Tentang Kami. Kami dapat mengolah makanan sesuai dengan cita rasa terbaik melalui tangan-tangan koki kami yang berpengalaman

Transkripsi

1

2

3 Tentang Kami Pelayanan terbaik tidak harus selalu mahal. Ide itulah yang menjadi prinsip Asri Indo yang telah berdiri sejak tahun 2005 dibawah manajemen PT. Asri indo Kreasi ini. Dengan menyesuaikan anggaran klien, kami tetap berkomitmen untuk selalu memberikan pelayanan yang terbaik melalui tiga hal : cita rasa, higienitas, dan dekorasi. Kami dapat mengolah makanan sesuai dengan cita rasa terbaik melalui tangan-tangan koki kami yang berpengalaman baik dalam sajian menu Nusantara maupun Internasional. Berangkat dari dapur yang higienis, bahan olahan dasar yang berkualitas serta penyajian yang baik, menjadi kunci utama kami dalam menjalankan bisnis ini. Asri Indo siap melayani berbagai kebutuhan acara seperti pernikahan, birthday party, gathering, corporate events, hingga lunch dan snack box. Sertifikasi Kami melengkapi diri dengan sertifikasi halal dari fatwa tertulis Majelis Ulama Indonesia (MUI) yang menyatakan kehalalan suatu produk sesuai dengan syariat islam. Asri Indo sejak tahun 2010 telah menjadi anggota Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI), yang merupakan wadah bagi perusahaan dan pengusaha yang bergerak di dalam usaha jasaboga dan usaha-usaha yang terkait dalam menunjang kegiatannya.

4

5 Menu Menu Buffet 1 Lily Casablanca Cattleya Tulip Daftar Masakan Masakan Nusantara Pilihan Stall Snacks Paket Pernikahan Paket Kenanga Paket Teratai Paket Melati Paket Anggrek Syarat & Ketentuan 9

6 Menu Buffet Lily Hidangan Pembuka Asinan jakarta Sup Sup ayam sosis Hidangan Utama Ayam bumbu BBQ Daging sayat cabai merah Ikan saus tartar/mayo Cah jagung muda baso Nasi Pelengkap Acar, sambal, & kerupuk Hidangan Penutup Air Mineral Aneka buah segar Puddings Cattleya Hidangan Pembuka Green salad Sup Crab & asparagus soup Hidangan Utama Kungpao ayam kacang mede Beef teriyaki Udang balado Cah brokoli Pendamping Kering kentang Nasi Nasi goreng Asri Indo Pelengkap Acar, sambal, & kerupuk Hidangan Penutup Air Mineral Aneka buah segar Mini snacks (3)/Puddings 1 Casablanca Hidangan Pembuka Mixed salad Sup Sup kimlo Hidangan Utama Ayam rica-rica kemangi Beef black pepper Ikan bumbu bali Cap cay goreng Nasi Nasi goreng oriental Pelengkap Acar, sambal, & kerupuk Hidangan Penutup Air Mineral Aneka buah segar Mini snacks (2)/Puddings Tulip Hidangan Pembuka Chicken salad Sup Sup Pindang Iga Hidangan Utama Chicken malibu Rolade daging Dori bumbu dabu-dabu/colo-colo Casserole sayuran Pendamping Lumpia udang Nasi Nasi goreng ikan asin Pelengkap Acar, sambal, & kerupuk Hidangan Penutup Air Mineral Fresh juice/flavour tea Aneka buah segar Mini snacks (3)/ Puddings & Panna Cotta

7 Daftar Masakan Hidangan Pembuka Asinan jakarta Chicken salad Fruit salad Gado-gado Green salad Karedok Mango salad Mixed salad Pasta salad Rujak pengantin Slada padang Urap sayur Thai beef/chicken salad Sup Crab & asparagus soup Sup ayam jagung Sup kacang merah Sup ayam sosis Sup kimlo Soto ayam Sup ayam jamur Sup juanlo Sup pindang iga Sop buntut Soto bandung Tom yam goong soup Sayur Cah jagung muda baso Acar bumbu kuning Asem-asem buncis Tumis bintik Cah tauge teri medan Cap cay goreng Cah brokoli Cah kombinasi sosis Cah jamur saos tiram Sapo tahu Vegerable casserole Cah pokcoy & cumi Hidangan laut Cumi masak lombok ijo Dori bumbu dabu-dabu/ colo-colo Gulai ikan Gurame goreng telor asin Gurame bumbu kecap Ikan goreng panir Ikan saus tartar/mayo Ikan Cakalang bumbu rica Ikan bumbu bali Kakap asam manis Kakap acar bumbu kuning Perkedel ikan Sate bungkus ikan Sambal goreng udang Udang balado Udang saus mayo/tartar/ hawaii/tiram Udang saus ketumbar Udang goreng telor asin Ayam/Bebek Ayam bumbu BBQ Ayam kodok Ayam goreng kremes Ayam kecap palembang Ayam goreng mentega Ayam kuluyuk Ayam masak cabe kering Ayam rica-rica kemangi Ayam ikat pandan Ayam lombok ijo Ayam tuturaga Ayam panggang bumbu rujak Ayam betutu Bebek goreng kremes Chicken malibu Chicken carmelita Chicken katsu Cah ayam jamur Kungpao ayam kacang mede Pepes ayam bumbu kuning Yellow chicken curry Daging Balado daging Beef steak Beef black pepper Beef teriyaki Beef yakiniku Beef red curry Daging bumbu bali Daging sayat cabai merah Dendeng balado Empal daging Gulai daging Krengseng daging Lidah cabai hijau Sambal goreng daging printil Rolade daging Rendang Sate maranggi Menu Pendamping Bihun goreng Kering kentang Lumpia udang Kimlo kering Mie/kwetiau goreng Perkedel daging Perkedel jagung Tahu bakar kecap Tempe dan tahu goreng Nasi Nasi goreng Asri Indo Nasi goreng oriental Nasi goreng ikan asin Nasi goreng jawa Nasi goreng seafood Pudding Chocolate Coffee Coconut Caramel Fruit cocktail Mandarin Mango Mocca Peach melba Strawberry Vanilla Panna Cotta Blueberry Strawberry Vanilla Cake Blackforest Blueberry cheese cake Cheese cake Chocolate cake Devil chocolate cake Lava cake Mousse Opera cake Strawberry cheese cake Tiramisu Fresh Juices Soursoup Watermelon Guava Orange Mixed juice Pineapple Fruit punch Flavour Tea Apple Lemon Lychee Peach Passion fruits Strawberry Thai 2

8 Masakan Nusantara Nasi Bogana Nasi gurih Suwir daging Opor suwir Telor rebus Oseng oseng tempe Perkedel Sambal goreng Nasi Rawon Rawon Telur asin Perkedel kentang Lalap Sambal Kerupuk rambak Nasi Bali Ayam suir bumbu bali Sate be sampi (sate daging)/lembat (sate ikan) Telur bumbu kuning Kering tempe Sayur kacang panjang/ urap bali Sambal matah Nasi Merah Sambal tumpang Ayam goreng tangkap Oseng oseng sayur Paru goreng Urap Kerupuk rambak Nasi Palembang Nasi samin Soup pindang iga Daging malbi/ayam kecap Sate ikan bungkus/sate pentul Sambal goreng buncis Acar bawang bombay Sambal nanas Nasi Timbel Karedok Empal gepuk Pepes ikan/ikan goreng Tahu/tempe goreng Oseng-oseng ikan asin Sayur asem Lalap Sambal Nasi Kapau Singgang ayam Rendang daging/gulai tunjang Gulai nangka Lalap Sambal hijau Nasi Rames Sambal goreng ati Semur daging Telur petis Perkedel jagung Rebusan lalap Sambal terasi Lontong Cap Gomeh Lontong Opor ayam Balado telur teri medan/ telur pindang Sayur godog labu siam Sambal Bubuk kelapa Bubuk kedelai Kerupuk udang Nasi Kuning Nasi kuning Ayam kremes Perkedel Orek tempe kacang Telor rawis Abon sapi Sambal daging printil Nasi Hijau Kampung Nasi hijau Sate lilit ayam Sambal goreng ati Goreng teri bulu asin Terong balado Tumis bunga pepaya Kerupuk Nasi Aceh Gulai ayam/kare kambing Tumis ikan tongkol Telur asin Sayur pliek u Kerupuk emping Nasi Langgi Nasi gurih Ayam suwir Sambal goreng udang Telur dadar Keripik kentang Orek tempe Perkedel Lalapan Nasi Liwet Nasi liwet Sayur godog Opor ayam suir Telur pindang areh Sambal Kerupuk Nasi Kawanua Nasi bungkus Ayam tuturaga Ikan rica-rica kemangi Tumis bunga pepaya Sambal Kerupuk Nasi Gudeg Gudeg Opor ayam Telur pindang areh Tahu bacem Sambal goreng krecek Sambal Soto Kudus Soto ayam Perkedel Sate ayam Nasi Pecel Pecel Serundeng daging Peyek kacang Tempe goreng 3

9 Indonesian Ayam kodok 25 Bakso 16.5 Bakwan malang 16.5 Bubur ayam 15 Empal gentong 22.5 Kambing guling 1.5 jt (75 pax) Laksa betawi 17 Lontong cap gomeh 35 Martabak telor 17 Mie kangkung 17.5 Mie kocok bandung 18 Mie kocok medan 17.5 Roti jala kare 18.5 Sate ayam 20 Sate kambing 20 Sate maranggi 25 Sate lilit 20 Sate padang 25 Selat solo 25 Siomay 17.5 Soto ayam 17.5 Soto betawi 22.5 Soto mie 17 Soto padang 19 Tahu campur 18.5 Tauge goreng 16 Tongseng 25 Pilihan Stall Aneka Nasi Nasi bali 40 Nasi bogana 35 Nasi gudeg 30 Nasi kapau 40 Nasi kebuli 35 Nasi kawanua 35 Nasi bakar cakalang 27.5 Nasi hijau kampung 35 Nasi pecel 25 Nasi kuning 35 Nasi timbel 35 Nasi rawon 25 Nasi liwet 30 Nasi soto kudus 25 Nasi merah 35 Nasi langgi 35 Spesial Menu Palembang Burgo 22.5 Mie celor 20 Model 20 Pempek 19.5 Rujak mie 16.5 Tekwan 20 Japanese Beef/chicken teriyaki 22.5 Beef/chicken 22.5 yakiniku Chicken katsu 22.5 Salmon mayoyaki 45 Sushi 45 Sashimi 40 Shabu-shabu 30 Takoyaki 20 Tempura 22.5 Tempura udon 25 Western Assorted pasta 25 Assorted salad 20 Baked potato 20 Beef steak 35 Beef wellington 27.5 Beef skewer 27.5 Beef astroganof 35 Brocolli & cheese 25 Canneloni 30 Chicken cordon bleu 25 Chicken steak 25 Chicken barbeque 25 Chicken roll 25 mushroom Chowder bread 25 Cream soup 20 Marinated beef ribs 40 Marinated chicken 25 Pesto chicken wrap 35 Pizza 30 Pollo ala pesto 35 Potato gratin 25 Salmon en croute 45 Starter combo 25 Veal bratwurst 30 Zuppa soup 20 International Beef/chicken kebab 22.5 Bulgogi 25 Dim sum 19 Korean barbeque 25 Middle east lamb 2 M (100 pax) Mongolian barbeque 22.5 Poutine 25 Roast beef/ 32.5 chicken/duck Sup juanlo 22.5 Singapore steamboat 30 Tom yam goong soup 25 Vietnamese noodle 22.5 Wonton soup 19 Sweets Aneka bubur 550 Assorted cakes 30 Beverages corner 15 Colenak 15 Chocolate fountain 20 Crepes 18 Es cendol 15 Es doger 600 Es timun 15 Es merah delima 15 Es teler 15 Es pisang hijau 18 Es kacang merah 15 Es cincau 15 Es campur 15 Es cirebon 15 Es potong singapore 18 Es campur thailand 18 Jajanan pasar 650 Lava cake 22 Ice cream 20 Poffertjes 18 6

10 Snacks Savory Arem-arem Pisang goreng keju Arem-arem pedas Pizza mini Bakpao Risoles ragout Bakpao udang Samosa Bitterballen Sandwiches Cheese cake Semar mendem Cheese roll Serabi pizza Chicken roll Sosis solo Chicken pie Sosis tahu Combro Soes keju Ketan urap Soes maker Croquette Soes ragout Lumpia Tahu isi daging Macaroni schotel Tahu isi bakso Misoa Tahu telur puyuh Martabak mini Talam ebi Pastel Talam singkong keju Panada Sweets Apple pie Kue ku Balapis manado Kue mangkok Brownies kenari Kue pukis Brownies kukus Kue lapis pandan Bolu hong kong Lapis beras Bolu kukus Lapis hankwe Banana cake Lapis jongkong Brownies cup Lumpur degan Bika ambon Marmer cake Cara bikang Nagasari Cake tape Onde-onde Cake pandan Peanut roll Cheese cupcake Putu mayang Chocolate pie Pandan roll Cake lapis fla Roti gambang Centik manis Serabi kuah Cheese roll Soes cocktail Dadar gulung unti Soes vla Dadar isi fla Tart roll Eclairs Talam hijau Fruit pie Tart mini Klepon Thai cassava Ketan srikaya Wajik Kue bugis 5 7

11 Paket Pernikahan 6

12 Paket Kenanga Untuk Jumlah Tamu 600 Orang Buffet Utama Porsi Menu Lily Menu Gubukan Kambing guling - 2 Ekor Siomay Porsi Bakwan malang Porsi Sate ayam Porsi Es doger/es puter - 2 Galon Dekorasi Meja buffet dan dessert Gazebo jalan Standing flowers dua pasang Umbul-umbul jalan satu pasang Meja penerima tamu dan bunga Kotak angpao Pelaminan dan Dekorasi Pelaminan jawa/sunda/nasional Taman pelaminan Dua buah standard bunga pelaminan Panggung pelaminan dan karpet jalan Rias Busana dan Aksesoris Rias pengantin akad nikah Rias dan busana pengantin untuk resepsi Rias orang tua mempelai Rias busana penerima tamu (4 Orang) Rias among tamu (2 Pasang) Dokumentasi 1 Album colace Mini studio Transfer DVD satu unit Hiburan MC untuk resepsi Organ tunggal Sound system Penyanyi Bonus Buffet keluarga - 50 Porsi Photo canvas 40 x 50 Paket Teratai Untuk Jumlah Tamu 800 Orang Buffet Utama Porsi Menu Lily Menu Gubukan Kambing guling - 2 Ekor Siomay Porsi Empal gentong Porsi Sate ayam Porsi Bakwan malang Porsi Es doger/es puter - 2 Galon Dekorasi Meja buffet dan dessert Gazebo jalan Standing flowers dua pasang Umbul-umbul jalan satu pasang Meja penerima tamu dan bunga Kotak angpao Pelaminan dan Dekorasi Pelaminan jawa/sunda/nasional Taman pelaminan Dua buah standard bunga pelaminan Panggung pelaminan dan karpet jalan Rias Busana dan Aksesoris Rias pengantin akad nikah Rias dan busana pengantin untuk resepsi Rias orang tua mempelai Rias busana penerima tamu (4 Orang) Rias among tamu (2 Pasang) Dokumentasi 1 Album colace Mini studio Transfer DVD satu unit Hiburan MC untuk resepsi Organ tunggal Sound system Penyanyi Bonus Buffet keluarga - 50 Porsi Coffee, tea dan snack - 50 Porsi Photo canvas 40 x 50 7

13 Paket Melati Untuk Jumlah Tamu 1000 Orang Buffet Utama Porsi Menu Casablanca Menu Gubukan Kambing guling - 2 Ekor Empal gentong Porsi Dim sum Porsi Sate ayam Porsi Cream Soup Porsi Poffertjes Es poger/es puter - 2 galon Dekorasi Meja buffet dan dessert Gazebo jalan Standing flowers dua pasang Umbul-umbul jalan satu pasang Meja penerima tamu dan bunga Kotak angpao Pelaminan dan Dekorasi Pelaminan jawa/sunda/nasional Taman pelaminan Dua buah standard bunga pelaminan Panggung pelaminan dan karpet jalan Rias Busana dan Aksesoris Rias pengantin akad nikah Rias dan busana pengantin untuk resepsi Rias orang tua mempelai Rias busana penerima tamu (4 Orang) Rias among tamu (2 Pasang) Dokumentasi 2 Album colace Mini studio Transfer DVD satu unit Hiburan MC untuk resepsi Organ tunggal Sound system Penyanyi Bonus Buffet keluarga - 50 Porsi Menu akad: Nasi soto ayam Porsi & Coffee, tea dan snack Porsi Photo canvas 40 x 50 Paket Anggrek Untuk Jumlah Tamu 1200 Orang Buffet Utama Porsi Menu Casablanca Menu Gubukan Kambing guling - 2 Ekor Pempek Porsi Siomay Porsi Sate ayam Porsi Aneka pasta Porsi Cream soup Porsi Poffertjes Es doger/es puter - 2 Galon Dekorasi Meja buffet dan dessert Gazebo jalan Standing flowers dua pasang Umbul-umbul jalan satu pasang Meja penerima tamu dan bunga Kotak angpao Pelaminan dan Dekorasi Pelaminan jawa/sunda/nasional Taman pelaminan Dua buah standard bunga pelaminan Panggung pelaminan dan karpet jalan Rias Busana dan Aksesoris Rias pengantin akad nikah Rias dan busana pengantin untuk resepsi Rias orang tua mempelai Rias busana penerima tamu (4 Orang) Rias among tamu (2 Pasang) Dokumentasi 2 Album colace Mini studio Transfer DVD satu unit Hiburan MC untuk resepsi Organ tunggal Sound system Penyanyi Bonus Buffet Keluarga - 50 Porsi Menu akad: Nasi soto ayam Porsi & Coffee, tea dan snack Porsi Photo canvas 40 x 50 8

14 Syarat & Ketentuan Service Charge Harga belum termasuk service charge 10% dan tax 5% Minimum Pemesanan Jumlah minimum pemesanan untuk menu buffet 100 porsi Jumlah minimum pemesanan untuk menu gubukan 200 porsi/gubukan Jumlah minimum pemesanan untuk lunch box 100 kotak Ketentuan Pembayaran 20% DP dari jumlah total pembayaran, dibayarkan setelah penawaran disetujui Pelunasan pembayaran 2 (dua) minggu sebelum acara Pembayaran ditransfer ke: Bank Mandiri , atas nama Lilin Fauzila Bank BCA atas nama Lilin Fauzila Bank BRI , atas nama PT Asri Indo Kreasi 9

15

16 Wedding Birthday Party Gathering Corporate Events Lunch Box Snack Box Etc. PT. Asri Indo Kreasi Raya Inpres Jl. Remaja II No.1, Tengah Kramat Jati, Jakarta Timur Indonesia T: F: M: