4/7/2014 PISANG

25 49 25

dokumen-dokumen yang mirip

# 6 Manajemen Tanaman Perkebunan Analisis Investasi dan Studi Proyek Perencanaan Perkebunan. L. Setyobudi TIK:

# 6 Manajemen Tanaman Perkebunan Analisis Investasi dan Studi Proyek Perencanaan Perkebunan L. Setyobudi 2014 TIK: Latihan membuat analisis investasi dan studi perencanaan proyek perkebunan http://pdf.usaid.gov/pdf_docs/pnact026.pdf